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Desde el CDAMA os proponemos esta seleccin de recursos (libros, informes, artculos de revista, vdeos, enlaces web) sobre transgnicos
y agroecologa, para que estis informados y podis profundizar y posicionaros en este tema de gran actualidad y preocupacin social.
Posibilidad de que los Estados miembros restrinjan o prohban Heredia Doval, Daniel. El mito del gen. Gentica, epigentica y
el cultivo de OMG en su territorio. el bucle organismo ambiente". Medicina naturista, 2012, vol. 6, n
Diario Oficial de la Unin Europea, C 33 E/350, 5/02/2013 1, p. 39-46
Resolucin legislativa del Parlamento Europeo, de 5 de julio de Texto completo
2011, sobre la propuesta de Reglamento del Parlamento Europeo y
del Consejo por el que se modifica la Directiva 2001/18/CE en lo Kim, Chang-Gi. Monitoring Feral Genetically Modified Oilseed
que respecta a la posibilidad de que los Estados miembros Rape Outside of Cultivated Areas. Biosafety, 2012, vol. 1, issue
restrinjan o prohban el cultivo de OMG en su territorio 3, 2 p.
Texto completo Texto completo (ingls)
Antoniou, Michael; Robinson, Claire; Fagan, John. GMO Myths and Martnez Caellas, Anselmo. El control de produccin de
Truths: An evidence-based examination of the claims made for semillas transgnicas por medio de contratos.
the safety and efficacy of genetically modified crops. London: Indret: Revista para el Anlisis del Derecho, N. 1, 2012, 30 p.
Earth Open Source, junio 2012, 123 p. Resumen
Texto completo Texto completo
Benbrook, Charles M. Glyfosate tolerant crops in the EU. A OMG y AE. Transgnicos, la amenaza oculta. Revista
forecast impacts on herbicide use. Greenpeace International, Agricultura Ecolgica, n 10, invierno 2012 (Nmero dedicado a
October 2012 abordar la problemtica e impacto de los transgnicos en la
Informe completo (ingls) produccin agraria ecolgica)
Resumen (castellano) Ver sumario
Perla Mateo, M Pilar. Joaquima Messeguer: Los cultivos Se busca: maz transgnico MON810. Revista para socios y
biotecnolgicos ocupan 134 millones de HA. En Heraldo de socias de Amigos de la Tierra, verano 2011, n 25, p. 7
Aragn. Suplemento Tercer Milenio, 21-02-2012 Texto completo ejemplar
Texto completo
Zacune, Joseph. Quin se beneficia de los cultivos
Ruiz Marrero, Carmelo. "Transgnicos?, no gracias". transgnicos?: Una industria basada en mitos. Amsterdam:
Ecoportal.net, 13/05/2012. [Consulta: 08/10/2012] Amigos de la Tierra Internacional, febrero 2011, n 121, 27 p.
Texto completo
Seralini, Gilles-Eric et al. Long term toxicity of a Roundup
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Food and Chemical Toxicology, 2012, vol. 50, Issue 11, p. 4221 la Catarata, D.L. 2010.
4231 [DISPONIBLE EN LA BUZ]
Resumen
[Puede solicitar el texto completo del artculo en el CDAMA] Snchez Carpio, David. El balance de la situacin actual, tras
14 aos de organismos modificados genticamente: cultivos y
Zacune, Joseph. Lucha contra Monsanto: Resistencia de los alimentos transgnicos. El Ecologista, 2010, N 66, (Ejemplar
movimientos de base al poder empresarial del agronegocio en dedicado a: Los riesgos de petrleo vertido en el Golfo de
la era de la economa verde y un clima cambiante. La Va Mxico), p. 36-38
Campesina, Amigos de la Tierra Internacional, Combat Monsanto. [Ejemplar de revista disponible en el CDAMA]
Marzo 2012
Texto completo Turrent-Fernndez, Antonio et al. Es ventajosa para Mxico
la tecnologa actual de maz transgnico? = Is the current
Aris A, Leblanc S. Maternal and fetal exposure to pesticides transgenic maize technology advantageous to Mexico?.
associated to genetically modified foods in Eastern Townships Revista mexicana de ciencias agrcolas, Vol. 1, N. 4, 2010, p. 631-
of Quebec, Canada. Reproductive Toxicology, N 31, Febrero 646
2011, p. 528-533 Resumen
Texto completo Texto completo
Buenas razones para retirar las variedades de maz MON 810 CECU. Democracia, precaucin y medio ambiente. Febrero
cultivadas en Espaa. Ecologistas en Accin y Plataforma Rural. 2009
Abril 2011 Texto completo
Texto completo
Felipe Carrasco, Juan. Peligro! Transgnicos: una gran mentira
Chakravarti, Aravinda.Genomics Is Not Enough. Science en Espaa. Le Monde diplomatique en espaol, N. 162,
Magazine, vol. 7, n 334, Octubre 2011, p. 15 2009, p. 3
Texto completo Resumen
Gua roja y verde de alimentos transgnicos. 5 edicin. Madrid: Herrera Campos, Ramn y M Jos Cazorla, (coord.) Agricultura
Greenpeace Espaa, agosto de 2012, 16 p. transgnica y medio ambiente : perspectiva legal. Madrid: Reus,
Texto completo 2009, 350 p.
51 AGR
GMO Risk Evaluation. A contradictory debate between
scientific. Salud y transgnicos. Integral: Vive mejor en un mundo
Seminario sobre la evaluacin del riesgo de los organismos mejor, 2009, N 349, p. 44-51
modificados genticamente (Bruselas, 12/01/2011). Debate entre [Ejemplar de revista disponible en el CDAMA]
los cientficos de la European Food Safety Authority (EFSA) y otros
cientficos independientes. Sralini, Guilles Eric. Els estudis delaten els riscos per a la salut
dels OGM: Les multinacionals es neguen a fer pblics uns informes
Mapa de los ensayos experimentales con transgnicos al aire que evidencien la inseguretat dels transgnics. Agro-cultura: La
libre en Espaa 2011 revista de la producci ecolgica i l'agroecologia, N. 37,
Recoge las parcelas donde se ha solicitado permiso para 2009, p. 12-14
experimentar con cultivos transgnicos al aire libre en Espaa en
2011. Localizados a nivel de municipio, contiene sus datos a nivel Carrasco, Juan-Felipe. La coexistencia sigue siendo imposible:
de parcela para localizarlos a travs del SIGPAC Testimonios de la contaminacin. Barcelona: Greenpeace
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transgnicos crece un 10% hasta alcanzar 148 millones de
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378, p. 24 [Ejemplar de revista disponible en el CDAMA]
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Texto completo
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2008, 296 p. humano a la salud. Cuadernos de biotica, 2004, Vol. 15, N 53,
p. 59-76
Robin, Marie-Monique. El mundo segn Monsanto: de la dioxina Texto completo
a los OGM: una multinacional que les desea lo mejor.
Barcelona: Pennsula, 2008, 521 p. Charvet, Jean-Paul. La alimentacin : qu comemos?. Mxico
88.5 ROB mun D.F.: Larousse, cop. 2004, 128 p.
76.1 CHA ali
Snchez Carpio, David. Por una agricultura y una alimentacin
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interpretacin y educacin ambiental, 2008, N 20, p. 42-44 Maz y biodiversidad: efectos del maz transgnico en Mxico.
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Texto completo
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76.1 RAI ali
Texto completo
Cipriano, Jordi; Juan Felipe Carrasco; Marc Arbs. La imposible
Nottingham, Stephen. Come tus genes: cmo los alimentos
coexistencia: Siete aos de transgnicos contaminan el maz
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ecolgico y el convencional: una aproximacin a partir de los casos
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76.1 RIE tra
Martnez Castillo, Rger. Transgnicos: mitos y realidades.
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Lo que vd. debe saber sobre los alimentos transgnicos (y
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organismos manipulados genticamente). Len: Caja Espaa,
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76.1 LOQ
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Texto completo
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83.11 SAF 1 / 83.11 SAF 2
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bajan los cultivos de transgnicos. Integral: Vive mejor en un Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, 2012, 59 p.
mundo mejor, 2012, N 387, p. 7 Texto completo
FAO, FIDA y PMA. El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Aubert, Claude. Otra alimentacin es posible : [Una
Mundo 2012: El crecimiento econmico es necesario pero no alimentacin que protege nuestra salud y la del planeta].
suficiente para acelerar la reduccin del hambre y la Estella, Navarra: La Fertilidad de la Tierra, 2011, 259 p.
malnutricin. Roma: Organizacin de las Naciones Unidas para la 76.1 AUB otr
Agricultura y la Alimentacin, 2012. 68 p.
Texto completo Cano, Montse. Entrevista a: Claude Aubert: "La agricultura
ecolgica puede alimentar al mundo". Integral: Vive mejor en un
Fritz, Thomas. Impactos de la Poltica Agrcola Comn (PAC) y mundo mejor, 2011, N 379, p. 18-20
de las polticas comerciales de la UE en la soberana [EJEMPLAR DE REVISTA DISPONIBLE EN CDAMA]
alimentaria y los pases del Sur. Madrid: ACSUR-Las Segovias,
Entrevista a Antonio Ruiz Ortego, Presidente del Comit Flrez Serrano, Javier. Agricultura ecolgica: manual y gua
Aragons de Agricultura Ecolgica (CAAE). Fertilidad de la didctica. Madrid: Mundiprensa, 2009, 395 p.
tierra: revista de agricultura ecolgica, 2011, N 45, p. 40 83.12 FLO agr
[EJEMPLAR DE REVISTA DISPONIBLE EN EL CDAMA]
Mir Pegueroles, Carles; Andrade Moreno, scar; Rebollar Alvarez,
Gonzlez de Molina Navarro, Manuel Luis. La importancia de la David. Agricultura ecolgica: una alternativa al control de
agricultura ecolgica para el medio ambiente y la salud. malas hierbas, plagas y enfermedades. AmbioCiencias: revista
Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, 2011, N de divulgacin, 2008, n 2, p. 12-22
95, (Ejemplar dedicado a: Alimentacin, salud y medio Texto Completo Ejemplar
ambiente), p. 10-25
Texto completo Guzmn Casado, Gloria I.; Gonzlez de Molina Navarro, Manuel
Luis. Agricultura tradicional versus agricultura ecolgica: El
Gracia, A. "El desarrollo de la agricultura ecolgica en Espaa". coste territorial de la sustentabilidad. Agroecologa, 2007, N 2,
Ciclo de actividades: El desarrollo de la Economa sostenible en el p. 7-19
medio rural: Una forma de afrontar la crisis actual (Zaragoza, 6 de Texto completo
abril de 2011)
Texto completo Ruiz, Arturo... [et al.]. Agroecologa y consumo responsable:
teora y prctica. Madrid: Kehaceres, D.L. 2006, 209 p.
Martos Gmiz, Pedro; Casero Rodrguez, Francisco. Agricultura 83.12 AGR
ecolgica: evaluacin socioeconmica y ambiental. Ambienta:
La revista del Ministerio de Medio Ambiente, 2011, n 95, (Ejemplar Sevilla Guzmn, Eduardo. Agroecologa y agricultura ecolgica:
dedicado a: Alimentacin, salud y medio ambiente), p. 26-34 hacia una "re" construccin de la soberana alimentaria.
Texto completo Agroecologa, 2006, N 1, p. 7-18
Texto completo
Bello, Antonio. Agroecologa y produccin ecolgica. Madrid:
CSIC: Los libros de la Catarata, D.L. 2010, 77 p. Riechmann, Jorge. Cuidar la t(t)ierra : polticas agrarias y
83.12 BEL agr alimentarias sostenibles para entrar en el siglo XXI. Barcelona:
Icaria, 2003, 623 p.
De Schutter, Olivier. Informe del Relator Especial sobre el 83.6 RIE cui
derecho a la Alimentacin. Consejo de Derechos Humanos, 16
perodo de sesiones, Asamblea General de Naciones Unidas, 2010, PREZ MARCO, PEDRO LUIS. "Agricultura ecolgica y
24 p. produccin integrada: dos formas de proteccin del
Texto completo consumidor y del medio ambiente". Surcos de Aragn, 2002, n
79, p. 34-37
Lpez Garca, Daniel; Mireia Llorente Snchez. La agroecologa: Texto completo
hacia un nuevo modelo agrario. Ecologistas en Accin. Marzo
2010
Texto completo
Transgnicos a la carta. 2010. RTVE A travs de dos generaciones de agricultores la pelcula aborda el
Documental que analiza el debate de los transgnicos en Espaa, espinoso tema de la contaminacin del agua en Bretaa por los
nico pas de la UE que los cultiva a gran escala. Grupos excesos de la agricultura industrial.
ecologistas denuncian sus efectos sobre la biodiversidad y la salud.
Koons Garcia, Deborah. The future of food, 2006 (56 min.)
Wagenhofer, Erwin. Nosotros alimentamos al mundo. Madrid: El futuro de la comida examina la compleja red de fuerzas
Karma Films, D.L. 2009, 1 DVD (96 min.) polticas y de mercado que hacen que estn cambiando lo que
DVD 141 comemos, y tambin investiga lo que las corporaciones
multinacionales hacen para controlar el sistema de comida en el
Geyrhalter, NiKolaus. Nuestro pan de cada da. Madrid: Karma mundo.
Films, D.L. 2008, 1 DVD (92 min.)
DVD 140 Monesma, Eugenio (guin y dir.); Comit Aragons de Agricultura
Ecolgica. Agricultura y ganadera ecolgica en Aragn:
Kenner, Robert. Food Inc. 2008 (90 min.) sabrosa por naturaleza. Huesca: Pyrene, D.L. 2003, 1 DVD (29
Interesante documental que explora en la produccin masiva de min.)
alimentos. Transgnicos, monocultivos, produccin intensiva de DVD 126
ganado, comida basura, conservantes
Lavado verde de la soja asesina
Reverdecer. Chaya comunicacin cooperativa, 2007 (54 min.) En colaboracin con varias organizaciones ambientales, se
Este documental del colectivo argentino Chaya explica el modelo presenta una animacin donde un cerdo detective investiga la triste
econmico que impone el auge de los agronegocios, verdad detrs de la produccin de soja "responsable". La industria
especficamente de la soja transgnica. de la soja no es lo que parece.
Jornadas y seminarios sobre transgnicos (para Todos cobayas?, la pelcula de los transgnicos
profesorado) Euronews, 26/09/2012 (5:31 min.)
Entrevista a Paola Testori, Directora General de Salud y
Jornadas "Los transgnicos en el mbito cientfico, agrcola, Consumidores de la Comisin europea. Pone en evidencia una vez
medioambiental y de la salud" (Madrid, 10 de noviembre 2011 ms la debilidad del poder poltico cuando se enfrenta a las
Interesantes vdeos de algunas de las ponencias de estas jornadas preguntas de una periodista.
organizadas por Amigos de la Tierra, Confederacin de Para Bachillerato
consumidores y Usuarios, COAG, Ecologistas en Accin,
Greenpeace y Plataforma Rural: Transgnicos, la investigacin flagrante
[2012?] (20 min.)
Qu son los OMG? Consecuencias sanitarias y ambientales En este reportaje un grupo de periodistas franceses desvela los
de los OMG agrcolas. Jernimo Aguado, Christian Vlot (1:45 estudios de Monsanto as como los procesos legales para autorizar
min.) los transgnicos y ocultar los experimentos que demuestran su
nocividad.
Transgnicos: perspectiva gentica moderna. Michael Para 3 y 4 de ESO y Bachillerato
Antoniou (49 min.)
Los contaminantes qumicos y los transgnicos en la
Impactos sociales del cultivo de transgnicos en el medio alimentacin: efectos sobre la salud y detoxificacin
rural. Rosa Binimells (30 min.) 2011 (60:48 min.)
Conferencia de Gilles Eric Seralini, catedrtico de biologa
Posicin de los grupos del Parlamento Europeo en materia de molecular de la Universidad de Caen (Francia) en el Simposio de la
Evaluacin de riesgos de los OMG. Propuesta de cambio Escuela de Organizacin Industrial (Madrid, 11 de noviembre de
legislativo de la Comisin Europea Mesa redonda polticos 2011).
europeos (1:12 min.) Interesante para el profesorado
Anlisis de los costes inducidos en los sectores agrarios por el Notre poison quotidien
cultivo de OMG. Estudio del caso del pollo "etiqueta roja". Documental realizado por Marie-Monique Robin 2011 (1:52 min.)
Julian Milanesi (37 min.) Sabemos qu comemos? Estamos realmente protegidos por las
agencias de salud alimentaria?
Los contaminantes qumicos y los transgnicos en la Nuestro veneno cotidiano es el resultado de dos aos de
alimentacin (esp) investigacin de la escritora y activista francesa Marie-Monique
Gilles Eric Seralini (1 h.) Robin, un libro y un documental con el mismo ttulo. Despus de su
primera publicacin, El mundo segn Monsanto, Robin se adentra
en la investigacin de los productos qumicos presentes en nuestra
Seminario La didctica de las ciencias en el contexto
cadena alimentaria, de qu modo se evalan y por qu
socioeconmico y metodolgico actual (Zaragoza, 2011)
reglamentacin tienen que pasar. La autora analiza en esta obra los
El colectivo OTRA BIOLOGIA junto con el Grupo de
pesticidas, plsticos o aditivos que se vinculan al sector de la
Investigacin Didctica CCNN Beagle de la Facultad de
alimentacin
Educacin (Universidad de Zaragoza) organizaron este
Seminario con el objetivo de aportar en las clases de ciencias,
Soberana transgnica un riesgo planetario?
pautas para entender la crisis social, ecolgica y econmica actual
UNED (Universidad Educacin a Distancia), 2010 (20 min.)
y para contribuir a formar alumnos con criterios propios preparados
La revelacin del cdigo gentico y la primera secuenciacin del
para ejercer de ciudadanos responsables.
genoma humano, abonan un terreno, tan inexplorado como
comprometido: el de la ingeniera gentica.
Relacin de vdeos aconsejables para la formacin de Para trabajar con chavales de 4 de ESO y Bachillerato
jvenes y adultos
La empresa Monsanto se niega a responder
Agricultura ecolgica y mercado de proximidad La Ventana, 6/03/ 2009 (2 min.)
Aragn Televisin, 2013 (7 minutos) Fragmento de la entrevista realizada por Gemma Nierga en el
Reportaje emitido el 5 de enero de 2013 en el programa Tempero programa La Ventana de la Cadena Ser a Carlos Vicente, Director
de Aragn TV en el que se muestra el trabajo en agricultura de Biotecnologa y representante de Monsanto en Espaa y
ecolgica y del mercado de proximidad. Portugal.
Food First. Institute for Food and Development Policy Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente
El propsito de este instituto es eliminar las injusticias que causan el Seccin web del Ministerio sobre Biotecnologa y Organismos
hambre. En la seccin "Bibliografa", podemos encontrar diversos Modificados Genticamente.
informes sobre los transgnicos, biocombustibles OMG
Estimacin superficie Cultivada de maz MON 810 por
Fundacin Vida Sostenible provincias
Fundacin cuya misin es potenciar y desarrollar en la sociedad
estilos de vida responsables con el planeta. Navarra en defensa de una sociedad y una agricultura libre
Alimentacin Transgnicos de Transgnicos
Blog de esta plataforma que recoge informaciones relacionadas
GMO Free Midwest con los transgnicos.
Web que habla sobre los efectos de los OMG sobre la salud humana,
medio ambiente, la economa y sobre su uso para dominar el mundo. Observatorio de Soberana Alimentaria y Agroecologa
Emergente (OSALA)
GM Watch Est compuesto por todas aquellas personas que vean en la
Organizacin independiente fundada en 1998, que pretende Soberana Alimentaria una alternativa poltica para el desarrollo
contrarrestar el enorme poder poltico y econmico de la industria de la de pueblos y comunidades rurales vivas, una alimentacin sana
biotecnologa. La web contiene informes, noticias, vdeos... y de calidad y un medio ambiente no contaminado.
10
Red por una Amrica Latina Libre de Transgnicos United States Department of Agriculture (USDA)
Red latinoamericana surgida por la necesidad de las comunidades de Departamento de Agricultura de Estados Unidos de
desarrollar estrategias globales para hacer frente a la introduccin de Amrica
organismos transgnicos y prevenir nuevas introducciones en la regin, Agricultural Biotechnology
apoyando procesos nacionales dentro de la regin, bajo el principio de
la soberana alimentaria. Veterinarios Sin Fronteras Justicia Alimentaria Global
Asociacin que apuesta por la necesidad de cambiar el sistema
Red Universitaria de Medio Ambiente y Salud agroalimentario actual, que oprime y expulsa a las comunidades
Red argentina preocupada por los efectos deletreos de la salud rurales, y destruye severamente el medio ambiente.
humana que genera el ambiente degradado a consecuencias de la
actividad productiva humana. La Va Campesina
Movimiento campesino internacional que defiende la agricultura
Revista Soberana Alimentaria, Biodiversidad y Culturas sostenible a pequea escala como un modo de promover la
Revista coeditada por Fundacin Agricultura Viva, La Va Campesina, justicia social y la dignidad. Se opone firmemente a los
La Plataforma Rural y Grain. agronegocios y las multinacionales que estn destruyendo los
pueblos y la naturaleza.
11
Si eres profesor de primaria o secundaria, o formas parte del AMPA de tu colegio, o si quieres trabajar
con jvenes y adultos este tema, infrmate tambin sobre nuestro LOTE AGROECOLGICO, una
seleccin de materiales sobre Huertos escolares ecolgicos, Agroecologa y Transgnicos.
Qu te ha parecido esta gua? Te ha resultado til? Conoces otros recursos sobre este tema que
no hayamos incluido? Nos encantara recibir tus comentarios y sugerencias.
Esta Gua de recursos sobre transgnicos realizada por el Centro de Documentacin del Agua
y el Medio Ambiente se encuentra bajo una Licencia Creative Commons
(Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0.)
12