UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

CARRERA DE INGENIERA QUIMICA

TRABAJO NO 2 / QUMICA ORGANICA I

DETERMINACION DE LA SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGNICOS.

Karla Adriana Camposano Chica
Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Qumicas, Carrera de ingeniera Qumica
Cuenca Ecuador
Autor para correspondencia: adri.camposano31@gmail.com
Fecha de Recepcin: 12 de enero de 2017
Resumen: La solubilidad es la capacidad de disolverse de una determinada sustancia o soluto en
un determinado medio llamado disolvente. Para la elaboracin de esta prctica se utiliz seis
reactivos como son: tolueno, urea, acetona., cido actico, cido saliclico y lactosa los cuales, al
ser sometidos a diferentes compuestos como agua, ter, NaOH 10%, HCl al 10%, H2SO4 5% y
NaHCO3, para determinar su solubilidad mediante el diagrama de flujo expuesto en el informe.
1. INTRODUCCION: clorhdrico al 10% y cido sulfrico
Los disolventes generalmente concentrado.
usados para determinar la
solubilidad de los compuestos
orgnicos.
Los disolventes frecuentemente 2. OBJETIVOS DEL ESTUDIO:
usados para determinar la
solubilidad de los compuestos Conocer la solubilidad o
orgnicos son de dos clases: insolubilidad de un compuesto
disolventes inertes y disolventes orgnico en los disolventes
reactivos. generalmente usados en anlisis
Los disolventes inertes son aquellos orgnico.
que no reaccionan con el soluto, por
lo que, mediante mtodos fsicos se 3. MATERIALES Y METODOS:
pueden separar el disolvente y el 3.1 Materiales:
soluto. Los disolventes inertes ms Tubos de ensayo
importantes son el agua y el ter Pipeta graduada
etlico. Luna de reloj
Los disolventes reactivos, como
indica reaccionan con el soluto para 3.2 Reactivos:
formar un nuevo compuesto. As, Tolueno
los disolventes de carcter acido
Urea
reaccionan con los compuestos
Acetona
orgnicos bsicos, como las aminas
Ac Actico
y los disolventes bsicos reaccionan
con los compuestos orgnicos Ac Saliclico
cidos, como los cidos carboxlicos Lactosa
y los fenoles. Los disolventes Agua destilada
reactivos ms utilizaos son ter
hidrxido de sodio al 5% cido NaOH 5%
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NaHCO3 10% A2=cidos dbiles:

HCl 10% aminocidos, sulfonamidas,
H2SO4 5% fenoles, nitrocompuestos.

3.3 Instrucciones: B=Compuestos bsicos:

aminas primarias.
Para los siguientes ensayos
deben pulverizarse los olidos M= Miscelnea de
sobre la luna de reloj con la compuestos.
varilla de vidrio. Hasta
I=Compuestos inertes:
adquirir prctica, deben
hidrocarburos alinfaticos,
pasarse los slidos y medirse
aromticos, derivados
los lquidos. La solubilidad se
halogenados.
ensaya en el siguiente orden
indicad. N= Compuestos neutros:
cetonas alicclicas, aldehdos y
Donde:
steres, alquenos.
S1=Compuestos solubles:
3.4 Procedimiento
cidos, fenoles y steres.
Experimental:
S2= Compuestos solubles:
amidas, azucares y glicoles.
A1= cidos fuertes:
trinitrofenol.

Muestra H2O ter NaOH 5% NaHCO3 10% HCl 10% H2SO4 Compuesto

Tolueno C6H5- x x x I: Inerte

CH3
Urea CH4N2O x S2:
Compuesto
Soluble.
Acetona S1:
C3H6O Compuesto
soluble.
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Ac.Actico S1:
CH3COOH Compuesto
soluble.
Ac.Salicilico x A1: Acido
C7H6O3 Fuerte
Lactosa x S2:
C12H22O11 Compuesto
Soluble.

sayos/Acido-
Benzoico/79784566.html
4. CONCLUSIONES:

Mediante la elaboracin de esta

prctica hemos podido determinar la
solubilidad de compuestos como el
tolueno l que al someterlo en agua
y NaOH al 10% se obtuvo que es un
compuesto inerte perteneciente a los
hidrocarburos aromticos, la urea
resulto soluble en agua y no en ter
por ende pertenece al grupo S2 de
las aminas, la acetona es soluble en
agua y ter perteneciendo al grupo
S1 de las cetonas, el cido actico es
soluble en agua y ter perteneciendo
al grupo S1 de los cidos, el cido
saliclico no es soluble en agua pero
si en NaOH al 10% y NaOH3
perteneciendo al grupo A1 de los
cidos fuertes y la lactosa es soluble
en agua y no en ter perteneciendo
al grupo S2 de los azucares.
5. RECOMENDACIONES:
Para la elaboracin de esta prctica
se debe tener cuidado y observar
correctamente los resultados.

6. Bibliografa
Almendaris, G. (s.f.). Quimica
Organica . Qiuto: maya
ediciones.
Espinoza, J. (6 de octubre de 2015).
Obtenido de Buernas tareas:
http://www.buenastareas.com/en
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