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Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN
AUTORA:
FRANCHESTKA SALOME ROMERO OLAZA
ASESOR
Mg. REINERIO CENTURIN MEDINA
CHIMBOTE PER
2014
1
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS
Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN
AUTORA:
FRANCHESTKA SALOME ROMERO OLAZA
ASESOR
Mg. REINERIO CENTURIN MEDINA
CHIMBOTE PER
2014
2
HOJA DE FIRMA DE JURADO
3
AGRADECIMIENTO
4
DEDICATORIA
A mi mejor amigo y
compaero, por darme su
apoyo incondicional en este
ltimo periodo estudiantil.
5
RESUMEN
6
ABSTRACT
This research aimed to determine the main characteristics of financing MSE service
industry - chifas category in the cities of Santa and Coishco, 2013. The research was
quantitative, descriptive level and not experimental / cross-sectional design was used a
sample population of 5 MSE who were administered a structured 12-question
questionnaire through the survey technique with the following results: Regarding the
legal representative of the MSE: 100% is aged between 26 years 60 years. 80% have
both half and half primary and secondary education, and only 20 % are non-university
higher education. Regarding MSE: 80% have running half and half than 1 year- 3 years
and 5 years - more and only 20 % have running 3 years- 5 years. 100% established the
creation of the MSE for an opportunity in the market. Concerning the financing: 80%
have their own funding and the other 20 % have third party financing. The 60 % credit
by not requesting any entity, only 40% half and half obtained credit from a bank and
nonbank. 100 % believe that banks give them greater facilities. The 80 % credit by not
requesting any entity, only 20 % used credit earned for the improvement and / or
expansion of your local .
7
CONTENIDO
1. Titulo
3. Agradecimiento/ Dedicatoria
4. Resumen/ Abstract
5. Contenido
I. Introduccin
a. Antecedentes.
b. Bases Tericas
c. Marco Conceptual
III. Metodologa
a. Diseo de la investigacin
b. Poblacin y muestra
c. Tcnicas e instrumentos
IV. Resultados
a. Resultados
b. Anlisis de resultados
V. Conclusiones
Referencias Bibliogrficas
Anexos
8
NDICE DE CUADROS Y GRFICOS
Pg.
Respecto al financiamiento
obtenido crdito
9
I. INTRODUCCIN
crecimiento y desarrollo del pas. Es por ello que las instituciones bancarias, hoy en
da, han volcado la mirada a estas pequeas unidades econmicas y las ven rentables
en cuanto al financiamiento de crdito, a pesar del alto riesgo que conlleva dicha
accin. (Bustamante, S/ F)
El mundo que nos rodea avanza a una velocidad acelerada la cual se est
travs de programas de mbito nacional, cuentan tambin con una serie de medidas
Propiedad Intelectual. (Garca, 2013). Se observa tambin que las pymes espaolas
requieren especial atencin por dos motivos: 1) porque constituyen el 99,9% del total
10
En el caso de Amrica Latina las MYPES ya han adquirido un perfil identificable por
que los bancos comerciales provean fondos para que las empresas puedan invertir en
las empresas de menor tamao, estas incluyen la informacin sobre los programas y
armado de los proyectos, etc. Adems que participa en el Fondo de Garantas para
98.35% del total de empresas, pero como se puede apreciar, la realidad generadora de
apoyo financiero para las MYPES, el cual contara inicialmente con 200 millones de
11
favorecer a 100 mil micro y pequeas empresas del Per. (Alaya, 2009). El Fondo de
2013 ). Como se puede observar el gran problema que tienen las MYPES, el mismo
los bancos privados, siendo demasiado onerosos en el cobro de los intereses, donde
consigue los crditos, va COFIDE, a 8% o 10% de inters y les presta a las MYPES
pagan por el crdito y mediante qu sistema financiero obtuvieron el crdito; por todo
MYPES del sector servicio - rubro chifas en las ciudades de Santa y Coishco, 2013?
12
Para dar respuesta al problema, se ha planteado el siguiente objetivo general:
Describir las principales caractersticas del financiamiento en las MYPES del sector
servicio- rubro chifas en las ciudades de Santa y Coishco, 2013. Para poder
especficos que dan sustento a esta problemtica los cuales son: Determinar las
caractersticas en las MYPES del sector servicio -rubro chifas en las ciudades de
que dirigen en las MYPES del sector servicio -rubro chifas en las ciudades de Santa
del sector servicio - rubro chifas en las ciudades de Santa y Coishco, 2013.
actualizada, los cuales tendrn como resultado que los estudiantes puedan acceder a
ella de manera fcil y que les ser de gran utilidad, los beneficios que se obtendrn
Para su mejor entendimiento el presente trabajo se presenta en cinco partes, que son:
13
I. Introduccin: Se har una introduccin general de este proyecto de
conceptual.
resultados de la investigacin.
14
II. REVISIN DE LA LITERATURA
2.1. Antecedentes
empresas fue de 50 aos. b) En cuanto al sexo del representante legal, el 100% est
financiamiento el monto promedio del micro crdito fue de s/ 24,111. Las entidades
(44.4%). En relacin al destino del crdito financiero, el 66.7% respondieron que era
para capital de trabajo y el 33.3% para activos fijos. En lo que respecta al crdito y la
utilidades.
edad promedio de los representantes legales de las Mypes encuestadas fue de 42 aos
15
instruccin superior universitaria. c) El 72% de los Mypes del sector turismo
agencias de viaje la tendencia ha sido decreciente. h) Las Mypes del sector turismo
que del sistema no bancario. i) Los crditos recibidos por las Mypes estudiadas han
16
edad promedio de los representantes legales de las Mypes encuestados es de 41.67
inters que cobr la Caja Municipal fue 8.38% mensual, no se especifica qu tasa de
inters cobr Credichavn. g) El 100% de las Mypes que recibieron crdito invirtieron
dicho crdito en el mejoramiento y/o ampliacin de sus locales y el 50% dijeron que
66.7% no respondieron.
empresarios: 1.De las MYPES encuestadas se establece que los representantes legales
son personas adultas ya que sus edades oscilan entre 26 y 60 aos. 2. El 57.1% de los
17
instruccin secundaria. Respecto al financiamiento: 1.En el ao 2008 el 42.86% de
crdito. Del 42.86% de los empresarios que recibieron crdito, el 28.57% recibieron
montos de crditos entre 3,000 a 10,000 nuevos soles y el 14.29% recibieron montos
recibieron crdito del sistema bancario; siendo el 100% del Banco Continental
BBVA. 3. El Banco Continental (sistema bancario) cobra una tasa de inters mensual
por los crditos que otorga de 1.5% y 3.5% mensual segn el monto solicitado. 4. El
recibidos en activos fijos y el 66.7% dijeron que utilizaron los crditos recibidos
MYPES
(Aspilcueta, S/F) Es una unidad econmica que opera una persona natural o jurdica,
18
Esla unidad econmica constituida por persona natural o jurdica, bajo cualquier forma
Caractersticas de la MYPES
inclusive.
Tributarias - UIT.
empresarios tienen menos de 24 aos y estn dispuestos a asumir distintos riesgos para
obtener el crecimiento.
19
Tambin se ha percibido una gran capacidad de gestin y desarrollo de recursos ya que
al no tener acceso a crditos bancarios los empresarios han tenido que iniciar sus
mercados
Clasificacin de la microempresa
costos. Como no llevan ningn tipo de contabilidad a menudo confunden sus ingresos
con el capital. El dueo hace uso indistinto del dinero y hasta de la mercadera.
20
y generan cerca del 45% del producto bruto interno (PBI). En resumidas cuentas la
la pobreza se debe a:
FINANCIAMIENTO
Definicin de financiamiento
Se entiende por financiamiento, a las diversas decisiones que debe tomar el gerente
financiero de una MYPE, con la finalidad de obtener recursos financieros. (Flores, S/F)
(Torre, S/F) Una empresa para poder realizar normalmente sus actividades requiere de
recursos financieros (dinero), ya sea para desarrollar sus funciones actuales o ampliarlas,
as como el inicio de nuevos proyectos que impliquen inversin. Cualquiera que sea el
caso, los medios por los cuales las personas fsicas o morales obtienen recursos
21
financieros en su proceso de operacin, creacin o expansin, en lo interno o externo, a
As pues, el mejor momento para buscar un financiamiento es cuando veamos una clara
oportunidad de negocio o cuando notemos que existe posibilidad de que este crezca y
mejore. Cuando indicadores de nuestro negocio nos hagan pensar que nuestro producto o
los recursos excedentes suficientes para el logro de los proyectos de crecimiento o, para
diversas entidades, entre los que destacan proveedores y acreedores del sistema
financiero. En este ltimo caso, la entidad econmica recurre a algunos de los agentes
que forman del sistema financiero como bancos, casas de bolsa, arrendadoras, presas de
Fuentes de Financiamiento
que proveen sus recursos desde el exterior hacia la empresa; o a la manera de como una
empresa puede obtener fondos o recursos financieros del exterior hacia la empresa para
22
Las principales caractersticas de financiamiento a largo plazo son las siguientes:
costo operativo
Fuentes Internas
a) Los recursos que aportan los socios a la empresa en concepto de capital, tanto
para la formacin de capital inicial co para sucesivas ampliaciones. Dentro de las fuentes
b) La parte de los beneficios peridicos que no haya sido repartido entre los socios
Fuentes Externas
Son todos aquellos recursos que se dirigen a la empresa desde el exterior y que tienen su
23
a) Los derivados del trfico o actividad normal, ejemplo: crditos que conceden los
operacin.
entidades financieras.
A. Prstamo
La entidad financiera entrega al cliente una cantidad de dinero que este ltimo se obliga
Caractersticas
pagan intereses.
Ventaja
Inconveniente
24
Recomendable: En situaciones en las que se necesita una suma importante de liquidez
negocios, etc.
B. Hipoteca
En situaciones en las que se necesita una suma importante de liquidez para afrontar
Es importante sealar que una hipoteca no es una obligacin a pagar ya que el deudor es
no cancele dicha hipoteca, la misma le ser arrebatada y pasar a manos del prestatario.
Vale destacar que la finalidad de las hipotecas por parte del prestamista es obtener algn
activo fijo, mientras que para el prestatario es el tener seguridad de pago por medio de
generados.
Es importante sealar que una hipoteca no es una obligacin a pagar ya que el deudor es
no cancele dicha hipoteca, la misma le ser arrebatada y pasar a manos del prestatario.
Vale destacar que la finalidad de las hipotecas por parte del prestamista es obtener algn
activo fijo, mientras que para el prestatario es el tener seguridad de pago por medio de
dicha hipoteca as como el obtener ganancia de la misma por medio de sus intereses
generados.
25
Ventajas
Desventajas
Formas de utilizacin
La hipoteca confiere al acreedor una participacin en bien. El acreedor tendr que acudir
al tribunal y lograr que la mercanca se venda por orden de ste para, es decir, que el
bien no pasa a ser del prestamista hasta que no haya sido cancelado el prstamo
Este tipo de financiamiento por lo general es realizado por medio de los bancos.
C. Acciones
26
Importancia
corresponde a un accionista por parte de la organizacin a la que representa, bien sea por
Ventajas
Desventajas
Formas de Utilizacin
Las acciones se clasifican en Acciones Preferentes que son aquellas que forman parte del
hasta cierta cantidad, en caso de liquidacin. Y por otro lado se encuentran las Acciones
reclamaciones prioritarias por parte de los accionistas preferentes. Por esta razn se
27
entiende que la prioridad de las acciones preferentes supera a las de las acciones
puede omitir, en que las dos forman parte del capital contable de la empresa y ambas
defecto Comunes?
Se debe tomar aquella que sea la ms apropiada como fuente de recursos a largo plazo
venden a travs de un suscriptor, el mtodo utilizado para vender las nuevas emisiones
inversiones. Despus de haber vendido las acciones, la empresa tendr que cuidar su
1. Bonos
cual el prestatario promete pagar una suma especificada en una futura fecha
2. Arrendamiento Financiero
28
Es un contrato de arrendamiento (alquiler) de un bien que el cliente firma con la entidad
financiera (propietaria del bien) por un periodo de tiempo. Transcurrido este periodo el
Caractersticas
Ventajas
su activo circulante.
29
Tiene una garanta implcita, que es el propio bien financiado.
Inconvenientes
1. BANCO SCOTIABANK
En general, las personas que deseen adquirir alguno de los diversos financiamientos de
esta entidad bancaria deben cumplir con los siguientes requisitos: Presentar su DNI y el
mostrar recibo de agua o luz cancelado; ensear el autoevalo o ttulo de propiedad (ello
solo se les pedir a los clientes que no tengan experiencia crediticia, dependiendo del
30
Asimismo, los diferentes paquetes en conjunto, otorgan beneficios a los solicitantes
como: Aprobacin del crdito de manera rpida y sencilla, excelentes tasas de inters,
prepago sin penalidades y una amplia red de agencias, cajeros Express y automticos a
nivel nacional. A continuacin, revisemos los diferentes productos que la entidad pone a
montos que van desde S/. 500 hasta S/. 90,000. Este producto permite al beneficiario
vehculos y locales comerciales. Los montos que se otorgan van desde S/ 1,500 hasta S/.
Es aquel prstamo que se hace para obras y/o adquisicin de terrenos para mercados y
31
pertenecientes a conglomerados que tienen tres aos de antigedad, y se financia por un
monto que va desde US$1,000 hasta US$25,000 de crdito individual por socio.
para este tipo de emprstito son: Solicitud de financiamiento por la asociacin; Padrn
de los poderes de los representantes y copias de sus DNI; ttulos de propiedad del
supervisin del rea de negocios inmobiliarios en los casos en que se financian obras. La
Es una lnea de crdito que tiene como finalidad financiar la mercadera de las MYPEs
por montos que van desde S/ 500 hasta S/ 90,000; al igual que en el anterior programa,
El BCP es otra de las instituciones financieras que confieren crditos a las MYPEs,
sobre todo en campaas como la de fiestas patrias; as, con motivos de estas fechas, ha
Crdito Paralelo
32
Debido a que los negocios incrementan su volumen comercial en el mes de julio por
celebridad de fiestas patrias, el BCP ofrece un crdito paralelo que le permita a los micro
y pequeos empresarios tener el capital de trabajo necesario que requieren para estas
pueden acceder a este desembolso los clientes que tengan un buen comportamiento de
empresarios para obtener ganancias. Los requisitos que se piden es que los prestatarios
requieran de cantidades que sean como mnimo de S/.2,000 o $600; el valor mximo que
se financia es hasta el 50% de la actual lnea de capital de trabajo del cliente. Este
crdito debe cancelarse como mximo en dos cuotas. Aparte de este crdito exclusivo, el
A. Leasing
plazo que permite adquirir activos fijos optimizando el manejo financiero y tributario de
pago de cuotas peridicas por un plazo determinado. Al final del plazo el cliente tiene el
derecho de ejercer la opcin de compra por un valor que se ha pactado previamente con
la institucin financiera. Los activos que se financian deben ser de naturaleza tangible e
33
maquinaria y equipo en general, vehculos, muebles y enseres). Este tipo de solvencia
esta dirigido, principalmente, a personas jurdicas y naturales que puedan utilizar el IGV
de las cuotas como crdito fiscal. Por otro lado, el banco concede beneficios a las per-
sonas que escogen este financiamiento, tales como: La empresa no distrae capital de
al flujo de caja de cada empresa; depreciacin lineal acelerada de los bienes en el plazo
del contrato (para contratos de duracin mnima de 24 meses para bienes muebles y de
operacin; y el IGV de la cuota es crdito fiscal para el cliente. Los documentos que se
solicitan a las personas que requieren de esta fuente de solvencia son: Carta de solicitud
Estados Financieros de los dos ltimos ejercicios con notas y anexos y del ltimo
trimestre con el detalle de las principales cuentas; Flujo de Caja proyectado por el plazo
Es un crdito en cuotas fijas que se va amortizando segn los pagos que realice el
se financia hasta el 80% del valor del bien en algunos casos y llega a montos que van
34
desde US$ 1,430 hasta US$ 100,000, otorgando un plazo de hasta 84 meses para su
inmueble a financiar.
que se cumpla con ciertos requisitos; estos son: Las personas naturales o jurdicas deben
contar con RUC, el negocio tiene que tener una antigedad no menor a 1 ao; el
sentar un fiador solidario que si lo tenga; el negocio debe generar ventas reales mayores
o iguales a US$ 10 mil anuales S/.100 promedio diarios, lo que ser determinado en la
crditos de capital de trabajo; por ltimo, el solicitante o titular del negocio debe tener
Por otro lado, los documentos que deben presentar son: El DNI del interesado, ltima
(se acredita con: Autovalo vigente, ttulo Cofopri, contratos de compra venta con
El suministro de este producto puede ser pedido en moneda nacional o en dlares, por
sumas desde US$1,430 hasta US$100,000, financindose hasta el 100% del bien. El
35
plazo que brinda el banco a los beneficiaros para costear el prstamo es hasta inclusive
60 meses; hay que aadir que el desembolso del crdito se hace en coordinacin con el
proveedor del bien a financiar los requisitos que deben presentar las personas al
momento de solicitar el prstamo son los mismos que se piden cuando se financia un
3. BANCO INTERBANK
Otra de las instituciones bancarias de trayectoria conocida que solventa a las MYPEs es
el INTERBANK. A diferencia del Scotiabank y del BCP, este banco otorga crditos
Esta entidad bancaria ofrece crditos para capital de trabajo y crditos para activo fijo.
trata de ofrecer crditos a las personas naturales, tales como: Se concede en soles o en
dlares, la cantidad que se desembolsa flucta entre S/. 64,000 US$20,000 sin
garanta; si la persona desea un crdito mayor ser necesario que presente como garanta
desembolso, se realizan pre-pagos sin penalidad, los beneficiarios tienen hasta 90 das de
perodo de gracia (segn evaluacin), se paga en cuotas fijas y se cuenta con seguro de
desgravamen.
36
Crditos para Persona Natural
Es un prstamo rpido y simple que da la institucin para que las personas inviertan en
su negocio. Los requisitos que se demandan a los solicitantes son los siguientes: Un ao
de antigedad comercial, tener una edad entre 25 y 69 aos, y debe poseer una vivienda
para activos muebles y 60 meses para locales. Los requerimientos que se piden a los em-
presarios son: El negocio debe tener una antigedad mnima de18 meses; la edad del
dueo debe oscilar entre 25 y 69 aos; si no cuenta con una vivienda debe presentar un
aval; por ltimo, el solicitante requiere demostrar una experiencia crediticia mnimo de 1
ao en el sistema financiero.
crditos que se ofrecen (crditos para capital de trabajo y crditos para activo fijos)
comparten ciertas caractersticas; estas son: Se presta hasta S/.40,000 US$12,000 sin
37
inmueble; no se cobra comisin por desembolso; se realizan pre-pagos sin penalidad; se
forma rpida y simple para invertir en una empresa. Los requisitos que deben cumplir
los individuos que deseen adquirir el crdito son: Tener un ao de antigedad comercial
inscrita en SUNAT y sustentar ser dueo de una vivienda propia; en caso contrario, debe
presentar un aval.{
Este tipo de financiamiento se destina a personas que necesitan equipar su empresa con
los prstamos pueden ser en soles o en dlares, financindose hasta el 80% del bien y
otorgndose plazos de hasta 48 meses para cancelar activos muebles y 60 meses para
locales. Los requisitos que se requieren para obtener un activo fijo son: Contar con 18
meses de antigedad comercial y tener una vivienda propia; en caso contrario, como en
4. MI BANCO
Tiene como objetivo brindar servicios financieros especializados, de tal modo que los
38
pequeos y microempresarios puedan satisfacer las necesidades especficas de prstamo
que demandan.
a) Micapital
Es una prestacin que realiza la entidad bancaria en soles o dlares a las MYPEs por
sumas desde S/. 1, 000 o US$350, con un plazo de dos aos para pagar y hasta 2 meses
de gracia.
b) Mi equipo
Es una lnea de crdito que se ofrece a los empresarios, en soles o dlares, por montos
desde S/. 1,000 o US$350, con un plazo de 3 aos para cancelar en moneda nacional, y 5
mencionados deben contar con un negocio que tenga 12 meses de funcionamiento (en el
aos de edad, DNI del titular y de su cnyuge, y adquirir una pro forma de venta del
equipo que desea comprar y presentar. As mismo, debe presentar documentos como el
meses.
39
Leasing
Con este contrato de crdito a mediano plazo, los clientes solventan sus necesidades de
acuerdo a la necesidad de los clientes, y financia activos fijos sin comprometer recursos
de corto plazo.
Los bienes que se deseen adquirir deben ser tangibles o identificables, y los plazos de las
muebles desde 24 hasta 60 meses para pagar; y bienes inmuebles desde 60 hasta 120
meses para pagar); conjuntamente, los bienes son asegurados contra todo tipo de riesgo.
Los requisitos bsicos que exige la institucin financiera a los demandantes de este tipo
Riesgo en los ltimos 3 meses; copia original o simple autentificada del Testimonio de
tantes legales, copia simple del documento oficial de identidad (DOI-DNI) de los repre-
sentantes, y una copia literal completa de la partida registral o vigencia de poderes con
Es un crdito que se ofrece para que la persona haga crecer su negocio o para
40
Al igual que en los dems emprstitos, puede ser otorgado en soles o dlares,
desde S/. 1,000 o US$350, garantizado con depsito a plazo al 100%. Entre los
requisitos que exige la entidad es que las personas tengan entre 23 y 69 aos de edad,
abrir o tener un Certificado de Depsito Negociable (CDN) en soles o dlares (el CDN
financiero nacional.
sostenido, la cual tras asegurar un horizonte de inversin, esta sujeta a que el aportante
Existen diferentes tipos de Fondos de Capital Riesgo que financian desde ideas de
41
empresarial, informacin del mercado, supervisin especializada y monitoreo de las
inversiones que se realizan para asegurar la generacin de valor por parte de la empresa
FONDOS DE CAPITAL DE
RIESGO
42
No exige una contabilidad Apoyo financiero.
rigurosa.
43
garantas, etc. un plazo establecido
Cantn, a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX, como tambin para denominar a los
habra surgido en la dcada de 1930 entre los limeos al escuchar a los chinos utilizar la
voz chifan como llamado para comer en las fondas que ellos regentaban.
formando parte de la Gastronoma del Per desde el siglo XIX, segn Rodrguez..
Platos de entradas
Wantan frito
44
Siu Mai
Ja kao
Sui kao
Rollo primavera
2. Sopas
Sopa wantan
Sopa womin
Sopa fuchifu
Platos ms populares
Arroz chaufa: Es un plato muy popular que se prepara con arroz frito y
wok(sartn) a una temperatura muy alta. Existen muchas versiones de arroz chaufa
segn la carne utilizada: pollo, res, cerdo, langostinos, mariscos, charqui, entre otros. En
los hogares peruanos tambin se prepara una versin de chaufa criollo, agregndole
ingredientes como hot dog o pescado. El consumo del arroz chaufa en los restaurantes
populares peruanos (no solo en los chifas) se asume como un plato de fondo, mientras en
Tallarn saltado: Fideos cocidos hechos de harina de trigo. Luego son salteados
45
Aeropuerto: Plato popularizado en los 90's, preparado realizando un salteado de
chaufa y el tallarn saltado pero sin saltearse juntos, slo son servidos uno junto al otro.
Kam Lu Wantn.
Pollo al ajo.
Chancho al ajo.
Cuy al ajo.
Taypa de verduras.
Tortilla de verduras.
Pollo Ti Pa Kay.
Dulces
Ming pao : Una especie de bolillo de masa cocida al vapor con dulce de frijol
colado en el medio. El ming pao tambin tiene su versin salada con otros rellenos.
46
Bebidas
Pisco sour chino: Es una bebida elaborada basndose en la receta tradicional del
Acompaamientos
Los platos de chifa se acompaan de salsa de soya o sillao y algunos otros con salsa de
tamarindo. En muchos chifas se evidencia el proceso de mestizaje con otros
acompaamientos como las salsas de aj, rocoto y el jugo de limn.
Impacto sociocultural
Esta comida es muy diferente de la comida china que se puede saborear en otras partes
del mundo. Su integracin (fusin) con la sazn propiamente peruana le ha dado un
sabor muy especial a sus variados platos; dando como resultado una comida de sabor
diferente a pesar de que muchas veces los cocineros sean chinos de primera generacin.
El chifa en el Per forma parte de todos los estratos socio-econmicos, siendo posible
encontrar desde chifas de alto nivel hasta los populares chifas de barrio.5 En la
actualidad se calcula que slo en la ciudad de Lima existen unos cinco mil chifas.
MYPES
47
Las Mypes son organizaciones que en su mayora nacen desde algo pequeo y poco a
MYPES CHIFAS
Las mypes de chifas estn ubicadas en la ciudad de Santa, los platos ms pedidos por su
clientela son el arroz chaufa y la sopa wantan especial. Cada una de las MYPES
compiten entre s por la aceptacin de sus comensales, ya la gente sabe dnde ir a comer
FINANCIAMIENTO
financieras o terceros, los cuales brindarn un crdito el cual tendr consigo cierta tasa
48
III. METODOLOGA
3.1.Diseo de la investigacin
Fue cuantitativa, porque tuvo una estructura con la cual se puedo medir, ya que se
Mypes del sector servicio rubro chifas de la ciudad de santa, 2013. Para la
49
3.3.Tcnicas e instrumentos
las Mypes del sector servicio rubro chifas de la ciudad de santa, 2013. Para la
poblacin muestral de 2 Mypes del sector servicio rubro chifas de las ciudades de
continuacin:
50
IV. RESULTADOS
4.1 Resultados
Cuadro N 1
0%
26 - 60 aos
18 - 25 aos
100%
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 100% tiene la edad entre los 26 - 60 aos.
51
Cuadro N 2
20%
Masculino
Femenino
80%
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% son del sexo masculino y el otro 20% es del sexo
femenino.
52
Cuadro N 3
Primaria
20%
0% 40% Secundaria
Superior
universitaria
40% Superior no
universitaria
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 40% tiene el grado de instruccin primaria, 40% tiene
hasta la secundaria y solo el 20% superior no universitaria.
53
Cuadro N 4
20%
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 40% tiene de funcionamiento de 1 ao- 3 aos, 40%
tiene de 5 aos-ms y el otro 20% tiene de 3 aos- 5 aos.
54
Cuadro N 5
0%0%
0%
Subsistencia
Inversin
Oportunidad en
el mercado
100% Despido del
trabajo
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 100% estableci que la creacin de su MYPE por una
oportunidad en el mercado.
55
Cuadro N 6
0%
Financiamiento
20% Propio
Financiamiento
de terceros
80% Ambos
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% tiene financiamiento propio y el otro 20% tiene
financiamiento de terceros.
56
Cuadro N 7
Entidades
bancarias
20%
Entidades no
bancarias
60% 20%
Informales
0% Ninguna
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% al no solicitar crdito de ninguna entidad, solo el
20% ha obtenido crdito de una entidad bancaria y el otro 20% ha obtenido crdito de
una entidad no bancaria.
57
Cuadro N 8
0%
20%
Ventas
Hipotecas
80% Ninguna
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% al no solicitar crdito de ninguna entidad, solo al
20% le pidieron de requisito alguna hipoteca.
58
Cuadro N 9
Informales 0 0% 100%
No Precisa 0 0% 100%
Total 5 100%
Fuente: Propia
0% 0%
Entidades
bancarias
Entidades no
bancarias
100% Informales
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 100% considera que las entidades bancarias le otorgan
mayores facilidades.
59
Cuadro N 10
0% 0% 0%
0 - 1,000 soles
20%
1,001- 5,000
soles
5,001- 10,000
soles
80%
10,001- Ms
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% al no solicitar crdito de ninguna entidad, solo al
20% le dieron un monto aproximado de 10,001-Ms.
60
Cuadro N 11
0%
Capital de
trabajao
20%
0% Mejoramiento
y/o ampliacion
del local
80% Activos fijos
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% al no solicitar crdito de ninguna entidad, solo el
20% utiliz el crdito obtenido para el mejoramiento y/o ampliacin de su local.
61
Cuadro N 12
0%
20% 0 - 10%
0% 11%- 20%
20% - Ms
80%
Interpretacin:
Del 100% de los encuestados, el 80% al no solicitar crdito de ninguna entidad, solo el
20% pag una tasa de inters del 11-20% por el crdito obtenido.
62
4.2. Anlisis de resultados
a) Discusin
63
Referente a las MYPES
Referente al financiamiento
64
ya que tienen una concepcin errnea y piensan que son varios los requisitos
para su solicitud el crdito o por la alta tasas de inters que cobran.
65
12. En el cuadro N 12: El 80% al no solicitar crdito de ninguna entidad, solo el
20% pag una tasa de inters del 11-20% por el crdito obtenido. Esto
demuestra que actualmente la gran mayora de los representantes de las
MYPES no pagaron ninguna tasa de inters, ya que estos no han accedido a
la obtencin de crdito en una entidad bancaria o no bancaria.
CONCLUSIONES
La totalidad de las MYPES del sector servicio rubro chifa de las ciudades
de Santa y Coishco tiene la edad entre los 26 - 60 aos.
La mayora de los representes de las MYPES del sector servicio rubro
chifa de las ciudades de Santa y Coishco son del sexo masculino, los cuales
han tienen estudios primarios y secundarios.
La mayora de las MYPES del sector servicio rubro chifa de las ciudades
de Santa y Coishco, estableci la creacin de su MYPE por una oportunidad
en el mercado, los cuales tienen de 1 ao- 3 aos y de 5 aos- a ms de
funcionamiento.
Referente al financiamiento
La mayora de las MYPES del sector servicio rubro chifa de las ciudades
de Santa y Coishco, tiene financiamiento propio, los cuales consideran que
las entidades bancarias otorgan mayores facilidades.
66
V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
67
7) Hernndez, M. (S/ F) Definicin de crdito bancario. Extrado el 24 Noviembre,
2013 de http://es.scribd.com/doc/93355899/Definicion-credito-bancario
68
13) Rodrguez, H. (2013). Chifa. Extrado 26 Noviembre del 2013 en
http://es.wikipedia.org/wiki/Chifa..
18) Tam, N. (2010). MYPES, motores del crecimiento. Extrado 30 Octubre, del
2013 en http://laestrella.com.pa/online/impreso/2013/09/29/mypes-motores-del-
crecimiento.asp.
69
19) Torre, A, A. (2011). Decisiones de Financiamiento a Largo Plazo. Extrado 19
Noviembre del 2013 en
http://www.unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_Investig
acion/Mayo_2011/IF_TORRE_PADILLA_FCE/CAP.VI.PDF.
23) Villarn, F., Palacios, J., Bulln, H., Saenz, T. (2005) Diagnstico y
Recomendaciones para mejorar los programas y servicios de apoyo a las micro,
pequeas y medianas empresas en el Per, USAID, Per, p. 53.
70
ANEXOS
71
VARIABLE DESCRIPCION DEFINICION OPERACIONAL ESCALA DE DIMENCION
CONCEPTUAL INDICADORES
72
Cuadro de los representantes legales de las MYPES
73
Cuestionario
74
a) Primaria
b) Secundaria
c) Superior universitaria.
d) Superior no universitaria
2. Variable
2.1 Referente al financiamiento
75
8. Cul fue el requisito que le pidieron por el crdito?
a) Ventas
b) Hipotecas
c) Ninguna
a) Capital de trabajo
b) Mejoramiento y/o ampliacin del loca
c) Activos fijos
d) Ninguna
12. Qu tasa de inters pago por su crdito?
a) 0 -10 %
b) 11- 20%
c) 20% - Ms
Se agradece el apoyo brindado por los encuestados
76
Hoja de tabulacin de datos
FRECUENCIA FRECUENCIA
PREGUNTAS ALTERNATIVAS
ABSOLUTA RELATIVA
1. Edad del representante 26 60 aos ||||| 5 100%
legal de la MYPE 18 25 aos - 0 0%
TOTAL 5 5 100%
2. Sexo del representante Masculino |||| 4 80%
legal de la Mypes Femenino | 1 20%
TOTAL 5 5 100%
Primaria || 2 40%
3. Grado de Instruccin del
Secundaria || 2 40%
representante legal de la
Superior universitaria - 0 0%
Mypes
Superior no universitaria | 0 20%
TOTAL 5 5 100%
4. Cuntos aos lleva 01 ao - 3 aos || 2 40%
laborando en el sector 03 aos- 5 aos | 1 20%
comercial? 05 aos ms || 2 40%
TOTAL 5 5 100%
Subsistencia - 0 0%
5. Cul fue el motivo de su Inversin - 0 0%
creacin como MYPE? Oportunidad en el mercado ||||| 5 100%
Despido del trabajo - 0 0%
TOTAL 5 5 100%
Financiamiento propio |||| 4 80%
6.Cmo financia su
Financiamiento de terceros | 1 20%
actividad productiva?
Ambos - 0 0%
TOTAL 5 5 100%
7. Si el financiamiento es de Entidades bancarias | 1 20%
77
terceros: De qu tipo de Entidades no bancarias | 1 20%
entidades financieras ha Informales - 0 0%
obtenido los crditos? Ninguna ||| 3 60%
TOTAL 5 5 100%
Ventas - 0 0%
8. Cul fue el requisito que
Hipotecas | 1 20%
le pidieron por el crdito?
Ninguna |||| 4 80%
TOTAL 5 5 100%
9. Segn su parecer Qu Entidades bancarias ||||| 5 100%
entidades financieras Entidades no bancarias - 0 0%
otorgan mayores facilidades Informales - 0 0%
para la obtencin del
No precisa
crdito? - 0 0%
TOTAL 5 5 100%
0 1,000 soles - 0 0%
1,001 5,000 soles - 0 0%
10. Cunto fue el monto
5,000 10,000 soles - 0 0%
aproximado que solicit?
10,001 Ms | 1 20%
Ninguna |||| 4 80%
TOTAL 5 5 100%
Capital de trabajo - 0 0%
11. En qu fue invertido el Mejoramiento y/o ampliacin
crdito financiero que del local | 1 20%
obtuvo? Activos fijos - 0 0%
Ninguna |||| 1 80%
TOTAL 5 5 100%
0 -10 % - 0 0%
12. Qu tasa de inters
11- 20% | 1 20%
pago por su crdito?
20% - Ms - 0 0%
78
Ninguna |||| 4 80%
TOTAL 5 5 100%
79
ACTIVIDADES PARA LA ELABORACIN DEL INFORME DE TESIS
SEMANAS
ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
PROYECTO DE TESIS
Elaboracin del proyecto
Presentacin y Aprobacin del proyecto
TRABAJO DE CAMPO
Elaboracin y validacin de la encuesta
Aplicacin de la encuesta a los representantes legales de las MYPES
Elaboracin de los cuadros y grficos
Elaboracin de los resultados y conclusiones
INFORME DE TESIS
Introduccin
Revisin de la literatura
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Referencias bibliogrficas
Anexos
Presentacin del informe final
Aprobacin del informe final
80
PRESUPUESTO
ACTIVIDADES COSTO
tiles de oficina S/. 10.00
Pasajes S/.12.00
Impresiones S/.15.00
Copias S/.10.00
Llamadas telefnicas S/.10.00
Luz elctrica S/.10.00
Internet S/.20.00
CD S/.20.00
TOTAL S/.107.00
FINANCIAMIENTO
81