MEDICIN DEL CONSUMO DE POLLO EN LA CIUDAD DE MILAGRO

Gnero: Hombre Mujer

Edad: 18 - 25 26 -40 41 - 55 > 55 aos
Estado civil: Soltero Casado Unin libre Divorciado Viudo
Actividad: Trabaja Estudia No trabaja Jubilado

1 Consume usted pollo?

S No

Si la respuesta fue No, gracias por su tiempo aqu termina la encuesta.

2 Cul es la razn por la que usted consume pollo?

Salud Precio
Sabor Calidad
Otros____________________________________________

3 Cul podria ser la cantidad promedio de compra de pollos semanalmente ?

0 - 1 pollo 2 - 3 pollos
1 - 2 pollos > 3 pollos

4 Cul podria ser la frecuencia de compra de pollo que usted realiza?

1 a 3 veces al mes 2 a 4 veces por semana
1 vez por semana ms de 4 veces por semana

5 Al momento de comprar el producto donde normalmente lo adquiere? (Marque una sola opcin)
Mercado Supermercado
Tienda del barrio Otros ________________________________________________

7 Cul sera para usted el nivel de consumo de pollo semanalmente en su hogar?

Alto Medio Bajo

8 Al momento de comprar el producto como lo prefiere? (Marque una sola opcin)

Entero
Despresado
En bandeja
Otros:____________________________________________

9 Si tuviera que elegir un tipo de empaque para el producto cual elegira? (Marque una sola opcin)
Al vaco En bandeja cubierta con plstico
En bolsa congelada Otros:____________________________________________

10 Al momento de comprar el producto que considera?(Marque una sola opcin)

Tamao Precio
 Sabor Calidad
Apariencia Otros:____________________________________________

11 Cul es el precio por libra que usted paga al comprar el producto?

$1,50 - $1,60 $1,71 - $1,80 $1,91 - $2
$1,61 - $1,70 $1,81 - $1,90 mayor a $2

12 De qu consistencia prefiere el pollo para consumirlo ?

Blando Indiferente
Semi duro Otros ____________________________________________
a sola opcin)

____________

una sola opcin)

 MEDICIN DEL CONSUMO DE POLLO EN LA CIUDAD DE MILAGRO
Sexo: Hombre Mujer
Edad: 18 - 25 26 -40 41 - 55 > 55 aos
Estado civil: Soltero Casado Unin libre Divorciado Viudo
Direccin:__________________________________ Vendedor:_________________________________
Zona/tipo:_______________ Telfono:_______________ Correo:____________________________

1 Tiene usted un proveedor fijo de pollo?

S No

2 Si un nuevo proveedor le ofertara carne de pollo con todas las caractersticas por usted sealadas
le comprara el producto?
S No

3 A quin le compra usted carne de pollo?

Pronaca Frigorficos
Polleras/mercados Otros____________________________________________

4 Con qu frecuencia le compra a su proveedor la carne de pollo ?

Diariamente Cada 4 das Quincenalmente
Cada 2 das Semanalmente Otros_______________________

5 De acuerdo a la frecuencia de compra cuales son las cantidades que solicita?

1 a 10 unidades 21 a 30 unidades ms de 40 unidades
11 a 20 unidades 31 a 40 unidades

6 Cul es el peso del pollo que le gustara que le entregue su proveedor? (Marque una sola opcin)
4 a 4,5 libras 5,1 a 5,5 libras
4,6 a 5 libras mayor a 5,5 libras

7 Qu tipo de producto le gustara que le entregue su proveedor?

Completo
Sin menudencia y sin cabeza
Sin cabeza y con menudencia
Otros:____________________________________________

8 Cmo le gustara que le entreguen el producto su proveedor?

En gaveta Funda unitaria
Funda general Otros:____________________________________________

9 Cul es la diferencia entre el precio de su proveedor y el precio del mercado?

Ms barato Ms caro
 Igual

10 Cul es el precio por libra que usted paga a su proveedor?

$1,50 - $1,60 $1,71 - $1,80 $1,91 - $2
$1,61 - $1,70 $1,81 - $1,90 mayor a $2

11 Cmo le gustara enterarse de la existencia de este nuevo proveedor ?

Radio Hojas volantes
TV Internet
Peridico Otros_____________________________________________
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usted sealadas

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na sola opcin)