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ALIMENTOS
TOXICOLOGA
CLASES DE
INTOXICACIN MODERADA
Segn el grado de
afectacin del individuo
SEVERA
Aguda: Resulta grave,
generalmente hay una sola
administracin
Crnica: Por
CLASES DE
INTOXICACIN absorcin
Segn el tiempo de repetida de un
duracin
txico
Recidivante: Vuelve a
aparecer despus de
algn tiempo
EVALUACIN DE LA TOXICIDAD
Es la manifestacin de la accin de un
frmaco que modifica algn mecanismo
bioqumico o funcin fisiolgica. Va ligado a
dosis y a tiempo. Frecuentemente se
considera la relacin dosis-efecto que puede
ser de dos tipos:
- Cuntica: Responde a la ley del todo o
nada. Ante una dosis determinada, el
individuo presenta el mximo efecto o no
experimenta nada.
- Gradual: El efecto es en funcin de la dosis.
CONCEPTOS DE POTENCIA Y EFICACIA
Potencia: Rango de dosis en el que una
sustancia produce respuestas crecientes
Reversibles o
irreversibles.
ETIOLOGA DE LAS INTOXICACIONES
Intoxicaciones accidentales
Intoxicaciones ambientales
Intoxicaciones profesionales
Intoxicaciones medicamentosas
Intoxicaciones alimentarias
Intoxicaciones domsticas
Intoxicaciones voluntarias
ACTIVIDAD
1. QUE SON XENOBITICOS, EJEMPLIFIQUE
2. ESCRIBA CARACTERISTICAS DE 5 COMPUESTOS
XENOBIOTICOS.