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10. Los productos alimenticios tenan fechas vencidas y otros prximos a vencer ya que no se
tiene establecido un programa que asegure la rotacin de los productos de manera que
queden almacenados de mayor caducidad a los de surtido que est prximo a terminar su vida
til.
EFECTO:
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13. No contaban con el personal suficiente para mantener su tienda abierta las 24 horas de los
7 das de la semana.
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