Captulo 1 Introduccin

1.1) Situacin Problemtica

1.2) objetivos

1.2.1) O. Generales

1.2.2) O. Especficos

Captulo 2 Marco Terico

2.1) Bases Tericas

2.11) Antecedentes

EN TODO el mundo existen enormes depsitos de basura que incluyen toneladas

de plsticos que no se degradan por medio de procesos naturales. La
biodegradacin es un proceso mediante el cual los microorganismos del suelo,
como bacterias y hongos, descomponen en sustancias ms sencillas los
materiales presentes en l. Por ejemplo, si en el suelo de un bosque cae una
manzana, sta se habr degradado en aproximadamente una semana, mientras
que un envase de plstico tardar 300 aos. El uso de petrleo como materia
prima para la produccin de plsticos genera problemas ambientales como la
emisin de gases de invernadero (metano, xido nitroso y bixido de carbono).
Adems, una cantidad importante de petrleo, recurso muy valioso y no renovable,
est destinado a la produccin de plsticos. Esta tarea consume anualmente cerca
de 270 millones de toneladas de petrleo y gas. De un litro de petrleo se obtiene
medio litro de gasolina, y ste uso es prioritario, ya que hasta ahora casi todos los
automviles utilizan gasolina como combustible. Un polmero es una molcula
gigante formada por molculas llamadas monmeras, que se repiten varias veces.
El PVC, por ejemplo, es la unin de decenas de monmeros de cloruro de vinilo, y
el polietileno es la unin de monmeros de etileno. Si bien se han desarrollado
plsticos solubles en agua o que se degradan bajo la accin de la luz (contienen
sustancias que debilitan los enlaces de sus molculas al recibir luz), la
degradacin no es total. Estos plsticos dejan en el ambiente sustancias que los
microorganismos del suelo no pueden desintegrar. Diversos grupos cientficos,
tanto de centros de investigacin pblicos como de empresas privadas, han
dirigido sus esfuerzos para encontrar en la naturaleza una solucin al problema de
la biodegradacin total del plstico, ya que no basta con reciclarlo.

El PHA Plsticos sintticos comunes PLSTICO PRINCIPALES USOS PET Envases de refresco y agua
desechables Estereato de polietileno REFPET Envases de refresco y agua retornables Tereftalato
de polietileno PVC Tuberas y recubrimientos de vinilo; mangueras, Cloruro de polivinilo artculos
de piel sinttica Plexigls Lentes y lmparas para alumbrado pblico Tefln Antiadherentes,
pelculas resistentes al calor Politetrafluoroetileno Polietileno Bolsas, empaques, botellas y
juguetes Polipropileno Alfombras, cuerdas, botellas y detergentes cmoves? 24 En el siglo XIX se
usaban materiales plsticos de origen natural, como el ltex y el caucho. Tambin se obtena
plstico a partir de celulosa de algodn, cscara de avena, semillas y derivados del almidn y
carbn. Estas materias primas se extraan de la naturaleza, pero el suministro era limitado, por lo
que fue necesario buscar nuevos materiales. Los plsticos sintticos aparecieron en 1863, en los
Estados Unidos, cuando la empresa fabricante de bolas de billar Pheland y Collander ofreci una
recompensa de 10 000 dlares a quien encontrara un material que permitiera fabricar bolas de
billar ms ligeras que las de marfil. El inventor John Wesley Hyatt propuso un tipo de plstico
elaborado con nitrato de celulosa, alcohol y alcanfor, material que patent con el nombre de
celuloide. Hyatt no gan el premio, pero su plstico se utiliz para hacer placas dentales y cuellos
de camisas. Este episodio inici la carrera por obtener un material plstico sinttico con mejores
propiedades. Leo Hendrik Baekeland desarroll en 1906 una resina sinttica a partir de fenol y
formaldehdo, que patent con el nombre de baquelita. En 1920, el qumico alemn Hermann
Staudinger demostr que los plsticos se componan de molculas gigantes, a las que se llam
macromolculas. A partir de entonces se iniciaron numerosas investigaciones dedicadas a
encontrar nuevos materiales para elaborar plsticos, lo que permiti grandes avances en esta
rea. Entre 1920 y 1930 se producen nuevos plsticos como el etanoato de celulosa, utilizado para
producir resinas y fibras; el cloruro de polivinilo (PVC), empleado en tuberas y recubrimientos de
vinilo, y el plexigls, usado para elaborar gafas y cubiertas para focos del alumbrado pblico. En
esta dcada surge tambin el famoso nailon; empleado, entre otras cosas, en la fabricacin de
medias femeninas. El polietileno fue desarrollado en 1953 por el qumico alemn Karl Ziegler. Un
ao despus el italiano Giulio Natta sintetiz el polipropileno, ambos plsticos se usan mucho en la
actualidad para fabricar bolsas y envolturas. Y el plstico se hizo... se
Es difcil pensar en un mundo sin envases, bolsas o utensilios de plstico, ya que
estos productos se han vuelto indispensables para nuestra vida diaria. Tambin
producen serios problemas ambientales. Por ello diversos grupos de investigacin
buscan la manera de desarrollar plsticos menos contaminantes como los
plsticos biodegradables

Para comprender al importancia del plastico biodegradable para el medio

ambiente, necesitamos comprender que es un material biodegradable

Material biodegradable

La "American Society of Testing and Materials" (ASTM) define un material

biodegradable como "aquel capaz de descomponerse en dixido de carbono,
metano, componentes inorgnicos o biomasa, mediante la accin enzimtica de
microorganismos que pueda ser medidas por ensayos estandarizados en un
periodo de tiempo determinado" (ASTM).

Agentes externos que provocan diferentes tipos de biodegradacin

 Aqu, un recuento de lo que han logrado hasta ahora en la produccin de plstico
biodegradable.

Produccin de plstico biodegradable a partir de Polihidroxialcanohato

La empresa agrcola Cargill y la qumica Dow Chemical, ambas estadounidenses,

descubrieron que ciertas bacterias transforman, por fermentacin, el azcar del
maz en cido lctico. Por medio de otro proceso qumico, las molculas de cido
lctico se renen en cadenas para formar un biopolmero (cido polilctico, o PLA,
por sus siglas en ingls) de propiedades semejantes a las del plstico que se usa
para hacer botellas de refresco y fibras textiles, pero adems biodegradable.

Produccin de plstico biodegradable a partir de Polihidroxialcanohato

En la bsqueda de una fuente para producir material biodegradable se han

encontrado bacterias, como la Ralstonia eutropha, que convierten directamente
azcares en un tipo de biopolmeros llamados PHA (polihidroxi-alcanoatos).

El PHA se acumula en la bacteria y llega a constituir hasta el 90% del peso de

sta. Algunas empresas, entre ellas la Imperial Chemical Industries, han usado la
bacteria Ralstonia eutropha para obtener PHA. Una vez que la bacteria se llena de
grnulos de plstico, stos se extraen para obtener el material. La principal ventaja
de estos biopolmeros es que se biodegradan muy rpido, hasta un 80% en slo
siete semanas! La desventaja es que el proceso de elaboracin es muy costoso:
se calcula que producir por fermentacin bacteriana un kilogramo de PHA cuesta
15 dlares, mientras que hacer un kilogramo de plstico convencional cuesta slo
un dlar. Esto se debe a que las bacterias requieren fuentes externas de alimento,
como la celulosa.
El maz una esperanza

El maz una esperanza. En 1994 la compaa Monsanto intent producir un

plstico ms flexible utilizando el maz. Haciendo uso de las herramientas de la
ingeniera gentica, los cientficos introdujeron el gen aislado de la bacteria
Ralstonia eutropha que produce el PHA en el material gentico del maz. En este
maz transgnico, el polmero se produce y almacena en las hojas y el tallo, por lo
que no debera afectar la produccin de granos alimenticios. As se puede tener
una parcela de maz que produzca al mismo tiempo alimento y PHA. El polmero
elaborado por el maz permite obtener plstico de mejor calidad, que podra
usarse en la elaboracin de utensilios como envases, platos, vasos y otros
productos, que grandes cantidades de solventes qumicos (como la acetona) e
hidrocarburos que pueden ser recuperados y reutilizados, pero que exceden en
cantidad a los empleados por la industria petroqumica que elabora plstico. Para
solucionarlo, se busca un mecanismo que no requiera combustibles fsiles para
extraer el PHA del maz. Este mecanismo podra consistir en utilizar la materia
vegetal sobrante de las cosechas para producir vapor o gas, que a su vez genere
electricidad, la cual podra emplearse en la extraccin de PHA de la planta.

Adems las plantas podran producir PHA en grandes cantidades. De hecho, ya se

intenta conseguirlo. A mediados de los aos 80 un grupo de cientficos logr aislar
de la bacteria Ralstonia eutropha el gen responsable de la elaboracin de PHA
que dirige la conversin de azcar en polmero. Aos ms tarde, unos cientficos
de la Universidad de Michigan, en colaboracin con cientficos de la Universidad
James Madison, iniciaron la modificacin gentica de la planta Arabidopsis
thaliana, a la que insertaron el gen aislado de la bacteria con la finalidad de que
produjera el polmero. El resultado no fue tan alentador, ya que la planta produjo
tendran la caracterstica de ser biodegradables. Sin embargo, este mtodo
presenta un problema durante el proceso de extraccin y purificacin del polmero
se utilizan grandes cantidades de solventes qumicos (como la acetona) e
hidrocarburos que pueden ser recuperados y reutilizados, pero que exceden en
cantidad a los empleados por la industria petroqumica que elabora plstico. Para
solucionarlo, se busca un mecanismo que no requiera combustibles fsiles para
extraer el PHA del maz. Este mecanismo podra consistir en utilizar la materia
vegetal sobrante de las cosechas para producir vapor o gas, que a su vez genere
electricidad, la cual podra emplearse en la extraccin de PHA de la planta.
Actualmente se comercializan en los Estados Unidos y en algunos pases de
Europa varios tipos de plsticos biodegradables que se emplean, principalmente,
en la elaboracin de envolturas para dulces, bolsas, recipientes y envases que
desaparecen del ambiente en dos aos. Si bien todava no es posible sustituir la
produccin de plsticos derivados del petrleo por los biodegradables, las
investigaciones mencionadas apuntan a que quiz no estamos tan lejos de
lograrlo.
 PLSTICO CULTIVADO A PARTIR DE HONGOS

IMPORTANCIA DE LOS HONGOS EN LA VIDA DEL SER HUMANO

Desde el inicio de los tiempos, los hongos y el hombre han ido evolucionando a lo
largo de la vida. Los hongos han sido utilizados como alimentos transformadores
de los mismos, para la cura de enfermedades e incluso se han utilizado como
sustancias alucingenas en fiestas y ceremonias religiosas. La Micologa, ciencia
que estudia los hongos, al igual que trminos relacionados, como micosis,
miclogo, etc.

El material creado a partir de hongos puede ser moldeado de diferentes formas.

Eben Bayer produce un material a partir de la mezcla de hongos con residuos de

agricultura que bien podra reemplazar el poliestireno (Tambien conocido como
poliespan, telgopor, icopor), un material muy comn que se usa para
embalajes.

La idea es sencilla: cultivar hongos, alimentndolos con los desechos de la

agricultura, y moldearlos para formar todo tipo de embalajes.

Con este material se pueden conseguir las mismas propiedades y el mismo nivel
de proteccin que diferentes materiales plsticos, como el poliestireno expandido,
polipropileno o poliuretano.
Nos gusta decir que aqu no estamos fabricando sino cultivando, es ms como
una granja de hongos cubierta

La materia prima utilizada para el cultivo de estos hongos son ni ms ni menos

que desechos biolgicos de agricultura, ya sean los residuos de camo o maz,
por ejemplo. Lo importante es que tenga lignina, celulosa y alimento para los
hongos.

Una vez usado, puede reciclarse como abono, o incluso convertirse en

macetas de jardn.

Bayer est convencido que su empredimiento tiene muchas posibilidades de

crecer comercialmente.

Realmente creemos que tenemos un producto que puede competir con

el foamplstico, dice a la BBC.

Y dado que el poliestireno ocupa el 30% de los vertederos en Estados Unidos, un

reemplazante biodegradable tendra un enorme impacto ambiental.

Vasos desechables de seda y camarones

Javier Fernndez, cientfico de materiales de la Universidad de Harvard, en
Estados Unidos, ha creado un material que parece plstico traslcido normal.

Lo llamamos shrilk (por shrimp y silk, que en ingls significa camarn y seda). Es
un material biomimtico inspirado en la cutcula, la piel de los insectos.

El material shrilk puede usarse para crear objetos desechables.

Bsicamente, tomamos el diseo y los componentes de la concha de camarn,

tomamos protenas de la seda, y los combinamos en un diseo similar al de los
insectos, le cuenta Fernndez a la BBC.

Tomamos las protenas que necesitamos de la seda y el polisacridos de la

parte dura del camarn.

La idea principal de Fernndez es trabajar estos materiales para crear elementos

de uso cotidiano que podamos desechar e ingresen nuevamente almedio
ambiente de forma til mediante la bio-degradacin.
Estamos tratando de llenar un hueco que existe en la industria del plstico.
Aquellas cosas que no necesitamos que duren para siempre. Ese es uno de los
principales problemas del plstico, que se usa para cosas se supone deben durar
a lo mejor un ao, quizs unas horas porque son descartables, pero ests usando
un material que va a perdurar miles de aos en la Tierra, dice el investigador.

El de la derecha es un vaso hecho de shrilk, el otro es uno de plstico normal.

Estamos tratando de crear ese tipo de cosas que van a ser usadas durante un
corto perodo de tiempo con un material que va a durar poco tiempo en el planeta.

Los vasos de plsticos y otros utensilios descartables que logr Fernndez en su

trabajo resultaron ser ms resistentes que el plstico normal.

Adems, si fuera arrojado en el campo, como ocurre muchas veces con el

plstico, desaparecer rpidamente e incluso servir como fertilizante, porque
para producirlo se utilizan grandes cantidades de nitrgeno.

2.2) Formulacin del Problema

2.2.1) P General

Como obtener plstico biodegradable a travs de fuentes renovables

Obtencin de plstico biodegradable a travs de fuentes renovables

2.2.2) Problemas especficos

Como cultivar plstico biodegradable a partir de hongos

Obtencin de plstico biodegradable a partir del cultivo de hongos

Cap 3 Metodologa de la Investigacin

3.1)Tipo de Investigacin

3.2)Nivel de la Inv.

3.3)Identificacin de variables

3.3.1)Variable Independiente

3.3.2)Variable dependiente

Cap 4: Resultados y discusin

4.1)Anlisis de resultados

Cap 5 : Conclusiones y Recomendaciones

Cap 6: Bibliografa

https://faircompanies.com/articles/mycobond-como-los-hongos-podrian-sustituir-a-
los-plasticos/

https://alternativaatolon.wordpress.com/2014/10/20/6-formas-de-crear-plasticos-
biodegradables/