QUE BRINDARAS EN UNA COMIDA DE ETIQUETA?

Men 1:
Entrada: Enrollados de setas y olivas
Plato Fuerte: Tournedo de espaldita de Cordero al Vino de Misa
Postre: Pastel de terciopelo a los res chocolates
Bebida: Agua, vino tinto y Champaa

Men 2:
Entrada: Ensalada de Hojas Verdes y crujiente de Ibrico
Plato Fuerte: Solomillo de ternera con salsa de Colmenillas
Postre: Mousse de Caf y Caramelo con Almendra tostada al grenoble
Bebida: Agua, vino tinto y Champaa

CMO COLOCARAS LA MESA PARA 3 INVITADOS?

1. Colocara un mantel blanco muy bien planchado con un centro de mesa de

color azul oscuro y un candelabro.
2. Usara una vajilla muy elegante y con decoracin muy sutil.
3. El primer plato es el llamado Plato base, cada uno en el puesto de cada
invitado.
4. La servilleta la colocara a la izquierda del plato doblada con sencillez,
evitando todo tipo de extraos dibujos o introducirlas en copas.
5. Los cubiertos que se vayan a utilizar para cada men van al costado del
plato por orden de uso, desde afuera hacia adentro. El cubierto del postre
va en la parte superior del plato base.
6. Los tenedores van al lado izquierdo y los cuchillos a la derecha del plato
base y las cucharas soperas al lado derecho.
7. Las copas sern lisas. Se colocarn, de izquierda a derecha, la de agua, vino
y blanco. La de vino y la de agua son de igual tamao mientras que la de vino
blanco es un poco ms pequea.
8. El pan se coloca sobre un plato con pala para mantequilla en la parte superior
izquierda