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ARROZ Y GASES
DE EFECTO
INVERNADERO
Pilar Irisarri*
E
Ana Fernndez, Pilar Irisarri, Virginia Pereira,
Mariana Urraburu. Por INIA: Jos Terra.
l dixido de carbono junto al manejo del cultivo sobre la emisin de estos ga-
metano y el xido nitroso son ses en la rotacin. El objetivo de este proyecto fue
unos de los principales gases cuantificar emisiones de metano y xido nitroso
responsables del efecto invernadero. El metano en sistemas de cultivo de arroz en el Este urugua-
(CH4) y el xido nitroso (N2O) son los principales ga- yo y evaluar el impacto de distintos regmenes de
ses de efecto invernadero (GEI) emitidos por el sec- inundacin, fertilizacin nitrogenada y coberturas
tor agropecuario (revisado por Irisarri y Perdomo, invernales sobre las tasas de emisin de estos gases.
2009). Aunque la carga global de N2O en la atms- Parte de los ensayos se realizaron en invernculo
fera es menor que la de CH4, el primero es un GEI en la Estacin Experimental del INIA Treinta y Tres y
310 veces ms potente que el CO2 en una escala de parte en la Unidad Experimental Paso de la Laguna.
tiempo de 100 aos, mientras que el CH4 es solo 21
veces mas potente.
El cultivo de arroz bajo riego es considerado
una de las mayores fuentes mundiales de metano
Medicin de los
derivadas de la actividad humana. En Uruguay se gases emitidos
estima que del total de metano emitido, el 90%
proviene del sector agropecuario, correspondiendo Para cuantificar la magnitud del flujo de CH4
el 84% a la fermentacin ruminal del ganado, un 2 y N2O emitidos se utiliz el mtodo de cmaras ce-
% al manejo del estircol y slo un 4% al generado rradas (IAEA, 1992). Las cmaras usadas sobre pas-
por cultivos como el arroz (DINAMA, 2006). Ante la turas se ven en la Figura 1, la base se mantuvo en-
falta de informacin nacional de las emisiones de terrada en el suelo y se tap en el momento de las
metano y xido nitroso en la rotacin arroz-pastura, determinaciones, y si haba animales pastoreando
sistema tpico en Uruguay y raro en el mundo, se se protegieron con una jaula.
ejecut un proyecto INIA-FPTA como una primera Las cmaras usadas en el cultivo de arroz
aproximacin al impacto de algunas prcticas de consistieron en prismas de acrlico transparentes de
Figura 1:
Campana en pastura
Figura 2:
Campana en ensayo
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n Fert. Fert.
izaci
Fer til bra macollaje primordio
Baos
siem
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Retiro de agua
(Das Despus de la Emergencia)
Figura 3.
Tasa de emisin de N-N2O (a) y C-CH4
(b) en ensayo de campo en funcin del
tiempo. Tratamientos: Raigrs con N
( ); Raigrs sin N ( ); Sin vegetacin
con N (!); Sin vegetacin sin N (").
Las flechas indican las aplicaciones de
fertilizacin nitrogenada efectuada en
los tratamientos correspondientes. Las
lneas verticales indican el momento de
inundacin del cultivo a los 21 DDE (---);
momento de retiro de agua del cultivo
(.); momentos de baos del cultivo
(__ . __ . __).
Las emisiones son el resultado final de los ga- claramente que el metano es el principal gas emiti-
ses producidos menos los consumidos por el suelo. do por este cultivo, mientras que la emisin de N2O
Estos procesos de produccin y consumo de CH4 y se reduce al momento inmediatamente despus de
N2O son llevados a cabo por microorganismos pre- la fertilizacin (a la siembra en el invernculo y al
sentes en el suelo. Al transformar las emisiones de macollaje en el campo) en estas circunstancias
ambos gases en equivalentes CO2, es decir, multipli- La emisin de CH4 comenz en todos los ca-
cando por 21 las de CH4 y por 310 las de N2O, surge sos por lo menos despus de 10 das de establecida
se fraccion de acuerdo a la demanda del cultivo no
qued N en exceso en el suelo pasible de ser nitri-
ficado o desnitrificado. Una vez inundado el cultivo
y en condiciones favorables para la desnitrificacin
posiblemente esta continu hasta N2. En el control
sin fertilizar las emisiones fueron prcticamente nu-
las, aunque la gran variabilidad de las emisiones no
permiti detectar diferencias entre los tratamientos
fertilizados y sin fertilizar. En el ensayo de campo la
tendencia observada para el N2O luego del retiro de
agua previo a la cosecha fue de un leve aumento en
la tasa de emisin.
la inundacin coincidiendo en general con el comien-
zo de la etapa reproductiva del arroz. Esta emisin
continu en aumento por unos 50 dias por lo menos
y disminuy en respuesta al retiro de agua previo a la
Momento
cosecha, hasta alcanzar tasas de emisin casi nulas. de inundacin
Se ensay en invernculo inundacin a los 21
Fertilizacin y 45 das despus de la emergencia del arroz, no ob-
servndose diferencias significativas de emisiones
nitrogenada y entre los tratamientos.
emisiones
En el ensayo de campo el patrn de emisin
de N2O fue similar al observado en invernculo, pero
en este caso los mximos de emisin detectados su-
cedieron a la aplicacin de baos al cultivo poste-
riores a la fertilizacin inicial. Como la fertilizacin
JULIO 2010
Efecto de la cobertura
invernal
Las tasas de emisin de los cultivos sin ve-
getacin previa, y con raigrs sin fertilizacin nitro-
genada previo al arroz se mantuvieron en el mismo
rango que las tasas mximas observadas en inver-
nculo. En cambio, en arrozales con raigrs como
cobertura invernal y fertilizacin nitrogenada, las
concentraciones mximas de CH4 duplicaron los
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42 mximos de emisin detectados en los restantes
tratamientos. Este patrn se ve evidenciado por el
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