QUE PRODUCIR?

Trabajo realizado por: Desarrollo Productivo y Competitivo

Sistema de Informacin y Comunicacin Agropecuaria

Departamental

Lic. Agr. Antonio Mndez

DPC
 QUE PRODUCIR?

Para decidir que producir debemos tener claro los propsitos de uso, que
es lo que el productor espera de las plantas que est solicitando, EJ.
(Arboles de madera, frutas, hortalizas, granos, forrajes.)

Los propsitos de uso de las especies estn relacionados con sus

beneficios directos e indirectos.

Beneficios directos.

Generalmente apreciados por el productor, porque en muchos casos le

proporcionan ingresos econmicos inmediatos.

Ej. Un rbol.

Produce madera fcilmente comerciable.

Produce forraje que da alimento suplementario al ganado.
Produce lea para uso domestico y venta.
Produce fruto para consumo familiar y venta.

Beneficios indirectos

Generalmente lo que el productor no ve, no aprecia y cree que no influye

en su economa.

Ej. Un rbol.

Provee sombra para el ganado y otros cultivos.

Provee proteccin contra el viento turbiones del rio.
Mejora el suelo con la descomposicin de MO e incorpora
Nitrgeno.
Conserva el agua evitando la evaporacin por calentamiento.
Que especies son adecuadas para el lugar.

Las especies tienen sus propias exigencias

para adaptarse al terreno.

Por ej.

Una especie natural de los valles cochabambino trada a la zona de montero

no podr adaptarse y probablemente muera tal vez por excesiva humedad
en el suelo, alta temperatura, suelo arcilloso o arenoso o por otras
razones

Es muy importante la seleccin de especies adecuadas para el lugar de

plantacin.

Las caractersticas ms importantes del terreno son:

Altura Terrenos que en pocas de lluvias no se encharcan.

Bajuras Terrenos que en pocas de lluvia soporta Encharcamientos
temporales.
Tex. Liviana Generalmente francos a francos arcillosos.
Tex. Mediana Franco arenoso a franco arcilloso.
Tex. Pesada Suelos franco arcilloso a arcilloso.
Suelos cidos
Con PH de 5.5 (abajo).
Suelos alcalinos
Con PH 7.5 (arriba).

Las caractersticas ms importantes del clima son:

Hmedo = Lluvias mayores a 1.500 mm/ao

Sub-hmedo = Lluvias de 800 a 1.500 mm/ao

Seco = Lluvias menores a 800 mm/ao

Con toda la informacin anterior se puede elegir la especie adecuada para

el terreno adecuado, segn los requerimientos de uso de productor y las
necesidades de su finca.
 CLIMA Y TIPO DE TERENO ADECUADOS PARA LAS ESPECIES MAS
COMUNES DE SANTA CRUZ

ESPECIE Zona climtica Tipo de terreno

H SH S Alt Baj Na L M P

Ctricos X x x x x

Tomate X x x x x

Yuca x x x x

Cebolla X x x x

Zanahoria x x x

papa x x x

Pepino X x x

lechuga x x x

H = Humedad Alt = altura L = liviana

SH = Sub hmeda Baj = Bajura M = mediano

S = Seco Na = No acida P = Pesada

CONCIDERACIONES PARA TOMAR EN CUENTA?

Antes de proceder el establecimiento de cualquier cultivo debe tomar en

cuenta, lo siguientes puntos.

Qu cultivo?

El cultivo debe estar acorde a su topografa

 y tipo de suelo y clima, las hortalizas crecen razonablemente bien en clima
con temperatura promedio de 10 a 30 C y se adaptan en tipos de suelos,
francos arcilloso, limoso y arenoso.

Hay mercado?

Se debe necesariamente realizar un

pequeo sondeo en los diferente mercados del Dpto. o se puede informar

y orientarse de los precios de los productos de primera necesidad, que se
emiten atreves de la radio como fuente de informacin.

Los precios minoritas y mayoristas de los principales mercados del Dpto. de

Santa Cruz son emitidos diariamente atreves del programa radial
(Informando al productor) que es transmitido por la red Amaznica Oriental
Radio Santa Cruz.

Qu cantidad producir?

De acuerdo a la poblacin y

demanda del mercado la cantidad de los productos puede ser variable de

a cuerdo a las ventas, podemos tener una idea ms clara de la cantidad de
hectreas a cultivar, tambin podemos poner ms nfasis a los productos
ms solicitados en el mercado del Dpto.

ADMINISTRACION?

La administracin juega un rol muy importante

en la gestin del productor (campesino).De una buena o mala

administracin depender el xito o el fracaso de la produccin y
comercializacin de sus productos.

Registros

Para que sea posible calcular el precio justo

por productos y especie se necesita realizar un registro riguroso en planilla

tipo kardex con entrada y salidas de insumos, materiales y plantas. El
registro debe ser cuidadoso en todas sus operaciones que se realicen en la
granja.

Para orientar revisaremos algunos de los aspectos que inciden

directamente en los costos de produccin.
Mano de obra externa

La necesidad de contratar mano de obra externa solo se presenta en los

aspectos productivo familiar, muchas veces la mano de obra familiar no
abastece la cantidad de trabajo que debe realizarse, por que se necesita
contratar a otras persona. Este personal necesita un tratamiento personal,
pues se le debe pagar al terminar su trabajo. Para esto el productor debe
disponer de dinero casi de forma inmediata tambin se puede quedar de
acuerdo y pagarles sus jornales en productos, lo importante es registrar sus
gastos en inversin en mano de obra.

Mano de obra familiar

Lo ms comn es la mano de obra familiar,

La esposa los hijos y el abuelo son siempre los indicados para llevar
adelante el trabajo. Pero esto significa que no cuesta y que no se debe
registrar. Para hacer el clculo de costos de produccin siempre deben
registrar los jornales que significaran pagar a otras personas.

Compra de insumos

La compra de semillas y otros productos que

significan un gasto por campaa y por lo tanto deben ser registrados para
incluirlo en el clculo de costos de una sola produccin.

Herramienta y otros materiales

Generalmente las herramientas se

compran el primer ao, al iniciarse los trabajos. El clculo de costos se

debe ingresar la depreciacin de las herramientas, pues sabemos que las
herramientas duran ms de un ao, dependiendo el tipo de herramienta.

Registro de especies

Los datos de siembra, tratamiento pre germinativo, tiempo de germinacin

floracin hasta el fruto o tiempo de desarrollo, enfermedades etc. Ayudan
a la planificacin de la prxima campaa, si fracasa se puede revisar las
experiencias de campaas anteriores para entender mejor las causas.

Inventarios peridicos

Mediante el conteo peridico (toma de datos) se puede conocer la

cantidad de producto en existencia en el campo. Con esta informacin se
puede reorientar la produccin si es necesario, porque conocemos el saldo
y nuestro compromiso de venta.

Pedidos de productos

Dese el inicio el productor debe mantener una lista de sus clientes

(mercados) y los precios de sus productos, anotando nombres direcciones,
producto, cantidad, porcentaje de adelanto o si es al contado, y la firma del
comprador, para manejar sus ingresos correctamente para poder arrancar
con la siguiente venta con xito.