PRACTICA N 1

DIFUSION Y OSMOSIS

I. INTRODUCCION:
El ser humano al igual que todo ser vivo en el
planeta, tiene la necesidad constante de
mantener un estado de equilibrio interno. La
membrana celular es la estructura que
separa al lquido intracelular del
extracelular. Ella est formada por dos
compuestos organicos: los fosfolipidos y las
proteinas.
Su estructura actual fue propuesta en 1972
por S. Singer y G.L. Nicholson. Su modelo se
conoce con el nombre de mosaico fluido o
mosaico de los liquidos.

El modelo de mosaico fluido explica que la membrana plasmatica consiste en una bicapa
liquida de moleculas de fosfolipidos en donde estan incluidas las proteinas.
La membrana celular ademas de ser permeables, los componentes de las membranas celulares
les permiten ser elasticas y resistentes.
Cualquiera que sea el acomodo de las moleculas de proteinas y lipidos en las membranas, es un
hecho que participan activamente en la seleccin de las sustancias que las atraviesan.
Las funciones celulares de la celula son reguladas por el metabolismo celular. Este se puede
conseguir debido a un proceso que se llama transporte celular. El transporte celular es el
fenomeno que permite que la celula intercambie sustancias con su medio para mantener el
equilibrio . las funciones celulares se realizan en la membrana plasmatica, la cual se encarga de
seleccionar que sustancias entran y salen de la celula. Este movimiento toma forma en dos
tipos de transporte, uno pasivo el cual no tiene la necesidad de energia adicional, y uno activo
que necesita energia adicional para que se realice.
 En el transporte pasivo, las moleculas se desplazan a favor de una gradiente de concentracion:
la sustancia se desplaza del sitio de mayor al de menor concentracion, como por ejemplo: la
difusion, osmosis, dialisis y difusion facilitada.
La difusion establece que al encontrarse dos sustancias de distinta concentracion, la mas
concentrada (hipertonica) avanza o se dispersa hacia la menos concetrada (hipotonica). Puede
ocurrir en presencia o no de membrana celular.
La osmosis desplaza el agua a traves de la membrana celular desde un sitio de alta hacia otro
de baja concentracion. Los procesos osmoticos se denominan plasmolisis y turgencia en los
vegetales y en las celulas animales se llaman lisis y crenacion.

Las soluciones pueden ser consideradas hipotonicas, hipertonicas o isotonicas a partir de la

concentracion del soluto en estas. Una solucion hipotonica tiene baja concentracion de soluto
fuera de la celula, una solucion hipertonica es una que tiene mayor concentracion de soluto en el
medio externo de la celula y una solucion isotonica es aquella que tiene la misma cantidad de
soluto tanto adentro como afuera de la celula

II. OBJETIVOS:

Reconocer los procesos de Difusin y Osmosis.

Comparar los procesos fsicos de difusin, osmosis con el proceso fisiolgico
mediante el cual las molculas se transportan a travs de las membranas
celulares.
Entender los conceptos de solucin hipotnico, isotnico e hipertnico.
III. MATERIALES:

Cinco tubos de ensayo

Laminas porta objetos
Laminillas cubre objetos
Maizena
Sal de mesa
Equipo venoset
Tintura de yodo
1 botella de suero fisiologico
1 ampolla de dextrosa al 33%
1 ampolla de agua destilada
1 jeringa con aguja
Algodn

Muestra: sangre humana

IV. PROCEDIMIENTO:

Voluntariamente extraemos una muestra de sangre de un compaero, limpiamos

con algodn humedecido de alcohol el brazo donde sacaremos la muestra.

Luego, en cinco tubos de ensayo colocamos aproximadamente 7 gotas de sangre y

le adicionamos:
- Tubo 1: 2 cm de suero fisiolgico
- Tubo 2: 2 cm de dextrosa al 33%
- Tubo 3: 2 cm de agua destilada
- Tubo 4: 1.5 cm de suero fisiolgico y le adicionamos sal de mesa
- Tubo 5: hielo del frigider
T5
T1

T4
T3 T2

Por ltimo, Extraer de cada tubo de ensayo una gota de la muestra, colocarlo en el
portaobjeto y llevarlo al microscopio.
Realizamos las observaciones correspondientes.
v. RESULTADOS:

TUBO N1.-

Sangre + Suero fisiolgico = solucin isotnica

Observamos en el campo
microscpico, que los glbulos rojos
presentan una forma definida, ya
que al estar en una solucin
isotnica, la concentracin de
sustancias tanto en el medio
externo como en el medio interno
de la clula son iguales.

TUBO N2.-

Sangre + Dextrosa al 33% = Solucin Hipertnica

En la imagen se aprecian que los

glbulos rojos al encontrarse en
una solucin hipertnica, pierden
su forma por deshidratacin.
En una solucin hipertnica, la
mayor concentracin de soluto
ser en el medio externo, y por lo
tanto absorbe agua del interior de
la clula, haciendo que sta sufra
crenacin.
TUBO N3.-

Sangre + Agua Destilada= Solucin Hipotnica

En la imagen apreciamos que los

glbulos rojos se encuentran en
una solucin hipotnica, ya que al
agregarle agua destilada, habr
una menor cantidad de soluto en
el medio externo y por lo tanto
ocurre el paso de agua de la zona
de menor concentracin a la zona
de mayor concentracin haciendo
que la clula se hinche y explote.

TUBO 4.-

Sangre + Suero Fisiolgico + Sal de Mesa = Solucin Hipertnica

En este caso a la solucin de sangre

con suero fisiolgico le
adicionamos sal de mesa, haciendo
que se vuelva una solucin
hipertnica y como resultado los
glbulos rojos pierden agua por la
mayor concentracin de soluto en
el medio externo. A continuacin,
}
la clula se deshidrata y sufre
crenacion
TUBO 5.-

Sangre + agua del frigider = Solucin Hipotnica

Observamos que los glbulos

rojos se hinchan con el paso del
agua del medio externo al
interior de la clula, en un
medio hipotnico.

CONCLUSION:

La difusin busca mantener una homogenizacin en el medio, un equilibrio entre dos

medios tanto fuera como dentro de la clula, la difusin permite el paso de soluto de una
zona de mayor concentracin a una zona de menor concentracin a travs de la
membrana celular, siempre y cuando la clula lo permita, caso contrario solo dejara pasar
agua para mantener el equilibrio de concentraciones.

En el caso del proceso de osmosis, cuando la membrana no permite el ingreso de soluto

deja pasar solamente agua de una zona de menor concentracin a una zona de mayor
concentracin para mantener el equilibrio de concentraciones.
DISCUSION:

La difusin establece que al encontrarse dos sustancias de distinta concentracin (puede ser gases
o lquidos), la ms concentrada (hipertnica) avanza o se dispersa hacia la menos concentrada
(hipotnica), debido a que la energa cintica de las partculas sigue los gradientes de
concentracin hasta que la concentracin se iguala (isotnica).
Como en el experimento que realizamos al colocar la tintura de yodo en un vaso con agua. La gota
de tinta se difunde espontneamente hasta quedar dispersada por completo en el agua, lo que se
notara por el color homogneo que sta adquiera.
La difusin se lleva a cabo en relacin con el tamao y la forma de las molculas, del nmero de
sus cargas elctricas y de la temperatura, porque conforme sta aumenta, las molculas se
mueven con mayor rapidez, lo que incrementa la velocidad de difusin.
La osmosis, es cuando el fenmeno de difusin o paso de molculas de solventes (sustancias que
se disuelven) se realiza a travs de los poros de una membrana permeable, el fenmeno recibe el
nombre de osmosis.
Como sabemos, la membrana celular es permeable. El fenomeno de osmosis es solo una de las
formas que utiliza la celula para el transito de sustancias a traves de su membrana, ya que ademas
utiliza el transporte activo, transporte pasivo, pinocitosis y fagocitosis.
La osmosis es un proceso que depende de la concentracion, en la muestra de sangre con suero
fisiologico (solucion isotonica), comprobamos que los globulos rojos mantenian su forma es decir
que se encontraban normales sin ningun cambio en la forma, es porque el suero fisiologico
presenta la misma concentracion de sustancias que la del globulo rojo y es por esto que no hay
movimiento de agua, en cambio a la muestra de sangre le adicionamos dextrosa al 33% se logro
evidenciar que el globulo rojo era una celula deforme y es porque la celula se encontraba en un
medio hipertonico, es decir que la concentracion de sustancias es mayor en el medio externo que
el interior de la celula) aqu ocurria el paso de agua desde el interior hacia el exterior de la celula.
Pasara lo mismo si el globulo rojo se encuentra en un medio hipotonico, la celula tendra mayor
cantidad de soluto, entonces solo dejara entrar agua de manera que exista una igualdad de
concentraciones.