cimiento, la ciencia contempo- rnea tuvo serios enfrenta- mientos con la Iglesia, ya que constitua una nueva manera de ver el mundo y de actuar sobre l, y era la forma de co- nocimiento de nuevos sectores sociales artesanos, comer- ciantes, etctera que se agru- paban en las nacientes ciu- dades. El caso Galileo es paradigmtico de esta poca. Sin embargo, en el siglo XVIII tuvo lugar un proceso de deli- mitacin de mbitos y compe- tencias, con el cual se inici una coexistencia, una divisin de poderes temporal y espi- ritual, punteada por episo- dios de intensa friccin como cuando apareci la teora de la evolucin de Darwin, y otros de amable coopera- cin como el trabajo de Men- del y la hiptesis del abad Le- moine que dio paso a la teora sobre el origen del Universo llamada del Big-Bang. 60
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En Mxico la educacin lai- pleaba en la medicina indge- ca impartida por el Estado esta- na. Hasta que se increment blecida tras la Revolucin de- el problema de la eutrofiza- limit claramente los lmites cin del lago al punto que el de estos mbitos, permitiendo hbitat del achoque se vio se- incluso que aquellos que de- veramente afectado, provo- sean una educacin religiosa cando una disminucin en sus puedan acudir a colegios pri- poblaciones, y en consecuen- vados, gracias a lo cual no ha cia de abastecimiento del in- habido polmicas como en los grediente principal del jarabe. Estados Unidos, cuya cerca- Qu hacer ante tal situacin? na siempre nos afecta. se preguntaban las monjas, El criadero de achoque podramos suplir la elabora- como llaman a la especie de cin del jarabe por otra activi- ajolote Ambistoma dumerilii dad, pero la cuestin segua endmica del lago de Ptzcua- ah, cmo ayudar a este ser ro creado en el Monasterio que durante tantos aos estu- de la Inmaculada de la Salud vo tan cerca, no le conoca- por las monjas dominicas es mos y como agua entre los de- un buen ejemplo de ello. Esta- dos se iba? Era una cuestin blecidas en Ptzcuaro desde de conciencia. 1747, esta orden se dedica La solucin les lleg de la desde hace ms de 150 aos mano de un fraile bilogo, Ge- a la elaboracin de un jarabe rardo Guerra, quien les propu- de achoque contra la tos, para so establecer un criadero y lo cual se surtan de este ba- les proporcion la informacin tracio en el mercado regional, bsica, gracias a la cual se donde se consuma regular- fueron apropiando de toda una mente como alimento y se em- terminologa: gnero, especie,
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desove, eclosin, neotenia, et- la vida de estos ajolotes cons- tivas, lo muestra claramente: ctera. Un rea del convento titua en s misma una lnea de lunar negro cerca del ojo der. fue acondicionada con pece- investigacin, lo cual implica- Mancha clara arriba del ojo izq., ras, ventilacin, luz adecuada ba ms informacin y observa- o bien, raya blanca en la ca- para las cras, un sistema de cin, mucha observacin. Es beza lado izquierdo, casi cerca filtracin y oxigenacin de agua, quiz este aspecto el que ms de branquia delantera. Lunar medicamentos y material de impresiona al visitante, ya que amarillo tenue cerca del ojo de- curacin, entre otras tantas co- se podra decir que conocen recho, y pata delantera dere- sas. Se design un equipo pa- a cada integrante del criadero, cha con 3 dedos. Pata izquier- ra que se hiciera cargo de sea larva, juvenil o adulto, si es- da dedos 1,2, y 3 pegados. todo aquello, algunas de sus tuvo enfermo, si ya est en el Cualquier laboratorio de in- integrantes con estudios de momento de la reproduccin vestigacin deseara tener en filosofa, y se registr en el o le toca desovar. El registro su equipo a esta monjas que ao 2000 como una Unidad que llevan de cada uno de viven permanentemente al cui- de Manejo Ambiental (UMA) ellos, en donde adems de las dado de los ajolotes, que no ante Semarnat bajo el nombre medidas obligadas, se men- niegan la evolucin, como se de Jimbani erandi, que en pu- cionan caractersticas cualita- puede apreciar en libro que rhpecha significa nuevo ama- necer, siguiendo todos los reglamentos. El equipo tuvo que ir ha- ciendo frente a las mil y una di- ficultades que se presentaban, ya que no se haban hecho criaderos para esta especie. Las condiciones de vida, las enfermedades que se presen- tan en cada etapa de creci- miento, el comportamiento, la reproduccin, cada faceta de 62
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escribieron sobre el tema, que una curiosidad, como una anc- en el desarrollo cientfico, ya se afanan en compartir su ex- dota, el contraste entre sus h- que por la vocacin misma de periencia participaron en un bitos y las instalaciones del la Orden Dominicana, que se congreso del Instituto de Cien- laboratorio, entre las peceras ha entregado a la investiga- cias del Mar y Limnologa, y las representaciones de san- cin respecto del conocimien- y no reparan en explicaciones tos, vrgenes y un nio dios to teolgico y cientfico en be- ante las incesantes preguntas vestido de doctor, o entre su neficio de la humanidad, se que formulan los visitantes, y discurso tan lleno de tecnicis- siente amiga de la ciencia se preocupan por los proble- mos y la imagen de Sor Ofelia y por ende de la naturaleza: mas ambientales de la regin con un achoque enfermo entre puesto que la orientacin hu- y las implicaciones biolgicas y las manos en la capilla del con- manista de la ciencia constru- culturales de la desaparicin vento pidiendo a Dios que lo ye, no destruye; embellece, no de esta especie. salve pues ella ya nada puede deforma; da vida, no muerte; Su actitud rompe con los hacer para curarlo. Su relacin trabaja en favor del hombre lugares comunes, con los cli- con la ciencia es expresada con y de su hbitat: la Tierra y sus chs que prevalecen sobre las claridad en su libro: una co- habitantes, no en contra suya. relaciones entre ciencia y reli- munidad religiosa como la nues- Los caminos de la ciencia es- gin, quedando tan slo como tra no significa impedimento tn llenos de misterios...
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS IMGENES
Ma. del Carmen Prez Saldaa et al. 2006, Experien- Pp. 60-63: fotografas de Csar Carrillo Trueba; Pp. 61 Csar Carrillo Trueba cias de cultivo de achoque (Ambystoma dumerilli) en y 63: pintura de Sor Rosa Mara Lpez Z. O. P.; Pp. 62: Facultad de Ciencias, cautiverio. Monasterio de Dominicas de orden predi- Sor Ofelia Morales Francisco distribuye alimento a los Universidad Nacional Autnoma de Mxico. cadores Mara Inmaculada de la Salud, Morelia, Mi- achoques; Pp. 63: Panorama de inicios de la Estacin choacn. biolgica. 63