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Vitamina K: El Nutriente
Perdido Culpable de los Ataques
Cardacos y la Osteoporosis (NO el
Historia en Breve
Calcio Ni la Vitamina D)
De acuerdo con los ltimos hallazgos, los
Enero 8, 2015 | 30,625 vistas beneficios de la vitamina D, en trminos de
| Available in English fortalecer los huesos y la salud cardiovascular,
son mejorados en gran medida cuando se
combina con la vitamina K. La vitamina D mejora
la salud de sus huesos ayudando a absorber el
calcio. Sin embargo, es la vitamina K la que
dirige el calcio a su esqueleto para evitar que se
deposite en reas equivocadas
Resulta literalmente que prende y apaga los genes que Mas Popular
pueden exacerbar o prevenir muchas enfermedades. Se
ha demostrado que la vitamina D influye en docenas de
condiciones, incluyendo: 1 Se Pone al Descubierto la Verdad
Acerca de los 40 Largos Aos de
Encubrimiento del Tratamiento con
Laetrile Para el Cncer
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Caldo de Huesos - Uno de los Elementos
Bsicos en la Alimentacin con Grandes
Beneficios Curativos
Uno de los factores clave que explica las altas tasas actuales de las enfermedades crnicas, adems de la mala ali-
mentacin y el sedentarismo, es una epidemia de deficiencia de vitamina D. Se estima que el 85 por ciento de las
Lamentablemente cuando el Instituto de Medicina (IOM, por sus siglas en ingls) y el Consejo de Alimentos y Nutri-
cin (FNB, por sus siglas en ingls) public sus recomendaciones actualizadas para la vitamina D2 (y calcio) el 30 de
noviembre de 2010, caus una onda de decepcin a travs de la comunidad de salud natural.
Segn la IOM, la nueva cantidad diaria recomendada (RDA)3 para las mujeres embarazadas y los adultos de hasta
70 aos de edad, es el mismo que el de los lactantes y nios - algunas 600 UI. Esto a pesar de la abrumadora evi-
dencia que muestra que la vitamina D es muy importante para una amplia variedad de condiciones de salud, adems
de la salud sea, y que la mayora de las personas necesita alrededor de diez veces esa cantidad o ms.4
La exposicin de la piel a la luz solar de manera natural. La vitamina D de la luz solar acta como una
pro-hormona, convirtiendo rpidamente la piel en 25-hidroxivitamina D, o vitamina D3.
Tomar un suplemento de vitamina D3 por va oral cada vez que la exposicin al sol natural no sea una opcin.
Y, segn el doctor Cees Vermeer, uno de los principales investigadores de la vitamina K a nivel mundial, casi todo el
mundo es deficiente de vitamina D.
La mayora de ustedes pone suficiente vitamina K en su alimentacin para mantener una adecuada coagulacin en la
sangre, pero NO lo suficiente para ofrecerle proteccin contra los siguientes problemas de salud, por lo que la lista
sigue creciendo:
La vitamina K1: Se encuentra en los vegetales verdes y va directamente al hgado, lo que le ayuda a
mantener un sistema saludable de coagulacin en la sangre. (Este es el tipo de vitamina K que los bebs
necesitan para ayudar a prevenir un trastorno hemorrgico grave.)
La vitamina K2: Las bacterias producen este tipo de vitamina K. Est presente en altas cantidades en el
intestino, pero por desgracia no se absorbe de ah y pasa a las heces. La vitamina K2 se va directo a las
paredes del vaso, los huesos y otros tejidos que no son hgado.
Para alargar an ms la historia, existen diferentes formas de vitamina K2: MK4, MK7, MK8 y MK9. La forma de la vi-
tamina K que tiene ms importancia para nuestros propsitos aqu es la MK7, una forma de actuacin ms nuevo y
ms larga con ms aplicaciones prcticas.
La MK7 se extrae a partir del producto de soya fermentada japonesa llamada natto. Usted podra conseguir bastante
MK7 al consumir natto, ya que es relativamente barato y est disponible en la mayora de los mercados de alimentos
de Asia. Sin embargo, pocas personas toleran su olor y textura viscosa, por lo que la mayora de las personas se les
hace difcil de aceptar el natto, y prefieren tomar un suplemento. Tambin puede obtener MK7 por el consumo de
quesos fermentados.
Para una exploracin completa de toda la investigacin y las funciones de la vitamina K, consulte este artculo en el
sitio web de Weston Price.
Pero existe una nueva evidencia de que es la vitamina K (en concreto, la vitamina K2) la que dirige el calcio a su es-
queleto, al tiempo que evita que se depositen en otro lugar no deseado - es decir, sus rganos, espacios comunes y
arterias. Una gran parte de la placa arterial se compone de depsitos de calcio (aterosclerosis), de ah el trmino "en-
durecimiento de las arterias.
La vitamina K2 activa una protena llamada hormona osteocalcina, producida por los osteoblastos, que es necesaria
para unir el calcio en la matriz del hueso. La osteocalcina tambin puede ayudar a prevenir el calcio que se deposita
en las arterias.
Usted puede pensar que la vitamina D es como el guardia, que es el que controla quin entra, y la vitamina K como el
polica de trnsito, que dirige a la vitamina D a donde de estar.
Bastante trfico -pero sin policia de transito significa coagulacin, aglomeracin y en todas partes!
En otras palabras, sin la ayuda de la vitamina K2 el calcio de la vitamina D podra estar trabajando en CONTRA de
usted, desarrollando las arterias coronarias en lugar de sus huesos.
Incluso existe evidencia de que la seguridad de la vitamina D es dependiente de la vitamina K, y que la toxicidad de la
vitamina D (aunque muy raro con la forma D3) es en realidad causada por la deficiencia de la vitamina K2.5
La vitamina K y D trabajan en conjunto para aumentar la matriz GLA-protena (o MGP), protena responsable de im-
pedir la calcificacin de los vasos sanguneos. En arterias sanas, la MGP se congrega alrededor de las fibras elsti-
cas con su tnica media (revestimiento arterial), protegiendo contra la formacin de cristales de calcio.
La MGP es tan importante que se puede utilizar como una medida de laboratorio de su estado cardaco y vascular.
"El nico mecanismo de arterias que lo protege de la calcificacin, es a travs de la protena dependiente
de vitamina K MGP. La MPG es el ms potente inhibidor de la calcificacin de los tejidos blandos que se
conoce en la actualidad, pero los adultos sanos no suplementados tienen insuficiencia de vitamina K a un
nivel del 30 por ciento de su MGP que se sintetiza en una forma inactiva.
Por lo tanto la proteccin contra la calcificacin cardiovascular es slo el 70 por ciento en la poblacin joven
y sana, y esta cifra se reduce cuando aumenta la edad."
Como era de imaginarse, los estudios cientficos confirman que el aumento de la ingesta alimenticia de vitamina K2,
en efecto, reduce el riesgo de una enfermedad cardiaca coronaria:7
En el ao 2004, el estudio de Rotterdam fue el primero en demostrar los efectos que prolongan la vida de la
vitamina K2. Las personas que tenan el consumo ms alto de vitamina K2 tuvieron un riesgo menor del 50
por ciento de muerte por enfermedad cardiaca coronaria y calcificacin que las personas con el consumo ms
bajo de la vitamina K2.
En un estudio posterior llamado Prospect, donde 16 mil personas fueron estudiadas durante diez aos. Los
investigadores encontraron que cada 10 mcg de vitamina K2 adicional en la alimentacin, dio lugar a un
nueve por ciento menos de eventos cardacos.
Los estudios en animales muestran que la vitamina K2 no slo previene el endurecimiento de las arterias, sino
que puede revertir la calcificacin de las arterias altamente calcificadas mediante la activacin de MGP.
Las personas con calcificaciones severas tienen altos porcentajes de osteocalcina inactiva, lo que indica una
deficiencia general de la vitamina K2.
Este estudio s encontr que las personas que toman suplementos de calcio eran ms propensas a ataques al
corazn. Sin embargo, eso no quiere decir que se trataba de los suplementos de calcio en s mismos los que
causaron los ataques al corazn.
Por favor, recuerde que el calcio es slo UNO de los jugadores en sus huesos y la salud del corazn.
Este meta-anlisis se centr en estudios con personas que toman calcio en forma aislada sin nutrientes complemen-
tarios como el magnesio, vitamina D y K, que ayudan a mantener el cuerpo en equilibrio. En ausencia de esos otros
cofactores importantes, el calcio PUEDE tener efectos adversos como la construccin en las arterias coronarias y
causar ataques al corazn, que es realmente lo que este anlisis detecta.
En cuanto a la FORMA que toma el calcio tiene una gran importancia, lo cual abordare ms adelante.
Usted simplemente no puede tomar suplementos aislados y esperar a optimizar los procesos fisiolgicos muy compli-
cados.
Se ha encontrado que la vitamina D protege su corazn. Un estudio realizado en los Pases Bajos ofrece pruebas
convincentes de que la vitamina D se asocia con una mejor supervivencia en pacientes con insuficiencia cardiaca.
Si usted va a tomar calcio, necesita por lo menos equilibrarlo con la vitamina D y K. Tambin es importante que usted
obtenga suficiente magnesio, slice, cidos grasos omega-3 y ejercicio como levantamiento de pesas, que son muy
importantes para la salud de sus huesos.
La clsica osteopenia (disminucin de la densidad sea) y la osteoporosis son diagnosticadas con una placa de
rayos x llamada escner DEXA, que mide especficamente la densidad sea o el grado de mineralizacin de los hue-
sos.
Pero la fuerza del hueso es MS que la densidad sea, razn por la que los medicamentos, como bifosfonatos han
fracasado miserablemente.
Los huesos se componen de minerales en una matriz de colgeno.9 Los minerales le dan a sus huesos rigidez y den-
sidad, pero el colgeno le da flexibilidad. Sin una buena flexibilidad se vuelven frgiles y se rompen con facilidad.
Las medicamentos como Fosamax acumulan una gran cantidad de minerales y hacen que el ASPECTO del hueso
sea muy denso, pero en realidad son extremadamente frgiles y propensos a la fractura, que es por lo que ha habido
tantos casos de fractura de cadera en las personas que toman estos medicamentos perjudiciales.
Los bifosfonatos son venenos que destruyen sus osteoclastos. Estos medicamentos interfieren con su proceso de re-
modelacin sea normal.
Es mucho mejor construir sus huesos mediante el ejercicio y las terapias nutricionales, con hormonas como la pro-
gesterona y las vitaminas D y K.
Esto es porque las directrices nutricionales se han basado en una teora incorrecta de la mineralizacin sea.
Cuando usted toma de forma equivocada calcio, o cuando la capacidad de su cuerpo para dirigir el calcio a los lu-
gares adecuados se deteriora (como cuando usted es deficiente en vitamina K), el calcio se deposita en donde no
debera de ser - como la arena en los engranajes.
Estos depsitos de calcio pueden ser los principales contribuyentes e incluso los factores causantes de muchas en-
fermedades, incluyendo:
Cuando las conchas se endurecen, las toxinas como el mercurio, pesticidas y plsticos estn atrapados all, por lo
que es tan difcil que usted pueda eliminar las toxinas de su cuerpo. Este espacio encapsulado tambin forma un ex-
celente escondite para los virus oportunistas, bacterias y hongos.
El consumo excesivo de calcio crea otras deficiencias de minerales y desequilibrios, y la civilizacin occidental con-
sume grandes cantidades de calcio.
"La mayor parte del calcio es gravitacional y los canales se fuerzan, acelerando as la gravedad. Entre ms
suplementos de calcio tome, ms rpido regresara a la tierra para ser reciclados.
Usted no quiere convertirse en un arrecife de coral humano o "reciclarse en la Tierra" antes de su tiempo.
Al obtener las vitaminas adecuadas D y K, su cuerpo va a trabajar sinrgicamente para escoltar el calcio a donde
ms es necesario, mientras que evita que se acumule en donde no debera.
Sus huesos en realidad estn compuestos por al menos de una docena de minerales. Si slo se centra en calcio, es
probable que los huesos se debiliten y aumente el riesgo de osteoporosis, como lo explica el doctor Robert Thomp-
son en su libro The Calcium Lie.11
Es ms probable que su cuerpo pueda utilizar el calcio correctamente si es calcio de origen vegetal. Algunas buenas
fuentes de esto son: la leche cruda proveniente de vacas que comen pastura, los vegetales de hoja verde, la mdula
de los ctricos, los algarrobos y el pasto de trigo, por nombrar unos cuantos.
Pero tambin necesita fuentes de slice y magnesio, que algunos investigadores dicen es en realidad enzimtica-
mente "transmutado" por su cuerpo en un tipo de calcio que sus huesos pueden utilizar. Esta teora fue propuesta
primero por el cientfico francs Louis Kevran,12 un candidato al Premio Nobel que pas aos estudiando cmo la
slice y el calcio estn relacionados.
Buenas fuentes de slice son los pepinos, pimientos, tomates y una serie de hierbas incluyendo la cola de caballo, or-
tiga, paja de avena y alfalfa.
La mejor fuente absoluta de magnesio es el cacao orgnico crudo. S, el chocolate de alta calidad es saludable y ex-
tremadamente rico en magnesio!
Una gran fuente de minerales es importante para muchas de las funciones de su cuerpo, como lo es la sal cristalina
del Himalaya, que contiene los 84 elementos que se encuentran en su cuerpo.
La conclusin?
La manera ms favorable para lograr unos huesos saludables es una alimentacin rica en alimentos enteros, frescos
y crudos que maximizan los minerales naturales para que su cuerpo tenga las materias primas que necesita para
hacer lo que fue diseado a hacer.
Por supuesto, lo mismo puede decirse de su corazn o cualquier otra parte de su cuerpo.
Para Resumir...
Con el fin de lograr la mejor salud posible, hay que idear un plan de ataque desde mltiples ngulos. Estas sugeren-
cias le ayudan sinrgicamente a mantener el corazn, los vasos sanguneos, los rganos y los huesos sanos.
Optimice su vitamina D ya sea por la exposicin a la luz solar natural o por medio de un suplemento oral, como
se describi anteriormente. Revise sus niveles de sangre con regularidad.
Optimice su vitamina K a travs de una combinacin de fuentes alimentarias (vegetales de hoja verde,
alimentos fermentados como el natto, quesos de leche cruda, etc.) y un suplemento de vitamina K2, si es
Asegrese de hacer ejercicios con pesas, lo cual tiene profundos beneficios en sus sistemas esqueltico y
cardiovascular. Mi favorito es el sistema Peak Fitness, pero tambin es muy importante hacer ejercicios de
entrenamiento de fuerza para producir las fuerzas elctricas dinmicas en sus huesos, que estimularn los
osteoblastos en la mdula para producir hueso nuevo.
Consuma una amplia variedad de alimentos orgnicos locales, frescos y enteros, incluyendo vegetales, frutas,
frutos secos, semillas, carnes orgnicas, huevos y lcteos no pasteurizados, crudos y orgnicos. . . Entre ms
consuma sus alimentos crudos, mejor nutrido estar. Es necesario minimizar el azcar y los granos refinados.
Considere la posibilidad de un cido graso de alta calidad de omega-3 de origen animal como suplemento, mi
favorito es el aceite de kril.
Maneje el estrs en su vida, ya que tiene un impacto significativo en su bienestar fsico y mental. Mi
herramienta desestresante favorita es la Tcnica de Liberacin Emocional (EFT).