Cerveceria Nacional S.A. Reporte DS Años Fiscales 2014 y 2015

REPORTE DE
DESARROLLO SOSTENIBLE
2014 & 2015
PROSPERAR:
LA EVOLUCIN DE NUESTRO
COMPROMISO CON EL
DE PANAM
CERVECERA NACIONAL, S. A.
CRDITOS
COMIT EJECUTIVO
CERVECERA NACIONAL, S. A.
AOS FISCALES 2014 Y 2015
PRESIDENTE EJECUTIVO
Christopher Ritchie
VP DE VENTAS
Edward Kiger
Desde 2007 somos signatarios del Pacto Mundial de las Naciones
VP FINANCIERO Unidas y estamos comprometidos con sus 10 principios.
Karen Barahona Guerra
ALCANCE Y COBERTURA:
VP DE MERCADEO GRI G4-17, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27

Luis Ibez Guilln
Este reporte de desarrollo sostenible, corresponde al Ao
Fiscal 2014 (periodo del 1 de Abril de 2013 al 31 de Marzo de
VP SENIOR DE SUMINISTRO 2014) y al Ao Fiscal 2015 (periodo del 1 de Abril de 2014 al 31
Peter Michael Krueger de Marzo de 2015).
VP DE RECURSOS HUMANOS Dentro de los estados financieros consolidados, figuran

Cervecera Nacional, S. A. y Distribuidora Comercial, S. A.; esta
Pablo Uribe Arroyave ltima es una subsidiaria que hace parte integral del mismo
grupo econmico, razn por la cual es contemplada en la
VP DE ASUNTOS CORPORATIVOS memoria bajo el mismo nombre de Cervecera Nacional, S. A.
Juan Antonio Fbrega Roux
El reporte est construido bajo la opcin Esencial de
Conformidad de la gua Global Reporting Initiative (GRI)
REPORTE DE DESARROLLO versin G4 y es nuestra Comunicacin de Progreso (COP) para
SOSTENIBLE AOS FISCALES el Pacto Mundial de las Naciones Unidas.
2014 Y 2015 La verificacin y auditora la llev a cabo Deloitte Panam.
DIRECCIN PARA AMPLIAR INFORMACIN SOBRE PROSPERAR O NUESTROS

Nelly Rangel Bohrquez REPORTES DE SOSTENIBILIDAD:
Directora de desarrollo sostenible
Comunquese con nelly.rangel@pa.sabmiller.com
Consulte http://www.cerveceria-nacional.com/responsabilidad/
COORDINACIN
Lydia Caballero Cadastre
Especialista de desarrollo sostenible
ASESORA EXTERNA
Desarrollo Visible
VERIFICACIN INDEPENDIENTE
Deloitte Panam
Panam, marzo de 2016
NDICE
22 UN MUNDO
PRSPERO
49 UN MUNDO
SOCIABLE
02 PROSPERAR:
La evolucin de nuestro
compromiso con
64 UN MUNDO
RESISTENTE
el desarrollo sostenible
de Panam 72 UN MUNDO
LIMPIO
04 CERVECERA
NACIONAL, S. A. 84 UN MUNDO
PRODUCTIVO
12 NUESTRO REPORTE
DE DESARROLLO
SOSTENIBLE
89 NDICE DE
CONTENIDO GRI-G4
02 INTRODUCCIN CARTA DEL PRESIDENTE
que son guas esenciales para implementar

acciones especficas.
Les llamamos Ejes Compartidos, porque los retos

que enfrentamos no son individuales y slo
los podemos abordar exitosamente mediante
alianzas con la comunidad, los proveedores, el
gobierno, las organizaciones no gubernamentales y
otras instituciones.
Esta transformacin nos plantea una aproximacin

ms enfocada y ambiciosa frente a las problemticas
y las oportunidades globales; nos propone Metas
Estratgicas definidas para ser alcanzadas en el ao
PROSPERAR:
2020; y nos permite dar continuidad a varios de los
programas con los que alcanzados grandes logros en
aos anteriores.
La evolucin de nuestro compromiso
con el desarrollo sostenible de Panam En Cervecera Nacional, S. A. la estrategia de desarrollo
sostenible es un eje transversal a la estrategia de
Mantenemos la firme conviccin de que los negocios negocio, porque contribuye no solo con el crecimiento
son exitosos en entornos viables. Por ello, tanto ms de la operacin, sino que inspira a nuestra gente y
aportemos al desarrollo y crecimiento de la economa, genera valor intangible.
las comunidades, la sociedad, y a la proteccin
del ambiente, en esa misma escala prosperarn En este quinto reporte de sostenibilidad que
nuestros negocios. corresponde a los Aos Fiscales 2014 y 2015, adems
de reconfirmar nuestro compromiso como signatarios
Vivimos en una poca de grandes desafos para la del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, nos es
humanidad: la pobreza, la escasez de agua, el cambio grato presentarles los avances y retos en el marco
climtico y la seguridad alimentaria, son cuestiones de Prosperar.
apremiantes que no slo requieren de atencin urgente
sino de una gran voluntad de trabajo colaborativo De acuerdo con los resultados del estudio que ao a ao
entre los gobiernos, las empresas y la sociedad en contratamos para medir el aporte econmico y social
general. Por esta razn, ser parte de la solucin es el de nuestra operacin en Panam, el impacto directo en
fundamento de nuestra estrategia de negocio. 2014 que suma el valor bruto de la produccin o ventas
del sector fue de 389.9 millones de dlares. En materia
Asumiendo nuestro papel como actores para hacer de empleo, generamos 1,604 empleos directos y 22,509
frente a este panorama, desde hace casi una dcada indirectos, 26.5 millones de dlares en salarios directos
adoptamos de la casa matriz1 la estrategia de y 99.9 indirectos. De igual forma, proporcionamos
desarrollo sostenible 10 Prioridades, Un Futuro, con la ingresos al gobierno por un total de 113.9 millones
que hicimos grandes aportes al progreso de Panam. de dlares de los cuales 80.3 los hemos aportado de
Esta estrategia ha evolucionado y se ha alineado con manera directa.
el reciente enfoque de los Objetivos de Desarrollo
Sostenible de las Naciones Unidas, para convertirse en A travs de nuestro programa 4e, Camino al Progreso
Prosperar, una nueva estrategia enmarcada en cinco seguimos apoyando el desarrollo empresarial y gracias
reas prioritarias denominadas Ejes Compartidos, a nuestras iniciativas de emprendimiento hemos
1 En adelante tambin se nombrar como SABMiller plc.
REPORTE DE DESARROLLO SOSTENIBLE Aos Fiscales 2014 y 2015 Cervecera Nacional, S. A.

CARTA DEL PRESIDENTE INTRODUCCIN 03
beneficiado a 485 detallistas. resultados slidos. Guiados por la estrategia Prosperar,

comprometidos con los 10 principios del Pacto Mundial
Continuamos brindando apoyo a los Centros de de las Naciones Unidas y apoyados por la sociedad
Alcance por Mi Barrio, cuyo objetivo es aportar a la panamea, seguiremos escribiendo nuevos captulos
reduccin de la violencia juvenil en comunidades en nuestra historia y sintindonos orgullosos del
vulnerables, siendo padrinos de los Centros de aporte que hacemos no solo al desarrollo sostenible
Broocklincito (Ciudad de Panam), Cristbal (Coln) y de nuestro pas sino al del planeta.
Yaviza (Darin), e involucrando a nuestro voluntariado
corporativo para aportar al mejoramiento de la calidad CHRISTOPHER RITCHIE
de vida y el bienestar de los vecinos de nuestros Presidente Ejecutivo
centros de operacin. Cervecera Nacional, S. A., una subsidiaria
de SABMiller plc
Hemos puesto en marcha el programa
ResponsableMente para prevenir el consumo de
alcohol por parte de menores y mujeres embarazadas.
De igual forma, implementamos el programa de GRI G4-23.
educacin Negocios Responsables para asegurar que
los dueos de expendios de bebidas apliquen las
regulaciones vigentes para venta de alcohol y asuman Ejes Compartidos o Mundos
medidas proactivas para la prevencin del abuso en
el consumo.
Un Mundo Prspero:
En el que los ingresos y la calidad de
vida estn en crecimiento, aportando a
Seguimos promoviendo actitudes ms responsables acelerar el desarrollo social en nuestra
entre los conductores panameos a travs de Respeta cadena de valor y en las comunidades en
donde operamos.
la Va, Respeta la Vida, y lanzamos la plataforma digital
Va Responsable para incentivar el cumplimiento de las Un Mundo Sociable:
En el que nuestras cervezas se produzcan,
normas de trnsito, el consumo responsable de alcohol se comercialicen, se vendan y se
entre adultos, y la no venta de bebidas con contenido consuman responsablemente, haciendo
de alcohol a menores de edad y mujeres embarazadas. de la cerveza la opcin natural de los
consumidores responsables y moderados.
Como resultado de ms de una dcada trabajando Un Mundo Resistente:

Donde nuestras empresas, las
en torno al ahorro de agua, hemos reducido en 64% comunidades locales y los ecosistemas
nuestro indicador de consumo de agua, implementamos compartan el acceso ininterrumpido al
un sistema de recuperacin y reutilizacin de agua, agua potable.
y desarrollamos un plan de trabajo para mitigar Un Mundo Limpio:
potenciales riesgos que se derivan de los impactos de Donde nada se desperdicie y las
emisiones sean drsticamente ms bajas,
las olas invernales.
creando valor mediante la reduccin
de emisiones de carbono y el manejo
Hemos establecido una alianza pblico-privada con la adecuado de los residuos.
Alcalda de Panam, dado que seleccionaron nuestro Un Mundo Productivo:
programa de reciclaje comunitario Cambia tu Barrio En el que la tierra sea utilizada
como piloto para la implementacin de la iniciativa responsablemente, el suministro de
alimentos sea seguro, la biodiversidad sea
nacional de reciclaje Basura Cero. protegida, apoyando el uso responsable
y sostenible de la tierra para los cultivos
Gracias al trabajo incansable de nuestros colaboradores destinados a la industria cervecera.
y dems aliados estratgicos, hemos logrado

04 INTRODUCCIN CERVECERA NACIONAL
CERVECERA
NACIONAL, S. A.2
CENTROS DE DISTRIBUCIN
Somos una compaa cervecera y de bebidas,
subsidiaria de SABMiller plc y operamos a travs de PLANTA
una planta de produccin, diez centros de distribucin
y un centro corporativo
OFICINAS
CHANGUINOLA COLN
SAN CRISTBAL
PASADENA
MAJAGUA
CHORRERA DARIN
PENONOM LAS SABANAS
COSTA DEL ESTE
CHITR
SANTIAGO
2 En adelante tambin se nombrar como SABMiller plc.

CERVECERA NACIONAL INTRODUCCIN 05
PRINCIPALES MARCAS
Con nuestras cervezas, maltas, refrescos y agua llegamos a todo el territorio panameo.
CERVEZAS REFRESCOS
Y MALTAS Y AGUA

VISIN
Ser la compaa ms admirada en Panam por:
Ser la empresa lder en el mercado de bebidas.
Tener el portafolio de marcas de mayor

crecimiento y rentabilidad.
Ser una organizacin orientada al mercado

y a la pasin por sus marcas.
Tener el mejor talento con cultura de alto

desempeo.
MISIN
Poseer y potenciar las marcas locales e
internacionales preferidas por el consumidor.
VALORES
Nuestra gente es nuestra ventaja ms duradera.
La responsabilidad es clara e individual.
Trabajamos y ganamos en equipo.
Entendemos y respetamos a nuestros clientes

y consumidores.
Nuestra reputacin es indivisible.
PRIORIDADES ESTRATGICAS
Crear un negocio balanceado y atractivo.
Desarrollar portafolios fuertes y relevantes

para los mercados locales.
Elevar constantemente el desempeo de

las empresas locales.
Apalancarnos en nuestra escala global.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
CREAMOS Y
COMPARTIMOS VALOR
VALOR ECONMICO CREADO Y DISTRIBUIDO AO FISCAL AO FISCAL

(MILLONES DE DLARES) 2014 2015
VALOR ECONMICO DIRECTO CREADO (VEC)
Total ingresos: ventas netas ms ingresos procedentes de inversiones

financieras y venta de activos 371,9 331,7
VALOR ECONMICO DISTRIBUIDO (VED)
Costos operativos 186,1 144,0
Total salarios y beneficios sociales para los colaboradores 42,1 42,0
Pagos a proveedores de capital 28,6 35,9
Pagos a gobiernos: impuestos pagados 83 83
Inversiones en la comunidad 0,5 0,5
Total Valor Econmico Distribuido (suma VED, no incluye ingresos) 340,1 305,8
VALOR ECONMICO RETENIDO (VER): VEC MENOS VED 31,8 25,9

GRI G4-23 GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27
ESTRATEGIA DE DESARROLLO UN MUNDO PRSPERO: en el que

SOSTENIBLE: PROSPERAR los ingresos y la calidad de vida estn
en crecimiento, aportando a acelerar el
desarrollo social en nuestra cadena de valor y
La prosperidad compartida es el camino hacia
en las comunidades en donde operamos.
nuestro xito como empresa, as como la esencia
de nuestra contribucin a la sociedad y al entorno. Estamos implementando programas para
SABMiller plc y sus operaciones en el mundo promover el espritu empresarial, dentro y ms
desempean un rol de liderazgo implementando all de nuestra cadena de valor. Concentraremos
acciones para hacer frente a un sinnmero de nuestros esfuerzos en las mujeres, en las personas
desafos por tener una mejor sociedad y vivir con ingresos ms bajos y en los grupos menos
en un planeta ms sano, y hoy basados en los favorecidos.
nuevos Ejes Compartidos de nuestra estrategia
de Desarrollo Sostenible Prosperar, nos hemos Meta Estratgica 2020
planteado nuevas y ambiciosas metas.
Apoyaremos directamente a ms de medio
CINCO MUNDOS O EJES COMPARTIDOS milln de pequeas empresas, ayudndoles a
crecer, mejorar su subsistencia e impulsar el
Son Ejes porque son ms que prioridades, desarrollo local.
son esenciales para nuestro futuro xito, son
urgentes y son apremiantes.
Son Compartidos porque representan riesgos
y oportunidades comunes a nuestra cadena
de valor y a las comunidades locales en las
cuales trabajamos; porque nuestro xito est
relacionado con la prosperidad del entorno; y
porque ninguna organizacin puede lograrlos
por s sola.
Son las reas en las que nos concentraremos
para lograr un impacto positivo mayor.

GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27 GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27
UN MUNDO SOCIABLE: en el que nuestras UN MUNDO RESISTENTE: donde nuestras

cervezas se produzcan, se comercialicen, se empresas, las comunidades locales y
vendan y se consuman responsablemente, los ecosistemas compartan el acceso
haciendo de la cerveza la opcin natural de ininterrumpido al agua potable.
los consumidores responsables y moderado.
Estamos construyendo una comprensin local
Seguiremos fortaleciendo nuestra respuesta detallada de los riesgos hdricos para asegurar
frente a los desafos que plantea el consumo recursos hdricos compartidos para nuestra
irresponsable de alcohol, mediante el apoyo empresa y las comunidades locales.
al cumplimiento de las regulaciones y polticas
exhaustivas para asegurar los estndares ms Meta Estratgica 2020
elevados de comercializacin y venta de nuestros
productos. Alcanzaremos un nivel de eficiencia de categora
mundial de 3.0 litros de agua por cada litro de
Continuamos liderando alianzas estratgicas cerveza producido, y aseguraremos el suministro
que generan acciones para erradicar el consumo de agua compartido con las comunidades
de alcohol entre menores de edad y mujeres mediante una gestin de proteccin de las cuencas
embarazadas, y para promover el consumo hidrogrficas en todos los sitios donde haya riesgo
responsable entre adultos y la seguridad vial. de abastecimiento.
Meta Estratgica 2020

Nuestros Mundos o Ejes Compartidos son la
Incentivaremos un consumo de alcohol moderado respuesta a los riesgos y a las oportunidades
y responsable mediante el aumento del nmero de compartidas, por lo que trabajaremos
cercanamente con otros actores de la
programas que abarquen a todos los consumidores
sociedad para crear valor y lograr el mayor
de cerveza de SABMiller, a nivel local y global. impacto positivo.

GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27 GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27
UN MUNDO LIMPIO: donde nada se UN MUNDO PRODUCTIVO: en el que

desperdicie y las emisiones sean drsticamente la tierra sea utilizada responsablemente,
ms bajas, creando valor mediante la el suministro de alimentos sea seguro, la
reduccin de emisiones de carbono y el biodiversidad sea protegida, apoyando el uso
manejo adecuado de los residuos responsable y sostenible de la tierra para los
cultivos destinados a la industria cervecera.
Trabajaremos a lo largo de toda nuestra cadena
de valor, en medicin e implementacin de Trabajamos enfocados en asegurar el uso
iniciativas que nos permitan contar con metas sostenible de la tierra para la provisin de
compartidas en materia de emisiones y manejo alimentos y la generacin de ingresos que mejoren
de residuos, para implementar acciones que nos la calidad de vida de personas de escasos recursos,
lleven a obtener mutuos beneficios. mediante programas de cultivo de materias primas
para nuestra operacin que generan bienestar y
Meta Estratgica 2020 prosperidad a estas familias.
Reduciremos la huella de carbono en toda la Meta Estratgica 2020

cadena de valor en un 25% por litro de cerveza,
y en un 50% en todas las cerveceras en conjunto. Mejoraremos apreciablemente la seguridad
alimentaria y la productividad de recursos
mediante la implementacin de metas por regin
y por tipo de cultivo.

NUESTRO
REPORTE DE
Refleja la forma de hacer negocios y el valor que creamos a los grupos de inters.
RELACIONAMIENTO
CON LOS GRUPOS DE INTERS
GRI G4-25
La manera como nos relacionamos con nuestros grupos de inters muestra nuestro compromiso de
trabajar conjuntamente para enfrentar los desafos que tenemos como sociedad. La continua bsqueda
por materializar alianzas de trabajo con organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, empresas
privadas y la sociedad en general, que nos permita apalancar recursos y esfuerzos para lograr impactos
positivos relevantes, es el lineamiento que rige el relacionamiento con nuestros grupos de inters.
Nuestros grupos de inters estn delimitados segn su influencia en nuestra gestin y el impacto de
nuestra operacin sobre sus realidades.

GRI G4-24 Y GRI G4-26
ESCENARIOS DE INVOLUCRAMIENTO
GRUPOS DE INTERS
PARA CADA GRUPO DE INTERS
Se realiza a nivel de Comit Ejecutivo de SABMiller plc

ACCIONISTAS
Se realiza a nivel de Comit Ejecutivo de SABMiller plc

JUNTA DIRECTIVA
Reuniones con colaboradores, proveedores y otros grupos de

COMIT EJECUTIVO LOCAL inters, correo electrnico.
Comunicacin electrnica semanal Todos al Da, Lnea

tica, pgina web, correo electrnico, reuniones de equipo y
COLABORADORES retroalimentacin sobre nuestra memoria de sostenibilidad.
Centro de atencin de clientes, relacin directa con el

personal de ventas, participacin en programas de desarrollo
CLIENTES de negocios y otros entrenamientos.
Lnea de atencin al cliente, pgina web, redes sociales, visitas

CONSUMIDORES a la planta de produccin.
Lnea tica, reuniones con el equipo de compras y

PROVEEDORES retroalimentacin sobre nuestra memoria de sostenibilidad.
Voluntarios corporativos, reuniones con lderes comunitarios,

visitas a la planta de produccin y retroalimentacin sobre
COMUNIDADES VECINAS nuestra memoria de sostenibilidad.
Charlas de entrenamiento sobre nuestras polticas.

AGENCIAS DE PUBLICIDAD Y COMUNICACIONES
Convocatorias a presentar propuestas para desarrollo de

proyectos, reuniones de trabajo para desarrollar proyectos,
participacin en mesas de trabajo de desarrollo econmico,
ORGANIZACIONES NO GUBERNAMENTALES social y ambiental y retroalimentacin sobre nuestra memoria
de sostenibilidad.
Reuniones para desarrollar alianzas estratgicas para
implementar programas conjuntos para el desarrollo de
ENTIDADES GUBERNAMENTALES nuestras comunidades y retroalimentacin sobre nuestra
memoria de sostenibilidad.
Participacin en Juntas Directivas y en mesas de trabajo, y

GREMIOS retroalimentacin sobre nuestra memoria de sostenibilidad.
Alianzas de trabajo conjunto para desarrollar programas

que trabajan en torno a una sociedad ms tolerante y
MEDIOS DE COMUNICACIN consciente de su papel en el cambio hacia un mejor pas y
retroalimentacin sobre nuestra memoria de sostenibilidad.
Alianzas de trabajo conjunto para el desarrollo de los

estudiantes alineados con las necesidades de las empresas y
ACADEMIA retroalimentacin sobre nuestra memoria de sostenibilidad.

PRINCIPALES ASOCIACIONES
Y ORGANIZACIONES
Somos signatarios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y adicionalmente, participamos y colaboramos
en distintas instancias relacionadas con los Ejes Compartidos de Prosperar.
UN MUNDO SOCIABLE
Compartimos buenas prcticas con los importadores,
Fundacin Saber Beber comercializadores y productores internacionales y nacionales
de alcohol y cervezas. Discernimos y llegamos a acuerdos
sobre comunicacin comercial responsable.
UN MUNDO RESISTENTE
Sindicato de Industriales de Panam (SIP) Comisin
de Ambiente Compartimos buenas prcticas.
Cmara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panam
Comisin de Agua
UN MUNDO LIMPIO
Sindicato de Industriales de Panam (SIP) Comisin de
Ambiente Compartimos buenas prcticas.
Sub Comit de Ambiente y Reciclaje
UN MUNDO PRSPERO
Organizacin SumaRSE / Mesa de trabajo para inclusin Desarrollo y participacin de ferias laborales para
laboral de personas con discapacidad reclutamiento de personas con discapacidad.
United Way Panama / Centro de Alcance por mi Barrio Participacin en mesas de trabajo para compartir
Broocklincito experiencias.
Consejo Nacional de la Empresa Privada (CoNEP) / Programa Participacin en campaas generadas por los gremios para
de Erradicacin del Trabajo Infantil toma de conciencia en erradicacin del trabajo infantil y no
Consejo Nacional de la Empresa Privada (CoNEP) / Comit discriminacin por VIH.
Cinta Roja Empresarial


PROCESO PARA DETERMINAR

EL CONTENIDO DEL REPORTE
GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27
Tanto Prosperar como los cinco Mundos o Ejes Compartidos y las Metas Estratgicas, son el producto del
anlisis de los riesgos y oportunidades del negocio de SABMiller a nivel global y local, y se constituyen en
los lineamientos de trabajo para todas las operaciones de la casa matriz, con los cuales implementamos
iniciativas para crear valor a todos nuestros grupos de inters.
Los asuntos materiales hacen parte de nuestra visin a 2020 que est alineada con los nuevos Objetivos
de Desarrollo Sostenible y los 10 Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas.
Para establecer los asuntos materiales asociados a cada Eje Compartido o Mundo, se llev a cabo el
siguiente proceso:
GRI G4-18

En la priorizacin, se tuvieron en cuenta: la estrategia de desarrollo sostenible Prosperar, los asuntos

planteados por estndares globales, los temas abordados por medios de comunicacin en relacin son
el sector al que pertenecemos, las expectativas planteadas por los grupos de inters a travs de los
distintos canales de comunicacin y espacios de dilogo, y asuntos significativos sealados por otras
empresas lderes de la industria.
ASUNTOS SIGNIFICATIVOS PARA NUESTRO NEGOCIO Y LOS GRUPOS

DE INTERS
UN MUNDO PRSPERO
COBERTURA: MBITO DE IMPACTO DE LOS TEMAS SIGNIFICATIVOS

ASUNTOS MATERIALES
DENTRO DE LA ORGANIZACIN FUERA DE LA ORGANIZACIN
Valoracin de la diversidad Colaboradores Comit Ejecutivo Local Participacin en programas de
reclutamiento de personas con
discapacidad (Organizacin SumaRSE)
Desarrollo del talento humano Colaboradores Comit Ejecutivo Local Programas de desarrollo de carrera para
colaboradores.
Salud y seguridad ocupacional Colaboradores Comit Ejecutivo Local Contratistas y comunidades
Remuneracin competitiva y equitativa Colaboradores Comit Ejecutivo Local Proveedores (gua de abastecimiento
responsable)
Bienestar para los empleados y sus Colaboradores Familias (celebraciones familiares, becas
familias educativas, seguro mdico privado, etc.)
Libertad de asociacin Colaboradores
Apoyo a minoristas Voluntariado Corporativo Clientes (programas de desarrollo de

negocios)
Mejores prcticas en la cadena de Colaboradores de compras Proveedores (gua de abastecimiento

suministro responsable)
Inclusin de proveedores en los planes Colaboradores de compras Proveedores (gua de abastecimiento

de trabajo de las empresas responsable)
Cdigos o polticas para proveedores Colaboradores de compras Proveedores (gua de abastecimiento

responsable)
Evaluacin de actividades de Colaboradores de compras Proveedores (gua de abastecimiento

abastecimiento responsable)
Compras responsables Colaboradores de compras Proveedores (gua de abastecimiento

responsable)

DESARROLLO LOCAL MEDIANTE Colaboradores de compras Proveedores Comunidades vecinas

COMPRAS LOCALES
PROMOCIN Y APOYO AL Voluntariado Corporativo Clientes Comunidades vecinas

EMPRENDIMIENTO
DESARROLLO DE PROGRAMAS Y Voluntariado Corporativo Clientes (programas de desarrollo

PROYECTOS PARA INCENTIVAR LA de negocios)
COMPETITIVIDAD
FORTALECIMIENTO DE PEQUEAS Voluntariado Corporativo Clientes (programas de desarrollo de
Y MEDIANAS EMPRESAS negocios) Comunidades vecinas
INVERSIN EN INFRAESTRUCTURA Voluntariado Corporativo Comunidades vecinas (centros de

apoyo juvenil)
DESARROLLO DE INICIATIVAS Voluntariado Corporativo Comunidades vecinas

RELACIONADAS CON CAUSAS
COMO EDUCACIN, TURISMO,
SALUD Y AMBIENTE
DERECHOS HUMANOS Y CADENA Colaboradores de compras Proveedores
DE SUMINISTROS
UN MUNDO SOCIABLE

ASUNTOS MATERIALES DENTRO DE LA ORGANIZACIN FUERA DE LA ORGANIZACIN
Comercializacin, venta y consumo
responsable de bebidas alcohlicas
Fomento a la cultura del consumo
responsable de alcohol
Consumo responsable de alcohol solo
entre adultos Colaboradores
Voluntarios Corporativos
Cero tolerancia frente al consumo de Comit Ejecutivo Local Consumidores
alcohol en menores de edad Clientes
Proveedores
No consumo de alcohol y embarazo Comunidades vecinas
Entidades gubernamentales
No consumo de alcohol y actividades Asociaciones
como conduccin o deportes Gremios
Organizaciones No Gubernamentales
Adhesin a compromisos globales para Academia
reducir el consumo irresponsable de Junta Directiva Medios de comunicacin
alcohol
Autorregulacin publicitaria Colaboradores,
Comit Ejecutivo Local
Agencias de Publicidad y de
Comunicaciones
Alianzas con terceros para desincentivar
el consumo irresponsable de alcohol Comit Ejecutivo Local

UN MUNDO RESISTENTE

ASUNTOS MATERIALES
Comprensin de los riesgos
relacionados con el agua
Estudios de huella hdrica
Reduccin del consumo de agua en la

produccin
Clientes
Reso y reciclaje de agua Colaboradores Proveedores
Voluntarios Corporativos Comunidades vecinas
Comit Ejecutivo Local Organizaciones no gubernamentales
Cuidado y conservacin de fuentes de
Gremios
agua
Compensacin en zonas con escasez de
agua
Contribucin con el acceso de agua
potable por parte de las comunidades
Campaas de educacin ambiental para Proveedores
la proteccin del recurso hdrico Comunidades vecinas
Medios de comunicacin

UN MUNDO LIMPIO

ASUNTOS MATERIALES
Optimizacin del consumo energtico
Uso de energas alternativas

Mejora continua en la reduccin de
emisiones
Transporte y refrigeracin
Reforestacin
Reduccin de emisiones en la cadena de
suministro Distribuidores
Clientes
Meta cero desperdicios Proveedores
Colaboradores Cultivadores
Empaques sostenibles Voluntarios Corporativos Comunidades vecinas
Comit Ejecutivo Local Gremios
Reduccin en el peso de envases
Uso de materiales reciclables

Fomento de la reduccin, el reciclaje
y el reso
Generacin o recuperacin de residuos
para produccin de energa
Evaluacin del ciclo de vida del
producto
Consumidores
Cultura de reciclaje posconsumo Gobierno
Organizaciones no gubernamentales
Comunidades vecinas

UN MUNDO PRODUCTIVO
El mbito de impacto de los asuntos asociados a este Mundo, est fuera de Cervecera Nacional, S.
A. y se relaciona particularmente con quienes hacen parte de la cadena de suministros de materias
primas (cultivadores).
ASUNTOS MATERIALES
Uso productivo de la tierra
Proteccin de la biodiversidad
Cuidado del suelo
Fortalecimiento de pequeas y medianas empresas
Desarrollo de programas y proyectos para incentivar la competitividad
Compras responsables
Mejoramiento de la calidad de vida de los agricultores y sus familias
Seguridad alimentaria
Acceso a derechos territoriales

En el que los ingresos y la calidad de
vida estn en crecimiento, aportando a
acelerar el desarrollo social en nuestra
cadena de valor y en las comunidades
en donde operamos.
UN MUNDO PRSPERO UN MUNDO SOCIABLE UN MUNDO RESISTENTE UN MUNDO LIMPIO UN MUNDO PRODUCTIVO 23
UN MUNDO
PRSPERO
Gestionamos localmente estrategias y polticas INCENTIVAMOS EL DESARROLLO
globales de nuestra casa matriz SABMiller para
potenciar las posibilidades de desarrollo y de
EN NUESTRA CADENA DE VALOR
mejora de la calidad de vida de los distintos actores
4E, CAMINO AL PROGRESO 3: PARA
que hacen parte de nuestra cadena de valor. DUEOS DE TIENDAS, SUS FAMILIAS Y
Sabemos que como empresa lder en el sector SUS COMUNIDADES
de bebidas tenemos la capacidad de impactar
positivamente a la sociedad, creando empleos de Desde 2013 SABMiller plc inici la implementacin
calidad, promoviendo el crecimiento de nuestros de este programa regional en seis pases de
proveedores y clientes, y apoyando el desarrollo Latinoamrica, para aportar al fortalecimiento de
de las comunidades vecinas, enmarcados siempre pequeos negocios que son la base del sustento
en el respecto a los derechos humanos. de numerosas familias de escasos recursos, que
son motor de impulso econmico en la regin.
Metas globales, programas locales
A travs de 4e, Camino al Progreso aportamos
Apoyar directamente a ms de medio milln de al desarrollo empresarial de los dueos de
pequeas y micro empresas hacindolas parte de pequeos negocios, porque les apoyamos para
programas que aporten a fortalecer sus negocios adquirir habilidades administrativas, contables
y aporten al mejoramiento de su calidad de vida. y de liderazgo, a la vez que les entregamos
elementos para su crecimiento personal, familiar
y su proyeccin comunitaria, de manera que
puedan desarrollar e implementar actividades que
redunden en el fortalecimiento y crecimiento de
sus negocios, y de esta forma asegurar mejor la
calidad de vida de sus familias y el bienestar de
sus comunidades.
3Ample informacin en el Website www.caminoalprogreso.com, la cuenta de Twitter oficial del programa @lider4e o en Facebook como 4e Camino
al Progreso.
24 UN MUNDO PRSPERO UN MUNDO SOCIABLE UN MUNDO RESISTENTE UN MUNDO LIMPIO UN MUNDO PRODUCTIVO
Nuestra meta es apoyar a un total de 850 dueos las inquietudes relacionadas con el programa.
de tiendas en todo el pas, durante los 5 aos que Simultneamente hacemos una convocatoria a
estn proyectados para este programa, tarea que travs de las emisoras de radio de la localidad
estamos realizando de la mano de nuestro aliado donde se va a implementar el programa.
estratgico FUNDES, que hace el trabajo de campo.
Una vez los dueos de las tiendas se han inscrito,
IMPLEMENTACIN reciben la primera charla de induccin en grupos
que son conformados segn la reas geogrficas
El nombre 4e, Camino al Progreso est de ubicacin de los negocios. Posteriormente,
relacionado con las cuatro etapas de se lleva a cabo un diagnstico tienda por tienda,
desarrollo que trabajamos con los dueos para identificar las principales oportunidades de
de tiendas: Responsabilidad, Sostenibilidad, mejora de los negocios y entender la relacin del
Excelencia y Liderazgo Comunitario. tendero con su familia y su comunidad.
Cada ao iniciamos con una sensibilizacin a la La siguiente fase es la formacin presencial

fuerza de ventas, distribucin y atencin al cliente, mediante seis mdulos, que sentarn las bases
para que sean ellos quienes inviten a los tenderos para el desarrollo de habilidades.
a participar de manera gratuita y les resuelvan
MDULO 1.
Ventas y estrategia de ubicacin de los productos en el negocio.
MDULO 2.
Administracin del negocio: ingresos, gastos, inventarios y ventas a crdito.
MDULO 3.
Finanzas del negocio: ciclo del dinero, costos, ganancias y crdito.
MDULO 4:
Mi negocio, mi patrimonio familiar: tiempo, unidad familiar, previsiones
y gastos familiares.
MDULO 5:
Venta responsable de bebidas con contenido de alcohol.
MDULO 6:
Liderazgo comunitario: dirigido al 20% de los beneficiarios que muestren habilidades
de liderazgo durante la formacin.

Al finalizar la etapa de formacin en grupo, inicia aquel tiempo sufra una depresin econmica
el acompaamiento y monitoreo individual debido a las continuas sequas, pero que presentaba
realizado por los mismos facilitadores que un panorama positivo de crecimiento econmico
brindaron la formacin. En esta fase la meta es dada la cercana al nuevo aeropuerto internacional
asegurar el cumplimiento de los planes de accin de Ro Hato, lo cual representaba una oportunidad
que cada dueo de tienda desarrolla a partir de los de crecimiento para los pequeos negocios debido
aprendizajes adquiridos en cada mdulo. potencial ingreso de turistas y nuevos proyectos
Los dueos de tienda seleccionados para de desarrollo del rea. En consecuencia, tras la
tomar el mdulo de Liderazgo, reciben un convocatoria 197 dueos de tiendas de Chitr, las
acompaamiento especial que busca apoyarlos en Tablas, Parita y Macaracas se inscribieron en el
la implementacin de las iniciativas dirigidas a la programa y 160 de ellos se graduaron y empezaron
comunidad seleccionada. a gestar valiosas historias de xito.
Finalmente, invitamos a los participantes a En el Ao Fiscal 2015, debido a las mltiples

retroalimentarnos en relacin con indicadores de solicitudes de los negocios ubicados en la Provincia
xito y oportunidades de mejora del programa. de Cocl, decidimos iniciar el segundo ao all.
Fue as como 214 dueos de tiendas de Coclesito,
Resultados Aguadulce, Tambo, Penonom, Nat y Ro Grande
se inscribieron y 175 de ellos se graduaron.
Durante el Ao Fiscal 2014 implementamos el
programa en la Pennsula de Azuero, rea que por

AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015

PENNSULA DE AZUERO PROVINCIA DE COCL
Inversin en dlares para la implementacin del 162,588 116,871
programa
Total dueos de tiendas inscritas 197 214
Total dueos de tiendas graduados 160 175
Porcentaje de mujeres cabeza de familia 64% 63%

graduadas
Incremento promedio en las ventas de los 14.6% 7.4%

tenderos que cumplieron con todo el programa
Planes de accin implementados 88 % 83%
Planes de vida diseados 160 175

Participacin activa del Voluntariado MI TIENDA, APOYANDO A NUESTRA

Corporativo COMUNIDAD ASITICA
Durante los aos de ejecucin 135 voluntarios de La comunidad asitica es parte integral de la
2 centros de distribucin han donado 330 horas historia de Panam y est constituida por personas
de apoyo a 4e, Camino al Progreso, en actividades que tienen la firme determinacin de mejorar su
tales como acompaamiento durante formaciones, calidad de vida y la de sus familias. Se ha convertido
montaje y desmontaje de eventos de graduacin, en una fuerza econmica muy importante dado
aplicacin y digitalizacin de encuestas, atencin que son los dueos de aproximadamente el 98%
a beneficiarios con refrigerios, donaciones a los de las tiendas de abarrotes en el pas.
proyectos comunitarios y visitas tiendas.
Dado que entendemos que los pequeos
emprendedores encuentran retos para sacar
adelante sus negocios, desarrollamos el programa
Mi Tienda en alianza con FUNDES, dirigido
especficamente a los dueos de que hacen parte
de la comunidad en mencin, con el objetivo
de brindarles herramientas para fortalecer sus
negocios y de esta manera apoyarlos en lograr
su objetivo de mejorar su calidad de vida y la de
sus familias.
Hacer un anlisis previo para conocer a los

beneficiarios del programa Mi Tienda fue
determinante para el xito de las fases iniciales
de convocatoria y diagnstico, as como
para disear las capacitaciones y hacer el
acompaamiento a acciones de mejora. Uno de
<<El programa 4e, Camino al Progreso me ha
encantado porque brinda oportunidades de desarrollo los principales resultados de este anlisis previo,
a los panameos y me alegra saber que una empresa fue la identificacin de la necesidad de contar
como Cervecera Nacional, S. A. crea en los pequeos con facilitadores que hablaran cantons y otros
empresarios del pas y los respalde en su crecimiento. dialectos como hakka y seiyap.
Los pequeos empresarios sienten que es difcil
sobrevivir en un entorno cada vez ms competitivo Una vez inscritos los 75 dueos y administradores
y en el que se requiere de mayor preparacin. Por
de tiendas ubicadas en el rea metropolitana de
esta razn, 4e, Camino al Progreso se convierte en un
programa de altsima relevancia que permite no solo Panam, realizamos un diagnstico en cada uno
adquirir destrezas sino aplicar acciones de mejora de sus negocios para identificar las oportunidades
con un enfoque de sostenibilidad. Sin embargo, es de mejora y disear sus planes de accin.
importante que las instituciones guberbamentales se
comprometan y aunen esfuerzos para construir un
entorno que facilite el emprendimiento en nuestro
pas.>> Ftima Cosme, Cmara de Comercio
de Cocl

Los 75 dueos y administradores de los negocios WAITERS ALL STAR, PARA

recibieron durante 9 meses capacitacin y
acompaamiento en torno a los siguientes temas:
NUESTROS CLIENTES
Entrenamos a 1,054 meseros
Mejora de la rentabilidad de los negocios.
de 54 negocios.
Afianzamiento de las capacidades de gestin
empresarial, formalizacin y cumplimento de Durante los Aos Fiscales 2014 y 2015 continuamos
los requerimientos legales. con el plan de formacin a meseros de restaurantes,
Implementacin de mejores prcticas en salud, bares y hoteles, para ayudarlos a fortalecer sus
higiene e inocuidad para la manipulacin habilidades en atencin al cliente, lo que redunda
de alimentos en lnea con los estndares en incremento de clientes y ganancias para el
existentes. negocio. La capacitacin incluy tambin el
conocimiento de nuestro portafolio de bebidas y
Fortalecemiento de la imagen de sus tiendas
la visita de nuestra planta de produccin.
para mejorar la percepcin del cliente en
materia de calidad, mejor surtido de productos,
mejor atencin al cliente, limpieza e higiene.
Principales resultados
100%
Particip en las capacitaciones y recibi
acompaamiento en el proceso de mejora.
87%
Present mejoras en acomodo, higiene e
inocuidad.
55%
Mostr cambios positivos en la imagen tanto
externa como interna de sus negocios.
15%
Logr mejores resultados en su desempeo
administrativo.

CRECEMOS DE LA MANO DE MARCO DE RELACIONAMIENTO

NUESTROS PROVEEDORES Y ACTUACIN
Al cierre del Ao Fiscal 2015, el 82% de nuestros Los Principios de Abastecimiento Responsable
proveedores eran locales y ellos representaban que hemos adoptado de nuestra casa matriz,
ms del 50% de nuestra inversin en insumos y se orientan a la gestin y el relacionamiento
materias primas. con los proveedores. En este escenario,
promovemos la conducta tica y transparente
AO AO en los negocios, el ofrecimiento de condiciones
FISCAL 2014 FISCAL 2015 seguras de trabajo con horarios y salarios justos,
el no al trabajo infantil y al empleo forzoso,
Total
proveedores
1,729 1,303 la diversidad e igualdad de oportunidades,
la libertad de asociacin y el respeto por
Proveedores 1,528 1,068 el ambiente.
nacionales
(nmero)
Compras a 168,93,228.34 113,852,155.99 OFRECEMOS EMPLEO

proveedores
nacionales DE CALIDAD
(dlares)
Proveedores 201 235 Generamos empleo, procuramos el bienestar
extranjeros
(nmero) de nuestros colaboradores e impulsamos
Compras a 67,100,479.84 96,263,288.02 la diversidad.
proveedores
extranjeros
(dlares)
NMERO DE AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015

COLABORADORES SEGN
TIPO CONTRATO HOMBRES MUJERES TOTAL HOMBRES MUJERES TOTAL
Y GNERO
Directos: contrato a trmino
indefinido 1,323 198 1,521 1,289 192 1,481
Indirectos: contrato temporal 72 12 84 65 11 76
TOTAL 1,395 210 1,605 1,254 203 1,557

COLABORADORES
DIRECTOS SEGN
PROCEDENCIA HOMBRES MUJERES TOTAL HOMBRES MUJERES TOTAL
GEOGRFICA Y GNERO
Extranjeros 15 10 25 20 10 30
Panameos 1,308 188 1,496 1,269 182 1,451
TOTAL 1,323 198 1,521 1,289 192 1,481


COLABORADORES
DIRECTOS SEGN NIVEL
ORGANIZACIONAL Y HOMBRES MUJERES TOTAL HOMBRES MUJERES TOTAL
GNERO
Presidente 1 0 1 1 0 1
Vicepresidentes 6 1 7 5 1 6
Directores 18 10 28 19 10 29
Gerentes 48 39 87 47 34 81
Especialistas, Coordinadores,
Analistas, Supervisores 171 80 251 185 81 266
Operadores 708 68 776 676 62 738
Ayudantes 371 0 371 356 4 360
TOTAL 1,323 198 1,521 1,289 192 1,481
PORCENTAJE DE ALTOS DIRECTIVOS PANAMEOS (PRESIDENTE, VICEPRESIDENTES, DIRECTORES

Y GERENTES)
AO FISCAL 2014 84.55 %
AO FISCAL 2015 75.21 %

TASA DE CONTRATACIONES
221 174
NUEVAS CONTRATACIONES AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015

SEGN RANGOS DE EDAD
(NMERO DE PERSONAS CONTRATADAS)
De 18 a 25 50 45
De 26 a 35 100 80
De 36 a 45 50 43
De 46 a 55 20 4
Ms de 55 1 2
Total 221 174

NUEVAS CONTRATACIONES SEGN GNERO (NMERO DE PERSONAS CONTRATADAS)
HOMBRES MUJERES TOTAL HOMBRES MUJERES TOTAL
183 38 221 146 28 174
NUEVAS CONTRATACIONES SEGN PROCEDENCIA (NMERO DE PERSONAS CONTRATADAS)
PANAMEOS EXTRANJEROS TOTAL PANAMEOS EXTRANJEROS TOTAL
217 4 221 165 9 174
NDICE DE ROTACIN AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015

(SALIDAS VOLUNTARIAS E
INVOLUNTARIAS) 23.66 % 17.01 %
ROTACIN SEGN RANGOS AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015

DE EDAD
De 18 a 25 91 26
De 26 a 35 158 129
De 36 a 45 77 74
De 46 a 55 23 18
Ms de 55 11 5
TOTAL 360 252
ROTACIN SEGN GNERO
HOMBRES MUJERES TOTAL HOMBRES MUJERES TOTAL
314 46 360 208 44 252

ROTACIN SEGN PROCEDENCIA
PANAMEOS EXTRANJEROS TOTAL PANAMEOS EXTRANJEROS TOTAL
352 8 360 250 2 252
Salario promedio
los hombres con AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
respecto al de las
mujeres desglosado Salario general promedio (expresado como Salario general promedio (expresado como ndice
por ubicaciones ndice del salario de hombres) del salario de hombres)
significativas de
actividad (miles de
HOMBRES MUJERES HOMBRES MUJERES
dlares)
Vicepresidentes
100 91 100 92
Directores
100 99 100 91
Gerentes
100 102 100 100
BIENESTAR Y BENEFICIOS
INVERSIN EN COLABORADORES
Y SUS FAMILIAS (MILLONES DE AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
DLARES)
Total 37,140,564 38,185,738
Salarios y prestaciones sociales legales 31,964,444 32,997,910
Servicios mdicos y vida 956,605 913,862
Formacin, becas para los colaboradores

y sus hijos 615,948 764,024
Bienestar, clnicas, uniformes,

transporte, pruebas VIH, plan vehicular, 3,166,786 3,116,573
combustible, telfonos mviles
Actividades de Bienestar, Fiesta de

Navidad (adultos), Fiesta de Navidad
(nios), Da del Nio, Da Cervecero y 436,781 393,369
Actividades Deportivas
PORCENTAJE DE EMPLEADOS CUBIERTOS POR CONVENIOS COLECTIVOS (CONVENCIN)
AO FISCAL 2014 40.82%
AO FISCAL 2015 41.99%

Cuarto de Lactancia vea difcil su lactancia porque no tiene mecanismos

para extraerse la leche, pues estamos convencidos de
la importancia de esta etapa para los nios. >> Pablo
De acuerdo con la Organizacin Mundial de
la Salud (OMS), <<La lactancia materna es la Uribe, Vicepresidente de Recursos Humanos
forma ideal de aportar a los nios pequeos los
nutrientes que necesitan para un crecimiento Punto de Pago
y desarrollo saludables>>. Por lo anterior, en
Cervecera Nacional, S. A. nos hemos unido con En las cafeteras de planta Pasadena y en el centro
Ferval International 4 a travs de sus marcas Pigeon de distribucin de San Cristbal, instalamos
y Lansinoh para crear nuestro primer cuarto kioscos de punto pago para realizar transacciones
de lactancia. a empresas como Cable Onda, Claro, ENSA y
Gas Natural Fenosa, adems de hacer recarga de
Somos la tercera empresa de Panam en ofrecer tarjetas de Metrobus y Metro.
este beneficio para nuestras colaboradoras. Este
es un espacio equipado con todos los elementos Feria de Proyectos Habitacionales
necesarios, en un ambiente privado y agradable,
en donde hay una nevera para guardar la leche Durante este evento en el que participaron
a la temperatura adecuada y de forma correcta compaas como el Grupo Corcione, Grupo
durante la jornada laboral; asimismo se ofrece Lefevre, Amarilo, BAC y Banco General, nuestros
informacin sobre lactancia materna y otros colaboradores tuvieron acceso a los distintos
temas importantes para las madres primerizas. tipos de proyectos habitacionales que se estn
llevando a cabo en La Chorrera y Panam y a las
<<Las mujeres juegan un papel fundamental en ofertas relacionadas.
Cervecera Nacional, S. A. No queremos que una mujer
4 Empresa de distribucin de productos para beb.

DIVERSIDAD E INCLUSIN Nuestro compromiso en adelante es continuar con

el fortalecimiento del proceso de reclutamiento y
Comprometidos con el desarrollo social de seleccin con miras a alcanzar en el corto plazo
nuestro pas, declaramos nuestro compromiso un 2.5% de personas con discapacidad laborando
con ofrecer empleos de calidad, y respetar y hacer en Cervecera Nacional, S. A., con el apoyo de
cumplir nuestra Poltica de Diversidad e Inclusin. alianzas multisectoriales con organizaciones
Por ello, durante el Ao Fiscal 2014 nos integramos gubernamentales y no gubernamentales
a los talleres de Inclusin Laboral para Personas interesadas en el tema.
con Discapacidad que ofreci SumaRSE, con miras
a fortalecer nuestra cultura de inclusin en todos Jornadas de sensibilizacin sobre la
los niveles, impulsando la creacin de mejores inclusin laboral de personas con
ambientes de trabajo y oportunidades de empleo discapacidad
para las personas con discapacidad.
Durante el Ao Fiscal 2015 participamos en la Buscamos afianzar nuestro compromiso, creando
Primera Mesa de Identificacin de Oportunidades conciencia entre nuestros colaboradores y
para Personas con Discapacidad, organizada por generando ambientes de trabajo incluyentes y
SumaRSE, cuyo objetivo fue el de elaborar una tolerantes, y apalancando oportunidades para
Gua para la Inclusin Laboral de Personas con que personas con discapacidad se integren a
Discapacidad y de esta forma apoyar a todas las nuestra empresa, aporten su capacidad laboral y
organizaciones comprometidas con esta iniciativa. se desarrollen con las mismas oportunidades que
En septiembre de 2015, SumaRSE present la Gua el resto de las personas. Durante el Ao Fiscal 2014
de Buenas Prcticas de Inclusin, la cual refleja iniciamos la tarea con el personal de reclutamiento
la experiencia de las once organizaciones que sensibilizando y entrenando a cinco personas. Para
durante el ao inmediatamente anterior fuimos el Ao Fiscal 2015, 84 personas fueron sensibilizadas,
parte de la mesa de trabajo, realizando acciones y se integr al proceso de induccin de nuevos
concretas en favor de la inclusin laboral de colaboradores la presentacin del personal que
manera exitosa. labora en el rea de re empaque de productos,
Durante este proceso desarrollamos un plan de que est constituida en su totalidad por personas
trabajo y recibimos asistencia profesional para que tienen algn grado de discapacidad, como un
entender cmo identificar puestos de trabajo que ejemplo de implementacin de nuestra Poltica de
pudisemos ofrecer a personas con discapacidad, Diversidad e Inclusin.
lo cual era nuestro mayor reto.
En este contexto, iniciamos nuestra participacin

anual en las ferias nacionales de empleo para
personas con discapacidad, en las que cada ao
encontramos personas con enorme talento
que hoy forman parte de nuestra gran familia.
Durante el ao 2015 recibimos en nuestro
stand 95 aplicaciones, de las cuales 7 personas
fueron contratadas.

MI PRIMERA OPORTUNIDAD
DE EMPLEO
Con el fin de invitar jvenes a hacer parte de

Cervecera Nacional, S. A. en sus primeras
experiencias laborales participamos en
esta maratn que se ha llevado a cabo en
sedes como la Universidad de Panam, la
Universidad Tecnolgica, las Universidad del
Istmo, Florida State University y la Universidad
Interamericana. Como resultado, en el Ao
Fiscal 2015 efectuamos siete contrataciones.
EVALUACIN DE DESEMPEO
En el marco del programa de Performance

Management liderado por nuestra casa matriz,
llevamos a cabo evaluaciones anuales de
desempeo cuyo objetivo es fortalecer el
desarrollo y la gestin de los colaboradores.
Porcentaje de
colaboradores que AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
recibieron evaluaciones
de desempeo y de
desarrollo profesional,
desglosado por HOMBRES MUJERES HOMBRES MUJERES
categora profesional
y gnero
Presidente y
Vicepresidentes 100% 100% 100% 100%
Directores
100% 100% 100% 100%
Gerentes
100% 100% 100% 100%
Especialistas,
Coordinadores,
Analistas, 93% 99% 95% 94%
Supervisores
Operadores
25% 22% 35% 38%
Ayudantes
16% 0% 14% 25%

ENTRENAMIENTO
Y DESARROLLO
TOTAL HORAS DE TOTAL DE INVERSIN TOTAL HORAS DE TOTAL DE INVERSIN

ENTRENAMIENTO A (DLARES) ENTRENAMIENTO A (DLARES)
COLABORADORES COLABORADORES
39,154 541,913 44,950 689,424
Trabajos con Significado Conversaciones Constructivas
Esta iniciativa busca dar sentido al papel que Teniendo en cuenta que las conversaciones
desempean los colaboradores en las distintas constructivas comienzan con las palabras que
reas de responsabilidad y hacer que los trabajos escogemos para relacionarnos con nosotros
rutinarios sean ms creativos y eficientes. Para mismos y con los dems, hemos puesto en marcha
este efecto, llevamos a cabo talleres de formacin espacios de autorreflexin y anlisis en donde
basados en ocho criterios: incentivamos a los lderes para ser modelo de
buenas prcticas de comunicacin a travs de
Conozco el contexto general del negocio. conversaciones constructivas.
S lo que esperan de m en el trabajo.
Pongo en prctica mi capacidad para tomar A travs de talleres dirigidos a directores, gerentes
decisiones. y profesionales con personal a cargo, ofrecemos
Tengo las herramientas y condiciones un ambiente de aprendizaje holstico, una red
adecuadas para hacer mi trabajo. de recursos que facilitan el desarrollo integral
Recibo informacin y retroalimentacin y entrenamos a nuestros colaboradores para
constantes. aumentar el compromiso y la conexin de los
Tengo a alguien a quien recurrir ante un distintos equipos de trabajo.
problema.
Cuento con oportunidades de entrenamiento Los participantes, entre otros, han aprendido
y desarrollo. tcnicas de conversaciones enfocadas en
Tengo posibilidades para avanzar en mi carrera.
En cada centro de trabajo, se realizan sesiones de

presentacin de los resultados ms importantes
y de las oportunidades de mejora en cada una
de las reas y se establecen planes de accin de
corto, mediano y largo plazo que permiten crear
mejores condiciones y ambientes de trabajo
con significado.

soluciones e identificacin de fortalezas y dar a conocer el proyecto, la metodologa y

oportunidades de xito, uso de palabras y los resultados de otros centros, hacemos un
estructuras lingsticas para crear y movilizar diagnstico y diseamos las mejoras a implementar.
la efectividad y capacidad de comunicacin, Hemos desarrollado capacitaciones en 5S y
han fortalecido el manejode situaciones que se sesiones de Mini-Negocios para fomentar equipos
presentan en el mbito laboral y han adquirido de trabajo que permitan dar a conocer los
destrezas de escucha activa y de lenguaje positivo resultados semanales y mensuales a travs de la
para lograr el entendimiento entre las personas y revisin de indicadores y generar planes de accin
conectar sus necesidades. que promuevan la mejora continua.
Centros de Excelencia Otros espacios de formacin

y desarrollo
Estos espacios estn encaminados hacia la mejora
continua, lo cual implica pensar en cmo se Adicional a nuestras estrategias macro, ofrecemos
sienten los colaboradores al desempear sus espacios de formacin segn la especialidad
responsabilidades diarias y qu podemos hacer requerida en cada rea de responsabilidad.
para optimizar sus condiciones de trabajo para
que sea ms fcil, eficiente e inteligente. Mdulos de Dibujo Tcnico y Mecnica Bsica,
Transmisin de Fuerza (para estudiantes
En los Centros de Excelencia que hemos de nivel I) y mdulos de Movimiento y
implementado a nivel nacional, ofrecemos Rodamientos (para estudiantes de nivel II) con
entrenamientos y acompaamiento para asegurar el apoyo del Instituto Tcnico de Manufactura
la gestin de mejores prcticas y de rutinas que (ITM) para el personal tcnico de manufactura.
garanticen un desempeo exitoso por parte de Desarrollo de habilidades gerenciales,
nuestros colaboradores, a la vez que promovemos negociacin y manejo de conflictos, desarrollo
trabajos con significado y fomentamos una cultura de equipos de alto rendimiento, enfoque
de calidad, innovacin y excelencia. y priorizacin para los coordinadores y
especialistas del rea tcnica, con la Academia
Definimos la secuencia de implementacin segn de Liderazgo de Mandos Medios.
las necesidades principales de la operacin y el Desarrollo de equipos de alto desempeo para
tamao de cada centro de distribucin. Como los responsables de las reas de produccin,
resultado, establecimos cuatro grupos: calidad, proyectos y mantenimiento.
01. Las Sabanas y Majagua.

02. Coln y La Chorrera.
03. Penonom, Chitr y Santiago.
04. Darin y Changuinola.
En cada centro de distribucin hay un equipo

de trabajo que gua y asegura en conjunto con
el gerente, la puesta en marcha. Llevamos a
cabo sesiones de inicio con los colaboradores
de los respectivos centros de distribucin para

Presentaciones de Alto Impacto para Academia de Recursos Humanos

gerentes y directores con la consultora Harris
Communications. Entrenamiento dirigido al equipo de especialistas
Programa de Alta Direccin Financiera en de recursos humanos, en donde a lo largo de
donde se impartieron conocimientos sobre distintos mdulos, en los cuales se combinan
anlisis financiero, planificacin financiera clases magistrales con espacios para aplicar los
y gestin del riesgo, dirigido al equipo de conocimientos adquiridos, los participantes
finanzas con expositores de University of aprenden sobre aspectos como seleccin por
Notre Dame, Mendoza College of Business competencias, es decir, sobre los procesos
Executive Education. y las herramientas de adquisicin de talento
Mdulo de Beneficios y Compensaciones enfocadas en los conocimientos, las habilidades
para reforzar temas de inters como HR Way, y las competencias requeridas para un puesto; y
principios de compensacin, competitividad enfoque y prcticas de desarrollo organizacional,
externa, HR reto 2020 y KPIs con el equipo de en donde logran un claro entendimiento sobre
recursos humanos. el desarrollo organizacional, su rol y las reas de
Taller de Liderazgo, dirigido supervisores y enfoque de SABMiller plc.
coordinadores para lograr una introspeccin
respecto del estilo de liderazgo actual y aportar
a la comprensin del rol y las competencias
claves del supervisor, comunicacin efectiva y
manejo de reuniones.
Charlas de sensibilizacin en YUM 5 sobre
seguridad y calidad de los productos, dirigidas
al equipo de distribucin y bodega.
SALUD Y SEGURIDAD
AUSENTISMO AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
Tasa de ausentismo: (tiempo perdido /

tiempo laborable) X 100 2.2525% 2.2749%
Nmero total de das perdidos en el ao

por incapacidad 2,607.7 2,604.1
5Yum! Brands, Inc. es una corporacin alimentaria conformada por franquicias de comida rpida.

ACCIDENTALIDAD EMPLEADOS AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
Nmero de accidentes fatales

0 0
Nmero de accidentes con lesiones

6
mayores 5
Nmero de lesiones incapacitantes

67 52
Total tiempo perdido por incapacidades

(das) 318 505
Tasa de fatalidades por cada 200,000

horas de trabajo 0 0
Tasa de accidentes con lesiones

7
mayores por cada 200,000 horas de 0.45
trabajo
Cuidamos la salud de nuestros Jornadas de salud. Para efectuar tomas de

colaboradores presin arterial, peso y talla, anlisis de
laboratorio tales como glucemia, colesterol,
Anualmente llevamos a cabo iniciativas con un triglicridos, y evaluaciones fsicas posturales.
enfoque preventivo. Talleres de nutricin para promover la
incorporacin de alimentos sanos en la
Feria de Salud. Brindamos informacin alimentacin diaria.
relacionada con nutricin, salud visual, Sesiones de aerbicos.
esttica, entre otros, as como prevencin del Charlas educativas sobre prevencin de
VIH a travs de representantes de PASMO. enfermedades respiratorias.
Participamos en iniciativas internas de Capacitaciones sobre la prevencin del
sensibilizacin sobre la prevencin del VIH y dengue con la participacin de especialistas
sida a travs de la Campaa Infrmate Ms con en virologa.
SumaRSE y PROBIDSIDA, en donde entregamos
folletos informativos y se dictaron talleres Adicionalmente, ofrecemos el servicio de
sobre prevencin de VIH y sida, adems de fisioterapia en las Clnicas Mdicas de San
realizar pruebas voluntarias de VIH a los Cristbal y Las Sabanas, en donde se pueden
colaboradores. realizar consultas, tratar afecciones msculo
Charlas informativas sobre prevencin del esquelticas, realizar planes personalizados de
cncer de mama y de la prstata brindadas por ejercicio y acondicionamiento fsico, entre otros.
especialistas de la Asociacin Nacional Contra
el Cncer.
6 No disponemos de esta informacin para el ao fiscal 2014.

7 No disponemos de esta informacin para el ao fiscal 2014.

Trabajamos para garantizar trabajos Llevamos a cabo la renovacin de licencias

seguros y capacitacin para operar montacargas con
instrucciones de operacin y advertencias para
Entrenamos a los colaboradores de destinas reas los tipos de montacargas, lmite de velocidad y de
de responsabilidad en aspectos como: uso, caractersticas de seguridad, familiarizacin y
cuidado de la herramienta de trabajo.
Plan de Emergencias y la Rutas de Evacuacin.
Primeros auxilios. Con los proveedores de Pasadena y San Cristbal
Uso y mantenimiento correcto de extintores. hicimos charlas sobre procedimientos de seguridad
Trabajos de alto riesgo como altura, industrial como uso de equipos de proteccin,
caliente (soldadura), espacios confinados y permisos de trabajo, condiciones y conductas
excavaciones. inseguras, con el de reforzar conocimientos y de
Operacin segura en el uso de los equipos de crear conciencia sobre las normas de seguridad
montacargas para operadores de montacargas, que se deben cumplir para realizar sus trabajos.
supervisores de bodega y ayudantes generales
en desarrollo. Semana de la Seguridad Laboral
Tcnicas seguras para el manejo de cargas, su
levantamiento, colocacin, empuje, traccin y En el marco del da mundial de la salud y la
transporte. seguridad en el trabajo, organizamos este evento
Manejo seguro de camiones, manejo defensivo, en donde tanto colaboradores como proveedores,
cmo evitar choques, colisiones y accidentes, se realizaron exmenes de la vista y asistieron
reglamentaciones de trnsito y actos inseguros a charlas sobre seguridad, primeros auxilios y
al conducir. nutricin, entre otros.
Desarrollo de manufactura, seguridad y control
de plagas, entre otros, para colaboradores de
la lnea de lata.

el tratamiento con absoluta confidencialidad.
Participacin nacional
En el marco del Comit Cinta Roja Empresarial

participamos en el Foro Empresarial sobre
VIH organizado por el Consejo Nacional de
la Empresa Privada de Panam (CoNEP), que
cont con la panelistas del Programa Nacional
de Infecciones de Transmisin Sexual, el
Ministerio de Salud y el Programa de USAID
para fortalecer la respuesta centroamericana
al VIH (USAID/PASCA). En este foro facilitamos
Semana de la Seguridad y Salud Ocupacional un taller sobre el impacto de implementar
polticas de prevencin de VIH en el lugar de
Durante esta semana se imparten conocimientos trabajo.
sobre temas como la importancia de cumplir a Hicimos presencia en la presentacin del Plan
cabalidad las instrucciones y sobre el uso diario Estratgico Multisectorial (PEM) 2014-2019
y correcto de los EPP (equipos de proteccin del Programa Nacional de ITS/ VIH/sida del
personal); adems ofrecemos charlas, testimonios Ministerio de Salud (MINSA). Representantes
de riesgo, jornadas de vacunacin y organizamos de organizaciones participantes como el
concursos para premiar a quienes se han Ministerio de Economa y Finanzas, la Caja de
empoderado del cuidado de su salud y de la Seguro Social, USAID-PASCA y la Organizacin
seguridad en su quehacer diario. Panamericana de la Salud, reconocieron
nuestro trabajo en la prevencin del VIH y
Seguimos trabajando en la prevencin sida en nuestro pas.
del VIH y sida en nuestra esfera de Participamos en Generacin Cero: Yo me
influencia apunto, inspirada en la iniciativa mundial de
ONUSIDA busca cero nuevas infecciones
Con nuestros colaboradores por el VIH, cero discriminacin y cero
muertes relacionadas con el sida, liderada en
Continuamos brindando charlas para ampliar Panam por la Organizacin Panamericana de
el conocimiento sobre esta enfermedad, Mercadeo Social (PASMO).
su prevencin y tratamiento, y hacemos Hicimos parte de la Carrera por la Vida
pruebas peridicas que incluyen tanto a los oorganizada por PROBIDSIDA.
colaboradores como a sus cnyuges.
Ofrecemos un seguro colectivo de vida con
una cobertura de VIH vitalicio por 35,000
dlares, administrado por el empleado y
la compaa de seguros. En el donde s se
obtuviera un resultado positivo en la prueba
de diagnstico, Cervecera Nacional, S. A.
mantendra un acuerdo con PROBIDSIDA para

BENEFICIAMOS A LAS
COMUNIDADES VECINAS
Trabajamos para ser los mejores vecinos y aportar
al desarrollo de las comunidades aledaas.
CENTROS DE ALCANCE POR MI BARRIO
Los Centros de Alcance por Mi Barrio son

espacios que buscan reducir la violencia juvenil en
comunidades vulnerables al brindar a los jvenes
oportunidades relacionadas con educacin,
empleo y uso productivo de su tiempo libre,
mediante orientacin, apoyo escolar, espacios de
Hemos tenido el gusto de trabajar con Cervecera deporte, arte y cultura, y programas de formacin
Nacional el proyecto relacionado a la secretaria para la vida laboral.
ejecutiva del proyecto Cinta Roja Empresarial, el
cual es un proyecto que recoge todas esas ventajas Este programa ha sido desarrollado por United
comparativas que tiene el sector privado y las pone
al trabajo de la prevencin del VIH en los trabajadores
States Agency for International Development
de las empresas involucradas, as es que para nosotros (USAID) con el apoyo de la Embajada de Estados
es una movilizacin del sector empresarial en Panam Unidos y es administrado por el Fondo Unido de
que conduce al desarrollo de polticas en beneficio Panam (United Way).
de los colaboradores. Me parece que uno de los
aportes ms relevantes que ha tenido Cervecera Componentes
Nacional, tiene que ver con la formulacin y puesta en
marcha de una poltica empresarial sobre el VIH, eso
es muy importante. No todas las empresas lo tienen,
01. Uso creativo del tiempo libre.
y Cervecera Nacional lo ha hecho, en ese sentido 02. Desafo de soar mi vida.
favorece el acceso a la informacin y a insumos de 03. Capacitacin para el trabajo.
prevencin a sus trabajadores, esos insumos incluyen 04. Reforzamiento escolar y
el acceso a pruebas rpidas de VIH; hemos sido testigos homologacin educativa.
de iniciativas, acciones que la Cervecera Nacional tuvo 05. Gestin de oportunidades.
dirigida a sus colaboradores y a sus familiares lo cual
por supuesto es relevante porque se ve a la persona
06. Promocin del voluntariado.
como el centro de estas polticas que se quieren
poner adelante, esa sensibilizacin sobre el VIH a la En Cervecera Nacional, S. A. hemos sido
cadena de valor, a las comunidades donde Cervecera patrocinadores durante dos aos, de los Centros
Nacional ejerce su actividad comercial, en este sentido de Alcance de Broocklincito (Corregimiento
muy importante son como varios segmentos en donde de Curund en la Provincia de Panam), Yaviza
la Cervecera Nacional tiene impacto. No puedo dejar (Corregimiento de Yaviza en la Provincia de
de mencionar los pares del nivel gerencial es decir sus
colegas, gerentes dueos de empresas en donde
Darin) y Cativ (Corregimiento de Cristobal en la
modelan esta iniciativa. Dr.CsarNez Director
Provincia de Coln).
Regional de ONUSIDA para Amrica Latina.

INVERSIN (DLARES)
AO FISCAL 2014 50,000
AO FISCAL 2015 50,000
Las inversiones han estado dirigidas a

infraestructura, equipamiento y desarrollo de
actividades en los distintos centros.
Al Centro de Alcance de Brooklincito asisten
aproximadamente 125 nios de la comunidad.
Al Centro de Alcance de Cristbal asisten
aproximadamente 50 nios de la comunidad.

VOLUNTARIADO CORPORATIVO
Nmero total de voluntarios 300 236
Porcentaje de voluntarios que aportan 4 horas

laborales a actividades de voluntariado / total 19% 16%
empleados
Nmero total de horas laborales destinadas a las

actividades de voluntariado 2,367.4 1,791.64
Mes del Ambiente
La participacin de los voluntarios gira en torno al Da Mundial del Medio Ambiente que se celebra en
junio y durante todo el mes desarrollan actividades culturales para llamar la atencin y movilizar frente
al cuidado del ambiente; asimismo se realizan donaciones bien sea de plantones o de insumos para
fomentar el reciclaje.

ALGUNOS EJEMPLOS DE LAS

ACTIVIDADES DESARROLLADAS
DURANTE LOS AOS FISCALES
2014 Y 2015
CENTROS DE TRABAJO ACTIVIDADES
Entrega de 253 platones de caoba nacional.

Donacin de recipientes y bolsas plsticas para material
Centro de Distribucin Chitr de reciclaje para fomentar la cultura del reciclaje y generar
ingresos mediante la cultura del reciclaje.
Transporte de residuos a la empresa recicladora Recimetal.
Reforestacin del sendero de Cerro Campana (comunidad de

Chic de Capira).
Centro de Distribucin La Chorrera Concurso de disfraces, murales y maquetas bajo el lema
Cooperacin de la Esfera del Agua en conjunto con la
Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM).
Charla sobre el cuidado del ambiente y concurso

de murales elaborados con material reciclado
Centro de Distribucin Las Sabanas alusivos al cuidado del ambiente, bajo el lema Yo
cuido mi planeta t lo cuidas?, con los nios de
la primaria del Instituto Tecnolgico Bar.
Siembra de 250 plantones ornamentales y frutales con el

apoyo del vivero El Edn.
Centro de Distribucin Majagua Capacitacin a estudiantes de 6 grado de la Escuela
Leopoldina Field de Dolega sobre el cuidado del ambiente
y concurso de murales.
Presentacin de videos educativos sobre el proceso de

reciclaje del tetra pack y del PET, y taller de manualidades
con materiales reciclables para 24 nios de la Escuela Gaspar
Centro de Distribucin San Cristbal Octavio Hernndez.
Taller con 35 nios del Centro Juvenil y Biblioteca Las
Maanitas, quienes disfrutaron de un video sobre el cuidado
del ambiente, una charla sobre reciclaje y un cuenta cuentos
El ro que pidi ayuda.
Centro de Distribucin Santiago Entrega de 350 plantones frutales, ornamentales y

forestales.
Entrega de 300 plantones frutales y ornamentales.

Costa del Este Taller Reciclarte para nios entre 7 y 9 aos, en las Ruinas
de Panam Viejo, con el apoyo de la Facultad de Bellas
Artes de la Universidad de Panam.
Talleres sobre manualidades con materiales reciclables

como cartn, aluminio y PET para 40 nios de las Aldeas
Planta Pasadena SOS.
Concurso de manualidades para 16 casas de las Aldeas SOS.
Concurso de dibujos para promover el cuidado del ambiente
e incluir nuestras marcas con hijos de los colaboradores.

Limpieza de Playas Mes de la Salud

Los voluntarios de Cervecera Nacional, S. A. Durante el Mes de la Salud, los voluntarios de los
participaron en esta iniciativa que se realiz distintos centros de trabajo, donaron artculos de
simultneamente en ms de 50 playas para aseo personal y brindaron charlas relacionadas con
conmemorar el Mes de los Ocanos celebrado el cuidado de la salud, en distintas instituciones que
cada ao en Panam. atienden poblaciones vulnerables, particularmente
nios, jvenes y adultos mayores.
<<Estoy impresionado, porque el lugar donde estamos,
en Costa del Este, hay edificios bonitos y uno no se
imagina que hay tanta basura. Me encant participar
Navidad Solidaria
y aprovecho para invitar a mis compaeros a que
participen en prximas actividades.>> Steward Los voluntarios comparten tiempo con nios y
Baxter, Inspector de Proyectos en Planta adultos mayores de las distintas comunidades
Pasadena vecinas a los centros de operacin, llevan
donaciones especialmente de juguetes, organizan
<<Hay de todo: plstico, PET, llantas, neveras, actividades de esparcimiento como juegos,
casilleros, ropa, entre otros. Debemos crear cultura concursos, payasos, piatas y entregan obsequios
para no tirar estos desechos a las calles, ros y y golosinas, entre otros. Un total de 1,063 personas
playas. Es muy bonito contribuir con el pas y con fueron beneficiadas en el Ao Fiscal 2014 y 668 en
el ambiente, y a mis compaeros los invito para que el Ao Fiscal 2015.
se animen a venir.>> Carlos Tapia, Analista de
Desarrollo de Manufactura

Carrera-Caminata APOYO DE LAS MARCAS
Los colaboradores, sus familias y amigos se han Grolsch apoya a cineastas

unido a esta causa liderada por los voluntarios independientes
de Cervecera Nacional, S. A. durante dos aos
consecutivos, en beneficio de los bebs que En la plataforma Grolsch Film Works alojada en
atiende el Hogar Divino Nio el cual hace parte el sitio GrolschFilmWorks.com se visibilizan en los
de la Fundacin Ofrece un Hogar. En el marco de mbitos nacional e internacional los trabajos de
este evento se han recaudado fondos a partir de los cineastas independientes, y durante los Aos
las inscripciones para participar en la caminata y Fiscales 2014 y 2015, a travs de la entrega del
se han recolectado donaciones de productos de premio Grolsch Discovery Award durante Festival
primera necesidad como paales desechables, de Cine Internacional de Panam, se reconocieron
jabn lquido, alimento para beb, leche, jugos y aquellos cineastas cuyas producciones de
cereales, entre otros. destacaron por ser novedosas e interesantes.
En el Ao Fiscal 2015 se entregaron ms de 4,000 <<Para nosotros es un honor ser parte de este evento
dlares en premios como smartphones, tablets y que rene talento, con nuestra cerveza Grolsch, una
marca con un pensamiento diferente, que busca resaltar
canastas de productos de los patrocinadores.
el arte, la creatividad y la cultura que ofrece el mundo
del cine.>> Chris Ritchie, Presidente Cervecera
El recaudo por inscripciones fue de 8,270 dlares
Nacional, S. A.
en el Ao Fiscal 2014 y 15,885 dlares en el Ao
Fiscal 2015 con una participacin de ms de 500
Copa Malta Vigor
personas.
Iniciativa para fomentar actividades deportivas
que beneficien el desarrollo de la niez y la
juventud panamea, as como el trabajo en
equipo, la responsabilidad y el juego limpio. Con
el apoyo a este torneo intercolegial avalado por
la Federacin Panamea de Ftbol (FEPAFUT)
confirmamos nuestro compromiso con los jvenes
entre los 11 y los 13 aos y el deporte.
<<Con esta iniciativa contribuimos al crecimiento de

nuestro jvenes atletas, creando un espacio donde
el sueo que tienen muchos nios panameos de ser
campeones se haga realidad.>> Natalia Hernndez,
Gerente de Marca

Concursos ERRADICACIN DEL TRABAJO INFANTIL

La Competencia Talento e Innovacin de las
Participamos en iniciativas en las que junto
Amricas (TIC Americas) y Eco-Reto 2015 fue
con otros actores de la sociedad trabajamos
apoyada por PepsiCo en asocio con YABT para
conjuntamente para prevenir y erradicar el trabajo
premiar a quienes proponen idea o negocio
infantil.
innovador que ofrezca soluciones a problemas en
los mbitos social, econmico y ambiental.
S a la Educacin, No al Trabajo Infantil
RESPETAMOS Y PROMOVEMOS A travs de nuestra marca Malta Vigor, hicimos
LOS DERECHOS HUMANOS presencia en el Mundialito S a la Educacin, No
al Trabajo Infantil iniciativa del Comit para la
En concordancia con cultura corporativa Erradicacin del Trabajo Infantil y Proteccin del
respetamos los derechos humanos los cuales adolescente Trabajador (CETIPPAT) que busca
guan nuestras relaciones con los distintos erradicar el trabajo infantil en nuestro pas. En
grupos de inters, en particular, gestionamos los esta actividad participaron nios y sus familias en
derechos humanos a nivel interno y en la cadena juegos y actividades auspiciados por la marca.
de suministro.
<<No queremos que se deje la escuela para buscar
PRINCIPIOS DE DERECHOS HUMANOS el sustento de la familia, todos somos pieza clave
para erradicar el trabajo infantil.>> Gabriel Dez,
Orientan las relaciones con nuestros Presidente del Consejo Nacional de la Empresa
colaboradores, la cadena de valor y la sociedad Privada (CONEP)
en general:
Tarjeta Roja al trabajo infantil
01. Libertad de asociacin o no asociacin y
reconocimiento de los sindicatos colectivos. Nos unimos a esta campaa liderada por el CONEP
02. Prohibicin del trabajo forzoso y obligatorio. para que los ms 50,000 nios y adolescentes en
03. Abolicin del trabajo infantil. Panam que estn trabajando vuelvan a estudiar,
04. Intolerancia a cualquier tipo de considerando que la educacin es el principal
discriminacin. vehculo para ganar la batalla contra la pobreza y
05. Salarios y beneficios justos y competitivos. el trabajo infantil.
06. Ambiente de trabajo seguro y saludable.
07. Seguridad laboral.
08. Reconocimiento del impacto de nuestras
operaciones en comunidades locales.
09. Relaciones con proveedores que compartan
nuestros valores, principios rectores y
conducta.

OBTUVIMOS NUEVOS RECONOCIMIENTOS

Mencin Honorfica en Premio al Buen Ciudadano Corporativo en su V Edicin, por la iniciativa 4e,
Camino al Progreso, otorgada por la Cmara Americana de Comercio e Industria (AMCHAM).
Mencin Honorfica en el marco de la Gala de la Cinta Roja organizada por PROBIDSIDA como Lder
Empresarial, por nuestra labor en pro de la prevencin del VIH y sida entre los colaboradores y la
comunidad en general.

En el que nuestras cervezas se
produzcan, se comercialicen, se vendan
y se consuman responsablemente,
haciendo de la cerveza la opcin natural
de los consumidores responsables
y moderados.
proveedores y comerciantes minoristas, entre

otros actores de la sociedad, respecto al consumo
y venta responsable de alcohol.
Como subsidiaria de SABMiller plc somos

signatarios de compromisos globales en materia
de prevencin y trabajamos colaborativamente
para promover el consumo responsable de
alcohol y erradicarlo entre menores de edad y
GRI G4-19, GRI G4-20, GRI G4-21 Y GRI G4-27 mujeres embarazadas.
Metas globales, programas locales

UN MUNDO Implementar programas para prevenir el
SOCIABLE consumo de alcohol por parte de menores y
mujeres embarazadas, y promover la seguridad
vial enfatizando en no tomar si se va a manejar.
La cerveza tiene una larga historia en el Apoyar prcticas responsables de comercio
desarrollo de las sociedades como parte al por menor para el cumplimiento de las
de celebraciones y ocasiones sociales regulaciones locales y los estndares de
donde se comparte en familia y con amigos, venta responsable de la casa matriz, a
contribuyendo al disfrute de la vida entre la travs de programas de capacitacin que
mayora de los consumidores. motiven al comerciante minorista a asumir su
compromiso legal, social y moral.
Sin embargo, el abuso por parte de una minora Llegar a nuestros consumidores a travs de
puede ocasionar efectos negativos para los iniciativas y campaas de comunicacin que
individuos, las comunidades y la sociedad; por motiven el consumo responsable y moderado
ello, entendiendo la importancia de tomar de cerveza por parte de los adultos, respetando
acciones para prevenir el abuso asumimos las regulaciones, las buenas costumbres y la
con responsabilidad nuestro compromiso de cultura local.
contribuir a que las personas tomen decisiones
razonables e informadas con respecto al
consumo de alcohol, y a evitar que los menores
y las mujeres embarazadas consuman alcohol.
Para asegurar el cumplimiento de nuestro
compromiso contamos con polticas
exhaustivas que garantizan altos estndares
en la comercializacin y venta de nuestros
productos, y hemos capacitado a miembros
de nuestras comunidades, colaboradores,

COMPROMISO GLOBAL CON EL hacemos seguimiento y reporte peridico de

resultados.
CONSUMO RESPONSABLE Gestionamos 135 programas de educacin
globales, de manera individual y a travs
SABMiller plc es uno de los 12 signatarios 8 del
de alianzas entre signatarios y otras
acuerdo que apoya la implementacin de la
organizaciones, con el objetivo de prevenir y
Estrategia Mundial para Reducir el Consumo
erradicar el consumo de alcohol en menores
Nocivo de Alcohol de la Organizacin Mundial de
de edad, involucrando a ms de 1 milln de
la Salud (OMS), que fue firmado en enero de 2013,
menores de edad y a ms de 500,000 personas
y cuyos compromisos son:
entre padres, profesores y lderes de las
comunidades.
01. Reducir el consumo de alcohol en menores
de edad.
Establecimos que ninguno de los productos de
los signatarios contiene excesivas cantidades
02. Fortalecer y expandir los cdigos de prcticas
de estimulantes, ni desde el punto de vista
de mercadeo.
de las regulaciones locales ni en relacin con
03. Proporcionar informacin al consumidor y
evidencia cientfica.
una innovacin responsable de productos.
04. Reducir la prctica de conducir bajo los Desarrollamos en conjunto con otros
signatarios una gua con principios sobre
efectos del alcohol.
mercadeo digital responsable.
05. Conseguir el apoyo de los minoristas para
reducir el consumo nocivo de alcohol.
A travs de un estudio efectuado en siete
pases, se ha encontrado que ms del 96%
de nuestra publicidad es compatible con la
PRINCIPALES AVANCES
Regla de 70/30, es decir, que la audiencia de
nuestra publicidad est conformada en un 70%
Definimos en conjunto con los otros
por adultos.
signatarios, objetivos medibles asociados a
los cinco focos de trabajo, sobre los cuales
8 CEO de las principales empresas productoras y comercializadoras de cerveza, vino y licores.

CDIGO DE BUENAS PRCTICAS alto nivel de compromiso frente al consumo

responsable de alcohol.
EN COMERCIALIZACIN Y Entrenamos a 17 agencias de publicidad en la
CONSUMO RESPONSABLE aplicacin de la Poltica de Comunicaciones
Comerciales e incluimos en sus contratos una
Hemos implementado la poltica de SABMiller
clusula de cumplimiento con la misma.
plc para la comercializacin de cervezas que
Realizamos refrescamiento a todos los
forma parte del Alcohol Way, la cual nos dicta
colaboradores en Poltica de Consumo
lineamientos claros en materia de comunicaciones
de Alcohol.
comerciales, innovacin y desarrollo de nuevos
productos e investigacin de mercados. Cada
Adicionalmente, contamos con programas de
una de las directrices marca el camino a
iniciativas como ResponsableMente para prevenir
seguir con objetivos e indicadores que miden
el consumo de alcohol por parte de menores
la implementacin y nuestro desempeo en
y mujeres embarazadas en alianza con ONGs
esta materia.
y otras partes interesadas, que es impartido
a padres, profesores, facilitadores en general
Para medir la efectividad de la implementacin
y estudiantes de ltimo grado en secundaria;
de los lineamientos del eje compartido
Negocios Responsables para asegurar que los
llamado Mundo Sociable y de las polticas de
dueos de expendios de bebidas conozcan y
comercializacin y consumo responsable, se han
apliquen las regulaciones para venta de alcohol,
establecido nuevos indicadores en la plataforma
y asuman su rol y su responsabilidad en esta
SAM (Sustainable Assessment Matrix), que es
materia; y Seguridad Vial llamado Respeta la Va,
evaluada y auditada externamente de manera
Respeta la Vida, con un pilar de sensibilizacin
semestral en cada una de las empresas subsidiarias
enfocado en reducir la prctica de consumir
de SABMiller.
alcohol y conducir.
CULTURA DE COMERCIALIZACIN Y
CONSUMO RESPONSABLE
Ao Fiscal 2014
Mediante encuesta interna evidenciamos que

el 93% de nuestros empleados consideran que
tenemos un alto nivel de compromiso frente
al consumo responsable de alcohol.
Entrenamos a 25 agencias de publicidad
en la aplicacin de la Poltica de
Comunicaciones Comerciales.
Ao Fiscal 2015
De acuerdo con encuesta interna, el 88% de

nuestros empleados consideran tenemos un

MONITOREO Y SUPERVISIN EN rechazar las comunicaciones comerciales que son

COMUNICACIONES COMERCIALES diseadas por el rea de mercadeo.
Para garantizar que las comunicaciones comerciales A partir del Ao Fiscal 2015, se integr al
se ajusten a los requisitos legales, sean honestas comit un miembro de la sociedad civil ad
y acordes con buenas prcticas, que no estn hoc, el cual inicia su perodo de entrenamiento
dirigidas a menores y que promuevan el consumo para convertirse en el presidente del Comit
responsable, continuamos fortaleciendo nuestros de Comunicaciones Comerciales en el
programas y estableciendo alianzas estratgicas, siguiente ao.
conscientes de que actuar en conjunto en
materia de educacin y apoyar el trabajo de las A fin de verificar la efectividad del Comit de
autoridades competentes da como resultado un Comunicaciones Comerciales, el mismo, es
mayor impacto. sometido peridicamente a auditoras internas
o externas, proceso que resulta en hallazgos
Contamos con un Comit de Comunicaciones y recomendaciones que asegura la mejora
Comerciales que tiene como fin evaluar todas las continua del sistema. Dentro de las principales
comunicaciones comerciales de nuestras cervezas, recomendaciones que surgieron en la auditora
desde su diseo inicial hasta la los artes finales externa del Ao Fiscal 2014, se destaca que
que saldrn al pblico. Este comit est integrado es necesario mejorar tanto los tiempos de las
por ejecutivos de la alta direccin, quienes tienen evaluaciones por parte de los miembros del
la responsabilidad de hacer cumplir la Poltica Comit de Comunicaciones Comerciales, como la
de Comunicaciones Comerciales, y tienen la trazabilidad de la informacin relacionada con las
autoridad para aprobar, solicitar modificaciones o revisiones y aprobaciones.
Adicionalmente a la evaluacin de cumplimiento

de las comunicaciones comerciales, existen otros para la Comunicacin Comercial, Prcticas de

indicadores que son evaluados semestralmente Negocio y Promocin del Consumo Responsable
por casa matriz, y que muestran el desempeo de Bebidas Alcohlicas. Esta es una declaracin
de cada subsidiaria en el cumplimiento de las en la que no solo reconocemos que el consumo
polticas establecidas por SABMiller plc. irresponsable de alcohol puede acarrear problemas
sociales y de salud, sino que nos comprometemos
Indicadores Prosperar 9 con la prevencin del consumo por parte de
menores y la promocin del consumo responsable
Ao Fiscal 2014 en adultos.
% de nuestras marcas de cerveza incluyen los

smbolos de consumo responsable de alcohol
de SABMiller o sus equivalentes en letras y el
sitio web www.hablemosdealcohol.com en
sus etiquetas y comunicaciones: 55%
Nmero de personas alcanzadas a travs de
los programas para evitar el consumo por
parte de menores de edad: 309
Ao Fiscal 2015
% de marcas de cerveza que incluyen los

smbolos de consumo responsable de alcohol
de SABMiller o sus equivalentes en letras y
el sitio web www.hablemosdealcohol.com en
sus etiquetas y comunicaciones: 100%
Nmero de adultos que interactan en redes
sociales con el programa de seguridad vial,
que incluye no beber y manejar: 76,036
Nmero de personas alcanzadas a travs de
los programas para evitar el consumo por
parte de menores de edad: 1,341
Nmero de comerciantes minoristas
alcanzados a travs del programa de venta
responsable: 103
FUNDACIN SABER BEBER:

UN COMPROMISO DE TODOS
Junto con las nueve empresas ms importantes

dedicadas a la produccin, importacin y
comercializacin de bebidas con contenido de
alcohol, firmamos el Cdigo de Autorregulacin
9 Indicadores de efectividad que se reportan semestralmente.

EVITAR EL CONSUMODEALCOHOL RESPONSABLEMENTE CON JVENES,

POR PARTE DE MENORES DE EDAD: PADRES, DOCENTES Y FACILITADORES
RESPONSABLEMENTE AO AO
FISCAL FISCAL
2014 2015
Desde el Ao Fiscal 2014 pusimos en marcha este Beneficiarios directos (jvenes)
programa para prevenir el consumo de alcohol por 1,053
parte de menores de edad y mujeres embarazadas. 159
Este programa educativo est dirigido a padres, Beneficiarios indirectos (padres
de familia y docentes de 288
profesores, facilitadores en general y estudiantes escuelas secundarias)
de ltimo grado de secundaria.
Total 159 1,341
De la mano de la Organizacin Glasswing
Internacional y la Universidad de Santander,
a travs de talleres y dramatizaciones con un Han participado jvenes, padres de familia y
enfoque preventivo, hemos sensibilizado a docentes de escuelas secundarias, provenientes de
jvenes y formado multiplicadores que apoyan las provincias de Panam, Coln, Chitre en Herrera
el proceso de comunicacin para la prevencin, y Aguadulce en Cocl, en talleres impartidos por
generando capacidades en torno a los riesgos la Universidad de Santander Panam y Fundacin
y las consecuencias del consumo irresponsable Glasswing International.
de alcohol:
Principales resultados
Contenido de alcohol en la sangre (CAS).
Factores que influyen en la tasa de absorcin Se evidenci que es necesario hablar a una
de alcohol. edad ms temprana con los jvenes sobre el
Salud y alcohol. consumo de alcohol.
Prevencin de consumo en menores de edad. Se generaron capacidades que permitirn
Riesgos y consecuencias del consumo de tanto a padres como a docentes, acompaar
alcohol en menores de edad y durante el a sus hijos o alumnos frente al no consumo de
embarazo. alcohol por parte de menores de edad.
Estrategias y alternativas de prevencin de
consumo de alcohol en menores.
<<Fui adicto al alcohol durante mi juventud y parte de
Regulaciones en materia de venta y consumo mi vida adulta, lo que hizo que estuviera envuelto en
de alcohol en Panam. situaciones que pusieron en riesgo mi vida. Si hubiera
tenido en ese entonces la oportunidad de recibir
este tipo de informacin o hubiera contado con
personas que me orientaran correctamente, mi vida
hubiera sido distinta. Gracias por dar a los padres de
familia la oportunidad de transmitir a nuestros hijos
informacin adecuada sobre el consumo de alcohol.>>
Padre de familia, Coln

<<Como estudiante y menor de edad, considero que RESPONSABLEMENTE CON

esta iniciativa es de gran importancia ya que nos FACILITADORES JUDICIALES
permite conocer ms sobre el alcohol y generar
conciencia sobre las consecuencias negativas de
COMUNITARIOS
consumirlo siendo menores de edad o en la adultez
de manera irresponsable.>> Estudiante, Chitr En alianza con la Organizacin de los Estados
Americanos y apoyados por la organizacin
<<Gracias por brindarnos informacin adecuada Glaswing Internacional y la Universidad de
y vigente sobre el alcohol, lo cual nos permite Santander hemos formado a los Facilitadores
mantenernos actualizados para orientar a los menores Judiciales como multiplicadores del mensaje
que estn siendo afectados y para prevenir el de consumo responsable en mayores de
consumo en menores de edad. Docente, Chitr edad y no consumo por parte de menores y
mujeres embarazadas.
<<La informacin recibida me puede ayudar a estar
pendiente de mi hijo, orientarlo y prevenir.>> Madre
de familia, Cocl AO
AO FISCAL
ASISTENTES FISCAL
2014 2015
RESPONSABLEMENTE EN LOS CENTROS Facilitadores Judiciales
140 44
DE ALCANCE POR MI BARRIO
Jueces Municipales
0 11
Llegamos a un total de 841 jvenes y padres de
familia, a travs de los Centros de Alcance Por mi Voluntarios Corporativos
10 5
Barrio en Calidonia, Santa Librada, 24 de diciembre, CN
Santa Ana, San Pancracio, Samaria, Brooklyncito,
Empleados
Victoriano Lorenzo en la Provincia de Panam institucionales del 0 10
rgano Judicial de
y los centros de Barrio Sur y San Cristobal en la Panam
Provincia de Coln, de los cuales hacen parte Total
150 70
comunidades vulnerables.

Durante el Ao Fiscal 2014, en total participaron <<La capacitacin nos ayuda a tener un concepto claro
140 facilitadores judiciales comunitarios de sobre las consecuencias del consumo irresponsable de
8 provincias y 10 voluntarios corporativos de bebidas alcohlicas y a la vez nos brinda herramientas
para compartir esta informacin y ser portadores de
Cervecera Nacional.
este mensaje a la juventud y a las personas que se
puedan ver afectadas. La capacitacin fue realmente
En el Ao Fiscal 2015, con el apoyo de la Universidad importante y con informacin relevante con la cual
de Santander, participaron en total 44 facilitadores no contbamos. Me encuentro agradecido con la
judiciales comunitarios, 11 jueces municipales, 10 Cervecera Nacional, S. A. por la oportunidad que nos
empleados institucionales del rgano Judicial de dio.>> Isaac Hidalgo, Facilitador Judicial de Las
Panam y 5 voluntarios corporativos de Cervecera Lajas, Distrito de Chame
Nacional; todos de las provincias de Coln y
Panam Oeste. PROVEER INFORMACIN PARA
PROMOVER EL CONSUMO
Al finalizar el Ao Fiscal 2015, con la formacin RESPONSABLE
de los facilitadores judiciales cuya misin es la
de formar a otros facilitadores rurales y personas TMALA SUAVE!: EMPEZAMOS POR
de la comunidad, estimamos que se ha logrado CASA
impactar aproximadamente a 2,000 personas en
Panam. A travs de nuestro programa interno basado en
la Poltica de Consumo Responsable de Alcohol
<<Gracias por crear un espacio positivo de discusin.>> para colaboradores de Cervecera Nacional, S. A.
Facilitador judicial seguimos incentivando el consumo responsable
como parte de nuestra cultura interna.
<<Gracias a la informacin recibida, vamos a estar ms
preparados para orientar y ayudar a personas que
tengan problemas de alcohol.>> Facilitador judicial
comunitario

WWW.HABLEMOSDEALCOHOL.COM nuestro compromiso con la sociedad panamea

para promover el cumplimiento de las normas
En esta plataforma ofrecemos informacin de de trnsito, la conduccin segura, la prudencia
actualidad, respaldada cientficamente, sobre los como peatones, el consumo responsable de
riesgos del abuso en el consumo de alcohol, a la alcohol entre adultos y la NO venta de bebidas
vez que seguimos invitando a las personas adultas con contenido de alcohol a menores de edad. Va
a tomar decisiones informadas sobre el consumo Responsable seguir comunicando el mensaje de
responsable de alcohol.
INFORMACIN AL CONSUMIDOR
En las etiquetas de los envases de cerveza y a

travs de material promocional, carteles en punto
de venta, neveras, nuestra pgina web, volantes y
afiches, difundimos mensajes relacionados con la
prctica de no tomar y conducir.
PLATAFORMA DIGITAL
VA RESPONSABLE 10
Esta plataforma digital, es producto de la

trayectoria y evolucin de Respeta La Va, Respeta
La Vida, y en este sentido es la renovacin de
10 Para mayor informacin consulte: www.viaresponsable.com.

seguridad vial de Respeta La Va, Respeta La Vida En la cuarta etapa, el concepto se ha desarrollado
y se sumarn nuevos mensajes asociados a los en torno a la forma como piensa el conductor
frentes planteados con anterioridad. panameo y en cmo su actitud y sus malos
hbitos basados en mitos urbanos se asumen
Va Responsable, se constituye en una ventana de como verdades. La campaa que fue difundida
comunicacin digital en donde los ciudadanos en televisin, radio, prensa, vallas, afiches, y redes
podrn conocer sus deberes y derechos sobre sociales, estuvo orientada en derrumbar los mitos
seguridad vial e informacin sobre el consumo y de esta forma seguir aportando en la reduccin
responsable, adems de contar sus historias y de las cifras de accidentes de trnsito y vctimas.
opinar sobre estos temas. Estar activa de manera
permanente con mensajes educativos, artculos,
infografas, testimonios, videos e informacin
de inters.
REDUCIR LA PRCTICA DE BEBER

Y CONDUCIR: RESPETA LA VA,
RESPETA LA VIDA
Nuestro programa Respeta la Va, Respeta la Vida,
sigue aportando al mejoramiento de la seguridad
vial del pas. Este programa implementamos
en 2010 en alianza con el Ministerio de Salud,
para atender las 3 causas ms importantes de
accidentalidad en el pas, que en orden de
importancia son: exceso de velocidad, uso del
telfono mientras se conduce y conducir bajo los
efectos del alcohol.

Como cada ao, seguimos construyendo alianzas incrementaba la probabilidad de crecimiento en

para fortalecer el programa. Esta vez con el la rata de accidentalidad.
Ministerio de Salud, la Autoridad de Trnsito
y Transporte Terrestre, la Polica Nacional, el CONSEGUIR EL APOYO DE LOS
Consejo Nacional de Trnsito, la Cervecera Bar MINORISTAS PARA REDUCIR EL
Panam y la empresa importadora Global Brands.
CONSUMO NOCIVO: NEGOCIOS
Usando como fuente la informacin estadstica
RESPONSABLES
de accidentalidad de trnsito de la Contralora
Negocios Responsables es una iniciativa dirigida a
General de la Repblica, construimos este grfico
establecimientos comerciales que venden bebidas
donde se puede ver cmo nuestro programa
con contenido de alcohol, la cual busca crear
Respeta la Va, Respeta la Vida contribuy a la
principios rectores para la venta responsable de
disminucin de la accidentalidad de trnsito en
bebidas con contenido de alcohol al por menor,
nuestro pas.
unir esfuerzos para prevenir el consumo de alcohol
en menores de 18 aos y mujeres embarazadas y
Desde 2011, cuando fue lanzado en colaboracin
promover el consumo responsable en adultos.
con el Ministerio de Salud, el programa ha
aportado a la disminucin en la accidentalidad.
Adems de buscar que los dueos de
Entre 2011 y 2013, de un 7% en los accidentes
establecimientos de comercio conozcan las
con lesiones y de un 9% en los accidentes con
regulaciones relacionadas con la venta de
fatalidades, mientras la proyeccin de incremento
alcohol, no venta a menores y no venta a mujeres
de vehculos en las calles era del 25% lo que
embarazadas; y teniendo en cuenta que vender
bebidas con contenido de alcohol implica una
serie de responsabilidades que van ms all del
cumplimiento de la ley, desarrollamos contenidos
para promover que los adultos tomen decisiones
responsables basadas en el conocimiento de
las consecuencias del abuso en el consumo de
alcohol y compartimos los principios esenciales
sobre alcohol que hemos adoptado de SABMiller plc.
En el Ao Fiscal 2014, con el respaldo de la

Fundacin Glasswing International llevamos
a cabo talleres en los que participaron 78
dueos y empleados de negocios y formamos a
representantes de FUNDES para que fueran a su
vez multiplicadores entre 160 tenderos de la regin
de Azuero. En el Ao Fiscal 2015, participaron 6
dueos de negocios en talleres liderados por
la Fundacin Glasswing International y con el
apoyo de FUNDES desarrollamos talleres con 103
tenderos, en la regin de Azuero.


Donde nuestras empresas, las
comunidades locales y los ecosistemas
compartan el acceso ininterrumpido al
agua potable.
UN MUNDO y acciones compartidas para su proteccin y

uso cada vez ms racional. En consecuencia,
RESISTENTE en Cervecera Nacional, S. A. trabajamos

continuamente en el uso eficiente este recurso en
nuestra operacin, en el tratamiento adecuado de
Donde nuestras empresas, las comunidades las aguas residuales, y en materia de proteccin
locales y los ecosistemas compartan el de fuentes de agua trabajamos en alianza con
acceso ininterrumpido al agua potable. otros sectores de la sociedad para implementar
programas y actividades que aporten al desarrollo
El agua es una fuente de vida insustituible y sostenible de las comunidades.
fundamental para el desarrollo de las sociedades.
Adems de ser esencial, es un recurso agotable Buscamos construir un mundo resistente en el
y cada vez ms escaso a escala mundial. Con nuestras operaciones, las comunidades locales
la optimizacin del uso del agua potable y los ecosistemas compartamos un acceso
contribuimos a preservar el ambiente y a que ininterrumpido de agua limpia y segura.
muchas ms personas tengan acceso a este
bien preciado. Metas globales, programas locales
<<Hoy en da, ms de 1,700 millones de personas viven Reducir el uso de agua hasta 3.0 litros de agua
en cuencas fluviales en las que su uso supera la recarga
por litro de cerveza y 1.8 litros de agua por
natural, una tendencia que indica que dos tercios de la
poblacin mundial podra vivir en pases con escasez
litro de gaseosas
de agua para 2025. El agua puede suponer un serio Evaluar los riesgos de abastecimiento de
desafo para el desarrollo sostenible pero gestionada agua que compartimos con las comunidades
de manera eficiente y equitativa, puede jugar un papel locales, para hacerles frente mediante la
facilitador clave en el fortalecimiento de la resiliencia implementacin de medidas conjuntas.
de los sistemas sociales, econmicos y ambientales a Establecer alianzas para hacer frente a los
la luz de unos cambios rpidos e imprevisibles.>> 11 riesgos hdricos que compartimos con las
comunidades locales.
La complejidad de la gestin del agua requiere tanto
de trabajo conjunto como de responsabilidades
11 Decenio Internacional para la Accin El Agua Fuente de Vida 2005-2015, Departamento de Asuntos Econmicos y Sociales de las Naciones Unidas.

USAMOS MENOS AGUA PARA En ms de una dcada ahorrando agua

PRODUCIR CERVEZAS hemos reducido en 64% nuestro indicador de
consumo del recurso.
Y REFRESCOS
La siguiente grfica muestra el indicador de
En 2008 las subsidiarias de SABMiller plc estbamos
consumo de agua para la produccin y envasado
utilizando un promedio mundial de 4.6 hectolitros
de cerveza (hectolitros de agua consumida /
de agua para producir un hectolitro de cerveza,
hectolitro de cerveza producida), el cual era
por lo que nuestra casa matriz decidi fijar una
de 9.85 hl / hl en el ao 2000, con una lnea de
meta que retara a sus subsidiarias en el mundo:
tendencia a la reduccin a lo largo de los aos,
reducir el agua que utilizamos en un 25% en 7 aos,
finalizando el Ao Fiscal 2015 en 3.50 hl/hl
meta que cumplimos en solo 6 aos.
producido, mostrando una reduccin total del
64% en el indicador de consumo de agua, mientras
En Cervecera Nacional, S.A. venimos trabajando
la produccin se incrementa aproximadamente en
arduamente desde el ao 2000 en la optimizacin
un 75%.
del consumo de agua en nuestras operaciones, es
por ello que hemos hecho avances significativos
que nos han hecho merecedores de importantes
reconocimientos a nivel nacional.

NDICE DE CONSUMO
DE AGUA (HL AGUA / AO FISCAL 2013 AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
HL PRODUCTO)
hl agua/hl cerveza y malta
3.72 3.61 3.33
hl agua/hl refrescos
2.33 2.34 2.37
AO FISCAL 2013 AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
Total agua consumida

(proviene del IDAAN) (m3) 950.754.2 908,449.70 905,573.2
INICIATIVAS DE REUTILIZACIN Y
DISMINUCIN DEL CONSUMO DE AGUA
Uno de los proyectos ms exitosos en materia

de optimizacin del consumo de agua ha sido
la implementacin del sistema de recuperacin
y reutilizacin de agua, el cual cuenta con una
plataforma de monitoreo a distancia desde la
sala de mquinas, que permite una supervisin a
travs de pantallas que muestran la captacin y
el desplazamiento del agua recuperada entre los
diferentes tanques de almacenamiento, as como
el uso de la misma en los procesos.
Las fuentes de captacin de agua recuperada son

los procesos de elaboracin, envasado y servicios
industriales. Estas aguas son usadas en el sistema de
refrigeracin (en los condensadores evaporativos),
en el sistema de lubricacin de cadenas de los
transportadores de botellas y en la limpieza de
pisos de algunas reas.

Durante los Aos Fiscales 2014 y 2015 invertimos

aproximadamente 35,000 dlares y centramos
nuestras actividades de ahorro en:
Reforzamiento de campaa de ahorro y

reduccin del desperdicio.
Mejora de captacin de condensado por
condicionamiento de intercambiador de calor
en pasteurizador.
Mejora de proceso de elaboracin con
nuevo tipo de limpieza cida en tanques
fermentadores.
Nueva fuente de captacin de agua recuperada
en CIP de fermentacin y torre lavadora de
planta de recuperacin de CO2.
TRATAMOS LAS AGUAS RESIDUALES QUE

GENERAN NUESTROS PROCESOS
Nuestras aguas residuales tratadas cumplen

altos estndares de calidad y son descargadas al
alcantarillado municipal.
Contamos con una plata de tratamiento de aguas

residuales del tipo biolgico con un reactor de
manto de lodos anaerobio de flujo ascendente
U.A.S.B. (Upflow Anaerobic Sludge Blanket),
considerada una de las mejores tecnologas
disponibles para tratar aguas residuales de
tipo orgnico.
La tendencia a la disminucin en los hectolitros

de aguas residuales tratadas vertidos se deben a
la optimizacin del uso del agua, lo que genera
menos aguas residuales. La disminucin en el Ao
Fiscal 2014 se debe a la reduccin en la produccin
con relacin al ao inmediatamente anterior y a la
optimizacin en el consumo de agua.
Aguas residuales tratadas y

descargadas al alcantarillado 478,516.3 357,825.0 380,472.0
municipal (m3)

EVALUAMOS LOS RIESGOS DE prcticas y la innovacin en tecnologa para la

ABASTECIMIENTO DE AGUA PARA optimizacin del consumo de agua.
NUESTRA OPERACIN Y COMUNIDADES
VECINAS Hacemos parte de la Comisin de Agua de la
Cmara de Comercio, Industrias y Agricultura de
Bajo la directriz de nuestra casa matriz, llevamos Panam que trabaja con la sociedad, el gobierno
a cabo un estudio para analizar los riesgos de y otras organizaciones, en pro de un adecuado
abastecimiento de agua y las comunidades vecinas abastecimiento de agua potable para la poblacin.
en las en plantas de Latinoamrica. La Comisin de Agua trabaj de la mano del Consejo
Nacional de Desarrollo Sostenible y el Instituto
Durante la realizacin del el estudio para la de Acueducto y Alcantarillados Nacionales, en la
operacin de Panam, se analizaron variables tales revisin y debate del anteproyecto de Ley por el
como la demografa, el uso de la tierra, la geografa, cual se reestructura el marco legal e institucional
el clima, la geologa, la descripcin de la fuente del sector agua potable y saneamiento de la
de agua que abastece a la ciudad, los programas Repblica de Panam, haciendo las debidas
de proteccin de la cuenca, la legislacin y la recomendaciones de ajuste al documento. El
situacin sociopoltica. Anteproyecto no ha avanzado en su proceso
de aprobacin.
Como resultado de este estudio en la planta
de Panam se obtuvo un nivel bajo de riesgo de OBTUVIMOS NUEVOS
abastecimiento de agua para la operacin y las
comunidades vecinas, teniendo en cuenta que la
RECONOCIMIENTOS

fuente es la cuenca del Canal de Panam, la cual
Premio al Buen Ciudadano Corporativo
tiene importantes programas de conservacin.
otorgado por la Cmara Americana de
Sin embargo, elaboramos un plan de trabajo para
Comercio (AMCHAM) por la implementacin
mitigar potenciales riesgos que se derivan de los
del Proyecto de Manejo Sostenible de las Aguas
impactos de las olas invernales que en el pasado
Residuales en la Comunidad de Victoriano
han incrementado la turbidez del lago afectando
Lorenzo a orillas del Lago Alhajuela.
la calidad del agua potable que llega a la ciudad, al
Reconocimiento Palma de Oro por el proyecto
igual que de las obras de infraestructura del metro
Ms de una Dcada Ahorrando Agua, durante
y del mejoramiento vial de la ciudad.
el 90 Simposio Internacional sobre Produccin
Ms Limpia, otorgado por el Sindicato de
TRABAJAMOS CON OTROS Industriales de Panam (SIP).
SECTORES DE LA SOCIEDAD Mencin Honorfica otorgada por la Fundacin
Panam Sostenible, por el proyecto Ms de
En el marco del Noveno Simposio Internacional una Dcada Ahorrando Agua, por la eficiencia
sobre Ambiente participamos con la conferencia en el uso del agua en la planta de produccin.
Ms de una dcada ahorrando agua: 62% de
reduccin en el consumo, en donde presentamos
los resultados exitosos obtenidos mediante la
implementacin de diferentes acciones enfocadas
en la toma de conciencia, el uso de mejores


Donde nada se desperdicie y las
emisiones sean drsticamente ms bajas,
creando valor mediante la reduccin
de emisiones de carbono y el manejo
adecuado de los residuos.
UN MUNDO
LIMPIO
El uso responsable de los recursos hace parte Queremos un mundo limpio donde
de nuestra estrategia de desarrollo sostenible, nada se desperdicie y las emisiones se
enfocndonos en reducir las emisiones de gases reduzcan drsticamente.
de efecto invernadero, optimizar el uso de
insumos, incorporar materiales y tecnologas Metas globales, programas locales
ambientalmente amigables, reducir el consumo,
disminuir la generacin de residuos, y fomentar el Reducir la huella de carbono a lo largo de nuestra
reciclaje y la reutilizacin. cadena de valor en un 25% teniendo como base
2010 e incluyendo el 50% de reduccin por hl de
Adems de reducir las emisiones propias nos cerveza producida.
hemos planteado el reto de hacer lo mismo a lo
largo de nuestra cadena de valor. Los esfuerzos INTENSIDAD DEL AO AO AO
por lograr nuestra meta del carbono representarn CONSUMO DE FISCAL FISCAL FISCAL
ENERGA 2013 2014 2015
un ahorro significativo en costos para nosotros,
Energa Elctrica Cerveza
para nuestros proveedores y para los minoristas kWh / hl 9.47 9.26 9.50
que venden nuestros productos. Es un imperativo
Energa Trmica Cerveza
que conduce a ahorros compartidos y a una MJ / hl 78.39 71.98 70.83
prosperidad compartida.
Energa Elctrica
Refrescos kWh / hl 5.51 5.85 5.88
Adelantamos iniciativas y promovemos cultura
tanto entre nuestros colaboradores como en la Energa Trmica
Refrescos MJ / hl 26.87 27.56 26.29
sociedad respecto a la reduccin, la reutilizacin
y el reciclaje para disminuir la huella ecolgica.

ENERGA
CONSUMIDA
A PARTIR AO FISCAL 2013 AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015
DE FUENTES
RENOVABLES
Biogs proveniente
de la planta de
tratamiento de 7,128,142 9,286,155 4,765,657
aguas residuales MJ
Porcentaje de
energa renovable
del total de energa 3.12% 4.24% 3.78%
consumida
INICIATIVAS DE AHORRO
Durante el Ao Fiscal 2014 y el Ao Fiscal 2015, nuestro equipo de trabajo para optimizacin del
consumo de agua, energa y reduccin de emisiones, implement un plan de trabajo con una
inversin de 1,004,435 dlares en acciones especficas para reducir el consumo de energa y las
emisiones de CO2. Entre las actividades implementadas se destacan, la instalacin de lmparas LED;
luminarias de alta eficiencia y domos prismticos en cinco centros de distribucin; la instalacin
de una caldera de 600BHP de ltima generacin; la actualizacin de quemadores en calderas para
mejorar la combustin; la instalacin de medidores para la distribucin de energa trmica; y la
mejora tecnolgica del sistema de retornos de condensado.
TRABAJAMOS PARA REDUCIR LAS EMISIONES PROPIAS Y DE LA

CADENA DE VALOR

INDICADOR DE EFICIENCIA EN GENERACIN DE
EMISIONES DE CO2 (KG CO2E / HL CERVEZA)
8.37 8.27 8.02

INDICADOR DE EFICIENCIA EN GENERACIN DE
EMISIONES DE CO2 (KG CO2E / HL REFRESCOS)
4.41 3.99 3.88

Todas las neveras y equipos de refrigeracin que <<Los nuevos camiones son un incentivo para nuestros
hemos colocado en los negocios de nuestros colaboradores porque reflejan su buen desempeo y el
clientes son libres de CFC. Al cierre del Ao Fiscal compromiso con sus labores>>. Girio Pardo, Gerente
2015, el 6% de estos equipos estaban dotados con de Distribucin
dispositivos para ahorro de energa y contaban
con iluminacin LED. Nuestra meta para 2020 AVANZAMOS HACIA 0% DE
es que todos los equipos de refrigeracin que RESIDUOS ENVIADOS AL
tengamos en el mercado, sean libres de HFC y eco VERTEDERO
eficientes.
Hemos trabajado por ms de quince aos en el
TRANSPORTE ECOAMIGABLE DE afianzamiento de la cultura Cero Desperdicios,
PRODUCTOS basada en la toma de conciencia sobre el valor
ambiental y econmico de los mismos, y en
Durante el Ao fiscal 2015 invertimos ms de el establecimiento de un sistema de gestin
2.5 millones de dlares en la adquisicin de 30 que asegura la toma de acciones para la mejora
camiones nuevos que forman parte del proyecto continua. Desde hace ms de cinco aos, somos
de renovacin de la flota existente, con el el referente del sector industrial en materia de
objetivo de mejorar las condiciones de trabajo de buenas prcticas de gestin de residuos industriales
los colaboradores y lograr mayor eficiencia en el y hemos compartido nuestra experiencia en
consumo de combustible durante la distribucin diversos mbitos de discusin para apoyar a otros
de los productos. a avanzar en esta materia.
<<Los camiones nos impactan positivamente, ahora nos
sentimos ms cmodos y seguros. Esto definitivamente
nos impacta>>. Miguel Gaona, Conductor del CD
de La Chorrera

% DE RESIDUOS AO FISCAL 2013 AO FISCAL 2014 AO FISCAL 2015

ENVIADOS A RECICLAJE O
REUTILIZACIN 88.01% 86.01% 92.57%
El porcentaje de los residuos enviados a terceros de asegurarnos de que la calidad e integridad

para su reciclaje o reutilizacin ha venido de nuestros productos se protege, tambin nos
incrementndose sostenidamente, llegando a aseguramos de que los materiales de empaque
cerrar el Ao Fiscal 2015 con un 92.57% de residuos que usamos sean ambientalmente amigables,
generados en nuestro proceso productivo que no contengan material reciclado y sean reciclables.
va al vertedero municipal, sino a terceros para que
sean reutilizados o reciclados. Este porcentaje, La Empresa 3R Consulting realiza para cada
est conformado por residuos orgnicos como innovacin o rediseo de materiales de empaque
afrecho y levadura que son usados para alimento de nuestros productos un Anlisis de Ciclo de
de ganado, as como tambin materiales reciclables Vida basado en PAS2050:2011 y la herramienta
tales como metales, latas de aluminio, botellas y informtica de Umberto NXT LCA para las 18
tanques plsticos, lminas plsticas, cartn y papel categoras de impacto ambiental de la metodologa
entre otros. RECIPE, y emite unos planes de accin que nos
ayudan a tomar decisiones sobre la viabilidad de la
Uno de los ltimos desarrollos que nos aport implementacin de estas innovaciones.
una mejora significativa en el indicador, es la
disposicin del medio filtrante usado en el REDUCIR LA PRESIN SOBRE LOS
proceso de cerveza, el cual hoy es manejado por RECURSOS NATURALES
un tercero y se dispone para compostaje.
Desde el ao 2012 hemos venido rediseando
Hemos venido reduciendo la cantidad de sistemticamente nuestros envases y otros
residuos generados, mientras que nuestra materiales de empaque para reducir su peso y
produccin sigue incrementndose. Para el disminuri de esta manera la presin sobre los
Ao Fiscal 2015 la produccin en hectolitros recursos naturales.
comparado con el Ao Fiscal 2014 se Durante los Aos Fiscales 2015 y 2015 se relaizaron
increment en 1.44% mientras que el ndice varios proyectos entre los cuales podemos
de generacin de residuos disminuy un destacar:
3.01% en el mismo perodo de tiempo.
Tapa Short Cap
FOMENTAMOS LA REDUCCIN,
REUTILIZACIN Y EL RECICLAJE Reduccin del peso de la tapa rosca para las
DE EMPAQUES botellas PET, tapa Short Cap.
La calidad de los materiales de empaque y su Resultados 12

impacto en el ambiente son indicadores de capital
importancia en nuestro proceso de compras y en Impactos ambientales calculados de las dos
el diseo de nuevos productos. Por ello, adems tapas, original y short cap, respecto a la unidad
funcional (1 hectolitro)
12 Segn el estudio de impacto ambiental realizado por 3E Consultig.

PESO
GWP100
TAPA
ASPECTO TIPO
kg/hl kgCO2 eq
ORIGINAL 0.27 0.9244

BOTELLA
SHORT CAP 0.2635 0.9022
ABSOLUTO 0.0065 0.0223

REDUCCIN
RELATIVO 2.41% 2.41%
Leyenda: GWP100 = Global Warning Potential (100 year period)
La nueva tapa short cap representa un ahorro de 2.41% en el peso de la tapa, causado por un liner ms
liviano, lo cual resulta en una reduccin de la huella de carbono (causado por la tapa) de igual porcentaje
2.41%.

Platillo Low Gauge
Aligeramiento del platillo (tapa corona) para

las botellas de vidrio retornables, denominado
Platillo Low Gauge.
Resultados13
Impactos ambientales calculados de los dos

platillos,original y low gauge, respecto a la
unidad funcional (1 hectolitro)
El nuevo platillo low gauge representa un ahorro

de 17.1% en el peso del platillo, lo cual resulta en
una reduccin de la Huella de Carbono (causado
por el platillo) de igual porcentaje 17.1%. Los
otros 3 impactos ambientales principales,
agotamiento de fuentes fsiles, toxicidad
humana y agotamiento de metales, se reducen
en un 16.5%, 18.6% y \ 19.1%, respectivamente.
PESO
GWP100 FDP HTP MDP
PLATILLO
ASPECTO TIPO
kg/hl kgCO2 eq kg oil eq kg 1,4 - DCB eq kg Fe eq
ORIGINAL 0.70 3.85 1.03 2.69 8.59

PLATILLO
LOW
GAUGE 0.58 3.19 0.86 2.19 6.95
ABSOLUTO 0.12 0.66 0.17 0.5 1.64

REDUCCIN
RELATIVO 17.1% 17.1% 16.5% 18.6% 19.1%
Leyenda: GWP100 = Global Warning Potential (100 year period), FDP = Fossil Depletion Potential, HTP = Human Toxicity Potencial, MDP = Metal
Depletion Potential

Nueva Botella Atlas 330
La innovacin en la Botella Atlas 330, consisti

en una reduccin del peso de la botellas de
vidrio.
Resultados 14
Impactos ambientales calculados de la nueva

botella de Atlas 330 y la anterior, respecto a la
unidad funcional (1 hectolitro)
Las innovaciones implementadas para la nueva

botella Atlas 330, representan un ahorro de 1.43%
en el peso de la botella Columbus, lo cual resulta
en una reduccin de la Huella de Carbono de
3.25%. Otros 3 impactos ambientales principales,
agotamiento de fuentes fsiles, toxicidad
humana y agotamiento de metales, se reducen
en un 1.45%, 9.61% y 18.13%, respectivamente.
El impacto ambiental de ocupacin de tierras
agrcolas subi con 0.77%, debido al aumento
del peso de las etiquetas para la nueva botella.
PESO
ALOP GWP100 FDP HTP MDP
BOTELLA
ASPECTO TIPO
kg/hl m2a kgCO2 eq kg oil eq kg 1,4 - DCB eq kg Fe eq
ORIGINAL 4.21 7.82 15.07 4.84 5.10 8.99

BOTELLA
NUEVA 4.15 7.88 14.58 4.77 4.61 7.36
ABSOLUTO 0.06 -0.06 0.49 0.07 0.49 1.63

REDUCCIN
RELATIVO 1.43% -0.77% 3.25% 1.45% 9,61% 18.13%
Leyenda: ALOP = Agricultural Land Occupation, GWP100 = Global Warning Potential (100 year period), FDP = Fossil Depletion Potential,
HTP = Human Toxicity Potencial, MDP = Metal Depletion Potential

REUTILIZAR ENVASES Y EMPAQUES que se envan al vertedero municipal, y un impacto

social positivo debido a la mejora de la calidad de
Al cierre del Ao Fiscal 2015 el 42.05% de nuestros vida de las personas de escasos recursos que hoy
productos llegaba al consumidor en botellas se dedican a la labor de recoleccin de materiales
retornables que regresan a nuestra planta para reciclables para su subsistencia.
ser lavadas, esterilizadas e inspeccionadas
electrnicamente antes de su siguiente uso. Estas Cambia tu Barrio empez en 2011, cuando
botellas tienen una vida til aproximada de 21 contratamos a Fundacin Codesarrollo para
ciclos y al sufrir desgaste o rotura son recicladas. realizar el estudio de pre factibilidad del proyecto
Tanto las botellas como las cajas plsticas que son de reciclaje, y un ao despus lo implementamos
rechazadas por los inspectores electrnicos de las fortaleciendo la gestin empresarial de cuatro
lneas de envasado, se envan a empresas externas panameos dueos de pequeas empresas
para su reciclaje y retorno a nuestra planta como de reciclaje.
nuevos envases y cajas plsticas.
Para el Ao fiscal 2014 ya habamos organizado y
preparado a un pequeo grupo de recolectores
RECICLAJE POST-CONSUMO de materiales reciclables, que trabajaban en el
CAMBIA TU BARRIO vertedero municipal, a la vez que aumentamos
su autoestima enfatizando en que su labor
Nuestro programa Cambia tu Barrio, est orientado contribuye de manera importante con el
a lograr un cambio en la cultura de manejo de los bienestar de la sociedad en materia econmica
desechos en los hogares, comercios, escuelas e y ambiental, y que mediante la sensibilizacin de
industrias, lo cual conllevar un impacto ambiental la sociedad lograremos reducir la discriminacin
positivo debido a la reduccin de los desechos de que son objeto. Con el apoyo de organismos

gubernamentales y no gubernamentales ayudamos Gracias a todas las personas que nos han apoyado
a afianzar su espritu emprendedor. trayendo material reciclable, estamos trabajando por
un cambio y esperamos que todos se unan a esta
Durante el Ao fiscal 2015 iniciamos el trabajo de iniciativa para que nuestro pas est limpio.>> Macario
campo en el corregimiento de Betania, mediante Caballero, recolector del proyecto
la sensibilizacin de aproximadamente 3,000
hogares frente a la separacin de los residuos; la OBTUVIMOS NUEVOS
realizaron de tres ferias de difusin dirigidas a los RECONOCIMIENTOS
residentes con Roba Morena para presentar a los
equipos de recolectores; y la recoleccin puerta a Premio a la Gran Empresa con Resultados
puerta de materiales reciclables. Al cerrar el ao ms Exitosos en Sistemas de Produccin
aproximadamente 20 toneladas de materiales Limpia recibido de la Autoridad Nacional
reciclables haban sido recogidos. del Ambiente de Panam en el marco de la
XIII edicin de los Premios Ambientales a la
La Alcalda de Panam seleccion a Cambia tu Produccin Ms Limpia por el proyecto de
Barrio como piloto para la implementacin de su Cogeneracin de Energa Trmica: Planta de
programa Basura Cero, lo cual nos ha permitido Produccin de CO2 y Sistema de Generacin
establecer una alianza pblico-privada en la que de Vapor (Etapa III).
tambin participan la Autoridad de Aseo Urbano y Reconocimiento Palma de Oro, por tercer
Domiciliario (AAUD), la Asociacin Nacional para ao consecutivo en Produccin Ms Limpia
la Conservacin de la Naturaleza (ANCON) y el por el proyecto de Cogeneracin de Calor e
Movimiento Nacional de Recicladores. Innovacin en Produccin ms Limpia.
Con una proyeccin de cinco aos y un enfoque

de gestin integral de residuos basado en las 3Rs
(Reducir, Reutilizar y Reciclar) ampliaremos la
cobertura en Bethania y en otros sectores como
Chilibre y Tocumen hasta replicar la experiencia
en otras reas dela ciudad y el pas.

En el que la tierra sea utilizada
responsablemente, el suministro de
alimentos sea seguro, la biodiversidad sea
protegida, apoyando el uso responsable
y sostenible de la tierra para los cultivos
destinados a la industria cervecera.
UN MUNDO
PRODUCTIVO
En la mayora de los pases donde opera nuestra proveen materias primas en cada uno de sus pases
casa matriz, existe una importante oportunidad de operacin.
de apoyo al sector agrcola, bien sea porque no
hay suficiente soporte por parte de las entidades Todas las operaciones de SABMiller, trabajaremos
gubernamentales, o porque no hay una orientacin para asegurar que la adquisicin de nuestras
clara acerca de las posibilidades para desarrollar materias primas cualifique la seguridad alimentaria
nuevos cultivos que suplan demandas especficas, y la productividad de los recursos, y apoyaremos
con mejores tcnicas que aseguren el cuidado del el uso responsable y sostenible de la tierra para
agua y de la biodiversidad, y que se convirtieran en el cultivo de insumos para la elaboracin de
medios de desarrollo econmico para pequeas nuestros productos.
comunidades. Por lo anterior, en Cervecera
Nacional, S. A. como subsidiaria de SABMiller Metas globales, programas locales
plc, estamos comprometidos en lograr una
prosperidad creciente en la que los cultivadores Mejorar la seguridad alimentaria de los
fortalezcan su productividad agrcola, cultiven granjeros de pequea escala, los cuales
ms y mejores productos para su alimentacin y nos proveen en mercados emergentes,
para la comercializacin como materia prima para ayudndolos a incrementar sus ingresos y su
nuestras operaciones, a la vez que mejoren su produccin alimentaria.
calidad de vida. Lograr estndares de sostenibilidad de los
productores de caa de azcar locales.
Debido a que no se puede establecer una meta riesgos hdricos que compartimos con las
de enfoque uniforme y nico para la agricultura comunidades locales.
sostenible, nuestra casa matriz est estableciendo
metas especficas de mejora en el rendimiento,
la eficiencia en la irrigacin y las reducciones
de carbono, a lo largo de los cultivos que nos

PROYECTOS DE APOYO las comunidades, hemos venido haciendo aportes

en esta materia y actualmente nos encontramos
AGRCOLA en etapa de anlisis para desarrollar otro proyecto
de impacto positivo y determinante en nuestra
Uno de los proyectos ms exitosos entre las
cadena de valor.
operaciones de SABMiller plc, que ha sido
galardonado internacionalmente es el de la
Uno de los proyectos bandera que desarrollamos
Cervecera del Nilo en Uganda. Este proyecto
en aos anteriores fue en de Panayuca, que nacin
inicio en 2008, cuando los directores de la
de un anlisis del potencial industrializable de la
Cervecera del Nilo identificaron a un grupo de
yuca dado su alto contenido de almidn lo cual
productores de sorgo atrapados en la agricultura
compite con el maz en un diversos procesos
de subsistencia y devastados por la pobreza y la
productivos, y no se estaba siendo aprovechada
enfermedad, en un pas que ha sufrido dcadas de
en Panam, dado que se consideraba solo como
guerras, y se propusieron desarrollar con ellos un
cultivo domstico de subsistencia.
proyecto para sacar a la venta una nueva cerveza
hecha a base de sorgo a un precio ms bajo que
las cervezas tradicionales, para posicionarla en el
mercado y de esta manera fortalecer la economa
local, sacar de la pobreza a estas familias y
ayudarlas a mejorar su calidad de vida.
La iniciativa empez con un proceso

entrenamiento a los agricultores, enfocado en
mejorar la productividad de los cultivos de sorgo,
el cuidado el agua y la biodiversidad; se agregaron
adems temas como apoyo a la organizacin en
cooperativismo, prevencin y tratamiento del
VIH y sida, sistemas de potabilizacin de agua e
incremento el acceso a la educacin.
A lo largo de 6 aos este proyecto ha creado
20,000 empleos directos para los agricultores,
sumado al crecimiento de la cervecera que gener
otros 1,000 empleos directos, y ms de 180,000
empleos indirectos asociados a la cadena de valor,
adems de otros beneficios en torno a los temas
de agua potable, salud, educacin, entre otros.
PANAYUCA: del cultivo domstico a la

industrializacin de la yuca
En Cervecera Nacional, S. A., creemos firmemente

en que el crecimiento de los negocios depende
directamente del apoyo que demos al desarrollo de

Hicimos un convenio con la Asociacin de

Pequeos y Medianos Productores de Panam
(APEMEP) y establecimos una alianza de trabajo
con el Instituto de Investigacin Agropecuaria de
Panam (IDIAP) para desarrollar una investigacin
en torno a la importacin de nuevas variedades
de yuca de alto contenido de almidn y su
reproduccin en Panam.
Como resultado de nuestra inversin, 13 nuevas

variedades de yuca de alto contenido de almidn
fueron importadas y reproducidas en Panam, y
hoy son parte del banco de semillas disponibles
para los agricultores en el IDIAP. Adicionalmente,
2 colaboradores del IDIAP fueron capacitados
en los laboratorios del Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT) en Cali, Colombia, para
reproducir las tcnicas de cultivo y compartirlas
con los agricultores panameos.

Cerveceria Nacional S.A. Reporte DS Años Fiscales 2014 y 2015

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PENONOM LAS SABANAS

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Ser la empresa lder en el mercado de bebidas.

Tener el portafolio de marcas de mayor

Ser una organizacin orientada al mercado

Tener el mejor talento con cultura de alto

La responsabilidad es clara e individual.

Trabajamos y ganamos en equipo.

Entendemos y respetamos a nuestros clientes

Nuestra reputacin es indivisible.

Desarrollar portafolios fuertes y relevantes

Elevar constantemente el desempeo de

Apalancarnos en nuestra escala global.

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VALOR ECONMICO CREADO Y DISTRIBUIDO AO FISCAL AO FISCAL

VALOR ECONMICO DIRECTO CREADO (VEC)

Total ingresos: ventas netas ms ingresos procedentes de inversiones

VALOR ECONMICO DISTRIBUIDO (VED)

Costos operativos 186,1 144,0

Total salarios y beneficios sociales para los colaboradores 42,1 42,0

Pagos a proveedores de capital 28,6 35,9

Pagos a gobiernos: impuestos pagados 83 83

Inversiones en la comunidad 0,5 0,5

VALOR ECONMICO RETENIDO (VER): VEC MENOS VED 31,8 25,9

REPORTE DE DESARROLLO SOSTENIBLE Aos Fiscales 2014 y 2015 Cervecera Nacional, S. A.

ESTRATEGIA DE DESARROLLO UN MUNDO PRSPERO: en el que

REPORTE DE DESARROLLO SOSTENIBLE Aos Fiscales 2014 y 2015 Cervecera Nacional, S. A.

UN MUNDO SOCIABLE: en el que nuestras UN MUNDO RESISTENTE: donde nuestras

Meta Estratgica 2020

REPORTE DE DESARROLLO SOSTENIBLE Aos Fiscales 2014 y 2015 Cervecera Nacional, S. A.

UN MUNDO LIMPIO: donde nada se UN MUNDO PRODUCTIVO: en el que

Reduciremos la huella de carbono en toda la Meta Estratgica 2020

REPORTE DE DESARROLLO SOSTENIBLE Aos Fiscales 2014 y 2015 Cervecera Nacional, S. A.

REPORTE DE DESARROLLO SOSTENIBLE Aos Fiscales 2014 y 2015 Cervecera Nacional, S. A.

GRI G4-24 Y GRI G4-26

Se realiza a nivel de Comit Ejecutivo de SABMiller plc

Se realiza a nivel de Comit Ejecutivo de SABMiller plc

Reuniones con colaboradores, proveedores y otros grupos de

Comunicacin electrnica semanal Todos al Da, Lnea

Centro de atencin de clientes, relacin directa con el

Lnea de atencin al cliente, pgina web, redes sociales, visitas

Lnea tica, reuniones con el equipo de compras y

Voluntarios corporativos, reuniones con lderes comunitarios,

Charlas de entrenamiento sobre nuestras polticas.

Convocatorias a presentar propuestas para desarrollo de

Participacin en Juntas Directivas y en mesas de trabajo, y

Alianzas de trabajo conjunto para desarrollar programas