Haga clic para modificar el

estilo de ttulo del patrn

Haga
La importancia de la calidad
clic para modificar en elde
el estilo
comercio
texto internacional de alimentos
del patrn
Seminario Mircoles del Exportador PromPer
Segundo nivel
Tercer nivel Katia Rosas
Cuarto nivel krosas@promperu.Gob.pe
Especialista
Quinto niveldel Dpto. de Gestin de Calidad
PROMPERU

07 de junio de 2017
Lima, Per
 Las exportaciones
Haga peruanas (millones
clic para modificar el
de US$)
estilo de ttulo del patrn
7.6% incremento de +12% tradicionales
Haga clic
exportaciones
para modificar
-1%
el
no
estilo de
tradicionales
texto del patrn
50,000

45,000
Segundo nivel 46,332 46,361

42,568

40,000 Tercer nivel 35,806

38,641
36,237
35,000 Cuarto
31,009
nivel 33,686

30,000 28,110 Quinto nivel

27,074

25,000 23,561

20,000
17,301

15,000 12,563

10,000

5,000

0
2004 2005 2006 2007 2008 2009Valor FOB
2010USD 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Fuente: SUNAT. Elaboracin: PROMPER

LasHaga
exportaciones
clic paraperuanas (millones
modificar el de
US$)
estilo de ttulo del patrn
VAR % TCP %

Haga clic para modificar el estilo de

SECTOR 2013 2014 2015 2016
2016-2015 2013-2016
TOTAL TRADICIONAL 31,490.16 26,915.11 22,779.70 25,447.18 11.7% -19.2%

texto del patrn

Minero
Pesquero
23,492.07
1,711.67
19,597.31
1,733.23
18,222.57
1,456.95
20,999.51
1,269.03
15.2%
-12.9%
-10.6%
-25.9%

Segundo nivel
Petroleo y gas natural 5,497.14 4,721.18 2,377.43 2,301.15 -3.2% -58.1%
v
Agrcolas 789.28 863.38 722.75 877.5 21.4% 11.2%
v

Tercer11,078.28
TOTAL NO TRADICIONAL
nivel 11,726.28 10,906.78 10,789.86 -1.1%
v v -2.6%
Agropecuario Cuarto nivel
3,407.89 4,202.48 4,390.48 4,681.46 6.6%
v
37.4%
Textil 1,927.97 1,806.48 1,330.85 1,196.21 -10.1% v -38.0%
Pesquero
1,066.97
Quinto1,189.06
nivel 950.67 924.57
v
-2.7%
v v -13.3%
Qumico 1,509.89 1,522.52 1,404.84 1,340.85 v -4.6% v
-11.2%
Metal-mecnico 552.45 599.31 545.94 456.11 v -16.5% -17.4%
v
Sidero-metalrgico 1,218.81 1,060.38 998 989.88 -0.8% v -18.8%
v
Minera no metlica 721.94 665.96 698.46 640.23 v -8.3% v -11.3%
Artesanas 0.62 1.02 1.75 1.42 v -18.9% 129.0%
v
Maderas y papeles 427.09 417.27 352.92 321.92 v -8.8% v -24.6%
Pieles y cueros 30.23 36.68 27.71 27.41 v -1.1% v -9.3%
Varios (inc. joyera) 214.41 225.12 205.16 209.8 2.3% v -2.2%
v
TOTAL 42,568.44 38,641.39 33,686.47 36,237.04 7.6% v -14.9%
v
 PENX
Haga2015
clic- 2025
para modificar el
Define su estructura sobre la base de 3 objetivos estratgicos, 4 pilares y 94
estilo de ttulo del patrn
programas.
Los objetivos estratgicos del PENX 2025 son:
Haga clic para modificar el estilo de
(i) Profundizar la internacionalizacin de empresas
(ii) Incrementar de manera sostenible y diversificada las exportaciones de
texto del patrn
bienes y servicios con valor agregado
Segundo nivel
(iii) Mejorar la competitividad del sector exportador
Pilares del PENX 2025
Tercer nivel
PILAR 1 Cuarto nivel
PILAR 2 PILAR 3
Internacionalizacin de la Quinto nivel
Desarrollo de oferta Facilitacin de comercio y
empresa y diversificacin eficiencia de la cadena
de mercados exportable diversificada,
logstica internacional
competitiva y sostenible

PILAR 4
Generacin de capacidades
para la internacionalizacin
y consolidacin de una
cultura exportadora

http://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/plan_exportador/Penx_2025/PENX_FINAL_101215.pdf
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
AGROEXPORTACIONES
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Evolucin agroexportaciones
Haga clic
(millones de para
US$) modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

Fuente: SUNAT. Elaboracin: PROMPER

Las agro exportaciones totales pasaron de US$ 4519 millones en el

2011 a US$ 5559 mil millones para el 2016, lo que represent un
crecimiento de 23%. Sin embargo, en comparacin con el ao 2015, el
crecimiento fue de solo 8.7%
Ventajas comparativas
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Ubicacin en trpico seco - cerca a
la lnea ecuatorial
Intensa
Hagaradiacin
clic para modificar
solar que favorece la el estilo de
texto del
fotosntesis patrn
Invernadero natural en la Costa
Segundo
Peruana nivelni T ni lluvias
(no tenemos
extremas)
Tercer nivel
Pas mega diverso
84 de 117ecosistemas
Cuarto nivel del mundo
(72% ) Quinto nivel
28 de 32 climas del mundo (88% )
650 especies de fruta (chirimoya,
camu camu, aguaymanto, lcuma,
sauco, cocona, etc.)
1408 especies de plantas medicinales
(sangre de grado, hercampuri, mua,
yantn, etc).
Fuente: Victor Noriega MINAG, elaboracin interna
 Exportaciones de lneas
Haga clic para priorizadas
modificar el
Lnea
estilo de ttulo del patrn
2010 2011 2012 2013 2014 2015 Var% %Part TCP 11
15/14 15 - 15
Cafe y Cacao
Haga clic para modificar el estilo de
975,453,773 1,709,734,481 1,138,534,267 844,771,395 980,828,988 842,626,560 -14% 21% -16%

Congelados 79,063,975 122,118,747 134,965,354 144,933,671 157,060,629 191,943,295 22% 5% 12%

texto del patrn
Frutas y Hortalizas frescas 831,152,464 1,082,095,683 1,227,803,523 1,493,709,081 1,882,797,427 2,114,752,318 12% 52% 18%

Procesados / Conservados Segundo nivel

556,676,007 707,359,379 701,008,778 657,197,041 699,024,289 656,332,971 -6% 16% -2%

Productos Funcionales
Tercer
52,994,382
nivel82,521,850
78,625,321 146,092,740 284,607,349 235,918,363 -17% 6% 32%

Menestras 28,648,271
Cuarto
32,290,504 40,035,289
nivel 27,479,743 22,968,891 20,673,043 -10% 1% -11%

Suma Total 2,523,988,872 3,732,224,115 3,324,869,061

Quinto nivel 3,314,183,671 4,027,287,573 4,062,246,549 1% 100% 2%
Agroexportacin
Haga clic paranomodificar
tradicionalel
Miles de Millones
Partida Descripcin % Part.

estilo de ttulo del patrn

806100000 UVAS FRESCAS
709200000 ESPRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS
Tn
292
124
de US$
660 14.1%
422 9.0%
804400000 PALTAS FRESCAS O SECAS 194 397 8.5%

Haga clic para modificar el estilo de

810400000 ARANDANOS
804502000 MANGOS
1801001900 CACAO
28
160
242 5.2%
200 4.3%
57 184 3.9%

texto del patrn

2309909000 ALIMENTO PARA ANIMALES
803901100 BANANO
152
202
160 3.4%
152 3.2%
2005600000 ESPARRAGO EN CONSERVA 35 119 2.5%

Segundo nivel
1008509000 QUINUA
2005991000 ALCACHOFA EN CONSERVA
45
36
104 2.2%
96 2.1%
LECHE EVAPORADA SIN AZCAR NI
402911000
LAS
Tercer
EDULCORANTE nivel
DEMS (PIMIENTO MORRON, AJI PAPRIKA,
77 90 1.9%
2005999000
Cuarto nivel
AJI AMARILLO EN PASTA, AJI PANCA, ETC.)
703100000 CEBOLLAS
52
210
84
71
1.8%
1.5%
DEMS CLEMENTINAS. WILKINGS E HBRIDOS
Quinto nivel
805209000 SIMILARES DE AGRIOS(CTRICOS) FRESCOS O
SECOS 48 67 1.4%
811909100 MANGO CONGELADO 32 66 1.4%
2001909000 CONSERVAS EN VINAGRE 28 65 1.4%
904211090 PAPRIKA SECA 23 56 1.2%
MANDARINAS (INCLUIDAS LAS TANGERINAS Y
805201000
SATSUMAS) 43 52 1.1%
2005992000 PIMIENTO PIQUILLO EN CONSERVA 25 52 1.1%
CONCENTRADO O JUGO DE MARACUYA
2009892000
CONGELADO 13 50 1.1%
801220000 NUECES DEL BRASIL (CASTAAS AMAZONICAS 5 40 0.9%
OTROS 741 1253 27%
TOTAL 2622 4681
Fuente: PROMPERU
Elaboracin: Propia
 Lideres exportadores
Haga clic en el mundo
para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Primero Cuarto
Cuarto nivel
Segundo
Quinto nivel

Sptimo Treceavo
Quinto
 Lideres exportadores
Haga clic en el mundo
para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

PRIMERO TERCERO
US$ 77.9 Millones Orgnicos US$ 87.9 Millones
Consideraciones
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Nuevos mercados (China, Japn, Corea del Sur,
Haga clic
Sudafrica, para modificar el estilo de
Rusia)
texto del patrn
Nuevos productos exportados (arndano,
Segundo
granada, granosnivel
andinos, chocolates, sacha inchi,
etc.). Tercer nivel
Cuarto nivel
Mayor ofertade productos orgnicos (Ms de 50
Quinto nivel
productos)
Expansin de la cocina peruana en el mundo
Nueva
Haga oferta
clic exportable
para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
Arndano
texto del patrn
Tuna
Segundo nivel
Granada Tercer nivel
Cuarto nivel
Chirimoya
Quinto nivel
Granadilla

Aguaymanto
 Tendencias del mercado
Haga clic para (Alimentos)
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Conveniencia
Preferencia por el ready to eat, frutas easy peelers, fresh
Haga clic para modificar el estilo de
cut.
Crecimiento de millennials, DInKids.
Cambios en cartas de restaurantes: diversificado, extico.
texto del patrn
Intensificacin del crecimiento del canal retail.
exigencia en cantidad, calidad y continuidad de abastecimiento.

Segundo nivel
Mercados emergentes (China).

Salud Tercer nivel

Cuarto nivel
Masificacin de estilos de vida saludable: super foods, funcionales,
nutraceticos, frutas y hortalizas frescas, etc.
Crecimiento de la clase media: pases emergentes.
Quinto nivel
Aumento poblacin mundial y mayor expectativa de vida: flexitarianos,
veganos, slow food, etc.
Preocupacin por la salud, inocuidad, trazabilidad, responsabilidad social.

Placer
Alimentos atractivos:
Nuevos sabores
Nuevas formas
Nuevos aromas
Nuevos colores
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo
Demos nivel a las exigencias de los
un vistazo
Tercer nivel
clientes en cuanto a estndares
Cuarto nivel
internacionales
Quinto nivel
o privados
 Encuesta
Haga clic para
a 100modificar
empresas el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

Fuente: Encuesta realizada por el Proyecto Inca (MEF-AENOR), 2010

 Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel S exigen: 73.39% !!
Quinto nivel

Fuente: Encuesta realizada por el Proyecto Inca (MEF-AENOR), 2010

Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Qu tipo de certificaciones solicitan los clientes?
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Nuevos retospara
Haga clic modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
- Mayor competencia
- Diferentes preferencias de los
texto del patrnconsumidores
Segundo nivel - Nuevos mercados, nuevos retos
Tercer nivel -Nuevos enfoques hacia el
Cuarto nivel consumo de lo producido
localmente
Quinto nivel
-Nuevos patgenos
- Nuevas regulaciones para ingresar
a mercados exigentes
- Requisitos de calidad comercial
exigentes
Debemos ser competitivos
Diferenciacin
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Elementos
Haga clic
Diferenciadores
para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer
Diversidad de Valor
Innovacin
nivel
Productos
Calidad
Agregado
Marcas

Cuarto nivel
Quinto nivel

Propuesta de Valor
Diversidad de Productos de alta calidad e innovacin que
satisfagan mercados de Alto valor.
 PROMPERU
Haga clic para modificar el
Estrategias Internacionalizacin de
estilo de ttulo del patrn
las Empresas Peruanas y
Participacin en las

Haga clic para modificar el estilo de

Cadenas Globales de
Valor.

texto del patrn

SegundoContribuir
nivel
Fortalecimiento de Tercer efectivamente
nivel al Identificacin y
Capacidades de Gestin crecimiento sostenido Difusin de
Exportadora de las
Cuarto nivel Oportunidades
y descentralizado de
Empresas. las
Quinto nivel
exportaciones con Comerciales.

valor

Objetivo
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Requisitos para exportar
Segundo nivel
alimentos
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Requisitos
Haga clic para
paraexportar alimentos
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Obligatorios
Haga clic para modificar el estilo de
Requisitos de inocuidad: para garantizar
texto del patrn
la seguridad de los consumidores. Ejem:
Segundo nivel
MSF.
Tercer nivel
Voluntarios
Cuarto nivel
Requisitos de calidad: para garantizar el
Quinto nivel
vender productos que satisfagan a los
clientes y sus diferentes preferencias.
Ejem: normas internacionales como la
ISO 9001, ISO 14000 y normas privadas
como Globalgap, BRC, SQF
 Haga clic para
Requisitos modificar
generales el
obligatorios
estilo de ttulo del patrn
Producto exportable, restricciones
fitosanitarias:
Haga apariencia
Buena clic para modificar el estilo de
(presentacin)
- texto del patrn
protocolos fitosanitarios
- embalaje
Segundo de madera
nivel
- Lmites Mximos
Tercer nivel de Residuos de Plaguicidas (LMR)
Cuarto
Inspeccin nivel
en aduana.
Quinto nivel
Cumplir otras regulaciones de acceso:
Etiquetado
No exceder niveles de metales pesados.
Bioterrorismo,
LACF/AF, otras normativas
Normas de origen
Haga clic para
Requisitos modificar el
fitosanitarios
estilo de ttulo del patrn
No todas las frutas y hortalizas frescas
pueden
Haga clic para modificar el estilo de
exportarse debido a restricciones
texto del patrn
fitosanitarias.
Se Segundo
establecen nivel
Protocolos fitosanitarios por
Tercer nivel
producto-mercado y en algunos casos
puede incluir
Cuarto nivel
tratamientos cuarentenarios.
Quinto nivel
Existen medidas fitosanitarias
implementadas a nivel internacional: NIMF
15
 Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

https://epermits.aphis.usda.gov/manual/index.cfm?ACTION=pubHome
 Haga clic para
Tratamientos modificar el
cuarentenarios
estilo de ttulo delTratamiento
Tratamiento en fro
patrncon bromuro de metilo
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

Tratamiento
hidrotrmico
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

http://exporthelp.europa.eu/
 Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

http://181.65.241.231:7001/consultaRequisitos/consultarRequisitos.action
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
 Embalaje
Haga clicdepara
madera
modificar el
Norma internacional que
estilo de ttulo del patrn
reglamenta el embalaje de
madera utilizado en
comercio
Haga internacional
clic para modificar el estilo de
(NIMF 15).del patrn
texto
Se aplica a los pallets, la
Segundo
madera nivel
de estiba, jaulas,
bloques, barriles,
Tercer cajones,
nivel
tablas para carga, collarines
de paletasyCuarto
calces.nivel
La entidad decontrol
Quinto nivel
de
esta norma en Per es
SENASA.
SENASA registra y aprueba a las empresas que
pueden brindar el tratamiento a los embalajes de
madera y fabricantes de los mismos.
 Lmites Mximos
Haga clic para de Residuos
modificar elde
Plaguicidas - LMR
estilo de ttulo del patrn
La
Haga
cantidadclic
de residuos encontradael
para modificar enestilo
los de
alimentos debe ser segura para los consumidores y
texto
lo ms bajadel patrn
posible.
Segundo
El lmite mximo nivel
de residuos (LMR) es el mximo
nivel de residuos de plaguicida legalmente tolerado
Tercer nivel
en los alimentos
Cuartoo nivel
en los piensos.
Cada pas cuenta connivel
Quinto una legislacin de LMR que
ser inspeccionada a criterio de los especialistas
de aduana al ingreso del alimento en destino.
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

http://export.promperu.gob.pe/calidad/
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

https://www.globalmrl.com/db#login
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
 Requisitos
Haga clic voluntarios
para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga
Normas internacionales
clic para modificar
y privadas:
el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
GAP - USA Quinto nivel
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Preferencias
Segundo nivel de los
consumidores
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Preferencias de los
Haga clic para consumidores
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn Mercado de Pars
Segundo nivel Chirimoyas de
Tercer nivel Espaa
Cuarto nivel con proteccin
Quinto nivel contra
sacudidas y
golpes
 Preferencias de los
Haga clic para consumidores
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

Duraznos Chirimoyas de Espaa

Mismo color, protegidos con proteccin contra
contra golpes - Tokio sacudidas y golpes - Paris
Preferencias de los
Haga clic para consumidores
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
 Preferencias de los consumidores
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
n)
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
 Preferencias de los consumidores
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
n)
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Valor
Hagaagregado
clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

Quinua
Colombiana
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Valor
Hagaagregado
clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Valor
Hagaagregado
clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Valor
Hagaagregado
clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Lo quenivel
Segundo debemos evitar
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
 Lo que clic
Haga debemos
para evitar
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Huaura, Per Mercado Mayorista de
Producto no uniforme y en Miami, U.S.A.
cajones reusados de madera Producto uniforme y en
y de forma inadecuada empaque adecuado
 Lo que clic
Haga debemos
para evitar
modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Mercado en
Toronto, Canad

Mercado de Huancayo y
Huancavelica, producto malogrado
Rechazos
Haga clicdepara
embarques
modificar el
Mala de
estilo ttulo
imagen delel patrn
para pas
Mala imagen
Haga clic parapara la empresa
modificar el estilo de
texto del patrn
Sobrecostos
Segundo
Ponen nivel el negocio
en riesgo
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
 Haga clic
Sistema para
OASIS modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga
Antesclic para modificar
llamado reporte deel estilo de
texto IDR
del patrn
detenciones
Actualizado
Segundo nivel mensualmente
Tercer nivel
Acceso pblico:
Cuarto nivel
Quinto nivel
http://www.accessdata.fda.gov/scripts
/ImportRefusals/ir_index.cfm
 Principales motivos de rechazos
Haga clic para modificar el de
alimentos 2016
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
n) Lista de

texto del patrn

Suciedad
91%
ingredientes
2%

Sin proceso

Segundo nivel 1%

Tercer nivel Pesticidas

5%
Cuarto nivel
Quinto nivel No idioma Ingles
1%
150 ocasiones

Elaboracin: PRMOPERU
 Principales productos rechazados
Haga clic para modificar el 2016
estilo de ttulo del patrn
Esprrago

Haga clic para modificar el estilo de

Perico
87%
0% Pescado
1%

texto del patrn Pprika

1%

Quinua
Segundo nivel 4%

Frambu
Tercer nivel
Semillas comestibles
Cuarto nivel 1%

Quinto nivel Pimientos

Arvejas chinas Pota
1% 2%
2%

Elaboracin: PRMOPERU
Sistema RASFF
Haga clic para modificar el
estilo de con
Sistema ttulo del de
32 aos patrn
antigedad
Haga
A disposicin
clic paradelmodificar
pblico desde 2002de
el estilo
(base legal EC/178/2002)
texto del patrn
El sistema RASFF es una herramienta de
integracin
Segundo nivelpara el intercambio de
informacin entre las Autoridades
Tercer nivel
Competentes en alimentos y piensos de
Cuarto nivel
los Economas Europeas, en caso de
Quinto nivel
que se identifique un riesgo a la salud
humana y se requieran tomar medidas:
por ejemplo la retencin o rechazo.
Acceso a todo el pblico:
http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/ra
sff_portal_database_en.htm
Haga clic RASFF
Sistema para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Laclic
Haga para modificar
informacin el estilo de
se clasifica
textoendel4 patrn
categoras:
Segundo nivel
1. Notificacin de alerta
Tercer nivel
2. Notificacin
Cuarto nivel
de
Informacin
Quinto nivel

3. Notificacin en frontera
4. Noticias
Rechazos de alimentos peruanos a la UE
Haga clic para modificar
2017
el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar
12 Productos el estilo de
rechazados
Caihua organica Uvas

texto del patrn

Langostinos 8% 9%
congelados Pota congelada
8% 9%

Segundo nivel
Paprika en polvo
Mango
9%
8%

Tercer nivel
ChileCuarto
en polvo
8%
nivel Esprragos
8%
Hojas
deshidratas
Esprragos verdes de stevia
Maca en Polvo
organica Quinto 8% nivel 9%
8%

Postres de gelatina y
12 ocasiones bebidas saborizadas
8%

Fuente: Rechazos RASFF Elaboracin: PROMPERU

Rechazos de alimentos peruanos a la UE
Haga clic para modificar
2017
el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
Novel Food no
autorizado LMR Metomilo Trazas de metal
LMR Sulfito
8% 9% 9%
8%

texto del patrn LMR Tebuconazol

Segundo nivel
9%
Aflatoxinas
8%

Tercer nivel
LMR Benzalconio
8%

Cuarto nivel Novel Food no

autorizado
9%
Quinto nivel
LMR Ocratoxina A
8% LMR Cadmium
8%

LMR Clorpirifos Contenido de Colorante

8% no autorizado
8%

Fuente: Rechazos RASFF Elaboracin: PROMPERU

Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
La ruta
Segundo nivel exportadora
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el
estilo de ttulo del patrn
Haga clic para modificar el estilo de
texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el
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texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
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texto del patrn
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
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texto del patrn
Gracias
Segundo nivel
Tercerwww.promperu.gob.pe
nivel
Cuarto nivel
krosas@promperu.gob.pe
Quinto nivel
csolano@promperu.gob.pe
T. 6167400 anexo 2301 / 2638