Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
TEMA: MEJORAMIENTO
DE LA PRODUCTIVIDAD
El Dr. Edward Deming, en su afamada obra: Calidad, Productividad y
Competitividad: la salida de la crisis , interrelacion estos conceptos
y determin el llamado Efecto Deming o Reaccin en Cadena de
Deming, representada en el siguiente flujograma:
Decrecen los costos
1.-MEJORA LA operativos porque hay
2.-MEJORA LA
CALIDAD menos reprocesos, menos
PRODUCTIVIDAD
errores, menos retrasos y
desperdicios; se utiliza
mejor el tiempo-mquina y
los materiales
TIEMPO CALIDAD
Entradas o insumos
PROCESAMIENTO U Salidas o
OPERACIN resultados
(Conversin o
Ambiente transformacin)
Ambiente
Retroalimentacin
PRODUCTIVIDAD = PRODUCCION
INSUMO
CALIDAD=Calidad real
RENTABILIDAD = (Ingreso-Costo) / Costo
Calidad especificada
TRANSFORMACIN O CONVERSIN
INSUMOS Informacin
tecnolgica
Tecnologa Tecnologa
1.-Humanos del de
Procesos
2.-Materiales Producto RESULTADOS
3.-Capital fijo Ciclo Productos
tecnolgico
4.-Energa y servicios
5.-Capital de
Informacin Informacin
trabajo Administracin
tecnolgica tecnolgica tecnolgica
6.-Otros
RETROALIMENTACIN
El CICLO DE LA PRODUCTIVIDAD
Tiene por finalidad obtener el Mejoramiento de la
Productividad
IP
1.25
1.18
1.13
1.00
0.88
1 2 3 4 5 6
Tiempo
(das)
RDIDAS DE PRODUCTIVIDAD
ELACIN CAUSA-EFECTO ENTRE TRES CLASIFICACIONES:
Causa Causa
Categoras Categoras Categoras
de causas Generales por Insumos
de prdidas Efecto de prdidas Efecto perdidos
INTERACCIN ENTRE LA CLASIFICACIN GENERAL DE
PRDIDAS-CAUSAS DE PRDIDAS E INSUMO PERDIDO
1.-CAUSAS DE PRDIDA
1.1 Problemas de Planificacin
1.2 Problemas de control 2.-CLASIFICACIN
1.3 Problemas de Organizacin GENERAL
1.4 Problemas de Burocracia. 2.1Prdidas por sobre-
1.5 Problemas de Capacitacin Produccin. 3.-INSUMO PERDIDO
1.6 P. de Motivacin de la M.O. 2.2 Prdi. por Esperas 3.1 Prdidas de M. de O.
1.7 Problemas de Materiales. 2.3 P. por Transporte 3.2 P. de Materiales
1.8 Problemas de Equipo 2.4 P. p/ Movimientos 3.3 P. de Tiempo
1.9 P. de Irresponsabil. De M.O. 3.4 P. de equipo
2.5 P. por Inventarios
1.10 Problemas de Informacin
2.6 P. por Operaciones 3.5 P. Directas de dinero
1.11 Problemas de Diseo
2.7 P. por Defectos 3.6 P. Calidad
1.12 Problemas de Mercado
1.13 Prob. Del Tipo de Proyecto 2.8 P. por Tiempo 3.7 P. en Administracin
1.14 Prob. De la Naturaleza. 2.9 P. por Personas
2.10 P. por Papeleo
El resultado de estas relaciones causa-efecto son los
Diagramas de Influencia. Estos diagramas
representan en el lado izquierdo las principiales
causas para cada una de las categoras generales y en
lado derecho los ejemplos de prdidas que produce
cada una de las categoras generales. Las causas de
prdidas y las prdidas que derivan de cada
categora general pertenecen a diferentes categoras
en la Clasificacin de Causas y en la Clasificacin por
Insumo Perdido respectivamente. Esto se muestra
utilizando diferentes colores.
wrcastillejo@terra.com.pe 1
TCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
Segn David Sumanth (1999). Existen ms de 70 tcnicas
para mejorar la Productividad:
1.-TECNICAS BASADAS EN LA TECNOLOGAS
1.1 Diseo asistido por Computadora (CAD).
1.2 Manufactura asistida por Computadora ( CAM).
1.3 CAM integrada.
1.4 Robtica.
1.5 Tecnologa lser.
1.6 Tecnologa de Energa
1.7 Tecnologa de grupos
1.8 Grficas en computadora
1.9 Simulacin.
TCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
1.10 Administracin del mantenimiento.
1.12 Reconstruccin de maquinaria.
1.13 Tecnologa de Conservacin de la Energa.
1.14 Tecnologa digital.
1.15 Telecomunicacin
1.16 Bioingeniera.
1.17 Programacin orientada a objetos.
1.18 Fibras pticas.
1.19 Ingeniera de software asistida por
computadoras.
1.20 Tecnologa RISC. (microprocesador)
1.21 Ingeniera simultnea / ingeniera concurrente.
1.22 Video conferencias de escritorio.
1.23 DISPATCH. (envios)
1.24 Programacin y control en 4D.
2.-TECNICAS BASADAS EN EL TRABAJADOR
2.1 Incentivos financieros ( individuales y
grupales)
2.2 Prestaciones al personal.
2.3 Promocin de empleados.
2.4 Enriquecimiento del puesto de trabajo.
2.5 Ampliacin del puesto
2.6 Rotacin de puestos.
2.7 Participacin de trabajadores.
2.8 Mejora de habilidades personales.
2.9 Administracin por objetivos.(MBO)
2.10 Curva de aprendizaje.
2.11 Comunicaciones.Mejoramiento de las
condiciones de trabajo.
2.12 Mejoramiento de las condiciones de trabajo.
2.13 Capacitacin y educacin.
2.14 Percepcin del desempeo.
2.15 Calidad de Supervisin.
2.16 Reconocimiento
2.17 Penalizaciones o catigos.
2.18 Crculos de calidad
2.19 Cero defectos.
2.20 Administracin de tiempos.
2.21 Flexibilidad de tiempos.
2.22 Semana de trabajo reducida.
2.23 Armonizacin. 2.24 Trabajo en casa.
3.-TCNICAS BASADAS EN EL PRODUCTO
3.1 Ingeniera del valor.
3.2 Diversificacin de productos
3.3 Simplificacin del producto.
3.4 Investigacin y desarrollo.
3.5 Estandarizacin del Producto.
3.6 Mejoramiento de la confiabilidad
del producto.
3.7 Publicidad y Promocin.
3.8 Benchmarking.
4.-TCNICAS BASADAS EN LA TAREA O EL PROCESO
2.-Ordenar (SEITON)
4.-.Mantenimiento y
aseo personal
(SEIKETSU)
4,1 Ventilacin Aire limpio sin olores LK
desagradables.
5.-Disciplina
(SHITSUKE)
5.1 Reglas para Se cumplen reglas PF
vestir
5.2 Puntualidad No se registran tardanzas MR
PROCEDIMIENTO SUGERIDO MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
EN LAS OBRAS Y BAJAR LOS COSTOS OPERATIVOS Y
GENERAR MAYORES BENEFICIOS Y EXITOS EN LA GERENCIA
DE PROYECTOS APLICADA A LA CONSTRUCCION
1.-PLANIFICAR Y PROGRAMAR LA OBRA Y LOS PROCESOS
UTILIZANDO TEORA DE RESTRICCIONES. Para ello
debemos:
2.-Determinar las HH de las actividades a ejecutar en la
obra y aplicando Pareto(ley 80/20), escoger las tareas que
tengan la mayor cantidad de HH para su ejecucin. De ellas
hacemos un seguimiento especial a la actividad ms
restrictiva ( la que tiene el mayor Nmero de HH).
3.-Definimos la duracin de las tareas que
necesariamente deben ser menor o igual a la duracin
de la tarea restrictiva ( subordinacin) y sus
interrelaciones utilizando en forma global redes
PERT/CPM, con el auxilio de softwares como MSProject
o Primavera Project Planner. Optativamente podemos
utilizar el mtodo de las cadenas crticas desarrollado
por Eliyahu Goldratt.
4.-En base a la red, elaboramos Programas de 3
semanas (Look Ahead Planning). Podemos utilizar
mtodos heursticos como trenes de tareas, cadenas de
trabajo, ritmo constante, chamn de fer, etc.
5.- Entregamos a cada capataz un Programa de trabajo
diario (Last Planner), basado en el Look Ahead Planning.
6.-Tomamos los datos de campo, que me sirven para
calcular a la vez los IP y los TP, TC y TNC.
7.-En base a los grficos IP( Indice de Productividad) de las
tareas escogidas aplicando Pareto, se ve si los IP son
mayores a 1(lnea base) o menores a 1. De ser menores se
debe analizar de inmediato las causas de la baja de
Productividad, utilizando el diagrama espina de pescado (
llamado tambin diagrama de Kaoru Ishikawa, su creador,
vrtebras de Godzila, fishbone o diagrama causa-efecto).
8.-Determinamos cuantitavimente la causa ms importante que ocasiona la
falta de calidad del proceso y por ende la baja productividad desarrollando la
Grfica de Pareto. Nos auxiliamos con las cartas de balance para determinar los
porcentajes del contenido de trabajo; es decir Trabajo Productivo, Trabajo
Contributorio y Trabajo No Contributorio.
9.-Establecemos mejoras, mediante trabajo en lotes pequeos, acortamiento
de ciclos de trabajo ( flujos, fase que no agrega valor al proceso).
10.-Otra vez tomamos datos de campo y repetimos numeral 3, 4 y 5
lo que ocasiona la mejora continua en los procesos. Este
Procedimiento nos lleva necesariamente a mejorar la calidad, la
productividad y a bajar los costos operativos, generando mayores
utilidades para la Empresa.
11.-Estandarizamos con la finalidad de mejorar
nuestra lnea base; es decir establecemos la estructura
del Proceso estandarizado (Procedimiento)
Proyecto:
Procedimiento N Revisin
Proceso estandarizado:
Fecha de emisin:
Referencia Norma ISO (NTP)
Departamento
Ttulo: Respondemos a la pregunta: Qu se est
haciendo?
Propsito: Por qu?
Etapa Flujograma Responsable Descripcin
(Cmo se realiza la tarea?
INICIO
1.- Descripcin
tarea
3.-
4.-
Ensayo de referencia N
CONTROL CONTROL
ENTRADAS SALIDAS
12.-Finalmente todo se costea teniendo en cuenta los
Avances Reales vs. Programados y vs. El Valor Ganado,
utilizando el Earned Value Management System(EVMS),
que nos permite controlar simultneamente costos y
tiempos de las tareas, que unido a control de la Calidad y la
Productividad nos asegura un mayor margen (Utilidad) de
obra.
Las evaluaciones de Calidad y productividad son diarias y
los reportes del valor ganado son semanales utilizando
softwares de Gestin como MSProject o Primavera Project
Planner.
13.-Llevamos ordenadamente los registros de mejora
de los procesos ms importantes (Pareto) y
determinamos los nuevos anlisis de costos,
describiendo las observaciones ms destacables (
lecciones aprendidas).
Tener presente que el costo tiene dos componentes:
1.-Componente financiero( inventario mnimo).
2.-Componente econmico.-Es producto de la forma
cmo hacemos las cosas, que deriva en el
mejoramiento de la productividad.
APLICACIN DE LA TEORA DE RESTRICCIONES (TOC)
PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.
La TOC, maneja dos tipos de restricciones:
1.-Restricciones fsicas ( cuellos de botellas) como los
procesos de una obra.
2.-Restricciones polticas, utilizada en decisiones
empresariales como venta de activos.
En lo que respecta a las decisiones fsicas se siguen 5
pasos para lograr la mejora de la Productividad:
QU ES LA TEORA DE
RESTRICCIONES (TOC) ?
CAMBIO
AMENAZA
RESISTENIA
EMOCIONAL
EMOCION MAS
FUERTE
Cmo Inventar soluciones Simples de
Evaporacin de Nubes
Induciendo a las personas Debo
a inventar las soluciones convencerlos
simples primero que
sus soluciones
"aceptadas
Crear un ambiente en que sean falsas
los problemas no puedan existir
Yo
pienso lo
que ya
se
Cinco pasos para el enfocamiento
80 Und/da 80 Und/dia
80 Und/dia
(8 horas)
80 Und/dia
95 Und/da 80Und/dia
Capacidad mxima: Capacidad
100 Und/dia mxima:
(8 horas) 90 Und/dia
80 Und/dia
95 Und/da 80Und/dia
Capacidad mxima: Capacidad
100 Und/dia mxima:
(8 horas) 90 Und/dia
AUMENTAR EL
THROUGHPUT
Optimo =
DISMINUIR GASTOS
DE OPERACION DISMINUIR
INVENTARIO
Optimo = 0
Optimo = 0
PASO TRES PASO DOS
OPTIMOS LOCALES
EL JEFE DE LA
DIVISION ES EL
PRIMER JONAH
MARKETING
FINANZAS
ING DE DISEO
DISTRIBUCION PRODUCCION
EL OPTIMO GLOBAL
JONAH
PRODUCCION
INGENIERIA
DE DISEO
FINANZAS
DISTRIBUCION
MARKETING
El nico modo de lograr un buen desempeo en cuanto a costos es mediante un buen
desempeo local en todos lados.
Administrar se gn
Controlar los El mundo de los
costos costos
Administrar
bien
Administrar de
Proteger el acuerdo
THROUGHPUT con el mundo del
THROUGHPUT.
No cambiar
No reacomodarlo
Formalmente
todo
La ruta crtica
Terminar el Proyecto
a tiempo
Cambiar
No dejar expuesta a
Formalmente
la verdadera ruta crtica
La ruta crtica
EN RESUMEN LA RESTRICCIN DE UN PROYECTO ES LA RUTA CRTICA,
QUE CONSTITUYE UN CUELLO DE BOTELLA. En general un cuello de
botella es un recurso cuya capacidad no es suficiente para producir las
cantidades que el mercado requiere. De este modo el cuello de botella
le impide a la compaa ganar ms dinero.
Hay alguien que use TOC?
CONVERSIN
RUTA
CRTICA PROCESO DE PROCESO DE
CONVERSIN B CONVERSIN E
PROCESO DE PROCESO DE
CONVERSIN D CONVERSIN G
MTODO DE LA CADENA CRTICA
PLAZO PROGRAMA CONTRACTUAL
AMORTIGUADOR
RUTA DE PROCESO DE
CRTICA ALIMENTACION(X CONVERSIN
) E(X)
AMORTIGUADOR PROCESO DE
DE CONVERSIN G
ALIMENTACION
1.-Tiempo Productivo
2.-Tiempo Auxiliar o Contributorio
3.-Tiempo Improductivo o No Contributorio.
Ejemplo en un vaciado de concreto:
MATERIA TRANSPORTE F
PRIMA O L
INSUMOS U
J
O
S
Mano Materia Equipo y
de Obra les herramientas ESPERAS
PROCESO DE INSPECCIN
CONVERSIN
NO
Trabajo en Trabajo en
subproceso A o subproceso B
tarea o activ. o tarea o activ.
SI BASURA
(WASTE)
TRABAJO PRODUCTO
REHECHO
PRINCIPIOS DEL LEAN CONSTRUCTION
1.-PRIMER PRINCIPIO: REDUCIR LA PARCELA DE ACTIVIDADES QUE NO
AGREGAN VALOR.
2.-SEGUNDO PRINCIPIO.-INCREMENTAR EL VALOR DEL PRODUCTO A TRAVS
DE LA CONSIDERACIN DE LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES
3.-TERCER PRINCIPIO.-REDUCIR LA VARIABILIDAD.
4.-CUARTO PRINCIPIO.-REDUCIR EL TIEMPO DE LOS CICLOS.
5.-QUINTO PRINCIPIO.-SIMPLIFICAR MEDIANTE LA REDUCCIN DEL NMERO
DE PASOS, PARTES Y RELACIONES.
6.-AUMENTAR LA FLEXIBILIDAD DE SALIDA (PRODUCTO TERMINADO.
8.-FOCALIZAR EL CONTROL EN LOS PROCESOS GLOBALES O COMPLETOS.
9.-INTRODUCIR LA MEJORA CONTINUA EN EL PROCESO.
10.-MANTENER EL EQUILIBRIO ENTRE MEJORAS EN LOS FLUJOS Y EN LAS
CONVERSIONES.
11.-HACER BENCHMARKING.
1.-Planeamiento estratgico( a largo plazo y donde se
definen las polticas y objetivos estratgicos), tctico(
a nivel de Gerente de Operaciones o Produccin,
donde se establecen las herramientas de
planificacin a utilizar) y operativo( a nivel de
Gerente de Proyecto asignado a una obra utilizando
tcnicas como la Estructura de Descomposicin del
Trabajo) Este item es aporte del suscrito.
2.-Justo a Tiempo( Just in Time: JIT) o poltica de
Innventario Cero. Ideado por la Toyota alrededor de
1950, significa que debemos tener los materiales e
insumos para las actividades que se desarrollan en
la semana. Excepcin para el caso de compra de
ascensor, que en muchos casos demora un ao para
su fabricacin y puesta en obra, as como la
fabricacin de vidrios templados, turginas,
generadores, etc, que se fabrican a pedido.
3.-Administracin de la Calidad Total( Total quality
Management) TQM. Aplicando las herramientas de la
Calidad total, entre ellos los diagramas causa- efecto
de Kaoru Ishikawa, diagramas de Pareto( Muchos
triviales, pocos vitales) para detectar estadsticamente
las fallas importantes del proceso. Los japoneses
manifiestan que las fallas no son del personal o
equipo, sino del sistema y especficamente el proceso.
4.-Tiempos basados en la Competencia( Time based
competition.); es decir benchmarking interno y
externo
5.-Ingeniera concurrente( Cocurrent engineering).
Significa el concurso de equipo de profesionales
multidisciplinarios para resolver problemas especficos
de diseo y construccin.
6.-Rediseo de procesos o reingeniera( Process
redesign( or reingineering). Es decir innovacin
tecnolgica en busca de la excelencia.
7.-Administracin basado en el Valor( Value based
management). Se debe dar al producto( la obra)
valores agregados, que no signifiquen mayores costos.
8.-Mantenimiento Productividad Total( Total
productive maintenance(TPM)). Control y
mejoramiento continuo de la Productividad.
9.-Administracin visual( Visual management).
10.-Compromiso del personal.(Employee
involvement). Desarrollar polticas de
Empowerment( Empoderamiento); es decir que
ciertas decisiones pueden ser asumidas por
personal de menor jerarqua.
11.Ingeniera simultnea; es decir sistema fast track,
donde la Ingeniera, la procura)(logstica especializada)
y la construccin se realizan simultneamente, con los
lgicos desfases. La Ingeniera simultnea es afn a la
Ingeniera concurrente. Ambas abarcan tanto la
administracin, empleados, proveedores y clientes (
los involucrados o stakeholders) desde la idea,
anteproyecto, proyecto, ejecucin, puesta en marcha
y mantenimiento.
12.-Outsourcing.-Poltica clara de subcontratos(
agregado por el suscrito).
13.-Seguridad Total de las Obras,( agregado por el
suscrito) a travs de charlas de induccin y
posteriormente charlas diarias de 5 a 10 minutos antes
de empezar las tareas.
14.-Programacin basada en los flujos y conversiones,
empleando las redes operacionales o flujogramas y los
mtodos heursticos como el ritmo constante, mtodo de
las cadenas o mtodo ruso; mtodo de los trenes de
trabajo o mtodo ferrocarril o chemn de fer, dosnde las
tareas no tienen holgura.
14.-Control( agregado por el suscrito) basado en la curvas
S y la teora del Valor Ganado o Costo Presupuestado del
Trabajo Realizado(CPTR).
13.-Constructabilidad( agregado por el suscrito),
definida por la Construction Industry Institute(CII) en
1987 como El uso ptimo del conocimiento y
experiencia de construccin en el planeamiento,
adquisiciones y manejo de operaciones de construccin.
El objetivo es construccin con eficiencia( optimizacin e
innovacin de los procesos, logrando una reduccin del
tiempo de respuesta de las transacciones) y eficacia(
optimizacin e innovacin del producto: la obra, logrando
satisfaccin en el cliente). La suma de la eficiencia y la
eficacia se denomina efectividad empresarial. La CII de
Australia, dio las siguientes pautas para una estrecha
cooperacin entre clientes, proyectistas y constructores:
13.1 Integracin con el Proyecto(Todas las especialidades
deben coordinar y realizar planos integrados)
13.2 Conocimiento y experiencia en construccin del
personal dirigente.
13.3 Habilidad de la mano de obra adecuada al proyecto,
experiencia probada.
13.4 Objetivos corporativos por encima de intereses
particulares o de grupo.
13.5 Disponibilidad de recursos en el tiempo oportuno.
13.6 Anlisis de factores externos( Amenazas y
Oportunidades).
13.7 Planeamiento del Proyecto apropiado como
Planeamiento Genrico, luego Programa de las 3
semanas(Look Ahead Planning) y Planeamiento del
ltimo Programador( Last Planner).
13.8 Mtodos constructivos adecuados.
13.9 Anlisis de viabilidad en las etapas de diseo y
ejecucin.
13.10 Especificaciones, claras y fundamentadas.
13.11 Innovaciones tecnolgicas durante la
construccin.
13.12 Retroalimentacin( feed-back) del proceso.
Alguien dijo que la retroalimentacin es el desayuno
de los ganadores.
IMPLEMENTACIN DE LA ADMINISTRACIN TOTAL DE LA
PRODUCTIVIDAD (David Sumanth)
1.-DESARROLLO DEL CONCEPTO DE LA MISIN DE LA
EMPRESA.
2.-ANLISIS DEL MODELO DE PRODUCTIVIDAD TOTAL
DEL MODELO DE PRODUCTIVIDAD TOTAL GENERAL O
AMBOS. Brinda la informacin suficiente en lo
referente a los puntos fuertes, las debilidades, las
oportunidades y las tendencias en todas las reas
crticas de la empresa, desde los puntos de vista de
los clientes internos y externos y en general de todos
los involucrados.
3.-DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS
ADMINISTRATIVOS:
3.1.- Lograr hacer efectiva la declaracin de la
misin de la empresa.
3.2.-Ser muy especfico, sin ambigedades.
3.3.-Contar con una base de tiempo
3.4.-Ser comprobable.
4.-ANLISIS CAUSA-EFECTO ( ESPINA DE
PESCADO).
5.-PLANES DE ACCIN.- Se desarrolla un plan de
accin para cada uno de los objetivos gerenciales.
6.-PARTICIPACIN DEL EQUIPO DE CALIDAD DE LA
PRODUCTIVIDAD.
7.-IMPLEMENTACIN DE LOS PLANES DE ACCIN.
8.-SE LOGRARON LOS OBJETIVOS GERENCIALES?
9.-PARTICIPACIN DE LOS BENEFICIOS DE LA
PRODUCTIVIDAD TOTAL.
10.-NUEVAS METAS.-Para fijar nuevas metas debe haberse
previamente alcanzado las anteriores. En segundo lugar, fijar metas
anuales. Agregar nuevas metas a medida que cambian las
condiciones de los negocios o cada trimestre, lo que ocurra
primero.
HERRAMIENTAS PARA PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD