CRITICAL BOOK REPORT

(METABOLISME, ENZIM, DAN FISIOLOGI)

OLEH :

NAMA :ARMANSYAH MAULANA HARAHAP

NIM :4143220002

KELAS :BIOLOGI NONDIK A 2014

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2017
 I. Pengantar

Buku Brock Biology of Microorganism merupakan buku yang dibuat oleh

beberapa ilmuwan dalam bidang mikrobiologi. Buku ini dikarang oleh Michael T.
Madigan, Jhon M. Martinko, David A. Stahl, dan David A. Clark. Keseluruhan
tim pengarang dalam buku ini memiliki latar belakang bidang dalam
mikrobiologi, serologi, dan bakteriologi.
Brock Biology of Microorganism juga membahas secara keseluruhan
mengenai mikroorganisme secara detail. Sehingga buku ini juga sering dijadikan
sebagai referensi para peniliti. Hal ini dikarenakan buku ini mencakup banyak
sekali materi materi daar sehingga cocok untuk bahan bacaan bagi para peneliti.
Buku ini juga dapat mengarahkan dalam penelitian mengenai mikroorganisme-
mikroorganimse karena buku ini memiliki fokus hanya kebidang mikroorgnisme.
 II. Ringkasan Isi Buku

Sel umumnya terdiri atas unsur H, O, C, N, P, dan S. Seluruh komponen

sel ini terbentuk dari berbagai nutrisi yang ditemukan di lingkungannya. Molekul
molekul ini terdiri atas makromolekul dan mikromolekul.
Kultur media yang menjadi sumber nutisi mikroorganisme terdiri atas
media terdefenisi dan media kompleks. Media selektif,diferensial, dan
pengkaya merupakan media yang digunakan sebagai kultur untuk spesies
tertentu untuk kepentingan meneliti mikroorganisme. Beberapa mikroorganisme
dapat ditumbuhkan pada media cair atau media padat yang mengandung nutrisi
untuk kebutuhannya. Kebersihan pada medium sangat diperlukan untuk
memelihara mikroorganisme.
Reaksi kimia pada sel disertai dengan perubahan energi, yang dinyatakan
dengan satuan kJ. Pada reaksi kimia akan terjadi pelepasan energi bebas
(Exergonik) atau pengambilan energi bebas (endergonik). G0 merupakan
tekanan dari pelepasan energi atau energi yang dikonsumsi selama reaksi. Enzim
merupakan katalisis protein yang meningkatkan laju reaksi dari reaksi biokimia
dengan mengaktifkan substrat substrat ketika berikatan dengan situs aktif. Enzim
bekerja sangat spesifik dalam suatu reaksi yang dikatalisisnya
Glikolisis melepas sejumlah kecil ATP dan akan menghasilkan pruduk
fermentasi. Respirasi merupakan proses oksidasi senyawa organik menjadi CO2
yang akan menghasilkan energi yang lebih banyak dari fermentasi.
Glukoneogenesis merupakan produk dari glukosa dengan prekursor yang bukan
merupakan karbohidrat.
Asam lemak disintesis oleh dua atom karbon dan kemudian akan melekat
pada gliserol untuk membentuk lipid. Hanya pada bakteri dan eukariot yang
memiliki lemak berupa asam lemak.
 III. KELEBIHAN BUKU

a. Keterkaitan Antar Bab

Buku yang berjudul Brock Biology of Microorganism ini memiliki
pembahasan yang saling berhubungan antar materinya pada tiap bab.Hal ini dapat
dilihat pada setia materi bahasan umumnya akan langsung dihubunggan dengan
sub bab subbab sebelumnya atau subbab subbab setelahnya.

b. Kemutakhiran Isi Buku

Buku ini merupakan edisi ke-13 yang di terbitkan pada tahun 2012
Pembaruan pada desain cover
Buku ini memiliki kemutakhiran berupa gambar. Dimana gambar yang di
perbaharui merupakan gambar dengan konsep tiga dimensi dan berwarna
Pembaruan berupa revisi pada setiap bab
Adapun revisi pada bab 2 mengenai Nutrition, Culture, and Metabolism of
Micoorganisme ialah :
Adanya pembaruan pada prinsip katabolism dengan penjelasan mengenai
reaksi anabolik
Penambahan terbaru dengan instruksi gambar yang akan membuat
pembaca menguasai jalur metabolisme dan prinsip bioenergetika secara
visual
 IV. KELEMAHAN BUKU

a. Keterkaitan Antar Bab

Berdasarkan analisis tidak ditemukan kelemahan pada buku ini. Hal ini
dapat dibuktikan dengan semua pembahasan pada tiap judul akan selalu di riview
ulang dengan mengarah ke subbab yang ada sebelumnya atau subbab setelahnya.

b. Kemutakhiran Isi Buku

Pada buku ini pembahasan mengenai penelitian terbaru tidak terlalu
banyak dibahas. Materi hanya berada disekitar penelitian terdahulu.
 V. IMPLIKASI

A.Teori
Teori-teori yang dipaparkan dalam setiap bab merupakan teori yang
relevan ,berkaitan antara subbabnya yang cocok di jadikan sebagai kepustakaan
dan bisa dijadikan literatur bagi berbagi ilmuwan seperti peneliti,mahasiswa,
dosen, dan lain-lain.

B.Program Pembangunan di Indonesia

Buku Brock Biology of Microorganism membahas secara keseluruhan
mengenai metabolisme mikroorganisme sehingga bisa dijadikan sebagai literatur
untuk memajukan penelitian ilmuwan tentang mikroorganisme, karena dengan
mengkaji buku ini dapat menjadikan penuntun dalam memajukan riset di
indonesia.

C.Analisa Mahasiswa
Brock Biology of Micoorganism di desain dengan secara detail dilengkapi
dengan berbagai gambar sebagai penjelas teks yang dipaparkan dalam buku
sehingga memudahkan memahami penjelasan dalam buku.
 VI. PENUTUP

a. kesimpulan
Dengan memahami secara lengkap penjelasan -penjelasan dari buku Brock
Biology of Microorganism akan dapat mempermudah dalam memahami
mikroorganisme- mikroorganisme dalam mikrobiology.

b. Saran
Perlu adanya dilakukan penambahan kajian literatur,untuk mendukung
duduk posisinya suatu argumen dalam buku ini