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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICAS


INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y
AMBIENTALES (ICQA)

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL 1


PRACTICA

N3

Tema:

PROPIEDADES FSICAS: PUNTO DE EBULLICIN Y DE PRESIN DE VAPOR.

Estudiante: Luis Felipe Correa Gonzalez

Profesora: Msc. Sandra Pulgar de Marriott

Fecha: Mircoles, 4 de junio del 2014

Paralelo: 22
OBJETIVO:

Determinar el punto de ebullicin de una muestra lquida desconocida.


Observar el incremento de la presin de vapor de una muestra lquida desconocida con
relacin a la temperatura.

INTRODUCCION:

Punto de ebullicin: Es el instante en el cual se produce el cambio de estado de una materia


que pasa de lquido a gaseoso.

Presin de vapor: Es una medida o la presin a la cual un lquido est en estado puro y su
vapor equilibrado a una temperatura.

Ncleos de ebullicin: Es una partcula que se adiciona para que cuando comience la ebullicin
este fomente la homogeneidad.

Barmetro: Instrumento que mide la presin atmosfrica.

Manmetro: Es un aparato que sirve para medir la presin de fluidos contenidos en


recipientes cerrados.

MATERIALES DE LABORATORIO:

Soporte
Mechero de bunsen
Pipeta (10ml0.5ml)
Tubo de ensayo (12ml)
Muestra G (AGUA SALADA)
Nuez
Ncleos de ebullicin

Otros
Termmetro ( -20C a 150C)
Pera de succin.
Papel
Esquema del procedimiento:

Procedimiento

Fijar un tubo de ensayo al soporte universal utilizando una agarradera con


nuez.

Introducir 5ml de la muestra liquida medida con la pipeta graduada, en el tubo de


ensayo.

Aadir 3 ncleos de ebullicin al lquido que contiene el tubo.

Doblar una hoja de cuadernos en 4 partes y hacerle un orificio pequeo, en medio de


las 4 carillas, en donde se incrustar, el termmetro.

Tapar la boca del tubo con el papel y termmetro cuidando que el bulbo del
termmetro est a una altura de 1 cm. Sobre el nivel del lquido, y no se arrime a las
paredes del tubo de ensayo.

Someter el tubo a calentamiento con la llama moderada del mechero de Bunsen,


observar que la llama no pierda contacto con el tubo.

Registrar la variacin de temperatura a travs del termmetro y en el momento en


que esta se mantiene constante, durante 15 a 20 segundos, retirar inmediatamente el
mechero, y anotar el valor de la temperatura.
Repetir el procedimiento anterior las veces que le indique el profesor, realizando en
cada ocasin el calentamiento de la muestra a una velocidad de 1C por minuto
lentamente y cada vez que observe la temperatura constante, registre los valores.

Apagar el mechero una vez que se han cumplido las instrucciones sobre el registro de
temperaturas constantes, dadas en el punto anterior, y cerrar la vlvula de gas.

Registrar el valor de la presin atmosfrica que se da en el ambiente del laboratorio.

Desmontar el sistema, regresar la muestra lquida al frasco, rescatando los ncleos de


ebullicin.

Elaborar una tabla de datos con las lecturas registradas.

Promediar los valores obtenidos y comparar el resultado con el cuadro de curvas del
solvente y aadir las conclusiones.

Identificar las caractersticas, capacidades, rango y precisin del instrumento


utilizado.
PROCEDIMIENTO:

TABLA DE DATOS:

Presin atmosfrica 760 mmHG tiempo


Temperatura de ebullicin en 100C 17 segundos
1er ensayo
Temperatura de ebullicin en 101C 18 segundos
2do ensayo
Temperatura de ebullicin en 100C 13 segundos
3er ensayo

CACULOS:

Promedio de las temperaturas. Porcentaje de error

(100 + 101 +102)/3 =101 %E = ((101-103)/103)x100 = 1.94%


Tabla de resultados:

Punto de ebullicin experimental 101C


Punto de ebullicin terico de la muestra 100 a 104 C
La muestra liquida corresponde al AGUA SALADA

Observaciones:

Para la muestra G en cuyo caso no se pueda determinar que es no se puede


proceder a hacer el examen organolptico debido a que se ah manipulada
anteriormente y puede causar estragos para la salud (la muestra G es agua salada un
potente agente para la proliferacin de bacterias).

Conclusiones:

AL Realizar esta prctica podemos concluir que ciertas sustancias se pueden ver
alteradas debido a otros componentes es decir el agua salada presenta un poco ms
de temperatura que el agua normal debido a la densidad que se obtiene.

Ciertos lquidos presentan diferentes tipos o temperaturas de ebullicin por ejemplo el


agua normal 100C, agua salada 100 a 104C.

Recomendaciones:

Para poder realizar esta prctica se debe tener las debidas precauciones como el buen
uso del mechero de bunsen, no jugar con l.

Se debe tener en cuenta los mecanismos de seguridad en las llaves que controlan el
suministro de gas, pudiendo as evitar futuros accidentes.

Bibliografa:

(Definicion.de, 2008)
(INECC:GOB)
(JAVIER DAVID)
Anexos:

Prctica N3 Prctica N3

( LUIS FELIPE CORREA) ( LUIS FELIPE CORREA)

Prctica N3 Prctica N3

( LUIS FELIPE CORREA)

( LUIS FELIPE CORREA)

Preguntas para ser respondidas por los alumnos a criterio del profesor.
1. El punto de ebullicin es una propiedad intensiva o extensiva? Justifique su
respuesta.
Es una propiedad intensiva ya que no depende de la cantidad o masa que se tenga del
compuesto es decir un claro ejemplo es el agua tanto como una olla o un vaso ambos
tienen su punto de ebullicin a 100C.

2. Se pudo apreciar el movimiento de las molculas en esta clase experimental?


Explique su respuesta.
Al proceder a elevar la muestra a su punto de ebullicin este se evaporan y se
convierte en gas, dicho gas ocupa todo el espacio del tubo de ensayo debido a que el
movimiento de las partculas es grande al igual que en lquidos se expanden segn el
recipiente o cuerpo que los contenga.

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