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Fecha: Junio de
Regional Quindo 2012
Centro Agroindustrial
Versin 2.0
Sistema de Gestin SEMANA 1. ASEGURAMIENTO DE LOS BUENAS PRCTICAS DE LABORATORIO
de la Calidad (BPM)- EJECUCIN DE ANLISIS DE LABORATORIO Pgina 1 de 12
Anexo D
2. PRESENTACIN
Cul cree usted que es la importancia de cumplir con la Normas Bsicas de Seguridad
en el Laboratorio?
El aprendiz deber analizar la situacin de la forma ms adecuada y contestar la
respectiva pregunta.
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Ambiente(s) requerido:
Para realizar la actividad propuesta para la primera semana usted debe primero:
Enve el documento por medio del enlace llamado Actividad Normas bsicas de
seguridad en el laboratorio, ubicado en el botn Actividades / Actividades Semana 1.
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Para realizar la actividad propuesta para la primera semana usted debe primero:
Enve el documento por medio del enlace llamado Actividad - Normas bsicas de
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Ambiente(s) requerido:
Partiendo del supuesto que usted posee una pequea empresa de lcteos y preocupado
por las medidas de seguridad en el control de calidad de su producto, decide hacer una
pequea cartilla relacionada con el aseguramiento de las buenas prcticas de laboratorio.
Para realizar la actividad propuesta para la primera semana usted debe primero:
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Enve el documento por medio del enlace llamado Actividad Taller de Aprendizaje
semana 1, ubicado en el botn Actividades / Actividades Semana 1.
Ambiente(s) requerido:
Pngase de acuerdo con un compaero del curso y juntos estudien la Norma tcnica
Colombiana 750 Productos Lcteos Queso que se encuentra en el botn Materiales
del curso- slide 50 de la semana 1 y de acuerdo a ella contesten las siguientes preguntas:
Cabe recordar que ambos aprendices deben enviar un archivo de texto con la actividad al
tutor a travs de la plataforma.
Nota: Esta actividad tambin se encuentra en el Material del Curso - Slide 50 semana 1.
Para realizar la actividad propuesta para la primera semana usted debe primero:
Enve el documento por medio del enlace llamado Actividad Referencias Normativas,
ubicado en el botn Actividades / Actividades Semana 1.
Ambiente(s) requerido:
Las actividades de refuerzo son un repaso general de los contenidos aplicados, ilustrados
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y practicados durante una unidad temtica. Estas se encuentran en el botn Material del
curso, en cada una de las semanas y aunque no son calificables, sirven para evaluar,
consolidar y fortalecer los conceptos aprendidos.
Para realizar la(s) actividad(es) de refuerzo propuesta(s) para la primera semana usted
debe primero:
Ambiente(s) requerido:
4. EVIDENCIAS Y EVALUACIN
5. GLOSARIO
6. BIBLIOGRAFA