Cetosis

Segn Bach 2009 La cetosis es una condicin muy comn que afecta al ganado
lechero. Esta enfermedad metablica es denominada acetonemia o cetosis. En el
mbito de ovinos se le llama tambin toxemia de la preez o enfermedad de la
preez. La cetosis es una enfermedad metablica que ocurre durante la lactacin
de ganado lechero. Algunos sntomas que aparecen durante esta condicin son:
prdida de peso, prdida de apetito, disminucin en la produccin de leche y
anormalidades neurolgicas. Comnmente, cuando los sntomas se observan en
varias vacas del hato, es un indicativo que la mayora del hato desarrollar cetosis
si las condiciones alimenticias no son cambiadas (Bavera G. A Y C.H.P Peafort
2008).

QU ES LA ACETONEMIA O CETOSIS?

La cetosis es un balance negativo de energa generalmente a las 2 a 6 semanas

post-parto. El consumo de nutrientes est reducido y la energa que se requiere
para mantenimiento y produccin lctea no se alcanza ( Lee D 2008). Los niveles
de glucosa en el cuerpo caen causando hipoglucemia, de forma que el cuerpo
trata de corregir esta situacin procesando grasa corporal y protenas. Esto
produce aminocidos y triglicridos los cuales posteriormente son transformados
en cuerpos cetnicos. Esto es muy comn en ganado lechero de alta produccin.
La cetosis se producir cuando los cuerpos cetnicos son producidos en demasa
y el requerimiento energtico de los mismos es excedido. De esta forma habr un
exceso de cuerpos cetnicos en la sangre, los cuales despus son eliminados por
respiracin, orina y leche (Gonzlez 2003).
SNTOMAS

Son varios los sntomas que se presentan en una vaca lechera con cetosis. Estos
signos pueden ser ligeros (subclnicos) al comienzo, pero con el paso del tiempo
stos empeoran notablemente.

- Prdida de peso, leve al inicio, pero incrementa si la cetosis no es tratada

- Prdida de apetito
- Cada en la produccin lctea
- Letargia segn Gimnez 2009
- Heces cubiertas de moco
- Olor cetnico del aliento, orina y/o leche de la vaca
- Pica (deseo urgente de comer algo extrao), rechazo a comer material grosero y
grano
- Movimientos limitados o con comportamiento de excitacin.

TRATAMIENTO

Dado a que el nivel de glucosa disminuye y como efecto aparece la hipoglucemia,

la forma de detener esta enfermedad metablica es incrementando los niveles de
glucosa. Para incrementar dichos niveles de glucosa se administra endovenosa
mente solucin glucosada a la vaca (Radostits 2000). Normalmente 500 ml de
glucosa 50% y una administracin intramuscular de glucocorticoide es el
tratamiento. Tambin se suministra propilenglicol de forma oral. Estos
tratamientos deberan incrementar los niveles de glucosa en sangre, revirtiendo
los efectos de la cetosis. Debera haber un notable incremento en peso y
produccin lctea del animal despus de la administracin de solucin glucosada.
El tratamiento debe repetirse aproximadamente uno o tres das despus del
tratamiento inicial. Esto asegurar una mejor recuperacin con visibles signos de
salud y mayor produccin lctea (Yates 1990).

PREVENCIN

segn Bach 2009 La prevencin es la clave para limitar la ocurrencia de cetosis y

es su mejor tratamiento. La cetosis puede ocurrir aun cuando las medidas
preventivas se hayan tomado, pero contribuir de forma importante en la salud del
hato si se llevan a cabo.

- Condiciones propicias durante la lactancia y el periodo seco

- Alimento concentrado en cantidades pequeas durante dos semanas antes del
parto
- Se debera evitar la sobrealimentacin
- Mxima ingesta de materia seca
- La paja debera ser substituida por altas raciones de ensilado
- Despus del parto la materia seca debera tener 16-18% de protena cruda y 19-
21% de fibra.

HIPOCALCEMIA
Segn lee D 2008 la denominada enfermedad de la Fiebre de Leche no es
realmente una fiebre, y si una hipocalcemia. Se produce una cada de los niveles
de calcio y fsforo sricos en todas las hembras al momento del parto (lactacin).
La hipocalcemia ocurre como un desbalance de Ca+ Reduccin del Ca del pool
vascular al calostro Influjo de Ca movilizado del esqueleto y Ca absorbido a travs
de la pared del intestino Fiebre de la leche: 4-5% de las hembras paridas, a veces
hasta el 50%.Segun Gonzales 2003 Cuando hay exceso de calcio desencadena
una " reaccin en cadena" esto har que el balance de calcio en el cuerpo de la
hembra sea ligeramente negativo, permitiendo al sistema hormonal movilizar las
reservas de calcio. Suele ser ms intenso en hembras con insuficiencia del
mecanismo homeosttico del Ca+. En hembras de elevada produccin lechera, la
absoluta carencia de calcio en cualquier etapa de la lactacin precipita la aparicin
de la enfermedad.

CAUSAS
Yates 2000 manifiesta que la edad es importante. Las hembras jvenes se
afectan raramente. Las viejas aumentan de susceptibilidad hasta el quinto parto.
Cuando la cantidad de calcio en la dieta es mayor que la necesaria, la eficacia del
calcio absorbente del intestino y la eficacia del calcio de transferencia del
esqueleto llegan a ser muy inactivas y la ocasin de la fiebre de la leche se
aumenta grandemente.

PREVENCIN

Deben ser guardadas en una dieta baja del calcio mientras que son secas (no
lactando), de ah el adecuado manejo de los ingredientes de la dieta. Esto
estimula su sistema regulador del calcio para mantener los niveles de la sangre
normales movilizando los almacenes del cuerpo del calcio del hueso(Gimenez
2009). La investigacin ha demostrado que las vacas con los niveles bajos del
magnesio de la sangre tienen una mayor ocasin de conseguir fiebre de la leche.
(Suplemento de sulfato Mg). Es necesario mejorar la condicin corporal de las
hembras para mejorar la ordea. Uso de sales aninicas, actualmente es uno de
los ms indicados mediante la formulacin de una dieta idnea y precisa para
hembras de periodo seco. Donde haya inadecuada formulacin diettica otros
mtodos se utilizan a veces. (D3 por Ej.) 2-8 das antes del parto puede ser til.
Cuadro con los signos encontrados.
 TRATAMIENTO

Segn Radostits 2000 el mejor tratamiento es Borogluconato clcico, magnesio y

fsforo. Cabras 80 a 100 ml IV o SC Vacas 500 a 1000ml (lentamente), o segn
se requiera la terapia por el peso y gravedad. Existe en ocasiones recadas para
tal usar un extra de fsforo y calcio, as como la repeticin del mismo.

RUEBAS DIAGNOSTICAS:

TEST Para el Diagnostico de Hipocalcemia

El pensamiento de algunos dice; la experiencia de campo nos dice como

diagnosticar una Hipocalcemia y no se los voy a impugnar.

Procedimiento:

En un tubo de ensayo con agua destilada y seco, se vierten 0.8 ml de una solucin
al 0.1.
Sobre esta solucin de EDTA se colocan lentamente 2 mL exactos de sangre
recin extrada correspondiente a la hembra problema. Con un leve movimiento de
inversin se mezclan la sangre con la solucin de EDTA. Se deja reposar unos
minutos (3-5 minutos) (Gimnez 2000).

Resultados e Interpretacin:

1) Si se observa la formacin de un cogulo, esto es indicativo en vacas de 1.5

milimoles de Ca+, para cabras es de 2.2 a 2.6 mmol/l ---- Revalorar Dx,

2) Si no se produce coagulacin alguna se considera que la vaca posee menos de

1.5 milimoles, para cabras ser menos de 2.2 a 2.6 mmol/l: indicara Hipocalcemia
pura

*Esta prueba es precisa junto con una evaluacin clnica integral por
un profesional. *
HIPOMAGNESEMIA de los BOVINOS:

Lee D 2008 menciona que esta enfermedad que se presenta silenciosamente es

una importante causa de mortandad en rodeos de carne y tambo, y que puede en
algunos casos, adquirir caractersticas epidmicas.

Su aparicin es debida a una menor ingesta de magnesio a travs de la

alimentacin.

Esto puede deberse a varios factores que involucran : el tipo de pastura ,

interaccin con otros elementos (ej. Potasio, Protenas) , requerimientos del
animal (mximos en preparto postparto) , variaciones estacionales en la
composicin de los forrajes , falta de un reservorio eficiente en el animal, clima fro
,etc (Yates 1990).

Segn bavera 2008 la deficiencia de este elemento es la causa de mortandad

ms importante en varias regiones del pas, especialmente en la categora vacas,
pero tambin hace su presentacin en lotes de novillos al pastorear verdeos de
invierno.(mal de los avenales)
A continuacin se reproduce en el cuadro 1 un ranking de enfermedades
relevadas
En la Cuenca del salado Pcia de Bs en el marco de un Programa de Interaccin
Profesional con ms de 90 veterinarios encuestados en donde se observa la
importancia de esta enfermedad.

MEDIDAS DE PREVENCION

Las medidas se basan en el suministro de sales de magnesio ya sea por va oral a

travs de suplementos, no siempre fcil de llevar a la prctica en los rodeos de
cra , sobre todo por el sabor amargo de las sales y la dificultad de la dosificacin
individual. El uso de sales de magnesio inyectables (AZ Mag) asegura una justa
dosificacin y practicidad en la prevencin de la hipermagnesemia en los
momentos de mayor riesgo (preparto-postparto-lactancia, y novillos o cualquier
otra categora al ingreso a pastoreo de verdeos de invierno) Adems aporta
Calcio, Fsforo, Zinc, Cobalto y Cobre (Bach 2009).

TRATAMIENTO DE CASOS AGUDOS

Los casos agudos de esta enfermedad se manifiestan por:

.Agresividad del animal, marcha tambaleante, prdida de
apetito tetania convulsiones y la muerte.

Si no se han tomado medidas para prevenir sta enfermedad y ante la aparicin

de animales con stos sntomas se debe proceder sin prdida de tiempo a un
tratamiento endovenoso con sales de magnesio de rpida disponibilidad y en
combinacin con calcio , cafena , glucosa y vitamina B12 ( C-M-22 ) que
colaboran en la resolucin de sta emergencia. Si no se acta rpidamente puede
presentarse la muerte del animal , razn por la cual es tan importante la
prevencin( Gonzlez 2003).

Desplazamiento de Abomaso.

El abomaso se sita normalmente en el piso del abdomen, pero puede llenarse de

gas y subir hasta el techo del abdomen, y as recibir el trmino desplazado.
 La causa especfica del desplazamiento de abomaso no se conoce bien, pero, hay
dos factores de riesgo implicados: Parto La mayora de los casos ocurren justo
despus del parto. Durante la preez, el tero desplaza el abomaso, y as este
debe volver a su posicin normal, incrementando el riesgo de desplazamiento de
abomaso (Yates 1990).

Funcionamiento del abomaso Si el abomaso deja de funcionar, se puede

acumular gas y hay ms probabilidades de que el abomaso se desplace hacia
arriba dentro del abdomen (Radostits 2000).

Tanto en el desplazamiento de abomaso hacia la derecha o a la izquierda, la

entrada y salida hacia el estmago esta algo torcida. Esta torcedura, junto con la
acumulacin de gas y fluidos, hacen que el pasaje del alimento sea ms lento. Los
sntomas observados en la vaca son depresin, disminucin del apetito,
especialmente menor ingesta de concentrados, una reduccin drstica en la
produccin de leche, y estircol flojo (diarrea) o firme, pero en escasa cantidad
(Lee D 2008).

La prevencin de un desplazamiento de abomaso se basa en asegurarnos de que

la ingestin de material seca al principio de la lactancia se mantenga constante:

Asegrese de que el Ganado no est muy gordo al parto (CC >3.5)

provea alimento de alta calidad, con forraje de Buena calidad

De una racin totalmente mezclada y no solamente concentrados

Asegrese de que todas las vacas tengan suficiente espacio para comer

Minimice los cambios de racin entre el ltimo periodo de seca y el comienzo de

la lactancia

HIGADO GRASO
Segn Radostits 1990 El trmino de hgado graso es utilizado para describir los
hgados que contienen lpidos visibles en el parnquima. La excesiva acumulacin
de grasa en el hgado de las vacas lecheras, es el resultado de una gran
movilizacin de grasa desde los depsitos del cuerpo hacia este rgano, debido a
las grandes demandas energticas de la lactancia. Las remociones de grasa se
inician antes del parto debido a los cambios hormonales que preparan el parto y
se aumentan despus del parto. La gran demanda de energa obliga a la vaca a
utilizar el almacenamiento corporal.
Prcticamente todas las vacas muestran acumulacin de grasa en el hgado entre
la primera y la cuarta semanas post parto, periodo en el que estn en mayor dficit
de energa. Se convierte en un problema cuando las cantidades excesivas de
molculas de grasa circulante infiltran el hgado, interrumpiendo muchas funciones
metablicas claves, como la gluconeognesis y la destoxificacin del amoniaco a
travs de la sntesis de urea (Gimnez 2008).
En casos muy graves hay considerable prdida de peso y de tejido subcutneo
adiposo.
En el citoplasma de los hepatocitos hay acumulacin de triglicridos con
alteraciones en la estructura y la funcin heptica, lo cual produce hipoglucemia,
oxidacin y acetonemia, que se manifiestan como depresin y anorexia. Pueden
aparecer signos nerviosos si se desarrolla la encefalopata heptica (Radostits
2000). Si la funcionalidad heptica est tan disminuida que no hay respuesta a la
terapia, se presenta acetonuria grave, debilidad, dolor, posicin de decbito y
muerte.

TRATAMIENTO
Segn Yates 1990 Se aplica un tratamiento similar a las vacas con cetosis y a las
vacas con hgado graso. De acuerdo con el grado de severidad de cada caso se
pueden utilizar algunos o todos los siguientes recursos teraputicos:
Para estimular la actividad del hgado, las funciones digestivas y el apetito. Aplicar
1 ml de Hepatonic por cada 10 20 kg de peso corporal.
Para estimular el apetito y favorecer el funcionamiento del sistema nervioso.
Aplicar 10 ml de Complejo B.
 BIBLIOGRAFIA
1. Bach, a 2009. Consecuencias de la cetosis subclnica en la vaca lechera y
cmo detectarla y prevenirla. En lnea consultado el 5 de junio de 2017,
disponible en:
http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/11708/articulosrumiantes/consec
uencias-de-la cetosissubclinica-en-la-vaca-lechera-y-comodetectarla-y-
prevenirla.html

2. Lee, d 2008. El control de la cetosis subclnica y formas como controlarla.

(En lnea), Mxico consultado el 4 de julio de 2017, disponible en:
http://www.portacheck.com/pdfs/dl0075a0bhbmonitoringsck_spanish_letter.
pdf

3. Bavera, G. A. y C. H. Peafort. 2008. METEORISMO ESPUMOSO O EMPASTE

Cursos de Produccin Bovina de Carne, FAV UNRC. Consultado en lnea el 4 julio
2017. Disponible en:
http://www.produccionanimal.com.ar/sanidad_intoxicaciones_metabolicos/metaboli
cas/metabolicas_bovinos/14-meteorismo_o_empaste.pdf

4. Med. Vet. Dario N Camps y Med. Vet. Guillermo O. Gonzlez. 2003.

PREVENCIN DEL TIMPANISMO EN EL FEEDLOT rea de Nutricin y
Alimentacin Animal, Facultad de Veterinaria. U.B.A. consultado 5 julio 2017.

5. Gimnez Jorgelina. 2009. TIMPANISMO EN EL FEEDLOT. Santa Fe, Argentina.

Consultado en lnea 03 julio 2017. Disponible en: www.produccion-animal.com.ar
6. Radostits MO, Gay CC, Blood CD and Hinchcliff WK. Veterinary Medicine. 9a ed.
United States. W. B. Saunders Company Ltd. 2000.

7. Yates DJ, Hunt E. Disorders of calcium metabolism, bovine parturient paresis.

(Milk Fever Hypocalcemia). En Smith BP, editor. Large AnimalInternal
Medicine. 1st Edition, CV. Mosby Co. Philadelphia, USA. 1990: 1315-1319
 Universidad de El Salvador
Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Departamento de Ciencias Agronmicas

CTEDRA:

ENFERMEDADES METABOLICAS
MATERIA:
NUTRICION ANIMAL
CATEDRATICO:
ING. JUAN ESTEBAN HENRIQUEZ

INTEGRANTES:
CARLOS RENE MIRA HERNANDEZ

SAN VICENTE, 8 DE JULIO DE 2017.

II OBJETIVOS

Objetivo General:

Determinar las diferentes enfermedades metablicas que se manifiestan en

los rumiantes, as como sus respectivos sntomas y tratamientos.

Objetivos especficos:

Conocer afondo los sntomas para brindar un adecuado tratamiento.

Analizar los daos que las enfermedades metablicas causan a los

rumiantes.
INTRODUCION: