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Experimentos muy cuidadosos han demostrado que siempre se transmite calor de un cuerpo a
otro, no se pierde energa. Si se agrega leche a una taza de caf caliente, el caf transmite calor a
la leche; la cantidad de calor que gana la leche es igual a la cantidad de calor que pierde el caf, a
menos que algo de calor sea transmitido tambin a la taza, al aire, a la cuchara, etc. Sin embargo,
si se pudiera medir todo el calor transmitido, se encontrara que:
Calor ganado por el cuerpo que se calienta = Calor perdido por el cuerpo que se enfra
Cuando un cuerpo se calienta o se enfra, y no hay cambios de estado (el cuerpo no se funde, no
se congela, no se evapora, ni se condensa), la cantidad de calor (Q) que es transmitida, depende
de la masa (m) del cuerpo, del cambio de temperatura ( t) y del material de que est hecho el
cuerpo.
Cuando a un cuerpo se le suministra cierta cantidad de calor, su temperatura experimenta una
variacin. En los cambios de temperatura que tienen lugar sin cambios de estado se tiene que:
Q m c t
MATERIAL Y EQUIPO.
1 Balanza gravimtrica 2 Termmetros
1 Calormetro 1 Cocina elctrica
1 Beaker 3 Cilindros de aluminio
Agua Hielo
DESARROLLO EXPERIMENTAL
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EXPERIMENTO N 1
COMPROBACION DEL PUNTO CERO Y DEL PUNTO CIEN
Estudio del termmetro
Observe la escala del termmetro comn o de laboratorio que tiene a su disposicin y determine:
a) El valor de la menor divisin: __________________________
b) El valor mnimo de la escala: ___________________________
c) El valor mximo de la escala: ___________________________
Procedimiento.
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Se vierte un poco de agua en un vaso de precipitado de 250 ml, y se coloca luego en la cocina
elctrica hasta que hierva el agua. Luego se introduce el termmetro tratando que el bulbo no
toque el fondo del vaso y se mantiene por lo menos tres minutos para lograr el equilibrio trmico
y luego se lee la temperatura.
Valor de la temperatura de ebullicin del agua = _____________________________
Verificar la temperatura utilizando el termopar del multmetro ___________________
Nota. Investigar el valor de la presin atmosfrica local con la persona que y anotar su valor:
______________________________
EXPERIMENTO N 2.
Procedimiento.
1. Lavarse las manos.
2. Secar la axila del paciente con papel higinico sin frotar.
3. Cerciorarse que el termmetro marque menos 32 C, si no bajar el mercurio realizando
unos tres movimientos bruscos de mueca.
4. Colocar el termmetro en la axila del brazo del paciente sobre la pared costal y decirle
que cruce el brazo sobre su pecho y mantener el termmetro entre cinco a ocho minutos.
5. Retirar el termmetro, limpiarlo con papel higinico y leerlo.
6. Anotar la lectura de la temperatura del paciente en la tabla 1, haciendo la correccin
respectiva (sumar al valor ledo 0.5 C).
7. Lavar el termmetro y desinfectarlo y luego guardar el termmetro en su lugar
correspondiente.
Tabla 1. Medida de la temperatura en forma Oral y Axilar.
N Nombre del Estudiante Temp. Oral (C) Temp. Axilar ( C )
1
2
3
4
5
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CUESTIONARIO
1. Ser igual la temperatura de todas las personas? SI, NO POR QU?
2. Qu tipos de termmetros se utilizan para medir la temperatura corporal?
3. Por qu los termmetros clnicos estn graduados entre 32 C y 42 C?
4. Cul es la forma ms comn de medir la temperatura de una persona?
5. Aproximadamente, cunto tiempo debe permanecer un termmetro clnico estndar, en
el lugar donde se le mide la temperatura en forma:
a. Oral
b. Axilar
c. Rectal
6. Explique por qu se deben cumplir estos tiempos de permanencia de los termmetros en
el lugar donde se mide la temperatura y porqu son diferentes en cada caso.
EXPERIMENTO N 3
CALCULO DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL
Referencia terica
Si un cuerpo a una temperatura t1, se pone en contacto con otro de temperatura inferior t2, donde
t1 t2, ambos, al cabo de un tiempo, adquieren una misma temperatura t cumplindose que
t1 t t2.
En virtud del principio de la conservacin de la energa, el calor cedido por el primer cuerpo:
Q1 m1c1 t1 t , es igual al calor ganado por el segundo cuerpo: Q2 m2 c2 t t 2 , suponiendo
despreciables las prdidas de calor. Esto puede conseguirse (siendo uno de los cuerpos, agua u
otro lquido) haciendo la mezcla en un calormetro; que es un vaso o recipiente, prcticamente
aislado, para evitar prdidas de calor.
Como el vaso del calormetro consume cierta cantidad de calor, lo mismo que el agitador,
termmetro, etc, al incrementarse la temperatura, entonces, la cantidad de agua que necesitase el
mismo calor, para experimentar la misma variacin de temperatura del calormetro, se llama:
equivalente en agua del calormetro, el cual se representa por el smbolo .
Sabiendo que: el equivalente en agua de un cuerpo = (masa del cuerpo) (calor especfico del
cuerpo). Al aplicar la ecuacin: Calor perdido = Calor ganado, tenemos que:
t t 1 M t 2 t
M t2 t
t t1
Donde: = equivalente en agua del calormetro
t2 = temperatura inicial del agua caliente
t1 = temperatura inicial del calormetro y dems accesorios
t = temperatura final del sistema
M = (masa del agua caliente) (calor especfico del agua)
Mtodo Operatorio
1) Mida la temperatura del calormetro vaco y anote ese valor: t1 = ________________
2) Mida la masa del calormetro y accesorios y anote ese valor: Mcal = ________________
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5) Medir la masa del sistema calormetro-agua, para determinar la cantidad real de agua caliente
agregada, anote ese valor aqu: Magua caliente = ______________________
c
M t t 2
m t 1 t
Donde: c = calor especfico del cuerpo
= equivalente en agua del calormetro
M = (masa del agua)(calor especfico del agua)
Mtodo Operatorio.
1) Ponga 200 g de agua (m2) a temperatura ambiente dentro del calormetro. Asegrese que el
calormetro no est caliente a causa de la operacin de la parte A).
2) Coloque un termmetro y mida la temperatura del conjunto: t2 = ____________________
3) Ponga a hervir 200 ml de agua
4) Mida la masa de tres cilindros de aluminio, que estn atados con un pedazo de cordel,
expresando su resultado aqu: m =_______________________
5) Tome las muestras de aluminio y pngalas dentro del agua en ebullicin durante 5 min
aproximadamente y tome la temperatura de ebullicin del agua como la temperatura inicial
del aluminio: t1 = ___________________________
7) Con estos datos y aplicando las frmulas anteriores, calcule el calor especfico del aluminio
c = ____________________
CUESTIONARIO
1) Logr leer con su termmetro, la temperatura terica de congelacin del agua?. Si no
lo logr, explique las causas que pudieron afectar la lectura.
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