FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ECONOMICAS Y CONTABLES
CARRERA PROFESIONAL DE ECONOMIA

TEORIA DE LA PRODUCCION Y
COSTOS

ASIGNATURA: ECONOMIA DE EMPRESA

DOCENTE: MG. ANGEL OCHOA CARTAGENA

ALUMNOS: QUISPE VALDERRAMA GUSTAVO

CUSCO- PERU
 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Contenido
TEORA DE LA PRODUCCIN Y LOS COSTOS .......................................................................... 3
FUNCIONES .................................................................................................................................. 3
LA PRODUCCIN Y EL LARGO PLAZO: ................................................................................. 4
LA EFICIENCIA TCNICA .......................................................................................................... 5
LA SUSTITUCIN EN EL EMPLEO DE UNOS FACTORES POR OTROS ............................. 5
CUADRO EFICIENCIA ECONMICA. ....................................................................................... 6
LOS COSTOS DE LA EMPRESA A CORTO PLAZO ................................................................. 7
EL CONCEPTO ECONMICO DE COSTO. ............................................................................... 8
LOS COSTOS A CORTO PLAZO: COSTOS FIJOS Y VARIABLES ......................................... 9
DE LA PRODUCCIN A LOS COSTOS ..................................................................................... 9
EL COSTO TOTAL Y EL COSTO MARGINAL ....................................................................... 12
CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 13
Bibliografa ........................................................................................................................................ 14

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 2

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

TEORA DE LA PRODUCCIN Y LOS COSTOS

La empresa es la unidad econmica de produccin encargada de combinar los

factores o recursos productivos (trabajo, capital y recursos naturales) para
producir bienes y servicios que despus se venden en el mercado.

Existen 4 formas de organizacin empresarial

a) la propiedad individual

b) la sociedad colectiva

c) la sociedad de responsabilidad limitada

d) la sociedad annima
FUNCIONES

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 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

La funcin de produccin es la relacin entre la cantidad de factores

productivos requerida y la cantidad de producto que puede obtenerse.

La funcin de produccin y el corto plazo.

El corto plazo es un periodo de tiempo a lo largo del cual no pueden variar

algunos de los factores a los que se denomina factores fijos.

La curva de producto total muestra la relacin entre la cantidad de un factor

variable (en el ejemplo el trabajo) y la cantidad de produccin obtenida.

La curva de producto marginal de un factor variable (en el ejemplo el

trabajo) muestra el aumento en la produccin obtenido utilizando una unidad
adicional de ese factor.

La Ley de los rendimientos decrecientes establece que el producto marginal

de un factor variable de produccin disminuye, traspasado un determinado
nivel, al incrementarse la cantidad empleada de ese factor.

El producto medio (en el ejemplo el trabajo) es el cociente entre el nivel total

de produccin y la cantidad del factor (en el ejemplo el trabajo) utilizado.

LA PRODUCCIN Y EL LARGO PLAZO:

A largo plazo, las empresas tienen la posibilidad de alterar la cantidad de

todos los factores que emplean en la produccin.

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 4

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

En economa la distincin entre corto y largo plazo se establece nicamente

por la existencia de o no de factores fijos.

Las propiedades tcnicas de la produccin a largo plazo se establecen en

torno al concepto de Rendimientos de Escala. ( Escala significa el tamao de
la empresa medido por su produccin)

Factor Capital Factor Trabajo Nivel de produccin Rendimientos

2 16 1000
4 32 2000 Constantes
4 32 1700 Decreciente
4 32 2200 Crecientes

LA EFICIENCIA TCNICA

Unid fsicas de factor / u. de Calificacin segn pto.

producto de vista tecnolgico
Capital Trabajo
Tcnica A 2 16 Eficiente
Tcnica B 4 8 Eficiente
Tcnica C 3 17 Ineficiente

LA SUSTITUCIN EN EL EMPLEO DE UNOS FACTORES POR OTROS

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 5

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Cuadro eficiencia econmica.

Precios iniciales:
Precio del capital = 5.000 u.m. al da
Precio del trabajo = 1.000 u.m. al da

Tcnica Unidades fsicas de Costo del Costo del Costo

factor Trabajo (*)
Capital (*) Total (*)
Capital Trabajo
Tcnica A 2 16 10.000 16.000 26.000
(2 x 5.000) (16 x
1.000)
Tcnica B 4 8 20.000 8.000 28.000
(4 x 5.000) (8 x 1.000)
(*) Unidades Monetarias al da
De este cuadro el metodo de produccin ms eficiente es la tcnica A porque
cuesta 26.000 unidades monetarias en lugar de las 28.000 que cuesta la tcnica
B.
Sin embargo, si se produce un cambio en el precio de los factores productivos
de manera que el costo de emplear mano de obra ahora es el doble

CUADRO EFICIENCIA ECONMICA.

Efecto de un aumento en el salario:

Precio del capital = 5.000 u.m. al da
Precio del trabajo = 2.000 u.m. al da

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 6

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Tcnica Unidades fsicas de Costo del Costo del Costo

factor Trabajo (*)
Capital (*) Total (*)
Capital Trabajo
Tcnica A 2 16 10.000 32.000 42.000
(2 x 5.000) (16 x 2.000)
Tcnica B 4 8 20.000 16.000 36.000
(4 x 5.000) (8 x 2.000)
(*) Unidades Monetarias al da

El mtodo de produccin econmicamente eficiente minimiza el costo de

oportunidad de los factores utilizados para obtener un nivel de produccin
dado.

Cualquiera sea el nivel de produccin que se desee obtener, la eleccin

racional del mtodo ms eficiente, implica que este sea econmicamente y
tcnicamente eficiente.
La eficiencia tcnica se refiere al uso adecuado de los factores desde un punto
de vista fsico.
La eficiencia econmica determina cmo se combinan los factores
productivos con referencia a los costos.
Las empresas que acten ms eficientemente sern las que resulten ms
competitivas.

LOS COSTOS DE LA EMPRESA A CORTO PLAZO

Toda decisin implica un costo, ya que al tomar una alternativa estamos

dejando de lado otras alternativas.

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 7

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Los costos son importantes porque nos ayudan a seleccionar las mejores
decisiones para ajustarse a los objetivos de la prensa.

EL CONCEPTO ECONMICO DE COSTO.

Para producir utilizamos distintos factores. El costo de los factores es el precio

que se ha pagado por ellos en el mercado.

Otros factores como el edificio de la fbrica, las mquinas o el equipo de

transporte que la empresa los ha comprado y el costo de ellos que en su
tiempo tuvieron no es el mismo que tendran hoy en la actualidad.
Probablemente al analizar hoy en que invertir ese dinero encontraramos
alternativas ms rentables en otros mercados por las condiciones econmicas
actuales.

Este anlisis nos recuerda el concepto de costo de oportunidad, esto es, el

rendimiento que se podra haber obtenido si no se hubiera abandonado otras
alternativas de ganancia.

Sin embargo,al evaluar los costos de una empresa, los contadores suelen
omitir los costos de oportunidad de algunos recursos que utilizan las empresas,
generalmente del trabajo y del capital financiero de los propietarios, de forma
que las utilidades contables de la empresa suelen ser superiores a las utilidades
econmicas.

INGRESOS Costos contables Costo de Oportunidad

(en u.m.)
COSTOS (en u. m.)

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 8

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Contables 15 15
Tiempo del propietario 4
Activos propios 2
Prdidas o beneficios 5 -1
TOTAL 20 20

Podra suceder que de calcular correctamente sus costos, las utilidades se

convirtieran en prdidas, lo cual sera una seal para que este empresario
mejore sus resultados o abandone el sector, buscando una mayor rentabilidad
para sus recursos.

LOS COSTOS A CORTO PLAZO: COSTOS FIJOS Y VARIABLES

A corto plazo plazo existen dos tipos de costos: costos variables: que vienen
dados por el valor de los factores variables y dependen del volumen de
produccin y costos fijos: que se derivan del empleo de los factores fijos y que
no dependen del volumen de produccin. Se incurre en ellos aunque no se
produzca nada. Ej. arriendo

Los costos fijos (CF) son los costos de los factores fijos de la empresa y, por
tanto, a corto plazo son independientes del nivel de produccin.
Los costos variables (CV) dependen, por el contrario, de la cantidad empleada
de los factores variables y, por tanto, del nivel de produccin.
Los costos totales (CT) son iguales a los costos fijos ms los costos variables:

CT = CF + CV

DE LA PRODUCCIN A LOS COSTOS

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 9

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Recordemos el ejemplo de produccin de trigo con un factor fijo (tierra) y un

factor variable (trabajo). Definamos la curva de producto total (PT) como
aquella que muestra la relacin entre la cantidad de trabajo y el nivel
resultante de produccin. Aceptando la ley de los Rendimientos decrecientes,
suponamos que el producto total (trigo) creca inicialmente de forma ms que
proporcional y despus menos que proporcionalmente
(Fig 7.1.a) Producto Total

8 Producto Total
7

4
Produccin (Ton)

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Cantidad de trabajo

CV
Tramo 1

Rendimientos
decrecientes

costos crecen
a ritmo
Tramo 2
creciente
Rendimientos
crecientes

costos crecen a q
ritmo
decreciente
Figura 7.2 Curva de costos variables

En este cuadro hay que distinguir 2 fases, en la primera la utilizacin del

factor variable crece menos que proporcionalmente con respecto a la cantidad
de producto total obtenido (fase de rendimientos marginales crecientes).
Mientras que en la segunda lo hace ms que proporcionalmente (fase de

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 10

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

rendimientos marginales decrecientes). Esto significa que los costos crecen

inicialmente a un ritmo decreciente conforme aumenta la cantidad producida y
despus lo hacen a un ritmo creciente.

Produccin Cantidad Costo Costo Costo Costo Costo fijo Cto Varia- Costo total
medio ble Medio
Toneladas de trabajo fijo variable Total marginal Medio
(miles um/ (miles um/
trigo / trabajadores/ (miles um/ (miles um/ (miles um/ (miles um/ temporada) temporada) (miles um/
temporada temporada) temporada) temporada) temporada) temporada)
temporada

PT L CF CV CT CMg CFMe CVMe CTMe

0 0.0 450 0.0 450.0 0.0 0.0 0.0

1 1.8 450 225.0 675.0 225.0 450.0 225.0 675.0
2 2.8 450 350.0 800.0 125.0 225.0 175.0 400.0
3 3.6 450 450.0 900.0 100.0 150.0 150.0 300.0
4 4.2 450 525.0 975.0 75.0 112.5 131.3 243.8
5 5.0 450 625.0 1075.0 100.0 90.0 125.0 215.0
6 6.2 450 775.0 1225.0 150.0 75.0 129.2 204.2
7 7.5 450 937.5 1387.5 162.5 64.3 133.9 198.2
8 9.2 450 1150.0 1600.0 212.5 56.3 143.8 200.0
9 11.5 450 1437.5 1887.5 287.5 50.0 159.7 209.7
10 14.2 450 1775 2225.0 337.5 45.0 177.5 222.5

Cuadro 7.7 Produccin y costos en la produccin del trigo

Costo fijo = 450 miles de u.m.

CV= 2.8 x 125 = 350 mile de u.m.
CT = CF + CV = (450 +350) miles de u.m. = 800 miles de u.m.
CMg = DCT = (800 675) = 125 miles de u.m.
CFMe = CF/ PT = 450 / 2 miles de u.m. /tonelada = 225 miles de u.m. / tonelada
CVMe = CV/ PT = 350 / 2 miles de u.m. /tonelada = 175 miles de u.m. / tonelada
CTMe = CT/ PT = 800 / 2 miles de u.m. /tonelada = 400 miles de u.m. / tonelada

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 11

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

EL COSTO TOTAL Y EL COSTO MARGINAL

A veces resulta interesante conocer como se incrementan los costos totales

cuando la produccin aumenta en una unidad. Para ello se emplea el costo
marginal (CMg). Que se define como el aumento del costo total necesario para
producir una unidad adicional del bien.

Miles de u.m.
CT
Por
CV

CF

Produccin

Miles de u.m.
Por temporada

CM
gCTMe
CVM
CFMe
Produccine

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 12

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

CONCLUSIONES

Para lograr el objetivo de producir con la mxima eficiencia econmica

posible, para lograr el nivel de produccin de mxima eficacia econmica y
mxima ganancia hay que tomar en consideracin que la ganancia total de una
empresa depende de la relacin entre los costos de produccin, el ingreso total
alcanzado.

En cuanto al largo plazo, el anlisis introduce dos consideraciones

importantes. Una de ella es la que tiene que ver con la capacidad productiva
de las empresas que componen la industria. La segunda es la que tiene que ver
con la capacidad productiva de todas las industrias y de sus consecuencias
econmicas para las empresas individuales.

ECONOMIA DE EMPRESA Pgina 13

 TEORIA DE LA PRODUCCION Y COSTOS

Bibliografa
http://www.monografias.com/trabajos/tprodcost/tprodcost.shtml

http://www.monografias.com/trabajos107/teoria-del-productor/teoria-del-productor.shtml

http://html.rincondelvago.com/teoria-de-la-produccion_2.html

https://www.gestiopolis.com/analisis-de-los-costos-de-produccion-en-la-empresa/

https://prezi.com/_imjxyewxsba/teoria-de-la-produccion-y-costos/

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