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AVENA
Es una fuente de poder muy importante ya que son fuente de fibra y carbohidratos: Se pueden
consumir de diferentes maneras, acompaada de leche o en forma de cereal. Ideales para
el desayuno y llegar al trabajo al 100%.
PLTANOS
Su generosa carga de potasio es ideal para obtener energa rpidamente y de una forma
saludable. Se trata adems de un nutriente que ayuda a regular nuestro sistema nervioso y
muscular. Un par de pltanos a media maana nos mantienen alertas y concentrados.
PESCADO
Un pan con atn en el desayuno o a media maana aumenta en pocos minutos nuestra
energa. La blogger recomienda acompaar nuestro snguche de palta para lograr una
combinacin mejor: ayudan a mejorar nuestra memoria y disminuye los niveles de estrs. Los
pescados grasos, ricos en omega 3, son capaces de reducir la depresin e incrementar la
concentracin.
HUEVO
Contiene protenas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y colina, en
resumen, todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Ello garantiza una mejor disposicin,
mayor concentracin, incrementa nuestra energa y nos mantiene saciados.
AGUA
Es uno de los impulsores de energa ms rpidos que existen. Ante situaciones de estrs o
esfuerzo laboral, lo ms comn es que nos sintamos deshidratamos. Un par de vasos de agua
no solamente refrescan nuestro organismo, sino que tambin elevan a buena velocidad
nuestros niveles de energa.
Carnes magras: Este tipo de alimentos son ms fciles de digerir por su bajo contenido
de grasa. Las personas a las que se les ha hecho una extraccin de vescula suelen
tener dificultades para digerir las grasas por lo que se les recomienda moderar su
consumo.
Por ser ricos en protenas se encargan de formar y reparar los tejidos del cuerpo
incluyendo los principales que son:
Tejido epitelial
Tejido conectivo o conjuntivo (Este incluye cartlago, oseo, sangre, adiposo, etc.)
Tejido muscular
Tejido nervioso
Cabe destacar que a causa de que nuestro cuerpo no puede retener protenas por
periodos abundantes la ingesta de alimentos constructores de forma diaria es
importante para reparar tejidos daados, sanar de cortaduras, etc.
Ahora, es importante tener claro que la construccin y la reparacin de los tejidos del
cuerpo no se lleva a cabo solo con protenas, sino que tambin se requiere de enormes
cantidades de minerales, vitaminas y variados fitonutrientes que solo podemos
conseguir en altas dosis de altas dosis de vegetales y frutas frescas.
Entre los principales alimentos constructores tenemos los de origen animal que son la
carne, el pescado, el huevo, la leche y el queso.
Estos son los que incluyen niveles mas altos de protenas pero a su vez los mas
difciles de ingerir y adicional, por ser de origen animal pueden incluir qumicos como
antibiticos y anablicos hormonales aadidos al animal durante su etapa de
crecimiento.
Otros ejemplos de alimentos constructores pero de origen vegetal lo son los frijoles, las
lentejas, las habas, los garbanzos y todo tipo de legumbres ya que tambin contienen
protenas aunque en menor cantidad.
Los carbohidratos
Al incrementar la cantidad de ejercicio fsico que realizamos, es necesario consumir
una mayor cantidad de estos alimentos. Los alimentos que aportan ms energa a
nuestro organismo son aquellos que contienen carbohidratos. Algunos alimentos ricos
en hidratos de carbono son las pastas y las patatas. Los alimentos con carbohidratos,
son imprescindibles en una dieta para deportistas ya que aportan energa de consumo
rpido que este tipo de actividades requiere.
Los alimentos energticos que contienen carbohidratos, dado que son
nuestra principal fuente de energa, deben estar presentes en cualquier dieta. Los
hidratos de carbono, estn compuestos de molculas simples que se combinan para
formar dos tipos distintos de carbohidratos: almidones y azcares. Estas molculas
simples se llaman sacridos.
Carbohidratos simples
Los carbohidratos simples o azcares, estn compuestos por una o dos molculas de
sacridos ligados cuyos nombres son monosacridos o disacridos. Su sabor es
dulce y su absorcin rpida. Algunos de los alimentos energticos que son ricos en
azcares comunes son: El azcar de caa. el azucar que se encuentraen la leche, la
sacarosa y la fructosa, azucar que se puede encontrar en las frutas.
Alimentos ricos en carbohidratos
La avena y el arroz, las patatas, batatas y hortalizas, los derivados de cereales como la pasta, el
pan y las frutas como el pltano, la manzana y la pera, son alimentos ricos en hidratos de
carbono y por lo tanto, alimentos energticos que aportan la energa que nuestro organismo
necesita.