INTRODUCCION

Las enzimas son molculas de protenas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar
las reacciones qumicas que tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de
la"energa de activacin" propia de la reaccin. Se entiende por "energa de
activacin" al valor de la energa que es necesario aplicar (en forma de calor,
electricidad o radiacin) para que dos molculasdeterminadas colisionen y se
produzca una reaccin qumica entre ellas. Generalmente, las enzimas se nombran
aadiendo la terminacin "asa" a la raz del nombre de la sustancia sobre la que
actan.Las enzimas no reaccionan qumicamente con las sustancias sobre las que
actan (que se denominan sustrato), ni alteran el equilibrio de la reaccin. Solamente
aumentan la velocidad con que estas seproducen, actuando como catalizadores. La
velocidad de las reacciones enzimticas dependen de la concentracin de la enzima,
de la concentracin del sustrato (hasta un lmite) y de la temperatura y el PHdel
medio.
El catecol es una enzima clave en la degradacin de las catecolaminas, cuya
interaccin con noradrenalina y adrenalina da lugar a la formacin de normetanefrina y
metanefrina,respectivamente, que despus sufren la accin de la enzima
monoaminooxidasa (MAO) y da lugar al cido vanilmandlico. De forma alternativa, la
COMT puede actuar sobre el cido 3,4-dihidroximandlico, que se haformado previa
interaccin de la MAO con nordarenalina y adrenalina.
La catalasa es una de las enzimas ms abundantes en la naturaleza y se encuentra
ampliamente distribuida en el organismo humano,aunque su actividad vara en
dependencia del tejido; sta resulta ms elevada en el hgado y los riones, ms baja
en el tejido conectivo y los epitelios, y prcticamente nula en el tejido nervioso. Anivel
celular se localiza en las mitocondrias y los peroxisomas, excepto en los eritrocitos,
donde se encuentra en el citosol. Esta enzima es una metaloprotena tetramrica, cuyo
peso molecular se... [continua]