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El macho construye su nido excavando una depresin en el sustrato y poniendo los escombros
uniformemente alrededor del permetro.
Al nadar las hembras cerca del nido estimulan a los machos, si estn maduras entran al nido y
despus de una serie de cortejos que realizan los machos (los cuales presentan coloracin
acentuada y vistosa), depositan los huevos en el piso del nido donde son fertilizados.
Una vez que esto ocurre, las hembras toman los huevos en la boca y se retiran del nido.
Con la boca llena de huevos, la hembra busca aislamiento y evita el contacto con los otros
peces.
Ovas
El perodo de incubacin tarda de 60 a 72 horas donde salen los pequeos alevines los cuales
la hembra los llevara en su boca durante 5 a 8 das. Posteriormente y al cabo de este perodo,
las cras hacen cortas incursiones durante los cuales abandonan su refugio bucal, retornando a
l en algn momento de peligro.
Alevn
Cra
Se les llama cra cuando los peces han absorbido el saco vitelino y comienzan a aceptar
alimento balanceado, y han alcanzado una talla de 1 a 5 cm. De longitud.
Juvenil
Son peces con una talla que vara entre 5 y 10 cm, la cual alcanza a los 2 meses de edad y
aceptan alimento balanceado para crecimiento.
Adulto
Es la ltima etapa del desarrollo, los individuos presentan tallas entre 10 y 18 cm y pesos de 70
a 100 gr, caractersticas que obtienen alrededor de los 3.5 meses de edad.
PRE-ENGORDE
Es el levante de animales de 20 a 150 gr., que durante 3.5 meses aproximadamente, usndose
densidades de 12 peces/m2, suministrando alimento con 30% de protena en un porcentaje de
biomasa entre 3.5 y 4% da, entregado hasta 4 veces por da.
ENGORDE: Es el cultivo de animales de 150 a 400 gr. o ms, con una duracin de 2 y 3.5 meses,
con una densidad de 1.5 a 5 peces/m2 se suministra el alimento con 24% de protena en un
porcentaje de la biomasa entre 3 y 2%/da.
Sacrificio