Resveratrol Para Que Serve, Benefcios e Dosagem

Encontrado no vinho tinto e em alimentos como a uva vermelha e o

mirtilo (blueberry), o resveratrol uma substncia que tem sido
relacionada a uma srie de benefcios sade.
Estudos desenvolvidos na ltima dcada indicam que o resveratrol
pode combater inflamaes e at mesmo oferecer proteo contra
doenas cardiovasculares e determinados tipos de cncer.
O composto tambm parece ser um aliado na eterna luta contra o
envelhecimento, propriedade esta que rendeu ao resveratrol o
codinome de plula da longevidade
O que o Resveratrol exatamente?
Resveratrol um composto fenlico produzido naturalmente por
algumas plantas com a finalidade de se proteger contra os ataques
de fungos, bactrias e outros agentes patgenos. Cientistas
encontraram resveratrol em uvas escuras, amendoim, algumas
frutas vermelhas e pistaches.
O composto tambm existe em abundncia na planta invasora de
nome cientfico Fallopia japonica (figura abaixo).

Para Que Serve?

Uma das propriedades do resveratrol mais importantes para a
sade humana o potencial antioxidante do composto.
Da mesma maneira que repele agentes agressores, o resveratrol
tambm serve para combater radicais livres que danificam as
clulas e promovem o envelhecimento precoce.
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E como ainda apresenta atuao anti-inflamatria, o resveratrol
pode ser utilizado para prevenir doenas do corao, baixar o
colesterol LDL, reduzir inflamaes crnicas e reduzir o risco de
desenvolvimento de Alzheimer.
Todas essas propriedades do resveratrol atuam em conjunto para
proteger o organismo e poderiam ajudar a prolongar a vida
saudvel.

Principais benefcios do Resveratrol

Aumenta a resistncia fsica
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Em 2012, pesquisadores
divulgaram um estudo que afirmava, entre outras coisas, que o
resveratrol pode beneficiar o msculo esqueltico, aumentando a
resistncia fsica. No teste animal que teve durao de 12 semanas,
foi observado que a suplementao com resveratrol promoveu um
aumento na resistncia fsica, no metabolismo oxidativo e melhorou
a funo cardaca.

Segundo os autores do estudo, quando combinado com treinos de

resistncia, o resveratrol levou a um aumento de 21% no
desempenho.
E se levarmos em considerao que o resveratrol reduz
inflamaes (bastante comuns em quem treina com intensidade) e
melhora a funo cardaca, temos que o composto pode ser uma
tima adio rotina dos praticantes de esporte.
 Melhora as taxas de colesterol
O resveratrol reduz a sntese de colesterol ruim (ou LDL), o tipo de
lipoprotena que tende a se depositar na parede dos vasos
sanguneos e favorece a formao de placas. Quando isso ocorre,
pode haver inicialmente uma elevao da presso arterial, e mais
adiante uma obstruo dos vasos.
Alm de diminuir a produo de colesterol LDL pelo fgado, o
resveratrol tambm impede a oxidao do mau colesterol, o que
resulta em uma menor absoro das micropartculas de gordura no
intestino.
E no param por a os benefcios do resveratrol no controle das
taxas de colesterol: o antioxidante tambm estimula a produo de
HDL, o tipo de colesterol que tem efeito cardioprotetor- isto , que
impede que depsitos de gordura se acumulem na parede das
artrias.
Reduz a Presso Arterial
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content/uploads/2016/08/resveratrol-pressao.jpg

Como mencionamos acima, o

acmulo de LDL pode reduzir o dimetro dos vasos sanguneos, o
que acaba por aumentar o trabalho do corao. Isto porque o rgo
passa a ter que bombear o sangue com mais fora para poder
vencer a resistncia oferecida pelos vasos.
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Na prtica, esse incremento na intensidade dos batimentos
cardacos no apenas aumenta a presso arterial como tambm
aumenta o risco de problemas cardiovasculares.
Ao combater inflamaes, reduzir a formao e o depsito de
gordura nas artrias, o resveratrol contribui para a sade dos vasos
sanguneos e pode evitar a elevao da presso arterial.

Retarda o envelhecimento do organismo

Em uma reviso cientfica publicada em 2009, pesquisadores
observaram que, com base em diversos estudos cientficos, era
possvel afirmar que o resveratrol pode ajudar a prevenir doenas
relacionadas ao envelhecimento (como a inflamao crnica e as
doenas degenerativas.
Uma pesquisa mais recente demonstrou que o resveratrol foi
responsvel por uma reduo nos processos inflamatrios de um
pequeno grupo de voluntrios. No estudo, publicado no Journal of
Clinical Endocrinology & Metabolism, participantes receberam ou
um placebo ou cpsulas com 40mg resveratrol diariamente durante
seis semanas.
Ao final da pesquisa, notou-se que o grupo que ingeriu o resveratrol
apresentava menos estresse oxidativo (ou seja, menos atividade
nociva dos radicais livres) e inflamao do que os voluntrios que
apenas receberam um placebo.
Segundo os pesquisadores autores do trabalho cientfico, esse
resultado sugere que o resveratrol pode ser utilizado para prevenir o
diabetes do tipo 2 e complicaes cardacas.
E alm disso, o composto pode tambm favorecer a manuteno da
sade do organismo como um todo, contribuindo tanto para a sade
interna quanto para o aspecto esttico.
Veja tambm: Dieta Antienvelhecimento Super Alimentos Contra
Sinais da Idade
bom para o crebro
image: http://www.mundoboaforma.com.br/wp-
content/uploads/2016/08/cerebro-300x300.jpg

Em doses elevadas (entre 250

e 500 mg), o resveratrol se mostrou capaz de aumentar o fluxo de
sangue para o crebro. Ao aumentar a oferta de oxignio e
nutrientes para os neurnios, o resveratrol poderia auxiliar na
funo cognitiva.
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Pesquisadores do Max Planck Institute, na Alemanha, forneceram
200 mg de resveratrol a 23 participantes (com idades entre 50-75
anos) durante 26 semanas. Outros 23 voluntrios receberam
apenas um placebo.
Ao final do estudo, aqueles que consumiram o resveratrol
diariamente apresentaram um aumento significativo na
conectividade funcional do hipocampo, a rea do crebro que
participa da formao, organizao e estocagem de nossas
memrias.
Quando comparado ao grupo controle, os participantes que
receberam cpsulas de resveratrol tambm demonstraram uma
maior facilidade para memorizar palavras, o que pode ser um
seguro indicativo de melhora da funo neuronal.
Outra propriedade do resveratrol na funo cerebral diz respeito
sua atuao nos mecanismos sinalizadores intracelulares. O
composto presente na uva reduz a toxicidade causada pelo
glutamato, um aminocido que atua como neurotransmissor e que
pode estar relacionado ao surgimento do Alzheimer.
Segundo cientistas da prestigiosa Universidade John Hopkins, o
resveratrol ainda oferece proteo contra o AVC (acidente vascular
cerebral), doena que tambm tem causas semelhantes s do
ataque cardaco.
Veja tambm: 14 Alimentos Bons Para o Crebro
um poderoso Antioxidante
image: http://www.mundoboaforma.com.br/wp-
content/uploads/2016/08/resveratrol-uvas-5.jpg

O resveratrol se destaca entre

os antioxidantes graas sua capacidade de atravessar a barreira
hematoenceflica, propriedade que ajuda a proteger o crebro e o
sistema nervoso.
E alm de aumentar a proteo dos neurnios contra os radicais
livres, o resveratrol tambm combate os danos que poderiam ser
causados pelos radicais em outras clulas do corpo, como as da
pele e as que compem o sistema cardiovascular.
Ou seja, a ingesto regular de resveratrol pode melhorar a sade da
pele, do corao, dos vasos sanguneos e ainda impedir que as
clulas do sistema nervoso se degenerem por ao dos radicais
livres.
Pode combater a obesidade
Estudos desenvolvidos com animais tm encontrado evidncia de
que o resveratrol pode ser utilizado no tratamento do sobrepeso e
da obesidade.
Em uma das pesquisas mais recentes sobre os efeitos do
resveratrol no controle do peso, cientistas descobriram que a
substncia pode favorecer a ao da adiponectina, um hormnio
que estimula a oxidao de gordura.
E alm de estimular a queima de gordura atravs da adiponectina, o
resveratrol tambm previne a resistncia insulina, impedindo que
mais estoques de gordura sejam formados no organismo.
Embora o estudo publicado no Journal of Biological Chemistry tenha
sido desenvolvido com culturas celulares e modelos animais, o
resveratrol parece ter um potencial real na luta contra a obesidade.
Isso porque, alm de melhorar o metabolismo da insulina e dificultar
o acmulo de gordura, o resveratrol tambm reduz as inflamaes,
que como todos ns sabemos so uma das maiores vils do
sobrepeso.
Por ltimo, um estudo alemo de 2014 sugere que o resveratrol
reduz o percentual de gordura corporal ao mesmo tempo em que
aumenta os nveis de leptina, um hormnio que controla as reservas
de lipdios e o apetite.
Seria eficaz para inibir o cncer
Infelizmente no h pesquisas que indiquem que o resveratrol cura
o cncer, mas o composto parece ser eficaz na preveno de
alguns tipos de tumores.
Um estudo francs publicado nesta dcada concluiu que o
resveratrol pode ser considerado um eficiente agente antitumoral,
pois foi capaz (em laboratrio) de frear o desenvolvimento de
clulas cancergenas.
Essa propriedade do resveratrol se deve muito possivelmente sua
atuao na apoptose, ou morte celular programada. Ao induzir a
morte das clulas mutantes, o composto antioxidante pode ajudar a
prevenir e tratar os tumores de mama, pele, esfago e intestino.
um grande aliado do corao
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 Este certamente um dos mais
conhecidos benefcios do resveratrol. O resveratrol faz bem para o
corao porque reduz as inflamaes, diminui o acmulo de
gordura nos vasos sanguneos e controla a presso arterial.
Um estudo canadense demonstrou voluntrios que consumiam de 1
a 2 copos pequenos (140ml) de vinho por dia apresentaram uma
reduo bastante significativa no risco de desenvolvimento de
arteriosclerose.
A bebida (que, como ns sabemos, rica em resveratrol), tambm
foi responsvel por uma queda de 30% no risco de morte por
doenas cardacas.
Protege os ossos
O composto encontrado na casca das uvas escuras pode influenciar
o metabolismo sseo atravs do estmulo diferenciao das
clulas da matriz ssea.
O resveratrol parece tambm atuar sinergisticamente com a
vitamina D, outro nutriente essencial para a formao do tecido
sseo.
Previne o diabetes
Estudos divulgados nos ltimos anos tm demonstrado que o
resveratrol melhora a sensibilidade insulina atravs de seus
efeitos sobre a SIRT-1, uma enzima que influencia muitas etapas do
processamento da glicose no fgado, pncreas, msculo e tecido
adiposo.
Assim, o resveratrol estimula caminhos metablicos que permitem
um uso mais eficiente da insulina e da glicose, efeitos que resultam
em uma reduo nas taxas de acar no sangue.
Mas o resveratrol no serve apenas para prevenir o diabetes: a
substncia tambm protege o corpo contra alguns dos efeitos
colaterais da doena, como a sndrome do p diabtico (perda da
funo neural e reduo da circulao), doena renal e retinopatia
diabtica.
Aumenta a produo de testosterona
A produo natural de testosterona pelo organismo comea a ser
diminuda a partir dos 30 anos, mas a prtica de exerccios e o
consumo de alimentos ricos em resveratrol podem ajudar a atenuar
esse declnio.
Em um estudo coreano desenvolvido com ratos, a concentrao de
testosterona no sangue aumentou em at 50% aps a ingesto
diria de resveratrol durante um perodo de 28 dias.
E voc j sabe: entre outras funes, a testosterona essencial
para a formao e crescimento da musculatura.
Faz bem para a pele
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Um crescente nmero de
estudos parece confirmar que, ao estimular as protenas celulares
conhecidas como sirtunas, o resveratrol pode prolongar o tempo de
vida de diversos tipos de clulas, e assim melhorar a sade de
tecidos como a pele.
Liderados pelo Dr. David Sinclair da Universidade de Harvard,
pesquisadores descobriram que o resveratrol aumenta a atividade
das mitocndrias, as pequenas estruturas celulares responsveis
pela produo de energia dentro das clulas.
Com isso, o resveratrol poderia potencialmente prolongar a vida
celular, uma vez que haveria energia suficiente para que elas
continuassem com seu metabolismo habitual.
Baseado neste e em outros estudos, o resveratrol passou a ser
utilizado como um ingrediente em cremes antienvelhecimento, que
servem no apenas para melhorar o aspecto da pele como tambm
para prevenir a degradao do colgeno.
E o que o resveratrol tem a ver com o colgeno? Bem, nossa pele
precisa desta protena para ficar firme, jovial e vistosa. Mas,
infelizmente, com o avanar da idade e alguns maus hbitos de vida
(alimentao incorreta, tabagismo, exposio aos raios ultravioleta
do sol, poluio), o colgeno vai sendo destrudo, e o resultado
uma pele com cada vez mais rugas, marcas de expresso e
flacidez.
Ao bloquear a ao dos radicais livres, o resveratrol auxilia na
proteo do colgeno, o que acaba por garantir um aspecto mais
saudvel pele.
 Finalmente, de acordo com um pequeno estudo publicado
no American Journal of Clinical Dermatology, o resveratrol tambm
pode ser eficaz no tratamento da acne.
Veja tambm: Dieta Anti-Rugas Alimentos Bons Para a Pele
Fontes de Resveratrol na Dieta
image: http://www.mundoboaforma.com.br/wp-
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Alguns dos alimentos com

resveratrol (alm do vinho tinto, claro) que voc pode incluir na
sua dieta para obter todos os benefcios do composto so:
Uvas escuras
Pasta de amendoim
Chocolate com alto teor de cacau
Mirtilos
Dosagem
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No existe at o momento uma dose

ideal de resveratrol, uma vez que a maior parte dos estudos
conduzida com concentraes bastante elevadas do composto.
Boa parte da literatura mdica tem sugerido um consumo dirio de
40-50 mg de resveratrol ao dia, muito embora existam estudos
envolvendo quantidades dezenas de vezes maiores da substncia.
Vale lembrar que o vinho costuma ser a principal fonte de
resveratrol na dieta ocidental, mas muitas pessoas tm optado por
recorrer aos suplementos de cpsulas de resveratrol para obter
todos os benefcios do composto antioxidante.
Uma nica cpsula de 20 mg (20.000mcg) de resveratrol fornece
uma concentrao do nutriente equivalente a mais de 40 copos de
vinho.
E qual a melhor maneira de tomar resveratrol?
Apesar do vinho apresentar muitos benefcios, ele obviamente
uma bebida alcolica, o que o torna pouco atraente para o consumo
dirio (sobretudo para quem pratica atividade fsica, j que o lcool
e a regenerao muscular no so exatamente amigos).
As uvas escuras e demais alimentos ricos em resveratrol ainda so
a melhor opo para ingerir o nutriente, mas elas no apresentam
um teor to elevado do composto como os suplementos.
O ideal, portanto, seria analisar seus objetivos com a orientao de
um nutricionista, e possivelmente combinar as vrias formas de
resveratrol em sua rotina.

O resveratrol foi isolado originalmente das razes do helboro-

branco (Veratrum album) em 1940 e, posteriormente, em 1963, a
partir das razes de Polygonum cuspidatum. Contudo, s atraiu mais
ateno apenas em 1992, quando sua presena no vinho foi
sugerida como explicao para o efeito cardio-protetor da bebida.
Apesar de ser encontrado na casca das uvas vermelhas e ser um
componente importante do vinho tinto, as quantidades de
resveratrol aparentemente no so suficientes para explicar o
paradoxo francs de que to o consumo regular de vinho
responsvel pela longevidade. Benefcios do resveratrol O
resveratrol ajuda a desacelerar o processo de envelhecimento,
rejuvenesce a pele, melhora os nveis naturais de energia e at
mesmo previne o aparecimento de algumas doenas, incluindo o
cncer. Enquanto esses benefcios variam entre as pessoas, com
base em pesquisas, se percebe que grande parte das pessoas
relatam um aumento quase imediato em seus nveis de energia
natural e melhora no bem-estar geral, alm de que a substncia
supostamente auxilia no emagrecimento em dietas para perda de
peso. A quantidade de resveratrol nas uvas Nas uvas, o resveratrol
encontrado principalmente na parte externa. A quantidade
encontrada na casca da uva tambm varia de acordo com a forma
de cultivo da uva, origem geogrfica, exposio e infeco fngica.
A quantidade de tempo de fermentao de um vinho tambm um
fator determinante no contedo de da fitoalexina. Os nveis de
resveratrol encontrados em alimentos variam bastante. O vinho tinto
contm entre 0,2mg e 5,8 mg por litro, dependendo da variedade de
uva, enquanto o vinho branco possui quantidade bem inferior, vez
que o vinho tinto fermentado com a casca, permitindo que o
resveratrol seja mais absorvido, enquanto o vinho branco
fermentado depois da remoo da parte externa. Os relatrios
sugerem que alguns aspectos do processo de vinificao convertem
resveratrol, o que faz com que o vinho tenha o dobro da
concentrao mdia dos sucos comerciais equivalentes. Muscadine
Estudos indicaram que as uvas da espcie Vitis rotundifolia,
conhecidas como muscadine, podem conter altas concentraes de
resveratrol, e que os vinhos produzidos dessas uvas, vermelho e
branco, podem conter mais de 40mg de resv. por litro. A Vitis
rotundifolia uma uva vinfera cultivada na parte sul dos Estados
Unidos e se adaptou muito bem no clima quente e mido, comum
nessa regio. Fontes alternativas de resveratrol O amendoim possui
cerca de metade da quantidade de resveratrol encontrada no vinho
tinto. O mirtilo, tambm conhecido como uva-do-monte, possui a
fitoalexina, apesar de ser menos de dez por cento do contido nas
uvas. Cozinhar ou aquecer esse alimentos ir contribuir para a
degradao do nutriente, reduzindo-o at a metade dos nveis. O
fruto da amoreira tambm vendido como um suplemento
nutricional com caractersticas semelhantes. Suplementos de
resveratrol Os suplementos variam em grau de pureza, quem
podem conter cerca de 50 por cento a 99 por cento resveratrol.
Muitas marcas consistem de um extrato impuro do Veratrum album,
vez que estes contm cerca de 50% de resveratrol, bem como
emodina, que, embora segura em quantidades moderadas, pode ter
um efeito laxante em quantidades elevadas. O resveratrol no
nenhum tipo de plula ou cpsula mgica que ir curar as pessoas
de todos os males, mas pode ser um suplemento natural dirio a
ser considerado na rotina diria de pessoas que procuram uma
melhor qualidade de vida. Contuo, importante ressaltar que deve
ser um produto de qualidade, vez que melhor a procedncia de um
suplemento, mais benficos so seus efeitos para a sade.
Licopeno com Cromo, Selnio e Zinco Rom em Cpsulas Ellavit+
(Polivitamnico Para Mulheres) Triage Plus (Tribulus terrestris + 10
Vitaminas) Detox em Cpsulas 1000mg Estudos cientficos O
resveratrol atualmente tema de inmeros estudos sobre seus
efeitos em animais e seres humanos. Os efeitos do resveratrol
sobre a vida de alguns organismos continuam controversos,
causando efeitos incertos em moscas, vermes nematoides e peixes
de vida curta. Em experincias realizadas em ratos, os mesmos
foram beneficiados com propriedades anti-cncer, anti-
inflamatrias, diminuio da taxa de acar no sangue e reduo de
outros efeitos cardiovasculares. A maioria destes resultados ainda
precisam ser replicados em seres humanos. No teste realizado em
humanos, doses muito elevadas (3 a 5 gramas) mostrou uma
grande propriedade para diminuir a taxa de acar no sangue.
Melhora a qualidade de vida Em 2006, cientistas italianos obtiveram
o primeiro resultado positivo da suplementao de resveratrol em
um vertebrado. Usando um peixe de vida curta (Nothobranchius
furzeri), com uma durao de vida mdia de nove semanas,
descobriram que uma dose mxima da fitoalexina aumentou a
longevidade mdia em 56%. Alm disso, os peixes suplementados
apresentaram atividade significavamente maior do nado em geral e
uma melhor aprendizagem. Em 2003, um estudo realizado pelos
grupos de pesquisa Howitz and Sinclair e publicado na revista
Nature comprovou que o resveratrol aumenta significativamente o
tempo de vida da levedura Saccharomyces cerevisiae e do verme
Caenorhabditis elegans. Reduz a quantidade de gorduras no
organismo No mesmo ano, uma outra pesquisa demonstrou que o
resveratrol combatia os efeitos prejudiciais de uma dieta rica em
gorduras. Dois grupos de ratos foram testados: um com uma dieta
padro e o outros ingerindo cerca de 30% a mais de calorias. Tanto
o grupo alimentado com a dieta padro e a dieta rica em gordura,
acrescentados de mais 22 mg/kg de resv., tiveram um risco 30%
menor de morte do que os ratos na dieta rica em gorduras. Alm
disso, os nveis de insulina e glicose no grupo alimentado com
resveratrol estava mais prximo ao grupo da dieta padronizada.
Previne o aparecimento de canceres Em 1997, um estudo
demonstrou que o resveratrol usado topicamente impediu o
desenvolvimento de cancro de pele em camundongos tratados com
uma substncia cancergena. Dezenas de estudos da ao
anticncer do resveratrol j foram realizados em animais.
Atualmente vrios estudos sobre os efeitos sobre o cancro do clon
e o melanoma (cncer de pele) esto sendo realizados. O
resveratrol in vitro interage com vrios alvos moleculares e possui
efeitos positivos sobre as clulas de cncer de mama, pele,
estmago, clon, esfago, prstata e cncer de pncreas, alm de
leucemia. No entanto, um estudo da farmacocintica da substncia
em humanos concluiu que mesmo doses altas de resveratrol podem
ser insuficiente para alcanar as concentraes necessrias para a
preveno do cncer sistmico. A evidncia mais forte da ao anti-
cncer existente so para os tumores que podem entrar em contato
direto com a pele e os tumores do trato gastrointestinal. Para outros
cancros, a evidncia incerta, mesmo quando doses macias do
polifenol so utilizadas.