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ESTRUCTURA
Las cetonas son compuestos parecidos a los aldehdos, poseen el grupo carbonilo (C=O) , con
la diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos grupos orgnicos. Es decir, que luce
una estructura de la forma RRCO, donde se puede presentar que los grupos R y R sean
alfticos o aromticos.
CARACTERISTICAS.
PROPIEDADES FSICAS
- Estado fsico: son lquidas las que tienen hasta 10 carbonos, las ms grandes son slidas.
- Olor: Las pequeas tienen un olor agradable, las medianas un olor fuerte y desagradable, y las
ms grandes son inodoras.
- Solubilidad: son insolubles en agua (a excepcin de la propanona) y solubles en ter,
cloroformo, y alcohol. Las cetonas de hasta cuatro carbonos pueden formar puentes de
hidrgeno, hacindose polares.
- Punto de ebullicin: es mayor que el de los alcanos de igual peso molecular, pero menor que el
de los alcoholes y cidos carboxlicos en iguales condiciones.
PROPIEDADES QUMICAS
Reacciones de adicin
Reacciones de hidratacin de cetonas
Al aadir una molcula de agua H-OH al doble enlace carbono-oxgeno, resulta un diol. Si se
produce un diol con los dos grupos OH unidos al mismo tiempo, se le llama hidrato. En la
reaccin de formacin de estos, el grupo OH del agua se une al tomo de carbono del
carbonilo, mientras que el H al tomo de oxgeno carbonilo.
CULES SON LOS USOS DE LA ACETONA
ACETONA: solvente orgnico industrial por excelencia, hace parte de los
tinners de pinturas y como removedor de pintura de uas de damas.
acido acetico: usado en tintoreria para el tratamiento final de la s telas de
algodn. tambien para hacer el vinagre y los encurtidos.
.-Fabricacin de catalizadores
.-Sntesis de medicamentos
.-Sntesis de vitaminas
.-Aplicacin en cosmticos