Calidad total

Concepto de calidad: Cumplimiento de los requisitos y necesidades expresadas por el cliente tanto del producto
como de los servicios requeridos, que garanticen la gestin interna y externa de la organizacin. La calidad total es que
el producto este bien hecho, sin defecto, sin falla a un buen precio. Tambin que los clientes estn satisfechos y los
trabajadores de la empresa estn orgullosos de su trabajo.

Segn la ISO la define como el grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes a un objeto (producto,
servicio, proceso, persona, organizacin, sistema o recurso) cumple con los requisitos. Grado significa que la calidad
tiene unos niveles, es decir, que no todos vemos todos los productos de la misma forma, y la empresa tiene que
asegurar que un producto tiene que ser visto de la misma forma por todas las personas. Segundo Qu es una
caracterstica? Son aquellos elementos que hacen nicos un producto o un servicio por ejemplo el color, el tamao la
forma el olor. Tercero Qu son los requisitos? Son los aspectos que todos los servicios o productos tiene que cumplir
algunos de estos estn establecidos y otros son obligatorios. Qu tipos de requisitos existen? Existen los legales que
pueden ser a nivel nacional o internacional, otros son los requisitos de la organizacin que son aquellos que determina
la empresa para que su producto o servicio sea nico en el mercado y lo puedan diferenciar, y estn los requisitos del
cliente que esto estn dados por sus necesidades y por las expectativas entendiendo la necesidad como el
requerimiento bsico y entendiendo la expectativa como el valor agregado que ella espera de ese producto o ese
servicio. Por ejemplos una gafa negra cumple unos requisitos legales, pero tambin cumple los requisitos de la empresa
ya que la empresa que la fabrico los haces de una forma, de un color y un tamao especfico para diferenciarla de otras
gafas hecha por otra empresa que tambin cumplen los requisitos legales pero que son diferentes. El cliente decide
cul de las dos tomas y las elige porque le gusta el color y la forma y adems porque estn a la moda.

Qu hace la empresa para tener producto de calidad? Primero: saber qu es lo que quiere el cliente, y para poder
identificar esas necesidades y expectativas tiene que hacer mltiples de actividades por ejemplo una investigacin de
mercado donde analiza el mercado nacional pero tambin el internacional, tiene adems que preguntarles a sus clientes
haciendo encuestas y en fin mltiples de actividades de forma que determine muy bien que es lo que cliente quiere.
Segundo: es garantizar que el interior de la empresa todas las personas que trabajan all entiende que es lo que el
cliente quiere, de esa forma cada persona en su trabajo hace las actividades muy bien hecha desde la primera vez para
as entregar un producto o un servicio de muy buena calidad. Y lo tercero: es que la empresa tiene que organizar sus
procesos de una forma ordenada y coherente para que se pueda ejecutar o realizar el producto o servicio con muy
buena calidad.

Aseguramiento de la Calidad: conjunto de actividades planificadas y sistemticas, aplicadas en el marco del sistema
de calidad, que se ha demostrado que son necesarias para dar confianza adecuada de que una entidad cumplir los
requisitos de calidad. se puede definir, como el esfuerzo total para plantear, organizar, dirigir y controlar la calidad en
un sistema de produccin con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad adecuada. Es simplemente, asegurar
que la calidad sea lo que debe ser.

1. El aseguramiento de la calidad se refiere tanto a los objetivos interno como externo.

a. Aseguramiento de calidad interno: en el seno de una organizacin, el aseguramiento de la calidad sirve para dar
confianza a la direccin.

b. Aseguramiento de calidad externo: en situaciones contractuales u otras, el aseguramiento de la calidad sirve

para dar confianza a los clientes o a otros

2. Algunas acciones del control de calidad y del aseguramiento de la calidad estn relacionadas entre si.

3. Si los requerimientos para la calidad no reflejan completamente las necesidades del usuario, el aseguramiento de la
calidad puede no dar la confianza adecuada.
Una de las herramientas ms utilizadas, cuando se maneja el concepto de aseguramiento de calidad en los negocios,
es el ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act), desarrollado por el Dr. William E. Deming.

Este ciclo de aseguramiento de calidad cosiste en cuatro pasos:

Plan (Planificar): Establecer objetivos y procesos requeridos para entregar los resultados, de acuerdo a lo esperado.

Do (Hacer): Implementar los procesos desarrollados.

Check (Verificar): Monitorear y evaluar el proceso implementado va revisin de resultados contra los objetivos
predeterminados.

Act (actuar): A partir de los resultados conseguidos en la fase anterior se procede a recopilar lo aprendido y a ponerlo
en marcha. Tambin suelen aparecer recomendaciones y observaciones que suelen servir para volver al paso inicial de
Planificar y as el crculo nunca dejar de fluir.

Reingeniera de procesos: la Reingeniera es la revisin fundamental y el rediseo radical de procesos para alcanzar
mejoras espectaculares en medidas crticas y contemporneas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y
rapidez.

Profundizando en esta definicin observamos que contiene cuatro conceptos claves:

1. Fundamental: Una vez se ha decidido proceder con la Reingeniera en un negocio, el individuo debe hacerse las
preguntas ms bsicas sobre su empresa y su funcionamiento. Por qu hacemos las cosas de esta manera?, No hay
una forma mejor de hacerlas?. Estas preguntas obligan al empresario a cuestionar los supuestos ms bsicos sobre los
que se asienta su negocio. Se lleva a cabo una revisin de todas las normas preestablecidas, que hasta el momento
eran incuestionables. La Reingeniera inicialmente determina qu es lo que debe hacer la empresa y, posteriormente,
cmo debe hacerlo. Un error muy frecuente se da cuando los responsables de implantar la BPR se centran
exclusivamente en el cmo hacer las cosas, sin considerar en ningn momento la posibilidad de dejar lo que se est
haciendo y empezar a realizar actividades completamente nuevas

2. Radical: El rediseo planteado debe ser radical en el ms literal sentido de la palabra, puesto que debe llegar a la
raz de las cosas. No se trata de hacer cambios superficiales o tratar de arreglar lo que ya est instalado, sino que se
debe abandonar lo viejo. La BPR implica el descarte de todas las estructuras y procedimientos existentes para llegar a
maneras absolutamente distintas de realizar el trabajo. Estamos ante un proceso de reinvencin completa del negocio
y no ante un intento de mejorarlo o modificarlo ligeramente.

3. Espectacular: Como tercer concepto clave de la definicin, las mejoras que implica la Reingeniera de Procesos deben
ser espectaculares y no marginales o incrementales (propias de procesos de mejora o modificacin leve). Debemos
asociar el concepto de BPR a saltos gigantescos en el rendimiento. Una compaa analizando sus resultados habituales
puede llegar a intuir, al menos, si necesita o no emprender la Reingeniera de Procesos. Por ejemplo, si una empresa
necesita alcanzar incrementos en la calidad del 10%, reduccin de los costes del 15%, aumentos de la cuota de mercado
del 5%, etc. no tiene sentido que se decida introducir la BPR en la compaa. En este tipo de situaciones bastara con
aplicar otras medidas como: programas de incentivos para los empleados, sistemas de incrementos de mejora de la
calidad

4. Procesos: El ltimo de los conceptos clave de la definicin de Hammer y Champy es procesos. Sin duda alguna,
esta es la palabra ms importante de la definicin y, por lo tanto, la que ms reflexin merece por parte de los
encargados de sacar adelante la BPR en la empresa. Hasta la aparicin del concepto de Reingeniera de Procesos, la
cultura y los modos de la mayor parte de las empresas, especialmente a medida que el tamao de la compaa
aumentaba, estaba centrada en tareas, oficios, cargos, responsables, estructuras organizativas, pero nunca en los
procesos.