UNIFEB

ENGENHARIA DE ALIMENTOS
FENMENOS DE TRANSPORTE III
PROF. ANTONIO BATISTA

Lista 1 de exerccios

1.0) Mostre que:

C2
a) j A M A M B DAB x A

b) J A N A x A N A N B

c) n A j A Av

2.0) Determine a difusividade do CO numa mistura contendo N 2 e O2 cujas fraes molares de cada
componente so, respectivamente, 0,20; 0,70 e 0,10. A mistura est a 298 K e 2 atm.

3.0) Seja o gs natural liquefeito com a seguinte composio molar: metano: 94,9 %, etano 4,0%, propano
0,6% e dixido de carbono 0,5%. Determine:
a) a frao ponderal do metano;
b) a massa molecular mdia da mistura;
c) a densidade da mistura gasosa a 193 K e 1 bar;
d) a presso parcial do metano a 1 bar;
e) a frao mssica de propano.

4.0) Determine a difusividade do vapor de benzeno no oxignio a 0C e presso atmosfrica, atravs das
correlaes de Fuller e Chapman-Enskog. Calcule o desvio em relao ao valor experimental que de
0,0797 cm2/s.

5.0) Uma mistura lquida composta por metanol (soluto) e gua (solvente). Determine a difusividade do
metanol em gua a 25C, atravs da correlao de Wilke-Chang. Se a gua fosse o soluto, qual seria o
valor da difusividade mssica?
Dados: H2O: = 0,89 cp M=18 g/mol.

6.0) Determine a massa molar da seguinte mistura gasosa: 5% de CO, 20% de H 2O, 4% de O2 e 71% de N2.
Calcule, tambm, as fraes mssicas das espcies que compem essa mistura.

7.0) Calcule o valor da massa molar do ar considerando-o como uma mistura gasosa nas seguintes
propores molares:
(a) 79% de N2 e 21% de O2;
(b) 78,09% de N2, 20,95% de O2, 0,93% de Ar (argnio) e 0,03% de CO2.
Calcule tambm as fraes mssicas das espcies.

8.0) O que apresenta massa molar maior: ar seco ou ar mido? Prove. Para tanto, considere que exista 3%
(em mols) de umidade e que o ar seco venha a ser constitudo de 79% (em mols) de N 2 e 21% (em mols)
de O2. Calcule as densidades do ar seco e mido (3%) sendo a presso (P) igual a 10 5 Pa e a temperatura
298 K.

9.0) Calcule o valor da massa molar do ar mido com:

(a) yH2O = 0,05;
(b) yH2O = 0,075 de vapor de gua em sua composio molar.
 Suponha o ar puro como uma mistura ideal das espcies qumicas contidas exerccio 3 (79% (em
mols) de N2 e 21% (em mols) de O2). Calcule em cada situao, a frao mssica do vapor de gua.

10.0) Calcule o coeficiente de difuso em gases para as seguintes situaes:

a) Oxignio em monxido de carbono a 288 K e 1 atm
b) Metano em hidrognio a 277 K e 1 atm
Use as correlaes de Chapman-Enskog, Wilke-Lee e Fuller et al. Qual delas mais adequada?

11.0) Estime o valor do coeficiente de difuso do CO 2 em ar seco estagnado a 44C e 1 atm, sabendo que
seu valor a 3C igual a 0,144 cm 2/s. Considere o ar como uma mistura gasosa com a composio do
exerccio anterior.