Вы находитесь на странице: 1из 140

Universidade Federal de Santa Catarina

Programa de Ps-Graduao em
Engenharia de Produo

ANLISE DAS CONDIES DE STRESS E


CONFORTO TRMICO SOB BAIXAS
TEMPERATURAS EM INDSTRIAS
FRIGORFICAS DE SANTA CATARINA

Nelson Simes Pires Gallois

Dissertao apresentada ao
Programa de Ps-Graduao em
Engenharia de Produo da
Universidade Federal de Santa Catarina
como requisito parcial para obteno
do ttulo de Mestre em
Engenharia de Produo

Florianpolis
2002
ii

Nelson Simes Pires Gallois

ANLISE DAS CONDIES DE STRESS E CONFORTO


TRMICO SOB BAIXAS TEMPERATURAS EM INDSTRIAS
FRIGORFICAS DE SANTA CATARINA

Esta dissertao foi julgada e aprovada para a


obteno do ttulo de Mestre em Engenharia de
Produo no Programa de Ps-Graduao em
Engenharia de Produo da
Universidade Federal de Santa Catarina

Florianpolis, 08 de abril de 2002.

Prof. Ricardo Miranda Barcia


Ph.D. Coordenador
iii

A minha esposa, Sandra


pelo apoio constante.
A minhas filhas Aline e Louise
A meus pais Aldory e Glucia
iv

Agradecimentos

Ao Professor Roberto Lamberts, pela orientao e apoio no desenvolvimento do


trabalho em geral;

Aos Professores Neri dos Santos, Samir Gerges, Antnio Augusto de Paula
Xavier, Glaycon Michels pela qualidade dos ensinamentos em sala de aula;

Ao corpo de professores e funcionrios do Programa de Ps-Graduao em


Engenharia de Produo, pela ajuda durante o curso;

Aos colegas de ps-graduao, pelas interaes em trabalhos e idias;

Ao Departamento de Segurana e Sade do Trabalhador do Ministrio do


Trabalho e Emprego pela oportunidade e Delegacia Regional do Trabalho e
Emprego em Santa Catarina pela oportunidade proporcionada;

Aos colegas da Subdelegacia do Trabalho de Blumenau pela colaborao;

Paulo Bert, pela dedicao e acompanhamento dos trabalhos e de pesquisa nos


trabalhos em cmaras frias;

Braskarne S/A, pela parceria e por ter facilitado o estudo dos casos;

Central Blumenauense de Carnes Ltda pela fonte de pesquisa;

Empresas frigorficas diversas do estado de Santa Catarina, que proporcionaram


visitas e observaes de trabalhos sob condies de frio intenso;

Aos trabalhadores que diariamente se expe aos riscos de atividades insalubres


para nos proporcionarem conforto e qualidade de vida;

s pessoas que, de alguma forma, contriburam no desenvolvimento deste


trabalho.
v

Tenha firmeza em suas atitudes e persistncia no seu ideal.


Mas seja paciente, no pretendendo que tudo lhe chegue de imediato.
H tempo para tudo.
E tudo o que seu vir s suas mos, no momento oportuno.
Saiba esperar o momento exato em que receber os benefcios que pleiteia.
Aguarde com pacincia que os frutos amaduream para que possa apreciar
devidamente sua doura.
Carlos Torres Pastorino
vi

Sumrio

Lista de Figuras ................................................................................. ix


Lista de Tabelas ................................................................................ xi
Lista de Redues ............................................................................. xii
Resumo ............................................................................................. xiv
Abstract ............................................................................................. xv

CAPITULO 1 INTRODUO .......................................................... 1

1.1 Apresentao .................................................................................... 1


1.2 Objetivos do Trabalho ....................................................................... 5
1.3 Justificativas e Relevncia do Trabalho ............................................. 6
1.4 Limitaes do trabalho ....................................................................... 8
1.5 Estruturao do trabalho ................................................................... 9

CAPITULO 2 - REVISO BIBLIOGRFICA ....................................... 11

2.1 Fisiologia do Trabalho Aplicada Temperaturas .............................. 12


2.2 Riscos Sade ................................................................................. 18
2.2.1 Medidas de Proteo ......................................................................... 24
2.3 Avaliao Termoambiental Limites de Tolerncia .......................... 28
2.3.1 ndice WCI (Wind Chill Index Sensao Trmica) .......................... 28
2.3.2 Tenses por Trocas Trmicas (ACGIH) ............................................. 31
2.3.3 Recomendaes no Brasil (Ministrio do Trabalho) .......................... 40
2.3.4 ISO/TR 11079/1993 (Isolamento Requerido de Roupas) .................. 45
2.3.4.1 Princpios dos mtodos de avaliao ................................................. 46
2.3.4.2 Resfriamento geral do corpo e determinao do IREQ ...................... 47
2.3.4.2.1 Interpretao do IREQ ....................................................................... 49
2.3.4.2.2 Definio e clculo do tempo mximo de exposio .......................... 50
2.3.4.3 Resfriamento localizado e clculo do WCI ......................................... 51
vii

2.3.4.4 Verificao prtica de ambientes frios ................................................ 52


2.3.4.5 ANEXOS............................................................................................. 58
2.3.4.5.1 Anexo A - Equaes de trocas de calor ............................................. 58
2.3.4.5.2 Anexo B - Critrios fisiolgicos em exposies ao frio ....................... 59
2.3.4.5.3 Anexo C: Isolamento trmico das roupas / taxas metablicas ............ 61
2.3.4.5.4 Anexo D: Valores para clculo do ndice de resfriamento de vento ... 62
2.4 Proteo ao trabalhador .................................................................... 63
2.4.1 ISO/TR 9920/95 (Isolamento Requerido de Roupas) ........................ 63
2.4.2 EPIs Equipamentos de Proteo Individual .................................... 64

CAPITULO 3 - PROCEDIMENTOS METODOLGICOS .................. 68

3.1 Populao e Amostra ........................................................................ 69


3.2 Coleta de Dados ................................................................................ 70
3.2.1 Instrumentos e mtodos para a Coleta de Dados .............................. 70
3.3 Anlise e equacionamento dos resultados ........................................ 74

CAPITULO 4 - RESULTADOS ANLISE E DISCUSSO .............. 76

4.1 Caracterizao dos ambientes de trabalho ........................................ 76


4.1.1 Das condies de trabalho ................................................................ 77
4.1.2 Descrio dos locais de trabalho ....................................................... 77
4.1.3 Quanto rotina de trabalho ............................................................... 82
4.1.4 Quanto s vestimentas e proteo .................................................... 87
4.2 Resultados das anlises de avaliao ambiental .............................. 88
4.3 Aplicao dos Mtodos de Anlise .................................................... 90
4.3.1 ndice WCI (Wind Chill Index) Resultados ........................... 90
4.3.2 Tenses por Trocas Trmicas (ACGIH) - Resultados ........................ 92
4.3.3 Recomendaes no Brasil (M.T.E.) - Resultados .............................. 94
4.3.4 ISO/TR 11079/1993 (IREQ) - Resultados .......................................... 95
4.3.5 Sensaes e subjetividades dos trabalhadores - Resultados ........... 101
4.4 Discusso dos Resultados ................................................................. 104
viii

CAPITULO 5 - CONCLUSES E RECOMENDAES ................... 111

5.1 Recomendaes normalizao a ser adotada no Brasil ................. 111


5.2 Recomendaes para os ambientes de trabalho ............................... 115
5.3 Recomendaes para as protees nos trabalhadores ..................... 116
5.4 Sugestes para trabalho futuro .......................................................... 117

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................... 119

ANEXOS ........................................................................................... 123


ix

Lista de Figuras

Figura 1.1 - Produtos catarinenses armazenados em Cmaras Frias................ 1


Figura 2.1 - O Sistema Fisiolgico de Controle de Temperatura Corprea ....... 15
Figura 2.2 - Frostbite leso tpica de exposio ao frio nas extremidades ...... 24
Figura 2.3 - Mapa das Unidades Climticas do Brasil ....................................... 41
Figura 2.4 - IREQminimo em funo da temperatura operativa para 8 tipos de
atividade ........................................................................................ 54
Figura 2.5 - IREQneutro em funo da temperatura operativa para 8 tipos de
atividade ........................................................................................ 54
Figura 2.6 - Comparao entre o IREQmnimo e o IREQneutro, para trs nveis de
produo metablica ..................................................................... 55
Figura 2.7 - IREQmin e IREQneutro mdios ponderados para 3 regimes de
trabalho/descanso. Trabalho no frio e descanso a 20C ............... 55
Figura 2.8 - Tempo mximo de exposio recomendado, DLE, para altos
riscos, para 6 tipos de atividade, quando o valor do isolamento
bsico das roupas de 0,32 m2C/W, (2 clo) ............................... 56
Figura 2.9 - Tempo mximo de exposio recomendado, DLE, para baixos
riscos, para 6 tipos de atividade, quando o valor do isolamento
bsico das roupas de 0,32 m2C/W, (2 clo) ............................... 56
Figura 2.10 - Tempo mximo de exposio recomendado, DLE, para 4 nveis
de isolamento bsico de roupas, para atividade de 115 W/m2 ..... 57
Figura 2.11 - Esquematizao das situaes stress/conforto e comportamento
do IREQ ........................................................................................ 60
Figura 2.12 - Vestimenta para o frio (brasileira x internacional) ........................ 66
Figura 3.1 - Equipamentos de Proteo Individual Vestimentas utilizadas .... 72
Figura 3.2 - Instrumental utilizado ..................................................................... 74
Figura 4.1 - Vistas gerais dos locais das pesquisas: Navio Russo Cinderella,
Braskarne S/A e Central Blumenauense de Carnes ...................... 77
Figura 4.2 - Vistas gerais dos locais de trabalho da empresa Braskarne:
antecmara, cmara Ala I, deck de poro do navio Kaunakea .... 80
x

Figura 4.3 - Vistas gerais dos locais de trabalho da empresa Central de


Carnes: cmara de resfriamento, cmara de estocagem e
cmara de carcaa ......................................................................... 82
Figura 4.4 - Comportamento do WCI e sensao trmica ................................. 91
Figura 4.5 - Sensao Trmica WCI .............................................................. 91
Figura 4.6 - Tenses por Trocas Trmicas - Comportamento das temperaturas
com o limite de exposio para regime de trabalho/aquecimento
(jornada de 4 horas) ACGIH ....................................................... 94
Figura 4.7 - Comportamento das temperaturas conforme o limite para
caracterizao de frio e do 1 limite para tempo de recuperao
trmica ......................................................................................... 95
Figura 4.8 - Comportamento dos ndices de isolamento de vestimentas
(resultante, mnimo e mximo) ..................................................... 99
Figura 4.9 - Doses limites de exposio (situaes de alto e baixo risco -
mtodos grfico e analtico) comparados dose de exposio
verificada (30 minutos) ................................................................. 100
Figura 4.10 - Sensao Trmica subjetiva do trabalhador ................................. 103
Figura 4.11 - Local do corpo onde o trabalhador acusa sentir mais frio ............. 103
Figura 4.12 - Vestimentas utilizadas nos decks de pores dos navios secando
no convs durante o intervalo dos trabalhos ................................. 110
Figura 5.1 - Empilhadeira climatizada e paleteiras eltricas ............................. 116
xi

Lista de Tabelas

Tabela 2.1 - Temperaturas ideais estimadas para diferentes tipos de trabalho . 19


Tabela 2.2 - Sintomas Clnicos Progressivos de Hipotermia ............................. 21
Tabela 2.3 - Poder de Resfriamento do vento sobre o corpo (temperatura
equivalente) ................................................................................... 27
Tabela 2.4 - Poder de resfriamento do vento sobre a pele exposta, expressa
como temperatura de resfriamento, tch (tab. D.1 ISO 11079/93) .. 29
Tabela 2.5 - Sensao trmica em funo do WCI ............................................ 30
Tabela 2.6 - Limites de Exposio para Regime de Trabalho / Aquecimento
para jornadas de 4 horas (ACGIH) ................................................ 32
Tabela 2.7 - Regime de Trabalho em Baixas Temperaturas .............................. 42
Tabela 2.8 - Critrios fisiolgicos sugeridos para a determinao do IREQ,
tempo mximo de exposio recomendado e resfriamento
localizado (tabela B.1 - anexo B da ISO 11079/93) ....................... 60
Tabela 2.9 - Taxas Metablicas x Atividades .................................................... 62
Tabela 2.10 - ndice de resfriamento do vento,WCI, temperatura de
resfriamento, tch e efeitos sobre a pele exposta. (Tab. D.2 ISO
11079/93) ...................................................................................... 63
Tabela 3.1 - ndice de isolamento bsico das vestimentas (Icl) em clo .............. 72
Tabela 3.2 Exemplo de composio de ndice de isolamento das vestimentas
(Icl) em clo .................................................................................... 73
Tabela 4.1 - Trabalhadores Pesquisados ........................................................... 89
Tabela 4.2 - Avaliao ambiental (parmetros individuais) ................................. 89
Tabela 4.3 - Aplicao do WCI .......................................................................... 90
Tabela 4.4 - Tabela dos Clculos (mtodo grfico) do IREQ, Icl, DLE ............... 97
Tabela 4.5 Tabela dos Clculos (mtodo analtico) do IREQ, Icl, DLE, RT ...... 98
Tabela 4.6 Entrevista / Sensao Trmica ..................................................... 102
Tabela 4.7 Resultado e Traduo do ndice de Massa Corprea .................... 102
xii

Lista de Abreviaes

Adu rea da superfcie corporal de DuBois [m2]


Ar rea da superfcie corporal que troca calor por radiao [m2]
ACGIH American Conference of Governmental Industrial Hygienists
ASHRAE American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers, Inc
C Troca de calor por conveco [W/m2]
CA Certificado de Aprovao do Ministrio do Trabalho
ce Calor latente de evaporao [J/kg]
cp Calor especfico do ar seco a presso constante [J/kgar seco]
Cres Troca de calor por conveco da respirao [W/m2]
DLE Tempo limite de exposio [h]
DNSST Departamento Nacional de Segurana e Sade do Trabalhador
E Troca de calor por evaporao do suor [W/m2]
Eres Troca de calor por evaporao da respirao [W/m2]
EPI Equipamento de Proteo Individual
fcl Razo da superfcie da rea vestida pela rea do corpo n [adimensional]
hc Coeficiente de transferncia de calor por conveco [W/m2.C]
hr Coeficiente de transferncia de calor por radiao [W/m2.C]
Ia Isolamento da camada de ar limite [m2.C/W]
Icl Isolamento bsico das vestimentas [m2.C/W]
Iclr Isolamento das vestimentas resultante [m2.C/W]
IT Isolamento total de roupas e camada de ar limite [m2.C/W]
ITr Isolamento total resultante [m2.C/W]
im Indice de permeabilidade [adimensional]
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
IREQ Isolamento requerido das roupas [m2.C/W]
IREQmn Isolamento mnimo requerido das roupas [m2.C/W]
IREQneutro Isolamento neutro requerido das roupas [m2.C/W]
K Troca de calor por conduo [W/m2]
m Massa (Kg)
M Calor metablico gerado pelo organismo [W/m2]
MTE Ministrio do Trabalho e Emprego
pa Presso parcial de vapor no ambiente, para a temperatura do ar [kPa]
pas Presso saturada de vapor [kPa]
pex Presso saturada de vapor para a temperatura do ar expirado [kPa]
psk Presso parcial de vapor, para a temperatura da pele [kPa]
psk,s Presso saturada de vapor para a temperatura da pele [kPa]
PPD Percentagem de Pessoas Insatisfeitas
PMV Voto Mdio Estimado
Q Ganho ou perda de calor pelo corpo [W.h/m2]
Qlim Valor limite para Q [W.h/m2]
R Troca de calor por radiao [W/m2]
RT Resistncia das roupas e da camada de ar evaporao [m2.kPa/W}
RH Umidade relativa do ar (%)
RT Tempo de recuperao [h]
S Taxa de calor armazenado no corpo [W/m2]
ta Temperatura do ar ambiente [C]
xiii

tch Temperatura de resfriamento [C]


tcl Temperatura mdia da superfcie das roupas [C]
tex Temperatura do ar expirado [C]
to Temperatura operativa [C]
trm Temperatura radiante mdia [C]
tsk Temperatura local da pele [C]
tskm Temperatura mdia da pele [C]
TER Taxa de ventilao da respirao [kg/s]
TLV Limites de Tolerncia
va Velocidade do ar [m/s]
var Velocidade relativa do ar [m/s]
W Trabalho muscular realizado, ou eficincia mecnica, [W/m2]
w Frao de pele molhada [adimensional]
Wa Razo de umidade do ar inalado [kggua/kgar seco]
Wex Razo de umidade do ar expirado [kggua/kgar seco]
WCI ndice de resfriamento do vento [W/m2]
xiv

Resumo

O presente trabalho visa estabelecer parmetros de interpretao das


condies aos quais os trabalhadores estejam submetidos quando em trabalhos sob
frio acentuado em indstrias frigorificadas no Brasil. Levanta a problemtica
brasileira da insuficincia das normas e de uma legislao especfica para a
proteo da sade do trabalhador.
Buscou-se inicialmente, atravs dos canais informais da pesquisa,
verificar as anormalidades destas atividades no tocante s condies de stress e
conforto trmico. Atravs de uma reviso bibliogrfica do tema abordado,
confrontaram-se os deficientes mtodos estabelecidos como limites de tolerncia e
controle no Brasil com os principais parmetros internacionais. Com uma
amostragem de trabalhadores pesquisados no estado de Santa Catarina, foram
avaliadas as diversas variveis ambientais para aplicao das metodologias
destacadas. Aliadas das investigaes das vestimentas utilizadas pelos
trabalhadores e das especificaes dos fabricantes, bem como das entrevistas de
sensao trmica, foram comparados e discutidos os resultados.
Ficou clara a necessidade de se estabelecer uma regulamentao
tcnica objetiva para limitar os riscos da exposio ao frio intenso no Brasil. Que
com base nas condies psicofisiolgicas relativas a percepo trmica de pessoas
submetidas ao frio, comparativamente aos parmetros de um pas tropical poder-se-
iam adaptar os parmetros internacionais realidade brasileira. Estes tanto
poderiam balizar as atividades quanto normalizar as vestimentas de proteo.
Estes instrumentos comporiam ferramentas muito teis aos
profissionais e entidades imbudas da responsabilidade de preservar a sade e
integridade fsica do trabalhador, estabelecendo-se uma condio de conforto
trmico em situaes de trabalho sob frio.

Palavras-chave: frio; normalizao; conforto trmico; sade.


xv

Abstract

The purpose of this study was to establish parameters of interpretation


for employee conditions at low temperatures in Brazil cold storages. It detects a
problem of insufficient rules an regulations to protect brazilian workers health.
At first we searched workplaces in order to evaluate defective stress
and thermal comfort conditions. Through literature review we compared brazilians
defficiente methods used to establish acceptable tolerance levels with the
international notorious stardards. A Santa Catarina employee sample was monitored
during their work and different methods were applied. Using the results, the worker
clothing insulation investigation, manufactorers specification and personal interviews,
it was possible to make comparisons and suggestions.
It is clear the need to establish objective and technical standards in
order to limit the risks of brazilians low temperature exposures. Based on
psycophysiological conditions concerning thermo perception, it was suggested that
brazilians environments, activities and insulation of clothes worn by workers should
be adapted to international standards.
The use of these instruments would help occupational technicians and
governmental institutes to preserve workers health and security through the
improvement of cold environments.

Key words: cold; standards; thermal comfort; health.


1

CAPITULO 1
INTRODUO

1.1 Apresentao

No obstante as condies climticas relativamente satisfatrias com

caractersticas tropicais relativamente uniformes durante o ano, encontram-se,

no Brasil, algumas situaes de trabalho nas quais os trabalhadores laboram

em condies de frio acentuado.

O estado de Santa Catarina representa um dos principais plos produtores

e de processamento de alimentos com armazenamento em cmaras

frigorficas. Prioritariamente destacam-se os principais produtos congelados no

estado os ilustrados na figura 1.1: frango, ma, gado, suno e pescado.

Figura 1.1 - Produtos catarinenses armazenados em Cmaras Frias.


2

Analisando pelo enfoque situacional, pode-se caracterizar que o Brasil

apenas raramente apresenta situaes que exponham os trabalhadores a frio

intenso. Para COX (1981), (...) a exposio ocupacional ao frio intenso no

chega a constituir problema srio no Brasil. Isto porque as condies

meteorolgicas naturais definem apenas algumas regies do sul como sujeitas

a baixas temperaturas. Ainda assim, tais condies se evidenciam de forma

sazonal, quase que ocasionalmente em alguns dias do inverno, concentradas

em alguns locais com maiores altitudes e latitudes. Ademais, tais

circunstncias estariam mais restritas a trabalhos ao ar livre, pouco freqentes.

E ainda segundo COX (op.cit.), a ocorrncia do frio intenso pouco freqente

nas atividades profissionais, limitando-se a reas geogrficas relativamente

restritas e unicamente durante os meses de inverno.

Entretanto, algumas situaes de trabalho foradas impem a alguns

trabalhadores exposies a baixas temperaturas substancialmente em

indstrias frigorficas. Ocorrem, pela necessidade da conservao de alimentos

perecveis, condicionamentos trmicos de ambientes que estabelecem regimes

forados sob frio. Indstrias de conservao e processamento de carnes e

frutas so as mais comumente encontradas em Santa Catarina.

Particularmente, a emergncia da suinocultura, avicultura e pecuria de corte

determinaram a pujana da agroindstria catarinense. Conseqentemente ao

frio dos ambientes, adveio o trabalho e os riscos afins destas atividades.

Resultados de acompanhamentos mdicos em ambulatrios de indstrias

frigorficas evidenciaram os nexos causais estabelecidos entre algumas

queixas habituais dos trabalhadores, bem como das constataes de males


3

sade correlacionados ao frio, bem como de epidemiologia e doenas

ocupacionais correlatas ao suposto agente agressivo. Desenvolveu-se uma

busca de informaes, substancialmente junto bibliografia internacional, e

particularmente em estudos mdicos, aos quais se faziam necessrios para

levantar a exposio dos riscos pelos quais os trabalhadores destas atividades

com frio intenso estariam afetos.

Do ponto de vista da normalizao brasileira, muito pouco se pode

encontrar para parametrizar as condutas do trabalho frente exposio ao frio.

A responsabilidade pelo estabelecimento das normas de proteo, segurana e

sade do trabalhador conforme a Constituio do Brasil e legislao ordinria

ficou a encargo do Ministrio do Trabalho e Emprego. Particularmente, as

nicas consideraes sobre o frio esto contidas no artigo 253 da CLT

(Consolidao das Leis do trabalho - Lei 6.514 de 22 de Dezembro de 1977) e

no anexo n 9 da norma regulamentadora NR-15 (Atividades e Operaes

Insalubres) aprovada pela Portaria 3.214 de 08 de junho de 1978. O Art. 253 da

CLT define, fundamentalmente para trabalhadores em cmaras frigorficas,

portanto em frio forado, intervalos de descanso aps intervalos de atividades

sob o frio intenso. Bastante genrico, sem qualquer considerao sobre o tipo

de trabalho e tampouco do regime e condies de frio ao qual o trabalhador

estaria exposto, considera apenas a temperatura do ambiente de trabalho

correlacionada com a caracterstica climtica de cada regio, definindo limites

tericos de frio conforme Mapa de Climas, no caso Carta Climtica do IBGE.

Embora no esteja previsto de maneira direta, o art. 200 da CLT que

determina ao Ministrio do Trabalho e Emprego estabelecer disposies


4

complementares s normas tratadas no captulo V, bem como a ratificao de

Conveno 155 da OIT (Organizao Internacional do Trabalho) da qual o

Brasil signatrio, proporcionaram a alterao da Norma Regulamentadora NR

9 a partir da Portaria 25 de 29/12/94. Assim sendo ficou normalizado que

adotar-se-iam como limites de tolerncia, na ausncia de limites previstos na

NR-15, os valores de limites de exposio ocupacional adotados pela ACGIH

American Conference of Governmental Industrial Hygienists (item 9.3.5.1.b).

Isto posto, embora no aplicado pelos higienistas e empregadores brasileiros,

j se possibilitaria estabelecer regras mais efetivas de proteo ao trabalhador

exposto ao frio intenso.

Em uma anlise mais especfica e moderna encontra-se a norma

internacional ISO 11079/93 (International Organization for Standardization),

cujo mtodo sugere a determinao do Isolamento Requerido de Roupas

(IREQ) a fim de que se mantenha o balano trmico do corpo dentro de

condies especficas. A anlise do mtodo proporciona quantificar o ndice de

isolamento para ser comparado com escala analgica e obter-se a

aproximao maior possvel da neutralidade (IREQ neutro), sensao de

conforto, e alertar para as condies de stress, que comprometeriam as

funes vitais e aceitaes de sade. Conforme PARSONS (1999), as normas

ISO incluindo conforto trmico, stress para calor e frio tem sido prioritariamente

adotadas como parmetros para avaliao de esforo trmico tanto na Gran

Bretanha como na Europa. Na proposta, estabelece-se a crtica por verificar-se

algumas limitaes do modelo IREQ, que de acordo com GRIEFAHN (2000),


5

(...) no se aplica a altas e largas taxas de metabolismo da atividade e

apresenta algumas limitaes conforme o sexo e faixas de temperaturas.

As anlises e aplicabilidades dos mtodos analticos, frente s subjetivas

sensaes de preferncias trmicas dos trabalhadores permitem estabelecer

uma crtica s maneiras nocivas e pouco assistidas pelas quais os

trabalhadores estariam expostos quando em atividades sob regime de frio

intenso. A partir das pessoas pesquisadas em trabalhos sob este regime,

considerando-se as condies psicofisiolgicas relativas percepo trmica

de indivduos submetidos ao frio, com a Anlise Ergonmica do Trabalho,

permite-se confrontar os mtodos analticos e estabelecer-se um

confrontamento e crtica frente aos parmetros estabelecidos em norma e

aqueles envolvidos pela sensibilidade e suscetibilidade do trabalhador.

Como desfecho do trabalho, analisou-se a realidade brasileira, a forma de

proteo a que os trabalhadores estariam sujeitos (equipamentos de proteo

individual e limites legais) para a partir dos resultados confrontados da

pesquisa, sugerir um melhor modelo que se pudesse adotar.

1.2 Objetivos do Trabalho

# Geral

Analisar as condies de trabalho por exposio ao frio, comparando os

parmetros legais da realidade brasileira com os mtodos e padres

internacionais, criticando os modelos e propondo as melhores alternativas para

o controle dos riscos.


6

# Especficos

Analisar as condies ambientais dos trabalhadores em indstrias frigorficas

do estado de Santa Catarina;

Demonstrar atravs das normas vigentes (nacional e internacional), a

interpretao da proteo encontrada para os trabalhadores e confrontar

com as sensaes trmicas e suscetibilidades atravs do estudo de uma

amostragem pesquisada;

Oferecer aos profissionais que trabalham com o modelo brasileiro,

ferramentas mais modernas e uma viso tecnicamente mais confivel para

proteger a sade dos trabalhadores;

Propor modificaes no controle e qualificao das vestimentas e da

organizao do trabalho visando uma eficcia maior na proteo dos

trabalhadores.

1.3 Justificativas e Relevncia do Trabalho

O presente estudo tem origem na experincia levantada pelos profissionais

encarregados das questes de segurana e sade do trabalhador das

empresas, bem como dos prprios Auditores Fiscais do Trabalho quando da

necessidade em estabelecer limites de tolerncia e condies bsicas para a

proteo de trabalhadores expostos ao frio.

O Ministrio do Trabalho e Emprego, rgo responsvel em normalizar as

condies de higiene do trabalho no Brasil, pouco ou quase nada estabelece

como limites de tolerncia ou protees aos trabalhadores destas reas. Como


7

a ateno a este problema especfico, com mais abrangncia s indstrias

frigorficas do sul do Brasil, ainda persistem na Consolidao das Leis do

Trabalho e nas normas regulamentadoras, parmetros muito limitados

elaborados nos anos de 1954 e 1978 respectivamente.

O tema se apresenta como de fundamental importncia pela grande

quantidade de atividades no estado de Santa Catarina, tpico pela pujana das

suas agroindstrias, substancialmente de industrializao da carne. As

atividades dos profissionais das reas de Segurana e Sade do Trabalhador

se mostram impotentes para solucionar os problemas de acidentes, doenas

ocupacionais e desconfortos correlacionados exposio ao frio. Desta

maneira, muito embora constatados problemas ao nvel de ambulatrios das

empresas ou mesmo de queixas de trabalhadores em outras reas de sade,

os trabalhos de preveno e controle dos riscos no apresentam um

balizamento legal e muito menos um acompanhamento tcnico satisfatrio. Em

suma, o Estado no fiscaliza porque no existem normas e leis, e as empresas

no atuam porque no so cobradas e desconhecem os caminhos tcnicos

para a preveno. Em ltima escala, os trabalhadores se vem desprotegidos

pela ignorncia, conformidade e falta de amparo por aqueles que deveriam ser

os responsveis e supostamente capacitados para tal.

A proposta de uma avaliao ergonmica incorpora a idia de que a

ergonomia, enquanto disciplina que estuda o homem no trabalho, tem como

objetivo principal um compromisso entre eficincia e desempenho do sistema

de um lado e a sade e satisfao dos trabalhadores por outro. Desta maneira,

a ergonomia procura garantir condies de trabalho adaptadas s


8

caractersticas de quem os utiliza e apropriados s tarefas nas quais as

pessoas desempenham.

Neste sentido, uma anlise ergonmica do trabalho em locais de frio

intenso (indstrias frigorficas), permitir estabelecer parmetros necessrios

para que a aplicabilidade dos mtodos analticos esteja convergindo s

subjetivas sensaes de preferncias trmicas dos trabalhadores,

correlacionando limites normativos com aqueles envolvidos pela sensibilidade e

suscetibilidade do trabalhador.

1.4 Limitaes do trabalho

As meras aplicaes das normas internacionais aos ndices ambientais

podem mascarar os resultados frente aos nexos causais dos quadros clnicos

dos trabalhadores envolvidos. Isto se deve desconsiderao de fatores

especficos e particulares como: aclimatizao, caractersticas climticas do

local e pessoais do trabalhador.

A caracterstica do frio ao qual o trabalhador brasileiro est afeto de ser

quase que prioritariamente forado na maioria dos casos. E em quase todas as

ocorrncias se evidenciam de maneira pouco uniforme quanto aos locais e

exposies. Ademais, a amostragem pesquisada ficou limitada ao universo

catarinense, com caractersticas climticas, culturais e industriais especficas.

Apesar das observaes gerais e qualitativas terem se dado em

observaes de todo o estado de Santa Catarina, em atividades diversas

(carnes, frutas e pescados) sob locais diversos, a pesquisa da amostragem e


9

aplicao das normas se evidenciou mais no vale do Itaja, junto a duas

empresas selecionadas nos municpios de Blumenau e Itaja.

A representativa rotatividade da mo-de-obra e deficiente

acompanhamento mdico aos trabalhadores nas indstrias deixam de

proporcionar um mapeamento clnico com maior credibilidade.

Ocorrem exposies diferentes tanto pelas condies do local, quanto pelo

tempo de exposio ao frio. As contnuas variaes dos ambientes de trabalho

se do tanto pelas dificuldades em padronizao das cmaras frias

determinadas pela gerao do frio nos evaporadores, do movimento

intermitente dos produtos, da demanda e mesmo da variabilidade do local

(p.ex: pores de navios).

1.5 Estruturao do trabalho

O presente trabalho encontra-se estruturado em sete captulos:

Captulo I: refere-se ao problema que motivou o trabalho de investigao e as

questes pertinentes na busca de procedimentos adequados; expe os

objetivos, as limitaes e a forma como o trabalho ser desenvolvido.

Captulo II: levanta os aspectos da epidemiologia ante aos males e patologias

clnicas das exposies ocupacionais de trabalhadores sob regime de frio

intenso. Fornece os meios utilizados para a elaborao da dissertao, bem

como referenciais tericos considerados importantes, sempre definida em duas

realidades: a brasileira e a internacional.


10

Captulo III: aborda a metodologia empregada, fornecendo os meios utilizados

para a pesquisa. Descreve os passos envolvidos, onde so apresentados os

locais de trabalho, a amostragem populacional, o instrumental utilizado e o

equacionamento dos resultados.

Capitulo IV: apresenta os resultados da aplicao prtica das anlises

ambientais relativas exposio ao frio intenso em uma amostragem de casos

de trabalhadores expostos com as correspondentes interpretaes pelos

mtodos existentes e pelos propostos. Apresenta ainda informaes sobre as

observaes particularizadas e ainda das subjetivas sensaes trmicas para

comparao e instrumentao da anlise ergonmica do trabalho.

Capitulo V: expe as concluses finais, fazendo recomendaes e sugestes

para trabalhos futuros.


11

CAPITULO 2
REVISO BIBLIOGRFICA

Uma exposio ocupacional em ambiente de frio intenso pode determinar

um problema relativamente srio, com implicao de uma srie de

inconvenientes que podem afetar a sade, o conforto e a eficincia do

trabalhador. Normalmente os trabalhos ao ar livre em climas frios so

encontrados nas regies a grandes altitudes, alm de algumas zonas

temperadas, no perodo do inverno.

Alm das atividades realizadas ao ar livre, o frio intenso pode ainda ser

encontrado em ambientes artificiais, como as cmaras frigorficas de

congelamento e de conservao, que implicam em exposies a temperaturas

bastante reduzidas.

Tem-se que pesquisas e estudos feitos na indstria norte-americana, no

sculo XX, evidenciaram que a incidncia de leses por acidentes era menor a

uma temperatura de 18 C que em outras superiores a esta. Segundo

GIAMPAOLI (1981), o aumento da freqncia de acidentes em baixas

temperaturas foi atribudo perda de destreza manual. A partir da

vasoconstrio perifrica, para manuteno reguladora da temperatura vital, o

frio provoca uma diminuio da atividade muscular e conseqente reduo da

habilidade nas mos.


12

Desde os primrdios da civilizao, se identificavam algumas condies

limitadoras da capacidade para o trabalho quando em situaes de exposio

ao frio intenso. Diversas metodologias de controle e limitao da exposio,

bem como de protees se procuraram adequar e implantar para neutralizar ou

reduzir os efeitos do frio no trabalhador.

2.1 Fisiologia do Trabalho Aplicada Temperaturas Extremas

Desde que adequadamente protegido, o homem consegue tolerar

variaes de temperaturas entre 50 C at 100 C, conforme COUTO (1978).

No obstante esta ampla faixa de variaes externas, o homem no consegue

suportar a variaes superiores a 4 C na sua temperatura interna sem que

haja comprometimento da capacidade fsica e mental.

O organismo ento lana mo de uma srie de mecanismos visando

manter a temperatura corprea ao redor de 37 C, conseguindo tolerar

variaes no ambiente de 10 C a 60 C. Conforme COUTO & BARROS

(1996), o organismo reage ao frio atravs de respostas fisiolgicas.

A perfeio do sistema de controle to grande, que explica o porqu de

quando a temperatura interna sendo maior que 41 C leve a desnaturao

irreversvel das protenas orgnicas e conseqentemente a morte. Segundo

COUTO (1978), pode-se dizer, no entanto, que muito mais fcil o organismo

manter a temperatura corprea quando submetido a resfriamento do que ao

aquecimento. A proteo do organismo maior no frio do que no calor.


13

A referncia temperatura interna aquela relativa a do sangue que vai

at o Sistema Nervoso Central SNC (centro termo-regulador no hipotlamo

anterior). Na prtica ela pode ser tomada como pelos valores significativos da:

temperatura retal (5 cm no nus representando 0,2 a 0,5 a menos que o SNC),

temperatura timpnica (junto ao tmpano assemelha-se a do SNC) e

temperatura esofagiana (mtodo simples que se assemelha a do SNC).

Basicamente o organismo humano, em sua funo termo-reguladora, se

comporta de duas formas: perde calor para o ambiente e diminui as funes de

ganho de calor quando a temperatura interna superior a 37 C e perde calor e

ativa os mecanismos intrnsecos de produo de calor quando a temperatura

interna cai abaixo de 36 C.

Os mecanismos de produo de calor so os seguintes:

1. Metabolismo Basal A atividade metablica da clula se converte quase

toda em calor e quanto maior o metabolismo basal, maior a produo

endgena de calor;

2. Atividade Muscular Generalizada (tiritar) o tiritar uma manifestao

de atividade muscular generalizada; em cada regio do corpo, onde os

agonistas so estimulados e os antagonistas tambm. O resultado

uma atividade muscular de eficincia mecnica praticamente nula, com

produo muito alta de calor. O tiritar capaz de aumentar o

metabolismo em 2 a 4 vezes de acordo com COUTO (1978).

3. Efeitos de Hormnios dos hormnios do organismo, a tireoxina, a

triiodotironina, a adrenalina e a noradrenalina so os que exercem


14

efeitos mais ntidos sobre o metabolismo, aumentando o metabolismo e

conseqentemente aumentando a produo de calor endgeno.

4. Efeito do aumento de temperatura o prprio aumento da temperatura

do organismo acelera a atividade do metabolismo. Pode-se dizer que

para 1 C de aumento da temperatura orgnica o metabolismo aumenta

13%, com conseqente produo de calor.

Os mecanismos de perda de calor so os seguintes: irradiao, conduo,

conveco e evaporao. A importncia dos mecanismos de produo de calor

resume-se nas maneiras de regulao da temperatura corprea quando de

exposio ao frio e nos mecanismos de perda de calor quando em exposio

ao calor.

Pode-se dizer que a principal funo da circulao cutnea est

relacionada com a manuteno da temperatura corprea. Isto porque, variando

a circulao cutnea, varia tambm a temperatura da pele e, portanto, a

condutncia de calor da pele.

Objetivamente, o aumento da vascularizao da pele aumenta sua

temperatura, e se o ambiente estiver mais frio, a perda de calor aumenta, tanto

por irradiao e conveco como por conduo e talvez por evaporao. J a

reduo da vascularizao reduz a temperatura e o gradiente entre a pele e o

ambiente, diminuindo a possibilidade de perda calrica. HLMER et al (1999)

destacam o aumento da presso arterial sistlica com o aumento da freqncia

cardaca. Essa propriedade de circulao cutnea devido presena de

plexos venosos subcutneos, que podem ser usados ou no.


15

Nos ambientes quentes, por exemplo, ocorre a vasodilatao cutnea: a

pele fica quente, possibilitando a irradiao e a conduo de calor. J em

ambientes frios, ocorre vasoconstrio cutnea: a pele fica fria, ajudando a

conservar o calor do organismo. Em dias mais frios, o fluxo sangneo para a

pele de 250 ml por minuto, ou seja, 5% do dbito cardaco; em dias quentes,

este fluxo pode atingir a 1500 ml por minuto.

Tambm de importncia o papel do tecido gorduroso subcutneo, que

diminui a possibilidade de dissipao de calor, funcionando como isolante

trmico. Em consequncia se verifica a dificuldade maior do obeso manter a

temperatura normal no calor em contraposio dificuldade do magro no frio.

COUTO (op.cit.), esquematizou o Sistema Fisiolgico de Controle de

Temperatura Corprea, que est expresso na figura 2.1.

TEMPERATURA TEMPERATURA
IDEAL REAL
+ ALTERAO DO TNUS
SIMPTICO ADRENRGICO ALTERAO DA
PARA A PELE VASCULARIZAO CUTNEA
-
ALTERAO DO TNUS
SIMPTICO COLINRGICO ALTERAO DA
P/ GLNDULAS SUDORESE

ALTERAO DA ATIVIDADE ALTERAO DA QUANTIDADE


MUSCULAR DE CALOR ENDGENO

ALTERAO DOS NVEIS DE ALTERAO DA QUANTIDADE


HORMNIO (T3 T4, E e NE) DE CALOR ENDGENO

RECEPTORES DE
CENTRO TEM-PERATURA DA
TERMO-REGULADOR
DO HIPOTLAMO
TEMPERATURA DO
SANGUE DO S.N.C.

Figura 2.1: O Sistema Fisiolgico de Controle de Temperatura Corprea


Fonte: Couto (1978)
16

A Figura 2.1 demonstra como funciona o sistema fisiolgico de controle da

temperatura corprea indicando que:

a. Em condies normais, a temperatura do organismo tem que ter um

valor tal, igual temperatura ideal (entre 36 e 37 C);

b. Quando a temperatura real superior ou inferior ideal, este desvio

controlado, num sistema de retroalimentao negativa;

c. Podemos dizer que o controlador do sistema o centro termo-

regulador, localizado no hipotlamo, que responde ao sinal da prpria

temperatura do sangue que o irriga e a sinais dos receptores cutneos

de temperatura;

d. O centro termo-regulador mantm a temperatura real igual ideal,

variando 3 fatores principais, alterando:

- O tnus simptico para a pele (vascularizao cutnea e sudorese);

- A atividade muscular (produo endgena de calor);

- Os nveis de hormnios, com efeito, no metabolismo (produo

endgena de calor).

Exemplificando a aplicao dos fenmenos que ocorreriam, podemos

evidenciar que para um trabalhador sem proteo em uma cmara fria a 4 C

ocorreria:

- O resfriamento da pele estimularia os receptores cutneos de frio, o

resfriamento do sangue da pele resfria o sangue de um modo geral, e

assim, precocemente, o centro termo regulador informado que a

temperatura real est abaixo da ideal;


17

- Ocorre de imediato aumento do tnus simptico adrenrgico para a

pele, onde ocorre vasoconstrio, a fim de evitar maior perda de calor

por irradiao e conduo (a pele fica fria e plida);

- Tambm de imediato ocorre inibio do simptico colinrgico para a

pele, cessando totalmente a sudorese, o que bloqueia a perda de calor

por evaporao;

- Ocorre estmulo do centro do tiritar, que se inicia, resultando uma

produo calrica endgena aumentada (gera calor mas no perde

para o meio);

- Aumentam os nveis de adrenalina e noradrenalina com conseqente

aumento do metabolismo (ganho de calor endgeno); a compensao

com interferncia de tireoxina e triiodotironina s ocorre aps alguns

dias;

- Como resultado de tudo reduz-se a perda calrica normal e aumenta-

se a produo calrica at que a temperatura real seja igual a ideal.

Entretanto, pelas reaes percebidas pelo organismo, comeam-se a

explicar o porqu da perda da destreza manual (relacionada ao tato apurado)

determinada pela movimentao precisa de pequenos msculos das mos e

flexibilidade das articulaes. A temperatura das mos tambm prejudica o

tato, movimento das articulaes e o tiritar em muito o movimento preciso dos

msculos.

A toda vez que a temperatura reduz-se abaixo de 15 C ocorre

freqentemente a interrupo do trabalho para reaquecimento das mos


18

proporcionando perda da produtividade e aumento da taxa de acidentes.

HLMER et al (1999) desenvolveu um estudo comparativo onde a

vasodilatao induzida pelo frio nos vasos sanguneos dos dedos produz um

aumento cclico da temperatura tissular.

2.2 Riscos Sade

O organismo das pessoas expostas a condies de temperaturas extremas

tornam comum as queixas quando em trabalho, provocando sintomas adversos

sade e ainda reaes individuais ou at coletivas situao.

A partir da organizao das sociedades enquanto defensora das condies

humanas de trabalho procurou-se estabelecer regras e limites de tolerncia,

bem como condies mnimas quando a situao de trabalho era adversa.

STELLMAN & DAUM (1975) relatam situaes destas reaes em queixas

de, (...) trabalhadores de muitas fbricas nos E.U.A. sarem do trabalho

porque simplesmente no conseguem agentar o calor. Em 1959, a

Corte de Apelao dos E.U.A. manteve uma deciso do National Labor

Relations Board, que conferia aos trabalhadores o direito de

recusarem-se a trabalhar em condies que fossem incmodas de to

frias.

Os trabalhadores ainda esto sujeitos a condies de temperatura que

cobram deles direitos fsicos e emocionais. O corpo sente-se confortvel numa

faixa bem estreita de temperatura. A temperatura mdia de conforto em

descanso 23 C com 45 % de umidade. Uma vez que o corpo gera diferentes

quantidades de calor para variadas tarefas, calcularam-se temperaturas


19

confortveis para diferentes nveis de atividade. Em virtude da atividade

corporal gerar calor, temperaturas mais baixas so preferidas para trabalho

mais ativo. A quantidade de gua e o movimento do ar tambm desempenham

papel no conforto do corpo, pois afetam a taxa em que este perde o calor.

A Tabela 2.1 fornece determinadas faixas estimadas de temperaturas

confortveis para diferentes nveis de atividades de trabalho. Fora destas faixas

de temperatura, a pessoa nota que est ou muito quente ou muito frio. Em

nveis de temperatura bem alm das especificadas na tabela, existem efeitos

definidos sobre a capacidade de trabalhar. Em temperaturas desconfortveis,

h mais acidentes e mais erros. Isto significa qualidade inferior de trabalho bem

como maior taxa de absentesmo e de atraso, com conseqente perturbao

da produtividade e administrao da empresa.

Tabela 2.1 - Temperaturas ideais estimadas para diferentes tipos de trabalho

Umidade relativa: 30 60 %
Velocidade do ar: 6,50 m/min
Trabalho Temperatura
Trabalho de escritrio 18 22 C
Trabalho industrial leve mas ativo 16 19 C
Trabalho industrial mais pesado 13 18 C
O trabalho repetitivo ou montono, em cada categoria, mais bem
feito a temperaturas alguns graus mais baixos que os especificados

Fonte: Stellman & Daum (1975)

Os trabalhadores, no entanto, no do importncia relao entre a

temperatura e a produtividade. E em no sendo a produtividade o critrio que

as pessoas utilizam para julgar as condies de trabalho, o mesmo deveria ser


20

o bem estar fsico e mental dos trabalhadores. A tabela 2.1 pondera, a partir de

estudos prticos, algumas temperaturas ideais conforme o tipo de trabalho.

Segundo GOLDSMITH (1989) a habilidade no trabalho, no tocante

exposio ao frio, depende de duas funes, no crebro e nos membros.

Atravs do crebro podem ocorrer sintomas de confuso mental e de

dificuldade na coordenao, enquanto nos membros podem ocorrer

manifestaes de paralisia e impreciso nos movimentos. HADLER (2001) em

sua pesquisa constatou os efeitos do frio como fator desencadeador de

distrbios articulares como artrites e reumatismo ao nvel de membros.

Dentre os trabalhadores, exposies fatais por frio tem sido, na maioria das

vezes, resultado de uma exposio acidental, envolvendo dificuldades para

evadir-se do local com baixas temperaturas de ar ambiente, ou por imerso em

gua com baixa temperatura. O nico aspecto mais importante das baixas

temperaturas, que constitui uma ameaa vida, a queda da temperatura do

ncleo do corpo. Existem sintomas clnicos progressivos apresentados pelas

vtimas de hipotermia que podero ser analisados na Tabela 2.2.

Dores nas extremidades do corpo podem ser o primeiro sintoma do aviso

de perigo para a tenso pelo frio. A mxima intensidade dos tremores, funciona

como aviso para os trabalhadores interromperem a atividade imediatamente,

quando a temperatura do corpo cai abaixo dos 35 C, ocorrendo limitao do

desempenho fsico e mental. A hipotermia conhecida, quando as

conseqncias fatais, como a morte silenciosa. As pessoas no tem senso do

perigo e seus corpos no podem ajustar a temperatura, perdendo mais calor

para o ambiente frio do que pode recuperar.


21

Tabela 2.2 Sintomas Clnicos Progressivos de Hipotermia

Temperatura Interna
C F SINTOMAS CLNICOS
37,6 99,6 Temperatura retal normal
37 98,6 Temperatura oral normal
36 96,8 Taxa metablica aumenta para compensar as perdas por calor
35 95 Calafrio mximo
34 93,2 Vtima consciente e com resposta, com presso arterial normal
33 91,4 Hipotermia severa abaixo desta temperatura
32
31
} 89,6
87,8
} Conscincia diminuda; dificuldade de tomar a presso
sangunea; dilatao da pupila, mas ainda reagindo luz; Cessa
o calafrio
30 86,0 Perda progressiva da conscincia; aumento da rigidez muscular,
29 } 84,2 } pulso e presso arterial difceis de determinar; reduo da
freqncia respiratria
28 82,4 Possvel fibrilao ventricular, com irritabilidade miocrdica
27 80,6 Parada do movimento voluntrio; as pupilas no reagem luz;
ausncia de reflexos profundos e superficiais
26 78,8 Vtima raramente consciente
25 77 Fibrilao ventricular pode ocorrer espontaneamente
24 75,2 Edema pulmonar
22
21
} 71,6
69,8
} Risco mximo de fibrilao ventricular

20 68 Parada cardaca
18 64,4 Vtima de hipotermia acidental mais baixa de recuperar
17 62,6 Eletroencefalograma isoeltrico
9 48,2 Vtima de hipotermia por resfriamento artificial mais baixa de
recuperar
Situaes relacionadas de forma aproximada com a temperatura interna do corpo. Reproduo
da revista de Janeiro de 1982, American Family Physician, publicada pela American Academy
of Family Physicians.

Fonte: ACGIH, ABHO (1999)

Cabe destacar os principais riscos envolvendo a exposio ao frio:

1. Resfriamento a hipotermia pode ocorrer quando a temperatura

ambiente se torna menor que 10 C, e favorecido por chuvas, ventos e

proteo inadequada. Conforme os estudos da American Academy of

Family Physicians (tabela 2.2), quando no balano trmico do corpo

humano as perdas de calor superam os ganhos (saldo negativo), ocorre

a hipotermia com alteraes no sistema nervoso central e finalmente o


22

automatismo respiratrio, quando a temperatura corporal cai a menos de

35 C. O indivduo pode apresentar confuso mental, alucinaes e at

mesmo rigidez muscular. Quando a temperatura interna estiver em torno

de 30 C, poder ocorrer diminuio da presso arterial, arritmia e

fibrilao auricular;

2. Predisposio para acidentes devido perda da habilidade manual.

comprovada a maior incidncia de acidentes de trabalho realizados em

ambientes onde a temperatura igual ou inferior a 15 C em virtude da

diminuio da sensibilidade dos dedos e flexibilidade das juntas;

3. Predisposio para doenas de vias respiratrias conhecida a

influncia da mudana sbita de temperatura, do calor para o frio, como

fator predisponente para o aparecimento de doenas pulmonares,

agudas ou crnicas, gripe, etc. O fato atribudo a uma situao

transitria de menor resistncia orgnica pelo fato de o indivduo estar

tendo suas vias respiratrias esfriadas, o que sem dvida favorece a

patogenizao de germes comensais. Quando uma pessoa expe-se ao

ar frio durante longos perodos, ou expe-se brevemente gua fria, a

temperatura do corpo e do crebro pode baixar, com conseqente

comportamento estranho com possibilidade de posterior queda de

conscincia e at, por ltimo, o estado de coma. O corao pra de

bater a temperatura corporal de 18 C;

4. Agravamento de doenas reumticas. As artrites so

epidemiologicamente citadas nas bibliografias e levantamentos de casos


23

quando na exposio ao frio, com atividade acentuada ao nvel de

juntas;

5. Piora da angina do peito devido a hiperatividade simptica

adrenrgica;

6. Agravamento de doenas vasculares perifricas pr-existentes. O

enregelamento (p de trincheira) o resultado de leso local do tecido,

geralmente na pele e nos msculos das mos e dos ps. As mos e os

ps so afetados porque o corpo mantm-nos frios a fim de poupar calor

para o resto do organismo. Eles realmente congelam-se com a formao

de cristais de gelo nos tecidos, o que os danifica (Frostbite Figura 2.2).

Os pequenos vasos sangneos apresentam a maior probabilidade de

serem prejudicados porquanto so bloqueados com fragmentos

teciduais, tornando-se ento inteis circulao. O enregelamento

freqentemente irreversvel, e a amputao , s vezes, o nico

remdio. Se o p ou a mo no for gravemente prejudicado, poder ser

curado, mas com os sintomas crnicos que ficam presentes em qualquer

clima. Os membros podero transpirar excessivamente, ou ficarem

doloridos, entorpecidos, e terem a colorao anormal. Poder haver

dores nas articulaes mesmo anos depois da leso. Todos estes

sintomas pioram em temperaturas frias. Pessoas que tenham sofrido da

doena do p imerso (longas exposies na gua) ficam mais sensveis,

depois de curadas, exposio ao frio. Outras complicaes perifricas

do conta pelas ulceraes, com surgimento de feridas, bolhas,

rachaduras e necrose dos tecidos.


24

Figura 2.2 - Frostbite leso tpica de exposio ao frio nas extremidades


Fonte: Mendes 1995

2.2.1 Medidas de Proteo

Sabe-se que, se a temperatura do crebro estiver no entorno de 37 C ,

alm do raciocnio, todo o sistema de termorregulao atuar normalmente.

Por esta razo, medidas de proteo devem ser tomadas para trabalhos com

exposio ao frio intenso, podendo-se destacar as seguintes:

- Exames mdicos pr-admissionais, onde devem ser excludos das

admisses os portadores de diabetes e epilepsia, fumantes, alcolatras,

pessoas que tiveram leses devidas ao frio, doenas articulares e

cardiovasculares perifricas.

- Exames peridicos, que devem verificar principalmente o surgimento de

vasculopatias perifricas, ulceraes, dores nas articulaes, perda de

tato, faringite, rinite, sinusite, amidalite, pneumonia, etc. Na ocorrncia

de alguns destes sintomas, o trabalhador deve mudar de setor e receber

tratamento mdico adequado.


25

- Vestimenta apropriada deve ter grande resistncia trmica, mas tambm

capacidade de liberar o suor formado sobre a pele quando o trabalhador

estiver desenvolvendo atividade intensa. Uma vestimenta

superdimensionada pode provocar sudorese excessiva, exigindo mais

atividade do organismo para manter o balano trmico. Alm disso, a

pele fica molhada, provocando a sensao de resfriamento quando o

suor evapora nos momentos em que o trabalhador diminui sua atividade.

- Educao e treinamento, onde preciso conscientizar o trabalhador

para que tome as seguintes medidas: a) usar roupas, calados e luvas

adequadas, b) troc-los quando estiverem midos ou apertados, c)

movimentar-se durante os perodos de repouso, exercitando inclusive,

as mos, os ps, os dedos, as articulaes em geral, e ativando a

circulao perifrica, d) evitar exerccios pesados durante os intervalos

das refeies, a fim de no perder calor em excesso, bem como evitar

choques trmicos quando do retorno cmara.

- Aclimatizao, onde verifica-se que em indivduos expostos de modo

prolongado, ao frio, ocorre a melhoria do desempenho. Observa-se

paralelamente um aumento do fluxo sangneo para as mos, ao lado de

uma sensao de menos desconforto que permite a realizao do

trabalho de modo mais efetivo, e aumento da habilidade no uso das

roupas de proteo. muito importante vascularizao das mos ser

aumentada gradualmente, explicada atravs de um reajuste do

termostato hipotalmico a um nvel mais baixo (temperatura ideal para

baixa) ou por um aumento da eficincia do indivduo em produzir calor.


26

Sempre que os trabalhadores realizem seus trabalhos expostos a

temperaturas inferiores a 4 C (40 F), deve ser fornecida roupa isolante seca,

para manter a temperatura do ncleo do corpo acima de 36 C. As taxas de

resfriamento do vento e de refrigerao do ar so fatores crticos. A taxa de

resfriamento do vento definida como a perda do calor do corpo, expressa em

Watts por metro quadrado de rea corporal, e uma funo da temperatura do

ar e da velocidade do vento sobre o corpo exposto. Quanto maior for a

velocidade do ar e quanto mais baixa for a temperatura da rea de trabalho,

maior deve ser o valor do isolamento da roupa protetora necessria. A tabela

2.3 apresenta um quadro de temperaturas equivalentes de resfriamento, em

funo da temperatura de bulbo seco do ar e da velocidade do ar. A

temperatura equivalente deve ser utilizada para estimar o efeito combinado do

vento e das temperaturas baixas do ar sobre a pele exposta, ou para

determinar os requisitos de isolamento da roupa para manter a temperatura do

ncleo do corpo.

A menos que ocorram situaes excepcionais ou extenuantes, no

provvel o aparecimento de leses por frio em outras partes do corpo que no

as mos, ps e cabea, sem o aparecimento de sintomas iniciais de

hipotermia. Trabalhadores idosos ou com problemas circulatrios exigem

precaues adicionais de proteo contra o frio. O uso de roupa com

isolamento extra ou com reduo do perodo de exposio esto entre as

precaues especiais que devem ser consideradas. As aes preventivas a

serem adotadas dependero da condio fsica do trabalhador e deveriam ser


27

determinadas com orientao de um mdico com conhecimento dos fatores

estressantes do frio e do estado clnico do trabalhador.

No que concerne a proteo, RUAS (2001) destaca em seu trabalho que no

Brasil no se conhecem estudos e pesquisas sobre isolamento trmico das

vestimentas e que conseqentemente no se dispe de parmetros que

permitam comparar as roupas existentes com as que formam a base da ISO

9920 (1995). Alguns estudos bsicos foram desenvolvidos por COUTO &

BARROS (1996), para as atividades em cmaras frigorficas do CEAGESP.

Estes estudos ltimos alertavam para que quando da escolha das vestimentas,

no se considerassem os isolamentos dos materiais que a compunham, que

dependiam da espessura de ar que efetivamente imobilizavam, devendo ento

ser constitudas de multicamadas.

Tabela 2.3 Poder de Resfriamento do vento sobre o corpo (temperatura equivalente)

Leitura da Temperatura Real (C)

Velocidade 10 4 -1 -7 -12 -18 -23 -29 -34 -40 -46 -51


Estimada do
Vento (km/h)
Temperatura Equivalente de Resfriamento (C)

Em calma 10 4 -1 -7 -12 -18 -23 -29 -34 -40 -46 -51


8 9 3 -3 -9 -14 -21 -26 -32 -38 -44 -49 -56
16 4 -2 -9 -16 -23 -31 -36 -43 -50 -57 -64 -71
24 2 -6 -13 -21 -28 -36 -43 -50 -58 -65 -73 -80
32 0 -8 -16 -23 -32 -39 -47 -55 -63 -71 -79 -85
40 -1 -9 -18 -26 -34 -42 -51 -59 -67 -76 -83 -92
48 -2 -11 -19 -28 -36 -44 -53 -61 -70 -78 -87 -96
56 -3 -12 -20 -29 -37 -46 -55 -63 -72 -81 -89 -98
64 -3 -12 -21 -29 -38 -47 -56 -65 -73 -82 -91 -100

POUCO PERIGOSO POUCO CRESCENTE MUITO PERIGOSO


Velocidade do
Em < horas c/ a pele seca. Perigo que o corpo O corpo pode congelar em 30
Vento maiores
Perigo mximo de falsa exposto se congele segundos
que 64 km/h tem em um minuto
sensao de segurana
pequeno efeito
adicional
Em qualquer ponto deste baco pode ocorrer o p de trincheira e o p de imerso

Fonte: ACGIH, ABHO (1999)


28

2.3 Avaliao Termoambiental Limites de Tolerncia

Considerando a necessidade de aplicarem-se os conhecimentos de

transmisso de calor e de psicrometria no balano trmico do homem e

analisando a sobrecarga trmica e suas conseqncias sobre a sade, convm

destacarmos as metodologias apresentadas para tal.

Para o frio, fundamentalmente, pode-se destacar alguns ndices preferenciais:

- ndice WCI (Wind Chill Index Sensao Trmica)

- Tenses por Trocas Trmicas (ACGIH)

- Recomendaes no Brasil (Ministrio do Trabalho e Emprego)

- ndice de Isolamento de Roupas (IREQ ISO 11079)

importante destacar-se que o mtodo empregado no Brasil no se trata

de norma oficial, mas que consta de recomendao da FUNDACENTRO, rgo

de pesquisa do Ministrio do trabalho.

2.3.1 ndice WCI (Wind Chill Index Sensao Trmica)

Segundo citado por Coutinho (1998), o desconforto devido ao frio somente

passa a ser importante quando a temperatura da pele, principalmente na fronte

cai abaixo de 17 C, o que expressaria uma relao de insatisfao atravs da

percepo facial. Assim, a temperatura naquele local depende da temperatura

de bulbo seco e da velocidade do ar, haja vista a ocorrncia de perda de calor

por conveco.

a partir da sensao trmica, avaliada em relao da velocidade do

vento, que se extrai a Tabela 2.4, inserida na norma ISO 11079/93, que
29

considera os ndices do WCI para serem considerados fundamentalmente

quando ocorrncia aprecivel de vento.

Tabela 2.4 - Poder de resfriamento do vento sobre a pele exposta, expressa


como temperatura de resfriamento, tch (tab. D.1 ISO 11079/93)

Velocidade do Leitura do termmetro real (tch)


vento
(m/s) 0 -5 -10 -15 -20 -25 -30 -35 -40 -45 -50
1,8 0 -5 -10 -15 -20 -25 -30 -35 -40 -45 -50
2 -1 -6 -11 -16 -21 -27 -32 -37 -42 -47 -52
3 -4 -10 -15 -21 -27 -32 -38 -44 -49 -55 -60
5 -9 -15 -21 -28 -34 -40 -47 -53 -59 -66 -72
8 -13 -20 -27 -34 -41 -48 -55 -62 -69 -76 -83
11 -16 -23 -31 -38 -46 -53 -60 -68 -75 -83 -90
15 -18 -26 -34 -42 -49 -57 -65 -73 -80 -88 -96
20 -20 -28 -36 -44 -52 -60 -68 -76 -84 -92 -100
Fonte: Lamberts & Xavier (1998)

Em experincias sobre a influncia destes parmetros no congelamento

dgua, tiveram-se os efeitos comparados com a sensao psicofsica

provocada pelo vento frio na pele humana. Conforme COUTINHO (1998), Siple

props o ndice WCI (Wind Chill Index Sensao Trmica), representando a

quantidade de calor perdido por conveco e radiao pelo corpo, cuja pele

considerada nessas condies a 33 C. Este ndice definido na equao 01:

0,5
WCI = (hc + hr).(33 - ta) = (1,16 (10,45 - va+(100.va) ).(33 - ta) (01)

Resultando pela prtica a temperatura de resfriamento pela equao 02

tch = 33 WCI / 25,5 (02)


30

onde va (velocidade do ar) dado em m/s, ta (temperatura do ar) dada em

graus Celsius e hc e hr representam os coeficientes de conveco e conduo.

Os resultados obtidos representam sensaes trmicas conforme a tabela 2.5:

Tabela 2.5 - Sensao trmica em funo do WCI

WCI (W/m) SENSAO TRMICA


60 Quente
120 Morno
230 Conforto
460 Fresco
700 Quase frio
930 Frio
1200 Muito frio
1400 Severamente frio
1600 Congelamento da regio exposta (em 1 hora)
Fonte: Konz (1990)

Pode-se concluir, portanto, que a pessoa no deve ficar exposta a

condies termoambientais representadas por um valor de WCI igual ou

superior a 1.600 W/m durante perodos longos para no correr o risco de

sofrer congelamento das regies da pele expostas ao frio.

Dado ao fato que o ndice foi definido por recipientes de gua expostos ao

frio, a preciso no pode ser absolutamente confivel quando aplicada ao

homem. Por isso ele s deve ser aplicado para avaliar a sensao trmica de

animais domsticos e o perigo de congelamento nas mos e nas orelhas das

pessoas de acordo com o que adverte COUTINHO (1998).

As tabelas anteriores (tabelas 2.3 e 2.4) servem para identificar o poder da

ventilao do ar sobre o indivduo, tanto no que concerne ao perigo, quanto na

demonstrao de equivalncia de frio sem a ao do vento.


31

2.3.2 Tenses por Trocas Trmicas (ACGIH)

A ACGIH, American Conference of Governmental Industrial Hygienists,

uma organizao dedicada aos aspectos tcnicos e administrativos da Sade

Ocupacional e Ambiental. A Associao tem contribudo substancialmente para

o desenvolvimento da proteo da sade dos trabalhadores. A ACGIH uma

associao profissional, no governamental, e estabelece diversos parmetros

e limites de tolerncia para diversos agentes ocupacionais.

Os limites para exposio ao frio so propostos para proteger os

trabalhadores dos efeitos mais graves da sobrecarga por frio (hipotermia), bem

como dos danos sade ocasionados e para definir as condies de trabalho

com exposies ao frio sob as quais se acredita que a maioria dos

trabalhadores possa estar repetidamente exposta sem sofrer efeitos adversos

sade. O objetivo do TLV (limite de tolerncia) impedir que a temperatura

interna do corpo caia abaixo dos 36 C (96,8 F) e prevenir leses pelo frio nas

extremidades do corpo. A temperatura interna a temperatura do ncleo do

corpo determinada por mtodos convencionais de medio da temperatura

retal. Para uma exposio nica e ocasional a um ambiente frio, permitido

que a temperatura interna do corpo chegue at 35 C (95 F). Alm de fornecer

condies para a proteo total do corpo, tambm objetivo dos limites de

exposio proteger contra leses por frio todas as partes do corpo, em especial

as mos, os ps e a cabea.

Quando temperatura e velocidade do ar resultar numa temperatura

equivalente de 32 C (- 25,6 F), no se deve permitir a exposio contnua da


32

pele exposta. O congelamento dos tecidos superficiais ou profundos ocorrer a

temperaturas abaixo de 1 C (30,2 F), independente da velocidade do ar.

Em temperaturas de 2 C (35,6 F) ou menos, imperativo que se

permita, aos trabalhadores que entram na gua, ou tenham suas roupas

molhadas, trocar as mesmas de imediato e que se faa o tratamento de

hipotermia.

Na Tabela 2.6, so apresentados os limites de exposio recomendados

(TLVs) para trabalhadores adequadamente vestidos para os perodos de

trabalho a temperaturas abaixo do ponto de congelamento.

Tabela 2.6 - Limites de Exposio para Regime de Trabalho /


Aquecimento para jornadas de 4 horas (ACGIH)

Temperatura do ar cu Sem vento Vento de 8 km/h Vento de 16 km/h Vento de 24 Vento de 32


ensolarado aprecivel km/h km/h
C (aprox) F (aprox) Perodo n de Perodo n de Perodo n de Perodo n de Perodo n de
mximo pausas mximo de pausas mximo de pausas mximo pausas mximo pausas
trabalho trabalho trabalho trabalho trabalho
- 26 a -28 -15 a -19 (pausas normais) 1 (pausas normais) 1 75 min 2 55 min 3 40 min 4
- 29 a -31 -20 a -24 (pausas normais) 1 75 min 2 55 min 3 40 min 4 30 min 5
- 32 a -34 -25 a -29 75 min 2 55 min 3 40 min 4 30 min 5 Parar trabalhos
no-emergenciais
- 35 a -37 -30 a 34 55 min 3 40 min 4 30 min 5 Parar trabalhos
no-emergenciais
- 38 a -39 -35 a -39 40 min 4 30 min 5 Parar trabalhos
no-emergenciais
- 40 a -42 -40 a -44 30 min 5 Parar trabalhos
no-emergenciais
- 43 -45 Parar trabalhos
no-emergenciais

Notas da Tabela:

1. O regime de trabalho- aquecimento se aplica a qualquer perodo de 4 horas de trabalho, com uma atividade de moderada a pesada
com perodos de aquecimento de 10 minutos em local quente e com uma pausa longa em local quente (por exemplo, almoo), no
final do perodo de 4 horas. Para trabalho leve a moderado (movimentao fsica limitada): aplicar o regime de um nvel inferior.
Por exemplo, a 35 C (-30 F), com vento no significativo (nvel 4), um trabalhador exercendo um trabalho com pouca
movimentao fsica deveria ter um perodo mximo de trabalho de 40 minutos com 4 pausas em um perodo de 4 horas (nvel 5).
2. Quando no existir informao precisa disponvel sobre a velocidade do vento, sugere-se o que segue para estimar esta
velocidade: 8 km/h movimento de uma bandeira leve; 16 km/h bandeira leve totalmente estendida; 24 km/h levanta uma
folha de jornal; 32 km/h soprando e arrastando neve.
3. Se apenas a taxa de resfriamento do vento for disponvel, poder-se-ia aplicar uma regra emprica aproximada, em vez dos fatores
de temperatura e velocidade do vento, conforme segue: 1) pausas especiais de aquecimento devem ser iniciadas sempre que a
taxa de resfriamento do vento for em torno de 1750 W/m; todos os trabalhos no emergenciais devem ser parados antes da taxa
de resfriamento alcanar 2.250 W/m, ou quando alcanar este valor. Em geral, os regimes de aquecimento fornecidos
subcompensam ligeiramente o vento a temperaturas mais quentes, assumindo aclimatizao e roupas apropriadas para trabalho
em inverno. Por outro lado, a tabela subcompensa ligeiramente para as temperaturas reais nas faixas mais frias, porque o vento
raramente prevalece a temperaturas extremamente baixas.
4. Os TLVs se aplicam somente para trabalhadores usando roupas secas.

Fonte: ACGIH, ABHO (1999)


33

necessria, conforme a norma ACGIH-ABHO (1999), proteo para as

mos a fim de se manter a destreza manual e, assim, evitar acidentes:

1. Para trabalhos de preciso com as mos descobertas por mais de 10 a 20

minutos em um ambiente com temperatura abaixo de 16 C (60,8 F), devem

ser adotadas medidas especiais para manter as mos dos trabalhadores

aquecidas. Para isto podero ser usados jatos de ar quente, aquecedores

radiantes (eltricos ou por combusto), ou placas de contato aquecidas.

temperaturas inferiores a 1 C (30,2 F), as partes metlicas da ferramenta

e as barras de controle devem ser cobertas com isolante trmico.

2. Os trabalhadores devem usar luvas, sempre que a temperatura do ar cair

abaixo de 16 C (60,8 F) para trabalho sedentrio, 4 C (39,2 F) para

trabalho leve, -7 C (19,4 F) para trabalho moderado se no for necessria

uma destreza manual.

Para evitar um congelamento de contato, os trabalhadores devem usar luva

anticontato.

1. Quando esto ao alcance das mos superfcies frias a temperaturas

inferiores a -7 C (19,4 F), o trabalhador deve ser avisado para evitar

qualquer contato acidental da pele com estas superfcies.

2. Se a temperatura do ar for 17,55 C (0 F), ou menos, as mos devem ser

protegidas por luvas mitene. O controle das mquinas e ferramentas para

uso nestas condies deve estar projetado para permitir sua manipulao

sem necessidade de remover as luvas mitene.


34

Quando se trabalha em ambientes com temperaturas de 4 C (39,2 F) ou

inferior, deve ser fornecida a proteo adicional para o corpo inteiro. Os

trabalhadores devem usar roupa protetora adequada para o nvel de frio e

atividade fsica exercida:

1. Se a velocidade do ar no local de trabalho aumentada por vento, correntes

de ar, ou equipamentos de ventilao artificial, o efeito de resfriamento do

vento deve ser reduzido pela colocao de anteparos na rea de trabalho,

ou por utilizao de roupa corta-vento, facilmente removvel.

2. Se o trabalho a ser realizado apenas leve e se a roupa pode se molhar no

local de trabalho, a parte externa da roupa em uso deve ser do tipo

impermevel gua. Em situao semelhante, porm em trabalhos mais

pesados, a parte externa da roupa dever ser repelente gua, devendo ser

trocada sempre que se molhe. A parte externa da vestimenta deve permitir

fcil ventilao de forma a prevenir a umidificao das camadas internas

pela sudorese. Quando o trabalho realizado alternadamente em ambientes

frios e ambientes com temperaturas normais ou em ambientes quentes,

antes de entrar na rea fria o trabalhador deve se certificar de que a sua

roupa no esteja molhada em decorrncia do suor. Se a vestimenta estiver

mida ou molhada, o trabalhador dever troc-la por roupa seca, antes de

entrar na rea fria. Os trabalhadores devem trocar, a intervalos regulares,

durante o dia, as meias e quaisquer outras palmilhas removveis ou usar

botas impermeveis que evitem a absoro da umidade. A freqncia ideal

de troca deve ser determinada empiricamente, e poder variar de acordo


35

com as caractersticas individuais, com o tipo de sapato usado e a

quantidade de suor dos ps, que varia de indivduo para indivduo.

3. Se no possvel proteger suficientemente as reas expostas do corpo, de

forma a prevenir a sensao de frio excessivo ou enregelamento, devem ser

fornecidos artigos de proteo que auxiliem no aquecimento.

4. Se as roupas disponveis no fornecem adequada proteo para prevenir a

hipotermia ou o enregelamento, o trabalho deve ser modificado ou suspenso

at que roupas adequadas estejam disponveis ou at que haja melhoria nas

condies climticas.

5. Os trabalhadores que manuseiam lquidos volteis (gasolina, lcool ou

fluidos de limpeza) a temperaturas do ar inferiores a 4 C (39,2 F) devem

tomar cuidados especiais para evitar molhar as roupas ou luvas com estes

lquidos, por causa de um risco adicional de danos devido ao frio em funo

do resfriamento por evaporao. Deve ser tomado um cuidado especial para

os efeitos particularmente agudos dos respingos de fluidos criognicos ou

de lquidos com ponto de ebulio pouco acima da temperatura ambiente.

Se o trabalho executado continuamente em local frio com Temperatura

Equivalente de Resfriamento (TER) de 7 C (19,4 F) ou abaixo, devem estar

disponveis abrigos aquecidos para aquecimento (barracas, cabinas, salas de

descanso) nas proximidades do local frio. Devem-se encourajar os

trabalhadores a usar estes abrigos em intervalos regulares, com freqncia

varivel em funo da gravidade da exposio ambiental. O comeo de forte

tremor, congelamento em pequeno grau (queimadura por frio), a sensao de


36

fadiga excessiva, sonolncia, irritabilidade ou euforia so indicaes para

retorno imediato ao abrigo. A entrar no abrigo, deve ser removida a camada

externa da roupa, afrouxando o resto da mesma, para permitir a evaporao do

suor, ou deve ser fornecida outra roupa de trabalho seca. Sempre que

necessrio, dever ser fornecida roupa de trabalho seca para evitar que os

trabalhadores retornem ao trabalho com roupa mida. Desidratao ou perda

de fluidos do corpo ocorrem insidiosamente nos ambientes frios e podem

aumentar a suscetibilidade do trabalhador a danos a sade por frio, devido a

uma alterao significativa no fluxo sanguneo nas extremidades. Sopas e

bebidas doces e quentes devem ser fornecidas nos locais de trabalho para

proporcionar ingesto calrica e volume de fluido. A ingesto de caf deve ser

limitada devido aos seus efeitos diurticos e circulatrios.

Para os trabalhos a temperaturas de 12 C ou inferiores (10,4 F) de

Temperatura Equivalente de Resfriamento (TER), deve ser aplicado o seguinte:

1. O Trabalhador deve estar sob constante observao para efeito de proteo

(superviso ou sistema de duplas de trabalho).

2. A carga de trabalho no deve ser alta de forma que cause intensa sudorese,

e possa resultar em umedecimento da roupa. Em realizando trabalho

pesado, devem ser adotados perodos de descanso em abrigos aquecidos,

possibilitando a oportunidade de troca de roupa por vestimenta seca.

3. Para empregados novos no deve ser exigido o trabalho em tempo integral

no frio durante os dias de trabalho, at que eles estejam acostumados com

as condies de trabalho e as vestimentas de proteo requeridas.


37

4. O peso e o volume das vestimentas devem ser includos na estimativa da

performance requerida para o trabalho e na carga a ser carregada pelo

trabalhador.

5. O trabalho deve ser planejado de forma que o trabalhador no passe longos

perodos parado. No devem ser utilizados assentos de cadeiras metlicas

desprotegidas. O trabalhador deve ser protegido das correntes de ar tanto

quanto possvel.

6. Deve haver treinamentos com procedimentos de segurana e sade. Os

programas dos treinamentos devem incluir, no mnimo, instrues sobre:

a) Procedimentos adequados de reaquecimento e tratamento de primeiros

socorros;

b) Uso adequado de vestimentas;

c) Hbitos adequados de alimentao e ingesto de lquidos;

d) Reconhecimento de iminente enregelamento;

e) Reconhecimento de sinais e sintomas de hipotermia iminente ou

resfriamento excessivo do corpo mesmo quando ainda no ocorreu

calafrio;

f) Prticas de trabalho seguro.

Devem ser afeitas recomendaes especiais para o local de trabalho, onde

os requisitos de projeto para salas refrigeradas incluem o seguinte:

1. Em salas refrigeradas, a velocidade do ar deveria ser minimizada tanto

quanto possvel, e no deveria exceder 1 metro/segundo (200 fpm) no local


38

de trabalho. Isto pode ser conseguido por projeto adequado de sistemas de

distribuio de ar;

2. Roupas especiais de proteo contra o vento devem ser fornecidas em

funo da velocidade do ar a que os trabalhadores esto expostos.

Cuidados especiais devem ser adotados quando se trabalha com

substncias txicas e quando os trabalhadores esto expostos vibrao. A

exposio ao frio pode exigir uma reduo dos limites de exposio (TLVs).

Deve ser fornecida proteo aos olhos para os trabalhadores que exeram

seus trabalhos em reas externas cobertas por neve e/ou gelo. Quando houver

uma grande extenso de rea coberta de neve, causando um risco potencial de

exposio ocular, devero ser fornecidos culos de segurana para proteo

contra radiao ultravioleta e brilho ofuscante (que podem causar conjuntivite

temporria ou perda temporria da viso), alm de cristais de gelo no vento.

necessrio o monitoramento do local de trabalho como segue:

1. Todo local de trabalho com temperatura ambiente inferior a 16 C (60,8 F)

dever dispor de termmetro adequado, de forma a permitir o total

cumprimento do estabelecido nos TLVs;

2. Sempre que a temperatura do ar no local de trabalho cair abaixo de - 1C

(30,2 F), a temperatura de bulbo seco deveria ser medida e registrada no

mnimo a cada 4 horas;


39

3. Em locais de trabalhos internos, a velocidade do vento tambm deve ser

registrada no mnimo a cada 4 horas, sempre que a velocidade do ar

exceder 2 m/s (5 mph);

4. Em situaes de trabalho externo, a velocidade do vento deve ser medida e

registrada juntamente com a temperatura do ar, quando a temperatura do ar

for inferior a 1 C (30,2 F);

5. Em todas as situaes em que seja necessria a medio da movimentao

do ar, deveria ser obtida, pela Tabela 2.3, a Temperatura Equivalente de

Resfriamento, registrando-a com os outros dados, sempre que a

temperatura de resfriamento for inferior a 7 C (19,4 F).

Os empregados que estejam doentes ou estejam tomando medicao que

possa interferir na regulao da temperatura do ncleo do corpo ou reduzir a

tolerncia ao trabalho em ambientes frios, devem ser excludos do trabalho em

exposio ao frio a temperaturas de 1 C ou inferiores. Os trabalhadores que

esto rotineiramente expostos a temperaturas abaixo de 24 C (11,2 F), com

velocidades do vento menores que 8 km/h (5 mph), ou temperaturas abaixo de

18 C (0 F), com velocidades do vento maiores que 8 km/h, deveriam ter

certificao mdica que os declarassem aptos para tais exposies.

Trauma ocorrido em condies de congelamento ou abaixo de zero requer

ateno especial, porque o trabalhador afetado est predisposto a sofrer

danos por exposio ao frio. Alm do tratamento de primeiros socorros,

deveriam ser adotadas medidas especiais para prevenir a hipotermia e o

congelamento dos tecidos lesados.


40

2.3.3 Recomendaes no Brasil (Ministrio do Trabalho)

Do ponto de vista da normalizao brasileira, muito pouco se pode

encontrar para parametrizar as condutas do trabalho frente exposio ao frio.

A responsabilidade pelo estabelecimento das normas de proteo, segurana e

sade do trabalhador conforme a Constituio do Brasil e legislao ordinria

ficou a encargo do Ministrio do Trabalho e Emprego. Particularmente, as

nicas consideraes sobre o frio esto contidas no artigo 253 da CLT

(Consolidao das Leis do trabalho - Lei 6.514 de 22 de Dezembro de 1977) e

no anexo n 9 da norma regulamentadora NR-15 (Atividades e Operaes

Insalubres) aprovada pela Portaria 3.214 de 08 de junho de 1978. Conforme o

Art. 253: Para os empregados que trabalham no interior das cmaras

frigorficas e para os que movimentam mercadorias do ambiente quente ou

normal para o frio e vice-versa, depois de uma hora e quarenta minutos de

trabalho contnuo, ser assegurado, um perodo de vinte minutos de repouso,

computado esse intervalo como o de trabalho efetivo. Consta na norma NR-15:

As atividades ou operaes executadas no interior de cmaras frigorficas, ou

em locais que apresentem condies similares, que exponham os

trabalhadores ao frio, sem a proteo adequada, sero consideradas

insalubres em decorrncia de laudo de inspeo realizada no local de trabalho.

Some-se a isto a caracterizao e conceituao de frio, definida no 1 do Art.

253 que: Considera-se artificialmente frio, para fins do presente artigo, o que

for inferior, na primeira, segunda e terceira zonas climticas do mapa oficial do

MTb, a 15C, na quarta zona a 12 C e sexta e stima zonas a 10 C.


41

SANTA CATARINA
Blumenau / Itaja

1,2 e 3
zonas

4 zona

5,6 e 7 zonas
Sub-tropical Sul

Figura 2.3 Mapa das Unidades Climticas do Brasil


Fonte: WEB site do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica

Segundo a Portaria SSST/MTE 21, de 26/12/94, o Mapa Oficial do MTE a

que se refere o Art. 253 da CLT a ser considerado o mapa Brasil Climas

do IBGE da SEPLAN -, publicado em 1978 e que define as zonas climticas

brasileiras, de acordo com a temperatura mdia anual, a mdia anual de meses

secos e o tipo de vegetao. Segundo o citado Mapa de Climas, define-se

como 1, 2 e 3 zonas climticas do mapa oficial do MTE, a zona climtica

quente; como 4 zona, a zona climtica subseqente; e como 5, 6 e 7 zonas,

a zona climtica mesotrmica (branda ou mediana).


42

Analisando pelo enfoque situacional, poderamos caracterizar que o Brasil

muito raramente apresenta situaes que exponham os trabalhadores a frio

intensos. Para COX (1981), (...) a exposio ocupacional ao frio intenso no

chega a constituir problema srio no Brasil. Isto porque as condies

meteorolgicas naturais definem apenas algumas regies do sul como sujeitas

a baixas temperaturas, e se evidenciam de forma sazonal.

reconhecido que o trabalhador deva intercalar descansos durante a

jornada de trabalho, onde se adota conforme sugerido pela Fundacentro, o

regime ditado no Brasil pela tabela 2.7. Destaque-se que a caracterizao e

conceituao de frio est definida no 1 do Art. 253, e encontrada na carta

climtica do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica).

Em Santa Catarina, conforme o Mapa de Climas, a regio litornea (local

das pesquisas Itaja e Blumenau) enquadra-se como subquente, enquanto

que o restante do estado caracterizar-se-ia como mesotrmico, definindo como

frio respectivamente os limites de 12 C e 10 C conforme a tabela 2.7.

Tabela 2.7 Regime de Trabalho em Baixas Temperaturas


FAIXA DE MXIMA EXPOSIO DIRIA PERMISSVEL A PESSOAS
TEMPERATURA (C) ADEQUADAMENTE VESTIDAS PARA EXPOSIO AO FRIO
15,O a 17,9 * Tempo total de trabalho no ambiente frio: 6 horas e 40 minutos,sendo 4
12,O a 17,9 ** perodos de 1 h e 40 minutos, alternados com 20 minutos de repouso e
10,O a 17,9 *** recuperao fora do ambiente frio
- 18,O a - 33,9 Tempo total de trabalho no ambiente frio: 4 perodos de 1 hora alternados com
1 hora de recuperao fora do ambiente frio

- 34,O a - 56,9 Tempo total de trabalho no ambiente frio: 1 hora dividida em 2 perodos de 30
minutos, com separao de 4 horas para recuperao fora do ambiente frio
- 57,O a - 73,0 Tempo total de trabalho no ambiente frio: 5 minutos, sendo o restante da
jornada obrigatoriamente fora do ambiente frio
abaixo de - 73 No permitida a exposio ao frio, seja qual for a vestimenta
Faixas conforme Mapa IBGE: * climas quente, ** subquente, *** mesotrmico
Fonte: GIAMPAOLI (1985)
43

Os trabalhadores, quando expostos ao frio, se vem desprotegidos, ou

mesmo, quando acontece envolvido com uma proteo no normalizada,

emprica e aleatria. Neste nterim verificam-se os antagonismos entre as

vestimentas utilizadas em cmaras frias, com mesmos isolamentos trmicos

para temperaturas demasiadamente diferentes. Ademais, as vestimentas,

consideradas pelo Ministrio do Trabalho como EPIs (equipamentos de

proteo individual), no apresentam uma especificao de isolamento

confivel, uma vez que no existem normas e tampouco anlises tcnicas para

a certificao expedida (CA certificado de aprovao), que dada por

declarao do fabricante (registrado com o Certificado de Registro de

Fabricante CRF). Conseqentemente, uma srie de patologias adversas,

correlacionadas ao frio, so detectadas junto aos ambulatrios mdicos das

empresas bem como em hospitais das regies as quais preponderam estes

tipos de atividades com frio intenso.

No Brasil, todo o equipamento de proteo individual (EPI), conforme

regulamentao no item 6.8 da norma NR-6, deve obedecer os quesitos onde

o fabricante nacional ou o importador obriga-se, quanto ao EPI, a:

a) comercializar ou colocar a venda somente o Equipamento de Proteo

Individual EPI, portador de CA;

b) renovar o CA, o Certificado de Registro de Fabricante CRF e o

Certificado de Registro de Importador CRI quando vencido o prazo de

validade estipulado pelo MTE;

c) requerer novo CA, quando houver alterao das especificaes do

equipamento aprovado;
44

d) responsabilizar-se pela manuteno da mesma qualidade do EPI

padro que deu origem ao Certificado de Aprovao (CA);

e) Cadastrar-se junto ao MTE, atravs do DNSST.

Na expedio do CA pelo MTE, a norma estabelece alguns requisitos a

serem cumpridos, conforme o item 6.8.3, dizendo conforme: O requerimento

para a aprovao e registro do EPI de fabricao nacional deve ser instrudo

com os seguintes elementos:

a) cpia do Certificado de Registro do Fabricante CRF atualizado;

b) memorial descritivo do EPI, incluindo, no mnimo, as suas

caractersticas tcnicas principais, os materiais empregados na sua

fabricao e o uso a que se destina;

c) laudo de ensaio do EPI emitido por laboratrio devidamente

credenciado pelo DNSST;

d) cpia do alvar de localizao do estabelecimento ou licena do

funcionamento, atualizado.

De maneira semelhante, os requisitos para o importador, no que diz

respeito aos equipamentos de proteo individual importados, so anlogos.

Em tese, o Ministrio do Trabalho, pela norma correspondente estabelece a

necessidade de laudo de ensaio do EPI, mas no que diz respeito as

vestimentas para o frio, diferente de outros equipamentos, pela inexistncia de

normalizao de ensaio, a emisso do Certificado de Aprovao feita por

Declarao, onde so aceitas as especificaes do Fabricante / Importador.


45

2.3.4 ISO/TR 11079/1993 (Isolamento Requerido de Roupas)

O mtodo proposto na norma ISO 11079 sugere a determinao do

isolamento requerido para as roupas (IREQ) a fim de que se mantenha o

balano trmico do corpo dentro de condies especficas. Como existe um

limite superior para o valor que o isolamento trmico das vestimentas pode

fornecer, deve tambm ser determinado o tempo limite de exposio (DLE),

tendo por base os limites aceitveis de esfriamento do corpo.

O mtodo envolve os seguintes passos:

- Medies dos parmetros trmicos do ambiente;

- Determinao do nvel de atividade (taxa metablica);

- Clculo do isolamento trmico requerido das roupas (IREQ); Comparao

com o isolamento fornecido pelas roupas j existentes;

- Avaliao das condies para o balano trmico e determinao do tempo

mximo de exposio (DLE).

O ndice IREQ pode ser aplicado como:

a) Uma medida de stress por frio, que leva em conta a temperatura do ar,

temperatura mdia radiante, umidade, velocidade do ar e taxa metablica;

b) Um mtodo de anlise dos efeitos de parmetros especficos e avaliao

das medidas de retrofit;

c) Um mtodo de especificao do isolamento das roupas necessrio, bem

como a seleo das roupas a serem utilizadas sob determinadas condies

ambientais.
46

No IREQ, pelo relatrio tcnico da ISO, prope-se mtodos e estratgias

para a verificao do stress trmico que possam estar sujeitas as pessoas em

ambientes frios, quer desempenhando atividades contnuas ou intermitentes e

em ambientes internos ou externos. Os aspectos relativos efeitos especficos

causados por fenmenos meteorolgicos, tais como precipitaes e outros, no

esto abrangidos pelo mtodo.

O mtodo baseado em estudos realizados anteriormente, e em dizeres

das seguintes normas internacionais j publicadas at ento:

- ISO 7726/98 - Instrumentos e mtodos de medio de parmetros ambientais;

- ISO 7730/94 - Determinao do PMV e PPD em ambientes moderados;

- ISO 8996/90 - Determinao da produo do calor metablico;

- Estudos sobre isolamento das roupas (publicados pela ISO 9920/95).

2.3.4.1 Princpios dos mtodos de avaliao

Sugere avaliar o stress por frio, em termos de resfriamento geral do corpo e

resfriamento local de especficas partes do corpo, mos e face, por exemplo.

Para o resfriamento geral do corpo, apresenta-se um mtodo analtico de

avaliao e interpretao, baseado nas trocas de calor entre o corpo e o

ambiente e o respectivo isolamento de roupas (IREQ) para manter o equilbrio

trmico. Para o resfriamento localizado, devem ser analisadas separadamente

as exposies em ambientes internos e ambientes externos. A avaliao do

desconforto ou stress por frio em ambientes internos pode ser feita adotando-

se os mesmos critrios contidos na ISO 7730 para ambientes moderados, e a

avaliao do efeito do stress por frio em ambientes externos, deve ser feita
47

atravs da determinao do resfriamento local devido ao vento, isto , atravs

do ndice WCI, ndice de resfriamento do vento, a respectiva temperatura de

resfriamento, tch, e a temperatura mnima das mos. O ndice WCI, que j est

detalhado no item 2.3.1, fora proposto para a avaliao da sensao psicofsica

ao vento frio e inicialmente introduzido como ndice referencial que tambm

passou a ser adotado pela norma ISO 11079.

2.3.4.2 Resfriamento geral do corpo e determinao do IREQ

Como j dito anteriormente, o mtodo sugere a determinao do

isolamento requerido para as roupas (IREQ) a fim de que se mantenha o

balano trmico do corpo dentro de condies especficas. Como existe um

limite superior para o valor que o isolamento trmico das vestimentas pode

fornecer, deve tambm ser determinado o tempo limite de exposio (DLE),

tendo por base os limites aceitveis de esfriamento do corpo.

O mtodo necessita que se sigam os passos de avaliao ambiental e das

caractersticas do indivduo com as respectivas protees de roupa de acordo

com a seqncia anteriormente exposta.

Sua determinao se d atravs da resoluo da equao do balano

trmico:

M W = Eres + Cres + E + K + R + C + S (03)

onde:

Cres = cp.V.( tex - ta ) / Adu

Eres = ce.V.( Wex - Wa) / Adu

E = w.( psk,s - pa ) / RT
48

K = geralmente pequeno e pode ser absorvido pelas trocas por

conveco e radiao.

C = fcl . hc ( tcl ta )

R = fcl . hr ( tcl tr )

As trocas de calor entre o corpo e o ambiente, balano trmico, podem ser

analisadas em duas etapas. Trocas do corpo para a superfcie externa das

roupas e trocas da superfcie externa das roupas para o ambiente (por

conveco e radiao). Assim sendo a equao 03 anterior, pode ser

reescrita:

Tskm - tcl
M W Eres Cres E = = R+C (04)
Iclr

Substituindo-se Iclr por IREQ, e analisando-se a parte da esquerda da

equao com a parte central, temos:

IREQ = tskm tcl (05)


M W Eres Cres E

onde essa equao apresenta 2 incgnitas que so IREQ e tcl.

Comparando-se na equao a parte da esquerda com a da direita, temos:

M W Eres Cres E = R + C (06)

onde essa equao apresenta a incgnita tcl que determinada iterativamente.

Substituindo-se o valor de tcl na equao 05, tem-se o valor de IREQ.


49

2.3.4.2.1 Interpretao do IREQ

a) IREQ como um ndice de frio:

IREQ uma medida de stress trmico, que leva em conta os efeitos

combinados da produo interna de calor e as perdas para o ambiente.

Quanto maior o poder de resfriamento do ambiente, maior o valor do IREQ

para uma determinada atividade. O stress trmico, ou o IREQ, para um

conjunto de condies ambientais diminudo com o aumento da atividade

metablica, devido demanda extra de dissipao do calor orgnico.

b) IREQ como um ndice de disfuno fisiolgica:

sugerido que o ndice seja definido para 2 nveis de disfunes fisiolgica:

IREQmnimo, o qual representa o mnimo isolamento trmico para manter o

corpo em equilbrio, para um nvel subnormal de temperatura corporal. Ele

representa o mais alto resfriamento admissvel para o corpo durante

atividade ocupacional.

IREQneutro, que representa o isolamento trmico requerido para manter o

corpo em neutralidade trmica, isto , o equilbrio mantido em condies

normais de temperatura corporal. Representa uma faixa admissvel de

resfriamento corporal.

c) IREQ e isolamento de roupas existentes:

Por ser um ndice de isolamento de roupas requerido para enfrentar as

situaes reais existentes, ele serve como um guia de escolha de roupas,


50

por comparao com seus valores medidos de isolamento trmico. O

intervalo entre o IREQmnimo e IREQneutro, corresponde a uma zona reguladora

de vestimentas, onde podem ser escolhidas as vestimentas. Roupas com

isolamento inferiores ao IREQmnimo, podem acarretar o risco de progressivo

resfriamento do corpo, com hipotermia, enquanto que aquelas com valores

maiores que o IREQneutro, podero levar a um superaquecimento.

2.3.4.2.2 Definio e clculo do tempo mximo de exposio

Quando o isolamento das roupas utilizadas inferior ao IREQ determinado,

necessrio se fixar o tempo mximo de exposio para prevenir um

resfriamento progressivo do corpo. Uma certa reduo no calor armazenado no

organismo, Q, aceitvel durante exposio de poucas horas, e esse valor

pode ser utilizado para a determinao do limite de exposio, quando

conhecida a taxa de calor armazenada no organismo. O tempo mximo

assim determinado:

DLE = Qlim / S (07)

onde

Qlim = valor mximo de perda de calor admitida (tabelado)

S = M - W - Cres - Eres - E - R C (08)

tcl = tsk Iclr (M - W - Cres - Eres - E - R C (09)

sendo que essa equao resolvida a partir das equaes 08 e 09, onde a

respectiva tcl calculada iterativamente.


51

Depois da exposio, um perodo de recuperao, RT, deveria permitir o

restabelecimento do balano de calor normal para o corpo. Esse perodo

calculado da mesma maneira que o tempo de exposio mximo, apenas com

a substituio das condies frias por condies amenas num local de

recuperao. Dessa maneira, o perodo de recuperao mnimo pode ser

determinado por:

RT = Qlim / S (10)

onde:

S = a taxa de calor armazenada (positiva), durante as condies de

recuperao.

2.3.4.3 Resfriamento localizado e clculo do WCI

Resfriamento local de alguma parte do corpo, com nfase s mos, ps e

cabea, podem produzir desconforto, deteriorao da performance manual e

fsica e necrose por frio. Os efeitos desse resfriamento devem ser analisados

separadamente para ambientes internos e externos. A exposio s

temperaturas muito baixas merecem cuidados e protees especiais para as

mos e para o trato respiratrio.

- Condies Internas:

A avaliao e atuao sobre o stress trmico local por frio em ambientes

internos devem ser realizados utilizando-se os mesmos critrios de ambientes


52

moderados, constantes na ISO 7730, sobre o desconforto localizado por

correntes de ar.

- Condies Externas:

Nas atividades realizadas em condies externas, o stress trmico

localizado deve ser determinado atravs do clculo do efeito local do vento, isto

, o clculo do ndice de resfriamento do vento, atravs da seguinte equao:

WCI = ( hc + hr ) . ( tsk tg ) (11)

onde, os valores de hc e hr so aqueles referentes ao segmento local de pele.

2.3.4.4 Verificao prtica de ambientes frios

Um dos procedimentos objetivos e prticos para avaliao em ambientes

frios visando a determinao do IREQ estabelecida a partir de consideraes

predeterminadas e padronizadas. Baseia-se no fato que a gua contida no ar a

baixas temperaturas muito pequena, onde se pode adotar como normal a

umidade relativa do ar em 50% para temperatura operativa menor que 5 .

Assim a avaliao prtica feita como segue:

a) Medio dos parmetros ambientais de acordo com a ISO 7726:

temperatura do ar, temperatura mdia radiante, umidade do ar e velocidade

do ar.

b) Determinao da taxa de calor metablico de acordo com a ISO 8996.


53

c) Determinao do isolamento trmico requerido, IREQ, de acordo com a

equao 09 apresentada anteriormente ou devido dificuldade operacional

dos clculos iterativos, atravs da leitura direta dos grficos apresentados

nas figuras 2.4 a 2.10 seguintes.

d) Determinao do isolamento bsico das vestimentas (Icl) de acordo com a

ISO 9920.

e) Avaliao das condies de balano trmico, tendo em vista a comparao

do IREQ calculado e do isolamento das roupas resultante Iclr

Se Iclr < IREQmin

A roupa selecionada no fornece o isolamento trmico mnimo necessrio. H

srio risco de hipotermia com a exposio continuada.

Se IREQmin < Iclr < IREQneutro

A vestimenta selecionada fornece suficiente isolamento trmico. As condies

trmicas das pessoas percebida como levemente frio ou neutra.

Se Iclr > IREQneutro

A vestimenta selecionada fornece mais isolamento trmico que o necessrio.

H risco de superaquecimento .

f) Determinao de tempo de exposio mximo, DLE, e de tempo de

recuperao mnimo, RT, os quais podem ser calculados tanto para altos

riscos fisiolgicos como para baixos riscos fisiolgicos.

g) A qualquer nvel de IREQ, deve ser dada devida ateno ao resfriamento

das mos, ps e face.


54

Figura 2.4 IREQminimo em funo da temperatura operativa para 8 tipos de


atividade

Figura 2.5 IREQneutro em funo da temperatura operativa para 8 tipos de


atividade
55

Figura 2.6 Comparao entre o IREQmnimo e o IREQneutro, para trs nveis de


produo metablica

Figura 2.7 IREQmin e IREQneutro mdios ponderados para 3 regimes de


trabalho/descanso. Trabalho no frio e descanso a 20C
56

Figura 2.8 Tempo mximo de exposio recomendado, DLE, para altos


riscos, para 6 tipos de atividade, quando o valor do isolamento bsico das
roupas de 0,32 m2C/W, (2 clo)

Figura 2.9 Tempo mximo de exposio recomendado, DLE, para baixos


riscos, para 6 tipos de atividade, quando o valor do isolamento bsico das
roupas de 0,32 m2C/W, (2 clo)
57

Figura 2.10 - Tempo mximo de exposio recomendado, DLE, para 4 nveis


de isolamento bsico de roupas, para atividade de 115 W/m2

O critrio fisiolgico de exposio ao frio pelo mtodo grfico, pressupe a

umidade relativa do ar em 50% e que o Iclr >2,00 clo. Para a anlise, faz-se

necessrio avaliar os parmetros climticos conforme a ISO 7726 e interpolar

grficamente nas figuras 2.4 a 2.10. A partir delas, determinam-se os ndices:

- IREQmin - Isolamento mnimo requerido das roupas [m2.C/W]


- IREQneutro - Isolamento neutro requerido das roupas [m2.C/W]
- IclAR - Isolamento bsico recomendado para situao de alto risco [clo]
- IclBR - Isolamento bsico recomendado para situao de baixo risco [clo]
- DLE - Tempo limite de exposio [h]
- DLEAR - Tempo limite de exposio para situao de alto risco [h]
- DLEBR - Tempo limite de exposio para situao de baixo risco [h]

Os valores de IREQmin e IREQneutro pressupe dois ndices de critrios

fisiolgicos como fixos. O nvel mnimo caracterizado pela vaso constrio

perifrica e nenhuma regulao por suor. O nvel neutro caracterizado por um

estado trmico neutro do corpo (sensao neutralizada).


58

No clculo do IREQmin implica que o balano trmico mantido com o

corpo levemente mais frio do que as condies neutralizadas. Se a exposio

comea com uma condio neutralizada, ocorre um esfriamento inicial por um

perodo de 20 a 40 minutos, enquanto que o calor dos tecidos do corpo,

preferencialmente pele e extremidades reduzido. O equilbrio trmico se d

quando ocorre uma reposio do dbito do calor em 40 W.h/m. Pressupe-se

que o balano trmico alcanado nestes nveis com a temperatura da pele

em 30 C, sem regulao por suor. A troca do calor evaporativo atravs da pele

se d unicamente por difuso (w = 0,06). Este estado do corpo coincide com a

sensao trmica subjetiva levemente fria e tolerada para exposies

contnuas. O IREQmin pode ser aceito como o maior resfriamento possvel

durante exposies prolongadas.

A neutralidade trmica define a condio pela qual a pessoa pretende

sentir-se nem mais quente e nem mais fria.

2.3.4.5 ANEXOS

2.3.4.5.1 Anexo A - Equaes de trocas de calor

A.1) Trocas de calor sensvel e latente pela respirao:

Cres = 0,0014.M.(tex - ta)

Eres = 0,0173.M.(pex - pa)

tex = 29 + 0,2.ta

A.2) Trocas de calor latente pela pele (evaporao):

E = w.(psk,s - pa) / RT
59

onde:

RT = 0,16.(Ia/fcl + Iclr), sendo: Ia = 1/(hc + hr)

fcl = 1,00 + 1,97.Iclr

e:

hc = 3,5 + 5,2.var para var < 1 m/s

hc = 8,7.var0,6 para var > 1 m/s

var = va + 0,0052(M -58)

hr = 4,15.10-8 {[( tcl+273 ) 4 - ( trm+273 ) 4] / [(tcl-trm)]}

2.3.4.5.2 Anexo B - Critrios fisiolgicos em exposies ao frio

B.1) Resfriamento geral do corpo:

Nvel Mnimo: Caracterizado por vasoconstrio perifrica e ausncia de

regulao pelo suor.

Nvel Neutro: Caracterizado pelo estado de neutralidade trmica do organismo.

No clculo do IREQminimo o balano trmico mantm o corpo levemente

mais frio que as condies neutralizadas, e a neutralidade trmica define a

condio pela qual a pessoa pretende sentir-se nem mais quente e nem mais

fria.

B.2) Resfriamento local:

O resfriamento local, causado por conveco, radiao ou perdas de calor

por contato, no deveria resultar em temperaturas das mos e da pele

inferiores a 15C e 24C respectivamente. Para temperaturas inferiores a -


60

40C, devem ser tomados cuidados com a proteo dos olhos e do sistema

respiratrio, particularmente a altos nveis de atividade e com ventos fortes.

B.3) Tempo mximo de exposio:

Quando o valor resultante do isolamento das roupas disponvel inferior ao

IREQ, o corpo no pode manter o equilbrio durante exposies prolongadas. O

limite da durao da exposio, DLE, isto , o tempo para perder 40 W.h/m2,

deve ser calculado pela equao 07.

Os critrios fisiolgicos padres sugeridos e o comportamento dos


intervalos de isolamento trmico, bem como a escala analgica de sensao
trmica mostrada na tabela 2.8 e figura 2.11.

Tabela 2.8 - Critrios fisiolgicos sugeridos para a determinao do IREQ, tempo mximo de
exposio recomendado e resfriamento localizado (tabela B.1 - anexo B da ISO 11079/93).

Tipo de Parmetro IREQmin IREQneutro


esfriamento (alto risco) (baixo risco)
(condio subliminar) (funo normal)
Geral IREQ
tsk (C) 30 35,7 0,0285 M
w (n.d.) 0,06 0,001 M
DLE
Qlim (W.h/m) - 40 - 40
Local Temperatura das mos (C) 15 24
WCI (W/m) 1600 -
Trato respiratrio e temperatura ocular ta < - 40 -
(C)

IREQneutro IREQmin

Superaquecimento do corpo stress trmico

Trabalhador transpira situao OK


(gua congela)

Escala Analgica (conforto)


IREQneutro
I I I I I I I
-3 2 1 0 1 2 3
sensao levemente fria

Figura 2.11 - Esquematizao das situaes stress/conforto e comportamento do IREQ


61

2.3.4.5.3 Anexo C: Isolamento trmico das roupas / taxas metablicas

Para a interpretao do IREQ, sugerido que Icl bsico, seja reduzido em

20% para a maioria das atividades desenvolvidas em ambientes frios (M > 100

W/m2). Isso quer dizer, por exemplo, que um valor de IREQ de 0,37 m2.C/W

(2,4 clo), corresponde a um Icl de 0,47 m2.C/W (3,0 clo), ou seja, Icl =

1,25.IREQ. Para atividades sedentrias, predominantemente com os braos (M

< 100 W/m2) recomendado uma reduo de 10%.

O isolamento trmico das roupas retirado da tabela da ISO 9920.

A norma ISO 7730/94 (Tabela A.1) estabelece, conforme mostrado na

Tabela 2.9, o valor das taxas metablicas conferentes ao tipo de atividade. O

calor produzido pelo corpo resulta da assimilao e utilizao do alimento como

fonte de energia. A ingesto alimentar causa um aumento na produo interna

de calor e denominada de ao dinmica especfica (ADE) que teve os

efeitos e composies estudados por FANGER (1970). No entanto, conforme

RUAS (2001) a taxa de metabolismo no depende apenas da atividade fsica,

mas tambm da idade, sexo e temperatura ambiente.

J a ISO 8996 (1990) desenvolve um estudo mais completo propondo trs

caminhos para a obteno da taxa de metabolismo, que diferem na exatido

dos resultados e na aplicabilidade prtica. O mtodo mais considerado

determina a taxa de metabolismo atravs da medio do consumo de oxignio

e da produo de gs carbnico.

Na pesquisa utilizou-se de resultados estimados para o metabolismo

atravs das tabelas das normas ISO 8996/90 que ponderavam a taxa
62

metablica mdia conforme as atividades desenvolvidas. Exemplos de algumas

ponderaes de taxas metablicas constam na tabela 2.9.

Tabela 2.9 - Taxas Metablicas x Atividades

TAXAS METABLICAS
ATIVIDADES
W/m met

- Deitado, reclinado 46 0,8


- Sentado, relaxado 58 1,0
- Atividade sedentria (escritrio,
residncia, escola, escritrio) 70 1,2
- Atividade leve em p (compras,
laboratrio, indstria leve) 93 1,6
- Atividade mdia em p (balconista,
trabalho domstico em mquinas) 116 2,0
- Andando em nvel:
- A 2 km/h 110 1,9
- A 3 km/h 140 2,4
- A 4 km/h 165 2,8
- A 5 km/h 200 3,4

Fonte: Ruas (2001)

2.3.4.5.4 Anexo D: Valores para o clculo do ndice de resfriamento de vento

O ndice de resfriamento de vento, WCI, calculado pela equao:

WCI = 1,16.[10,45 + (var)0,5 - var].(33 - ta) (12)

Uma interpretao prtica do WCI a temperatura de resfriamento, tch, a

qual pode ser expressa por:

tch = 33 - WCI / 25,5 (13)


63

A tabela 2.4, anteriormente destacada evidenciava o poder de resfriamento

do vento sobre a pele exposta, expressa como temperatura de resfriamento

(tch) e extrado da tabela D.1, da norma ISO 11079/93. Em suma, a partir da

velocidade do vento, quanto maior sua ao, maior a sensao trmica

correlacionada a leitura do termmetro real.

Tabela 2.10 - ndice de resfriamento do vento,WCI, temperatura de


resfriamento, tch e efeitos sobre a pele exposta. (Tab. D.2 ISO 11079/93)

WCI tch Efeito


W/m2 C
1200 -14 Muito frio

1400 -22 Extremamente frio

1600 -30 Pele exposta congela dentro


1800 -38 de 1 hora

2000 -45 Pele exposta congela dentro


2200 -53 de 1 minuto

2400 -61 Pele exposta congela dentro


2600 -69 de 30 segundos

2.4 Proteo ao trabalhador

2.4.1 ISO/TR 9920/95 (Estimao do Isolamento Trmico)

De acordo com a norma internacional ISO 9920, foram estabelecidos

ndices que estimassem o isolamento trmico das roupas bem como sua

resistncia evaporativa, que comporiam o efetivo isolamento. O valor do

isolamento bsico das vestimentas (Icl) expresso por m.C/W ou pela

unidade clo (1 clo = 0,155 m.C/W).


64

O isolamento trmico estimado de vestimentas na ISO 9920 baseado em

tabelas cujos valores foram avaliados em manequins de avaliao trmica. No

caso, as tabelas foram estabelecidas por categorias e ainda por isolamento

especfico de cada vestimenta (casaco, camiseta, bota, meias, etc...). No caso

da obteno da efetiva proteo, ao somarem-se os diversos ndices de

isolamento bsico, obtem-se o Isolamento das vestimentas resultante (Iclr).

A norma ISO 9920 estabelece valores que podem ser avaliados de maneira

composta, quando consideram vrios conjuntos predeterminados de

vestimentas, ou podem ser obtidos atravs do somatrio dos isolamentos

individuais de cada vestimenta. Ainda constam na norma, algumas vestimentas

caracterizadas pelo material de fabricao, com a respectiva proteo trmica.

2.4.2 EPIs (Equipamentos de Proteo Individual)

O controle dos EPIs para baixas temperaturas basicamente documental

(declarao por termo de responsabilidade), com a emisso do CA (Certificado

de Aprovao) pela Coordenadoria de Registros, subordinada ao

Departamento de Segurana e Sade do Trabalhador que compe a Secretaria

de Inspeo do Trabalho do Ministrio do Trabalho e Emprego.

Os documentos para obteno do CA, de fabricao nacional so:

- Carta Requerimento ao DSST, Departamento de Segurana e Sade no

Trabalho, solicitando a Obteno ou Renovao do C.A., informando o

numero do C.A. (quando for renovao);


65

- Memorial descritivo do EPI, incluindo o correspondente enquadramento

no ANEXO I da NR-06, suas caractersticas tcnicas, material empregado

na sua fabricao, uso a que se destina e suas restries (modelo II);

- Cpia autenticada do Laudo de Ensaio do EPI emitido por laboratrio

credenciado pelo DSST/MTE ou do documento que comprove que o

produto teve sua conformidade avaliada no mbito do SINMETRO, ou

ainda, no caso de no haver laboratrio credenciado capaz de elaborar o

relatrio de ensaio, do Termo de Responsabilidade Tcnica (modelo III),

assinado pelo fabricante e importador, e por um tcnico registrado em

Conselho Regional da Categoria;

- Cpia autenticada e atualizada do comprovante de localizao do

estabelecimento;

- Cpia autenticada do CNPJ;

- Documentos para obteno do CA, de fabricao nacional:

- Carta Requerimento DSST, Departamento de Segurana e Sade no

Trabalho, solicitando a Obteno ou Renovao do C.A., informar o

numero do C.A. (quando for renovao) (modelo I);

- Memorial descritivo do EPI, incluindo o correspondente enquadramento

no ANEXO I da NR-06, suas caractersticas tcnicas, material empregado

na sua fabricao, uso a que se destina e suas restries (modelo II);

- Cpia autenticada do Certificado de origem do EPI;

- Cpia autenticada da declarao do fabricante estrangeiro autorizando o

importador ou o fabricante nacional a comercializar o produto no Brasil.


66

Muito embora se perceba que a normalizao brasileira estabelea regras

que impliquem em metodologias de ensaio e de responsabilidade dos

fabricantes, ficam claros pela observao e informaes obtidas junto aos

consumidores que as especificaes e certificaes, muitas vezes no

confirmam a qualidade esperada. Pela falta de laboratrios que avaliem os

ndices de isolamento trmico das vestimentas, os certificados de aprovao

(CAs) so emitidos quase que fundamentalmente amparados pela declarao

do fabricante.

BRASILEIRA INTERNACIONAL

Figura 2.12 Vestimenta para o frio (brasileira x internacional)

Num confronto de equipamentos, percebe-se a grande diferena dos EPIs

nacionais frente s vestimentas internacionais. A figura 2.12 ilustra um

exemplo, onde se verifica visualmente o ajuste das vestimentas (estimadas


67

para temperaturas semelhantes), que facilitam a movimentao do trabalhador

quando da importada. A roupa importada possibilita ao trabalhador sentir-se

menos amarrado, e em melhor estado de conforto. As botas tambm se

apresentam mais ajustadas, evitando a entrada de gua e umidade, alm de

ser confeccionada em material com mais qualidade para evitar as

depreciaes. O desgaste e deteriorao com o tempo torna-se uma das

maiores queixas dos trabalhadores dos EPIs nacionais.


68

CAPITULO 3
PROCEDIMENTOS METODOLGICOS

Buscando atingir os objetivos propostos, sero adotadas as seguintes

etapas:

. Anlise ergonmica dos postos de trabalho em atividades

dentro de cmaras frigorficas e similares no estado de

Santa Catarina;

. Determinao das condies tpicas de exposio dos

trabalhadores expostos frio intenso;

. Escolha da amostragem de pesquisa e ambientes de

trabalho representativos de trabalhos com frio intenso;

. Aplicao de questionrio aos trabalhadores pesquisados;

. Levantamentos das variveis trmicas em trabalhadores

junto a preestabelecidos postos de trabalho em indstrias

frigorficas de Santa Catarina;

. Aplicao das variveis aos principais critrios de tolerncia

(nacionais e internacionais) com anlise e avaliao dos

resultados.

O tipo da pesquisa foi caracterizado como um estudo exploratrio e de

campo.
69

3.1 Populao e Amostra

A populao foi constituda de trabalhadores diversos em empresas com

atividades frigorficas do estado de Santa Catarina, fundamentalmente no Vale

do Itaja, no caso: BRASKARNE S/A (Itaja/SC) e Central Blumenauense de

Carnes (Blumenau/SC). Algumas outras vrias empresas foram visitadas, na

rea de Pescados e de conservao de ma, bem como outras da rea

relativas agroindstria catarinense, que no constituram fontes de avaliao

quantitativa, mas que contriburam com observaes qualitativas para as

concluses do trabalho.

Considerou-se, para efeitos deste trabalho, a amostragem de 25

trabalhadores expostos a condies de trabalho delimitadas em trs condies

bsicas de frio assim classificadas: de 10 C at 0 C, de 0 C at -10 C e de -

10 C at -25 C.

A populao escolhida visou caracterizar dois tpicos locais de trabalho com

cmaras frias (empresas escolhidas). Nos ambientes, escolheu-se uma

populao diversificada e aleatria de trabalhadores tanto sob suas condies

fsicas, como pelas faixas de temperaturas visando fornecer um espectro

variado para poder confrontar com os critrios de avaliao. Pelas

caractersticas da pesquisa, pela uniformizao dos ambientes de trabalho,

bem como pelos resultados preliminarmente obtidos, constatou-se que a

amostragem era representativa das condies globais. Algumas outras

consideraes particulares poderiam ser feitas posteriormente por ponderaes

qualitativas.
70

3.2 Coleta de Dados

A coleta de dados foi realizada nos meses de junho/2001 a janeiro/2002.

Abordaram-se, para as etapas de pesquisa, coletas das variveis que seriam

lanadas nos vrios critrios de anlise das sensaes trmicas de pesquisa:

- anlise qualitativa (indicativos brasileiros CLT, NR-15 e outros);

- ndice WCI (Wind Chill Index Sensao Trmica);

- Tenses por Trocas Trmicas (ACGIH);

- ISO/TR 11079/1993 (Isolamento Requerido de Roupas)

Os parmetros avaliados e pesquisados consistiram de:

- Caractersticas antropomtricas do trabalhador (peso, altura);

- Taxas Metablicas das atividades fsicas;

- Temperatura do ar;

- Temperatura radiante (a partir da temperatura de globo);

- Velocidade do ar;

- Umidade relativa do ar;

- Isolamento das roupas (vestimentas utilizadas);

- Entrevista das sensaes subjetivas dos trabalhadores.

3.2.1 Instrumentos e Mtodos para a Coleta de Dados

Foi elaborada uma entrevista semi-estruturada com os diversos

trabalhadores, visando a obteno das caractersticas fsicas e de trabalho


71

(antropometria e metabolismo) a que estariam sujeitos. Acompanhou-se ainda

e registrou-se as caractersticas das jornadas de trabalho (exposies, folgas,

tempo da jornada, etc...). Para tais valores, foram feitas as medidas fsicas e

ainda o registro mediante fotografias digitais.

O questionrio foi definido atravs de entrevistas previamente mapeadas

que visavam analisar as caractersticas fisiolgicas dos trabalhadores, atravs

de seus dados antropomtricos bem como analisar suas atividades visando

interpolar suas taxas metablicas. Igualmente procurou-se analisar os

comportamentos dos trabalhadores e ainda as suscetibilidades individuais e

sensaes trmicas nos ambientes de trabalho. Coletou-se ainda observaes

particulares sobre as condies do trabalho e vestimentas utilizadas, alm de

crticas e sugestes. Houveram ainda observaes do pesquisador, que foram

anotadas quando do questionrio.

As taxas do gasto metablico foram analisadas a partir das atividades

fsicas, conforme as entrevistas e verificaes do trabalho, e obteve-se as

estimativas conforme o item 2.4.4.5.3 anteriormente elucidado, fundamentados

nas tabelas das normas ISO 7730 e ISO 8996. J o isolamento trmico das

vestimentas foi obtido atravs do equacionamento aditivo das diversas

unidades de proteo Iclr (Isolamento das vestimentas resultante [m2.C/W])

atravs da norma ISO 9920.

No caso da pesquisa, procurou-se interpolar os valores especficos, para

somados, indicarem o Iclr (isolamento resultante).


72

Tabela 3.1 - ndice de isolamento bsico das vestimentas (Icl) em clo, extrados
da norma ISO 9920 comparados s amostragens da pesquisa
PROTEO / ISOLAMENTO (clo)
VESTIMENTA Clo VESTIMENTA Clo VESTIMENTA Clo VESTIMENTA Clo
Cala Trmica 0,35 Blusa moletom 0,34 Luva (p pato) 0,08 Meia algodo 0,02
highly-insulating trousers Shirt collarlong Thick gloves socks
Cala de brim 0,25 sleeve 0,03 Luva borracha 0,01 Meio algodo 0,06
Normal trousers Cueca Acetate gloves Knee socks (thick)
Japona Trmica 0,90 panties 0,12 Luva trmica (nylon) 0,08 Capuz 0,10
highly-insulating coverall Avental napa Thick gloves, fibre pelt hood
Camiseta 0,09 Apron knee-length 0,05 Sapato 0,05 Touca ninja 0,10
t-shirts Luva algodo shoes hood
Camisa Brim 0,15 gloves 0,05 Bota trmica 0,15 bon 0,01
Short sleeves Shirt Luva de l Thermic boot cap
Guarda p 0,15 gloves 0,08 Meia l 0,05
Short sleeves Shirt Luva couro Thick socks, ankle-
Thick gloves, fibre pelt length

Considerando-se fundamentalmente os tipos de vestimentas tpicos no

Brasil, frente aos encontrados na pesquisa, poderamos interpolar os valores

individuais obtidos da norma ISO 9920 (Anexo B) para a obteno da tabela

3.1 discriminada anteriormente, demonstrados e exemplificados a seguir.

12 5
2 4 LEGENDA: Icl
1 3
1 - uniforme (cala de
brim) 0,25
6
2 - touca ninja 0,10
3 - capuz 0,10
9 4 - meio de algodo 0,06
7
5 - luva (p de pato) 0,08
9 6 - luva trmica (nylon) 0,08
7 - luva (p de pato) 0,08
10 8 8 - luva (algodo) 0,05
9 - japona trmica 0,90
10 - cala trmica 0,35
11 - bota trmica 0,15
12 - uniforme (camisa

11 6 de brim) 0,15

Figura 3.1 Equipamentos de Proteo Individual Vestimentas utilizadas


73

Exemplificando, poderamos analisar a composio de vestimentas de um


trabalhador (paleteiro), com as vestimentas observadas individualmente (figura
3.1) e adicionadas em seus isolamentos individuais conforme a tabela 3.2.

Tabela 3.2 Exemplo de composio de ndice de isolamento resultante das


vestimentas (Iclr)

Vestimenta Isolamento Roupa


Iclr - (CL)
Cala trmica 0,35
Touca ninja 0,10
Cueca 0,03
Uniforme (cala) 0,25
Uniforme (camisa) 0,15
Meio algodo 0,06
Bota trmica 0,15
Cala trmica 0,35
Japona trmica 0,90
Luva trmica (nylon) 0,08
Isolamento Resultante (Iclr) Conjunto da roupa 2,42

Para a avaliao das temperaturas, empregou-se termmetro com bulbo

de mercrio da Incoterm, com leitura em intervalos de 0,1 C em leituras sob

bulbo seco e ainda em leitura sob o globo padronizado (dimetro = 0,15 m,

pintado em preto com emissividade = 0,95).

A velocidade do ar foi quantificada atravs de um termo anemmetro digital

marca texto 425, modelo 0560.4250 C, com leituras entre 20 C a + 70 C,

com resoluo de velocidade em 0,01 m/s e de temperatura em 0,5 C. O

equipamento apresenta sonda telescpica inserida e rebatida com alcance de

550 mm com informe de calibrao.


74

A umidade do ar foi avaliada utilizando-se um Termo Higrmetro Digital

marca Minipa, modelo MTH-1380 (K-type), leituras entre 200 C a + 200 C e

resoluo de umidade relativa em 0,1% RH e de temperatura em 0,1 C.

A figura 3.2 ilustra os equipamentos utilizados, no caso: termmetro de

mercrio (preciso 0,1 C), termoanemmetro, termo-higrmetro e rvore com

termmetro de bulbo seco e de globo.

Termmetro Termo-anemmetro Termo-higrmetro Trip com


Termmetro
e globo

Figura 3.2 Instrumental utilizado

3.3 Anlise e equacionamento dos resultados

Os dados foram aplicados nas equaes e tabelas para os diversos

critrios de anlise das sensaes trmicas pesquisadas nas faixas de

temperatura e amostragem populacional da pesquisa.


75

Com os resultados, foram estabelecidos os comparativos entre os diversos

critrios, visando projetar instrumentos metodolgicos que pudessem ser

aplicados no Brasil. Os resultados demonstram ser possvel usar a anlise

tcnico-cientfica do balano trmico como instrumento visando a preservao

da sade e do conforto trmico. A proposio principal, procurando testar o

modelo da ISO 11079 (IREQ), est na concepo de que o organismo humano

possa ser comparado a uma "mquina trmica" em virtude de ser um animal

homotrmico (deve manter sua temperatura corporal praticamente constante).

A proposta entre os mtodos mais recomendveis, tanto visa estabelecer

parmetros como limites objetivos de tolerncia, como ainda especificar o uso

das vestimentas como EPIs (equipamentos de proteo individuais).


76

CAPITULO 4
RESULTADOS ANLISE E DISCUSSO

A amostragem populacional da pesquisa projetou em um espectro macro a

posio situacional catarinense no mbito da indstria brasileira, com anlises

qualitativas no geral e quantitativas em particular em duas indstrias

selecionadas para o trabalho.

4.1 Caracterizao dos ambientes de trabalho

Dentre as caractersticas dos trabalhos desenvolvidos com frio intenso no

Brasil, podemos restringir basicamente aqueles determinados por refrigerao

artificial em cmaras frigorficas. No caso mais especfico do enfoque do

trabalho, no estado de Santa Catarina, as empresas que trabalham sob

condies de frio intenso esto principalmente caracterizadas como: indstrias

frigorficos de sunos e aves na regio oeste, indstrias de armazenamento de

frutas no meio-oeste, indstrias de pescados no litoral, armazenamentos e

servios porturios alm de outros diversos.

Particularmente, restringe-se as anlises principalmente s condies de

trabalho em duas situaes bsicas:

- qualitativamente em observaes gerais nas mais diversas empresas

frigorficas da regio oeste catarinense (agroindstria de abate de sunos


77

e aves frutas) alm de outras industrias (sunos, aves, peixes) e no

armazenamento e movimentao porturia do Vale do Itaja.

- quantitativamente nas duas empresas do Vale do Itaja, no caso,

BRASKARNE S/A (Itaja/SC) e Central Blumenauense de Carnes

(Blumenau/SC).

Figura 4.1 Vistas gerais dos locais das pesquisas: Navio Russo Cinderella,
Braskarne S/A e Central Blumenauense de Carnes

4.1.1 Das condies de trabalho

Os trabalhos aos quais se enfocaram as pesquisas foram basicamente

aqueles relacionados com as baixas temperaturas. Assim sendo, restringem-se

as anlises aos locais de trabalho (cmaras e adjacncias) e as condies a

pelas quais estivessem sujeitos os trabalhadores, tais quais: ambiente, jornada,

pausa e vestimentas.

4.1.2 Descrio dos locais de trabalho

As mais diversas empresas pesquisadas apresentam algumas

caractersticas especficas, quanto s atividades desenvolvidas e ainda com

relao ao meio ambiente de trabalho propriamente dito. As maiores unidades


78

frigorficas restringem-se s grandes agroindstrias, os armazns de

estocagem de frutas e ainda as unidades de transbordo porturio, envolvendo

as cmaras frias bem como os pores de navios.

Especificamente s unidades utilizadas para as anlises quantitativas de

campo e pesquisa, restringimos a duas empresas: Braskarne S/A e Central

Blumenauense de Carnes Ltda.

A BRASKARNE S/A, uma empresa localizada rua Blumenau n 558,

bairro So Joo, s margens do rio Itaja Au, em Itaja/SC, apresentando-se

como um entreposto de congelados (carnes) edificado em 3 prdios com

cmaras frigorficas desenvolve atividades de carga e despacho porturio.

Assim sendo, ocorrem atividades em cmaras frias (fundamentalmente com

pallets por empilhadeiras ou paleteiras) e translados para os navios, com

atividades de movimentao de produtos congelados (prioritariamente em

caixas) atravs de pallets em empilhadeiras e/ou containers, alm de arranjo e

acomodaes nos decks dos navios. No tocante aos ambientes de trabalho,

focos das anlises, podemos definir cmaras frias e os decks dos navios.

O TERMINAL PRIVATIVO DE CARGAS FRIGORIFICADAS da Braskarne

atua no apoio s atividades de logstica de exportao - armazenagem e

operao porturia da Seara Alimentos, movimentando em mdia 20 mil

toneladas ms. Possui cmaras frias com capacidade de armazenar at 7.500

toneladas de carnes, a at -22 C. Tambm presta estes servios aos principais

exportadores do segmento de mercadorias frigorificadas. o primeiro terminal

privatizado no continente, operando totalmente com mo de obra prpria.


79

Os locais de trabalhos esto divididos em 3 Alas, com armazns que

abrigam as cmaras frigorficas, diferenciadas com relao rea e altura, que

especificamente lhes conferiro a capacidade de armazenamento e

conseqentemente atividades de trabalho. Todas as Alas apresentam uma

antecmara onde so desenvolvidas as atividades de movimentao para

estocagem at as cmaras, despacho para o cais do porto e

conseqentemente aos navios atracados na Baia (Bero) da empresa,

separada dos armazns por um ptio de operao. Os locais de trabalho

consistem de reas fechadas (armazns), edificadas em concreto armado e

alvenaria e com as paredes e coberturas em chapas (biscoito com recheio

termo-isolante) que lhe conferem o isolamento trmico mantido a baixas

temperaturas atravs de sopradores (evaporadores) interligados s salas de

mquinas (compressores com amnia como fludo frigorgeno), com piso de

cimento alisado e iluminao artificial por luminrias de mercrio. Os locais

ficam definidos com armazenamento em boxes irrigados por corredores de

circulao. O armazenamento feito em pallets (empilhados em at quatro

sobrepostos conforme a altura da cmara) movimentados atravs de

empilhadeiras e paleteiras eltricas.

Podemos caracterizar que para as cmaras frigorficas da Ala I, as

temperaturas ficam oscilando entre 25 C e 18 C em mdia, dependendo

da carga, horrio e movimentao. J nas outras duas Alas II e III, as cmaras

frias oscilavam temperaturas interiores entre 20 C e 14 C em mdia.

Variam, no entanto, pela movimentao continuada de abertura das portas em


80

muito as temperaturas, fundamentalmente na poro anterior prxima das

portas, onde o gradiente se evidencia maior.

Fazem ainda parte dos locais de trabalho, principalmente para os

movimentadores de carga (estivadores), os prprios navios. Os navios de

carga aos quais a empresa trabalha, so normalmente de porte mdio,

reservados com pores de armazenamento de carga frigorfica. Em mdia os

navios atracados apresentam-se com 3 a 4 pores, que apresentam 2 a 3

decks (compartimentos) sobrepostos com sistema de refrigerao prprio.

Figura 4.2 Vistas gerais dos locais de trabalho da empresa Braskarne:


antecmara, cmara Ala I, deck de poro do navio Kaunakea

A CENTRAL BLUMENAUENSE DE CARNES LTDA est situada rua

Pedro Zimmermann n 5395, Itoupava Central, em Blumenau/SC. A empresa

basicamente processa carne bovina, beneficiando-a em cortes para terceiros.

Para os processos de conservao apresenta cmaras de resfriamento e de

congelamento. As cmaras apresentam locais de trabalho com temperaturas

abaixo de zero. J nas reas de beneficiamento, as temperaturas oscilam

levemente acima de 0 C em trabalhos de cortes e embalagens de carnes.

O prdio principal, edificado em Alvenaria, apresenta-se adequadamente

projetado conforme os padres de higienizao requeridos (cermica lavvel) e


81

iluminao natural e principalmente suplementar fluorescente. A empresa

consiste, basicamente de um grande prdio de concreto armado e alvenaria, de

1.760 m, destinado a industrializao e processamento de carne bovina. Nos

ambientes diversos, se encontram pisos lavveis courodur e paredes com

material cermico em diversos ambientes prprios para produo de cortes e

beneficiados de carnes.

No local, aparece na parte posterior do prdio uma rea de recepo de

carnes, que derivam por linhas areas uma linha s cmaras de resfriamento

(3) com -2 C onde so armazenadas as peas (matria prima) com

capacidade para 60 bois. Aps, anexo se apresenta a desossa feita nos

ganchos e/ou mesas. Nas reas de produo, ocorrem mesas e, na

necessidade mquinas diversas (moer, fatiar, serras, esteira, etc.). Beneficiada

a carne, nos cortes desejados, so separadas e embaladas em sala com

mquina de vcuo e embaladas com sacos e caixas. Ocorrem ainda outras

reas para estocagem final (em caixas, paletizada). As diversas reas

apresentam diferentes condies de temperatura, variando da ordem de 0 C

at -37 C para as cmaras e tneis, e em faixas superiores a 10 C para as

reas de produo ou auxiliares. As Cmaras de Estocagem (-20 C na n 13),

de Congelamento (-29 C na n 12), de Congelamento/Maturao (-30 C na n

9), de Resfriamento (-7 C nas n 10 e 11), alm do corredor em temperatura

na ordem de 10 a 15 C definem o local de trabalho do Encarregado de

Cmaras Frias. As reas so, via de regra midas, muito embora o excesso de

umidade ocorra apenas em operaes de lavao. A iluminao dos ambientes

prioritariamente artificial por luminrias fluorescentes. A casa de mquinas


82

representa uma rea de 75 m com os compressores e painel de comando da

parte de resfriamento das Cmaras e tneis. Atravs de tubulaes com fluido

frigorgeno (amnia) feita a alimentao e conexo com as cmaras at os

evaporadores.

Figura 4.3 Vistas gerais dos locais de trabalho da empresa Central de


Carnes: cmara de resfriamento, cmara de estocagem e cmara de carcaa

4.1.3 Quanto rotina de trabalho

Quanto rotina do trabalho, podemos caracterizar que em todas as

atividades analisadas quantitativamente, bem como nas atividades frigorficas

em geral, as atividades sob regime de baixas temperaturas se desenvolvem

sob regimes intermitentes. As pausas nos trabalhos sob condies adversas de

temperatura so definidas proporcionalmente e em tempo tanto superior quanto

mais baixa as temperaturas ou mesmo da percepo subjetiva de frio

incmodo.

Assim, algumas atividades, conforme a rotina ou carga de trabalho,

determinam situaes de pausas continuadas, ou mesmo de intermitentes

revezamentos entre as reas de frio intenso (cmaras) e de temperaturas


83

amenas (antecmara, rea de descanso, etc.). Nestas reas de revezamento

trmico natural, via de regra no se verifica pausas programadas. Nestes

exemplos, se evidenciam as atividades dos Paleteiros ou Operadores de

Empilhadeiras das Alas II e III na empresa Braskarne, bem como os

Operadores de Cmaras Frias na Central Blumenauense de Carnes.

J para os trabalhos que so contnuos em baixas temperaturas, como

aqueles desenvolvidos pelo Operador de Empilhadeira da Ala I na Braskarne e

o Movimentador de Mercadorias nos pores de navios, visto a necessidade

continuada da permanncia no local frio, definem pausas programadas.

Algumas outras atividades ocasionais de organizao, limpeza ou outras que

determinem trabalhos continuados nas cmaras frias, impe um revezamento

programado com intervalos de pausas para descanso em local com

temperatura quente. Percebe-se, entretanto, que em algumas ocasies as

pausas programadas so reduzidas ou minimizadas pelo acmulo da carga de

trabalho ou mesmo quando as temperaturas se tornam menos crticas.

Poderamos caracterizar como rotina de trabalho, para os trabalhadores

pesquisados, a seguinte:

- Operador de Mquinas Operatrizes (Ala I Braskarne) tem por

atribuio operar empilhadeira eltrica, movimentando os pallets no

interior das cmaras frigorficas. Faz o empilhamento dos pallets com

altura de at quatro nveis, fundamentalmente colocando e retirando os

pallets dos boxes conforme a programao recebida do Monitor. O

Operador recebendo ou entrega os pallets ao Paleteiro que far o

transporte para a antecmara ou vice-versa. Desenvolvem atividades


84

com pouca movimentao, sentado na bolia da mquina, com

movimentos reduzidos dos membros superiores operando o

equipamento. Trabalha continuamente na Cmara, em jornada diria de

8 horas com intervalo para refeio e descanso de uma hora. Opera

com revezamento de hora trabalhada para cada descanso de hora.

- Operador de Paleteira (ALA I Braskarne) tem por atribuio conduzir

os carros movidos com bateria tracionria (paleteiras) destinados a

movimentar Pallets que contm produtos, da rea de recepo ao

interior das Cmaras Frigorficas e Tneis de Congelamento at as

antecmaras e rea climatizada, por ocasio dos embarques.

Desenvolvem atividades com moderada movimentao, controlando o

carrinho e caminhando constantemente a uma velocidade mdia

estimada de 3,5 km/h. Trabalha continuamente na Cmara, em regime

intermitente, em jornada diria de 8 horas com intervalo para refeio e

descanso de uma hora. Opera no regime de revezamento onde para

cada hora trabalhada descansa outra hora.

- Conferente Efetua a conferncia das cargas que chegam das carretas

atravs de notas e romaneios, transferindo carga das cmaras para os

navios e controlando os procedimentos de reetiquetagem e

carregamentos de containeres. Desenvolvem atividades de p, com

pouca movimentao, com exigncia mais mental do que fsica, e

fundamentalmente nas antecmaras. Trabalha com jornada diria de 8

horas com intervalo para refeio e descanso de uma hora.


85

- Monitor de Cmara Faz o mapeamento dos pedidos que entram e

saem das cmaras frigorficas. Controla a disposio dos produtos nas

cmaras atravs de sistema informatizado e coordena a limpeza e

higienizao das Alas. Trabalha prioritariamente em sala de controle fora

da cmara (sala administrativa com mesa e microcomputador) e

intermitentemente na antecmara e cmara inspecionando os servios e

administrando as tarefas junto aos subordinados. Faz verificaes

intermitentes nas Cmaras Frias, com incurses de cerca de 2 a 3

minutos, perfazendo uma atividade diria intermitente que totaliza cerca

de hora da jornada diria de 8 horas com intervalo para refeio e

descanso de uma hora. Desenvolve atividades com moderada

movimentao, com exigncia mais mental do que fsica, e

fundamentalmente nas antecmaras.

- Operador de Mquinas Operatrizes (ALA II e III Braskarne) tem por

atribuio operar empilhadeira eltrica, movimentando os pallets no

interior das cmaras frigorficas. Faz o empilhamento dos pallets com

altura de at dois, fundamentalmente colocando e retirando os pallets

dos boxes conforme a programao recebida do Monitor, transportando

para a antecmara ou vice-versa. Desenvolve atividades com pouca

movimentao, sentado com movimentos reduzidos dos membros

superiores dirigindo o equipamento. Trabalha intermitentemente na

Cmara, em jornada diria de 8 horas com intervalo para refeio e

descanso de uma hora. Opera com revezamento de hora trabalhada

para cada hora de recuperao. Aumentos da carga de trabalho, por


86

demandas de mercado ou operacionais do Porto, podem determinar a

reduo das folgas.

- Ajudante (Quebrador de Gelo - Ala I Braskarne) tem por atribuio

quebrar o gelo das vias de circulao, batendo com uma esptula de

ferro (tipo alavanca) intermitentemente e juntando com vassoura e p

para colocar em balde e retirar do ambiente. Tal atividade visa facilitar o

movimento de empilhadeiras e paleteiros, eliminando o risco do gelo no

piso, que torna escorregadio e perigoso. Desenvolve atividades com

moderada movimentao, controlando a alavanca em movimentos de

suspenso e queda para quebrar progressivamente as placas de gelo.

Trabalha continuamente na Cmara, em jornada diria de 8 horas com

intervalo para refeio e descanso de uma hora. Opera com

revezamento mdio de 20 minutos de descanso a cada hora trabalhada.

- Movimentador de Mercadorias tem por atribuio trabalhar nos pores

dos navios realizando servios de Estiva que consiste em retirar as

mercadorias dos pallets embaladas em caixas ou partes (suno ou

bovino) e empilhar no interior dos pores dos navios, de acordo com a

programao preestabelecida. Os pallets das cargas so transportadas

da rea ao lado do navio (cais) atravs de guincho com carga lingada.

Para cada poro trabalha um terno, equipe composta de 8

trabalhadores. Opera com hora trabalhada para cada hora de

recuperao.

- Auxiliar Servios Gerais / Encarregado de Cmaras Frias (Central

Blumenauense de Carnes) Trabalha sempre de p, movimentando


87

cargas em caixas nos pallets com paleteira manual das cmaras para

fora e vice-versa. As atividades no frio so intermitentes e reduzidas

(menos de 1 minuto) a cada entrada, mas repetidas (entra e sai), em

atividades de puxar os pallets, estimando o tempo de 30 minutos dirios

dentro das cmaras. Apenas ocasionalmente, quando em servios de

remonta permanece mais tempo na cmara (at cerca de 20 minutos)

em servios manuais de levantamento e acomodao das caixas.

- Aougueiro (Central Blumenauense de Carnes) Trabalha de p, em

servios manuais de cortes de carne bovina em temperaturas positivas

baixas (de 5 a 10 C) e a jornada de 8 a 10 horas dirias.

4.1.4 Quanto s vestimentas e proteo

Percebeu-se uma variedade muito grande de vestimentas nos

trabalhadores pesquisados tanto por razes individuais, como devido aos

fornecedores, tempo de uso e controle de qualidade das roupas.

As caractersticas das vestimentas so constantemente alteradas em

funo da variao das caractersticas estruturais feitas pelos fabricantes, da

depreciao do material com o tempo e pelas questes econmicas onde via

de regra o setor de compras analisa sempre o custo como fator decisivo na

escolha do equipamento e fornecedor. No entanto, percebeu-se uma variedade

de componentes do isolamento trmico (vestimentas) que proporcionavam

variaes e ajustes basicamente na composio da qual eram submetidos

quando da presena conjugada (unidades da roupa).


88

Dependendo da suscetibilidade individual, ocorria a conjugao das

diversas peas do vesturio traduzindo diferentes somatrios de isolamento

resultante das roupas (Iclr). A constatao era de que cada trabalhador

empiricamente auto-regulava o somatrio de seu equipamento oferecido

conforme sentisse mais ou menos frio, determinada por uma funo de muitos

outros fatores conjugados (p.ex: gordura do corpo, metabolismo da atividade,

etc.). A composio das protees foi verificada conforme o relatrio das

roupas, que fizeram parte do questionrio e verificao na pesquisa,

compostas no conjunto. As protees compostas (isolamento de roupas

resultante - Iclr) foram obtidas adicionando-se os diversos ndices de

isolamento trmico em Clo relativos a cada item de vestimenta, atravs da

tabela da norma ISO 9920, resumidos na tabela 3.1, mostrada anteriormente.

Outras consideraes referentes s protees das vestimentas devem ser

feitas no tocante ao fato que as propriedades das vestimentas variam

permanentemente no Brasil, pela deficiente padronizao dos fabricantes e

evidente depreciao dos produtos no tempo. Considere-se que as vestimentas

molham ou mesmo compactam em seus recheios isolantes, diminuindo

sensivelmente o seu poder de isolamento trmico.

4.2 Resultados das anlises de avaliao ambiental

As anlises dos ambientes de trabalho retrataram situaes consideradas

mdias de comportamento e exposio dos trabalhadores em variados casos

sob baixas temperaturas. As variveis diversas foram obtidas pelas avaliaes

com os equipamentos destacados na metodologia e instrumental tcnico.


89

A tabela 4.1 relaciona, os trabalhadores conforme o setor e a atividade.

Tabela 4.1 - Trabalhadores Pesquisados

n Trabalhador Empresa Setor Funo


01 Central de Carnes Cmaras Frias Aux Serv. Gerais
02 Central de Carnes Cmaras Frias Aux Serv. Gerais
03 Central de Carnes Cmaras Frias Aux Serv. Gerais
04 Central de Carnes Cmaras Frias Aux Serv. Gerais
05 Central de Carnes Cmara de Carcaa Aux Serv. Gerais
06 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
07 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
08 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
09 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
10 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
11 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
12 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
13 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
14 Braskarne Poro Navio Movimentador Cargas
15 Braskarne Ala I AnteCmara Conferente
16 Braskarne Ala I -Cmara Monitor
17 Braskarne Ala II - Cmara Monitor
18 Braskarne Ala I Cmara Quebrador gelo
19 Braskarne Ala I - Cmara Paleteiro
29 Braskarne Ala I - Cmara Paleteiro
21 Braskarne Ala I - Cmara Operador
22 Braskarne Ala I - Cmara Operador
23 Braskarne Ala I - Cmara Operador
24 Braskarne Ala II -Cmara Operador
25 Braskarne Ala II -Cmara Operador

Tabela 4.2 - Avaliao ambiental (parmetros individuais)


N Idade Altura Peso t.trab. Text T Tg M Va RH texp
trabalhador anos metros kg anos C C C W/m m/s % h:m
01 31 1,76 77 10 25,2 -5,6 -5,5 175 0,31 18 00:30
02 32 1,7 75 3,3 25,2 -18 -18,2 175 0,42 17 00:30
03 22 1,67 62 4 25,2 -5,6 -5,5 175 0,42 19 00:30
04 23 1,74 75 1 25,2 -5,6 -5,5 175 0,42 19 00:30
05 22 1,77 76 5 25,2 -1,9 -2,1 175 0,42 73 00:30
06 29 1,68 78 2,5 31,5 -0,9 -0,1 230 0,03 48 04:00
07 23 1,87 80 2,4 31,5 -0,9 -0,1 230 0,03 48 04:00
08 42 1,69 64 2,7 31,5 -0,9 -0,1 230 0,03 48 04:00
09 32 1,69 70 2,5 31,5 -0,9 -0,1 230 0,03 48 04:00
10 35 1,8 80 3 31,5 -0,9 -0,1 230 0,03 48 04:00
11 31 1,76 79 5 30,5 -0,9 0,0 230 0,05 50 04:00
12 36 1,7 84 4 30,5 -0,9 0,0 230 0,05 50 04:00
13 35 1,77 69 4,5 30,5 -0,9 0,0 230 0,05 50 04:00
14 21 1,87 83 4,5 30,5 -0,9 0,0 230 0,05 50 04:00
15 29 1,74 72 5 25,4 8,9 8,9 90 0,25 39 00:30
16 26 1,75 78 4 26,8 -17 -16,7 90 0,11 30 00:30
17 24 1,85 85 1 25,4 -19 -18,6 90 0,1 69 08:00
18 20 1,65 53 3 25,4 -20 -19,7 140 0,1 30 05:20
19 22 1,75 81 1,9 25,4 -20 -18,9 140 0,1 30 04:00
20 28 1,64 63 0,3 25,4 -20 -19,7 140 0,1 30 04:00
21 22 1,74 69 1,2 25,4 -20 -19,7 70 0,1 30 04:00
22 28 1,76 89 0,4 25,4 -21 -21,1 70 0,1 30 04:00
23 30 1,87 82 6 25,4 -20 -19,7 70 0,12 30 04:00
24 46 1,82 91 5 29,6 -15 -14,6 70 0,16 30 02:00
25 35 1,78 83 2 29,6 -14 -14,6 70 0,16 30 02:00

Nomenclatura:
t.trab. (anos) tempo de trabalho na funo, em anos.
Text (C) - temperatura externa, em graus centgrados.
Patm (mb) presso atmosfrica de 1013,05 mb constante ao nvel do mar.
T (C) - temperatura do local de trabalho sob baixas temperaturas, em graus centgrados.
Tg (C) - temperatura de globo padronizado do local sob baixas temperaturas, em graus centgrados.
M (W/m) - taxa metablica mdia projetada pela atividade do trabalhador (ISO 7730/94 e 8996/90)
Va (m/s) - velocidade do ar do local de trabalho sob baixas temperaturas em metros por segundo
RH (%) umidade relativa do ar em porcentagem.
Texp (h:m) - tempo dirio de exposio em local sob baixas temperaturas, em horas/minutos
90

Como pode-se verificar, os valores das temperaturas do ar e de globo se

apresentaram bastante similares, confirmando a quase que inexistncia de

calor radiante na amostragem, que at poderia ser encontrado em situaes

raras de trabalho como entradas dos Decks superiores de pores de navios.

4.3 Aplicao dos Mtodos de Anlise

4.3.1 ndice WCI (Wind Chill Index) - Resultados

Aplicando-se o mtodo atravs dos valores de temperatura e velocidade do

ar nas equaes (04) e (05), e confrontados com a tabela 2.5, obtm-se os

resultados expressos na Tabela 4.4.

Tabela 4.3 - Aplicao do WCI

n n
WCI Sensao Trmica WCI Sensao Trmica
Trabalhador Trabalhador
01 856 Quase frio 14 756 Quase frio
02 1162 Frio 15 461 Fresco
03 876 Quase frio 16 886 Quase frio
04 876 Quase frio 17 926 Quase frio
05 792 Quase frio 18 1052 Frio
06 753 Quase frio 19 1052 Frio
07 753 Quase frio 20 1052 Frio
08 753 Quase frio 21 877 Quase frio
09 753 Quase frio 22 900 Quase frio
10 753 Quase frio 23 890 Quase frio
11 756 Quase frio 24 823 Quase frio
12 756 Quase frio 25 816 Quase frio
13 756 Quase frio

Interpretando os resultados, pode-se estabelecer que os resultados no

definem condies de frio muito intensas, tendo sido as anlises enquadradas

principalmente nas faixas de quase frio. Deve ser observado que as empresas
91

apresentam as cmaras de congelamento, onde pela caracterstica dos

sopradores, definem situaes onde a velocidade do ar passa a ser mais

representativa, o que possivelmente poderia implicar (se avaliado) ndices de

WCI nas faixas de muito frio e severamente frio. No houve tal avaliao pelo

fato de que nas cmaras de congelamento os trabalhos so eventuais, onde

basicamente os pallets so deixados e retirados rapidamente em operaes

intermitentes.

1400

Fresco (460)
1200
Quase Frio (700)
1000
Frio (930)
WCI (W/m2)

800
WCI
600
Muito Frio (1200)
400

200

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

trabalhador
Aux Serv Gerais Movimentador de Cargas Monitores Paleteiro / Operador
Conferente
Central de Carnes Braskarne Braskarne

Figura 4.4 Comportamento do WCI e sensao trmica

4%
16%
Quase frio
Frio
Fresco
80%

Figura 4.5 Sensao Trmica WCI


92

Pela figura 4.4 os valores dos ndices WCI definiram as sensaes trmicas

(figura 4.5), demonstrando um comportamento prioritariamente na zona de

quase frio. Percebe-se, apesar de no avaliado, que as mesmas condies de

temperaturas verificadas para velocidade do ar na ordem de 1 a 2 m/s j

definiriam sensaes trmicas entre frio e severamente frio. Estas condies

so encontradas nas cmaras de congelamento, onde os sopradores

(evaporadores) definem situaes de fluxo de ar mais representativo, indicando

a melhor aplicabilidade do ndice WCI.

Convm esclarecer que, como o ndice WCI no foi definido a partir da

exposio do prprio homem, mas de recipientes de gua expostos ao frio, ele

no oferece a preciso desejada para avaliaes confiveis com o ser humano.

Por isso ele recomendado para avaliar a sensao trmica de animais

domsticos e o perigo de congelamento nas mos e nas orelhas das pessoas.

4.3.2 Tenses por Trocas Trmicas (ACGIH) - Resultados

Aplicando-se o mtodo atravs dos valores de temperatura e velocidade do

ar nas equaes, obtm-se valores diversos que permitem resumir os

resultados seguintes:

Considerando os valores da tabela 2.6 como os limites de tolerncia para

exposio ao frio propostos para proteger os trabalhadores dos efeitos mais

graves da sobrecarga por frio (hipotermia), no se encontrou nenhuma situao

gravssima;
93

Em no se verificando na pesquisa trabalhos em temperaturas inferiores a -

26 C, a tabela 2.6 deixa de ter finalidade enquanto determinao do tempo de

trabalho e descanso atravs deste mtodo da ACGIH;

Em tendo o objetivo do TLV impedir que a temperatura interna do corpo

caia abaixo dos 36 C (96,8 F) e para prevenir leses pelo frio nas

extremidades do corpo, no se encontrou em todas as anlises valores crticos

a estes nveis;

Para a conservao da temperatura do ncleo do corpo, resguardadas as

necessidades de manuteno dos nveis de proteo recomendados pela

norma ACGIH, necessita-se apenas uma pausa para aquecimento por jornada

de 4 horas;

Devem ser mantidos os quesitos mnimos de proteo estabelecidos na

norma, tais como:

quando T < 7C fornecimento de luvas;

quando T < 4C fornecimento de vestimenta adequada;

quando T < -7C existncia de abrigos aquecidos;

quando T < -12 C superviso do trabalhador.

- carga de trabalho tal que evite sudorese;

- descanso e possibilidade de troca de roupa molhada;

- adaptao para trabalhadores novos;

- incluir o peso/volume da roupa na carga de trabalho;

- evitar perodo longos de trabalho;

- treinar os trabalhadores no tocante a evitar os riscos.


94

Esquematizando os valores da temperatura do ar, para o estabelecimento

das pausas no trabalho, e considerando a situao de trabalho sem vento

aprecivel (25 casos avaliados), obteve-se a figura 4.6, quando considerados

os limites de tolerncia e parmetros estabelecidos na tabela 2.6, da ACGIH,

observados anteriormente.

15
temperatura ( C)
o

10
5
0
-5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

-10 trabalhador Ta
-15 pausas normais

-20
-25
-30

Aux Serv Gerais Movimentador de Cargas Monitor Paleteiro / Operador


Conferente
Central de Carnes Braskarne Braskarne

pausas normais regime com 1 pausa a cada 4 horas, at o limite de 26 C sem vento
aprecivel.

Figura 4.6 Tenses por Trocas Trmicas - Comportamento das temperaturas (Ta)
com o limite de exposio para regime de trabalho/aquecimento (jornada de 4 horas)

4.3.3 Recomendaes no Brasil (M.T.E.) - Resultados

De acordo com os critrios da legislao e normas brasileiras, a partir da

amostragem pesquisada ficaram evidentes algumas constataes, no que diz

respeito s caracterizaes da zona climtica (mapa do IBGE figura 2.1) e

dos limites de tolerncia (tabela 2.7) conforme ilustrado na Figura 4.7.


95

temperatura
15

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Ta
-5
trabalhador LT (frio) - clima subquente
-10 LT (frio) - clima mesotrmico
-15 LT (trabalho/repouso = 1 hora/1 hora)

-20

-25

Aux Serv Gerais Movimentador de Cargas Monitor Paleteiros / Operadores


Conferente

Central de Carnes Braskarne Braskarne

Figura 4.7 Comportamento das temperaturas conforme o limite para


caracterizao de frio e do 1 limite para tempo de recuperao trmica

Fica evidente que todas as situaes analisadas na pesquisa, em zona de

clima subquente (Itaja e Blumenau/SC) estavam situadas abaixo de 12 C,

logo todos caracterizados como frio, e em 7 amostras era ultrapassado o limite

de tolerncia que estipulava a obrigatoriedade de recuperao de 1 hora fora

do ambiente frio para cada hora trabalhada naquelas condies.

Ainda pode-se afirmar que em todas atividades avaliadas, onde os

trabalhos se desenvolviam em situao de frio (abaixo de 12 C) estavam

definidas condies de trabalho insalubre quando os mesmos no estivessem

com proteo adequada.

4.3.4 ISO/TR 11079/1993 (IREQ) - Resultados

Analisando a condio de stress por frio atravs do mtodo IREQ,

determinou-se inicialmente o isolamento requerido de roupas mnimo e neutro.

A partir deles, obteve-se os isolamentos bsicos recomendados para altos e

baixos riscos de stress, alm dos tempos mximos de exposio


96

recomendados para as mesmas condies de riscos, dos postos de trabalho

analisados. Pelo mtodo grfico, pressupondo a umidade relativa do ar em

50% e o Iclr >2,00 clo, obteve-se os resultados conforme resumido na tabela

4.4. Para a anlise, faz-se necessrio a avaliao dos parmetros climticos

conforme a ISO 7726 e das interpolaes grficas das figuras de 2.5 a 2.11,

resultando os ndices:

- IREQminimo - Isolamento mnimo requerido das roupas [m2.C/W]


- IREQneutro - Isolamento neutro requerido das roupas [m2.C/W]
- IclAR - Isolamento bsico recomendado para situao de alto risco [clo]
- IclBR - Isolamento bsico recomendado para situao de baixo risco [clo]
- DLE - Tempo limite de exposio [h]
- DLEAR - Tempo limite de exposio para situao de alto risco [h]
- DLEBR - Tempo limite de exposio para situao de baixo risco [h]

Ainda obteve-se os ndices de isolamento de roupas resultante (Icl) atravs

das tabelas da ISO 9920 e a produo de calor metablico das atividades

atravs da ISO 8996, que foram transportados para as tabelas 4.4 e 4.5.

As tabelas 4.5 representa a segunda situao para o clculo do IREQ

conforme a ISO 11079, atravs da metodologia analtica obtida por Holmer &

Nilsson (linguagem JAVA - http://www.niwl.se/tema/klimat/ireq2002alfa.htm).

As divergncias entre os dois mtodos no foram muito representativas, no

tocante aos resultados, visto que as diferenas se dariam no aspecto da

padronizao da velocidade e a umidade relativa do ar no mtodo grfico

enquanto que no analtico ele foi considerado. Assim sendo, quando esses

dois aspectos se tornam mais divergentes daqueles adotados como padro,

comea-se a perceber tais diferenas.

Quando da elaborao das tabelas 4.4 e 4.5, precisava-se calcular a

temperatura operativa, que uma funo das temperaturas de bulbo seco e da


97

temperatura radiante mdia. No caso, calculou-se a temperatura radiante

mdia, verificando-se que, consideradas as duas temperaturas (Ta e Tg) e

ainda da velocidade do ar, elas eram bastante semelhantes, razo pela qual

at poderia ser adotada a temperatura do ar como a temperatura operativa.

Para a velocidade do ar, como foi quantificada atravs de um termo

anemmetro de fio quente (unidirecional), foi necessrio se calcular o resultado

da velocidade relativa do ar que funo da velocidade do ar e da taxa

metablica do trabalhador.

Tabela 4.4 - Tabela dos Clculos (mtodo grfico) do IREQ, Icl, DLE

(X) Text Ta Tg M va var RH Trm To Iclr WCI tch IREQm IREQn IclAR IclBR DLEAR DLEBR
1 25,2 -5,6 -5,5 175 0,3 0,92 17,8 -5,3 -5,6 1,97 856 -0,6 1,2 1,7 1,5 2,1 8,0 4,0
2 25,2 -18 -18,2 175 0,4 1,03 16,7 -18,2 -18 2,07 1162 -12,6 1,7 1,8 2,1 2,3 8,0 2,5
3 25,2 -5,6 -5,5 175 0,4 1,03 18,9 -5,3 -5,6 2,08 876 -1,4 1,1 1,7 1,4 2,1 8,0 8,0
4 25,2 -5,6 -5,5 175 0,4 1,03 18,9 -5,3 -5,6 1,94 876 -1,4 1,2 1,7 1,5 2,1 8,0 8,0
5 25,2 -1,9 -2,1 175 0,4 1,03 72,7 -2,5 -1,9 1,52 792 1,9 1,2 1,4 1,5 1,8 8,0 8,0
6 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,17 753 3,5 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
7 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,17 753 3,5 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
8 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,17 753 3,5 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
9 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,18 753 3,5 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
10 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,07 753 3,5 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
11 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 2,15 756 3,4 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
12 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 1,6 756 3,4 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
13 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 1,95 756 3,4 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
14 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 2,05 756 3,4 0,5 0,8 0,6 1,0 8,0 8,0
15 25,4 8,9 8,9 90 0,3 0,42 39 8,9 8,9 1,43 461 14,9 1,4 1,7 1,5 1,9 8,0 8,0
16 26,8 -17 -16,7 90 0,1 0,28 29,5 -16,9 -17 2,23 886 -1,7 3,6 4 4,0 4,4 0,7 0,6
17 25,4 -19 -18,6 90 0,1 0,27 69,3 -18,2 -19 1,83 926 -3,3 3,9 4,3 4,3 4,7 0,6 0,5
18 25,4 -20 -19,7 140 0,1 0,53 29,5 -19,6 -20 2,26 1052 -8,3 2,3 2,5 2,9 3,1 0,8 0,7
19 25,4 -20 -18,9 140 0,1 0,53 29,5 -18,0 -20 2,17 1052 -8,3 2,3 2,5 2,9 3,1 0,8 0,7
20 25,4 -20 -19,7 140 0,1 0,53 29,5 -19,6 -20 2,22 1052 -8,3 2,3 2,5 2,9 3,1 0,8 0,7
21 25,4 -20 -19,7 70 0,1 0,16 29,5 -19,6 -20 2,32 877 -1,4 5 5,5 5,5 6,1 0,5 0,5
22 25,4 -21 -21,1 70 0,1 0,16 30,4 -21,0 -21 2,56 900 -2,3 5,1 5,7 5,6 6,3 0,5 0,5
23 25,4 -20 -19,7 70 0,1 0,18 29,5 -19,6 -20 2,56 890 -1,9 4,5 5,5 5,0 6,1 0,5 0,5
24 29,6 -15 -14,6 70 0,2 0,22 29,5 -14,7 -15 1,94 823 0,7 4,5 5 5,0 5,5 0,6 0,5
25 29,6 -14 -14,6 70 0,2 0,22 29,5 -15,2 -14 2,21 816 1,0 4,4 4,9 4,8 5,4 0,7 0,6
Mtodo Grfico - ISO 11079
98

Tabela 4.5 - Tabela dos Clculos (mtodo analtico) do IREQ, Icl, DLE, RT
(X) Text Ta Tg M va var RH Trm To Iclr WCI' tch' IREQm' IREQn' IclAR' IclBR' DLEAR' DLEBR' RT'
1 25,2 -5,6 -5,5 175 0,3 0,92 17,8 -5,3 -5,6 1,97 856 -6 1,1 1,4 1,2 1,6 8,0 8,0 0,4
2 25,2 -18 -18,2 175 0,4 1,03 16,7 -18,2 -18 2,07 1162 -20 1,7 2,0 1,9 2,3 8,0 3,1 0,4
3 25,2 -5,6 -5,5 175 0,4 1,03 18,9 -5,3 -5,6 2,08 876 -7 1,1 1,4 1,2 1,6 8,0 8,0 0,4
4 25,2 -5,6 -5,5 175 0,4 1,03 18,9 -5,3 -5,6 1,94 876 -7 1,1 1,4 1,3 1,7 8,0 8,0 1,1
5 25,2 -1,9 -2,1 175 0,4 1,03 72,7 -2,5 -1,9 1,52 792 -3 0,9 1,2 1,0 1,4 8,0 8,0 0,5
6 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,17 752 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,9
7 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,17 752 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,9
8 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,17 752 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,9
9 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,18 752 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,9
10 31,5 -0,9 -0,1 230 0 0,92 47,8 0,2 -0,9 1,07 752 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 2,2
11 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 2,15 755 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,1
12 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 1,6 755 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,4
13 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 1,95 755 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,2
14 30,5 -0,9 0,0 230 0,1 0,94 49,5 0,5 -0,9 2,05 755 -1 0,5 0,8 0,6 0,9 8,0 8,0 1,2
15 25,4 8,9 8,9 90 0,3 0,42 39 8,9 8,9 1,43 462 12 1,4 1,8 1,5 1,9 8,0 8,0 1,4
16 26,8 -17 -16,7 90 0,1 0,28 29,5 -16,9 -17 2,23 888 -7 3,7 4,0 4,0 4,4 0,8 0,6 1,0
17 25,4 -19 -18,6 90 0,1 0,27 69,3 -18,2 -19 1,83 927 -9 3,9 4,2 4,2 4,6 0,5 0,4 1,2
18 25,4 -20 -19,7 140 0,1 0,53 29,5 -19,6 -20 2,26 1053 -15 2,3 2,6 2,5 2,8 3,8 1,5 1,0
19 25,4 -20 -18,9 140 0,1 0,53 29,5 -18,0 -20 2,17 1053 -15 2,3 2,6 2,5 2,9 2,5 1,2 1,1
20 25,4 -20 -19,7 140 0,1 0,53 29,5 -19,6 -20 2,22 1053 -15 2,3 2,6 2,5 2,9 2,8 1,3 1,1
21 25,4 -20 -19,7 70 0,1 0,16 29,5 -19,6 -20 2,32 875 -7 5,3 5,6 5,7 6,1 0,5 0,5 1,0
22 25,4 -21 -21,1 70 0,1 0,16 30,4 -21,0 -21 2,56 898 -8 5,4 5,8 5,9 6,3 0,6 0,5 1,0
23 25,4 -20 -19,7 70 0,1 0,18 29,5 -19,6 -20 2,56 889 -7 5,3 5,6 5,7 6,1 0,6 0,5 1,0
24 29,6 -15 -14,6 70 0,2 0,22 29,5 -14,7 -15 1,94 822 -4 4,7 5,1 5,1 5,5 0,5 0,4 1,1
25 29,6 -14 -14,6 70 0,2 0,22 29,5 -15,2 -14 2,21 815 -4 4,7 5,0 5,1 5,5 0,6 0,5 1,1
Mtodo Analtico (Holmer & Nilsson)

Interpretando os resultados das tabelas 4.4 e 4.5, constatou-se que quando

o isolamento de roupas resultante (Iclr) inferior aos isolamentos de roupa

requeridos (IclAR, IclBR, IclAR, IclBR) para baixo e alto risco (para Ireqneutro e

Ireqmnimo) devem ser tomadas providncias de proteo ou controle. No caso,

os ltimos 10 trabalhadores (16 a 25) definem tais condies, indicando que

no pode ocorrer o trabalho continuado em tais condies, sob o risco de

queda da temperatura do ncleo do corpo. Para tanto, deve haver intervalos de

recuperao trmica ou ser incrementado o isolamento das vestimentas. Do

ponto de vista prtico, a medida que nas empresas avaliadas no ocorrem

atividades com durao superior a 30 minutos, e existem perodos iguais de

descanso em local aquecido, ocorre a proteo desejada.


99

6
IREQ (clo)

4
Iclr
3 IclAR
IclBR
2
IclAR'
1 IclBR'

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
trabalhador

Aux Serv Gerais Movimentador de Cargas Monitor Paleteiros / Operadores


Conferente

Central de Carnes Braskarne Braskarne

Figura 4.8 Comportamento dos ndices de isolamento de vestimentas


(resultante, mnimo e mximo)

J para o caso da interpretao dos resultados das doses limites de


exposio (DLEs), para as situaes de baixo e alto risco, confirma-se as
suposies do isolamento de roupas. Nos ndices das doses consideradas nas
tabelas 4.4 e 4.5, expressas na figura 4.9 (DLEAR, DLEBR, DLEAR, DLEBR), para
os clculos grficos e analticos, constatou-se que apenas para os ltimos 10
trabalhadores as doses limite de exposio apresentam-se na ordem de 30
minutos. Como o tempo de recuperao adotado j de 30 minutos para uma
jornada igual, o equilbrio mantido. Particularmente, na DLEAR da avaliao
analtica, ocorre um caso de trabalhador (n 17) cujo ndice foi de 0,4 h (24
minutos). As situaes se evidenciaram mais crticas para os casos das
temperaturas mais baixas, nos trabalhadores com menores taxas metablicas
(Operadores de Empilhadeira amostras n 16 a 25).
100

9,0
DLE (h)
8,0

7,0

6,0

5,0

4,0 DLEAR

3,0 DLEBR
DLEAR'
2,0
DLEBR'
1,0 Exposio Mxima (30 minutos)
0,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
-1,0
trabalhador

Aux Serv Gerais Movimentador de Cargas Monitor Paleteiros / Operadores


Conferente

Central de Carnes Braskarne Braskarne

Figura 4.9 Doses limites de exposio em situaes de alto e baixo risco (mtodos
grfico e analtico) comparados dose de exposio verificada (30 minutos)

Pelos resultados, analisando-se as exposies para a empresa Braskarne,

onde se adota o ritmo de trabalho de 30 minutos para um intervalo de iguais 30

minutos para recuperao, apenas para as situaes de exposio frio mais

crtico (na ordem de 20 C) consideraram-se as doses limites de exposio

prximos de 30 minutos. A situao de DLE mais crtica se evidenciava para os

operadores de empilhadeiras, corroborando a contribuio do valor da baixa

produo de calor metablico, embora dentro dos limites de tolerncia. O limite

mximo foi considerado para 8 horas, embora a jornada seja interrompida em 1

hora para refeio e descanso.

Na empresa Central Blumenauense de Carnes apenas raramente ocorriam

exposies mais representativas em trabalhos dentro de cmaras frias, e

mesmo assim sem ultrapassar 30 minutos. Basicamente as atividades nas

cmaras eram feitas de entradas e sadas rpidas.


101

No mtodo analtico foi necessrio fazer algumas estimativas das

condies pelas quais ocorriam as pausas de recuperao. A considerao do

descanso, que de 30 minutos fora do local de trabalho, objetivando a

obteno dos tempos de recuperao (RT) na empresa Braskarne, para todos

os trabalhadores indistintamente feita temperatura ambiente (estimada em

25 C), na taxa metablica de 70 W/m, sem vento, umidade de 70 % e sem

calor radiante representativo. Para os trabalhadores da Central de Carnes, os

tempos de recuperao (RT) so feitos nas reas de antecmara e com a

mesma taxa metablica da atividade principal, representando apenas outro

ambiente mais ameno, mas com as mesmas funes desempenhadas.

4.3.5 Sensaes e subjetividades dos trabalhadores - Resultados

Aplicando-se as entrevistas com os trabalhadores em atividades sob frio

intenso resultou o resumo da tabela 4.6 que analisa as sensaes trmicas,

bem como caracteriza algumas particularidades de cada trabalhador.

Nas entrevistas, foi possvel traar o perfil dos trabalhadores, que

caracterizava um bitipo relativamente jovem (mdia de 29 anos), com cerca

de 1,75 m de altura e 75 kg. O ndice de massa corprea (IMC) da amostragem

dos trabalhadores pesquisados identificou 60% dos trabalhadores com o peso

normal e os 40% restantes com peso superior ao normal, conforme traduzido

pela tabela 4.7. A massa corprea um indicativo da maior resistncia trmica

do indivduo, em virtude da proteo extra pelo tecido adiposo.


102

Tabela 4.6 Entrevista / Sensao Trmica

sente frio
Idade Altura Peso Tempo Tempo Pratica Como O que acha no Local do corpo
X (anos) (metros) (kg) IMC de de atividade considera da Roupa? trabalho? que
trabalho exposio fsica? a atividade? mais sente frio?
1 31 1,76 77 25 10 00:30 no moderada boa levemente mos
2 32 1,7 75 26 3,3 00:30 sim moderada boa levemente mos
3 22 1,67 62 22 4 00:30 no moderada boa levemente rosto
4 22 1,77 76 24 5 00:30 no moderada boa levemente ps
5 29 1,68 78 28 2,5 04:00 sim moderada boa frio ps
6 23 1,87 80 23 2,4 04:00 no moderada regular levemente ps
7 42 1,69 64 22 2,7 04:00 no moderada regular levemente ps
8 32 1,69 70 25 2,5 04:00 sim moderada boa levemente mos
9 35 1,8 80 25 3 04:00 no pesada boa levemente mos
10 29 1,74 72 24 5 00:30 sim moderada boa neutro trax
11 22 1,75 81 26 1,9 04:00 sim moderada boa neutro mos
12 24 1,85 85 25 1 08:00 no leve boa neutro mos
13 22 1,74 69 23 1,2 04:00 sim leve boa neutro ps
14 28 1,76 89 29 0,4 04:00 sim leve boa neutro ps
15 28 1,64 63 23 0,3 04:00 no moderada regular neutro mos/ps
16 30 1,87 82 23 6 04:00 no leve regular neutro ps
17 20 1,65 53 19 3 05:20 sim leve boa neutro ps
18 46 1,82 91 27 5 02:00 no leve boa neutro mos/ps
19 35 1,78 83 26 2 02:00 no leve boa neutro mos
20 26 1,75 78 25 4 00:30 no leve boa neutro mos/ps
21 31 1,76 79 26 5 04:00 sim moderada regular levemente ps
22 36 1,7 84 29 4 04:00 no moderada regular levemente mos/ps
23 35 1,77 69 22 4,5 04:00 no moderada regular levemente mos
24 21 1,87 83 24 4,5 04:00 no moderada boa neutro ps
25 23 1,74 75 23 1 00:30 sim moderada boa levemente mos/ps
Mdia 29,56 1,74 75,6 24,6 3,4
DESVPAD 6,74 0,07 8,9 2,3 2,1

Tabela 4.7 Resultado e Traduo do ndice de Massa Corprea


Resultado do IMC Tipo de Peso
Abaixo de 18.5 peso menor ao normal
18.5 - 24.9 normal
25.0 - 29.9 peso superior ao normal
30.0 ou maior obesidade

A sensibilidade subjetiva dos trabalhadores ao frio, quando das entrevistas

foi traduzida na coluna da sensao trmica (sente frio no trabalho?) da tabela

4.6. Nela era dada a resposta de como se sentiam com o ndice de proteo

existente (vestimenta do momento da atividade). Os resultados tornaram


103

evidente que as sensibilidades eram quase que proporcionalmente divididas

em levemente frio e neutro, conforme a figura 4.10 explicativa atravs da

escala analgica de conforto definida por Fanger (vide figura 2.12).

4%
neutro (0)

48%
levemente frio (-1)

48%
frio (-2)

Figura 4.10 Sensao Trmica subjetiva do trabalhador

Um dos problemas mais identificados nas entrevistas foram as queixas dos

trabalhadores relacionadas com a sensao de frio localizado,

substantivamente nas extremidades (ps, mos e rosto). A esquematizao

dos resultados da tabela das entrevistas retratou na figura 4.11 as

suscetibilidades individuais dos trabalhadores com relao sensao ao frio

localizado. A importncia destas informaes permite observar e criticar o

desconforto localizado pelo frio, mesmo que a temperatura do corpo esteja

sendo mantida (balano trmico neutralizado).

4% 4%
20% 32% mos
ps
mo/ps
trax
rosto
40%

Figura 4.11 Local do corpo onde o trabalhador acusa sentir mais frio
104

4.4 Discusso dos Resultados

A anlise da amostragem de trabalhadores pesquisada proporcionou uma

srie de constataes sobre os problemas correlacionados ao frio intenso a

que estavam expostos os trabalhadores e s metodologias empregadas para

analisar as exposies. Basicamente foi possvel fazer a constatao de que os

ndices quantificados nas anlises e as ponderaes qualitativas das

entrevistas dos trabalhadores, tanto confrontados nos limites de tolerncia da

legislao brasileira quanto aos parmetros internacionais, sempre

confirmaram as suscetibilidades individuais.

Conforme a legislao brasileira, aplicando-se a carta climtica, as

temperaturas abaixo de 12 C caracterizavam uma situao de trabalho

definida como frio para a rea litornea catarinense (local da pesquisa -

subquente). Outras regies do estado enquadrar-se-iam como no clima

mesotrmico, definindo frio quando abaixo de 10 C. Neste nterim, toda a

populao da amostragem pesquisada no trabalho, sob regime de frio intenso,

estaria caracterizada como em atividades insalubres desde que sem a proteo

adequada.

A grande limitao da normalizao brasileira de que ela no estabelece

limites de tolerncia legais, visando evitar a hipotermia. Contudo, muitas das

empresas que apresentam trabalhos continuados em cmaras frias utilizam o

regime de trabalho / recuperao sugerido pela Fundacentro (tabela 2.7). Em

contrapartida, quando as empresas desconhecem os critrios de descanso

intercalado nas exposies, o prprio ritmo de trabalho (quando no h


105

perodos de descanso), determina a necessidade de trabalhos fora das

cmaras, e por conseqncia em regime de temperaturas amenas

(caracterstica de um clima tropical).

Os trabalhadores da empresa Braskarne obedeciam ao regime de trabalho

/ descanso em que cada 30 minutos trabalhados determinavam indistintamente

30 minutos de descanso. Na Central de Carnes no eram observados tais

critrios, pois no havia a necessidade prtica, uma vez que as cmaras eram

menores e as atividades raramente necessitavam a permanncia prolongada

(at em cerca de 30 minutos).

Analisando os resultados da pesquisa, houve situaes onde as

temperaturas eram inferiores a 18 C, sendo que estes 32% dos casos

pesquisados determinavam uma condio tal que a cada hora trabalhada

implicaria na necessidade de uma hora de recuperao.

Referente ao que exige a legislao brasileira para eliminar ou neutralizar a

insalubridade, todos os trabalhadores usavam vestimentas teoricamente

adequadas, visto a certificao (CA - certificado de aprovao do Ministrio do

Trabalho). Entretanto, a composio total da proteo (conjunto), a qualidade

das vestimentas e ainda a exposio localizada no eram submetidos a

quaisquer critrios objetivos e tcnicos de certificao, uma vez que estas

aprovaes eram fornecidas por declarao. Em no havendo metodologia

tcnica de anlise, o Departamento do Ministrio do Trabalho e Emprego emite

a certificao a partir das caractersticas declaradas pelo fabricante ou

importador a partir de documento simplesmente depositado.


106

O mtodo Wind Chill Index (WCI), na amostragem analisada, demonstrou

apenas quatro valores (16%) acima dos limites de tolerncia, qual sejam

consideradas situaes de frio. Tal verificao apenas traduz o propsito desta

norma, bem como dos parmetros aos quais depende: da temperatura de

bulbo seco e da velocidade do ar, haja vista a ocorrncia de perda de calor por

conveco. Assim sendo, tendo em vista que em cmaras de resfriamento e de

armazenamento, bem como em pores de navios a velocidade do ar baixa,

no se obteve uma grande interferncia deste ndice.

O WCI muito utilizado para trabalhos externos ou quando ocorre uma

ventilao forada mais representativa, como o caso das cmaras de

congelamento. Para cmaras de congelamento, entretanto, as atividades so

bastante reduzidas no que diz respeito ao tempo de exposio. As atividades

nestes locais, que apresentam sopradores (evaporadores) mais potentes, so

mais eventuais, e eles se prestam a baixar mais rapidamente a temperatura

dos produtos. As sensaes trmicas mais frias observadas nas entrevistas

com os trabalhadores indicavam que a reclamao era maior quando das

atividades em cmaras de congelamento.

Quando as atividades pesquisadas foram confrontadas com os critrios de

avaliao estabelecidos pela ACGIH (Tenses por Trocas Trmicas) obteve-se

como resultados condies de trabalho tolerveis, sem a necessidade de

folgas durante a jornada (tempo de recuperao). Isto se deve ao fato que a

Consolidao das Leis do Trabalho j determina para jornadas de 8 (oito) horas

dirias, um intervalo de repouso e alimentao de no mnimo 1 (uma) hora


107

(artigo 71 da CLT). O critrio da norma Americana ACGIH, tal qual o ndice

WCI tambm valoriza a velocidade do ar, bem como apenas comea a

estabelecer tempos de recuperao para temperaturas inferiores a 26 C. O

destaque desta norma, que estabelece limites de tolerncia para a hipotermia,

est nas recomendaes de segurana no trabalho que so atribudas a partir

de determinadas temperaturas preestabelecidas (vestimenta, luvas,

treinamento, etc). Os parmetros e as faixas de aplicao da norma da ACGIH

apesar de no terem boa eficincia para as faixas da pesquisa, enquanto

limites de tolerncia, poderiam ser teis para temperaturas mais frias,

encontradas e tpicas em indstrias de pescados ou cmaras de congelamento.

De todos os critrios tcnicos aplicados, o ndice IREQ se mostrou como o

mais eficiente, considerando os diversos parmetros ambientais e

proporcionando anlises mais especficas das exposies e protees. Pelas

tabelas e grficos expostos no item 4.4 com os resultados, obteve-se que:

- os problemas referentes ao equilbrio trmico, pelo balano do IREQ se

evidenciaram apenas quando nas temperaturas inferiores a 15 C, no

sentido de indicar a necessidade de pausas para recuperao;

- quando nos nveis mais crticos de frio (cerca de 40% da amostragem),

para as temperaturas mais baixas, o isolamento das roupas (Icl) para as

situaes neutra e mnima (Iclneutro e Iclmnimo) caracterizaram como

invivel o fornecimento de vestimentas que permitissem o trabalho

contnuo sem intervalos de recuperao (Icl muito alto). O isolamento


108

trmico resultante das roupas, quando superior a 2,0 passa a ser muito

complexo para as atividades desenvolvidas;

- os resultados mais crticos se evidenciavam para as atividades mais

sedentrias (principalmente Operadores de Empilhadeira) pela reduzida

taxa de produo metablica;

- para temperaturas mais baixas tornava-se imperativo o tempo de

recuperao, que em nenhum caso extrapolava os 30 minutos que j

eram adotados na amostragem da pesquisa;

- as duas metodologias empregadas (grfica e analtica) indicaram

resultados semelhantes, demonstrando que em reduzidas taxas de

velocidades do ar e quando se pressupe a umidade relativa do ar

constante e baixa (em 50% - situao referendada pela carta

psicromtrica). O mtodo grfico demonstrou-se prtico e eficiente,

principalmente quando se tem limitao de equipamentos;

- os resultados dos ndices de IREQ neutro e mnimo evidenciavam as

condies do trabalho como neutras ou levemente frias.

As sensaes subjetivas e os resultados das anlises individuais como

suscetibilidades e outras observaes dos trabalhadores pesquisados,

permitiram traar diversos paralelos frente aos mtodos empregados,

possibilitando se fazer uma crtica sobre as metodologias analisadas na

pesquisa:

- as sensaes trmicas relatadas pelos trabalhadores evidenciavam as

condies do trabalho como neutras ou levemente frias, referendando os

resultados dos ndices de IREQ neutro e mnimo;


109

- as vestimentas que os trabalhadores utilizavam quando das pesquisas,

apesar das especificaes dos fabricantes, no ofereciam os ndices de

isolamento trmico requeridos pela norma ISO 11079/93 para o trabalho;

- analisando equipamentos de mesmo fornecedor, fabricados em datas

diferentes, constatou-se especificaes e caractersticas diferentes,

embora mantendo as descries na declarao para a certificao do

Ministrio do Trabalho;

- a durabilidade das vestimentas foi muito criticada por trabalhadores e

departamentos de segurana do trabalho das empresas.

- denunciava-se particularmente que as botas de couro perdiam a

impermeabilidade com o tempo, medida que o couro sovava, e por

conseqncia diminua tambm o isolamento trmico;

- operadores de empilhadeiras reclamavam frio na altura dos joelhos em

virtude do desgaste progressivo da manta trmica empregada na

confeco e conseqente diminuio de seu poder de isolamento

trmico quando dobrada;

- muitos lotes de equipamentos proporcionavam impermeabilidade

deficiente e que no correspondiam s especificaes e s amostras

testadas pela empresa antes da compra;

- para os trabalhadores na estiva, ocorria a entrada de umidade pela

manga, gerada pelo degelo superficial das caixas quando recebiam calor

no transporte externo e na descida das lingadas aos pores dos navios.

Alm da entrada de gua por entre as mangas, a gua que descia pelo

avental molhava as botas.


110

Figura 4.12 Vestimentas utilizadas nos decks de pores dos navios secando
no convs durante o intervalo dos trabalhos

- Em muitas atividades com taxa metablica maior, em virtude de no

existirem vestimentas com isolamentos intermedirios, ocorria um

isolamento trmico superior ao desejado. Nestes casos, proporcionava a

liberao do suor, com o subseqente desconforto e desequilbrio do

balano trmico pela pele molhada no frio (reduo do Iclr).

- Houve uma grande manifestao de queixas referente a sensaes de

frio nas extremidades, substancialmente nas mos e nos ps,

representando a sensao de frio localizado.


111

CAPITULO 5
CONCLUSES E RECOMENDAES

Este trabalho procurou estudar, analisar e estabelecer parmetros e

condies de conforto trmico para trabalhos em situao de frio intenso para a

realidade brasileira. A partir de um estudo das normas e leis brasileiras e

internacionais procurou-se estabelecer critrios e parmetros para proteger a

sade e fornecer condies de conforto aos trabalhadores expostos ao frio no

Brasil. Com uma amostragem de trabalhadores pesquisados no estado de

Santa Catarina, foram avaliadas as diversas variveis ambientais para

aplicao das metodologias destacadas. Aliadas das investigaes das

vestimentas utilizadas pelos trabalhadores e das especificaes dos

fabricantes, bem como das entrevistas de sensao trmica, foram

comparados e discutidos os resultados.

5.1 Recomendaes normalizao a ser adotada no Brasil

A necessidade de estabelecer regras objetivas se faz pela evidente

inexistncia de parmetros regulamentadores atravs das leis e normas

tcnicas brasileiras, numa realidade de exposio artificial ao frio,

prioritariamente em cmaras frigorficas junto a um pas tropical.


112

Apesar de ser uma recomendao tcnica, o regime de trabalho em baixas

temperaturas proposto pela Fundacentro (tabela 2.7) mostrou padres de

proteo que foram relativamente referendados pelos ndices do IREQ e da

Predio da Sensao Trmica relatada pelos trabalhadores. Entretanto, no

considera a ao das variveis fsicas do ambiente, a taxa metablica e o

isolamento das roupas, que em algumas situaes crticas poderiam inviabilizar

seu resultado.

Os ndices internacionais estabelecidos pelo WCI e ACGIH, enquanto

limites de tolerncia, no se mostraram muito indicados para a aplicao no

Brasil em geral. Poder-se-ia empregar parcialmente seus critrios em

condies excepcionais, fundamentalmente para temperaturas muito baixas

e/ou com fluxo representativo do ar. Cmaras de congelamento possivelmente

seriam locais onde esses ndices poderiam ser aplicados.

As recomendaes tcnicas indicadas na norma da ACGIH, embora no

aplicveis enquanto limites de tolerncia, quanto aos meios de proteo e

controle apresentam referncias importantes de proteo ao trabalhador

indicando aspectos positivos para serem adotados. Da norma ACGIH tambm

seria recomendvel a adoo dos programas de treinamentos dos

trabalhadores.

A Norma Regulamentadora NR 9 do Ministrio do Trabalho, a partir da

Portaria 25 de 29/12/94, definiu que adotar-se-iam como limites de tolerncia,

na ausncia de limites previstos na NR-15, os valores de limites de exposio

ocupacional adotados pela ACGIH American Conference of Governmental


113

Industrial Hygienists (item 9.3.5.1.b). Isto posto, j teramos uma brecha legal

para ampliar as normas de proteo aos trabalhadores.

Entretanto como o propsito deste trabalho era analisar a situao local e

propor uma metodologia eficiente, ficou evidente que o mtodo da ISO

11079/93 foi aquele que se apresentou como o que melhor considerava as

variveis fsicas do ambiente, alm de considerar a taxa metablica dos

trabalhadores e o isolamento trmico das roupas. O balano trmico mostrou

resultados que concordavam com as sensaes trmicas dos trabalhadores,

bem como ofereciam respostas para as deficincias particulares do sistema.

Na proposta de adoo da norma ISO 11079, caracterizaram-se eficientes

tanto o mtodo grfico quanto o analtico. O mtodo grfico se mostrou

bastante prtico para as condies brasileiras (frio artificial em cmaras frias),

onde a umidade relativa do ar adotada como padro (50%) e a velocidade do

ar bastante baixa.

O mtodo grfico se mostrou bastante til pela possibilidade de

desconsiderao de algumas variveis de difcil quantificao tanto pelo alto

custo da instrumentao (anemmetro, globo, higrmetro) quanto pela

pequena interferncia deste ndices no IREQ em cmaras frigorficas. Algumas

situaes excepcionais indicariam o IREQ analtico quando algumas variveis

que normalmente so uniformes e pouco interferentes agem nos ambientes

frios como:

- velocidade do ar representativa (p.ex.: em cmaras de congelamento);

- umidade do ar mais elevada (p.ex.: em cmaras de carcaa, ambientes

externos ou ainda ambientes de temperaturas mais moderadas);


114

- calor radiante (p.ex.: em decks superiores de pores de navios onde

ocorre influncia solar, em atividades externas de regies frias).

Para a adoo do IREQ e de uma efetiva normalizao e controle das

condies de trabalho no Brasil tambm seria necessrio um controle ao nvel

de vestimentas. A padronizao e certificao do efetivo isolamento trmico

das vestimentas, que atualmente no tem uma verificao tcnica tambm

entram como proposta de normalizao. O Ministrio do Trabalho atualmente

certifica, atravs de declarao do fabricante as vestimentas com isolamentos

e caractersticas que muitas vezes no condizem o real. A norma ISO 9920,

bem como parmetros tcnicos que pudessem avaliar o efetivo isolamento

trmico dos materiais e vestimentas, tambm deveriam fazer parte da

normalizao brasileira. Os equipamentos de proteo individual (vestimentas)

alm de eficientes, deveriam obedecer a critrios ergonmicos e

antropomtricos de concepo.

A medida que seja proposta a implantao de normas tcnicas objetivas, se

faz tambm necessrio uma fiscalizao eficiente dos rgos responsveis. O

gerenciamento poderia ser feito atravs dos rgos governamentais

encarregados da vigilncia das condies de segurana e sade do

trabalhador, e poderia ainda ser sugerido um sistema de controle conveniado

com outros rgos e entidades envolvidas. Os trabalhadores, a medida que

estejam envolvidos e conscientizados dos riscos e medidas de proteo

poderiam ser partes envolvidas nas condutas prevencionistas.


115

Outra viabilizao possvel seria com relao qualidade dos

equipamentos de proteo, ao passo que o Inmetro poderia normalizar e

fiscalizar a qualidade dos equipamentos.

5.2 Recomendaes para os ambientes de trabalho

Os ambientes de trabalho no Brasil, quando em condies de frio, visto

serem basicamente por gerao forada, devem oferecer condies que

eliminem ao mximo os riscos sade dos trabalhadores. As cmaras de

congelamento, que representam normalmente as piores condies ambientais,

podem ser substitudas por tneis de congelamento contnuo, na hiptese de

limitar o trabalho nas situaes mais nocivas. Esta prtica de congelamento

forado muito adotada em indstrias de pescados e de aves.

Alguns parmetros estabelecidos pela ACGIH devem ser adotados, como

cmaras aquecidas, controle de mquinas e equipamentos tais que possam ser

utilizadas as luvas, reduo da ventilao artificial, entre outros.

Outras medidas ambientais podem ser recomendadas como:

- anteparos contra vento em postos de trabalho;

- locais adequados para guarda e secagem das roupas;

- desligar os sopradores e evaporadores dos decks dos navios quando da

movimentao das cargas;

- empregar equipamentos eficientes para movimentao de cargas como

empilhadeiras fechadas e paleteiras eltricas.


116

Figura 5.1 Empilhadeira climatizada e paleteiras eltricas

5.3 Recomendaes para as protees nos trabalhadores

As protees dos trabalhadores esto relacionadas com o ndice de

isolamento trmico das vestimentas e com a qualidade e durabilidade dos

materiais. Um controle e fiscalizao mais efetivo na certificao dos

equipamentos fundamental para a melhor proteo e conforto trmico dos

trabalhadores. Os parmetros da ACGIH, onde determinam a obrigatoriedade

do fornecimento de alguns equipamentos conforme os nveis de temperatura e

com determinadas especificaes constituem uma proposta interessante.

Algumas recomendaes particulares resultaram do trabalho para serem

implementados no Brasil, como:

- adaptao antropomtrica dos equipamentos individuais de acordo com

cada tipo fsico do trabalhador;


117

- oferecimento de vestimentas com isolamentos trmicos para diversas

faixas de temperatura, visando a adequao individual, bem como

observando as condies variadas de ambientes de trabalho;

- treinamento e adaptao do trabalhador quanto ao uso adequado dos

equipamentos, conservao e zelo, proporcionando livre escolha de

diferentes EPIs a partir de isolamentos pr-requeridos;

- testar os equipamentos de proteo antes da compra;

- s oferecer aos trabalhadores equipamentos certificados e de

preferncia quando o fornecedor demonstrar o isolamento requerido

atravs de demonstrativo tcnico e laboratorial;

- substituir os equipamentos quando danificados ou imprprios para o

uso.

5.4 Sugestes para trabalho futuro ...

No desenvolvimento desta dissertao identificou-se a necessidade de uma

normalizao brasileira para o trabalho em condies de frio intenso. Neste

caminho verificou-se a grande carncia de estudos e informaes pouco

exploradas pelos pesquisadores brasileiros. Dando continuidade a esta

proposta, vrios trabalhos poderiam advir para melhorar a aplicabilidade do

mtodo definido pela ISO 11079 (IREQ). Entre eles, destacaramos dois pela

necessidade e aplicabilidade prtica. O primeiro seria ampliar as pesquisas

para temperaturas menos crticas, mas enquadradas como frias (faixas entre 0

C e 10 C), onde est envolvida a maior quantidade de trabalhadores nas

indstrias frigorficas. Poder-se-ia tambm testar para as temperaturas em volta


118

dos 10 C o mtodo de Avaliaes em Ambientes Termicamente Moderados

(ASHRAE). O segundo seria definir uma rotina de procedimentos tcnicos que

proporcionasse a certificao confivel de equipamentos no Brasil, bem como

de uma fiscalizao eficaz. O estudo da certificao dos equipamentos poderia

ser feito a partir de pesquisas das efetivas taxas de isolamento trmico das

vestimentas no Brasil. Na avaliao dos equipamentos ainda poderia ser feito

um estudo ergonmico das vestimentas, considerando-se as variveis

antropomtricas e de conforto.
119

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ABRAHO, J.I. & FERREIRA, M.C (1994). Ergonomia- A Busca do


Compromisso entre o Trabalho e a Sade. In: Relao Sade, Segurana e
Trabalho: Diferentes Abordagens. SESI/DN.

ACGIH (American Conference of Governmental Industrial Hygienists), ABHO


(Associao Brasileira de Higienistas Ocupacionais) (1999). TLVs (Limites
de Exposio) e BEIs (ndices Biolgicos de Exposio) So Paulo.

AMERICAN SOCIETY OF HEAT REFRIGERATING AND AIR-CONDITIONING


ENGINEERS (1997). Handbook of Fundamentals. Atlanta, 1997a. 1v. cap.
8: Physiological Principles for Comfort and Health. p. 8.1-8.32.

BENITO, J.; ARAJO, G.M.; SOUZA, C.R.C (2000). : Normas DEJEAN, P.H.;
PRETTO, J.; RENQUARD, J.P. : Normas Regulamentadoras Comentadas.
Giovanni Moraes / Juarez Benito Editores, Rio de Janeiro. 2. Edio

BRASIL, Ministrio do Trabalho (1996). Manual de Legislao, Segurana e


Medicina do Trabalho. So Paulo, Editora Atlas, 32a Edio.

COUTINHO, ANTONIO S (1998). Conforto e Insalubridade Trmica em


Ambientes de Trabalho. Editora Universidade Federal da Paraba, Joo
Pessoa.

COUTO, HUDSON A (1978). Temperaturas Extremas. In: Fisiologia do


Trabalho Aplicada. Ibrica Editora, Belo Horizonte.

COUTO, Liliane & BARROS, Saulo C.R. (1996). Riscos causados pelo frio
intenso. In: Revista Proteger Editora Pedaggica e Universitria, So
Paulo.

COX, JOE W (1981). Temperaturas Extremas. In: Curso de Engenharia do


Trabalho. Editora da Fundacentro, So Paulo. Vol 2.

DANIELLOU, Franois (1987). Ergonomie el Projets Industriels. Paris, C.N.A.M.

DEJOURS, Cristophe (1986). Por um novo conceito de sade. In: Revista


Brasileria de Sade Ocupacional, Ministrio do Trabalho, Fundacentro,
So Paulo, 14(54): 7-11, abril/maio/jun.

FANGER, P. O. (1970). Thermal Comfort. McGraw-Hill Book Company, New


York
120

GANA SOTO, Jos Manuel, et al (1977). Riscos devido exposio ao frio. In:
Revista Brasileria de Sade Ocupacional, Ministrio do Trabalho,
Fundacentro, So Paulo, Vol. V, 19(54): 1-80, jul./Ago./Set.

GIAMPAOLI, Eduardo (1985). Temperaturas Extremas. In: Riscos Fsicos. -


Fundacentro, So Paulo.

GOLDSMITH, R (1989). Cold and work in the cold. In: Encyclopaedia of


Occupational Health and Safety, International Labour Office, Geneva,
Switzerland, pp. 504-507.

GRIEFAHN, Barbara (2000). Limits of and possibilities to improve the IREQ


cold stress model (ISO/TR 11079). A validation study in the field. In: Applied
Ergonomics 31, Dortmund, Germany, pp. 423-431.

GUERIN,F. et al (1991). Comprendre le travail pour le transforme: la pratique


de lergonomie. Montrouge: Anact.

HADLER, N. M. (2001). Reumatology and the health of the workforce. Artrhritis


& Rheumatism In: Official Journal of the American College of
Rheumatology., Atlanta, U.S.A, 44(9).

HOLMR, Ingvar (1988). Assessment of Cold Stress in Terms of Required


Clothing Insulation - IREQ. In: International Journal of Industrial Ergonomics,
Amsterdan, Netherlands, pp. 159-166.

HOLMR, Ingvar; NILSON, Hakan O. (2002). Revised ALFA Version of ISO/CD


11079. Calculation of Required Clothing Insulation (IREQ), Duration Limited
Exposure (DLE), Required Recovery Time (RT). In: Internet Java Script
page - http://www.niwl.se/tema/klimat/ireq2002alfa.htm (22.02.2002).

HOLMR, Ingvar; GRANBERG Per-Ola; DAHLSTROM Goran (1999).


Ambientes Frios y Trabajo con Frio. In: Enciclopedia de Salud y Seguridad
en el Trabajo, Genebra, Sua, 42.32-42.59.

INSS - Instituto Nacional do Seguro Social, Superintendncia Regional de


Santa Catarina (1997). Projeto CAT: Comunicao de Acidentes do
Trabalho, Relatrio 1996, Florianpolis.

INSS - Instituto Nacional do Seguro Social, Superintendncia Regional de


Santa Catarina (1998). Grupo CAT: Comunicao de Acidentes do
Trabalho, Boletim junho 1998, Florianpolis.

ISO 7730 (1994). Moderate thermal environments - Determination of the PMV


and PPD indices and specification of the conditions for thermal comfort.
ISO, Geneva.
121

ISO 8996 (1990). Ergonomics Determination of Metabolic Heat Production.


ISO, Geneva.

ISO 9896 (1992). Evaluation of Thermal Strain by Physiological Measurement.


ISO, Geneva.

ISO 9820 (1995). Ergonomics of the thermal environment Assessment of the


Influence of the Thermal Environment using Subjetive Judgement Scales.
ISO, Geneva.

ISO 9920 (1995). Ergonomics of the thermal environment Estimation of the


Thermal Insulation and Evaporative Resistance of a Clothing Ensemble.
ISO, Geneva.

ISO/TR 11079 (1993). Evaluation of Cold Environments: Determination of


required Clothing Insulation. ISO, Geneva.

KONZ, Stephen A. Work design: industrial ergonomics. 3.ed. Ohio:


Worthington, U.S.A., 1990.

LAMBERTS, Roberto & XAVIER, Antonio Augusto (1998). Conforto Trmico e


Stress Trmico, Apostila, UFSC/LabEEE, Florianpolis.

MENDES, Ren (1995). Dermatoses Ocupacionais. In: Patologia do Trabalho.


Editora Atheneu, So Paulo, Cap. IV, pp. 144-145.

MENDES, Ren (1985). Temperaturas Extremas. In: Riscos Fsicos.


Fundacentro. So Paulo, Cap. IV, pp. 144-145.

MINISTRE DE LDUCATION NATIONALE, (1972). Protection de Lhomme


au Travail en Ambiance Froide Revue bibliographique, Conservatoire
Nationale des Arts et Mtiers Departement des Sciences de Lhomme au
Travail, Rapport n 34.

PARSONS, K. C (1999). International Standards for the Assessment of the


Risk of Thermal Strain on Clothed Workers in Hot Environments. In: Annual
Occupational Hygiene, Human Thermal Environments Laboratory,
Loughborough, UK, Vol. 43, N 5, pp. 297-308.

POSSEBON, Jos (1999). Avaliao e Controle da exposio ao calor e frio.


Fundacentro, Campo Grande/MS.

RUAS, lvaro Cesar (2001). Avaliao de Conforto Trmico. Contribuio


Aplicao das Normas Internacionais. Fundacentro, Campo Grande/MS.

SANTOS, Neri dos, et al (1995). Manual de Anlise Ergonmica no Trabalho.


Editora Gnesis. Curitiba.
122

STELLMAN, J.M. & DAUM, S.M. (1975). Os efeitos do calor e do frio. In:
Trabalho e Sade na Indstria. Editora Pedaggica e Universitria, So
Paulo.

WISNER, Alain (1994). A inteligncia no trabalho: textos selecionados de


ergonomia. So Paulo, Fundacentro.
123

ANEXOS
124

ENTREVISTA E AVALIAO DO AMBIENTE DE TRABALHO

Empresa:
Nome do trabalhador:
Funo: Peso:
fumante? Idade:
Sexo: Altura:
Tempo Empresa: Tempo Funo:
Costuma gripar? Foi vacinado?
Faz atividade fsica? Sente frio no trabalho?
Onde sente frio? corpo rosto ps mos
Rotina de trabalho:
Tempo de exposio:
O que acha da roupa?
Sugestes para roupa?
Participa na escolha da
roupa?

Data da avaliao: Hora:


Temperatura Externa: Local de Trabalho:
Umidade do ar: Velocidade do ar:
Temperatura de globo: Temperatura do ar:
Descrio do ambiente:

Taxa Metablica:
(descrio da atividade)
Vestimentas: Cala Trmica Blusa moletom Luva (p pato) Meia algodo
Cala de brim Cueca Luva borracha Meio algodo
Japona Trmica Avental napa Luva trmica (nylon) Capuz
Camiseta Luva algodo Sapato Touca ninja
Camisa Brim Luva de l Bota trmica bon
Guarda p Luva couro Meia l
125

CLCULO ANALTICO DO IREQ, DLE, RT e WCI


Fonte: Holmer & Nilsson - http://www.niwl.se/tema/klimat/ireq2002alfa.htm (22.02.2002)

Вам также может понравиться