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02/06/2016

02/06/2016 UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E VETERINÁRIAS

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO”

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E VETERINÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA

Zootecnia I

Aves e Suínos

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Zootecnia I Aves e Suínos Prof. Edney Pereira da Silva Unesp FCAV Anatomofisiologia

Prof. Edney Pereira da Silva Unesp FCAV

I Aves e Suínos Prof. Edney Pereira da Silva Unesp FCAV Anatomofisiologia e pontos críticos na

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

Estruturas epidérmicas de revestimento

As penas surgem em determinados sectores da pele

Funções:

Auxiliar no voo

Isolamento térmico

Impermeabilização

Proteção das aves

Sexagem

Impermeabilização  Proteção das aves  Sexagem Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

Problemática da pena

Bom empenamento ou empenamento uniforme

Consequências

Fase inicial até 21 dias

Aspectos Positivos

Fase crescimento após 21 dias

Complicador na dissipação de calor

Proteção em casos de manejite

Avicultura de corte

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

AGENDA

Noções de anatomia e fisiologia de aves Associação entre fisiologia e os pontos críticos na produção de frangos de corte

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

de frangos de corte Penas: importância, tipos e estruturas Penugem Pena Mista Pena Completa Anatomofisiologia e

Penugem

de corte Penas: importância, tipos e estruturas Penugem Pena Mista Pena Completa Anatomofisiologia e pontos

Pena Mista

Penas: importância, tipos e estruturas Penugem Pena Mista Pena Completa Anatomofisiologia e pontos críticos na

Pena Completa

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

Problemática da pena

Bom empenamento ou empenamento uniforme Existem limitações! Qual será o futuro?

Problemática da pena  Bom empenamento ou empenamento uniforme Existem limitações! Qual será o futuro? 1
Problemática da pena  Bom empenamento ou empenamento uniforme Existem limitações! Qual será o futuro? 1

02/06/2016

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

de frangos de corte Penas: importância, tipos e estruturas Penas Secundárias Pena Axial Penas Primárias MACHOS

Penas Secundárias

Pena Axial

Penas Primárias

MACHOS

Empenamento Lento

As penas primárias são do mesmo comprimento ou menor que as da cobertura

FÊMEAS

Empenamento rápido

As penas primárias são maiores que as da cobertura

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

MACHOS: Empenamento Lento

Empenamento macho penas iguais e menos desenvolvida

FÊMEAS: Empenamento rápido

Empenamento fêmea penas primárias mais desenvolvidas

MACHOS FÊMEAS
MACHOS
FÊMEAS

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Principais órgãos

Cavidade oral

Esôfago

Papo

Proventrículo

Moela

Intestino delgado

Intestino grosso

Edney
Edney

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

MACHOS: Empenamento Lento

Empenamento macho penas iguais e menos desenvolvida

FÊMEAS: Empenamento rápido

Empenamento fêmea penas primárias mais desenvolvidas

MACHOS
MACHOS
FÊMEAS
FÊMEAS

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Penas: importância, tipos e estruturas

Indicativo prático da uniformidade do lote

e estruturas Indicativo prático da uniformidade do lote Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Análise de rotina
Análise de rotina

02/06/2016

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Sistema digestório: aspectos importantes na produção Edney Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de

Edney

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

As toxinas exercem efeito cáustico resultando em necroses e crostas na mucosa bucal

http://www.thepoultrysite.com/
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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Intestino Fígado Moela
Intestino
Fígado
Moela

Coração

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Palato Cavidade oral Esôfago Língua
Palato
Cavidade oral
Esôfago
Língua

Fenda palatina

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Sistema digestório: aspectos importantes na produção Cavidade abdominal Anatomofisiologia e pontos críticos na

Cavidade abdominal

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Distensão abdominal por acúmulo de líquido na cavidade http://www.agencia.cnptia.embrapa.br
Distensão abdominal por acúmulo de líquido na cavidade
http://www.agencia.cnptia.embrapa.br

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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Pro ventrículo
Pro ventrículo
aspectos importantes na produção Pro ventrículo Moela ou Ventrículo Anatomofisiologia e pontos críticos na

Moela

ou

Ventrículo

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Ventrículo ou moela = Tritura o bolo alimentar
Ventrículo ou moela = Tritura o bolo alimentar

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes

na produção

Duodeno Pâncreas Soja crua?
Duodeno
Pâncreas
Soja crua?

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

A granulometria e forma física da ração pode causar úlceras na mucosa

e forma física da ração pode causar úlceras na mucosa Proventrículo Secreção de enzimas (pepsinogênio) e
e forma física da ração pode causar úlceras na mucosa Proventrículo Secreção de enzimas (pepsinogênio) e

Proventrículo

Secreção de enzimas (pepsinogênio) e ácidos

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Ventrículo ou moela

aspectos importantes na produção Ventrículo ou moela Camada espessa Intensa atividade mitocondrial Coloração
aspectos importantes na produção Ventrículo ou moela Camada espessa Intensa atividade mitocondrial Coloração
aspectos importantes na produção Ventrículo ou moela Camada espessa Intensa atividade mitocondrial Coloração
aspectos importantes na produção Ventrículo ou moela Camada espessa Intensa atividade mitocondrial Coloração

Camada espessa Intensa atividade mitocondrial

Coloração típica = Amarelada

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes

na produção

e pontos críticos na produção de frangos de corte Sistema digestório: aspectos importantes na produção 4

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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Cecos Íleo Cólon e reto Cecos
Cecos
Íleo
Cólon e reto
Cecos

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Sistema digestório: aspectos importantes na produção http://www.thepoultrysite.com/ Anatomofisiologia e pontos

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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes

na produção

Fígado Vesícula biliar
Fígado
Vesícula biliar

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

Os intestinos delgado e grosso devem ser examinados para verificar anormalidades

1. E. acervulina - Alça duodenal e intestino delgado superior 5 d

2. E. praecox - Alça duodenal e intestino delgado superior 4 d

3. E. Mitis - Intestino delgado 5 d

4. E. Maxima - Intestino delgado 7 d

5. E. Necatrix - Intestino delgado e cecos 7d

6. E. tenella - Cecos 7 d

7. E. brunetti - Intestino delgado e cecos 6 d

O diagnóstico deve ser dado por um especialista - Médico Veterinário

Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes na produção

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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema digestório: aspectos importantes

na produção

Aflo Fusário Fígado gordo
Aflo
Fusário
Fígado
gordo

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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema Esquelético e Muscular: aspectos importantes na produção

Esquelético e Muscular: aspectos importantes na produção http://www.thepoultrysite.com/ Anatomofisiologia e pontos

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Anatomofisiologia e pontos críticos na produção de frangos de corte

Sistema imunológico: aspectos importantes na produção

Órgãos primários Timo e bursa de Fabricius

Órgãos secundários - armazenam linfócitos por curto período

- Glândula de Harder

- Baço

- Medula Óssea

- Tecido linfóide ligados aos brônquios

- Tecido linfóide ligados aos intestinos (placas de Peyer)

- Tonsila cecal

- Divertículo de Meckel

(placas de Peyer) - Tonsila cecal - Divertículo de Meckel Crescimento anormal da cartilagem do tibiotarso

Crescimento anormal da cartilagem do tibiotarso dos ossos longos

http://patologiaaviarmidiagnostico.blogspot.com.br
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Sistema imunológico: aspectos importantes na produção

e pontos críticos na produção de frangos de corte Sistema imunológico: aspectos importantes na produção 6