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INSTITUTO COMERCIAL LORETO Grado:

SEDE CASABLANCA
Aprobacin Oficial Resolucin 7441 del 13 de Noviembre de Once
1998
Bsica Secundaria y Media Vocacional
Taller N1 Determinacin experimental de la presencia de Asignatura:
carbono e hidrogeno en diferentes muestras. Qumica

OBJETIVO MATERIALES Y REACTIVOS


Determinar experimentalmente la presencia de carbono e hidrogeno Tubos de ensayo (sin y con desprendimiento lateral)
en diferentes muestras con ayuda de xido de cobre e hidrxido de Mangueritas de caucho.
calcio. Tubos de vidrio para doblar
Embudo
GENERALIDADES
Tapn de caucho

Toda sustancia orgnica tiene Carbono como constituyente Almidn

fundamental, pero no toda sustancia, que contenga Carbono es Oxido cprico

orgnica (cido carbnico y los carbonatos, monxido y dixido de Hidrxido de calcio


carbono sulfuro de carbono y carburos metlicos). El carbono es nico Carbn vegetal, Carbn coque, Carbn animal, Carbn
en la qumica porque forma un nmero de compuestos mayor que la activado,
suma total de todos los otros elementos combinados. Con mucho, el
grupo ms grande de estos compuestos es el constituido por carbono PROCEDIMIENTO
e hidrgeno. Se estima que se conoce un mnimo de 1.000.000 de Identificacin de carbono e hidrgeno por oxidacin.
compuestos orgnicos y este nmero crece rpidamente cada ao. 1. En un tubo de ensayo limpio y seco provisto de tapn con tubo
Aunque la clasificacin no es rigurosa, el carbono forma otra serie de de desprendimiento, coloque una mezcla de 0.2 g de muestra
compuestos considerados como inorgnicos, en un nmero mucho problema (almidn, harina, azcar) y 0.4 g de xido cprico.
menor al de los orgnicos .El carbono elemental existe en dos formas 2. En otro tubo de ensayo coloque 5 ml aproximadamente de
alotrpicas cristalinas bien definidas: diamante y grafito. Otras formas solucin acuosa de hidrxido de calcio.
con poca cristalinidad son carbn vegetal, coque y negro de humo. El 3. Caliente entonces el primer tubo que debe ir conectado mediante
carbono qumicamente puro se prepara por descomposicin trmica una manguerita terminada en tubo de vidrio afilado al segundo
del azcar (sacarosa) en ausencia de aire. Las propiedades fsicas y tubo y recibir en el segundo tubo, el gas que se desprenda,
qumicas del carbono dependen de la estructura cristalina del hacindolo burbujear dentro de la solucin de hidrxido de calcio.
elemento El carbono elemental es una sustancia inerte, insoluble en 4. Anote todos los cambios observados.
agua, cidos y bases diluidos, as como disolventes orgnicos. A
Caractersticas del carbn.
temperaturas elevadas se combina con el oxgeno para formar
1. En un vaso de precipitados con 20 ml de agua agregue 3 gotas
monxido o dixido de carbono. Con agentes oxidantes calientes,
tinta ordinaria y un poco de carbn animal o vegetal finamente
como cido ntrico y nitrato de potasio, se obtiene cido meltico
pulverizados, agite con una varilla de vidrio y filtre. Observe y
C6(CO2H)6. De los halgenos slo el flor reacciona con el carbono
anote sus conclusiones.
elemental. Un gran nmero de metales se combinan con el elemento
ANALISIS DE RESULTADOS.
a temperaturas elevadas para formar carburos. El carbn activado es
1. Como puede comprobarse la presencia de carbono e hidrogeno con
aquel al cual, por tratamiento qumico, se le han intensificado sus
ayuda del xido cprico e hidrxido de calcio? Plantear las ecuaciones
propiedades tales como el poder absorbente y decolorante. El carbn
del proceso y justificar si hay presencia o no de carbono e hidrgeno.
de madera se obtiene por combustin incompleta de la madera, el de
2. Como puede explicar los resultados obtenidos con la tinta y carbn al
azcar por combustin. Incompleta del azcar, el negro de humo por
ser filtrados?
combustin de derivados del petrleo y sustancias grasas, etc.
3. Qu aplicaciones industriales tiene el carbn?