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70 CALLAO
PROVINCIA DE LIMA
58,2 CAJAMARCA
60
55,6 56,1 56,8 PIURA
53,1 53,4 53,9 54,2
50,1 50,8 LAMBAYEQUE
50 48,4 48,7
44,6 44,7 45,1 TACNA
42 42,9
MOQUEGUA
38,9 39,3
40
36 AREQUIPA
34 34,3 35,5 35,5 35,9
HUANUCO
30 ICA
SAN MARTIN
20 AMAZONAS
TUMBES
10 LIMA Provincias
AYACUCHO
ANCASH
0
CUSCO
HUANCAVELICA
JUNIN
Afecta al 60% de 60
meses de edad. 40
A partir de 3 aos 30
se reduce 20
significativamente 10
0
6- 8m 9 - 11 m 12-17 m 18 - 23 m 24 - 35 m 36 - 47 m 48 - 59 m
2011 62.4 62.3 57.7 41.3 26.4 18.6 15.7
2015 59.4 59.7 58.4 43.6 29.7 21.3 16.7
2011 2015
Poltica Econmica
MODELO CONCEPTUAL DETERMINANTES DE
ANEMIA
Ecologa, clima, geografa
Produccin de Prdida
eritrocitos incrementada de
disminuida eritrocitos
Fuente Chugani, H.T. Rethinking the Brain: New insights into early development, 1997
http://www.who.int/publications/guidelines/nutrition/en/
Need for Extra Iron in Pregnancy
NECESIDADES DE HIERRO EN EL EMBARAZO
Absorption of nonheme iron in relation to maternal ferritin concentrations.
III Trimestre
1.6 - 2.0 mg/kg/d
Transfer of nonheme dietary iron to the fetus was measured in 41 Peruvian women who received
10 mg 57Fe orally during the third trimester of pregnancy (x SD: 33 1 wk gestation).
OBrien KO, Zavaleta N, Abrams SA, Caulfield LE. Am J Clin Nutr 2003;77:924-930
La ligadura tarda del cordon proporciona al infante: 3540 mL/kg peso, para un RN de
3-kg representa 75 mg de hierro como hemoglobina, 25% hierro adicional.
Chaparro CM, Neufeld LM, Tena Alavez G, Eguia-Liz Cedillo R, Dewey KG. Effect of timing
of umbilical cord clamping on iron status in Mexican infants: a randomised controlled trial.
Lancet. 2006;367:19972004.
Hutton EK, Hassan ES. Late vs. early clamping of the umbilical cord in full-term neonates:
systematic review and meta-analysis of controlled trials. JAMA. 2007;297:124152.
Cuanto tiempo dura el hierro corporal del nacimiento?
La referencia hierro corporal (lnea continua) refiere a las necesidades de hierro necesaria
para mantener niveles adecuados de hemoglobina requeridos por el crecimiento (17).
320
Hemoglobina
250 mg 250 mg
175 190
Mioglobina +
15 50 Enzimas
30
60 50
Depsitos
30
Trmino
15 Pretrmino
Hemoglobina (g/dL)
Reticulocitos (%)
10
0
o 0 22 44 66
Edadmeses
(meses)
ABSORCIN DE HIERRO EN INFANTES CON LACTANCIA
MATERNA EXCLUSIVA
Infant iron status affects iron absorption in Peruvian breastfed infants at 2 and 5 mo of age1,2,3
JL Finkelstein, KO O'Brien, SA Abrams, and N Zavaleta
Evaluar la absorcin de hierro el crecimiento en lactantes con lactancia materna exclusiva en relacin a
exposicin fetal a hierro y estado nutricional de hierro en infantes menores de 6 meses.
Madres suplem
Madres No suplemen (Diferencia)
Variable N=29 n=30 p p2
Longitud
(cm)
Hutton EK, Hassan ES. Late vs. early clamping of the umbilical
cord in full-term neonates: systematic review and meta-
.
analysis of controlled trials. JAMA. 2007;297:124152
Cunto tiempo dura el hierro corporal del nacimiento?
La referencia hierro corporal (lnea continua) refiere a las necesidades de hierro necesaria
para mantener niveles adecuados de hemoglobina requeridos por el crecimiento (17).
23,6 24,5
+16.2 % +0.9%
+4.0%
19,6
18,4
17,0
+2.6%
14,1
-1.4%
+4.3%
Iron+Copper+Zinc
11.6
11.4 Iron+Copper
11
6 12 18
Age (months)
Caulfield LE, Zavaleta N. Nutrition 2013; 29:1336-41
SUPLEMENTACION CON MNP CON DIFERENTES ESQUEMAS EN INFANTES CAJAMARCA
Suplementacion MNP-Cajamarca
80
70
60
50
40
a
30
a
20
10
b
b
0
Diario 6m Intermit 6m Diario12m Interm 12m
Inicio 6m 12m
Fuente: CENAN. Evaluacin intermedia de la Intervencin con MMN en nios de 6 a 35 meses de la DIRESA
Fuente: Evaluacin intermedia de la Intervencin con MMN en nios de 6 a 35 meses de la DIRESA Apurmac 2010
Barreras a suplementacin con MNP (Cualitativo)
Fuente: Fuente: CENAN Ensayo comunitario para mejorar la adherencia a suplementacin con Micronutrientes en Polvo en nios de 6 a 35 mes es de edad de la DIRESA/DISA Loreto, Tacna, Puno y Lima Este.
Experiencias Latinoamericanas
FORTIFICACION DE ALIMENTOS
COMPLEMENTARIOS
El PROGRAMA DE ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA DE CHILE REDUCE LA
ANEMIA
Leche fortificada con hierro, zinc,
vitamina C, zinc y cobre: 80% cobertura.
Evaluacin antes de inicio programa, a 1
ao y 10 aos
Anemia inicial 27%, al ao 9% y 14% a los
10 aos.
Reticulocytes
Antioxidant function:
Vit C
Erythropoiesis: Vit E
Vit A
Riboflavin
Erythroblasts
Folic acid Iron stores Reticuloendothelial cells
Vit B6 (in liver, blood) (in liver, spleen)
Vit B12 Pro-
erythroblast
Iron mobilization:
Vit A
Stem cell
Vit C
Bone marrow
Riboflavin
Blood transferrin
Intestinal absorption:
Vit A
Vit C
Riboflavin Intestinal Peripheral tissue
mucosa (eg. muscle, placenta)
Iron
intake
Iron lost in Hughes-Jones (1996) & Fishman (2000)
feces