TEQUEOS DE PLTANO MADURO

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INGREDIENTES
1 pltano maduro FIRME
1/2 taza de harina (Cul? LEE LAS OPCIONES AL FINAL DE LA RECETA)
1 cda., de aceite (usamos de coco)
1 Huevo (opcional-para barnizar)
Queso duro (Sustituible)
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PREPARACIN
1 Elimina la piel del pltano, cocnalo en agua y una vez suave, escurre bien, agrega el aceite y forma
un pur sin grumos en caliente. Aade la harina y amasa bien, hasta convertir el pur en una masa
manejable como plastilina que no se pegue a las manos.
2 si est pegajosa an aade ms harina. Espolvorea harina sobre el mesn y estira la masa hasta que
quede delgada, corta tiras Pasa el queso por la harina y enrllalo alrededor de la tira de masa poco a
poco._
3 Ubica sobre la bandeja engrasada. Barniza y hornea a 250C 30 min o hasta que estn dorados. Sirve
con tu salsa favorita SON UN VICIO!
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ERES #CELIACO? Usa como nosotras 1/4 de taza de harina de arroz, 1/4 de taza de maicena NO
ERES #CELIACO? Usa cualquier harina con la que cuentes, avena, trigo, integral.