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institucional.
INVESTIGACIN:
Proyecto cientfico
revalora los frutos nativos
El estudio desarrollado por el Instituto de Qumica de los Recursos Naturales busca conocer los compuestos bioactivos y
propiedades antioxidantes de estos productos silvestres. El objetivo es darles valor y difundir sus propiedades saludables,
para que los pequeos agricultores inicien explotaciones comerciales de esos frutos (Pg. 3).
Pg. 5
2 | INSTITUCIONAL SEMANA DEL 12 AL 18 DE AGOSTO DE 2013
Lanzan campaa de
Admisin 2014
Con lenguaje
directo y juvenil
y enfocada en el
mundo digital,
la innovadora
estrategia busca
captar nuevos
estudiantes y
destacar el perfil
profesional de los
utalinos.
V.B.
L
a instalacin de giganto- comunidad de dichas zonas. Me- man parte de la primera etapa de web, junto con estar escritos en ral de las carreras profesionales
grafas en Talca, Curic, diante los mensajes transgresores la campaa de Admisin 2014 de un lenguaje llamativo, ofrecen un de la UTALCA, puesto que en el
Linares, Chilln y Ranca- DALE UN GIRO, 3XP3RIM- la Universidad, se inici una es- enlace para que los interesados estudio realizado por esta Insti-
gua ha llamado la atencin de la 3NTA y aTRVT_XD, que for- trategia que se proyectar duran- visiten el nuevo sitio de admisin tucin, se concluy que cerca del
te todo este semestre, buscando de la Universidad, donde el men- 80% de los jvenes elige una ca-
captar futuros utalinos. saje transgresor se convierte en rrera segn sus posibilidades de
Instalamos soportes en la va informacin descriptiva de nues- tener trabajo.
pblica que buscan en un primer tra Institucin y sus carreras de
momento, hacernos notar antes pregrado. Quisimos hablarles a Fidelizacin
de que comience la campaa pre- los jvenes en su idioma, para que y mantencin
sidencial y parlamentaria. Todo nos entiendan y despertar as su
indica que lo logramos, indic la inters por acceder a la informa- Transcurrida la primera fase, se
directora de Comunicaciones, Li- cin ms completa que propor- recambiarn las piezas de cam-
liana Guzmn, quien es responsa- ciona una renovada y moderna paa, apuntando a reforzar la
ble de la campaa de marketing. plataforma de internet, aclar imagen de prestigio que tiene
SECRETARIO GENERAL: JOHANN ALLESCH PEAILILLO
La fundamentacin de la estra- Liliana Guzmn. la Universidad. En esta etapa se
tegia para este ao se basa en En el sitio web www.admision. mostrarn las distintas reas des-
JEFE DE PRENSA: VCTOR BASCUR ANSELMI un estudio realizado por la Cor- utalca.cl adems, se encuentran de las que los profesionales de la
EDITOR SEMANARIO: FREDY ALIAGA VEGA
, CARLA LEAL QUINTANA
poracin a alumnos de cuartos los testimonios de ex alumnos de Corporacin aportan al mundo.
medios de Talca y Curic, donde la Corporacin, quienes hoy son Una vez que tengamos la aten-
se pudo concluir que el 87,4% de destacados profesionales. Ellos cin de la comunidad y en especial
los jvenes se informa por redes se atrevieron, le dieron un giro de los jvenes, daremos paso al
DIRECCIN: 2 NORTE 685 TELFONOS: 2 201636 - 2 200119 - TALCA - CHILE.
sociales e internet para escoger a sus vidas y experimentaron; mensaje de fondo, cambiando la
la carrera y la universidad en la pero tambin, como seala la grfica por una ms significativa
que estudiarn. Esto motiv el siguiente parte de la campaa, que revela todo lo que puede con-
centrar la estrategia en soportes son buenos ejemplos de las otras seguir un joven que estudia y se
digitales. dos ideas fuerza que sostendr la titula en nuestra Universidad, que
Por ello, junto a cada mensaje estrategia: Puedes aportar al no solo es la mejor estatal de re-
que aparece en las vallas pu- mundo de manera diferente y giones, sino que ofrece educacin
blicitarias, muros y pisos de es- Educacin pblica para profe- pblica de calidad para estudian-
tablecimientos educacionales, sionales comprometidos. tes comprometidos, concluy la
los cdigos QR y las direcciones Dichos testimonios se irn re- directora de Comunicaciones.
3 | INVESTIGACIN SEMANA DEL 12 AL 18 DE AGOSTO DE 2013
F
rutos silvestres como el conocer sus compuestos bioacti- pendiente la colecta del mie na Quispe trabajando en el Labo-
copao, algarrobos, algunas vos y caractersticas antioxidan- mie o frambuesa chilena. Crece ratorio de Productos Naturales.
zarzaparrillas y el chaar tes. El objetivo es poner en valor en lugares remotos, bajo la som- Participa en el estudio del copao y MARA DEL PILAR CARAMANTN,
que formaron parte de dietas esos recursos naturales y difundir bra de rboles, en una zona que de especies Prosopis, a las cuales INVESTIGADORA DEL PROYECTO
ancestrales vuelven a recuperar luego sus propiedades, para que se extiende ms o menos desde pertenece el algarrobo. Espec- Estos productos se usan
su valor con insospechadas proyec- los pequeos agricultores inicien Vilches Alto a Tierra del Fuego. ficamente le interesa analizar la como alimento para personas y
ciones en el mbito de la produc- explotaciones comerciales de esos Es ms frecuente que se d en algarrobina, un jarabe o arrope animales, existen relatos y tra-
cin agrcola y la gastronoma. Tal recursos. el sur, describi el director del hecho de los frutos de dicho r- diciones, Buscamos determinar
por qu se les da ese uso
como ocurri con la qunoa, hoy Es muy interesante la repercu- proyecto, junto con lamentar la bol, que tiene aplicacin alimen-
presente en las cartas de presti- sin que puede haber en pequeos escasez de este fruto que, segn taria en postres, licores y jugos.
giosos chefs internacionales. productores y en el desarrollo de la informacin que ha recogido, se Esta dedicacin la comparte con actividad biolgica, provenientes
Investigadores del Instituto de la gastronoma local, afirm. Con ha diezmado con la tala y dismi- el trabajo en plantas medicinales de lugares como Valle del Elqui
Qumica de los Recursos Natura- ese fin, ms adelante, los cient- nucin de la superficie de bosques. como bailahun, pichi y romero. y Alto del Carmen. Se sabe que
les dirigidos por el acadmico ficos saldrn de sus laboratorios Uno de los investigadores es Fe- La idea es saber qu compues- estos productos se usan como ali-
Guillermo Schmeda trabajan para llevar a cabo acciones de lipe Jimnez, estudiante de doc- tos tienen los frutos para darles mento para personas y animales,
en un proyecto apoyado por Fon- divulgacin de los hallazgos entre torado, quien se dedica al estudio valor agregado, conocer sus efec- existen relatos y tradiciones. Lo
decyt, cuyo objetivo es estudiar las las comunidades potencialmente del copao, una fruta endmica de tos como antioxidantes, expres. que buscamos es determinar por
propiedades beneficiosas para la favorecidas con el nuevo conoci- la Regin de Coquimbo, respecto Otra integrante del grupo de inves- qu se les da ese uso y para eso
salud que contienen frutos nativos miento. a la cual no existen datos previos tigacin es Mara del Pilar Car- tenemos que conocer sus compo-
del norte y sur de Chile. El proyecto se encuentra en su especficos. mentn, tambin doctora, quien nentes qumicos y actividad biol-
El redescubrimiento ya se inici y segundo ao de desarrollo, de un Se desconoce la potencialidad estudia el chaar Geoffroea gica, precis.
hay algunos emprendimientos de total de cuatro. Parte de su pri- biolgica de la fruta as como sus decorticans , un rbol del nor- Para profundizar an ms en este
micro empresarios nortinos que mera fase contempl la colecta posibles propiedades nutracuti- te al igual que el algarrobo. Ella inters, cont que ha sido costum-
comienzan a aprovechar recursos de frutos en diversas regiones, a cas, coment al referirse a sus analiza y separa los compuestos bre la elaboracin de harina de
como el copao y la algarrobina, cargo de Guillermo Schmeda y potenciales efectos beneficiosos principales de pulpa, semilla y algarrobina, que se consuma en
que hasta ahora solo existen en de algunos de los miembros de su para la salud. cscara de muestras recolectadas el desayuno. Tambin mencion
forma silvestre. Ya estn en la gas- equipo, integrado por doctores y Describi el copao como una es- en distintos lugares de la Regin que la FAO ha realizado estudios
tronoma local productos como el estudiantes del programa de Doc- pecie de tuna, producida por un de Atacama, como Copiap, Inca sobre este fruto e incentiva a los
copao sour o preparaciones sala- torado en Ciencias Mencin Inves- cactus, caracterizado por su aci- de Oro y Diego de Almagro. pases a cultivarlo, ya que cons-
das y dulces elaboradas con harina tigacin y Desarrollo de Productos dez. En el norte se prepara el Adems, estudia vainas, corteza tituye una importante fuerte de
de chaar. Bioactivos. copao sour y s que ya existe una y hojas de Prosopis, que tienen alimentacin.
4 | CURIC SEMANA DEL 12 AL 18 DE AGOSTO DE 2013
S
on escasas las tcnicas en Una de las preguntas que intent licitacin pblica. Y corroboramos dades. El programa se puede apli-
el rea de licitacin pblica resolver el experto es cmo pre- esto de forma emprica, logrando car para una o ms licitaciones, lo
que detectan irregularida- sentar ofertas econmicas en una mejores resultados en una porcen- que puede ser decidor al momen-
PABLO BALLESTEROS, ACADMICO
des y facilitan el trabajo de los licitacin pblica que tenga altas taje muy alto, explic. to de definir si una empresa tiene FACULTAD DE INGENIERA
directores de proyectos. posibilidades de ganar un concur- La idea del acadmico puede ser un mal comportamiento histrico
Es en esta rea de gestin y desa- so. As logr desarrollar un algo- usada en compaas que parti- o simplemente se equivoc en la El algoritmo para detectar co-
lusin de empresas en licitacio-
rrollo en la cual trabaja el acad- ritmo para solucionar ese proble- cipan de estos procesos pblicos presentacin econmica. nes prev si algunas empresas
mico Pablo Ballesteros. El docen- ma, guarismo que en Espaa fue y que as puedan optimizar sus Cuando sostenidamente aprecias estn haciendo alguna irregula-
te se integr a principios de este probado con xito en este tipo de ofertas econmicas. El mtodo es que una o varias empresas estn ridad en su presentacin de la
ao al Departamento de Ingenie- procesos. sencillo de usar y aporta de modo teniendo comportamientos an- oferta econmica.
5 | INVESTIGACIN SEMANA DEL 12 AL 18 DE AGOSTO DE 2013
COLABORACIN INTERNACIONAL:
C
on el objetivo de fortale- Los acadmicos y estudiantes
cer la capacidad investi- con los que convers me pare-
gativa en la Escuela de cen muy comprometidos con la
Odontologa, de la Facultad de universidad, la educacin y la
Ciencias de la Salud, la acad- investigacin. Nuestro trabajo
mica de la Universidad Fede- de colaboracin ha sido bsica-
ral de Campinas (UNICAMP), mente en coordinacin con el
Sao Paulo, Cinthia Tabchoury, profesor Rodrigo Giacaman en
dict una serie de ctedras a el rea de la cariologa. Existen
acadmicos y alumnos de pre y otras reas de la odontologa
postgrado. Tambin sostuvo re- que estaran prontas a colabo-
uniones con investigadores para racin. Tambin en el rea de
evaluar proyectos cientficos en postgrado esperamos que se d
ejecucin y estudios de labora- un trabajo conjunto, lo que se-
torio. ra muy interesante para estre-
La presencia de la docente de char ms lazos, seal Cinthia
UNICAMP experta en Bio- Tabchoury durante su visita a
qumica y Cariologa es la la Facultad de Ciencias de la
cuarta visita que acadmicos- Salud.
de esa universidad realizan a Durante sus ctedras dictadas a acadmicos y estudiantes de pre y postgrado, la cientfica de UNICAMP, Cinthia Tabchuory, realiz un entrenamiento terico
nuestra Institucin, como parte Experiencias prctico de laboratorio con el equipo de investigacin de la Unidad de Cariologa.
L a Actualizacin en el pre y postgrado y comunidad rea de la Salud, en el contexto pantes puedan elaborar un pre- Micronutrientes del INTA, ma-
Diagnstico y Tratamien- docente. Es un evento anual del mejoramiento institucional. proyecto de investigacin que nifest que el objetivo del taller
to de Patologas seas de los para retroalimentar a nues- Se trata de un esfuerzo orienta- les permita responder en forma es entregar conocimientos para
Maxilares fue la tamtica tros ex alumnos y mantener do principalmente a profesores apropiada a una problemtica mejorar la presentacin de pro-
del XV Encuentro Nacional e un vnculo continuo para que que inician su trayectoria en la del rea de la salud. ste, debe yectos de investigacin y que co-
Internacional de Odontologa, desarrollen actividades de investigacin clnica, aspecto involucrar el marco terico, la nozcan las claves para postular
desarrollado por la Facultad postgrado, afirm el acad- que es fundamental desarrollar, formulacin de hiptesis y ob- en forma adecuada.
de Ciencias de la Salud en mico de la UTALCA, Alejan-
el saln Abate Molina, de la dro Schilling, presidente de CON ESTUDIANTES SECUNDARIOS DEL MAULE Y OHIGGINS:
Casa Central. La actividad la comisin organizadora del
cientfica permiti analizar
casos clnicos y discutir puntos
XV Encuentro. Asistieron des-
tacados especialistas del pas Campeonato de ftbol de
de vista acerca de los diag-
nsticos y pronsticos presen-
tados. Fue organizada por la
en las reas de la patologa,
radiologa, ciruga e implan-
tologa. Como invitados espe-
Juegos Deportivos
giones del Maule y OHiggins. En dbol, tenis, atletismo y voleibol,
Escuela de Odontologa y el ciales, el evento cont con la
el primer encuentro se enfrenta- bsquetbol masculino que se
Departamento de Estomato- participacin de los acadmi-
ron los equipos del Centro Edu- jug hace unos meses y se in-
loga de dicha Facultad, a tra- cos de la U. Peruana Cayeta-
cacional Peumayn y el Colegio cluir en damas una competen-
vs de su Programa de Edu- no Heredia, Wilson Delgado y
Politcnico San Jos, los que tras cia de gimnasia rtmica en las
cacin Continua. Este tipo de Hugo Aguayo, quien adems
empatar a 0, debieron definir el categoras pre infantil e infantil.
encuentros facilita la interac- es docente de la U. Federal
resultado a penales, resultando Este ao es mucho ms grande
cin de casos clnicos de difi- de Rio de Janeiro, Brasil. El
ganador el primero de stos. En la apuesta de estos campeonatos,
cultad diagnstica, y tambin nivel acadmico y cientfico
total competirn 92 selecciones ya que abarca a una mayor can-
permite establecer lazos en de la Universidad de Talca es
de damas y varones de estable- tidad de disciplinas y estudiantes,
cuanto a investigaciones por muy bueno, expres Aguayo.
cimientos secundarios, para op- que permitirn fomentar de ma-
realizar, sostuvo el director Este tipo de eventos cientfi-
tar a la copa que se entregar al nera ms completa el deporte en
de la Escuela de Odontologa, cos tambin beneficia a la co-
Bernardo Venegas. Destac
que el encuentro fue dirigi-
munidad. Felicito a los orga-
nizadores por la convocatoria,
C on un partido en el Campus
Curic se inici el Campeo-
nato de Ftbol que es parte de
equipo triunfador el 20 de este
mes. Se estima que ms de 3 mil
alumnos formarn parte de las
los jvenes, explic el docente
del Programa de Deportes y
Actividad Fsica, Csar Fandez,
do a odontlogos generales, con ms de 140 participan- los Juegos Deportivos Escolares competencias, que incorporarn unidad que organiza el evento
especialistas, estudiantes de tes, agreg Delgado. 2013, iniciativa organizados por adems del ftbol, en damas y para promover la vida sana entre
esta Casa de Estudios en las re- varones, las disciplinas de han- los jvenes.
U n completo informe de
los pasos que se han
dado en el proceso de Eva-
orientadas a acadmicos,
funcionarios y estudiantes
de los Campus Talca y Cu-
asociados con la maduracin del
fruto de tomate, fue la conferen-
cia dictada por Alberto Boronat,
luacin Interna, entreg la ric, por separado, funcio- acadmico del Departamento de
vicerrectora Acadmica, Gil- narios de la Casa Central, Bioqumica y Biologa Molecular
da Carrasco, al Comit de los consejos de Facultad de la Universidad de Barcelona,
Rectora. Esto en su funcin Ampliados de Ciencias Ju- Espaa. La actividad, ofrecida en
de coordinadora del Comit rdicas y del Instituto de el Instituto de Biologa Vegetal y
Ejecutivo del mencionado Qumica. Biotecnologa (IBVB), es parte
proceso correspondiente a la Tambin se efectuaron del proyecto MEC-Conicyt Inge- a mejorar su calidad en vitami-
Tercera Acreditacin que se reuniones con estudian- niera metablica en el mejora- nas y antioxidantes. Y lo otro es
est llevando a cabo en nues- tes del Campus Talca y miento gentico vegetal (que fi- a nivel del agricultor que muchas
tra Universidad. del Campus Curic y se nancia estadas de investigacin) veces enfrenta problemas aso-
Los aspectos a los cuales se agregar, a inicios del se- y cuyo director es el profesor de ciados al deterioro del fruto en
refiri la vicerrectora corres- gundo semestre acadmico, una blicacin de noticias en este ese Instituto, Simn Ruiz. Boro- proceso de maduracin, cuando
ponden al primer reporte de reunin informativa del Comit Semanario. Adicionalmen- nat, quien adems es docente del es susceptible a plagas que ge-
avance de la evaluacin in- Ejecutivo con los estudiantes de te, en el rea de Docencia Centro de Investigacin en Agri- neran prdidas, dijo el cientfico
terna, iniciada en abril del los Campus Santiago y Colcha- de Postgrado se realiz un genmica de Barcelona (CRAG), espaol. En tanto, el profesor Si-
presente ao. En la reunin, gua. Otras actividades de difu- anlisis FODA con directores expuso los nuevos conocimientos mn Ruiz, sostuvo que es posible
presidida por el rector lva- sin del proceso se relacionan de programas de doctorado, generados del estudio de las ru- obtener plantas que requieran
ro Rojas, dio a conocer que con el sitio web e intranet sobre magster (acadmicos y pro- tas metablicas involucradas en menores agentes qumicos conta-
entre abril y junio se desarro- acreditacin institucional, la fesionales) y especialidades la maduracin de ese fruto. Hay minantes durante su produccin
llaron reuniones de difusin, elaboracin de un dptico y pu- odontolgicas. componentes relacionados con la y frutos con mayores beneficios
produccin del tomate, en cuanto para la salud humana.
Agenda SEMANAL
12 12 13 13
Rector lvaro Rojas participa en reunin
de Jurado Premios Nacionales en Chile 2001-2008, de Gloria Icaza y de resultados del SIR Global Las universida- poeta Elicura Chihuailaf
Ministerio de Educacin Loreto Nez des chilenas en el Ranking Mundial Sala de Conferencias Campus Santiago, Santa
Centro de Extensin Santiago Bandera 140, Santiago Elena 2222
LUN 12:30 LUN 19:00 MAR 12:00 MAR 18:00
AGOSTO
Presentacin del libro Sistemas sangu-
AGOSTO AGOSTO AGOSTO
14
Exposicin de Heinrich Von Baer:Chile Rector lvaro asiste a conferencia de
neos eritrocitarios de importancia clnica,
descentralizadodesarrollado: propuestas Flix de Moya Principales indicadores Ciclo de cine arte Santiago:Hugo, direccin
14 14 14
de Marcela Vsquez y Mnica Maldonado
para una poltica de Estado y un nuevo cienciomtricos de la actividad cientfica de Martn Scorsese
Sala Emma Jauch
programa de Gobierno en Descentraliza- chilena 2011. Informe 2013 Sala Conferencias Campus Santiago, Santa
cin y Desarrollo Regional Centro de Conferencias de la Sofofa, Las Elena 2222 MI 19:00
MI 11:00 Fac. Ciencias Empresariales MI 11:00 Condes MI 16:45
EXPOSICIN DEL PINTOR ARGENTINO MARCELO VON DER HEYDE:
C
omo un paisajismo irreal irreal, abstracto, usando una paleta eleccin del artista, aadi. cionamiento logrado por la Corpo-
calific el argentino Marcelo de colores bastante variada donde racin.
Von der Heyde las pinturas no refleja la realidad del paisaje en Apertura Internacional Habla muy bien de la Universi-
que componen la muestra Persis- su colorido, sino que intenta imple- dad, del trabajo que se ha hecho,
tencia del paisaje, inaugurada en mentar otra cosa. Donde uno trate Por su parte, la directora de Ex- de la valoracin que hemos hecho
la Escuela de Postgrado y Centro de descubrir y encontrar dentro de tensin, Marcela Albornoz, des- por el arte, del patrimonio cultural.
de Extensin de esta Universidad, una pintura qu es lo que alcanza tac la presencia del reconocido Tenemos una coleccin de casi dos
en Santiago. a individualizar esa parte de un artista mendocino en el Centro de mil obras, un parque de esculturas
Son ms de una docena de telas paisaje, es todo por la imaginacin Extensin de la UTALCA en San- y sto desde una universidad pbli-
pintadas con acrlico, en las cuales de uno mismo, qu es lo que est tiago. Nos sentimos muy orgullo- ca, regional, que se ha reconocido
predomina el color que da vida a viendo, tratando de discernir y ver sos de poder tenerlo ac, indic. y validado no solo en el plano de la
escenas en que nada est definido y qu encuentra, expres. Agreg que la presencia de Von academia, sino que tambin de la
El crtico de arte y curador de la der Heyde da cuenta de la aper- cultura, la extensin, y adems hoy
muestra, Ernesto Muoz, explic tura de este espacio a recibir el en da en el plano de la editorial,
trabajo de creadores provenientes dijo.