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Universidad Nacional Jos Faustino Snchez Carrin

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS CONTABLES Y FINANCIERAS


ESCUELA PROFESIONALDE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

MATERIAL de APOYO A LA ASIGNATURA DE: COSTOS

Costos:
registros contables, el clculo de la base imponible y
preparar los estados financieros.

Definiciones
El estado de ganancias y prdidas, quedara como
sigue:

bsicas y Ventas
Costo de venta
15.00
(10.00)

clasificacin Utilidad Bruta


Gastos de Operacin
5.00
(2.00)
Mg.CPCC. NIDIA ROMERO HERBOZO
(nidiaromeroh@hotmail.com) Utilidad de Operacin S/. 3.00

1.2. Las Empresas Industriales

EL CONOCIMIENTO ADECUADO Y Son las empresas que compran bienes (materias


primas, envases y embalajes, y suministros diversos) a
SUFICIENTE DE CUALQUIER REA DEL un precio (costo), los almacenan y posteriormente
CONOCIMIENTO HUMANO TE los consumen, incurriendo en nuevos gastos (mano
CONDUCIR A DISFRUTAR DE LA VIDA de obra y gastos de fabricacin) que se realizan para
PROFESIONAL CON REGOCIJO. obtener (producir) nuevos bienes (productos
terminados) y los comercializan a otros precios
(mayores al costo de producirlos). Para generar esta
La Profesora
operacin, gastan igualmente en administrar, financiar
y/o comercializar. La diferencia entre el precio de
1. GENERALIDADES venta y el de producirlos, debe permitir cubrir los
gastos y algn margen que representara la utilidad.
Las empresas con fines de lucro, se pueden clasificar
de manera general en Comerciales e Industriales. PRODUCE VENDE
1.1. Las Empresas Comerciales COMPRA GASTA
CONSUME GASTA
Son empresas que compran bienes (mercaderas) a
un precio o costo, los almacenan y posteriormente lo Se Se conoce Se conoce Se Se
comercializan a otro precio mayor que el de compra. conoce el el importe el precio conoce conoce
Para generar esta operacin, gastan en administrar, precio de de los de compra el el
financiar, y/o comercializar. La diferencia entre el compra gastos para de materias importe precio
precio de venta y el precio de compra, debe permitir de las administrar, primas de los de
cubrir los gastos y dejar algn margen que materias financiar, gastos venta y
representara la utilidad. primas vender, etc. para el costo
producir de
COMPRA GASTA VENTA producc
in
Se conoce el Se conoce el Se conocen
precio de importe del los precios Compra Gasta Costo de Gasto Vende
compra de la gasto para de venta y X a S/.2.00 X S/.4.00 S/.3.00 A a
mercadera administrar, de compra S/.4.00 S/.15.00
financiar, vender,
Costo de A S/.7.00
etc.

Compra A a Gasta S/.4.00 Vende A Conocer el precio de las materias primas y otros
S/.10.00 a S/.17.00 bienes, permitir determinar el costo de los
consumos, que har posible al juntarlos con los
gastos para producir, determinar el costo de
Conocer el precio de compra de la mercadera,
produccin, base para establecer el costo de venta
permitir determinar el costo de venta, efectuar los
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Definiciones Bsicas y Clasificacin

(costo de produccin de los productos terminados proceso de fabricacin en la empresa (para comprar,
que se han de vender), efectuar el registro contable, vender, administrar y financiar), se seguirn
calcular las bases imponibles y preparar los estados denominando gastos, y contablemente se consideran
financieros. en los resultados del periodo en que se incurren.

1.3. Definiciones de costo, gasto y prdida Qu se entiende por prdida?

Qu se entiende por costo? Son las disminuciones de los recursos empresariales


por los que no se han recibido ningn valor
Este trmino es muy importante conocerlo, para que compensatorio a cambio, por ejemplo: destruccin
usted pueda tener xito en cualquier tipo de negocio del edificio de la fbrica, causado por una inundacin,
que quisiera emprender. Existen muchos conceptos o un incendio de las instalaciones.
de costos, entre los cuales tenemos:

Es la suma de erogaciones o desembolsos de dinero


(o su equivalente) para la produccin o adquisicin
de un bien o un servicio, con la intencin de generar 2. CLASIFICACION DE LOS
un beneficio en el futuro. COSTOS
O tambin: Los costos a travs del tiempo han sido sometidos a
una gran variedad de clasificaciones, vamos a
Es la suma de las inversiones que se han efectuado mencionar slo las de uso ms comn, tales como:
en los elementos que se emplea en la produccin y/o
venta de un artculo o desarrollo de una funcin o
servicio.
a) Por la Funcin:
Qu se entiende por gasto?
Costo de Produccin: Son los que se generan en
Es el costo aplicado contra el ingreso de un periodo el proceso de transformar las materias primas, se
determinado. Ejemplo: sueldos de la oficina, son integra por sus 3 elementos de produccin: Materia
gastos que se aplican al periodo durante el cual se prima directa, mano de obra directa, y costos
produce los bienes o servicios. En otras palabras, indirectos de fabricacin.
gastos son desembolsos y sacrificios que hace la
empresa en un ambiente diferente al rea de Costo de Distribucin: Son aquellos que se
produccin. producen en el rea que se encarga de llevar los
productos terminados desde la empresa hasta los
La empresa realiza gastos para: consumidores (sueldos y prestaciones de los
trabajadores del departamento de ventas, comisiones
1. Comprar: tiles de escritorio, telfonos, a vendedores, publicidad).
movilidad, depreciaciones de muebles, sueldos y
salarios del personal del rea de compras, etc. Costos Administrativos: Se producen en el rea
administrativa, relacionados con la direccin y
2. Vender: tiles de escritorio, telfonos, manejo de las diversas operaciones generales de la
movilidad, depreciaciones de muebles, sueldos y empresa (sueldos y prestaciones del gerente, del
salarios del personal del rea de ventas, etc. personal de finanzas, tesorera y contabilidad).

3. Administrar: tiles de escritorio, telfonos,


movilidad, depreciaciones de muebles, sueldos
de gerencias y administracin, y sueldos salarios b) Por su identificacin:
del personal del rea de contabilidad, etc.
Costos Directos: Son aquellos que se identifican
4. Financiar: Intereses, comisiones, etc. con un lote o producto terminado. Ejemplo: la tela,
los botones, el hilo para un determinado lote de
5. Producir: Materias primas, mano de obra directa, camisas.
depreciaciones, seguros, etc.
Costos Indirectos: Son aquellos que no se
Los gastos para generar renta, que sirve para en identifican con un lote o producto determinado.
negocio en general, que se realizan exista o no un Ejemplo: la aguja de una mquina de coser que se

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utiliza en la fabricacin de camisas, el lubricante de Costos Pre-Determinados: Son aquellos que se


los equipos de produccin, etc. obtienen antes de que la produccin haya terminado.
Pueden ser:
c) Por el periodo en que se llevan a los
resultados: o Costos estimados: Aquellos que se calculan
antes de la produccin. Dichos costos surgen de
Costos Inventariables (costos): Estos costos experiencias anteriores y de la forma en que se
estn relacionados con la produccin, se incorporan presume que ha de procesarse el producto o
a los inventarios de materias primas, produccin en determinada cantidad de productos.
proceso y productos terminados, los cuales sern
reflejados como activo del balance general. Los o Costos Estndar: Es el costo por unidad en
costos del producto se reflejan en el estado de que debera incurrirse en determinadas
resultados. condiciones econmicas de eficiencia y otros
factores.
Costos No Inventariables (gastos): Estos costos
se identifican con intervalos de tiempo y no con los
productos elaborados, estos gastos se relacionan con
la funcin operativa y se reflejan en el estado de Elementos del Costo
resultados en el periodo en que se incurren.
Los costos pueden clasificarse de acuerdo a la
Costos Fijos: Son aquellos que se realizan relacin con la produccin.
independientemente al volumen de produccin.
Ejemplo: el alquiler que se paga por el local de la Los elementos del costo de un producto o sus
planta de produccin, la depreciacin de la componentes son los materiales directos, la mano de
maquinaria y equipo de produccin, etc. obra directa y los costos o gastos indirectos de
fabricacin.
Costos Variables: Son aquellos que oscilan en
forma directamente proporcional al volumen de MATERIALES
OTROS GASTOS DE
MANO DE OBRA
FABRICACION
produccin. Ejemplo: la tela, los botones, el hilo, que
se utilizan para la fabricacin de camisas.
Directos Indirectos Indirectos Directos

Se debe aclarar que reconocer algunos costos como


fijos, no significa que no deban tener variacin, en el
caso de los alquileres, stos pueden incrementarse Materiales Directos
Costos Indirectos
de Fabricacin
Mano de Obra
Directa
por efecto de un alza de precios; lo determinante es
que la razn de sus posibles variaciones no guardan
necesariamente relacin con el volumen de 1. Materiales Directos: Denominado tambin
produccin. materia prima, son los principales bienes que se usan
en la produccin y que se transforman en artculos
Costos Semifijos, semivariables o mixtos: Son terminados, con la aplicacin de la mano de obra y de
costos que tienen elementos fijos como variables, los costos indirectos de fabricacin.
como la energa elctrica que siempre hay un costo
fijo aunque no haya produccin, y a medida que se 2. Mano de Obra Directa: Es el esfuerzo fsico y
incrementa la produccin sus costos de igual manera, mental realizado en la fabricacin de un producto y
sueldos comisiones de los vendedores, en la mayora que puede asociarse con el producto durante el
de casos se les asigna un sueldo base hasta la venta tiempo.
de un nmero determinado de unidades, una vez que
3. Gastos Indirectos de Fabricacin:
se ha logreado dicho nmero por las siguientes
Denominados tambin gastos de fabricacin, son los
ventas futura se pagan un porcentaje especfico.
conceptos diversos tales como mano de obra
indirecta, materiales indirectos, energa elctrica,
seguros, depreciaciones de maquinarias de
d) Por el tiempo en que fueron calculados: fabricacin, que se usan en la produccin, y que no se
pueden identificar directamente con los productos
Costos Histricos: Son aquellos que se determinan especficos.
en virtud de cifras provenientes de los documentos
que sirven de base a los registros contables y se
incurrieron en un perodo determinado.

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2.1. Cmo es el flujo de costos en la empresa?


COSTO COSTO DE VALOR DE
Los costos de los productos fabricados en una PRIMO PRODUCCION
COSTO TOTAL
VENTA
empresa, se van acumulando mediante el control de
inventarios, que identifica los consumos con la MATERIA
PRIMA
MATERIA
PRIMA
MATERIA
PRIMA
MATERIA
PRIMA
produccin y la contabilidad general que clasifica los
gastos para producir, mediante cuentas y sub- MANO DE MANO DE MANO DE MANO DE
cuentas, con la finalidad que posteriormente se OBRA OBRA OBRA OBRA

puedan distribuir a los productos procesados en el GASTOS DE GASTOS DE GASTOS DE


perodo, de manera razonable. FABRICACION FABRICACION FABRICACION

Es frecuente que los insumos (materia prima, GASTOS DE


OPERACION
GASTOS DE
OPERACION
auxiliares, envases y embalajes) se identifiquen con
cada uno de los productos procesados (se les UTILIDAD
denomina costos directos), en tanto que los gastos
que acumula la contabilidad general no se pueden
identificar (se les denomina costos indirectos), por lo 2.3. Por qu es importante el costo?
que se les tiene que relacionar por lo menos con el
rea de responsabilidad, centro de costo o actividad El costo es importante en las empresas, porque:
que los genera, para que utilizndose alguna tcnica o
metodologa de distribucin razonable, se adicionen a 1. Permite determinar el desembolso que ha
los productos procesados. efectuado la empresa al adquirir una mercadera,
o producir un producto.
2. Permite determinar el costo del servicio que se
va a brindar.
ELEMENTOS PRODUCCION CENTRO ELEMENTOS 3. Permite determinar el valor de venta del
DIRECTOS EN PROCESO DE COSTOS DIRECTOS producto o servicio que se va a ofertar, porque
deduciendo su costo respectivo, determinamos
MATERIA PRIMA PRODUCTO A
GASTOS DE la utilidad o prdida correspondiente.
N 01 FABRICACION
La planeacin (costos que
N 02 incurrir la empresa)
El control (si se esta
MANO DE OBRA PRODUCTO B N 03 EL ES IMPORTANTE cumpliendo de acuerdo a lo
PARA REALIZAR planificado
COSTO La toma de decisiones (si se
N 04 continua con determinado
costo o se elimina.

2.2. El costo en la determinacin del precio 2.4. En qu sectores se aplican los costos?
La informacin de costos facilita la toma de Los costos se aplican en todos los sectores, como
decisiones para la determinacin de precios, para tal son:
caso, se debe considerar lo siguiente: Si la empresa es
comercial: el valor de venta ser la suma del precio
de compra, ms una proporcin de los gastos de sectores aplicaciones

operacin, ms un porcentaje que refleje la utilidad Determinar el costos de las herramientas y


que se desea obtener. Minero
uniformes de los mineros

Si la empresa es industrial: el valor de venta ser la Textil Determinar el valor de la tela consumida
suma del costo de produccin, ms una proporcin
Determinar el valor de las formulas que se
de los gastos de operacin, ms un porcentaje que Qumico
han empleado para producir una medicina
refleje la utilidad que se desea obtener.
Determinar el desembolso que se realizara
Mdico
para poner operativo un consultorio mdico
Establecer la proporcin de gastos de operacin que
le corresponde a cada uno de los bienes a vender, Construccin
Determinar el costo que se desembolsara
para construir una casa
depender de muchos factores y se aplicarn
diferentes tcnicas, pero en ningn caso Agrario
Determinar el importe de los insumos, que
se utilizara en la cosecha
correspondern a una metodologa de costos de
produccin.

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En conclusin, los costos se encuentran presentes en Un control de costos se caracteriza por la correcta
toda actividad empresarial que realiza una persona observacin de los siguientes aspectos:
natural o empresa.
Delineacin de centros de responsabilidad, que
2.5. La Contabilidad de costos represente una actividad homognea para la cual
debe definirse una clara autoridad, ya que la
Es el conjunto de procedimientos, registros y ambigedad de las operaciones y responsabilidades
mtodos utilizados en concordancia con las Normas destruye los procedimientos de control de costos.
Internacionales de Contabilidad (NICs) tendientes a
la obtencin de los costos incursos para la Delegacin de autoridad, este aspecto indica que
produccin de un bien o la prestacin de un servicio. los esfuerzos para realizar el control de costos puede
fracasar si las personas que tienen a su cargo
2.6 Papel que desempea la contabilidad responsabilidades se encuentran impedidos para
de costos delegar.

Ubicacin en la Empresa. La Contabilidad de Costos Estndares de Costos, el control de costos supone


proporciona a la gerencia la informacin referida al la existencia de un criterio razonable para medir la
costo de los productos, servicios, procesos y participacin en la gestin empresarial, en
actividades permitiendo comparar cifras reales con consecuencia las normas de costos debe basarse en
cifras presupuestadas, estimadas o estandarizadas. La condiciones normales.
variedad de datos que proporciona la Contabilidad de
Costos debidamente estructurados por procesos y Determinacin de los costos controlables, son
actividades permiten a la gerencia o la alta aquellos cuya gestin se hace dentro de la empresa
administracin tomar las decisiones ms adecuadas, en los diferentes departamentos o centros de costos.
tanto en el corto, mediano y largo plazo.
Informe de Costos, para que el control de los costos
sea eficiente es necesario que estos sean relevantes y
2.7 El Departamento de Costos
oportunos y estructurados de tal forma que puedan
compararse los costos reales con los costos
Las funciones del departamento de costos son las
predeterminados.
siguientes:
Reduccin de los costos, el control de los costos
Proporcionar informacin a la gerencia con el fin de alcana su mximo nivel de eficiencia cuando existe plan
que sta pueda escoger entre dos o ms alternativas. formal para eliminar las desviaciones desfavorables de
los costos de produccin o gastos.
Preparar la informacin necesaria para ayudar a
reducir o mejorar los costos empresariales. 2.9 Objetivos de un Departamento de
Ayudar en la formulacin y ejecucin de los Contabilidad de Costos
presupuestos de la empresa.
Un departamento de contabilidad de costos, tiene la
Calcular los costos y utilidad para un periodo funcin de clasificar y acumular todos los datos sobre
contable. costo, a fin de proporcionar la informacin relativa
en forma de estados e informes a los responsables de
Calcular los costos para efectos de control y la empresa industrial.
valuacin de los inventarios.
Los costos que se puedan encontrar en un conjunto
2.8 Los Costos como Herramienta de de informacin, se suelen clasificar en diferentes
Control categoras, segn:

Elementos de un producto
El control de los costos es una rama importante de la
Contabilidad de Costos, en este sentido la Relacin con la produccin
administracin empresarial moderna debe plantear y
analizar constantemente los resultados de la gestin Relacin con el volumen
de sus operaciones con el fin de decidir y eliminar
algunas situaciones dbiles que pueden encontrarse Departamento donde se incurrieron, reas
en la empresa. funcionales (actividades desarrolladas)

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Relacin con la planeacin, el control y la toma de 2. Costo de Conversin.- Costo que est
decisiones. constituido por la sumatoria de la mano de obra
directa y los gastos de fabricacin. Se expresa como:
El departamento de contabilidad de costos tiene que
trabajar con un alto volumen de datos y realizar una CPr= Materiales Directos + Mano de Obra
gran cantidad de operaciones aritmticas, para lo que Directa
se requiere implementar la automatizacin de la
informacin contable. Los atributos de un sistema de 3. Costo de Fabricacin.- Es aquel costo que est
informacin computarizado son: velocidad, comprendido por la sumatoria de la materia prima
confiabilidad, capacidad de memoria y precisin. directa, mano de obra y los gastos indirectos de
fabricacin. Se expresa como:
CONTABILIDAD
GENERAL
CF= Materiales Directos + Mano de Obra
CONTABILIDAD
DE COSTOS
Directos + Gastos Indirectos de Fabricacin

Registro de 4. Costo de Produccin.- Esta expresado por la


Materia Prima
Registro de Existencias siguiente ecuacin:
Control de Inventarios
Costeo de Inventarios
Registro de Registro: Trabajos CP= Inventario Inicial de Productos en
Mano de Obra en Proceso
Proceso + Costo de Fabricacin Inventario
Medicin de Tiempo Nominal Registro: Productos Final de Productos en Proceso
Terminados
Registro de
Gastos
Preparacin y
5. Costo de Venta.- Es aquel costo que se
Presentacin de determina ajustando el inventario inicial y el
Informe de Costos
inventario final, de productos terminados con el
costo de produccin. Se expresa como:

CVta= Inventario Inicial Productos


2.10. Costo Unitario Terminados + Costo de produccin
Inventario Final de Productos Terminados
La cifra del costo total generalmente no permite
hacer un anlisis desde el punto de vista del control, 6. Costo de Distribucin.- Son aquellos costos
puesto que el volumen de la produccin vara de un incurridos desde el momento en que se entrega al
periodo a otro. Por lo tanto, debe disponerse de una almacn, para posteriormente venderlo, por lo cual el
cifra comn es decir el costo unitario permite costo de distribucin est formado por los gastos de
compararlos cambios de cantidad y de volumen en ventas y administracin.
relacin con los costos.
7. Valor de Venta.- Es aquel valor que se le da a un
El costo unitario se calcula dividiendo el costo total producto, sin considerar el impuesto general a las
entre el volumen de produccin. ventas.
Ejemplo: 8. Precio de Venta.- Valor que se da a un
Detalle Costo Total Unidades Costo Unitario producto, considerando el IGV.
Costo Materiales 8,000 4,000 S/2.00
Costo Mano de Obra 2,000 4,000 S/.0.50
Costo Directo 10,000 4,000 S/.2.50 Caso Prctico aplicando el esquema de costos:
Costo Total 20,000 4,000 S/.5.00
La empresa industrial MA&MG proyecta la
siguiente informacin para el mes de mayo del 20xx:

2.11 Esquemas de Costos Material Usado:


Material directo 7,250
1. Costo Primo.- Costo que est constituido por la
Material indirecto 1,370
sumatoria de la materia prima o materiales directos y
mano de obra directa. Se expresa como: Planilla de sueldos y salarios a aplicarse
Mano de obra 20,000
CPr= Materiales Directos + Mano de Obra Directa Sueldo del Contador de Costos 2,000

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Otros: (-) Inventario final de mercaderas S/. 350


Alquiler de Local 850 Costo de Venta S/.3,050
Alquiler de Maquinarias 4,400 Utilidad Bruta S/.1,250
Derecho de Uso de Patentes 2,000 Menos: Gastos de Administracin S/.100
Gastos varios de Produccin 2,980 Gastos de Venta S/.200
Contribuciones Sociales 343 Gastos Financieros S/. 80 S/. 380
Utilidad Neta S/. 870
La empresa producir en el mes 20,000 polos. Como podemos observar la estructura de este
Se pide: estado que corresponde a una empresa de carcter
1. Determinar el costo primo y el costo de comercial cambia en algunos aspectos respecto a la
conversin empresa industrial. La empresa comercial distribuye
2. Determinar el costo de produccin y el costo la produccin mientras que la empresa industrial
unitario. transforma la materia prima, aplica la mano de obra y
utiliza los costos indirectos de fabricacin.

En el Estado de Costos de Produccin que sigue a


2.12. Estados de Resultados continuacin podemos observar la estructura de
costos en una empresa industrial donde se detalla el
Los estados de resultados de carcter interno o costo de la Materia Prima Directa, el Costo de la
gerencial se estructuran de acuerdo con la naturaleza Mano de Obra Directa y los Costos Indirectos de
de la empresa, se estructura son diferentes si se Fabricacin en la forma general Debemos indicar
tratan de una empresa comercial, de servicios o de tambin que estamos presentando una estructura
fabricacin. A continuacin presentamos las convencional de sistemas de costos es decir
siguientes estructuras de los diferentes estados de separando los costos de produccin de los gastos de
resultado venta, gastos administrativos y gastos financieros,
debido a que si trabajamos un sistema de costo por
COMPAA MANUFACTURERA SANTA actividades la estructura no implicara la separacin
ROSA S.A. de los costos antes mencionados sino que todos
Estado de Ingresos forman parte de la inversin realizada por la
Para el ao terminado el 31 de diciembre del empresa.
20xx
Ventas S/.4,200 Tomando como referencia otras opiniones tcnicas,
Menos: Costo de Ventas podemos decir por ejemplo que las empresas
comerciales son aquellas que compran bienes a un
Existencia inicial de Prod.Terminados S/. 360
precio, los almacenan posteriormente los
(+) Costos de Produccin S/.3,000 comercializan. La empresa comercial opera de la
S/.3,360 siguiente manera:
(-) Existencia final de Prod.Terminados S/. 300
Costo de Venta S/.3,060 1. COMPRA
Utilidad Bruta S/.1,140 Se conoce el precio de compra de la Mercadera
Menos: Gastos de Administracin S/.100
Gastos de Venta S/.200 2. GASTA
Se conoce el importe del gasto para administrar,
Gastos Financieros S/. 50 S/. 350
financiar, vender.
Utilidad Neta S/. 790
3. VENDE
EMPRESA COMERCIAL SAN ROMAN S.A. Se conocen los precios de compra y venta
Estado de Ingresos
Para el ao terminado el 31 de Diciembre del COMPAA MANUFACTURERA SANTA
20xx ANITA S.A.
Ventas S/.4,300 Estado de Costos de Produccin
Menos: Costo de Ventas Para el ao terminado 20xx
Inventario inicial de mercaderas S/. 300 Materia Prima Directa
(+) Costos de Mercaderas S/.3,100 Inventario inicial S/. 340
S/.3,400 Compras de Materia Prima S/.2,100

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S/.2,440 Estado del Costo de Manufactura


Inventario final S/. 240 c. El ejerci correspondiente
Materia Prima Utilizada S/.2,200 2) Cuerpo. Destinado para:
Mano de Obra Directa S/. 500 a. Inventarios de productos en
Costos Indirectos de Fabricacin: proceso
b. Materiales directos consumidos
Mano de Obra Indirecta S/.140
c. Salarios directos empleados
Suministros S/. 30 d. Cargos indirectos aplicados
Calefaccin, luz, energa S/. 46 3) Pie. Destinado para
Depreciacin de la Planta S/. 40 Nombre y firma del Contador
Depreciacin de equipos S/. 60
Varios S/. 14 S/. 330
Costo de Produccin S/.3,030 Estado de Costo de Venta. Estado que muestra el
(+) Productos en Proceso Final S/. 180 volumen de productos terminados vendidos a precio
S/.3,210 de fabricacin y la variacin que se presenta en los
(-) Menos: Productos en Proceso Final S/. 210 inventarios de productos terminados. Es base para
determinar la utilidad bruta de ventas.
Costos de Produccin S/.3,000
Caractersticas:
Recordemos que las empresas industriales compran
bienes a un precio. Los almacenan y posteriormente a) Es un estado financiero
los consumen, incurriendo en nuevos gastos que b) Muestra el costo de las ventas netas o costo
realizan para producir nuevos productos terminados de lo vendido
los mismos que se comercializan en los respectivos c) La informacin corresponde a un ejercicio
mercados. determinado.
Partes:
2.1.3. Estados de Costos
1) Encabezado. Destinado para:
Los registros y anotaciones contables no tienen
a. Nombre de la empresa
sentido si los acumulados no se plasman en un
b. Denominacin de ser un estado del
resumen en donde se puedan apreciar en el
costo de ventas netas, o bien de
momento oportuno lo acontecido durante el
alguno de los siguientes:
proceso de produccin y el costo de lo vendido.
Estado del Costo de lo vendido
Estos son el estado de costo de produccin de
Estado del Costo de los ingresos
manufactura y el estado de costo de produccin
netos
vendida y el estado que en forma conjunta muestran
Estado del Costo por servicio
los dos anteriores.
c. El ejerci correspondiente
El estado de Costo de Produccin (o 2) Cuerpo. Destinado para:
Manufactura) Es el estado que muestra el volumen a. Empresa Industrial
de produccin, expresado en montos por cada factor 1. Inventario de productos
de la produccin y, de ser el caso, la variacin que terminaos
registran los inventarios de productos en proceso 2. Costo de produccin
(inicial frente al final). Conjuntamente con el detalle b. Empresa Comercial
de la produccin fsica sirva para hacer los anlisis 1. Inventario de mercaderas
correspondientes. 2. Compras netas de
mercaderas.
Caractersticas:
3) Pie. Destinado para
a) Es un estado financiero Nombre y firma del Contador
b) Muestra el costo de produccin
c) La informacin corresponde a un ejercicio
determinado. Estado conjunto de Costos de Produccin y de
Ventas. Es un estado ms completo que los
Partes:
anteriores, muestra el costo de produccin, el costo
1) Encabezado. Destinado para: de los productos terminados vendidos y las
a. Nombre de la empresa variaciones en los inventarios de productos en
b. Denominacin de ser un estado del proceso y terminados. En pocas palabras es un
costo de produccin o bien: estado que consolida la informacin de los dos
Estado del Costo de Fabricacin anteriores. Su forma de presentacin vara.

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Definiciones Bsicas y Clasificacin

Caso: Los costos del mes fueron S/.910,000 en 3. LOS MATERIALES


materiales, S/.318,000 en mano de obra y S/.276,000
de carga fabril; el inventario inicial de productos en Los materiales son bienes tangibles de origen animal,
proceso S/.113,000, de terminados S/.257,000 y los vegetal o mineral que la empresa adquiere para
finales S/.79,000 de productos en proceso y utilizarlos en el proceso productivo y en el desarrollo
S/.207,000 de terminados. de sus actividades, pueden tratarse de materias
MANUFACTURA DE TELAS S.A.C. primas, materias auxiliares, envases, embalajes o
suministros. Ejemplo, madera para los muebles, uva
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION Y DE para el vino, etc.
VENTAS MES DE OCTUBRE DE 20xx
Inventario Inicial de productos terminados S/.257,000 3.1. Clasificacin
Inventario Inicial de productos en proceso S/.113,000
Los materiales se clasifican en:
Costos del periodo
a) Materiales Directos.- Se les conoce como
Materiales 910,000
Mano de Obra 318,000 materias primas. Son los materiales adquiridos que
Carga Fabril 276,0000 S/.1504,000 sern objeto de transformacin durante el proceso
Total de productos en proceso S/.1617,000 productivo, hasta convertirlo en bienes distintos que
Menos: la empresa vender o explotar. En estado natural
Inventario Final de Productos en proceso S/. 79,000
Costo de productos terminados S/.1538,000 provienen del reino animal, vegetal o mineral.
Total de Productos Terminados disponibles S/.1795,000
Menos: En la composicin de nuevos producto tienen como
Inventario Final de Productos Terminados S/. 270,000 caracterstica principal identificarse plenamente con
Costo de Productos Terminados vendidos S/.1588,000 l.
========

Comentario: El costo de productos terminados, el b) Materiales Indirectos.- Los materiales que


costo de los productos terminados vendidos y las siendo necesarios para llevar adelante el proceso
variaciones de inventarios, pueden contrastarse con productivo no forman parte del producto final,
los estados que, por separado se desarrollaron para inciden parcialmente en la elaboracin, as como el
el mismo mes. hilo en la elaboracin de las camisas, el tornillo en el
armado de un mueble.
En la solucin de este caso se ha utilizado con
referencia la frmula: c) Materiales de Consumo.- Materiales varios o
materiales accesorios, no participan directamente en
la fabricacin del producto, sino colaboran para
IIPT + ( IIPP + (MP + MO + CF) + IFPP ) - IFPT
obtenerla. Ejemplo, combustible para la combustin,
kerosene para la limpieza, lubricantes o grasas para
Propuesto: engranajes. Lo que determina la clasificacin del
material es la forma de su fabricacin.
Con la siguiente informacin detallada, se pide
preparar un estado que muestre el costo de 3.2. Control de los Materiales
produccin y el costo de ventas para la empresa
Productos Santa Rosa El manejo de los materiales equivale a dinero
1. Inventario Inicial: invertido expuesto a un largo proceso que comienza
con la adquisicin y termina el concluirse el producto
Material directo S/.5,200 manufacturado. Frente al riesgo de invertir, una
Productos terminados S/.9,000 adecuada organizacin y la consiguiente asignacin de
Productos en Proceso S/.3,000 responsabilidades permitirn reducir al mximo ese
2. Inventario Final riesgo.
Materiales S/.10,800
Para ello, contar con:
Productos terminados S/.12,000
Productos en proceso S/.3,200 Personal idneo;
3. Compras y costos agregados en el mes:
Compra de materiales S/.41,000.00 Registros, impresos e informes peridicos que
Costo de Mano de Obra Directa S/.15,000 cubran todo el proceso, evitndose robos,
Costo de Mano de Obra Indirecta S/.2,600 prdidas y desperdicios innecesarios;
Otros gastos indirectos de fabricacin S/.3,950

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En cada departamento comprometido con el 3) Departamento de Almacn.- Se encarga de la


control, debe haber un funcionario o persona custodia y entrega de materiales a la planta de
autorizada que refrende con su firma las produccin. Est a cargo de un almacenero que tiene
operaciones propias del cargo; categora de jefe. Sus funciones son:

En el movimiento de entradas y salidas deben a. Recibe los materiales que previamente fueron
participar como mnimo dos personas; chequeados en el departamento o seccin
encargada de la recepcin e inspeccin.
Los almacenes deben ser lugares seguros y ser b. Comprueba las cantidades recibidas y los
custodiados con vigilancia permanente; registra en las tarjetas auxiliares.
El o los almacenes deben ser objetos de controles c. Ubica los materiales en sus respectivos
permanentes, tanto en su aspecto fsico como en ambientes, espacios, armarios, casilleros o
el valorizado. estantes.
d. Entrega los materiales requeridos con el vale
3.3. Departamentos que Intervienen en el
de almacn o con listados, segn sea el
Control de los Materiales procedimiento establecido por la empresa.
1) Departamento de Compras.- Departamento 4) Departamento de Produccin.- Departamento
que tiene como misin el proceso relacionado con que realiza las operaciones de transformacin, como
las adquisiciones. Est a cargo de un gerente o jefe tal, es el principal consumidor de materiales directos,
sobre el cual recae la responsabilidad del indirectos y tambin de suministros. Sus funciones
abastecimiento oportuno y la elaboracin del registro son:
de los proveedores que ofrezcan las mejores
condiciones para la empresa, por tanto se exige al a. Utilizar adecuadamente el material que le fue
responsable un amplio conocimiento en: materia de habilitado.
precios, calidad, plazos de entrega, descuentos, b. Devolver los materiales sobrantes de
condiciones de pago, fletes. Son sus funciones: produccin o que no renen las condiciones
solicitadas.
a. Organizar el registro de proveedores.
5) Departamento de Contabilidad.- Es el
b. Recibir las solicitudes de compra. departamento sobre el cual recae la parte del registro
necesario para la clasificacin de los estados
c. Solicitar las cotizaciones a los proveedores. financieros y de costos, y de manera particular, el
registro de los materiales para lo cual requiere de
d. Preparar los pedidos u rdenes de compra. libros y registros auxiliares, en donde anotara los
asientos en forma oportuna. Sus funciones son:
e. Aprobar las facturas de proveedores y
enviarlos a contabilidad.
a. Registrar las entradas que se producen en el
2) Departamento de Recepcin.- Encargado de
almacn.
decepcionar las remesas que hacen los proveedores
en atencin a las rdenes de compra emitidas por la b. Previa verificacin del ingreso fsico y clculos
empresa. Cuenta para su labor con un responsable obtenidos en la factura.
que informar cada llegada. Sus funciones son:
c. Registrar los consumos de los materiales,
a. Chequear los materiales y suministros que utilizando los mtodos de valuacin aprobados por
llegan al departamento o seccin, cuidando que la empresa.
estn de acuerdo con el pedido u orden de
d. Registrar las materias primas en todas sus
compra, en lo que concierne a cantidad, calidad,
peso, medida y cualquier otra especificacin. La
recepcin se hace teniendo a la vista la gua de
remisin o factura del proveedor. DEPARTAMENTO
DE COMPRAS
DEPARTAMENTO
DE RECEPCION
DEPARTAMENTO
DE ALMACEN
DEPARTAMENTO
DE PRODUCCION
DEPARTAMENTO
DE CONTABILIDAD

b. Emitir informe de lo recibido dando cuenta de


la conformidad o inconformidad a los
departamentos de compras y contabilidad.

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3.4. Impresos Utilizados en el Control de o Tercera copia, para el archivo del


Materiales departamento de compras.

Una buena organizacin requiere del uso de impresos Modelo:


que sirvan de constancia de operaciones internas y/o
determinacin de funciones, en si no existen modelos
estndares, cada empresa adecuar a sus propias
necesidades, pensando en el fin primordial, el control.
Los de ms uso son:
1) Solicitud de compras.-Impreso que formaliza la
necesidad de materiales o suministros por l almacn,
para reponer sus existencias o para atender una
necesidad inmediata de produccin, su llenado debe
ser preciso en cuanto a cantidad, calidad, precio,
plazo de entrega. Generalmente las solicitudes de
compras las prepara el jefe o empleado de almacn, y
las solicitudes especiales de compra son elaboradas
por el jefe del departamento que necesita los bienes.
Distribucin de copias:
o Original, para el departamento de compras. 3) Informe de Recepcin e Inspeccin.- Impreso
o Primera copia, para el departamento de o modelo pre-establecido en el que se expresa la
contabilidad conformidad o inconformidad de los materiales
recibidos del proveedor, luego de su verificacin con
o Segunda copia, para el archivo del almacn el contenido del pedido u orden de compra.
Distribucin de copias:
Modelo: o Original, para el proveedor.
o Primera copia, para el departamento de
compras.
o Segunda copia, para el departamento de
contabilidad
Modelo:

2) Pedido u Orden de Compra.-Impreso que


sirva para formalizar la adquisicin de materiales,
solicitados por la planta de produccin, mediante la
solicitud de compras. A la gestin oportuna se
extiende la orden de compras al proveedor que
ofrezca las mejores condiciones incluido el plazo de
entrega. Distribucin de copias:
o Original, para el proveedor.
o Primera copia, para el almacn
o Segunda copia para el departamento de
contabilidad.

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4) Nota de Devolucin.- Formato especial que se o Primera copia, para el departamento solicitante.
utiliza para sustentar devoluciones al proveedor de
aquellos materiales que no renan las caractersticas
6) Vale de Devolucin al Almacn.- Formulario
estipuladas en la orden de compras.
que utiliza la planta reproduccin para devolver al
Distribucin de copias: almacn los materiales o suministros no utilizados.
o Original, para el proveedor. Distribucin de copias:
o Primera copia, para el departamento de
o Original, para el almacn.
compras.
o Primera copia, para el departamento de
o Segunda copia, para el departamento de
contabilidad
contabilidad
o Segunda copia, para el archivo de quien
o Tercera copia, para el archivo de almacn
devuelve.
Modelo:
Modelo:

7) Tarjeta de Control Visible de Almacn.-


Pequea tarjeta que tiene por finalidad de facilitar la
localizacin y control en unidades fsicas del
5) Vale de Almacn.- Impreso que autoriza al jefe movimiento, de cada artculo almacenado.
o encargado del almacn la entrega de materiales o
suministros, para uso o consumo de produccin. Modelo:
Modelo:

Distribucin de copias:
o Original, para el almacn.

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Es importante sealar que estos formularios y otro prcticas establecidas, basadas a que normalmente son
tipo de impresos, con la presencia de un sistema de de inmediata realizacin.
informacin logstica, se tornan muy gil y evita la
sobrepoblacin de papeleras; los sistemas de
DEFINICIONES
informacin logstica varan de presentacin de
Esta norma define los siguientes trminos;
empresa a empresa, sin embargo, los campos que se
presentan en los modelos adjuntos, son uso Existencias: Son activos que;
permanente.
a) Se mantiene para las ventas en curso normal de las
operaciones;
b) Se encuentran en proceso de produccin con fines de
3.5. NIC 2: Existencias venta; o
Esta norma fue modificada en 1993 y se encuentra c) Se encuentran en materiales o suministros diversos
vigente para el IASC a partir de] 1 de Enero de para ser consumidos en el proceso de produccin o en la
1995. Para el Per, esta norma modificada fue de prestacin de servicios.
aprobada en el Congreso Nacional de Contadores
Pblicos en la ciudad de Tacna en 1994 y oficializada Valor Neto Realizable: Es el valor estimado de venta en
por el Consejo Normativo de Contabilidad mediante el curso normal de las operaciones menos los costos
Resolucin No. 007-96, de fecha 31 de julio de 1996. estimados de terminacin y deducidos los costos
Esta Norma reemplaza a la Norma Internacional NIC estimados necesarios para efectuar la venta.
2 - Valuacin y Presentacin de Existencias, en el
Contexto del Sistema de Costos Histricos. En conclusin, esta norma establece que condicin
esencial para considerarse como existencias es que
sean activos destinados a la venta o formen parte del
OBJETIVO proceso de fabricacin del producto o servicios a
El objetivo de esta norma es e/ de establecer e/ venderse.
tratamiento contable de las existencias llevadas por el
sistema de costos histricos. Ejemplos:
1) Para una empresa comercial normalmente son
La norma propone pautas prcticas para la existencias aquellos productos que se compran para
determinacin de los costos de las existencias que en ser revendidos.
primer lugar se reconocen como activos y luego Un comerciante compra del fabricante de llantas,
llevados al costo de ventas o gasto cuando son cmaras y llantas para ser revendidas. Mientras no
vendidos. Tambin establece los lineamientos bsicos hayan sido vendidos, dichas llantas y cmaras forman
relacionados con las frmulas de costeo. parte de las existencias de la empresa comercial.
El Plan Contable General Revisado considera as 2) Para una empresa fabricante, todos los bienes que
existencias bajo la Clase 2. conforman el costo del producto a fabricarse, as
como los productos terminados, forman parte del
20 Mercaderas. rubro de existencia, las cuales son;
21 Productos Terminados. Materias Primas
22 Subproductos, desechos y desperdicios. Productos en proceso
23 Productos en proceso. Productos terminados
24 Materias Primas y Auxiliares. Suministros necesarios para la fabricacin
25 Envases y embalajes.
26 Suministros diversos. VALUACIN DE EXISTENCIAS
28 Existencias por recibir.
La presente NIC, exige un sumo cuidado en la
29 Provisin desvalorizacin de existencias.
valuacin de los inventarios, por la importancia que
tiene esta partida en la imputacin de gastos a
ALCANCE
empresas.
Se aplican en los estados financieros que se hayan
preparado en el contexto del sistema de costos Compras
histricos, excepto en los siguientes casos;
a) Trabajos en curso que provengan de contratos de
construccin (NIC 11- Contratos de Construccin); COSTOS Transformacin
b) Instrumentos financieros y;
c) Existencias de productos ganaderos, agrcolas y
forestales; as/como de minerales, en la cual el valor se Otros Costos

establece al valor neto realizable de conformidad con

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Es importante mencionar que la valuacin de las Materiales


existencias debe cumplir con una regla de oro Costo Directo
(Directo)

que es, costo o valor neto de realizacin el que


Mano de Obra
resulte menor. Directa
COSTOS DE
COSTO DE COMPRA TRANSFORMACION
Variables
Valor de Compra
+ Derechos de Importacin (Pliza de Aduanas) Costos Indirectos
Fijos
+ Otros Impuestos no recuperables de fabricacin

+ Fletes y Manipuleo
+ Otros directamente atribuibles Semivariables

- Descuentos y Bonificaciones
Asignacin de los Costos Fijos
------------------------------------------------------------- Es necesario precisar que la presente norma
Costo de Compra (Valuacin Inicial) establece el tratamiento de absorcin de los costos
+ Diferencia de Cambio (Valuacin Adicional indirectos fijos en aquellos casos en que la
Condicional) produccin normal disminuye substancialmente. La
produccin normal es la que se espera obtener en
------------------------------------------------------------- promedio durante un nmero de perodos o pocas.
(x) Costo de Compra Total
(x) Sujeto al ajuste por exposicin a la inflacin Por ejemplo: Si la produccin normal de una
La diferencia de cambio producida directamente de compaa es de 80 productos iguales y sus costos
una adquisicin de existencias hecha en fecha fijos son de S/. 80, significa que cada producto
reciente. Estas diferencias se limitan a aquellas absorber S/.100. En el caso de que la produccin
diferencias originadas por devaluacin severa, que baje a 40 productos (produccin anormal), la
provienen de pasivos de las mencionadas absorcin de los costos fijos debe ser de S/1.00 por
adquisiciones realizadas en moneda extranjera y cada producto, y los S/.40 no absorbidos, llevados
contra la cual la empresa no encuentra manera de directamente a los gastos de operacin en el Estado
protegerse. de Ganancias y Prdidas.
Transacciones no monetarias En conclusin, el valor de los costos fijos por
Cuando se efecta una permuta entre un inventario producto no debe aumentarse corno consecuencia
disponible para la venia por otro inventario tambin de una baja de produccin o de la inactividad de la
disponible para la venta, el costo de los inventarios fbrica.
recibidos se registrarn al valor de los inventarios Subproductos
entregados, salvo que tambin se haya incluido un Cuando en el proceso de produccin se est
pago en efectivo. Este tipo de transacciones no fabricando ms de un producto, se puede dar el caso
deber generar ganancias ni prdidas. que en la fabricacin de un producto principal se
produzca de manera conjunta un subproducto. Si el
COSTOS DE TRANSFORMACIN costo de este subproducto no es de fcil
Los costos de transformacin incluyen todos los identificacin, se puede estimar su costo de una
desembolsos relacionados directamente o que son manera razonable (a su valor neto de realizacin).
necesarios para obtener la unidad a producir. Cuando sta es la situacin, el costo del subproducto se
deduce del costo del producto principal.
OTROS GASTOS DE
MATERIALES
FABRICACION
MANO DE OBRA
Ejemplo: En el proceso del azcar, la melaza es un
subproducto cuyo valor es deducible del costo del
Directos Indirectos Indirectos Directos azcar.
Otros Costos
Cuando sean necesarios, para lograr poner las
Costos Indirectos Mano de Obra
Materiales Directos
de Fabricacin Directa existencias en su ubicacin y condicin actuales.
Ejemplo: Costos necesarios para disear el producto de
Otra forma de presentar estos costos es: uso especfico.
Costos de Transformacin Tambin se puede incluir en el costo de las
existencias el costo financiero (intereses) en caso que

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el proceso de produccin sea de largo plazo, y compra de la materia prima para una
siempre que este procedimiento este encuadrado en determinada orden se mantiene separada para
el tratamiento alternativo permitido por la NIC 23 - dicha orden, en otras palabras la compra y el uso
Costo de Financiamiento. de la materia prima, es especfica para un
determinado trabajo.
No forman parte del costo de las existencias:
5) Mtodo ltimo precio de compra. Es
Todos aquellos costos que no se consideran
utilizado por instituciones que no llevan registro
necesarios para poner las existencias en su ubicacin
de almacn, en consecuencia el costo para valuar
y condiciones actuales.
su existencia final de materia prima, est en
Ejemplo: almacenaje, salvo que sean necesarios en el funcin a las ltimas adquisiciones.
proceso de produccin, desperdicios de materiales o 6) Inventario permanente o perpetuo. Es un
mano de obra. registro continuo de aumentos y disminuciones
del inventario. En la tarjeta o registro auxiliar, se
Mtodos de evaluacin de la materia prima:
van anotando todas las operaciones relacionadas
Existen varios mtodos para determinar los costos
con el movimiento de la materia prima, desde el
de los materiales, entregados al proceso productivo.
saldo inicial, compras, consumo y saldos
En consecuencia cuando se entrega la materia prima
respectivos.
al proceso de produccin, debemos iniciar la cantidad
7) Inventario fsico. Es el recuento, el registro y
de materiales en nuevos soles o moneda corriente.
la valuacin peridica de la materia prima a una
Existen varios mtodos para valuar la materia prima,
determinada fecha. El inventario fsico puede ser
entre ellos tenemos:
efectuado en cualquier poca del ao, como un
1) Lo primero que entra es lo primero que mecanismo de control interno de la empresa,
sale. Denominado tambin como PEPS o FIFO. previo planeamiento del mismo y en un tiempo
Segn este mtodo las materias primas que razonable.
entraron primero, deben salir primero. Se 8) Desechos y desperdicios. Durante el plan de
evalan las materias primas a los precios de las trabajo, con respecto a la materia prima, ocurren
primeras entradas hasta agotarlas, siguiendo con ciertos hechos relevantes como son los
los precios de las entradas inmediata, y as desechos, desperdicios y la produccin
sucesivamente. Este mtodo de evaluacin no es defectuosa. El desecho es un sobrante que queda
recomendable cuando se vive en una economa despus del proceso productivo y tiene un valor
inflacionaria, porque los valores aplicados a los monetario o de uso en la produccin.
costos de los productos son los ms antiguos, El desperdicio es consecuencia del proceso
permitiendo que las utilidades de la gestin sean productivo, cuyos sobrantes no pueden venderse
ms altas y en consecuencia se paguen ms tan fcilmente en el mercado, o en todo caso, es
impuestos. consecuencia de la disminucin de la materia
2) Ultimas entradas, primera salidas. prima, como consecuencia del proceso
Denominado tambin como UEPS o LIFO. Segn productivo, como por ejemplo, en forma de
este mtodo las materias que entran al ltimo vapor, humo, polvo y gas.
deben salir primero. Los costos de las
adquisiciones recientes, estn en relacin ms
estrecha con los precios que afectan las ventas, 3.6. Registros Contables de Entradas y
la aplicacin de este mtodo implica que el costo Salidas de Almacn
de la materia prima reflejado en el producto
terminado es al ms alto, por lo que habr un Entre las muchas funciones que recaen sobre el
ahorro de impuestos. departamento de contabilidad est el registro de
3) Mtodo del costo promedio ponderado. operaciones con el movimiento de las entradas y
Consiste en dividir el valor final entre el nmero salidas que ocurren en el almacn, para lo cual debe
de unidades en existencia. Esto se repite cada hacerse uso de libros, registros y tarjetas diseadas
vez que se haga un nuevo ingreso al almacn, para tan fin.
quedando el precio unitario listo para valuar la Registro de entradas
siguiente salida o salidas. El valor de la siguiente
entrada, se suma al valor final y se divide ente el Recibida la factura del proveedor, es necesario
nmero de unidades para obtener el precio verificar clculos y tener la seguridad de que los
unitario y as sucesivamente. materiales ingresaron al almacn observando los
4) Mtodo de identificacin especfica. procedimientos establecidos para el proceso de
Podemos decir que es un procedimiento de adquisiciones. El registro queda satisfecho asentando
variacin de existencias muy puntual, es decir la la factura del proveedor en el registro de compras.

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Los materiales en general se registran al valor de 5/5 consumo segn vale de salida N11, 25
venta, entendindose como tal, todos los gastos que unidades
son necesarios efectuar hasta que los materiales 6/5 consumo segn vale de salida N12, 10
ingresan al almacn. unidades
CASO PRCTICO N 01 7/5 devolucin al proveedor 5 unidades de la
factura N15
La Empresa Industrial Qumica SAC realiza sus 8/5 produccin devuelve a almacn 8 unidades
operaciones fabriles presentando como datos los 9/5 compra segn factura N45, 200 unidades a
siguientes: S/.22.00 cada unidad
Existencia inicial: 40 unidades de material Z, con 10/5 devolucin al proveedor 9 unidades de la
costo unitario S/.15.00 factura N45
1/5 compra segn factura N15, 150 unidades a 11/5 almacn recibe de produccin 10 unidades
S/.16.00 cada unidad 12/5 consumo segn vale de salida N13, 200
3/5 consumo segn vale de salida N10, 60 unidades
unidades 13/5 consumo segn vale de salida N14, 89
4/5 compra segn factura N30, 80 unidades a unidades
S/.17.00 cada unidad 14/5 devolucin al proveedor 50 unidades de la
5/5 consumo segn vale de salida N11, 25 factura N45
unidades
6/5 consumo segn vale de salida N12, 10 Se pide registrar en el kardex utilizando el mtodo
unidades PEPS, luego contabilice.
7/5 devolucin al proveedor 5 unidades de la
factura N15 CASO PRCTICO N 03
8/5 produccin devuelve a almacn 8 unidades La Empresa Industrial Qumica SAC realiza sus
9/5 compra segn factura N45, 200 unidades a operaciones fabriles presentando como datos los
S/.18.00 cada unidad siguientes:
10/5 devolucin al proveedor 9 unidades de la Existencia inicial: 40 unidades de material Z, con
factura N45 costo unitario S/.15.00
11/5 almacn recibe de produccin 10 unidades 1/5 compra segn factura N15, 150 unidades a
12/5 consumo segn vale de salida N13, 200 S/.25.00 cada unidad
unidades 3/5 consumo segn vale de salida N10, 60
13/5 consumo segn vale de salida N14, 89 unidades
unidades 4/5 compra segn factura N30, 80 unidades a
14/5 devolucin al proveedor 50 unidades de la S/.26.00 cada unidad
factura N45 5/5 consumo segn vale de salida N11, 25
unidades
Se pide registrar en el kardex utilizando el mtodo 6/5 consumo segn vale de salida N12, 10
promedio, luego contabilice. unidades
7/5 devolucin al proveedor 5 unidades de la
CASO PRCTICO N 02 factura N15
La Empresa Industrial Don Martn SAC realiza sus 8/5 produccin devuelve a almacn 8 unidades
operaciones fabriles presentando como datos los 9/5 compra segn factura N45, 200 unidades a
siguientes: S/.28.00 cada unidad
Existencia inicial: 40 unidades de material Z, con 10/5 devolucin al proveedor 9 unidades de la
costo unitario S/.15.00 factura N45
1/5 compra segn factura N15, 150 unidades a 11/5 almacn recibe de produccin 10 unidades
S/.18.00 cada unidad 12/5 consumo segn vale de salida N13, 200
3/5 consumo segn vale de salida N10, 60 unidades
unidades 13/5 consumo segn vale de salida N14, 89
4/5 compra segn factura N30, 80 unidades a unidades
S/.20.00 cada unidad 14/5 devolucin al proveedor 50 unidades de la
factura N45

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Como ya se ha indicado anteriormente, la mano de


Se pide registrar en el kardex utilizando el mtodo obra de produccin que est comprometida con la
promedio, luego contabilice. produccin se conoce con el nombre de mano de
obra directa, en caso contrario se denomina mano
de obra indirecta.
4. MANO DE OBRA DIRECTA 4.3.- ADMINISTRACION Y CONTROL DE
LA MANO DE OBRA
4.1.- COSTO Y CONTROL DE LA MANO DE La mano de obra es parte del costo de produccin
OBRA utilizada para convertir la materia prima en
El rol que desempea la mano de obra en la productos terminados o en la prestacin de un
estructura del costo de produccin en las empresas servicio. Las funciones relacionadas con la
modernas ha cambiado como consecuencia del administracin de los servicios de la mano de obra,
avance tecnolgico, en todo caso es un importante es por lo tanto diferente respecto a la Materia Prima,
componente en la formacin del costo de produccin en consecuencia consideramos que el control
de un producto o un servicio. adecuado del costo de la mano de obra implica los
siguientes aspectos.
4.2.- CLASIFICACION EMPRESARIAL
Desde el punto de vista del control es importante 1. Procedimientos adecuados para la seleccin,
clasificar a la Mano de Obra, de la siguiente manera: capacitacin y asignacin de los trabajadores a
tomando como referencia por ejemplo Backer las diferentes funciones empresariales.
Jacobsen y Ramrez en su obra Contabilidad de 2. Un programa adecuado de remuneraciones y
Costos: Un enfoque administrativo para la toma de condiciones de trabajo de acuerdo con la
decisiones. Legislacin Laboral Peruana.
3. controles para asegurar que solo se est
a) De acuerdo con la funcin principal de la
remunerando al personal capacitado de acuerdo
empresa
a los servicios realmente adecuados.
Podemos considerar tres clases generales:
Podemos decir tambin que las siguientes funciones
Produccin, venta y administracin. En esta parte
empresariales se relacionan con la administracin y
debemos distinguir que la mano de obra referida
control de la mano de obra.
a la produccin se considera costo mientras
aquella que no est relacionada con la produccin 1. Personal y relaciones laborales.
se considera como gasto. 2. Cronometraje.
3. Tiempos y movimientos.
b) De acuerdo con la actividad departamental
4. Contabilidad financiera de las remuneraciones.
Teniendo en cuenta la estructura funcional de la 5. Distribucin del costo de las remuneraciones.
empresa, la mano de obra se puede clasificar de
Personal y relaciones laborales
acuerdo con los Departamentos como por
ejemplo: La funcin de personal y relaciones laborales se
Corte, Confeccin o terminado. Esta separacin ocupan de formular y administra las polticas y
facilita el control de la mano de obra. No procedimiento que relacionan con la concentracin,
olvidemos que los supervisores de departamentos capacitacin y condiciones de trabajo.
son los responsables de la actuacin laboral y de
Cronometraje
los costos que se incurren dentro de los
departamentos. Esta funcin sirve para mantener un registro de las
horas trabajadas, de la naturaleza de las asignaciones
c) De acuerdo a la clase de trabajo
de trabajo y de las unidades producidas. Esta
Dentro de un departamento, la mano de obra informacin es utilizada por el departamento de
puede clasificarse de acuerdo con la naturaleza personal para determinar la rentabilidad de cada
del trabajo que se realiza, por ejemplo: mezclado trabajador y tambin sirve al departamento de costos
- supervisin, mezclado - mano de obra directa, para la distribucin respectiva.
mezclado - manejo de materia prima, entre
La funcin del cronometraje es parte importante del
otras. Estas clasificaciones se hacen con la
sistema de control interno de una empresa, ya que
finalidad de asignar un costo salarial.
sirve para garantizar al departamento de personal
d) De acuerdo con la relacin directa de la que las horas que se indican en las tarjetas de reloj de
produccin control han sido realmente trabajadas. Tambin
ofrece al departamento de costo en cuanto a las

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causas del tiempo ocioso o actuaciones inferiores al En sus respectivas especialidades es mano de obra
estndar establecido. directa la del carpintero, del trabajador textil, del
operador de maquinaria de imprenta, del tornero,
Contabilidad Financiera de las remuneraciones
zapatero, etc.
Generalmente la contabilidad de las cargas personal
Mano de Obra Indirecta.- Labor autorizada por
forma parte de la contabilidad financiera. Es
personal auxiliar en tareas complementarias no
responsable del clculo de la cantidad de pago para
ligadas directamente al proceso de fabricacin, caso
cada trabajador as como de las deducciones y pagos
de: supervisores, trabajadores ocupados en el
por Legislacin Laboral y Tributaria del Per. Los
mantenimiento y reparacin de la maquinaria y
clculos se basan en la tarjeta de reloj.
equipo, vigilantes, tomadores de tiempo, personal de
limpieza, etc. La mano de obra indirecta esta
Distribucin del Costo de la Mano de Obra considerada dentro de la estructura del tercer
elemento del costo: sin embargo, por cuestin de
El departamento de costos, tomando como base las
orden y didctica, una buena parte de su estudio se
boletas de tiempo distribuye las remuneraciones a los
trata en el presente captulo por ser integrante de un
centros de costos, as como tambin este
todo que deviene de las planillas de pago.
departamento es responsable de la preparacin de
los informes de los costos de produccin de acuerdo
a las normas establecidas por la empresa o de
ALCANCES DE LA LEGISLACIN
acuerdo con las necesidades de la administracin.
PERUANA SOBRE TRABAJO
Estudios de tiempos y movimientos
De la diversidad de normas, nos ocupamos de
Estos estudios corresponden al campo de la aqullas que pueden ser tiles en el clculo de los
ingeniera industrial. Los ingenieros de esta costos o en la toma de decisiones, sin perjuicio de
especialidad son los responsables del establecimiento referirnos a otras, ms adelante, cuando la situacin
de las tarifas salriales as como tambin colaboran o tema lo requiera.
con el departamento de personal en la estructuracin
Remuneracin. - Pago que recibe un trabajador
de cargos para el personal de la empresa.
contraprestacin de un servicio personal en relacin
de dependencia o sin ella. En el primer caso se trata
CONTROL Y CONTABILIDAD DE LA del pago que se hace al trabajador obrero o
MANO DE OBRA EN LA CONTABILIDAD empleado y, en el segundo, el que se efecta al
DE COSTOS profesional o trabajador que realiza una actividad con
independencia. En ambos casos puede tratarse de
Toda actividad empresarial requiere el concurso del
dinero, el equivalente en especie o la combinacin de
hombre para desarrollar labores en las oficinas
ambos. Tiene calidad de remuneracin los sueldos,
administrativas, de ventas y planta de produccin.
salarios, comisiones, salario dominical, pagos por
Estas labores, en conjunto, cargadas a cuentas de
horas extras, salarios festivos, entre las ms
resultado o activadas al valor de las existencias u
comunes.
otros bienes, se denominan mano de obra. En el
presente captulo, tal como corresponde, se da Remuneracin Ordinaria.- Se entiende por
nfasis a la mano de obra que est ligada a la actividad remuneracin ordinaria aquella que percibe el
manufacturera. trabajador, semanal, quincenal o mensualmente,
segn corresponda, en dinero o en especie, incluso el
CLASIFICACIN
valor de la alimentacin.
Se distinguen dos clases de mano de obra: Directa e
Las remuneraciones complementarias variables o
indirecta.
imprecisas no ingresan a la base de clculo, as como
Mano de Obra Directa.- Fuerza del hombre aquellas otras de periodicidad distinta a la semana,
empleada en la transformacin de la materia prima quincena o mes.
con ayuda o no de herramientas, equipos o
Remuneracin Mnima Vital- Cantidad mnima
maquinarias, esta labor tiene como caracterstica la
que puede percibir un trabajador por el servicio que
identificacin plena con el producto que se fabrica. Se
presta en relacin de dependencia; de esto se deduce
remunera mediante el pago de sueldos, salarios y
que ningn trabajador puede ganar menos de lo que
otros beneficios derivados de ellos. La mano de obra
establece el Gobierno por una jornada legal. La
directa tiene la particularidad de que no requiere de
remuneracin mnima vital (R.MV) adquiri vigencia
prorrateos por tanto, se puede impulsar
en enero de 1992 en reemplazo del Ingreso mnimo
directamente a un trabajo o proceso.
en vital (IMV).

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Definiciones Bsicas y Clasificacin

Jornada Legal de Trabajo. -Se resume as: a) Sueldo o Salarlo.- Remuneraciones que percibe
el trabajador empleado u obrero (segn
a) La jornada ordinaria de varones y mujeres
corresponda) por la jornada legal o contractual del
mayores de 18 aos es de 8 horas diarias o 48
trabajo. Por lo general, el sueldo se paga
semanales. No obstante, por convenio o decisin
mensualmente con opcin a un adelanto quincenal;
unilateral del empleador se puede establecer una
los salarios, semanal, quincenal o mensualmente,
jornada menor a las mximas ordinarias.
segn poltica de la empresa o modalidad de
b) La jornada de menores entre 15 y 17 aos no
contrato.
exceder de 6 horas diarias ni de 36 semanales.
La de menores de 12 a 14 aos, no exceder de b) Salarlo dominical.- Remuneracin exclusiva de
4 horas diarias ni 24 semanales. los trabajadores obreros establecida como estmulo a
c) La jornada diaria puede extenderse a ms de 8 la asistencia y regular rendimiento en el trabajo.
horas para compensar la reduccin de la jornada Consiste en el pago al trabajador adems de la
correspondiente a otros das. remuneracin comn, de un jornal adicional
d) No se encuentran comprendidos en la jornada acumulado en avas partes por da trabajado; as, si el
mxima los trabajadores de direccin, los que no pago es semanal con 6 das de trabajo durante la
se encuentran sujetos a fiscalizacin inmediata y semana, el dominical se acumular diariamente a
los que presten servicios intermitentes de razn de 1/6 del jornal ordinario.
espera, vigilancia o custodia.
c) Horas extras.- Remuneracin a que se hace
merecedor el trabajador que realiza labores dentro
Impuesto y Contribuciones Sociales-El primero de la misma empresa Fuera de la jornada legal o
se refiere al impuesto a la renta de quinta categora contractual de trabajo. De acuerdo con nuestra
que de acuerdo a la Ley pertinente, est obligado legislacin las horas extras se pagan con un recargo a
todo trabajador que sobrepase el lmite de rentas convenir que no puede ser inferior a 25 % por las
establecido para dicha categora. La empresa acta dos primeras horas y de 35% por las restantes de la
como agente responsable de la retencin y pago. No remuneracin ordinaria que percibe el trabajador. El
constituye carga para la empresa. condicionamiento de tales porcentajes se aplica por
cada da.
Las contribuciones sociales son aportes que sobre la
base de remuneraciones y otros beneficios pagados a
los trabajadores, se calculan de conformidad con
d) Salario en das feriados. - Los trabajadores
sendos dispositivos legales; algunas, a cargo del
tienen derecho a percibir por el da feriado no
empleador como el rgimen de prestaciones de salud
laborable la remuneracin ordinaria correspondiente
y Senati; otras, a cargo del trabajador, como el
a un da de trabajo. Los das feriados estn precisados
sistema de pensiones, en donde la empresa est
en los decretos legislativos, que ampla su alcance a
obligada a la retencin y, consecuentemente, al pago
los que se determinan por dispositivo legal especfico.
del aporte.
El trabajo efectuado en das feriados no laborables sin
Cargas Sociales.- Reciben esta denominacin
descanso sustitutorio dentro de la misma semana, da
algunas conquistas sociales derivadas de tener de
lugar al pago de la retribucin por la labor efectuada,
trabajador empleado u obrero; unas con carcter
con una sobretasa de 100% ms la remuneracin por
permanente, otras en tanto se tenga que exige el
el da de descanso.
beneficio. Son cargas sociales. La asignacin familiar,
gratificaciones ordinarias indemnizaciones por e) Jornada nocturnas.- Se entiende como tal, la
vacaciones no gozadas, bonificacin por tiempo de que se realiza entre las 10.00 p.m. y 6.00 p.m. por la
servicio, licencia sindical y la compensacin por cual el trabajador tiene derecho a percibir una
tiempo de servicios. remuneracin mensual que no puede ser inferior a la
remuneracin mnima vital mensual a la fecha de
pago, con una sobretasa de treinta y cinco por ciento
ESTRUCTURA DE LA MANO DE OBRA (35%) de aquella.
En general, todas las remuneraciones, cualquiera sea
f) Remuneracin vacacional.- Haber a que tiene
su denominacin, las cargas sociales y contribuciones
derecho los trabajadores empleados u obreros
que asume el empleador, son partes integrantes de la
despus de cada ao de servidos, siempre que
estructura de la mano de obra directa, indirecta o la
cumpla la jornada ordinaria mnima de cuatro horas.
que tiene otros fines. Los conceptos son:
El trabajador que adquiere este derecho se hace
1. REMUNERACIONES merecedor a 30 das de descanso fsico debidamente
remunerado. Dicho derecho est condicionado al

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Definiciones Bsicas y Clasificacin

cumplimiento del record que se seala a 5. GASTOS INDIRECTOS DE


continuacin:
FABRICACION
(1) Tratndose a trabajadores cuya jornada ordinaria
es de seis das a la semana, haber realizado labor 5.1.- Concepto
efectiva por lo menos doscientos sesenta (269) das Son todos aquellos desembolsos y sacrificios que
en dicho perodo. facilitan el proceso de produccin o que son
necesarios para producirlos y que por su naturaleza
(2) Tratndose de trabajadores cuya jornada de ejecucin no es posible aplicarlos directamente a
ordinaria es de cinco das a la semana, haber un Centro de Costos o a una Orden de Produccin,
realizado labor efectiva por lo menos doscientos diez por tanto es necesario utilizar ciertos inductores que
(210) das en dicho perodo. sirvan de base para la asignacin respectiva.
(3) En los casos en que el plan de trabajo se
desarrolla en slo cuatro o tres das a la semana o
sufra paralizaciones temporales autorizadas por la 5.2.- Clasificacin
Autoridad Administrativa de Trabajo, los Los costos indirectos de fabricacin se pueden dividir
trabajadores tendrn derecho al goce vacacional, en tres categoras: Materiales indirectos, mano de
siempre que sus faltas justificadas no excedan de diez obra indirecta y costos indirectos generales de
en dicho perodo. Se consideran faltas injustificadas fabricacin.
las ausencias no computables para el record
Para el primer caso tenemos como ejemplo: aceites
conforme al artculo 12 de esta ley (Decreto
lubricantes, materiales para limpieza y suministros
Legislativo 713 y
que son necesarios para el proceso de fabricacin
D.S. 012-92-TR).
pero que no se convierten fsicamente en parte del
El ao de labor exigido se computar desde la fecha artculo acabado. En lo que se refiere a la mano de
en que el trabajador ingres al servicio del empleador obra indirecta tenemos los costos de servicios de
o desde la fecha en que el empleador determina, si personal de fbrica que no trabajan fsicamente en la
compensa la fraccin de servicios correspondientes. elaboracin del producto pero juegan un rol
La norma expuesta ha sido reglamentada mediante importante en el proceso de fabricacin como por
D.S. 012-92 tal como se expresa a continuacin: ejemplo: los supervisores, personal de
mantenimiento, en cuanto a los costos indirectos
La remuneracin vacacional es equivalente a la que el generales de fabricacin se considera como por
trabajador hubiera percibido habitual y regularmente ejemplo el costo de las instalaciones para el proceso
en caso de continuar laborando. productivo, depredacin de la planta e instalaciones,
Se considera remuneracin, a este efecto, la calefaccin, luz, fuera motriz, seguros,
computable para la compensacin por tiempo comunicaciones, etc.
de servicios aplicndose anlogamente los criterios
establecidos para la misma.
5.3.- Bases para la Distribucin de los
En caso de trabajo discontinuo o de temporada cuya Costos Indirectos de Fabricacin
duracin fuere inferior a un ao y no menor de un
mes, el trabajador percibir un dozavo de la La distribucin de los costos indirectos de fabricacin
remuneracin vacacional por cada mes completo de se distribuye tomando como referencia un parmetro
labor efectiva. Toda fraccin se considera por o tasa como por ejemplo:
treintavos, en tal caso se aplica dicha a. La Unidad
proporcionalidad respecto a la duracin del goce b. El costo de la materia prima directa.
vacacional. c. El costo de la mano de obra directa.
Los trabajadores que cesen despus de cumplido el d. El costo primo.
ao de servicios y el correspondiente record, sin e. Las horas de la mano de obra directa.
haber disfrutado del descanso, tendr derecho al f. Las horas/ mquina.
abono del ntegro de la remuneracin vacacional. El Para ilustrar como se calcula la tasa de costos
record trunco ser compensado a razn de tantos indirectos de fabricacin se presentan los siguientes
dozavos y treintavos de la remuneracin como meses datos:
y das computables hubiere laborado,
respectivamente. Costos Indirectos de Fabricacin Presupuestados en
el ao 20xx

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Fijos S/. 116,600 T = 34.08% de los costos de la mano de obra


Variables S/.128,800 S/.245,400
Unidades de produccin estimada 240,000
5.3.4.- Base del Costo Primo.- Puede ser usado
Costo Materia Prima Directa 480,000
en los casos en que el aumento del costo de la
Costo de Mano de Obra Directa 720,000
Materia Prima Directa es compensada por una
Costo Primo 1200,000
disminucin proporcional en el costo de la mano de
Horas de Mano de Obra Directa 360,000
obra directa por artculo debido a una disminucin
Horas Mquina 168,000
proporcional en la cantidad de tiempo usada por
5.3.1.- Base de la Unidad.- Uno de los mtodos estos trabajadores.
ms sencillos para distribuir los costos indirectos es
Estas condiciones sin embargo, no existen en los
el que se fundamenta en la unidad. Esta puede ser un
negocios. Lo ms que puede decirse a favor de este
kilo, un pie, una mquina, cien piezas, etc. Se calcula:
mtodo es que es sencillo y arbitrario.
Costo Indirecto Estimado = Tasa de costo indirecta por unidad (T)
Nmero unidades estimadas Se calcula de la siguiente manera:
T = S/.245,4000/240,000 unidades T = Costo Indirecto Estimado
Costo Primo
= S/. 1.0225 por unidad
T = S/. 245,400 / 1200,000 = 20.45% del costo primo
El mtodo de la unidad para aplicar los costos
indirectos de fabricacin es utilizado
satisfactoriamente en las pequeas empresas 5.3.5.- Base de la Horas de la Mano de Obra.-
industriales que tienen procesos de fabricacin Para superar las objeciones tericas de los tres
sencilla o en empresas grandes que fabrican pocos primeros mtodos algunas empresas han recurrido al
artculos en grandes cantidades. uso de mano de obra directa como base determinar
la tasa de costos indirectos de fabricacin. Se conoce
5.3.2.- Base de los Costos de Materia Prima a veces como la tasa por hora-hombre y puede ser
Directa.- Algunas empresas encuentran que un tanto usado efectivamente en los casos en que el trabajo es
por ciento del costo de la materia directa usada en la de ndole manual y experta, tal como la carpintera, la
produccin es un mtodo satisfactorio para pintura, el esmerilado, el remachado, el taladrado, el
determinar el importe a aadir al costo de la Materia pulido y el montaje.
Prima Directa y de Mano de Obra Directa al
computar el costo de la fabricacin. Se calcula de la La frmula usada para determinar la tasa es:
siguiente forma: T= Costo Indirecto de Fabricacin
T= Costo Indirecto Estimado = Nmero de hora-hombre estimadas
Costo Estimado Materia Prima
T = S/.245,400/ 480,000 = 51.125% del costo de la T = S/.245,4000 / 360,000 = S/.0.68 por hora-hombre
Materia Prima.
Este mtodo se emplea en las empresas que usan 5.3.6.- Base de las Horas-Maquinas.- Es anloga
materia prima aproximadamente del mismo valor en al mtodo de las horas de mano de obra y es usada
cada artculo que se fabrica y tambin en las cuando el trabajo es realizado principalmente a
cantidades de materia prima directa usada por hora mquina. En muchas empresas una gran proporcin
es uniforme en valor, cuando de mquinas
de los costos indirectos de fabricacin est
automticas se trata.
compuesta por la depreciacin de las maquinas, la
5.3.3.- Base del Costo de Mano de Obra fuerza y las reparaciones de las mquinas; los costos
Directa.- La base del costo de la mano de obra indirectos de fabricacin, puede ser cargada
directa sigue estrechamente al mtodo del costo de exactamente a la produccin a base de las horas-
la materia prima directa. Se utiliza en las empresas maquinas. Se calcula de la siguiente manera:
que tienen la misma tarifa de salario por hora para
T = Costo Indirecto Estimado
todos los trabajadores directos. Se determina de la
Horas-Maquina estimada
siguiente manera;
T = S/.245,400 / 168,000 = S/. 1.46 por hora-maquina.
T = Costo Indirecto Estimado
Costo Estimado Mano de Obra Directa
T = S/. 245,400 / 720,000

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5.4.- Caractersticas de una buena base


para calcular las tasas predeterminadas de
costos indirectos de fabricacin
Las caractersticas de una buena base para calcular a
tasa predeterminada de costos indirectos de
fabricacin son:
1. Debe ser computada fcilmente.
2. Debe ser barata en su costo para aplicarla al costo
de produccin.
3. Debe tener alguna relacin con el factor tiempo
involucrado en muchos costos indirectos.

Huacho, 2017

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