Achiote

Del achiote se utilizan las hojas, la raz, y la semilla. El achiote es conocido tambin en
Centroamrica como: Aneto; Bija; Ox.
La decoccin de semillas se toma para combatir debilidad, diabetes, afecciones
gastrointestinales (clico, diarrea, estreimiento, gastritis, inapetencia, indigestin),
respiratorias (asma, amigdalitis, cefalea, gripe, pleuresia), hepatitis y gonorrea.
La decoccin de hojas se aplica en quemaduras. La goma de las hojas molidas se toma
como diurtico, purgante, y para gonorrea.
El aceite de semilla es usado con un cierto xito para la lepra.

Ajo
Se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con accin diurtica. La esencia tiene disulfuro
de alilo proveniente de la descomposicin de la alicina por mediacin de una enzima,
la liasa de la alicina. Es hipotensor. por vasodilatacin de los
vasos perifricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante, disminuye la agregacin
plaquetaria, bacteriosttico, fungisttico, antihelmnticosuave, expectorante, reparador
del metabolismo y diurtico, rubefaciente y vesicante en uso externo;

Albahaca
Se utiliza para desordenes nerviosos leves y para aliviar dolores reumticos. Es tambin
til como antiespasmdico. Se consume como infusin es ms efectiva con la albahaca
fresca.
Estimula la secrecin de leche en las madres. Cuentan que para mitigar los dolores
de parto, debe tener, la parturienta, una raz de albahaca en la mano y apretarla
fuertemente.
 Apio
El apio tiene propiedades antiinflamatorias, antirreumtica, alivia los gases, estimula el
flujo de orina. Antiguamente se crea que era un afrodisiaco, sin embargo actualmente
(2010) el apio se considera un sedante suave
Se considera un desintoxicante, sus tallos, hojas y semillas estimulan los riones para que
eliminen las toxinas, actuando sobre todo en las sales que se acumulan en las
articulaciones y provocan rigidez e inflamacin. Problemas artrticos y reumticos.
Las semillas contienen un aceite voltil que estimula la eliminacin de toxinas de los
riones; sobre todo ayuda a eliminar sales, como los uratos, que suelen provocar la
inflamacin y la rigidez del sistema musculo esqueltico, para aliviar los gases y la
hinchazn del estmago; las semillas se toman para aliviar el dolor y la rigidez de las
articulaciones y los msculos, sobre todo por la maana, as como para eliminar la
acumulacin de lquidos relacionada con la artritis, y para aliviar los sntomas de la gota, o
prevenirla.

Canela
De la canela se utiliza la corteza seca del interior de los brotes.
Se considera la canela como estimulante local. Es til para tratamiento de afecciones
gstricas e intestinales por su efecto anticido. Es recomendado para el tratamiento de
gripes y resfriados. Detiene el vmito, alivia la flatulencia y puede ser til en el tratamiento
de la diarrea.
 Cebolla
De la planta de la cebolla se utiliza, para fines medicinales: el bulbo, la parte blanca del
tallo y raices.
El bulbo fresco o cocido se usa para:
tratar dispepsia, esplenomegalia, hipertensin, ictericia y prolapso rectal. La tintura,
infusin en vino o jugo se usa para tratar afecciones renales (proteinuria), intestinales
(clico, indigestin, inflamacin, estreimiento, hemorroides, lombrices) y respiratorias
(constipado, difteria, epistaxis, fiebre, pulmona, resfriado,
tos, tuberculosis), trombosiscoronaria, edema, y enfermedadesexantemticas. El bulbo
fresco o tostado machacado se aplica en cataplasma y emplasto para
tratar artritis, abcesos, quemaduras, induraciones, inflamacin, mezquinos, tumores y
cncer.
Se le atribuyen propiedades antihelmntica, antisptica, calmante, colertica, depurativa,
digestiva, diurtica, emenagoga, emoliente, espasmoltica, estimulante, expectorante,
rubefaciente, sedante y vermfuga.
En general las propiedades de los diferentes tipos de cebollas son similares, aunque se
dice que la cebolla blanca tiene propiedades parecidas a las del ajo, pero menos fuertes.

Culantro
Tambin conocido como ceandro, celandria, cilandro, cilantro, cilantro hortense, cilantro
silvestre, ciliandro, coantrillo, coendro, coentro, coentro das hortas, colentro, coriandro,
cuantrillo, culantro, jilantro, salandria, xendro.y en Guatemala, como saquil.
El cocimiento de frutos, por va oral, se usa para tratar afecciones gastrointestinales
(colitis, diarrea, flatulencia,gastritis, parsitos), diabetes, histeria y neuralgia.
La cataplasma de hojas frescas se aplica tpicamente para el dolor de cabeza, mal de
montaa y, en inhalaciones para la epistaxis .
El cocimiento de semillas se administra, por va oral y tpica, para tratar, cncer,
induraciones, mezquinos, lceras, tumores , reumatismo y articulaciones adoloridas.

Eucalipto
El cocimiento, infusin e inhalacin de las hojas se usa para tratar afecciones respiratorias
(asma, amigdalitis, bronquitis, faringitis, gripe, influenza,laringitis, resfro, tos, tuberculosis)
, y digestivas (diarrea, dispepsia), artritis, cistitis, diabetes,
fiebre, estomatitis, malaria y reumatismo.
En homeotata se usa para bronquitis, resfro, laringuitis, y reumatismo.
Tpicamente se aplica a heridas, lepra, leucorrea, llagas, pstulas, quemaduras, lceras,
vaginitis fibromas y tumores. Las hojas frescas se mastican para fortalecer las encas.
Se le tribuye propiedad anestsica, antisptica, depurativa, digestiva, espasmoltica,
estimulante, expectorante, febrfuga, hipoglicmica, insecticida,rubefaciente y vermfuga.

Hierbabuena
Conocida tambin en Guatemala como: alavina, arvino, menta dulce, pan sut, yerba
buena. En otros lados se le conoce tambin por: batn, hierba buena, hierba buena
comn, hierba romana, hojas de Santa Mara, hortelana, mastranzo, mastranzo menor,
menta, menta griega, menta hortense, menta romana, menta verde, salvia romana,
sndalo, sndalo de jardn, yerbabuena, yerba buena, yerba buena comn, yerba buena
de los huertos, yerba buena espaola, yerba de huerto, yerba del tioso, yerba olorosa,
yerba santa.
En su uso tpico, el aceite de hierbabuena tiene accin relajante y acta como antiirritante
y analgsico con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la sangre al rea
afectada.
 Limon
La planta de limn tiene propiedades antiulcricas que ayudan a eliminar la acidez
gstrica. Adems, contribuye un estimulante para el hgado (muy adecuada en los casos
de insuficiencia heptica) y detiene la defecacin excesiva producida por la diarrea.
Esta planta acta como un depurativo excelente para tratar el reumatismo, la artrosis, la
artritis, la gota o los clculos en el rin. La planta del limn es til entre otras cosas para
mejorar la circulacin sangunea, rebajar la hipertensin, eliminar los parsitos
intestinales, combatir la anemia, la obesidad y el insomnio.

Maiz
Padecimientos renales (calor, inflamacin, piedras en la vejiga, orina retenida, rin
tapado, mal de orn), baja la presin arterial, control de la diabetes, padecimientos
digestivos (dolor de estmago, estreimiento, vmito), baja el colesterol.

Ruda
Antiespasmdico, tos, estimulante del flujo menstrual, tnico circulatorio, antiinflamatoria,
antibitica, mal de aire, espanto, perrillas, dolor de cabeza; plaguicida natural y repelente
de insectos
 Tomate
Tambin conocido como jitomate.
El tomate y sus derivados (salsas, tomate frito, tomate triturado, ketchup, pizzas, zumos) y
la sanda contienen licopeno. El licopeno posee propiedades antioxidantes, y acta
protegiendo a las clulas humanas del estrs oxidativo, producido por la accin de los
radicales libres, que son uno de los principales responsables de
las enfermedades cardiovasculares, del cncer y del envejecimiento. Adems, acta
modulando las molculas responsables de la regulacin del ciclo celular y produciendo
una regresin de ciertas lesiones cancerosas.

Tomillo
El tomillo es una hierba aromtica que es maravillosa cuando se aade a los alimentos,
en parte por ser rica en antioxidantes. El tomillo contiene flavonoides que estimulan la
salud, como la apigenina, la naringenina, la luteolina y el timol, y ha demostrado proteger
e incrementar el porcentaje de las grasas saludables que se encuentran en las
membranas celulares. Segn reporta la Fundacin George Mateljan:12 "Particularmente,
la cantidad de DHA (cido docosahexaenoico, un cido omega-3) en la membrana de las
clulas del cerebro, de los riones y del corazn increment al aadir tomillo a la
alimentacin."

El epazote es una planta medicinal utiliza para tratar diversos dolores estomacales,
clicos y parsitos intestinales, para ello se toma la infusin de las hojas con agua o leche
en ayunas. Tambin se usa en otros padecimientos como diarrea, vmito, dolor de
estmago, adelgazamiento e inapetencia.
El laurel tiene efectos bactericidas, antispticos, expectorantes y antiinflamatorios. Los
especialistas lo recomiendan para reducir sntomas de enfermedades respiratorias como
gripe, faringitis y bronquitis. Se usa en dietas para bajar de peso, ya que es diurtico y
elimina toxinas del organismo.

Naranjo hojas

Las hojas de naranjo son muy buenas para la

circulacin y para el resfriado comn, ya que poseen minerales, vitamina C, y son ricas
en potasio y fosforo.

Perejil hojas
Las hojas de perejil son un buen diurtico, y es muy til para evitar la formacin
de piedras en el rin, el mal olor de boca, y para problemas cardiacos.

Pino Yemas

Las yemas de pino tienen una accin

como antisptico y fluidificante para los bronquios, y tambin sirve para la prevencin
de catarros.

Se usa como baos de asiento para curar las hemorroides, y en compresas sobre
hernias y sobre las vrices. Las semillas de ciprs o nueces de ciprs tienen
propiedades vasoconstrictoras o astringentes.el ciprs tiene mltiples usos
medicinales