Nombre y explique los tipos de Agricultura Alternativa que existen

Agricultura sustentable:

Segn la FAO, es el manejo y conservacin de los recursos naturales y la orientacin

de cambios tecnolgicos e institucionales a manera de asegurar la satisfaccin de las
necesidades humanas en forma continuada para las generaciones presentes y futuras.
Tal desarrollo sustentable conserva el suelo, el agua y recursos genticos, animales y
vegetales; no degrada al medio ambiente; es tcnicamente apropiado,
econmicamente viable y socialmente aceptable.

Agricultura Ecolgica (Orgnica, Mesinica, Biolgica o natural):

Se refiere al proceso que utiliza mtodos que respetan el medio ambiente, desde las
etapas de produccin hasta las de manipulacin y procesamiento. La produccin
orgnica no slo se ocupa del producto, sino tambin de todo el sistema que se usa
para producir y entregar el producto al consumidor final. La agricultura orgnica es un
sistema de manejo holstico de la produccin que promueve y mejora la salud del
ecosistema, incluyendo los ciclos biolgicos y la actividad biolgica del suelo. La
agricultura orgnica se basa en el uso mnimo de insumos externos y evita los
fertilizantes y plaguicidas sintticos. Las prcticas de la agricultura orgnica no pueden
garantizar que los productos estn completamente libres de residuos, producidos por
la contaminacin general del medio ambiente. No obstante, se utilizan mtodos para
reducir al mnimo la contaminacin del aire, el suelo y el agua. Los manipuladores,
procesadores y comerciantes minoristas de alimentos orgnicos se rigen por normas
que mantienen la integridad de los productos orgnicos. El objetivo principal de la
agricultura orgnica es optimizar la salud y la productividad de las comunidades
interdependientes del suelo, las plantas, los animales y las personas.

Cultivos Energticos:

Los altos precios del petrleo han abierto nuevamente el debate global sobre el
desarrollo de "sustitutos energticos" a los hidrocarburos, es por ello que los
biocombustibles se convierten en una alternativa viable, ante la gasolina y el diesel.
Las naciones en desarrollo pueden orientar parte de sus cosechas de caa de azcar,
maz, papa, residuos agrcolas, biomasa forestal, la canola, vid, magueyes, entre
otros, hacia la produccin de etanol; y cultivos como girasol, jatropha, soya, crtamo,
colza, ajonjol, cacahuate y calabaza hacia la produccin de biodiesel. Generando
empleo en el medio rural, como estabilizador de precios de los cultivos y reductor de la
deuda externa como consecuencia de la importacin de petrleo o gasolina ya
elaborada.

Agricultura de Invernaderos:

Ante el cambio climtico mundial la agricultura protegida se est desarrollando ms

an en pases que generalmente renen las siguientes caractersticas: pases
tradicionalmente agrcolas, situacin geogrfica favorable frente a potenciales clientes,
costos de produccin medios a bajos y clima favorable de acuerdo a su ubicacin. En
Mxico se ha incrementado la produccin de hortalizas en invernaderos con fines de
exportacin o mercados nacionales muy selectos, con un alto valor agregado. La
produccin en invernaderos ser el futuro de la agricultura en el mundo, dado que se
tiene la ventaja que el crecimiento se dar en condiciones ambientales controladas,
como lo es el clima, plagas, nutrientes y agua, ya que debido a que las plagas son un
grave problema para la agricultura en el mundo, la tendencia mundial es a producir
bajo este sistema, sin embargo, los altos costos de inversin limitan la aplicacin
generalizada de este sistema de produccin. Para el caso de la regin norte de
Mxico, este sistema de produccin es adecuado, debido a la escasez del recurso
agua, de tal forma que bajo condiciones controladas se da una mayor eficiencia en el
uso de este recurso.

Agricultura de Precisin:

Con el aprovechamiento de los conocimientos que han surgido de las diferentes

ciencias y haciendo uso de las herramientas tecnolgicas, ambos elementos se han
conjugado para dar como resultado una agricultura de precisin, dicho sistema
consiste en el uso de la tecnologa de informacin para adecuar el manejo de los
suelos y cultivos a la variabilidad presente dentro de un lote. La agricultura de
precisin involucra el uso de sistemas de posicionamiento global (GPS) y de otros
medios electrnicos para obtener datos del cultivo. La informacin obtenida puede
usarse para implementar planes de manejo de la variabilidad. Las tcnicas de la
agricultura de precisin ms usadas son el monitoreo de rendimiento y los
banderilleros satelitales. En el futuro, la agricultura de precisin ser semejante a una
agricultura robtica.

Biotecnologa: Dada la alta competitividad en los mercados internacionales, la

biotecnologa puede ayudar a desarrollar nuevos nichos del mercado, al mejorar la
calidad de nuestras frutas y hortalizas, crear nuevas tecnologas, nuevos cultivos, por
ejemplo, mejor adaptados al medio ambiente de cada lugar geogrfico. La
biotecnologa ha tenido un considerable impacto econmico en el sector de la
alimentacin. Pues desde 1990 se han hecho operativos sistemas de diagnstico y
bioconversin de almidn; se han comercializado edulcorantes y saborizantes, se han
diseado procesos de produccin de jugos, aminocidos, pigmentos y vitaminas;
productos de fermentacin, enzimas para la elaboracin de quesos, productos lcteos
y levaduras hbridas. En el periodo 1995-2000 se inici la comercializacin de
bacterias y enzimas modificadas genticamente, como elementos flavorizantes que
mejoran la calidad de los alimentos, as como biocatalizadores y biosensores para la
industria de produccin y monitorizacin.

Nanotecnologa. En diversas disciplinas, la tendencia que se ha estado siguiendo es

el uso de herramientas cada vez ms pequeas, la electrnica es un claro ejemplo, en
ese sentido, la agricultura en un futuro tambin ser influenciada por esta tendencia.
La nanotecnologa se puede entender como la manipulacin de la materia a nivel
nanomtrico, es decir, en la escala de tomos y molculas, donde el tamao se mide
en millonsimas de milmetro. La nanotecnologa revolucionar la agricultura, la
alimentacin, la produccin y radica su poder en la convergencia de las ciencias de la
biotecnologa, neurociencias, informtica, robtica, fsica, matemticas, biologa
sinttica y otras tecnologas. En el futuro, con visin molecular, el agro ser una bio-
fbrica de gran extensin que pueda monitorearse y maniobrarse desde una
computadora porttil.

En pocas palabras. Entendemos como agricultura alternativa una tendencia formulada

en la dcada de 1960 dentro de la filosofa del ecodesarrollo, frente a la propuesta de
revolucin verde que impulsaron, particularmente en la postguerra, los partidarios del
desarrollo econmico-social.

La filosofa del autodesarrollo ha sido considerada aliada natural de la tendencia hacia

formas alternativas de uso agrcola de la tierra, por cuanto los movimientos de las
minoras tnicas, apoyados por la antropologa, han reivindicado saberes populares
creados por fuera de la propuesta de revolucin verde (en esencia un producto de las
sociedades industriales)