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CICLO- AULA: IV - S6
AO: 2017
INTEGRANTES:
ISABEL MATOS
DIANA ALTUNA
SOFIA SANCHEZ
ndice
1. Introduccin---------------------------------------------------------------------1
2. Resumen ejecutivo
4. DEFINICIN DE LA EMPRESA
4.2 VISIN
4.3 MISIN
6. ANLISIS SITUACIONAL
7. DECISIONES ESTRATEGICAS
7.1 SEGMENTACION
7.2 MARKETING META
7.3 POSICIONAMIENTO y DIFERENCIACION
8. OBJETIVOS DE MARKETING
9. MEZCLA DE MARKETING
10. CONCLUSIONES:
11. RECOMENDACIONES
INTRODUCCION
5. DEFINICIN DE LA EMPRESA
La Empresa "kiwi cookies S.A.C" es una empresa orgullosamente peruana
localizada en Psj: El Paraso s/n Chancay, dedicada a la elaboracin y
comercializacin de galletas a base de harina de garbanzo con yogurt y
chispas de kiwicha, la marca ser" K&C" bajo la denominacin de "kiwi
cookies" para competir con las empresas que ofrecen un producto similar.
Sabemos que los consumidores hoy en da se preocupan ms por su salud y
estamos ofreciendo en el mercado un producto sustituto de la lonchera casera.
5.1 GIRO DE LA EMPRESA
5.2 VISIN
5.3 MISIN
7. ANLISIS SITUACIONAL
El Anlisis situacional permitir conocer los factores internos y externos de la
Organizacin, que puedan afectar el negocio. Esto ayuda a tener una visin de
diferentes mbitos, crear estrategias, tener conocimiento y tomar decisiones.
INTERNOS:
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
LIMITACIONES (D.A)
Combinacin de debilidades y amenazas, que pone a la empresa en
situaciones adversas.
A: Posible nueva ley del gobierno, que pone como requisito profesionales
nutricionistas certificados para un negocio de comida saludable.
DESAFIOS (DO)
7.3.1 MICROENTORNO:
Para llevar a cabo el micro entorno utilizamos la metodologa de las cinco
fuerzas de Porter:
Adems existen competidores indirectos, que ofrecen otro tipo de productos pero
buscan satisfacer la misma necesidad.
Costa
Field
Sayn
Competidores entrantes
Las posibilidades de nuevos competidores creemos que son muy grandes. Al ser
un producto muy tradicional y consumido diariamente por la poblacin. Habr
mayor cantidad de empresas que intentaran introducirse en el mercado.
Negociacin de los clientes:
Los clientes de kiwi cookies son el pblico en general. El poder de los clientes
es alto ya que son libres de consumir la marca de galletas que deseen, muy
aparte que el producto que se ofrece lo pueden fabricar ellos mismos y por tanto
exigen precios menores para que al menos sea igual al coste de elaborarlo uno
mismo.
Esto nos beneficia porque se puede conseguir los productos que necesita a un
coste ms bajo.
Productos sustitutos
7.3.2 MACROENTORNO:
El macroentorno son todas aquellas fuerzas sociales que influyen dentro del
microentorno.
Est compuesto por todos aquellos factores demogrficos, econmicos,
tecnolgicos, polticos, legales, sociales, culturales y medioambientales que
afectan al entorno de la empresa. Representa a todas las fuerzas externas y
que no son controlables por la empresa.
7.3.2 DEMOGRFICO:
7.3.4 ECONOMICO:
7.3.6 TECNOLOGA:
7.3.7. CLIMA:
A lo largo de todo este proceso para la elaboracin de las galletas kiwi cookies
tienen lugar unos fenmenos fsico-qumicos que hacen cambiar el estado de la
masa del mismo momento que se mezcla la harina de garbanzo con el agua
hasta que sale la galleta del horno. En cada una de estas etapas intermedias
(amasado, reposo, formado, fermentacin y coccin), la masa es sometida a
ciertas temperaturas que influirn en la calidad final de la galleta. La
temperatura ambiente modifica la de todos los ingredientes excepto la del
agua. Una buena prctica es aislar la seccin de amasado y mantener a una
temperatura constante de 23C durante todo el ao, de esta forma se evita que
durante el invierno las masas se enfren y en el verano se recalienten.
8. DECISIONES ESTRATEGICAS
8.1 SEGMENTACION
Dimensin Indicador
Regin lima
1.geografico
tamao 31.38 millones de habitantes
(2015)
Densidad Urbano
Dimensin Indicador
Dimensin Indicador
Dimensin Indicador
Esta eleccin nos permitir entrar con xito en un mercado limitado por padres
de edad escolar y universitaria que comprende en lima metropolitana el 20,4%.
El pblico meta de las galletas kiwi cookies" formado por una gran variedad,
dirigido al pblico, sobre todo a jvenes estudiantes, quienes estn pendientes
del cuidado de su salud y que adems de realizar ejercicios deportivos
mantienen una alimentacin nutritiva y saludable.
El pblico consume galletas kiwi cookies en sus meriendas porque son fciles
de llevar, consumir y pueden acompaarlas con bebidas como t frio, quesos
bajos en grasa; mermeladas libres de azcar, etc.
Diferenciacin de Producto
Diferenciacin de personas
Propuesta de valor
Estrategias de posicionamiento
Declaracin de posicionamiento
Para quienes deciden comprar algn aperitivo que les brinde energa y
sea saludable la marca kiwi cookies es la mejor opcin ya que podr
brindarte las energas necesarias para su da, porque contiene
ingredientes sanos y naturales.
9. OBJETIVOS DE MARKETING
10.1 PRODUCTO:
La empresa kiwi cookies S.A.C" se prepara para lanzar una nueva lnea de
galletas kiwi cookies mejoradas con vitaminas.
a. Este producto est hecho de yogurt natural, harina de garbanzo, grasas
comestibles y agua, adicionada con otros productos alimentarios
(aditivos, aromas, etc.). Especialmente es un producto, elaborado sin
levadura, ideal para una dieta balanceada.
b. Este producto contiene un alto contenido de fibra alimentarias, ms de
13%.
c. Este producto est elaborado con ingredientes totalmente naturales.
BENEFICIOS QUE OFRECE EL PRODUCTO
Mejor nutricin.
Mantener un peso ptimo.
10.2 PRECIO: La empresa pondr un precio adecuado para las galletas kiwi
cookies, esto es depende de la situacin econmica y si est dispuesto a
pagar el segmento de mercado elegido (los escolares y estudiantes). Se sabr
con la reaccin posterior a su compra; si complace sus expectativas o no.
Tambin toman en cuenta los precios fijados por la competencia ante
productos similares y si esto dar alguna ventaja.
10.3 PLAZA: Los lugares de distribucin donde darn a conocer las galletas
kiwi cookies sern:
Los colegios
Las universidades
Los Mercados Minoristas.
10.4 PROMOCIN:
Demostraciones en ferias
volantes
Exhibiciones
Muestras
Campaas por redes sociales
Concursos
Cupones de descuento
11. CONCLUSIONES:
12. RECOMENDACIONES
3. https://www.gestiopolis.com/estrategias-de-promocion-dentro-de-las-4-p/
4. https://es.slideshare.net/ericktibudc/plan-de-marketing-25723531
5. https://mglobalmarketing.es/blog/plan-de-marketing-4-eleccion-de-las-
estrategias-de-marketing/