Primer Taller sobre la Tara en el Ecuador

Ayuda Memoria de la reunin del 13 julio del 2007

Participantes:
Gustavo Galindo Direccin Forestal MAE
Oswaldo Campoverde Direccin Forestal C. Provincial de Loja
Natasha Barahona Fundacin El Surco
Luis Yaguache Persona Recursos ECOBONA Napo
Carlos Espinosa UTPL Investigador en el tema Tara
Alexandra Narvez PUCE Investigadora en el tema Tara
Amanda Prez PUCE Investigadora en el tema Tara
Juan Carlos Romero Programa ECOBONA
Mara de los Angeles Barrionuevo Programa ECOBONA
Lorena Mancero INTERCOOPERATION

Objetivos del Taller:

Identificar que se ha investigado y se estn trabajando en tara en el Ecuador
Identificar problemticas y potencialidades de trabajo conjunto para fortalecimiento de
la cadena de la Tara en Ecuador

1. Lo que se ha trabajado en la Tara en Ecuador

Institucin Lo que ha realizado y se encuentra trabajando en Tara
UTPL Con una tesis se realiz un anlisis de factibilidad para potenciar la produccin de tara
en la zona de bosque seco de la provincia de Loja en los cantones de Calvas y
Gonzanam
El estudio de mercado hace una proyeccin de oferta en base a las
exportaciones peruanas y una proyeccin de demanda sobre la base de
importaciones del mercado europeo y calcula demanda insatisfecha.
A nivel tcnico se evala el proceso productivo para polvo de tara
El anlisis institucional hace la propuesta para que la Asociacin de
productores de tuna cochinilla que involucra a 200 productores implemente
una empresa para procesamiento y comercializacin de tara
El anlisis financiero se evala para la implementacin de 20 Has de tara y
una planta que requiere una inversin inicial de 50.000. el proyecto en total
cuesta 120.000 USD
Ahora la universidad est desarrollando estudios de fenologa de tara en Celica, y con
Arco iris en Zapotillo.

Fundacin Anlisis de factibilidad, de producto, de mercado y financiero

desde El Evaluacin de productividad de vainas de tara en varias zonas del pas
Surco Implementacin de vivero
Formacin de CONAPROG. Para impulso a la siembra y produccin de
guarango
Proyecto para trabajar con la UTN un estudio para germinacin y crecimiento
de semillas utilizando hidrogel

PUCE Evaluacin de la diversidad gentica de la tara en 4 zonas del pas

Consejo Estn en un proceso de reforestacin de la provincia desde el 2002, con los
Provincial de Municipios, las JP y las comunidades
Loja En el 2002, se establecieron viveros con los municipios con 80% de especies
nativas
En el 2007, entraron en la Tara, inician en marzo con un proyecto
Tienen contacto con las comunidades. Para el 2008 tienen como meta
sembrar 100 Has.
Tienen problemas en la parte de germinacin. Cuando crece hay caros que
eliminan la plntula

Grupo de la Tara en Ecuador 1

Universidad Obtencin de colorante a partir de la tara
Tcnica del
Norte
Espoch Determinacin de fuentes semilleros de tara (Jenny Nuez)
U.Central Tesis de maestra (Alfonso Hernan)
DFC - Corpei Identificacin de oportunidades de mercado para la Tara
UT Ambato Estudio de la Tara
Arcoiris, la La tara en el Ecuador (Cartilla Tcnica) en la cual se exponen interesantes aportes al
ESPOCH y la manejo silvicultura de la especie
UTN

2. Lo que nos falta en la tara en Ecuador

Eslabn de la
cadena Lo que nos falta por trabajar
productiva
Produccin Sobre la oferta
Evaluar y cuantificar la produccin actual y real de Tara en el Ecuador
Mapa de distribucin geogrfica actual de la tara y sus condiciones
ambientales
Mapa de zonas potenciales de produccin de tara por condiciones
ambientales ptimas y condiciones de accesibilidad vial
Realizar una ampliacin de Conaprog
Determinar rendimientos por ao

Sobre el manejo del cultivo

Realizar anlisis de suelos en las reas donde se produce tara actualmente
Establecer condiciones ecolgicas del cultivo (agroforestal, forestal o
agrcola)
Control biolgico de plagas y enfermedades
Realizar un anlisis de los costos de cosecha de vainas de guarango
Manejo de plantaciones con fines productivos

Sobre la reproduccin de semillas

Investigacin de viveros escarificacin de semillas, sustratos, plagas y
enfermedades de todo el proceso
Investigacin plantacin, manejo, proteccin forestal
Manejo de rodales semilleros
Produccin va injertos
Costos de reproduccin de semillas

Investigacin de la especie
Determinar variedades de tara
Identificar genotipos promisorios (variabilidad por caractersticas)
Ampliar el muestreo del estudio molecular sobre variabilidad gentica

Transformaci Pruebas / validacin de paquete tecnolgico

n Identificar tecnologa de procesamiento
Investigacin en otros usos de la tara
Acoplar las metodologas de transformacin para vaina a subproductos
Qu mtodos, equipos, maquinarias con costos para transformar a harina y
gomas

Comercializaci Recopilar estudios de sondeo de mercado ya realizados

n Bsqueda de compradores potenciales y cantidad demandada
Determinar quienes compran qu empresa y valores?
Estrategia nacional de comercializacin de Tara

Grupo de la Tara en Ecuador 2

 Establecer estrategias para definir una adecuada comercializacin de la
Tara.

Capacitacin
Capacitacin (manejo en campo, procesamiento, metodologas, equipos,
industrializacin). Traspaso de experiencias del Per.
Promover una red
Consorcio de los actores que derivara objetivos conjuntos.
Intercambio de informacin
Mapeo de instituciones involucradas y su oferta tcnica para la Tara

3. Prximos pasos
Armar una Red de contactos sobre el tema
Definicin de potenciales de cada institucin para el trabajo
Recopilacin de informacin que cada institucin tiene
En base a los resultados del primer taller se plantear una segunda reunin en donde
se definir un posible plan de trabajo de la red.

Grupo de la Tara en Ecuador 3