TEMA 02

La estrategia en las operaciones

Dr. RAUL ABARCA ASTETE

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 Estrategia empresarial

La estrategia empresarial
es la orientacin general
que se le imprime a la
empresa con respeto a su
entorno, incluyendo los
objetivos generales a largo
plazo, las polticas o cursos
de accin y la asignacin
de recursos.

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 Meta / estrategia

Meta: hacia dnde se va.

Estrategia: cmo llegar a la meta.

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 El proceso gerencial
VISION Largo Plazo

MISION

OBJETIVOS

POLITICAS Lineamientos de Accin

ESTRATEGIAS Cursos de Accin

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 Anlisis Foda /Meta / estrategia

Anlisis del entorno

Determinar la meta empresarial

Elaborar una estrategia

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 Misin de la empresa

En el nivel de empresa, sea esta una corporacin, un

grupo empresario o una de pequeo tamao, es clave la
definicin de la misin, que orientara sobre el tipo de
negocio en los que participaremos, los mercados a
atender, el tipo de producto, servicio o tecnologa y
las capacidades que utilizaremos como ventaja
competitiva.

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 Misin de la
organizacin

Anlisis Anlisis Anlisis

estratgico externo interno

Oportunidades Fuerzas y
y amenazas debilidades

Fijacin de objetivos

Planificacin Estrategias a seguir

estratgico

Programa de acciones
(Plan estratgico)

Implantacin del plan

Evaluacin y control

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 Anlisis de FODA

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 Determinar los factores fundamentales
para el xito
Marketing Finanzas/Contabilidad Produccin/Operaciones
Servicio Relacin
Distribucin deudas/capital
Promocin Coste de capital
Precio Capital circulante
Canales de distribucin Deudores
Posicionamiento del Acreedores
producto Control financiero
(imagen, funciones) Lneas de crdito

Decisiones Ejemplos de opciones

Producto Personalizado o estandarizado
Calidad Definir expectativas de los clientes y cmo satisfacerlas
Proceso Tamao de las instalaciones, tecnologa
Localizacin Cerca del proveedor o cerca del cliente
Organizacin Clulas de trabajo o cadenas de montaje
Recursos humanos Trabajos especializados o enriquecedores
Aprovisionamiento Fuente de suministro nica o mltiple
Inventario Cundo volver a pedir, cunto tener disponible
Programacin Ritmo de produccin constante o variable
Mantenimiento Reparacin segn necesidad o mantenimiento preventivo

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 De la PEC a la de operaciones
Planificacin estratgica
corporativa

Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de

la Unidad de Negocios 01 la Unidad de Negocios 02 la Unidad de Negocios 03

Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de

operaciones marketing financiera otras reas

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 Estrategias de negocio
Planificacin estratgica
corporativa

Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de

la Unidad de Negocios 01 la Unidad de Negocios 02 la Unidad de Negocios 03

Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de

operaciones marketing financiera otras reas

La estrategia en el nivel del negocio debe determinar

como debemos competir en el. Este nivel es el de
estrategias competitivas, lo que significa determinar
las ventajas o capacidades claves a desarrollar y
mantener.

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 Liderazgo en costos
Ser la estrategia que sigue aquel cuyas ventajas
competitivas son de eficiencia superior.

Economas en escala.
Acceso exclusivo a materias primas.
Integracin vertical.
Otros.
Este liderazgo en costo suele ser la estrategia nica
posible en negocios maduros y declinantes.

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 Estrategia en diferenciacin

Es algo que va ms all de las

caractersticas fsicas y del servicio,
abarcando cualquier aspecto del
producto o servicio que influya en el
valor que los clientes le atribuyen.
La diferenciacion se basa en atender al
segmento de clientes que tienen una
necesidad particular y esta dispuesto a
pagar por satisfacerla de mejor manera.

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 Estrategia en enfoque

Se basa en la identificar un nicho de

mercado que tiene necesidades
particulares y orientado a satisfacerlo, sin
competir con los lideres de costos o
diferenciadores con fuerte participacin
en el sector.

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 Estrategias funcionales
Planificacin estratgica
corporativa

Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de

la Unidad de Negocios 01 la Unidad de Negocios 02 la Unidad de Negocios 03

Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de

operaciones marketing financiera otras reas

Cada funcin debe alinear sus objetivos y polticas en

forma vertical, con los de la empresa y negocios a
travs de las estrategias funcionales. Estas estrategias
deben compatibilizar horizontalmente.

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 Estrategias de operaciones
Planificacin estratgica
corporativa

Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de Planificacin estratgica de

la Unidad de Negocios 01 la Unidad de Negocios 02 la Unidad de Negocios 03

Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de Planif. estratgica de

operaciones marketing financiera otras reas

La estrategia de operaciones deber incluir una

definicin de la Misin de Operaciones, determinado
cual debe ser su aporte a las capacidades competitivas
requeridas por la empresa en el negocio que se
encuentre.

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 Estrategias de operaciones

ESTRATEGIA CORPORATIVA

ESTRATEGIAS DE OPERACIONES

DIRECCION DE OPERACIONES

PRODUCTOS PROCESOS PLANTAS PERSONAS

SISTEMAS DE PLANIFICACION, PROGRAMACION Y CONTROL

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 Desafio competitivo
En la globalizacin ya no competimos con nuestros vecinos,
sino, con todo las empresas del mundo (el mundo del clic).
Dependiendo de las condiciones del mercado las empresas
deben lograr diferenciar sus productos, bienes o
servicios, por el costo, la calidad o la entrega, de tal
manera que sean elegidas por los clientes (ganadores de
pedidos).
Ante la turbulencia, las operaciones deben ser receptivas
a los cambios del mercado, anticipndolos (proactivos)

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 Objetivos de la OM

INNOVACION

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 Objetivos de la OM

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 Estrategia y el ciclo de vida
Introduccin Crecimiento Madurez Declive
Mejor
Mejor periodo
periodo para
para Buen
Buenmomento
momento parapara Mal momento para cambiar la Es
Es vital
vital controlar
controlar el
aumentar
aumentar lala cuota
cuota de cambiar
cambiarelelprecio
preciooola
Estrategia de la compaa / cuestiones

de la imagen, el precio o la calidad. coste.

el coste
mercado. imagen
mercado. imagendedecalidad.
calidad. Los costes competitivos son
Es
Es vital
vital planear
planear la
la II+D
+ D. Fortalecer ahora muy importantes.
Fortalecer elelsegmento
segmento
de mercado. Defender la
la posicin
posicin en el
del mercado. mercado. Faxes
Faxes.
Discos
Discos blandos
blandos 3
CD-ROM Restaurantes para de 31/2
1/2
Restaurantes para
Ventas comer en el coche.
comer en el coche
Internet
Impresoras a color Internet Furgoneta
Impresoras de
color
DVD

La planificacin y desarrollo Muy

Muy importante
importante la
la previsin.
previsin. Estandarizacin.
del producto sonyvitales. Standardization Little product
La planificacin desarrollo del Fiabilidad del
del producto
producto yy Cambios de producto menos
Estrategia de OM / cuestiones

producto son vitales. Fiabilidad Less rapid product differentiation

Cambios frecuentes en proceso.
proceso. rpidos; menos cambios
changes
anuales -
de more minor
modelo.
planificacin del producto
Cambios frecuentes en y Posibilidades changes Cost minimization
proceso.
planificacin del producto y Posibilidades yy mejoras
mejoras del
del
producto competitivas.
producto competitivas. Capacidad ptima. Overcapacity in the
proceso. Optimum capacity
Lotes de produccin Aumento
Aumento dede la
la capacidad.
capacidad. Estabilidad crecienteofdel industry
pequeos.
Lotes de produccin pequeos. Increasing
proceso destability
produccin.
Cambio
Cambio de
deentendencia
tendencia para
para process Prune line to eliminate
Altos costes de produccin. centrarse el producto.
centrarse en el producto. Grandes lotes de runs
Long production produccin. items not returning good
Nmero de modelos limitado. Atencin
Atencin aa la
la distribucin.
distribucin. margin
Mejora
Productdel producto y
improvement
Atencin a la calidad. reduccin de costes. and Reduce capacity
cost cutting

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 10 decisiones estratgicas de OM
1. Planificacin de bienes y servicios.
2. Calidad.
3. Planificacin del proceso y de la capacidad.
4. Localizacin.
5. Organizacin.
6. Recursos humanos y diseo del trabajo.
7. Compras.
8. Inventario.
9. Programacin.
10. Mantenimiento.

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 10 decisiones estratgicas de OM
Decisiones de Bienes Servicios
operaciones

Diseo de Normalmente el El producto no es tangible.

bienes y producto es tangible.
servicios
Gestin de la Muchos estndares Muchos estndares de
calidad de calidad objetivos. calidad subjetivos.

Estrategia de El cliente no est El cliente puede estar

proceso implicado en la mayor directamente implicado en
parte del proceso. el proceso. La capacidad
debe adecuarse a la
demanda para evitar
prdida de ventas.

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 10 decisiones estratgicas de OM
Decisiones de Bienes Servicios
operaciones
Estrategias Puede ser necesario Puede ser necesario
de localizacin estar cerca de las estar cerca del cliente.
materias primas o de la
mano de obra.
Estrategias La organizacin puede Puede mejorar el
de mejorar la eficiencia. producto y la produccin.
organizacin
Recursos Mano de obra centrada La mano de obra directa
humanos en habilidades tcnicas. necesita normalmente
Los estndares de poder relacionarse con el
trabajo pueden ser cliente. Los estndares
constantes. Posible de trabajo varan segn
sistema salarial basado las exigencias del
en resultados. cliente.

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 10 decisiones estratgicas de OM
Decisiones de Bienes Servicios
operaciones
Gestin de Las relaciones de Las relaciones de
abastecimiento compras son muy compras son importantes,
importantes para el pero no vitales.
producto final.
Gestin de Las materias primas, La mayor parte de los
inventario los productos servicios no se pueden
semiacabados y los almacenar.
acabados pueden
inventariarse.
Programacin La capacidad de Tiene que ver en primer
inventariar puede lugar con satisfacer el
permitir nivelar la plan inmediato del
tasa de produccin. cliente.

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 10 decisiones estratgicas de OM

Decisiones de Bienes Servicios

operaciones

El mantenimiento es El mantenimiento es
Mantenimiento habitualmente normalmente una
preventivo, y se da reparacin, que se realiza
en el lugar de en el lugar donde est el
produccin. cliente.

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 Decisiones de estructura
HARDWARE SOFTWARE

Estrategia del producto Organizacin.

Seleccin del proceso Sistemas de informacin y
control.
Tecnologa de producto y
proceso Investigacin y desarrollo.
Capacidad. Relacin con los proveedores.
Numero y tamao de centro Sistemas de calidad.
operativos.
Gestin de recursos
Localizacin y red logstica. humanos.
Configuracin y facilidades.
Integracin vertical y
proveedores.
Sistema informtico y de
comunicaciones.

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 DESCUIDO DE LAS OPERACIONES: MIOPA INACEPTABLE EN
LA GESTIN EMPRESARIAL

OPERACIONES
(PROCESOS) PROCESOS
OPERATIVOS
75% INVERSION
80% PERSONAL
85% COSTOS

PROCESOS
ADMINISTRATIVOS
25% INVERSION
20% PERSONAL
15% COSTOS

FINANZAS MERCADEO
(PROCESOS) (PROCESOS)

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