30/6/2017

Cctel de sanda
Califica esta receta Rinde: Para 8 a10 personas
Porcin: Una copa

15
calificacin(s)
Tiempo de preparacin: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Autor Layla Pujol

Delicioso y refrescante cctel de sanda preparado con sanda, jugo de naranja, azcar, champaa o vino
espumoso, y decorado con menta fresca.

Ingredientes

1 cuarto de sanda grande, pelada y cortada en trozos pequeos, alrededor

de 5-6 tazas de fruta picada
2 tazas o 500 ml de jugo de naranja fresca, de aproximadamente 6 naranjas
grandes
1 botella de champan, cava, prosecco u otro vino espumoso bien helada
Opcional: Azcar o miel al gusto, ajuste de acuerdo al dulzor de la fruta y a
su gusto
Menta fresca para decorar

Preparacin

1. Licue los pedazos de sanda con el jugo de naranja hasta obtener un pur.
Pruebe y agregue azcar si lo necesita.
2. Cernir la mezcla de sanda y naranja si quiere una consistencia fina.
3. Refrigere el pur de sanda en la refrigeradora hasta que est listo para
servir el cctel.
4. Para servir, llene las copas de champan hasta la mitad con el pur de
sanda.
5. Agregue el champan o vino espumoso, despacio y con cuidado, para evitar
que se derrame.
6. Revuelva suavemente y decore con hojas de hierba buena o menta fresca.

Notas

Para la versin sin alcohol del cctel de sanda, puede usar agua mineral con
gas, jugo de naranja o limonada gaseosa en lugar el vino espumoso.
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