Variable Definicin Dimensiones Definicin Indicadores Escala de medicin Fuentes
Conceptual operacional Chiavenato (2007) Aprendizaje La dimensin de Cules son las Si - No Trabajadores nos habla de que la aprendizaje se medir actividades que capacitacin es por medio de los realiza en la toda accin trabajos empresa? organizada y desempeados por evaluable que se los trabajadores Cules son los desarrolla en una procesos que realiza empresa para en su rea? CAPACITACION modificar, mejorar y Cultura de La dimensin cultura Ha recibido algn Audiovisuales - Trabajadores ampliar los identidad identidad se medir tipo de capacitacin Exposiciones conocimientos, teniendo en cuenta el Cules son los -Reuniones grupales habilidades y indicador de medios que utilizan actitudes del aprendizaje. para realizar la personal en capacitacin? conductas Cada qu tiempo produciendo un recibe cambio positivo en capacitaciones? el desempeo de Qu tipo de sus tareas. El objeto capacitacin es perfeccionar al reciben? trabajador en su Se ha planificado puesto de trabajo. algn tipo de capacitacin? Calidad La dimensin calidad Considera Si - No Trabajadores se medir a travs de importante y Atencin al cliente - Dueo / la productividad que necesaria la Caja - Cocina - Finanzas Administrador se realiza en la capacitacin? - Gestin empresa. En que considera que necesita capacitarse?
Productividad La dimensin Existe un control Si No Cliente /
desempeo se de recepcin y Trabajador medir a travs del entrega de Bueno - Regular - Malo indicador calidad. insumos? Cmo considera es el trato al cliente? Variable Definicin Dimensiones Definicin Indicadores Escala de medicin Fuentes Conceptual operacional Chiavenato (2007) Capacidad La dimensin de Cuenta con se refiere a la capacidad se medir disposicin de competitividad al por medio de los efectivo para grado en que una cuantos trabajos se invertir? Si No nacin puede, en desempearan por Tiene Clientes Si No condiciones libres y cada trabajador. conocimientos justas de mercado, sobre el rubro en el producir bienes y que se COMPETITIVIDA servicios que sean desempea? D aceptados en los Mercado La dimensin Cuntas MYPE 1 a 3 - 4 a 5 - Ms de 5 Clientes mercados mercado se medir existen en su rubro Alto - Medio - Bajo internacionales, teniendo en cuenta el que considera Bueno - Regular - mientras que, al el indicador de competencia? Deficiente mismo tiempo, capacidad Cmo considera el Si -No mantiene o desempeo de los Calidad - Precio - expande las empleados? Servicio ganancias reales de Cmo es el sus ciudadanos manejo de los recursos materiales de los trabajadores? Considera que la MYPE cuenta con recursos tecnolgicos? Para Usted que caractersticas presenta las MYPE del rubro Chifas?
Ventajas La dimensin calidad Qu ventajas
diferenciales se medir a travs de considera que su la productividad que negocio cuenta? Precios acorde del se realiza en la Mide la mercado -Ubicacin del empresa. satisfaccin de sus local - servicios de clientes? calidad - Calidad de Considera que el comidas - Atencin del personal de cliente Clientes atencin se Si -No encuentra Si -No capacitado? Si -No El personal de atencin cuentan con los recursos adecuado para la atencin?