AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

QUMICA GENERAL MB 312 I

INFORME DE LABORATORIO N
PROFESOR:

Ing. Ruth Maldonado

INTEGRANTES: CDIGO: FIRMA:

Moreno Casas Cristopher 20170115H

Rojas Montes Manuel 20170365D

Santisteban Reynaga Hctor 20170096C

2017-1
 INTRODUCCIN
LQUIDOS Y SOLUCIONES
1. OBJETIVOS GENERALES
Estudiar algunas de las propiedades generales de los lquidos y algunas
propiedades de las soluciones acuosas.
2. HOJA DE CALCULO
3. CLCULOS Y RESULTADOS
Experimento 1: Determinacin del punto de ebullicin del alcohol etlico.
a) Preparando todo el equipo
o Se llena el tubo con 2,5 ml de alcohol etlico.
o Se coloca todos los instrumentos como en la siguiente imagen:

o Llenar las partes del vaso con agua.

o Calentamos el vaso y lo retiramos de la llama en el momento en
que vemos salir una burbuja del capilar.
o Movemos con el agitador para mantener el flujo de calor y
tomamos la medida de la temperatura en el momento en que salga
la ultima burbuja.

Experimento 2: Observacin del pH de cada solucin

Compuesto pH

Experimento 3: Determinacin de la concentracin de una solucin de sacarosa o

cloruro de sodio.
Experimento 4: Determinacin del peso molecular de una sustancia no voltil por
crioscopia.
o Colocamos el tubo con la sustancia X en un vaso con agua.
o Calentamos el agua y procedemos a mover en crculos el
tubo hasta que se funda el contenido.
o Al fundirse retiramos el tubo e introducimos el termmetro
agitando circularmente, hasta que la solucin se vuelva
opaca, y anotamos la temperatura de ese instante.
4. ANLISIS DE RESULTADOS
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6. CUESTIONARIO
1. En qu momento empieza a hervir un lquido?
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado
lquido a estado gaseoso, es decir hierve. En un lquido, el punto de ebullicin es la
temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que
rodea al lquido.
2. A qu se debe la presencia de burbujas en un lquido en ebullicin?
Es debido a que el vapor no solo proviene de la superficie del liquido, si no tambin en
el interior de este
3. Qu diferencia hay entre ebullicin y evaporacin?
La evaporacin es un proceso por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado
gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial. A
diferencia de la ebullicin, este proceso se produce a cualquier temperatura.
4. Cmo influye la presin baromtrica en el punto de ebullicin de un lquido?
La presin baromtrica influye en la presin del medio que rodea al lquido, y el punto
de ebullicin depende de la presin del medio. Por eso estn muy ligadas

FORMULA DEL PUNTO DE EBULLICION

5. Cul es la estructura de la sacarosa? Por qu se disuelve en agua?
El agua es polar entonces cualquier compuesto que sea polar es soluble en agua. Ahora
el azcar de mesa se llama sacarosa, la sacarosa est formada por glucosa ms
fructosa. La glucosa tiene la siguiente formula molecular (C6H12O6) es una Aldohexosa
(Aldehdo pentahidroxilado).
6. Cul es la diferencia entre soluciones cidas, bsicas y neutras?
7. Si el pH del jugo de toronja es 3 (pH=3) y el de la cerveza es 5 (pH=5) Cuntas veces
es ms cido el jugo de toronja que la cerveza?
8. Determine los pH de una solucin 0,02 N de HCl y de una solucin 0,02N de NaOH.
9. Por qu la solucin de NH4CH3COO es de carcter neutro?
10. A 25C una solucin 0,001 M de amoniaco est ionizada en un 13%. Calcular la
concentracin molar de las diferentes especies en equilibrio y la constante de
ionizacin para el amoniaco.
11. Determine la molaridad, molalidad, X, de la solucin de NaCl estudiada en la
prctica.
7. BIBLIOGRAFA