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El camu camu es un fruto que consumido al natural, le

brinda ya sus cualidades, sin embargo mayormente se la


encuentra procesada debido a la gran demanda en la
exportacin.

Se la encuentra tanto en jugo, nctar, mermeladas,


helado y no solo consume en la industria alimentaria,
sino tambin en la industria farmacutica.

Por su alto contenido de cido ctrico, este suele ser


utilizado en la elaboracin de productos multivitamnicos,
combinado con otros frutos.

En la industria farmacutica, la pulpa del camu camu


sirve para la elaboracin de pastillas y cpsulas como
fuente de vitamina C natural.

Por otro lado en el nuevo mercado de bebidas


nutracuticas ha impulsado al camu camu como una
verdadera alternativa, y esto gracias muchas cualidades
entre ellas su propiedad anti oxidativa, sus 63 veces
mayor contenido de cido ascrbico, su aporte de
betacarotenos, calcio, hierro, niacina, riboflavina,
protenas tiamina y magnifico participando en la
cicatrizacin de las heridas; puesto que favorece la
formacin del colgeno; es un buen antigripal, previene
la diabetes, la tos, la bronquitis, y otras alteraciones
pulmonares, as mismo tiene un excelente y muy
agradable sabor.
Propiedades nutritivas:

Concentra el mayor grado de Vitamina C.

Fortalece y mantiene el sistema inmunolgico.

Promueve la energa y la vitalidad de las


personas con disfuncin crnica inmunolgica.
Previene el cncer y enfermedades del corazn.

Revitaliza el sistema nervioso.

Desintoxica el cuerpo.

Previene el estrs.

Promueve una buena salud del corazn y el


sistema circulatorio.
Promueve la absorcin de nutrientes (incluido el
hierro) en el sistema digestivo.
Fundamental para la produccin de esperma.

Es antidepresivo, usndose en el alivio del


estrs.
Beneficios

Mejora las funciones de tu organismo: Al tener gran contenido de


vitamina C (60 veces ms cantidad de esta vitamina que una
Propiedades
naranja), Qumicas
la hace sensacional para fortalecer al organismo y
revitalizar al sistema nervioso.
cido ascrbico
Maravilloso para el funcionamiento del corazn: Este producto
alimenticio es excelente para el buen funcionamiento del corazn
Betacaroteno
y los riones. Se sabe que por cada 100 gramos de camu camu
7.1 miligramos son de potasio (compuesto activo de este fruto).
Hierro
Fabuloso para la digestin: El consumo de camu camu puede
Calcio
mejorar notablemente el proceso digestivo, gracias a la serina,
compuesto presente en el fruto que facilita el metabolismo de las
Fsforo
grasas y cidos grasos.

Combate el envejecimiento: Gracias a los flavonoides que


Potasio
contiene estos actan con efecto antioxidante, neutralizando a
loa radicales libres principales gestores del envejecimiento.
Leucina
Fortalece el sistema Inmunolgico: A travs del consumo de este
seTiamina
fruto puede estimular al sistema inmunolgico y mantener la
homeostasis del organismo, permitiendo as, este pueda
Serina
defenderse de los invasores.

Protege al organismo contra infecciones virales: Este fruto


Valinaes un sper agente que le hace frente a las
maravilloso,
diferentes infecciones virales y bacterianas, por mencionar un
Flavina
ejemplo los ltimos estudios refieren que es efectivo contra el
herpes u otros de carcter viral como el temible y tan conocido
Magnesio
resfri.

Previene las enfermedades


Cuenta con un alto degenerativas
contenidodeascrbico.
SNC: El camu
camu ayuda a bloquear la acumulacin de la placa en el cerebro
lo que podra conducir a diferentes males como el Alzheimer. De
igual forma, mejora la concentracin y evita las nieblas
cerebrales.

Puede ayudar en la prevencin de cncer: Gracias a sus


propiedades antioxidantes este fruto puede consumirse como
una poderosa defensa contra esta enfermedad.

Posee efecto antinflamatorio: Gracias a su alto contenido de


vitamina C, este jugo ayuda a bloquear la formacin de zonas
inflamadas en el cuerpo.

Soporte adecuado de tendones y ligamentos: Brinda un soporte


En medio de la selva baja de la provincia de
Satipo (Junn), un fruto pequeo y rojizo como la
uva, pero mucho ms cido que la naranja, se
revela como una alternativa de desarrollo. Su
nombre: camu camu.
Esta fruta tiene bastante cido ascrbico.
Tiene tanta vitamina C que un puado de
camu camu equivale a 20 limones y 60
naranjas, explica Augusto, al referirse a la
fruta con mayor contenido ctrico del mundo.