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Cultivos anuales

Superficie 2016_2017 (impresin)

Superficie_produccin y rendimiento (impresin)

Intenciones de siembra (impresin)

Serie superficie sembrada

Serie produccin

Serie rendimiento

Percepcin de rendimientos

Serie intenciones de siembra


ESTIMACIN DE SUPERFICIE SEMBRADA A NIVEL NACIONAL PARA
AOS AGRICOLAS 2015/2016 AL 2016/2017
Cultivo Superficie (hectreas) Variacin
respecto ao
2015/2016 2016/2017 agrcola
2017/2016
Total 734,167 684,552 -6.8%
Cereales 566,250 512,654 -9.5%
Trigo 285,297 225,042 -21.1%
Trigo Harinero 257,786 205,189 -20.4%
Trigo Candeal 27,511 19,853 -27.8%
Maz 101,740 94,668 -7.0%
Maz Consumo 92,536 86,421 -6.6%
Maz Semilla 9,204 8,247 -10.4%
Cebada 18,330 13,574 -25.9%
Cebada Cervecera 10,268 9,414 -8.3%
Cebada Forrajera 8,062 4,160 -48.4%
Arroz 26,540 20,937 -21.1%
Avena 107,805 136,818 26.9%
Centeno 855 -
Triticale 24,070 20,122 -16.4%
Otros cereales/1 1,613 1,493 -7.4%
Leguminosas y 67,610 68,191 0.9%
tubrculos
Arveja 1,281 -
Chcharo 337 -
Poroto 11,174 11,545 3.3%
Lenteja 924 1,540 66.7%
Garbanzo 409 275 -32.8%
Otras leguminosas/2 - 749
Papa 53,485 54,082 1.1%
Industriales 100,307 103,707 3.4%
Achicoria Industrial 2,214 2,507 13.2%
Lupino 13,255 19,740 48.9%
Lupino Amargo 5,058 10,261 102.9%
Otros Lupinos 8,197 9,479 15.6%
Maravilla/3 2,128 6,817 220.3%
Raps/3 53,352 46,249 -13.3%
Remolacha 17,112 16,383 -4.3%
Tabaco 2,402 1,444 -39.9%
Tomate Industrial 9,332 9,343 0.1%
Otros industriales/4 512 1,224 139.1%
1 En otros cereales, se incluye alpiste, centeno y qunoa.
2 En otras leguminosas, se incluye chcharo y arveja.
3 Incluye semilleros
4 En otros industriales, se incluye man, poroto soya, plantas aromticas y
medicinales, entre otros.
- No se consult en el periodo indicado
Informacin adicional:
La cobertura regional corresponde desde Coquimbo a Los Lagos
El marco muestral se obtiene a partir del VII Censo Nacional Agropecuario y
Forestal 2007
Los aos agrcolas incluyen el resto pas del VII Censo Nacional Agropecuario y
Forestal 2007 en todas las especies
El perodo de referencia es el ao agrcola 2016-2017
FUENTE : INE
CUADRO 1: ESTIMACIN DE SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTOS UNITARIOS DE CULTIVOS ANUALES /1

AOS AGRCOLAS 2014/2015 Y 2015/2016

Superficie /6 Variacin Produccin Variacin Rendimiento /3 Variacin


Cultivo /2
(hectreas) anual (qqm) anual (qqm/hectreas) anual
2014/2015 2015/2016 (%) 2014/2015 2015/2016 (%) 2014/2015 2015/2016 (%)
Total 704,577 734,167 4.2 ### ### -1.4
Cereales /4
536,477 566,250 5.5 ### ### 2.2
Trigo 263,164 285,297 8.4 ### ### 16.8 56.3 60.7 7.8
Trigo Harinero 241,160 257,786 6.9 13,332,125 15,310,056 14.8 55.3 59.4 7.4
Trigo Candeal 22,004 27,511 25.0 1,490,976 2,009,294 34.8 67.8 73.0 7.7
Cebada 8,809 18,330 108.1 495,735 1,082,685 118.4 56.3 59.1 5.0
Cebada Cervecera 5,800 10,268 77.0 345,220 636,005 84.2 59.5 61.9 4.0
Cebada Forrajera 3,009 8,062 167.9 150,515 446,680 196.8 50.0 55.4 10.8
Avena 90,449 107,805 19.2 4,210,481 5,330,804 26.6 46.6 49.4 6.1
Centeno 1,146 855 -25.4 47,219 46,011 -2.6 41.2 53.8 30.6
Maz 125,200 101,740 -18.7 ### ### -23.7 122.9 115.4 -6.1
Maz Consumo 117,600 92,536 -21.3 15,178,921 11,490,391 -24.3 129.1 124.2 -3.8
Maz Semilla 7,600 9,204 21.1 208,631 254,484 22.0 27.5 27.6 0.5
Arroz 23,714 26,540 11.9 1,635,596 1,740,083 6.4 69.0 65.6 -4.9
Triticale 22,502 24,070 7.0 1,289,530 1,460,230 13.2 57.3 60.7 5.9
Otros Cereales 1,493 1,613 8.0
Leguminosas y Tubrculos 66,041 67,610 2.4 9,762,158 ### 21.6
Poroto 13,685 11,174 -18.3 148,879 180,238 21.1 10.9 16.1 48.0
Lenteja 942 924 -1.9 3,978 7,888 98.3 4.2 8.5 101.3
Garbanzo 254 409 61.0 1,373 3,648 165.7 5.4 8.9 64.6
Arveja (grano seco) 564 1,281 127.1 2,546 15,084 492.5 4.5 11.8 161.4
Chcharo 70 337 381.4 362 1,615 346.1 5.2 4.8 -7.2
Papa 50,526 53,485 5.9 9,605,020 11,660,249 21.4 190.1 218.0 14.7
Industriales /4 102,057 100,307 -1.7 ### ### -12.4
Raps 49,448 53,352 7.9 2,014,802 2,120,162 5.2 40.7 39.7 -2.6
Maravilla /5 3,169 2,128 -32.8 44,752 22,511 -49.7 14.1 10.6 -24.9
Lupino 11,081 13,255 19.6 205,622 275,079 33.8 18.6 20.8 12.1
Lupino Amargo (grano seco) 5,141 5,058 -1.6 77,115 80,422 4.3 15.0 15.9 6.0
Otros Lupino (Australiano y dulce) 5,940 8,197 38.0 128,507 194,657 51.5 21.6 23.7 9.5
Remolacha azucarera 21,803 17,112 -21.5 20,698,741 16,466,807 -20.4 949.4 962.3 1.4
Tabaco 2,238 2,402 7.3 72,735 75,617 4.0 32.5 31.5 -3.1
Tomate Industrial 8,420 9,332 10.8 8,313,267 8,599,306 3.4 987.3 921.5 -6.7
Achicoria Industrial 3,080 2,214 -28.1 1,561,868 1,256,002 -19.6 507.1 567.3 11.9
Otros Industriales 2,818 512 -81.8
1 Ao agrcola 2014/15 y 2015/16 desde la IV a la X Regin includa la Regin Metropolitana.
2 Incluye semilleros, excepto de remolacha y tabaco.
3 Corresponde al rendimiento promedio.
4 No se consideran otros cereales ni otros industriales.
5 Incluye semilleros.
6 La suma de los totales de superficie podra no coincidir con la suma de los totales de superficie en la encuesta de superficie de cultivos anuales 2015/16 debido a
aproximacin por decimales.
- No registr movimiento.
FUENTE : INE
Intenciones de siembra
Cultivos anuales
Ao agrcola 2016/2017
Ao agrcola Ao agrcola Variacin
Cultivo 2015/2016 2016/2017 Anual (%)3
(Hectreas)1 (Hectreas)2

Trigo 285,297 257,934 -10%


Cebada 18,330 19,472 6%
Avena 107,805 121,657 13%
Maz consumo 92,536 93,450 1.0%
Arroz 26,540 16,766 -37%
Poroto 11,174 10,818 -3%
Papa 53,485 55,683 4%
Raps 53,352 46,785 -12%
Maravilla 2,128 2,128 0%
Lupino 13,255 14,193 7%
Remolacha 17,112 18,570 9%
Tabaco 2,402 1,899 -21%
Tomate Industrial 9,332 11,329 21%
Achicoria Industrial 2,214 2,214 0%

1. Cifras definitivas.
2. Intenciones de siembra a Octubre de 2016

3. La superficie del ao agrcola 2016/2017 corresponden a estimaciones


calculadas con la variacin anual porcentual obtenida en el estudio de Intenciones
de Siembra. Dichos resultados pueden diferir por aproximacin decimal en el
clculo.

Fuente: INE.
Estimacin de superficie sembrada de cultivos anuales a nivel nacional
Hectreas 1/2

Cultivo 1979/80 1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 4 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 5 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/2012 1
2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Trigo 545,740 432,160 373,800 359,180 471,320 506,190 569,170 676,560 576,630 540,290 582,820 466,480 460,700 395,110 361,580 389,820 368,751 398,643 383,622 338,583 391,580 414,000 426,100 415,660 420,400 419,660 314,720 232,440 270,546 280,644 264,304 271,415 245,277 253,627 254,857 263,164 285,297 225,042
Trigo harinero 416,430 403,750 408,520 404,716 298,553 221,564 258,100 265,246 246,951 257,060 228,587 238,410 236,122 241,160 257,786 205,189
Trigo candeal 9,670 11,910 11,880 14,944 16,167 10,875 12,446 15,398 17,353 14,355 16,690 15,217 18,735 22,004 27,511 19,853
Avena 92,380 80,110 68,330 84,850 96,250 84,920 63,860 55,510 60,710 68,690 78,300 76,540 63,600 68,190 57,930 65,060 80,868 104,369 74,889 79,402 88,701 89,610 93,250 104,620 122,580 76,680 90,190 82,471 97,936 101,101 75,873 105,643 100,936 126,833 136,339 90,449 107,805 136,818
Maz 116,190 125,530 107,130 117,950 138,370 130,520 104,740 86,680 90,310 124,650 101,130 99,590 107,330 105,960 104,860 103,541 98,628 86,522 100,342 73,284 69,275 82,550 87,270 109,600 119,320 134,280 123,560 126,236 134,706 128,277 122,547 119,819 139,268 142,826 117,418 125,200 101,740 94,668
Maz consumo 110,233 106,347 92,378 117,600 92,536 86,421
Maz semilla 29,035 36,479 25,040 7,600 9,204 8,247
Arroz 40,840 31,400 36,960 30,430 39,880 38,520 32,020 37,270 38,900 42,990 32,590 29,750 31,760 29,080 30,360 33,930 32,030 25,748 26,702 14,696 25,768 28,550 27,980 28,230 24,900 25,030 27,980 21,765 20,960 23,680 24,527 25,121 23,991 21,000 22,398 23,714 26,540 20,937
Cebada 48,620 45,960 57,480 38,160 33,150 35,040 22,720 16,370 24,070 24,590 26,320 31,710 28,390 22,920 28,180 25,175 23,340 21,945 26,632 26,502 17,208 15,370 17,450 17,530 11,630 21,530 29,060 18,540 20,623 18,513 16,854 20,184 14,806 13,202 15,677 8,809 18,330 13,574
Cebada cervecera 11,659 14,169 9,379 16,144 23,239 12,017 13,378 13,852 13,446 17,439 11,411 9,591 12,289 5,800 10,268 9,414
Cebada forrajera 5,791 3,361 2,251 5,386 5,821 6,524 7,245 4,661 3,408 2,745 3,395 3,611 3,388 3,009 8,062 4,160
Centeno 3 8,250 8,770 5,490 4,890 3,390 5,030 4,670 2,380 2,100 2,870 2,287 2,900 2,550 1,220 470 881 839 2,183 1,048 1,360 1,158 1,167 78 47 47 575 667 1,685 1,117 2,135 1,458 149 404 818 818 1,146 855
Triticale 11,023 8,048 8,048 8,720 8,279 20,007 19,243 17,907 20,964 23,988 19,363 20,878 20,134 22,502 24,070 20,122
Quinoa 1,468 4,420 1,998 2,406 1,779
Poroto 110,700 117,740 121,520 86,410 84,540 83,040 89,830 85,660 75,670 63,400 68,560 88,440 70,010 46,710 44,330 46,579 49,353 30,252 38,694 29,058 31,386 35,620 28,190 25,870 26,500 23,540 25,650 11,672 11,965 16,718 13,512 12,532 6,428 11,050 14,670 13,685 11,174 11,545
Lenteja 52,950 47,660 38,860 23,050 23,730 36,360 37,270 46,330 32,750 14,690 13,930 14,870 18,970 13,370 10,250 10,735 10,787 5,348 5,059 3,170 2,192 1,320 1,100 910 1,020 1,160 1,150 914 940 955 1,222 1,321 1,013 1,168 1,061 942 924 1,540
Garbanzo 20,570 16,230 10,110 7,810 11,920 11,320 12,610 14,790 14,160 7,830 8,670 12,150 12,880 10,740 8,510 9,476 9,319 6,895 4,364 2,266 3,684 4,230 3,240 3,840 3,690 3,090 3,960 3,039 3,090 1,888 1,885 1,981 1,334 2,286 679 254 409 275
Arveja 18,200 17,530 12,120 9,710 9,600 6,460 8,090 6,070 6,180 6,550 6,040 5,920 6,260 5,830 3,640 3,468 4,534 2,576 3,467 1,813 2,012 2,397 1,182 1,297 1,397 1,414 1,557 1,522 1,262 2,752 2,481 1,109 1,815 1,725 674 564 1,281
Chicharo 3,640 4,560 3,750 5,300 3,490 2,925 3,140 2,380 2,350 1,910 1,680 1,218 1,383 1,099 1,335 1,138 1,550 686 250 250 475 594 289 260 299 190 274 136 183 199 70 337
Papa 88,760 89,920 77,410 67,160 81,370 62,870 52,650 57,700 61,950 62,680 55,140 59,330 62,380 63,450 58,490 57,129 59,585 80,685 56,376 60,465 59,957 63,110 61,360 56,000 59,560 55,620 63,200 54,900 55,976 45,097 50,771 53,653 41,534 49,576 48,965 50,526 53,485 54,082
Mandioca 5 377 36 36
Maravilla 32,410 5,120 3,420 2,900 4,920 19,970 30,070 18,830 23,250 15,000 11,820 13,540 11,840 6,510 6,800 6,231 3,907 785 3,542 2,929 6,359 1,800 1,530 1,860 2,200 1,780 2,660 3,548 3,610 4,356 3,053 2,652 3,939 5,219 3,846 3,169 2,128 6,817
Raps 50,360 23,880 10,320 2,730 4,230 19,160 56,980 46,940 60,290 61,120 31,950 29,480 31,570 9,530 10,150 10,210 17,929 11,263 20,210 31,995 19,301 22,800 750 5,350 6,060 12,130 13,520 11,496 17,250 25,135 10,983 18,568 32,750 40,883 37,486 49,448 53,352 46,249
Remolacha 11,060 36,750 21,950 35,839 47,875 42,335 51,509 56,618 49,371 54,324 44,737 39,788 51,920 52,457 52,942 53,280 50,040 41,697 51,957 49,670 49,207 46,400 47,430 27,140 29,430 31,410 27,670 20,915 14,850 12,870 16,264 20,236 19,495 18,039 18,335 21,803 17,112 16,383
Lupino 8,080 7,450 7,140 6,740 8,670 10,370 8,270 8,610 12,690 20,740 24,839 17,846 11,417 19,190 18,724 22,036 16,290 14,540 15,720 19,150 25,300 28,490 21,150 15,250 10,283 29,887 23,257 21,467 19,605 11,687 11,080 13,255 19,740
Lupino Amargo (grano seco) 10,273 9,375 4,642 5,141 5,058 10,261
Otros Lupinos (Australiano y dulce) 11,194 10,230 7,045 5,940 8,197 9,479
Tabaco 2,168 2,249 1,954 1,857 2,503 2,473 2,388 2,611 3,024 3,438 3,911 4,407 5,240 6,244 5,190 3,855 3,223 3,655 4,205 3,932 3,518 2,580 2,270 2,700 2,970 3,090 2,770 2,779 2,010 1,652 2,509 2,312 2,324 2,319 2,065 2,238 2,402 1,444
Tomate industrial 7,690 8,350 8,350 7,295 7,740 7,294 6,902 4,350 6,244 6,325 7,149 7,630 8,404 8,420 9,332 9,343
Achicoria industrial 1,428 3,186 2,861 2,489 2,440 2,380 3,080 2,214 2,507
Otros industriales 11,034 3,342 3,340 1,530 422 388 2,818 512 1,224
Otros cereales 1,494 1,493 1,493 1,613 1,493
Otras leguminosas 749
Total 1,239,198 1,081,009 946,854 872,926 1,053,048 1,095,928 1,150,587 1,221,209 1,131,405 1,105,272 1,081,500 986,305 976,390 852,361 806,332 845,889 832,197 835,364 821,398 739,184 794,480 829,344 833,119 833,022 867,502 852,779 773,417 645,563 698,496 714,443 674,090 719,182 700,421 753,453 727,018 704,577 734,167 684,552
Fuente: elaborado por Odepa con informacin de INE.
Notas:
1
A partir del ao agrcola 1984/85, las cifras fueron actualizadas y corregidas segn publicacin del INE "Estadsticas Agropecuarias, ao agrcola 1992-1993".
2
Incluye semilleros, excepto remolacha y tabaco.
3
En el ao agrcola 1994/95 la cifra de superficie de centeno presenta errores relativos superiores al 50%.
4
Cifras del VI Censo Nacional Agropecuario.
5
Cifras del VII Censo Nacional Agropecuario.
1
/Notas a considerar aos 2012-2013
Cebada cervecera, remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria industrial cifras proporcionadas por la industria
Maz semilla y maravilla Odepa a partir de datos entregados por la Divisin Semillas del SAG (incluye semilleros)

El marco muestral se obtiene a partir del Censo Silvoagropecuario 2007


La cobertura regional corresponde desde Coquimbo a Los Lagos
Los aos agrcolas incluyen el resto pas del Censo 2007 en todas las especies
El perodo de levantamiento se realiza entre los meses de octubre y diciembre siendo el periodo de referencia el ao agrcola respectivo

FUENTE : INE
Produccin de cultivos anuales esenciales a nivel nacional
Toneladas 1

Cultivo 1979/80 1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86


Trigo 965,983 685,953 650,452 585,946 988,283 1,164,691 1,625,809
Trigo harinero
Trigo candeal
Avena 172,587 130,656 117,623 146,328 163,036 170,361 124,354
Cebada 104,982 91,367 117,849 73,243 73,513 84,960 68,077
Cebada Cervecera
Cebada Forrajera
Centeno 10,379 9,206 6,059 4,464 4,383 11,480 8,610
Maz 405,185 518,142 484,049 511,547 721,389 771,776 721,289
Maz Consumo
Maz Semilla
Arroz 95,441 99,735 131,181 115,555 165,011 156,649 126,667
Triticale
Poroto 84,237 138,239 162,461 84,391 94,109 100,671 89,218
Poroto Consumo
Poroto Exportcain
Lenteja 26,842 17,693 15,819 13,842 16,016 24,674 29,026
Garbanzo 11,595 6,428 4,086 3,230 6,942 9,207 8,906
Arveja 13,593 10,956 7,409 5,698 6,264 6,325 4,753
Chicharo 2,262 2,974
Papa 903,100 1,007,234 841,553 683,632 1,036,153 908,645 791,122
Maravilla 38,246 7,435 5,392 4,634 7,446 32,501 54,381
Raps 73,415 26,887 13,224 2,943 4,088 31,912 97,103
Remolacha 452,133 1,795,605 1,080,818 1,462,508 2,363,443 2,262,539 3,171,681
Lupino 16,352 9,649
Lupino Amargo
Otros Lupinos (Australiano y dulce)
Tomate industrial
Achicoria industrial
Tabaco 5,257 5,901 5,655 5,750 8,128 7,763 7,980
Fuente: elaborado por Odepa con informacin de INE.
Notas:
1
A partir del ao agrcola 1984/85, las cifras fueron actualizadas y corregidas segn publicacin del INE "Estadsticas Agropecuarias, ao agrcola 1992-199
2
Para el ao 1993/1994 la cifra de produccin de remolacha fue estimada por Odepa y la de tabaco por CCT.
3
Las cifras de produccin del ao agrcola 1994/95 son estimaciones de ODEPA y de las industrias.
4
Cifras del VI Censo Nacional Agropecuario y Forestal , produccin no incluye semilleros
5
Cifras del VII Censo Nacional Agropecuario y Forestal 2007, produccin no incluye semilleros
La cobertura regional corresponde desde Coquimbo a Los Lagos
Cifras Incluyen semilleros, excepto de remolacha y tabaco
Notas a considerar a partir del ao 2012
2012-2013: Cebada cervecera, remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria industrial, corresponden a cifras proporcionadas por la industria.
2012-2013: Maz semilla, Odepa a partir de datos entregados por la Divisin Semillas del SAG.
2012-2013: El perodo de levantamiento fue entre el 22 de abril y 22 de mayo de 2013, siendo el perodo de referencia el ao agrcola 2012-2013.
2013-2014: El perodo de levantamiento fue entre el 28 de abril y el 30 de mayo de 2013, siendo el perodo de referencia el ao agrcola 2013-2014.
- Maravilla incluye semilleros.
- La cobertura regional corresponde desde Coquimbo a Los Lagos.
ales a nivel nacional

1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 2


1,874,117 1,734,199 1,765,525 1,718,214 1,588,677 1,556,588 1,322,336 1,271,202

127,541 156,934 164,525 205,465 206,684 182,699 202,435 176,434


48,331 81,619 85,087 91,585 106,959 109,089 83,970 100,289

4,831 3,681 8,917 6,174 8,686 7,541 2,917 686


617,244 660,855 938,464 823,150 835,723 911,056 899,496 937,250

147,033 162,251 185,186 136,012 117,115 133,531 130,629 133,080

81,179 99,774 73,017 87,088 116,954 90,693 54,560 53,980

24,746 20,100 7,811 8,266 11,883 15,782 9,796 8,911


14,835 7,590 4,158 6,026 8,778 18,638 10,767 10,090
5,270 4,842 5,825 6,648 5,346 7,784 4,906 4,120
2,442 3,771 1,858 1,606 1,650 2,098 1,537 1,759
726,934 928,117 881,562 828,752 843,938 1,023,236 926,036 899,619
39,629 48,933 31,868 27,328 32,405 26,276 13,219 12,365
95,139 122,591 112,913 53,199 57,680 61,709 20,867 22,719
3,045,637 2,903,089 3,030,434 2,594,072 2,498,659 3,588,473 3,410,697 3,357,210
13,272 12,507 15,678 21,182 14,482 18,651 26,215 44,099

8,824 9,968 11,101 12,767 14,678 16,498 19,636 16,007

uarias, ao agrcola 1992-1993".

das por la industria.


agrcola 2012-2013.
o agrcola 2013-2014.
1994/95 3 1995/96 1996/97 4 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02
1,372,166 1,227,148 1,563,733 1,682,040 1,196,626 1,492,710 1,780,157 1,820,387

201,686 199,627 335,886 250,155 201,277 247,936 344,527 416,297


90,630 64,103 81,578 115,350 81,473 59,639 65,454 77,151

2,555 2,377 6,382 2,882 3,537 2,396 3,735 219


942,223 931,572 783,268 943,276 624,037 652,019 778,498 924,211

145,899 152,795 107,442 104,345 61,000 135,060 143,261 141,927


47,422
55,895 65,581 35,998 55,466 30,778 44,274 60,447 45,043

8,588 9,697 3,317 3,798 2,066 1,027 1,024 632


11,371 10,073 3,769 3,916 776 3,247 3,689 3,024
3,919 3,295 2,606 3,499 1,154 1,805 2,466 879
1,512 1,120 856 945 210 689 1,133 566
869,503 827,633 1,304,819 791,998 994,694 988,220 1,210,044 1,303,268
7,000 5,947 1,532 4,729 4,263 9,443 3,131 2,690
26,352 37,453 29,748 52,011 71,605 47,735 67,371 2,016
3,744,129 3,108,837 2,405,249 2,910,368 2,862,447 3,112,407 2,882,980 3,191,807
54,646 25,066 25,333 42,075 22,416 41,374 37,019 31,061

435,692

12,050 10,988 11,314 11,679 11,874 10,291 8,534 6,976


2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/075 2007/08 2008/09 2009/10
1,797,084 1,921,652 1,851,940 1,403,689 1,104,571 1,237,861 1,145,290 1,523,921

488,050 538,600 357,352 435,041 341,911 383,759 344,212 380,853


77,010 56,156 102,417 136,700 87,895 95,869 73,424 97,370

127 127 1,981 1,956 7,060 5,017 8,478 4,774


1,189,729 1,320,606 1,507,766 1,381,894 1,123,091 1,365,472 1,345,653 1,357,921

140,849 119,265 116,832 160,315 110,268 121,400 127,311 94,673


42,998 42,998 50,782 46,139 95,132 92,721 81,123 128,951
47,909 48,712 44,597 50,262 19,481 20,433 28,396 23,420

701 791 1,063 713 782 631 564 719


3,085 2,941 2,919 3,243 3,117 2,624 1,923 2,989
1,023 1,023 1,686 2,134 2,588 1,778 3,381 2,290
193 193 593 408 240 217 328 299
1,093,728 1,144,170 1,115,736 1,391,378 834,860 965,940 924,548 1,081,349
2,613 3,218 2,793 5,284 7,451 7,607 10,007 7,972
19,421 22,111 41,225 47,151 43,399 66,590 78,501 43,934
1,953,306 2,278,303 2,597,771 2,199,783 1,634,437 1,208,496 1,042,418 1,420,668
43,520 52,011 63,246 70,479 46,618 31,623 12,311 73,325

526,377 526,377 469,788 532,877 328,685 316,029 272,813 450,729


51,823 183,892
7,713 9,321 9,850 8,349 8,470 6,214 5,626 7,950
2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16
1,575,822 1,213,101 1,474,663 1,358,129 1,482,310 1,731,935
1,114,411 1,365,123 1,236,092 1,333,213 1,531,006
98,690 109,539 122,037 149,098 200,929
563,812 450,798 680,382 609,926 421,048 533,080
122,682 75,879 79,611 82,350 49,574 108,269
59,104 61,928 69,314 34,522 63,601
16,775 17,683 13,037 15,052 44,668
643 1,428 4,147 3,654 4,722 4,601
1,437,561 1,493,292 1,518,549 1,186,127 1,538,755 1,174,488
1,413,644 1,411,057 1,115,732 1,517,892 1,149,039
79,648 107,492 70,395 20,863 25,448
130,375 149,788 130,307 134,884 163,560 174,008
113,866 80,505 116,368 103,684 128,953 146,023
24,131 11,249 18,993 18,095 14,888 18,024
6,456 16,377
4,793 2,616
900 718 695 557 398 789
1,715 1,074 2,033 365 137 365
2,338 3,023 859 713 255 1,508
353 70 240 70 36 162
1,676,444 1,093,452 1,159,022 1,061,325 960,502 1,166,025
3,373 5,435 10,623 6,046 4,475 2,251
71,466 113,643 155,877 136,331 201,480 212,016
1,951,066 1,824,001 1,885,621 1,732,032 2,069,874 1,646,681
44,189 38,949 40,864 16,781 20,562 27,508
17,772 14,796 6,564 7,712 8,042
21,176 26,068 10,217 12,851 19,466
566,711 621,891 676,826 766,050 831,327 859,931
157,292 126,705 133,371 129,029 156,187 125,600
7,429 7,554 7,934 6,362 7,274 7,562
Estimacin de rendimientos de cultivos anuales a nivel nacional
Quintales mtricos por hectrea (qqm) 1/ 2

Cultivo 1979/80 1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86

Trigo 17.7 15.9 17.4 16.3 21.0 23.0 28.6


Trigo harinero
Trigo candeal
Avena 18.7 16.3 17.2 17.2 16.9 20.1 19.5
Cebada 21.6 19.9 20.5 19.2 22.2 24.2 30.0
Cebada cervecera
Cebada forrajera
Centeno 12.6 10.5 11.0 9.1 12.9 22.8 18.4
Maz 34.9 41.3 45.2 43.4 52.1 59.1 68.9
Maz Consumo
Maz Semilla
Arroz 23.4 31.8 35.5 38.0 41.4 40.7 39.6
Triticale
Poroto 7.6 11.7 13.4 9.8 11.1 12.1 9.9
Poroto Consumo
Poroto exportacin
Lenteja 5.1 3.7 4.1 6.0 6.7 6.8 7.8
Garbanzo 5.6 4.0 4.0 4.1 5.8 8.1 7.1
Arveja 7.5 6.2 6.1 5.9 6.5 9.8 5.9
Chicharo 6.2 6.5
Papa 101.7 112.0 108.7 101.8 127.3 144.5 150.3
Maravilla 11.8 14.5 15.8 16.0 15.1 16.3 18.1
Raps 14.6 11.3 12.8 10.8 9.7 16.7 17.0
Remolacha 408.8 488.6 492.4 408.1 493.7 534.4 615.8
Lupino 20.2 13.0
Lupino Amargo
Otros Lupinos /Australiano y dulce)
Tabaco 24.2 26.2 28.9 31.0 32.5 31.4 33.4
Tomate industrial
Achicoria industrial
Fuente: elaborado por Odepa con informacin de INE.
Notas:
1
A partir del ao agrcola 1984/85, las cifras fueron actualizadas y corregidas segn publicacin del INE "Estadsticas Agropecuarias, ao agrcola 1992-199
2
Un quintal mtrico es igual a 100 kilos.
3
Para el ao 1993/1994 la cifra de rendimiento de remolacha fue estimada por ODEPA y la de tabaco por CCT.
4
Las cifras de rendimiento del ao agrcola 1994/95 son estimaciones de ODEPA y de las industrias.
5
Cifras del VI censo nacional agropecuario, rendimientos no incluye superficie de semilleros
6
Cifras del VII Censo Nacional Agropecuario.
Notas: 2012/2013
Ao agrcola 2011/12 y 2012/13 desde la IV a la X Regin includa la Regin Metropolitana.
Cifras Incluyen semilleros, excepto de remolacha y tabaco
nuales a nivel nacional
ea (qqm) 1/ 2

1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 3

27.7 30.1 32.7 29.5 34.1 33.8 33.5 35.2

23.0 25.8 24.0 26.2 27.0 28.7 29.7 30.5


29.5 33.9 34.6 34.8 33.7 38.4 36.6 35.6

20.3 17.5 31.1 27.0 30.0 29.6 23.9 14.6


71.2 73.2 75.3 81.4 83.9 84.9 84.9 89.4

39.5 41.7 43.1 41.7 39.4 42.0 44.9 43.8

9.5 13.2 11.5 12.7 13.2 13.0 11.7 12.2

5.3 6.1 5.3 5.9 8.0 8.3 7.3 8.7


10.0 5.4 5.3 7.0 7.2 14.5 10.0 11.9
8.7 7.8 8.9 11.0 9.0 12.4 8.4 11.3
6.5 7.1 5.3 5.5 5.3 8.8 6.5 9.2
126.0 149.8 140.6 150.3 142.2 164.0 145.9 153.8
21.0 21.0 21.2 23.1 23.9 22.2 20.3 18.2
20.3 20.3 18.5 16.7 19.6 19.5 21.9 22.4
537.9 588.0 557.8 579.8 628.0 691.2 650.2 634.1
18.6 18.6 18.1 20.4 17.5 21.7 20.7 21.3

33.8 33.0 32.3 32.6 33.3 31.5 31.4 30.8

uarias, ao agrcola 1992-1993".


1994/95 4 1995/96 1996/97 5 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02

35.2 33.3 39.2 43.8 35.3 38.1 43.0 42.7

31.0 24.7 32.2 33.4 25.3 28.0 38.4 44.6


36.0 27.5 37.2 43.3 30.7 34.7 42.6 44.2

29.0 28.3 29.2 27.5 26.0 20.7 32.0 28.1


91.0 94.5 90.5 94.0 85.2 94.1 94.3 105.9

43.0 47.7 41.7 39.1 41.5 52.4 50.2 50.7


43.0
12.0 13.3 11.9 14.3 10.6 14.1 17.0 16.0

8.0 9.0 6.2 7.5 6.5 4.7 7.8 5.7


12.0 10.8 5.5 9.0 3.4 8.8 8.7 9.3
11.3 7.3 10.1 10.1 6.4 9.0 10.3 7.4
9.0 9.2 6.2 8.6 1.6 6.1 7.3 8.3
152.2 138.9 161.7 140.5 164.5 164.8 191.7 212.4
11.2 15.2 19.5 13.4 14.6 14.8 17.4 17.6
25.8 20.9 26.4 25.7 22.4 24.7 29.5 26.9
702.7 621.3 576.8 560.1 576.3 632.5 621.3 673.0
22.0 14.0 22.2 21.9 12.0 18.8 22.7 21.4

31.3 34.1 31.0 27.8 30.2 29.3 33.1 30.7


566.6
2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/076 2007/08 2008/09 2009/10

43.2 45.7 44.1 44.6 47.9 45.7 40.8 57.7

46.6 43.9 46.6 48.2 41.8 39.2 34.0 50.2


43.9 48.3 47.6 47.0 47.4 46.4 39.6 57.8

27.1 27.1 34.5 29.3 41.9 44.9 39.7 32.7


108.6 110.7 112.3 111.8 108.3 101.4 104.9 110.8

49.9 47.9 46.7 57.3 50.7 57.9 53.8 38.6


53.4 53.4 58.2 55.7 47.8 48.1 45.3 61.5
18.5 18.4 18.9 19.6 17.5 17.1 17.0 17.3

7.7 7.8 9.2 6.2 8.6 6.7 5.9 5.9


8.0 8.0 9.4 8.2 10.2 8.5 10.2 15.9
7.9 7.9 11.9 13.7 17.2 14.1 12.3 9.2
7.7 7.7 12.4 6.9 8.3 8.4 11.0 15.7
195.3 192.1 200.6 220.2 154.2 172.6 205.0 213.0
14.1 14.6 15.7 19.9 21.0 21.1 23.0 26.1
36.3 36.5 34.0 34.9 38.4 38.6 31.2 40.0
719.7 774.1 827.1 795.0 781.5 813.8 810.0 873.5
27.7 27.2 25.0 24.7 22.6 20.7 12.0 24.5

28.6 31.4 31.9 30.1 30.5 30.9 34.1 31.7


630.4 630.4 644.0 688.5 450.6 457.9 627.2 721.7
363.0 577.2
2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16

58.1 60.7
48.8 57.3 52.3 55.3 59.4
59.1 72.0 65.1 67.8 73.0
53.4 44.7 53.6 44.7 46.6 49.4
60.8 59.1
51.8 64.6 56.4 59.5 61.9
49.4 49.0 38.5 50.0 55.4
43.2 35.4 50.7 44.7 41.2 53.8
120.0 115.4
128.2 132.7 120.8 129.1 124.2
27.4 29.5 28.1 27.5 27.6
51.9 62.4 62.1 60.2 69.0 65.6
47.4 41.6 55.7 51.5 57.3 60.7
19.3 17.5 12.3 10.9 16.1
15.3 16.6
21.6 21.6
6.8 7.1 5.9 5.3 4.2 8.5
8.7 8.0 8.9 5.4 5.4 8.9
21.1 16.7 5.0 10.6 4.5 11.8
12.9 5.7 13.1 3.5 5.2 4.8
312.5 263.3 233.8 216.8 190.1 218.0
12.7 13.8 20.4 15.7 14.1 10.6
38.5 34.7 38.1 36.4 40.7 39.7
964.2 935.6 1,045.3 944.7 949.4 962.3
19.0 18.1 20.8
17.3 15.8 14.1 15.0 15.9
18.9 25.5 14.5 21.6 23.7
32.1 32.5 34.2 30.8 32.5 31.5
896.0 869.9 887.1 911.5 987.3 921.5
549.8 509.1 546.6 542.1 507.1 567.3
Percepcin de rendimientos unitarios de cultivos anuales 2
Quintales mtricos por hectrea 1

Cultivo 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/2012 2012/2013

Trigo 45.7 35.2 52.2 54.8 51.1 50.0


Trigo harinero
Trigo candeal
Avena 39.2 29.8 42.6 51.2 48.1 46.5
Cebada 46.4 37.1 51.6 57.8 49.9 48.1
Centeno
Maz 110.0 107.1 115.5 113.0 112.8 113.6
Arroz 57.9 50.0 40.4 44.4 57.1 59.9
Poroto 17.1 15.5 18.7 16.1 16.4 17.5
Lenteja 6.7 5.6 5.6 5.6 6.0 7.8
Garbanzo 8.5 8.7 9.7 14.3 7.4 8.0
Arveja
Chicharo
Papa 172.6 161.5 221.5 223.7 265.6 258.0
Maravilla 25.3 14.9
Raps 38.6 32.3 40.6 38.8 33.9 32.6
Remolacha 891.0 960.9 944.9 973.0
Lupino 20.7 13.6 18.0 23.5 16.2 16.2
Tabaco 32.1 32.1 36.4
Tomate Industrial 902.1 851.2 904.7
Achicoria Industrial 600.2 517.0 529.5
Fuente: elaborado por Odepa con informacin de INE.
Notas: 1
Un quintal mtrico es igual a 100 kilos.
2
El INE realiza en el mes de abril una investigacin anticipada de los resultados de la
cosecha de cultivos anuales esenciales, con el objeto de disponer de antecedentes
preliminares a los resultados de la Encuesta de Cosecha definitiva que se realiza
tradicionalmente en el mes de mayo de cada ao.
2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017

51.7 52.9 52.9


56.4
69.5
45.1 38.2 49.2 49.6
51.9 44.7 53.9 67.2

96.5 118.8 125.3 101.3


56.8 62.7 66.2 62.7
12.6 10.5 10.4 12.3
5.4
7.8

215.2 180.3 198.1 191


19.7 15.7
34.2 38.8 38.4 36.9
995.5 904.3 950
15.9 11.3 19.2 27.1
35.2 32.8
864.3 999.5 979.1 887.4
523.0 539.8
Intenciones de siembra de cultivos anuales a niv
Hectreas

Cultivo 2006/07 1 2006/07 2 2007/08 1 2007/08 2 2007/08 4 2008/09 1


Trigo 314,310 284,300 310,280 289,010 264,100 292,361
Avena 98,280 102,320 124,840 105,990 96,400 92,806
Cebada 28,370 21,330 23,580 21,840 20,800 20,292
Maz 125,480 134,930 149,960 140,740 138,700 150,476
Arroz 27,380 26,530 26,600 23,900 24,100 22,180
Poroto 24,560 23,860 24,060 12,880 11,300 13,535
Lenteja 1,070 1,090 1,070 910 900 950
Garbanzo 3,790 3,860 3,850 3,470 2,900 3,180
Papa 61,930 63,960 67,230 56,310 57,400 57,456
Maravilla 2,750 2,680 2,730 2,850 3,600 3,780
Raps 15,970 16,650 19,810 20,280 17,900 25,360
Remolacha 28,150 24,370 20,900 17,100 17,100 17,110
Lupino 24,120 22,600 17,020 16,080 13,900 9,660
Tabaco 3,050 3,000 2,490 2,050 2,100 2,220
Tomate Industrial
Achicoria industrial
Total 759,210 731,480 794,420 713,410 671,200 711,366
Fuente: elaborado por Odepa con informacin del Instituto Nacional de Estadsticas.
Notas: 1
Intenciones de siembra a junio del ao agrcola
2
Intenciones de siembra a septiembre del ao agrcola
3
Intenciones de siembra a octubre del ao agrcola
4
Intenciones de siembra a noviembre del ao agrcola
Incluye semilleros, excepto de remolacha y tabaco
a de cultivos anuales a nivel nacional
Hectreas

2008/09 3 2009/10 1 2009/10 3 2010/11 1 2010/11 3 2011/12 1 2011/12 3


281,786 263,340 254,281 243,541 254,351 286,201 278,970
91,674 64,790 68,196 80,586 81,646 102,936 103,260
18,943 18,000 16,122 14,232 17,132 18,302 17,752
125,431 123,730 107,506 115,096 116,666 132,876 135,800
21,364 24,870 23,980 25,148 25,710 25,950 24,900
13,085 15,270 15,965 12,695 13,075 11,765 11,546
890 1,010 1,090 1,220 1,230 1,260 1,240
3,230 1,890 1,860 1,890 1,910 1,950 1,912
52,957 48,690 52,756 48,135 47,726 48,256 47,750
4,670 4,360 4,050 3,050 2,800 2,260 2,230
26,410 8,130 11,250 17,200 17,200 34,700 35,650
15,300 16,420 17,350 18,920 22,600 23,530 21,800
9,570 18,570 19,250 28,170 30,170 21,150 21,430
1,810 1,830 2,614 2,610 2,610 2,400 2,400
5,490 5,300
3,200 3,100
667,120 610,900 596,270 612,493 634,826 722,226 715,040
2012/13 1 2012/13 3 2014/15 1 2014/15 3 2015/16 1 2015/16 3 2016/17 1
247,916 245,277 268,033 270,108 281,375 290,983 247,970
107,413 107,497 110,938 107,102 86,631 84,981 118,720
11,687 12,008 7,792 6,341 8,880 9,170 18,338
147,756 151,802 124,945 124,019 100,745 102,274 97,192
24,150 21,544 22,920 23,220 24,823 24,303 26,540
7,843 7,206 12,800 15,604 12,960 12,958 11,394
1,080 1,090 -
1,460 1,379 -
45,555 44,940 49,460 51,167 50,631 52,338 55,009
4,470 4,459 3,462 2,632 3,327 1,300 2,128
43,030 47,651 48,348 48,680 46,719 46,522 49,655
19,500 17,838 19,046 19,210 17,800 18,164 17,598
17,420 18,805 9,440 8,340 12,120 11,404 13,467
2,507 2,324 2,060 1,805 1,805 1,658 1,802
7,670 7,900 7,784 8,731 8,459 8,077 9,332
2,400 2,320 2,500 2,580 2,800 2,600 2,546
691,857 694,039 689,528 689,539 659,075 666,732 671,691
2016/173
257,934
121,657
19,472
93,450
16,766
10,818

55,683
2,128
46,785
18,570
14,193
1,899
11,329
2,214
672,898
CUADRO 6: COEFICIENTES DE VARIACIN (CV) DE LAS ESTIMACIONES DE SUPERFICI

ESTIMACIN C. V. TOTAL
CULTIVOS
Total ANUALES 1.3%
IV de Coquimbo 5.1%
V de Valparaso 10.4%
Metropolitana 3.4%
VI de O'Higgins 4.0%
VII del Maule 4.5%
VIII del BioBo 2.3%
IX de La Araucana 2.4%
XIV de Los Ros 3.0%
X de Los Lagos 2.7%

ESTIMACIN C.V CEREALES

Regin Trigo Trigo Cebada Avena


Blanco Candeal Forrajer
a

Total 2.4% 9.5% 10.8% 3.0%


IV de Coquimbo 16.1% 14.8%
V de Valparaso 18.7% 17.0% 22.7%
Metropolitana 13.2% 9.1% 84.4% 64.4%
VI de O'Higgins 25.9% 16.8% 28.5% 28.8%
VII del Maule 5.6% 24.4% 61.7% 25.7%
VIII del Biobo 3.1% 21.4% 40.5% 4.9%
IX de La Araucana 4.2% 22.8% 4.4%
XIV de Los Ros 3.7% 20.8% 6.0%
X de Los Lagos 4.1% 13.4% 5.0%

ESTIMACIN C.V LEGUMINOSAS Y TUBCULOS

Regin Total Poroto de Poroto Lenteja


Porotos Exportaci de
n Consum
o
33.8% Interno
Total 38.0% 8.4% 21.9%
IV de Coquimbo 0.0% 45.1%
V de Valparaso 0.0% 27.2% 85.2%
Metropolitana 0.0% 33.2%
VI de O'Higgins 26.3% 33.4% 22.7%
VII del Maule 66.2% 66.2% 7.5% 37.4%
VIII del Biobo 15.6% 21.4% 8.9% 27.9%
IX de La Araucana 0.0% 32.9% 74.7%
XIV de Los Ros 0.0% 0.0%
X de Los Lagos 0.0%

ESTIMACIN C.V. CULTIVOS INDUSTRIALES

Regin Raps Maravilla Total Lupino


Lupino Australian
o
Total 5.3% 24.5% 9.2% 19.7%
IV de Coquimbo
V de Valparaso 0.0%
Metropolitana 22.2% 68.2%
VI de O'Higgins 92.9% 28.9%
VII del Maule 29.1% 42.6%
VIII del Biobo 9.0% 36.4%
IX de La Araucana 7.4% 9.3% 21.1%
XIV de Los Ros 14.2% 70.5% 70.5%
X de Los Lagos 11.6% 17.0% 17.0%

Coeficientes de variacin altos indican prdida de precisin en la estimacin. Para mayor detalle ver metodolog
FUENTE : INE
MACIONES DE SUPERFICIE CULTIVOS ANUALES TEMPORADA 2012/2013

Centeno Maz Arroz Triticale


para
Consum
o
29.1% 3.1% 6.7% 6.1%
29.1%
6.9%
4.4%
66.1% 4.0%
13.5% 7.3% 8.1%
42.6% 9.1% 8.2% 36.5%
48.6% 7.2%
13.3%
9.4%

Garbanz Arveja Chicharo Papa


o

15.9% 19.6% 77.7% 3.0%


5.6%
14.9% 9.6%
66.3% 0.0% 8.1%
33.7% 18.8%
28.3% 42.9% 0.0% 12.6%
17.7% 28.6% 82.7% 7.4%
285.7% 37.8% 6.3%
46.5% 0.0% 7.4%
5.7%

Lupino Lupino Otros


Amargo Dulce Industrial
es
14.6% 13.1% 13.5%

13.2%
27.6%
40.2%
14.6% 13.1% 12.7%

ra mayor detalle ver metodologa en www.ine.cl


CUADRO 3: COEFICIENTES DE VARIACIN ENCUESTA DE COSECHA (%)

Cereales
Trigo Harinero Trigo Candeal Cebada Cebada
Regin Avena (%)
(%) (%) Cervecera (%) Forrajera (%)
IV 31.4
V 5.1 7.8 4.4
VI 6.8 5.2 9.7
VII 4.6 5.9 120.2 22.8
VIII 4.5 2.7 6.7 71.9 3.6
IX 4.6 6.2 58.7 2.8
X 2.4 7.1 67.2 3.9
XIII 9.7 3.0 14.1
XIV 2.3 2.6 76.1 3.8
Total 2.4 3.0 5.1 26.6 2.2

Tubrculos y leguminosas
Poroto Poroto
Regin Exportacin Consumo Lenteja (%) Garbanzo (%) Arveja (%)
(%) Interno (%)
IV 34.6
V 61.8 22 42.1
VI 11.7 21.3
VII 4.8 8.0 17.1 8.1 14.7
VIII 10.6 27.0 7.0 5.8 19.7
IX 19.7 5 52.5
X
XIII 8.6
XIV
Total 9.5 9.8 6 10.5 35.0

Industriales
Lupino
Lupino Lupino Dulce
Regin Raps (%) Maravilla (%) Australiano
Amargo (%) (%)
(%)
IV
V
VI 21.2
VII 9.6
VIII 5.7 14.6
IX 3.4 14.0 16.4 6.0
X 4.5 6.7
XIII 11.3 8.7
XIV 23.9 9.0
Total 3.3 15.9 12.0 16.4 5.6
STA DE COSECHA (%)

Maiz Consumo Maz Semilla


Centeno (%) Arroz (%) Triticale (%)
(%) (%)
70.9
7.4 55.7
3.1 10.3
3.3 10.6 2.2
3.1 10.3 5.3 8.5
2.7 10.6 7.0
3.4
5.2 11.2
9.9
2.9 1.7 7.0 2.6 9.9

Chicharo (%) Papa (%)

9.9
14.6
9.9
13.7
10.8 12.8
17.0
9.3
14.5
18.0
16.8 7.3

Remolacha Tomate Achicoria


Tabaco (%)
Azucarera (%) Industrial (%) Industrial (%)

10.2 2.3
6.4 6.4
7.4 4.2 6.1
2.5 2.6
7.8 1.7

2.5 4.3 5.1 2.3


CUADRO 6: COEFICIENTES DE VARIACIN (C.V.) DE LAS E
TEMPORADA

CUADRO 6.1: ESTIMACIN C.V. CULTIVOS ANUALES NIVEL NACIONAL


CEREALES
Trigo Maz Maz Cebada
Trigo Harinero
Candeal Consumo Semillero /1 Cervecera/2
0.8% 2.8% 0.9% / /

LEGUMINOSAS Y TUBRCULOS
Poroto Lenteja Garbanzo Arveja Chcharo
1.3% 1.7% 3.6% 4.9% 2.6%

CULTIVOS INDUSTRIALES
Lupino Lupino
Maravilla/1 Raps Lupino Dulce
Amargo Australiano
/ 2.3% 12.3% 4.2% 6.2%

CUADRO 6.2: ESTIMACIN C.V. CEREALES A NIVEL REGION

Trigo Trigo Maz Maz


Regin
Harinero Candeal Consumo Semillero/1
Coquimbo 13.7% - 11.2% /
Valparaso 3.2% 16.1% 3.4% /
Metropolitana 4.5% 3.7% 2.0% /
O'Higgins 5.2% 4.7% 1.1% /
Maule 1.2% 6.4% 1.8% /
Biobo 1.3% 5.7% 2.5% /
La Araucana 1.3% 21.7% 8.2% /
Los Ros 2.9% - - /
Los Lagos 4.4% - - /

CUADRO 6.3: ESTIMACIN C.V. LEGUMINOSAS Y TUBCULOS A NIVEL REGION

Regin Poroto Lenteja Garbanzo Arveja

Coquimbo 13.3% - - -
Valparaso 11.2% 28.0% 15.2% -
Metropolitana 10.0% - - -
O'Higgins 5.2% - 13.8% -
Maule 1.5% 5.3% 4.0% 20.5%
Biobo 3.2% 1.9% 3.1% 8.1%
La Araucana 2.5% 5.2% - 6.2%
Los Ros - - - -
Los Lagos - - - -

CUADRO 6.4: ESTIMACIN C.V. CULTIVOS INDUSTRIALES A NIVEL REGION

Lupino Lupino
Regin Maravilla/1 Raps
Amargo Australiano
Coquimbo / - - -
Valparaso / - - -
Metropolitana / 13.4% - -
O'Higgins / 22.2% - -
Maule / 23.2% - -
Biobo / 4.0% - -
La Araucana / 3.1% 17.1% 4.3%
Los Ros / 6.4% 7.8% -
Los Lagos / 9.2% 18.3% -
1 No se presenta el coeficiente de variacin de estos cultivos, ya que la informacin proviene desde co
2 No se presenta el coeficiente de variacin de estos cultivos, ya que la informacin proviene desde co
3 Se mantienen las cifras informadas la temporada 2012/2013, por baja prevalencia del cultivo en temp
/ Sin estimacin.
- No registr movimiento
FUENTE : INE
E VARIACIN (C.V.) DE LAS ESTIMACIONES DE SUPERFICIE CULTIVOS ANUALES
TEMPORADA 2013/2014

NAL

Cebada Otros
Arroz Avena Centeno/3 Triticale
Forrajera cereales
8.0% 1.4% 1.1% / 4.7% -

Papa
1.0%

Tomate Otros
Remolacha/2 Tabaco/2 Achicoria/2
industrial/2 Industrial
/ / / / 6.7%

Cebada Cebada
Arroz Avena Centeno/3 Triticale
Cervecera/2 Forrajera
/ 4.2% - 42.3% / -
/ 36.3% - 32.4% / -
/ - - 14.9% / -
/ 20.8% - 11.7% / -
/ 18.2% 1.5% 4.7% / 2.6%
/ 10.9% 3.2% 1.6% / 16.2%
/ 14.3% - 1.6% / 6.0%
/ 22.6% - 5.0% / 11.1%
/ 19.5% - 4.5% / 9.8%

NIVEL REGION

Chcharo Papa
- 5.2%
- 5.2%
- 3.1%
- 6.3%
9.5% 3.1%
3.8% 1.0%
- 1.8%
- 4.3%
- 3.3%

L REGION

Tomate Otros
Lupino Dulce Remolacha/2 Tabaco/2 Achicoria/2
industrial/2 industriales
- / / / / 29.6%
- / / / / 10.4%
- / / / / 13.5%
- / / / / 14.1%
- / / / / 15.1%
- / / / / 12.5%
6.3% / / / / 8.2%
41.1% / / / / 19.3%
- / / / / 33.0%
informacin proviene desde consulta directa al Servicio Agrcola y Ganadero (SAG).
informacin proviene desde consulta directa a la industria.
prevalencia del cultivo en temporada 2013/2014.
Otros
cereales
-
-
-
-
-
-
-
-
-
CUADRO 3
COEFICIENTES DE VARIACIN A NIVEL REGIO

CEREALES
Trigo Cebada Cebada
Regin Trigo Candeal Avena
Harinero Cervecera Forrajera
Coquimbo 0.306 - - 0.677 -
Valparaso 0.056 0.050 - 0.446 0.441
OHiggins 0.081 0.040 - - 0.297
Maule 0.040 0.103 0.100 - 0.110
Biobo 0.026 0.044 0.072 0.167 0.041
La Araucana 0.024 - 0.083 0.240 0.029
Los Lagos 0.029 - 0.077 0.118 0.035
Metropolitana 0.179 0.043 - - 0.532
Los Ros 0.025 - 0.087 0.033 0.031

LEGUMINOSAS Y TUBRCULOS
Arveja (grano
Regin Poroto Lenteja Garbanzo Chcharo
seco)
Coquimbo 0.152 - - - -
Valparaso 0.120 - 0.284 0.104 -
OHiggins 0.112 - 0.158 - -
Maule 0.086 0.193 0.231 - 0.581
Biobo 0.125 0.251 0.406 - 0.253
La Araucana 0.222 0.274 - - -
Los Lagos - - - - -
Metropolitana 0.364 - - - -
Los Ros - - - - -

CULTIVOS INDUSTRIALES
Lupino Lupino
Regin Maravilla Raps Lupino Dulce
Amargo Australiano
Coquimbo - - - - -
Valparaso - - - - -
OHiggins 0.089 0.178 - - -
Maule 0.083 0.156 - - -
Biobo 0.100 0.049 - - -
La Araucana - 0.028 0.124 - 0.115
Los Lagos - 0.025 - - -
Metropolitana 0.103 - - - -
Los Ros - 0.039 - - -
Coeficientes de variacin altos indican prdida de precisin en la estimacin.
- Sin informacin
FUENTE : INE
CUADRO 3
N A NIVEL REGIONAL ENCUESTA DE COSECHA (%)

Maz para
Centeno Maz Semillero Arroz Triticale
Consumo
- 0.365 - - -
- 0.090 0.139 - -
- 0.027 0.101 - -
- 0.040 0.055 0.046 -
- 0.028 0.150 0.048 0.031
0.115 0.025 - - 0.073
0.004 - - - 0.044
- 0.021 0.029 - -
- - - - 0.085

Papa

0.056
0.098
0.195
0.165
0.163
0.100
0.028
0.106
0.104

Remolacha Tabaco Tomate Achicoria

- - - -
- 0.097 - -
- 0.038 0.045 -
0.043 0.098 0.075 -
0.020 0.102 - 0.033
0.040 - - -
- - - -
- - - -
- - - -
CUADRO 6: COEFICIENTES DE VARIACIN (C.V.) DE LAS ESTIMACIONES DE SUPERFICIE CULT
Coeficientes de variacin de estimacione
Cultivo Metropolita
Pas Coquimbo Valparaiso
na

Total 1.03 4.29 3.85 3.99

Trigo Harinero 1.80 10.27 5.94 6.95


Trigo Candeal 4.91 12.38 5.56
Cebada Cervecera 10.50
Cebada Forrajera 7.58 9.06
Avena 2.40 17.77
Centeno 16.60
Maz Consumo 2.96 19.32 9.37 8.12
Maz Semilla 9.28 56.81 11.00
Arroz 7.38
Triticale 5.31
Otros Cereales -
Poroto 4.82 24.21 14.64
Lenteja 13.09
Garbanzo 31.63
Arveja 22.52 24.39
Chicharo 22.32
Papa 2.58 5.28 6.83 5.36
Raps 3.68 21.08
Maravilla 9.24 12.94
Lupino Amargo 11.81
Otros Lupinos 7.14
Remolacha 10.35
Tabaco 12.85 15.50
Tomate Industrial 8.84
Achicoria Industrial 10.27
Otros Industriales 11.99 35.76 25.06
- No registra coeficiente de variacin porque corresponde a cifras del VII Censo Nacional Agropecuario y Foresta
NES DE SUPERFICIE CULTIVOS ANUALES TEMPORADA 2014/2015
variacin de estimaciones de superficie sembrada con cultivos anuales
(Porcentaje)
La
OHiggins Maule Biobo Los Ros Los Lagos
Araucania

3.02 3.12 2.20 1.69 2.95 2.00

9.86 4.80 3.28 3.03 4.73 3.15


12.59 14.54 7.09
24.30 21.16 12.78 13.14
59.38 61.67 25.75 10.94 17.88 13.26
15.90 9.21 5.67 3.04 7.40 4.37
23.27 46.40 25.44
3.82 5.95 9.02 13.42
18.50 13.16 49.07
8.68 9.80
12.09 6.86 16.14 11.31

17.07 6.49 11.42 8.13


27.50 11.86 45.58
30.10 41.74 56.70
24.33
21.02
12.07 9.99 6.34 5.89 7.86 2.02
68.72 24.85 10.27 4.75 6.31 8.18
18.34 21.53 15.60
11.81
7.50 11.71
21.58 9.70 3.21
15.94 22.04 49.46
13.42 11.03
10.27
17.59 44.94 27.30 11.68
acional Agropecuario y Forestal 2007
CUADRO 3: COEFICIENTES DE VARIACIN ENCUESTA DE CO
AO AGRCOLA 2014/2015
CUADRO 3.1: ESTIMACIN RENDIMIENTOS A NIVEL NACIONAL
CEREALES
Trigo Trigo Cebada Cebada Avena Centeno Maiz Maiz
Harinero Candeal Cervecera Forrajera Consumo Semillero

55.3 67.8 59.5 50.0 46.6 41.2 129.1 27.5

LEGUMINOSAS Y TUBRCULOS
Poroto Lenteja Garbanzo Arveja Chcharo Papa
(grano
seco)
10.9 4.2 5.4 4.5 5.2 190.1

CULTIVOS INDUSTRIALES
Maravilla Raps Lupino Otros Remolach Tabaco Tomate Achicoria
Amargo Lupinos a Industrial

14.1 40.7 15.0 21.6 949.4 32.5 987.3 507.1

CUADRO 3.2: ESTIMACIN C.V. A NIVEL REGIONAL


CEREALES
Regin Trigo Trigo Cebada Cebada Avena Centeno Maz para
Harinero Candeal Cervecera Forrajera Consumo

Coquimbo 0.288 0.266 0.140


Valparaso 0.053 0.089 0.076
OHiggins 0.147 0.072 x 0.221 0.017
Maule 0.038 0.008 x x 0.151 x 0.027
Biobo 0.029 0.048 0.030 0.136 0.042 x 0.036
La 0.023 0.153 0.097 0.031 x x
Araucana
Los Lagos 0.013 0.086 0.060
Metropolita 0.067 0.032 0.000 0.506 0.029
na
Los Ros 0.051 0.136 0.119 0.036

LEGUMINOSAS Y TUBRCULOS
Regin Poroto Lenteja Garbanzo Arveja Chcharo Papa
(grano
seco)
Coquimbo 0.042
Valparaso 0.252 x 0.078
OHiggins 0.076 x 0.144
Maule 0.179 x x x 0.095
Biobo 0.147 0.252 x 0.117
La 0.265 0.279 0.258 0.173
Araucana
Los Lagos 0.096
Metropolita 0.422 0.048
na
Los Ros 0.190

CULTIVOS INDUSTRIALES
Regin Maravilla Raps Lupino Otros Remolach Tabaco Tomate
Amargo Lupinos a
Coquimbo
Valparaso 0.064
OHiggins 0.101 x 0.034 0.043
Maule 0.088 0.287 0.025 0.031 0.041
Biobo 0.098 0.076 0.020 0.091 x
La 0.018 0.182 0.105 x
Araucana
Los Lagos 0.014 x
Metropolita 0.125 0.010
na
Los Ros 0.065
Coeficientes de variacin altos indican prdida de precisin en la estimacin. Para mayor detalle ver metodologa en www.ine.
x no indica coeficiente de variacion, ya que el dato fue estimado en base a imputacion de rendimientos
FUENTE : INE
N ENCUESTA DE COSECHA (%)
14/2015

Arroz Triticale Otros

69.0 57.3 0.0

Otros
Industriale
s
0.0

Maz Arroz Triticale Otros


Semillero

x
0.064
0.126 0.043 x
0.038 0.330 0.064
0.058

0.022
0.027

0.083
Achicoria Otros
Industrial

0.045

er metodologa en www.ine.cl