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El presente material es de uso exclusivo de ctedra.

Corresponde al libro: Turismo y Recreacin autor Andrs Ziperovich,


Editorial Trillas (Mxico) 2003

Recreacin, el comienzo del camino

LA FAMOSA PALABRA RECREACIN

Para qu queremos ser inmortales

Si un da de lluvia no sabemos qu hacer

En los ltimos aos escuchar la palabra recreacin ha sido ms usual. En


todos los municipios del pas existe una secretara o una subsecretara de
recreacin. Escuchamos con frecuencia la palabra de boca de mucha gente: los
diseadores de moda recrean las ropas que usbamos hace tiempo, se
remixan viejos temas de la msica para que vuelvan a estar en los odos de
todos.
Est claro que comenzar por desarmar la palabra re-crear, volver a crear,
sera comenzar a andar un camino, vlido, pero... Hay ms que esto?
Remontarnos a la problemtica del juego y pensar que as como todos los
animales juegan, el hombre tambin lo hace, pero es el nico capaz de cargar ese
juego con emociones, sensaciones y fantasas, esto es lo que le permite re-crear,

Recreacin y Turismo / Andrs Ziperovich 1


volver a crear, posibilitando a su vez la fundacin de smbolos, memoria individual
y colectiva, cultura. Sera una forma de acercarse al tema desde lo ms natural en
el hombre: el juego.
El juego y lo ldico desempean una funcin muy importante dentro del
marco de la recreacin, tanto el juego como problemtica global como los juegos
como recursos instrumentales.
La recreacin se relaciona con la educacin. Pablo Waichman hace
referencia a la posibilidad de pensar en la recreacin como educacin en y del (o
para) el tiempo libre, desde su punto de vista: La recreacin ser un subsistema
de la educacin no formal. Como tal, supone una organizacin, una estructura,
1
mtodos especficos, objetivos precisos, docentes especializados, etctera.
He ledo una gran cantidad de trabajos escritos por prestigiados intelectuales
relacionados con la actividad, y excepto en contados casos aparece una
definicin taxativa de lo que es la recreacin. Pero lo cierto es que por ms que
sea difcil definirla con formas clsicas de otras disciplinas (lase matemtica y
otras), la recreacin no slo existe como palabra en los ejemplos con los que
hemos comenzado, sino tambin en la prctica de gran cantidad de profesionales
de distintas reas que operan con ella.
Es comn el hablar de un espacio especfico de accin de la recreacin en el
vasto campo del tiempo libre, fundamentalmente en lo relacionado con el
aprovechamiento del mismo o con la creatividad puesta al servicio del tiempo
libre; es decir, la forma individual, placentera, no rutinaria y diferente de
aprovechar el tiempo. Aunque tambin sabemos que la recreacin puede ser
aplicada a distintos campos o espacio, no solamente en lo que respecta al tiempo
libre

Y el juego?

Al igual que con la problemtica del tiempo libre, el juego esta presente desde
los primeros grupos sociales que habitaron nuestro planeta.
En su origen, todos los juegos tendran una clara relacin con los
acontecimientos y tareas habituales. Los ritos, tabes, ofrendas y ceremonias de
todo tipo se expresaban en la posibilidad de realzar los logros de los miembros de

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la sociedad, y los ritos de iniciacin marcaban el paso de una edad a otra. Desde
sus comienzos el juego siempre ha estado muy ligado a prcticas festivas. Estar
contento o triste era motivo de una celebracin en la que los implicados
compartan alegras o penas con sus vecinos.
Toda celebracin est sujeta a ciertos condicionantes: memoria histrica,
valores relacionados con la propia historia, etc. A medida que los grupos
primitivos fueron asentndose, se regularizaron ciertas prcticas, los nios podan
crecer con cierta comodidad y jugar a ser como sus mayores, los adultos les
proporcionaban rplicas en miniatura adaptadas a su edad.
Los animales jvenes de algunas especies tambin juegan, esto es, realizan
conductas sin ninguna relevancia biolgica. Tales conductas intiles, carentes de
finalidad se equiparan al juego.5
Dice Gerardo Martnez Criado, en su libro El juego en el desarrollo infantil;
El juego es un trmino que se refiere tanto a una forma general de comportarse y
sentir, como a una serie de actividades claramente delimitadas, como queriendo
separar al juego, como problemtica global, de los juegos, como actividades o
recursos.
Es muy comn pensar en el juego asociado a la infancia; de hecho, si se
revisan las libreras se encontrarn gran cantidad de libros escritos acerca del
juego y del nio, pero se encontrar poco referido al juego en otras edades
(fundamentalmente en la adultez). Por otro lado, estamos muy acostumbrados a
escuchar al adulto aorando el juego, y decir el adulto no juega. En realidad el
juego es una actividad que realizamos los seres humanos a lo largo de toda
nuestra vida, y en muchos casos adquiere formas diferentes segn los distintos
momentos por los que va pasando una persona en el transcurso de su vida.
El juego forma parte espontnea de nuestra vida y no slo en la infancia;
impregna todos nuestros tiempos de vida y toma ms fuerza en nuestro tiempo
libre. Desde escribir y dibujar mientras hablamos por telfono o sentarse a tomar
un caf con amigos y armar o desarmar en la fantasa los distintos equipos de
ftbol, hasta competir con uno mismo pisando las baldosas blancas y no las
negras al recorrer el mismo camino desde el trabajo hasta la casa (buscando
romper con el tiempo real y la monotona), el fantasear con el famoso sueo de la
casa propia, las escenas de celos en la pareja, los juegos de roles de los nios y

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las maneras de pintarse la cara, vestirse o peinarse que intentamos cambiar todos
los das casi con la esperanza de lograr ser un poco diferentes o al menos
divertirnos un poco antes de iniciar la rutina cotidiana.
Existe una gran cantidad de teoras que han intentado explicar esta conducta
sin relevancia, aparentemente, biolgica. Distintas teoras clsicas han estudiado
la problemtica desde lo relacionado con la personalidad, con la recuperacin de
energa que produce el juego, mientras que el trabajo supone un gasto de
energa; la teora de la relajacin nos habla de la posibilidad por medio del juego
de equilibrar o reducir energas que no han sido utilizadas para satisfacer
necesidades estrictamente biolgicas vitales, el ejercicio de roles mediante el
juego; algunas otras teoras encuentran en el juego una sntesis de las etapas
evolutivas por las que ha atravesado la humanidad, desde el hombre primitivo
hasta el contemporneo.
Pensadores e investigadores ms actuales han encontrado en el juego
aportes invaluables para estudiar la evolucin del pensamiento. Por ejemplo,
Piaget ha definido distintos estadios por los que atraviesa un nio hasta llegar a la
adolescencia. Otro importante pensador, Vigotsky, y su teora sociocultural de la
formacin de las capacidades psicolgicas superiores.
Para este autor existen dos lneas de cambio evolutivo que confluyen en el
ser humano moderno y civilizado. Una depende de la biologa, y consiste en las
variaciones que se producen en los organismos como efecto de la necesidad de
adaptacin, que da lugar a las diferentes especies. La otra es la socio-cultural,
que se refiere a los efectos de las modificaciones que se producen por el hecho
de vivir en sociedad; la progresiva socializacin de su existencia ha provocado en
los humanos la necesidad de comunicarse y la aparicin del lenguaje. Estas
nuevas capacidades promueven una reestructuracin de las funciones biolgicas,
y as aparecen las capacidades superiores (las que constituyen el principal
distintivo del hombre y suponen un salto cualitativo respecto de las capacidades
psicolgicas inferiores): stas son la memoria, la atencin, la percepcin y el
pensamiento, las cuales son atributos naturales o elementales, que en el proceso
de adquisicin de la cultura los convierte en socializados o superiores y devienen
del contacto humano.6

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Tambin es necesario nombrar a Johan Huizinga y a Roger Caillois, quienes
estudiaron especficamente esta problemtica.
Huizinga en su libro Homo Ludens, dice que el juego es una accin o una
actividad voluntaria, realizada en ciertos lmites de tiempo y lugar, segn una
regla libremente aceptada pero absolutamente imperiosa, provista de un fin en s,
acompaada de una sensacin de tensin y de jbilo y de la conciencia de ser de
otro modo en la vida real.
Callois dice que la funcin propia del juego es el juego mismo. Las aptitudes
que se ejercitan son las mismas que sirven para el estudio y para las actividades
serias del adulto. El juego, an bajo su forma de juego de dinero, resulta
rigurosamente improductivo. Es una de sus caractersticas: no crear ninguna
riqueza, ninguna obra, y esto lo diferencia del trabajo o del arte.
Ms adelante veremos en qu medida los juegos intervienen en la recreacin.

De qu hablamos cuando hablamos de recreacin?

Histricamente se ha pensado, y en esto tiene mucho que ver la formacin


que han recibido los especialistas de esta actividad y por otro lado una especie
de cultura alrededor del tema, que la recreacin tiene que ver con ese conjunto de
tcnicas, recursos didcticos, los jueguitos que son puestos en accin por
determinados coordinadores grupales con gran carisma y mucho manejo de la
dinmica grupal, fundamentalmente orientados a entretener a las personas.
Por supuesto que los recursos tienen una funcin muy importante, son los
que nos permiten llevar a cabo aquello que nos planteamos realizar con un
determinado grupo. El manejo constante de la tcnica es lo que nos permite poder
improvisar, aspecto muy importante en una actividad de este tipo.
Pero esto es slo un parte de la historia.
La recreacin tiene que ver con la organizacin del tiempo libre de una
manera placentera, liberadora, divertida. Se orienta a satisfacer las necesidades
de las diferentes personas y de los diversos grupos. Tiene que ver con el
desarrollo de las potencialidades humanas y nos abre un camino de participacin
al alcance de todos; de hecho, desde nios nos ponen una etiqueta.
Desde la recreacin intentamos o debemos intentar abrir espacios de
participacin y disfrute que permitan que uno pueda jugar ftbol sin ser Maradona,

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pintar sin ser Picasso o escribir sin ser Garca Mrquez. Nos permite desarrollar
esas potencialidades, sin el lmite que presupone el producto final o el hacerlo
bien desde los parmetros establecidos. Quiz estamos hablando de un
permitirse hacer o el tan socorrido darse permiso.
Un capitulo aparte tiene que ver con esta famosa palabra diversin, tan usada
y en cierta forma tan temida y tan adorada en esta disciplina. Es que pensamos
que si algo se hace slo por diversin no aporta contenidos ni valores a la
persona, segn el punto de vista de algunas corrientes. As como, otras corrientes
de pensamiento, expresan que sin diversin no existe Recreacin.
La actividad recreativa, como hemos dicho, tiene que ver con educacin, con
abrir espacios, con generar mbitos de discusin y anlisis, con formar
integralmente al ser humano, con educacin permanente, etc.; pero tambin con
diversin, con placer. Lo que sucede es que el sentido de esta palabra, ms all
de las acepciones griegas, sino ms bien desde el imaginario popular, est
relacionado con la fiesta, con rerse a carcajadas, y esta solamente es una forma
que adquiere la diversin. Podramos pensar que tiene que ver con diversidad,
con alternativas, con generar espacios para que cada uno encuentre las formas
de divertirse a su medida. No slo se divierte quien re a carcajadas, las formas
que adquiere la diversin tienen que ver no slo con los permisos personales sino
tambin con las caractersticas de la personalidad de cada uno.
Ninguna tcnica ldica que un profesional puede poner en accin asegura
que un individuo vaya a ser atrapado por la red de la risa, aunque otros con el
mismo recurso lo hayan hecho. No es posible evaluar el xito o el fracaso de una
propuesta recreativa con base en la variable cantidad de risa. Todos sabemos lo
difcil que es generar humor y la recreacin no se plantea el humor como
condicin sine qua non.
Por ltimo, es necesario incluir al juego. Utilizado como instrumento en la
actividad recreativa, tambin se transforma en una columna vertebral de la misma
a la hora de pensar en los elementos que lo caracterizan: falta de obligatoriedad,
diferencia entre el tiempo real y el ldico, el placer que implica, la ruptura con la
rutina, etc. No podemos dejar de admitir que tiene que ver con las formas que
adquiere la recreacin o por lo menos la que intentamos que impregne la
actividad.

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Despejando algunas incgnitas

Cotidianamente distintas profesiones, ciencias y disciplinas utilizan el juego y


los recursos ldicos: en la educacin para hacer ms placenteros, valederos,
verosmiles, vivenciales, ciertos contenidos curriculares. La educacin fsica,
como forma de enseanza de un determinado deporte o para desarrollar ciertas
valencias fsicas. Los psicomotricistas, la psicopedagoga, los estudios creativos
publicitarios, los organizadores de eventos empresariales, etctera. Podramos
decir que se estn realizando actividades recreativas? En cierta forma podramos
decir que s, ya que rene muchos de los elementos nombrados en esta obra y
tambin por algunos pensadores. Quiz podra analizarse desde la
intencionalidad.
Muchas profesiones que utilizan el juego como un recurso instrumental o
tecnolgico slo bucean en esta temtica, en su espacio especfico de formacin,
en cuestiones tericas (obviamente de gran validez), pero con muchos dficit en
cuanto a un estudio acabado y profundo de la recreacin y el juego, como
problemtica global y su aspecto instrumental.
Lo mismo sucede cuando integramos la recreacin y sus recursos en el
marco de la disciplina turstica, donde resulta que con los aos nos hemos venido
dando cuenta que no slo sirve para divertir al pasajero y hacer que su viaje sea
ms placentero, sino que la recreacin ha venido a dinamizar ciertas cuestiones
conceptuales y operativas, que tanta falta le hacan al turismo. Pronto nos
adentraremos en un anlisis ms profundo en este sentido.
El problema del aburrimiento en nuestro tiempo libre surge cada vez con ms
fuerza, en cierta forma dado por el hecho de la poca educacin para el
aprovechamiento del tiempo en general y del tiempo libre en particular, hasta en
algunos casos con formas patolgicas. Basta como ejemplo el caso de aquella
persona que habiendo trabajado arduamente toda su vida, en un momento se
encuentra jubilado y nadie le dijo cmo aprovechar la cantidad de tiempo libre que
tiene. Pero tambin por modelos impuestos en el marco de esta poca liberal
donde el consumo lo es todo y aquel que no pueda consumir quedar relegado al
aburrimiento. Y por supuesto la oferta recreativa del modelo social y poltico que
nos ofrece slo variantes que tiene que ver con que el tiempo libre, palabra tan
afn publicitariamente hablando a millones de productos comerciales, y que

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significa bsicamente comprar una hamburguesa, comerla mientras paseamos
por un centro comercial y luego comprar un boleto para ver y escuchar al grupo
musical de moda.
Pero no nos engaemos, el modelo recreativo consumista tambin se
encuentra en el propio seno de la actividad, en quienes la hacemos y en quienes
participan en ella.
La recreacin, que debera aportar a este concepto de tiempo liberado y
liberador no slo de tensiones de la vida cotidiana y la alienacin sino tambin
liberador en cuanto a la libertad de elegir y sentirse libres; muchas veces termina
transformado en consumo guiado por aquellos viejos preceptos recreativos de
utilizacin de recursos ldicos rgidos, estructurados a partir de ganadores y
perdedores, del premio y el castigo; los juegos que son trasmitidos de
generacin en generacin utilizados en forma indistinta para cualquier grupo en
cualquier situacin simplemente porque me gust, el paradigma del luces y
sonidos, el siete maravillas. Todo esto no siempre se relaciona con romper con
las estructuras de la vida cotidiana, con la rutina y la generacin de un espacio
libre y liberador de participacin.
En su libro La mquina de los nios, Seymour Papert nos incita a imaginarnos
un grupo de viajeros del tiempo que provienen del pasado; entre ellos hay un
grupo de cirujanos y un grupo de maestros de escuela, todos llegan ansiosos por
conocer cunto ha cambiado su profesin al cabo de 100 o ms aos. Los
cirujanos se adentran en un quirfano y al observar colegas realizando una
operacin, nos dice el autor, podran identificar el rgano enfermo o que se est
llevando a cabo una operacin, pero el instrumental, las luces, el vocabulario, los
equipos electrnicos, etc., seran algo indescifrables para ellos. Los maestros del
pasado, por el contrario, reaccionaran de manera muy distinta a la clase de una
escuela primaria moderna. Posiblemente se sentiran confundidos por la
presencia de algunos objetos; quiz percibiran cambios en la aplicacin de
ciertas tcnicas, pero es seguro que todos comprenderan perfectamente la
finalidad de cuanto se estaba llevando a cabo y seran perfectamente capaces
7
de encargarse de la clase
Si en este caso, cambiamos los maestros por un coordinador de actividades
recreativas y lo insertamos en un grupo en alguna propuesta recreativa actual,

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considero que en muchos casos sucedera lo mismo que con aquellos docentes
viajeros del tiempo.
Si uno observa grupos recreativos en colonias de vacaciones o viajes de
egresados, para slo nombrar algunos casos, se encontrara con que las tcnicas
o recursos que utilizan los docentes o coordinadores son aquellos que venimos
utilizando desde hace ya muchos aos. Qu ser de aquellos hermosos objetivos
enunciados en muchas planificaciones donde las palabras creatividad,
participacin u otras por el estilo se repiten casi en forma redundante.
Es aqu donde la recreacin se reduce a las viejas recetas de los manuales y
los docentes a los simpticos y extravertidos muchachos que con su valija llena
de jueguitos nos vienen a divertir, casi con el concepto de payasos; es decir,
nosotros no nos divertimos por nuestra cuenta sino que alguien nos viene a
divertir.

Las dificultades para conceptualizar la recreacin

Durante mucho tiempo hemos discutido acerca de esta tema que ya resulta
un debate sin fin. Todos sabemos que existe la recreacin, que adquiere formas
organizativas, que muchos trabajan con ella, que muchos se capacitan en el uso
de las diferentes tcnicas, y en algn sentido esto los lleva a analizar el
surgimiento de una pedagoga de la recreacin.
Sabemos que tiene contenidos, objetivos, formas de evaluacin, recursos,
etc. En la mayora de los casos por el hecho de que tenga estos aspectos nos
encerramos en el mbito educativo, en la educacin no formal, y como tenemos
la necesidad de separarla de la educacin escolarizada, casi creemos que slo
tiene que ver con educacin sistematizada (ya sea formal o no formal), como si
otras ciencias o disciplinas no utilizaran tambin objetivos, evaluaciones,
contenidos.
Consideramos que se nutre del juego y lo ldico, no slo como aporte
metodolgico sino tambin por sus caractersticas y su filosofa.
Hablamos de la participacin real, de la creatividad, de la posibilidad de
integracin grupal, del desarrollo de vnculos y de la libertad, palabra tan
vapuleada en todos los tiempos.

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En fin, la recreacin tiene que ver con todos estos aspectos y tambin con
una gran cantidad de recursos surgidos de la recreacin de las viejas tradiciones
ldicas de los pueblos, las festividades, las herencias de otras generaciones y los
nuevos recursos que inventamos con los elementos de nuestra propia historia
personal y colectiva.
Por ltimo, la recreacin y el juego que forman parte espontnea de la vida de
todos nosotros y no solamente en la infancia; impregnan todos nuestros tiempos
de vida y toman ms fuerza en nuestro tiempo libre.
Nosotros, los que utilizamos la recreacin, le damos intencionalidad y
formas organizativas a muchos de estos hechos cotidianos y creamos estructuras
pedaggicas que den respuesta a la necesidad permanente de aprovechar el
tiempo libre, ensayar toma de decisiones o slo divertirnos en forma grupal.

Las reglas del juego

No queremos avanzar sin analizar, aunque sea someramente, dos temas


que siempre han sido motivo de grandes disputas: La animacin y la problemtica
de las reglas.
En esta vieja tendencia a creer que la recreacin es un conjunto de juegos
que cual receta se pone en accin con distinta intencionalidad, se ha creado
alrededor del tema una gran cantidad de paradigmas que subyacen a la accin.
Se utilizan juegos y casi podramos decir que se les colecciona en el marco de un
tiempo determinado. Se han creado compartimentos con distintos recursos
metodolgicos que responden a cubrir necesidades puntuales y que en cierta
forma han condicionado la utilizacin de la tcnica. Hay juegos con reglas, juegos
para da de lluvia, juegos para campamentos, etctera.
Muchos han llegado a creer que hacer recreacin es ponerle una regla o
norma a una actividad cotidiana que permita la diversin.
Tambin es comn escuchar que sin reglas no hay juego, incluso que sin
ganadores y perdedores no hay juego.
Es claro que en la vida hay reglas, normas, leyes; hay ganadores y
perdedores, y por supuesto vencedores y vencidos.

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Desde un punto de vista personal todo juego tiene reglas y normas, algunas
objetivas, explcitas; pero tambin existen reglas subjetivas, que funcionan como
acuerdos de creencias, reglas tcitas que aunque no sean explicitadas forman
parte del imaginario colectivo o de nuestra cultura.
En este sentido tenemos que decir que existen, en los llamados juegos con
reglas un cmulo de reglas y normas que permiten la accin de jugar. En
definitiva estos juegos se estructuran con base en reglas objetivas y explcitas.
Pero de la misma manera existe la posibilidad de jugar sin reglas objetivas, con
reglas en forma de consignas que slo organizan la accin; o bien, el famoso
juego libre, donde si bien no existen normas de funcionamiento a modo de
reglamento, la persona las fabrica y crea en forma subjetiva.
Con todo esto intentamos desmitificar la idea de que la recreacin es esa
coleccin de juegos donde siempre habr un premio y un castigo, sino ms bien
es organizar, potenciar, recrear y en algunos casos sistematizar las actividades
tan adentradas en el ser humano.

Captulo 2
Turismo: Una revisin analtica

Una revisin hacia los viejos conceptos del turismo

Haban bloqueado todas las salidas,


pero l escap por una de las entradas.
A. FECHERA

A veces, al fin de la temporada, cuando los turistas se iban de Calella,


se escuchaba aullidos desde el monte.
Eran los clamores de los perros atados a los rboles.
Los turistas usaban a los perros, para alivio de la soledad,
mientras duraban las vacaciones; y despus, a la hora de partir,
los ataban monte adentro, para que no los siguieran.
(La civilizacin del consumo El Libro de los abrazos. EDUARDO GALEANO)

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Es vlido aclarar, para comenzar, que consideramos como espacio de accin
primaria o especfica de la disciplina llamada turismo lo que tiene que ver con el
aprovechamiento de tiempo libre, sin desconocer que actualmente existen ya
muchas etiquetas colocadas en distintas actividades que entremezclan el turismo
con otras reas: turismo empresario, de congresos, de negocios, etctera.
A pesar de que el viaje ha formado parte de ese cmulo de actividades que
ha realizado y realiza el ser humano desde siempre: en la antigedad, impulsado
por un objetivo econmico de establecer nuevos mercados e intercambiar
produccin, por necesidades instructivas, de contacto con otras culturas y
1
sociedades y fundamentalmente por un ferviente deseo ligado a la llamada
pulsin del juego, de la curiosidad y la aventura. A pesar de esto la disciplina
turstica poco a teorizado en estos puntos y mucho se ha extendido hacia los
aspectos econmicos.
De hecho, si revisamos las tradicionales definiciones de turismo sobre todo la
de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), quiz la ms enseada en los
mbitos de formacin de los profesionales del turismo, nos encontramos con que
existe turismo cuando hay el desplazamiento de personas de su lugar habitual de
residencia; otras definiciones agregan que es necesario permanecer ms de 24
horas, es decir que implica pernoctar en un lugar distinto. Esta ltima, desde mi
punto de vista, est ms relacionada con establecer parmetros estadsticos o
delimitar los alcances de la disciplina. Cmo hacemos para separar al turismo de
otras actividades humanas?
Tambin los matices tcnicos han desarrollado una concepcin turstica de la
recreacin, a la cual encierran dentro de aquellos usos del tiempo libre por
periodos inferiores a 24 horas, tambin llamada excursionismo.
Otras definiciones ms contemporneas nos dicen el turismo es un fenmeno
social que por un lado es producto de otro fenmeno social: el tiempo libre
institucionalizado y, por el otro, del progreso tecnolgico de los sistemas de
transporte durante el siglo XX, y en cuanto a la recreacin desde el punto de
vista turstico nos dice que es la que acompaa al hombre desde sus orgenes
mismos, porque es una manifestacin natural del ser, imprescindible para que
ste conserve su equilibrio psquico. Y en cuanto a la articulacin de estos dos

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fenmenos: el turismo y la recreacin son dos formas distintas de uso del tiempo
libre, el turismo es prescindible, la recreacin no.
No podemos dejar de remarcar la importancia de los aspectos econmicos de
la actividad turstica; de hecho, la misma implica una actividad econmica con una
distribucin, no igualitaria pero si extendida, de los ingresos para la comunidad. El
pasajero que participa de una actividad turstica no slo se aloja en un hotel, sino
que toma un autobs, compra postales, come un sndwich o alquila un automvil.
Por otro lado, el turismo receptivo produce ingresos de divisas sin entregar como
valor de cambio materia prima.
Algunas visiones puramente economicistas no han llevado en infinidad de
casos a considerar al turismo slo como un hecho econmico y perder de vista
otros aspectos que lo conforman actualmente. Haulot aporta, en relacin con ello,
una definicin de turismo que nos gusta e interesa:
El turismo, sea cual fuere la evolucin que ha sufrido desde la poca en que
Cook imaginaba el primer viaje colectivo guiado, contina siendo esencialmente
funcin de la fantasa humana, del gusto del hombre por lo desconocido; de su
entusiasmo por lo pueril, por las imgenes y por lo maravilloso, Y por ms que
esto les disguste a los doctos personajes, no conocemos a nadie que emprenda
un viaje con la esperanza, que sin embargo sera tan noble!, de contribuir al
equilibrio econmico del pas visitado, al bienestar de su poblacin o al
enriquecimiento ms rpido del dueo del hotel que ha escogido.2
Algunas anteojeras tericas en ocasiones nos han hecho creer frases que
suenan muy bien, como: el turismo es un hecho econmico. Afirmacin que
nosotros contestaramos: S, lo es, sobre todo para los que trabajamos en l. Pero
cuando una persona hace turismo difcilmente querr pensarlo como un hecho
econmico.
Con el correr de los tiempos el viajar se ha transformado, de un derecho, a un
bien de cambio, ligado a seudo necesidades impulsadas desde una poderosa
industria vacacional, que nos lleva a considerar la actividad turstica como un
signo de ostentacin, y los destinos, en modas.
A esta altura podramos decir que an sin renegar de las potencialidades
econmicas indudables del turismo, estos aspectos no son los nicos.

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En la dcada de los cincuenta se incorpor al anlisis del fenmeno turstico el
punto de vista de la sociologa. El turismo produce en las personas que participan
de l cambio culturales, nuevas redes de vnculos, contacto con el medio, que
provocan cambios en su forma de vida.
Encontramos en esta visin una nueva forma de analizar el turismo, desde
una escala humana. Un turismo que es salir de la rutina es encontrar nuevas
formas de aprovechar en forma creativa el tiempo libre y es sinnimo de diversin.
Es buscar pasarla bien y encontrar nuevas formas de descubrir y descubrirse, de
descansar, etctera.
Algunas teoras nos dicen que las necesidades humanas han sido las mismas
desde siempre, lo que han cambiado han sido las formas de satisfacerlas
(satisfactores); es decir, la necesidad de abrigarse ha existido desde siempre, en
otras pocas las personas se abrigaban tapndose con hojas, con distintas
vestimentas, hasta llegar a las vestimentas actuales, pero siempre en respuesta a
una misma necesidad. Pero tambin se han desarrollado, algunas veces en forma
natural y en otras impuestas, por motivos econmicos, distintas seudo
necesidades o necesidades alternativas, como por ejemplo la moda.
La necesidad de conocer, de contactar con otras formas de vida, de
movilizarse ms all de donde llega nuestra mirada ha desarrollado distintos
satisfactores, entre ellos la actividad turstica, la transportacin, etctera.
La tradicional teora turstica nos habla de que existe una materia prima del
turismo que son los atractivos naturales o urbanos (factor primario) y un cmulo
de factores secundarios ligados a stos que hacen dar de comer, transportar y
alojar, entre otras cosas, al turista. Es decir, cubrir las necesidades bsicas para
aquel que se encuentra alejado de su hbitat cotidiano.
Un profesional del turismo puede ofrecer, con cierto grado de aproximacin,
una buena comida o un mejor alojamiento, pero, quin puede asegurar que un
pasajero cumpla con sus fantasas o satisfaga todas sus necesidades
proyectadas?
El turismo propone, por no decir vende, fantasas. Quienes nos dedicamos a
esta actividad lo hemos escuchado muchas veces. El turista lleva cargadas sus
valijas con grandes ansiedades y por supuesto con distintas necesidades y
expectativas. Pero tambin con la carga de una importante dosis de alienacin y

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ese sentimiento de masa, tan comn en nuestra vida cotidiana. Hay mucho de
sueos en el hacer turismo, pero como en los estados onricos, estas imgenes
o deseos a veces son fugitivos y difciles de interpretar o satisfacer.

De Cook a nuestros tiempos

Numerosos historiadores reconocen parmetros similares a lo que hoy


entendemos por turismo en distintas manifestaciones expresadas en diversas
etapas histricas de la humanidad, con puntos de inflexin en la civilizacin
romana y en el Renacimiento. Desde siempre se ha viajado, claro que no siempre
con los mismos fines. Alejandro Magno realiz grandes expediciones; mercaderes
como Marco Polo emprendieron viajes para buscar nuevos mercados o materia
prima; muchos viajes se inspiraron en la necesidad de imponer una religin o,
3
como dice Roy Malkin , en fabricar cristianos. O Charles Darwin, quien fue uno
de los primeros viajeros con fines cientficos o naturalistas.
La mayora de los estudiosos de este fenmeno se remiten a los primeros
viajes organizados, que luego se convertiran en bases de estructuras
comerciales, de mediados de 1800, con Thomas Cook y Henry Wells a la cabeza,
en realidad fueron los primeros en descubrir las potencialidades comerciales de la
organizacin de viajes; es decir, los primeros itinerarios descriptivos de viajes, los
primeros tours con la coordinacin de guas de turismo, la aparicin de los
cupones de hotel (voucher), los travelers check. Resulta indudable que el
concepto de excursin organizada, hoy comnmente llamada paquete, permiti
un acceso en masa a la posibilidad de viajar. Pecaramos de reduccionistas si
pensaramos que estos dos precursores realizaron, solos, el gran salto, si no
tenemos en cuenta los grandes avances producidos en los medios de
comunicacin, en el transporte, por la necesidad, luego de la Primera Guerra
Mundial de desarrollar nuevas fuentes de ingresos en los devastados pases
europeos, las devaluaciones en las monedas de las potencias del nazismo, la
generalizacin de reivindicaciones sociales, como las vacaciones pagadas y el
surgimiento de la aviacin civil.
Ntese que estos aspectos detallados han impulsado y generado una
satisfaccin a una necesidad que tena que ver con el acceso masivo a la

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posibilidad de viajar. De hecho, es necesario reconocer que los paquetes han sido
desde siempre un sistema de masividad organizada, es decir, una oferta
turstica masiva bajo el concepto del viaje todo incluido (transporte, alojamiento,
comida, etc.), la reduccin de costos con base en la cantidad de pasajeros y los
famosos charter.
De cualquier manera, y hacindonos a un lado de las historias oficiales que a
menudo son contadas por los libros que sirven de material de estudio de
cuantiosos futuros profesionales del turismo, vale la pena aclarar que hablar de
Cook u otros como los impulsores (se habla prcticamente de los fundadores del
turismo) sin analizar los factores histricos y econmicos condicionantes tambin
sera realizar un reduccionismo. A menudo se aludi a Cook como el Napolen
de las excursiones, y la tonalidad militar e imperialista del turismo moderno
(invasiones, ejrcitos, hordas) acompa su carrera. El turismo, afirmaban
algunos, era como el imperialismo: poda producir dinero y beneficios
comerciales, pero tambin apoyaba un sistema de explotacin y opresin. As, la
empresa de Cook fue un agente decisivo de la autoridad militar y administrativa
britnica en Egipto. Se deca que el soberano nominal de Egipto era el Sultn; el
verdadero era Lord Cromer. El gobernador nominal era el Jedive; el verdadero era
4
... Thomas Cook and Son.
Estos saltos cualitativos, y no cuantitativos, que grandes avances han
producido a la hora de hablar de turismo como hoy lo entendemos, quiz nos
hablen de la necesidad contempornea de saltos cualitativos acordes con la
poca que vivimos, donde en muchos casos se ha generalizado la posibilidad de
acceder al turismo y donde muchos de los participantes nos plantean nuevas
demandas y nuevas alternativas.

Algunas definiciones contemporneas de turismo

Revisando distintas formas de definir el fenmeno turstico nos encontramos


con algunos autores que han sabido valorarlo de manera distintas y otros que
simplemente han agregado aspectos sobresalientes de las nuevas tendencias en
las pocas que corren. Aqu se presentan algunas de ellas:
Es un fenmeno de los tiempos modernos, basado en la creciente necesidad
de recuperacin y cambio de ambientes, el conocimiento y la apreciacin de las

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bellezas escnicas, el goce del contacto con la naturaleza y producto de la
creciente fusin de las naciones y pases (comercio, industria y perfeccionamiento
de los medios de transporte).5
Conjunto de relaciones y fenmenos producidos por el desplazamiento y
permanencia de las personas fuera de su lugar de residencia; en tanto esto no
est motivado por una actividad lucrativa principal.6
Es una actividad esencialmente relacionada con el placer, el descanso y la
recreacin.

Con qu se relaciona la palabra turismo

Es inevitable que a la hora de relacionar algo con la palabra turismo aparezca


la agencia de viajes. Para muchos hablar de turismo es hablar de voucher,
boletos, reservaciones, costos, etc. Y para casi todos es hablar de dinero.
No podemos renegar de esto, pero la agencia de turismo, las compaas
areas, las distintas formas de alojamiento, etc, slo son, y en algunos casos,
vehculos comerciales para cubrir, agilizar o encauzar la necesidad de hacer
turismo o aprovechar el tiempo libre. En definitiva, son slo una pequea parte de
este maravilloso mundo del turismo.
Hacer turismo es un derecho. Implica la posibilidad de conocer qu existe ms
all del horizonte e incluso qu existe al alcance de nuestro propio medio.
Ahora, pensar al turismo slo desde la variable conocer sera quedarnos en un
aspecto de esta realidad. El turista no slo busca conocer, ya que con slo leer
una revista o mirar un canal de viaje o un documental uno ya estara haciendo
turismo. Y la mayora de nosotros sabemos que no es lo mismo.
Volvemos a varios temas ya comentados. El turismo tambin tiene que ver
con descanso, con establecer nuevos vnculos, con divertirse, con contactarse
con gente y culturas diferentes, con romper la rutina, con descubrir y descubrirse.
Enumerando estos aspectos nos encontramos con distintos puntos que ya hemos
relacionado con la recreacin.
Son sorprendentes las respuestas cuando se consulta a distintos
profesionales o estudiantes de carreras de turismo acerca de dos preguntas:

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cul creen que es el turismo que consume la gente?, y cul es el turismo que
nos gusta?
La primera variable que encontramos la mayora de los que trabajamos en
esta rea, al momento de describir el turismo que consume la mayora de la gente
aparece un turismo ms relacionado con los productos que comercializan los
agentes de viajes que otras modalidades.
Nada ms errado que esto, las formas por las cuales las personas se insertan
en el turismo son tan variadas como personas hay. Slo basta pensar en que hay
gente que alquila casas por periodos, salen de pesca, cargan su mochila al
hombro, toman un autobs rumbo a la playa con un grupo de amigos, se suben al
automvil con toda la familia sin destino fijo ms que el primer punto, salen a
pasear por la ciudad, van todos los fines de semana a una casa de campo,
escalan una montaa, sacan un boleto de avin a un pas extico, etctera.
Se nos hace tan difcil, para aquellos que habitamos el pequeo mundo de la
comercializacin turstica y sus cdigos, pensar que el turismo es algo ms que
los paquetes de siete noches, los viajes a Europa o los all inclusive o cruceros del
Caribe.
Otro elemento interesante surge con el anlisis del consumo por parte de
jvenes y adolescentes, siempre, indefectiblemente, aparece el mochilero, el
campamento y dems. Sabemos que un porcentaje muy elevado de personas en
este segmento son los principales consumidores de los productos generados por
la industria turstica.
No es sorprendente cuando al leer las respuestas a la segundo pregunta
encontramos que el turismo que nos gusta a la mayora de nosotros, los que
participamos en esta industria, es un turismo muy diferente a ese que generamos
como oferta.
Dice Alejandro Dolina, en su libro Crnicas del ngel Gris, y por cierto con
elementos muy interesantes que bien podran convertirse en material para un
estudio de esta disciplina, que La mayora de la gente odia las aglomeraciones...
pero la mayora de la gente se traslada a las grandes ciudades a la hora de elegir
un destino turstico, y en las grandes ciudades hay aglomeraciones.
En otra parte de su libro encontramos lo siguiente: los escribanos y profesores
de geografa dicen encontrar en sus vacaciones anuales la ocasin para hacer lo

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que en verdad desean. Lo que equivale a confesar que durante el resto del ao
estas personas viven contrariando su verdadera voluntad.
Pero todava mayor es nuestro estupor cuando observamos la conducta que
mantienen en sus breves periodos de libertad. Al parecer, todo lo que necesitan
para rebelarse contra el destino es trasladarse a un balneario
Si el verano presupone un cambio de hbitos, nada cuesta suponer el
disgusto que sentirn las personas satisfechas de sus procederes ante la
necesidad de modificarlos.
bien est en el crepsculo de esta monografa reconocer que los dignos
afanes por ganar nuestro sustento suelen alejarnos de los goces del espritu y aun
del cuerpo. Pueden ser entonces las vacaciones unos rincones floridos del
tiempo, que el criollo despierto sabr utilizar para asomarse a los misterios del
universo o para atropellar alguna morena. El amor y el conocimiento. No hay
7
mucho ms en la vida.

Pasarla bien

Sabemos que la mayora de la gente hace turismo para pasarla bien, pero no
siempre lo logran.
Algunas veces se embarcan en un maratn vertiginoso que los lleva a conocer
en pocos das decena de lugares, que les han dicho que hay que ver, casi como
un deber ser de vacaciones; a un paseo entre postales por distintos atractivos que
los turistas hasta piensan que han sido hecho slo para ser apreciados por ellos.
Otros regresan una y otra vez a los lugares donde alguna vez la pasaron bien
y se dan cuenta que hacer los mismos paseos, visitar los mismos sitios, comer en
los mismos buenos restaurantes, ver el sol salir entre esas dos piedras, ao tras
ao, se vuelve aburrido, montono y no la pasan bien.
No podemos engaarnos en pensar que no existe gente que le gusten y
disfrute estas propuestas. Pero est claro que hay otros que no. Las formas de
satisfacer las necesidades que tienen que ver con el descanso, la diversin y el
aprovechamiento del tiempo libro son muy variadas.

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Captulo 3
Turismo y Recreacin
La pregunta del milln...
La recreacin y el turismo?

Resulta obvio que a esta altura del recorrido ya hemos analizado muchos
factores que llevan a pensar que las relaciones entre la recreacin y el turismo son
muchas y variadas. No slo desde los aspectos relacionados con la utilizacin de
los recursos y tcnicas recreativas en el marco de un viaje u otra propuesta
turstica; sino tambin en lo que hace al marco conceptual de la recreacin con el
fin de dinamizar y potenciar las posibilidades del turismo y la satisfaccin de las
necesidades variadas del viajero proyectadas al mbito turstico como forma de
aprovechamiento creativo del tiempo libre.
Y volvemos a insistir como espacio especfico de accin tanto del turismo
como de la recreacin: el tiempo libre. Y vaya la paradoja de que aquellos espacios
en los paquetes tursticos que no estn ocupados con actividades organizadas, los
llamemos tiempo libre, pareciera que el tiempo de las actividades programadas
sean las del tiempo ocupado y el espacio de tiempo dedicado a hacer lo que uno
quiere equivale al tiempo libre. Deberamos decir que al realizar una actividad
turstica el pasajero hace lo que quiere, por supuesto de acuerdo con el grupo en el
que est inserto. Pero en definitiva el turismo debera presentarse como un espacio
de libertad: de libertad de eleccin y de aprovechamiento de ese tiempo libre.
Quiz estemos hablando de dotar de calidad al tiempo libre en que se
enmarca la propuesta del turismo. Al pensar en la insercin de la recreacin en
el turismo, no podemos cambiar las tradicionales tecnologas organizativas por
otras dominadas por gran cantidad de actividades ldicas y recreativas. Por el
contrario, deberamos pensar que la recreacin mejora la calidad del tiempo libre
en el turismo.
En el apasionante libro de Arthur C. Clarke, El fin de la infancia, el autor nos
muestra un mundo diferente en un futuro-ficcin, donde la holganza no era algo
pecaminoso y que la pereza no era un signo de degeneracin (...) un mundo
donde el tiempo no pesaba sobre los hombres, la educacin era prolongada y
1
completada con viajes que ensanchaban las mentes.

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He aqu, entre otras cosas, una nueva cualidad del turismo emparentada con
la educacin, donde teora y prctica conviven y se retroalimentan en el uso del
tiempo y la utilizacin del turismo como uno de los medios modernos de acceso a
la cultura y al conocimiento. 2
Juego y turismo
Bien vale la pena analizar el hecho que las caractersticas del juego, tan afn a
la recreacin, sean tan similares a las de la actividad turstica desde el punto de
vista de los participantes. Analicemos:
El juego no tiene demasiados rasgos de obligatoriedad, el turismo tampoco. Es
optativo y de libre eleccin. En el juego el tiempo real es suplantado por un
tiempo ldico, que adquiere dimensiones diferentes a ese tiempo medido en
horas, minutos, segundos, etc. En la actividad turstica, claro que al pasarla
bien, el tiempo pasa en forma diferente a lo habitual. Un periodo vacacional
puede transformarse de corto a largo segn cmo uno lo est pasando.
Jugamos por el placer mismo de jugar. Hacemos turismo con fines
placenteros.
En los dos la palabra diversin aparece reiteradamente.
En el turismo como en el juego asumimos funciones diferentes, o nos
permitimos asumir, a lo que somos habitualmente. Ms de una vez, en el
turismo, observamos cmo aquellos viajeros que se trasladan a una playa
suelen vestirse de una manera tan alejada a la habitual e incluso con atuendos
que quiz nunca se colocaran en su lugar de residencia.
Creamos en el juego un acuerdo de creencias o sistema de normas y reglas
subjetivas que orientan nuestra participacin. Sin nombrarlas, sabemos que en
vacaciones hay acciones que s se pueden hacer.
Hablamos de juego y rpidamente lo relacionamos con libertad y creatividad.
Hablamos de juego y rpidamente lo relacionamos con libertad y creatividad.
Muchas veces en el turismo tambin hablamos de esto.
Importante, no quiera pensar algn lector desprevenido que intentamos decir
que turismo y juego son lo mismo. Pero s que evidentemente puede el turismo
ser vivido como un juego, como una actividad ldica.
He aqu un elemento importante de por qu consideramos que la recreacin en
el turismo viene a realizar un aporte necesario no slo desde las tcnicas e incluso
lo operativo sino tambin desde lo conceptual o marco terico.

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Generar la posibilidad de la sorpresa es lo que nos abrir las puertas para
descubrir cada uno en s mismo al viajero jugador que parte hacia la aventura; y
por otro lado un modelo de viajero dinmico y crtico.
No quisiera repetir, pero sugiero tener en cuenta el aporte que puede realizar
la recreacin desde los conceptos ya mencionados relacionados con romper con la
rutina, con el desarrollo de las relaciones interpersonales y los vnculos, con el
desarrollo de potencialidades de las personas y otros tantos temas que hemos
mencionado.
Otros aspectos importante y que sern motivo de anlisis en captulos
posteriores son:

1. El aporte de la recreacin en el manejo de la problemtica grupal y la


dinmica de los grupos. Si satisfacer las necesidades en casos personales o
individuales resulta complicado, qu ser cuando le agregamos el hecho de
participar en una actividad turstica en el marco de un grupo. Casi me animara a
decir que en la mayora de las acciones tursticas el pasajero se integra en un
grupo, en estos nudos, espacios tcticos donde se generan efectos singulares e
inditos, provocados tanto por el hecho de integrarse en una propuesta grupal,
como por el solo hecho de compartir un tiempo y un lugar comn con otras
personas.
La grupalidad no es una entelequia, es una posibilidad, una potencialidad de
todo encuentro humano. 3
Tanto los grupos como la actividad turstica tienen diferentes significados para
cada uno de los miembros, y cada miembro participa desde lo individual y aporta al
grupo lo que l mismo trae: experiencias, conocimientos, deseos, temores,
etctera.
Es pertinente la aclaracin de que en el esquema turstico actual es comn
encontrarnos con que existe toda una categora denominada turismo grupal y que
supone las propuestas organizadas para pasajeros que se agrupan entre s y
viabilizados por una institucin o bien una agencia de viajes. Es cierto esto, pero
tambin es cierto que no podramos tomar este aspecto como paradigma, dado
que existen gran cantidad de propuestas o espacios tursticos donde el pasajero se
integra en distintos grupos: autogestionados, coyunturales, organizados, etctera.
2. El aporte de la recreacin desde ese cmulo de recursos, tcnicas ldica y

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actividades.
3. Los cambios dinamizados por la va de la recreacin tanto en el campo del
llamado turismo tradicional como en los diversos campos de accin que se han
venido desarrollando en estos aos: el turismo alternativo, los deportes en el
turismo, el turismo cultural, el mal llamado turismo ecolgico o ms bien el turismo
con la naturaleza, el turismo arqueolgico y el antropolgico, el turismo rural, etc. Y
las viejas tradiciones de la recreacin que hoy consideramos que forman parte del
turismo: los campamentos, las salidas a granjas educativas, los viajes de
egresados, las colonias de vacaciones internadas, e incluso una actividad que
lentamente se ha ido desarrollando como es la recreacin en el marco hotelero.
En la mayora de estos casos estas actividades son vividas por el turista de
una manera recreativa. Aquel que practica un deporte en la naturaleza en el marco
de un viaje lo hace con la intencin de divertirse, por el placer que le genera y no
tanto por la prctica deportiva en s misma.
Los casos se repiten en todos los ejemplos que hemos nombrado
anteriormente.

El turismo participativo

Se dice que La participacin posibilita el paso de relaciones de dependencia y


mecanismos paternalistas, burocrticos y verticales, a una cultura democrtica y
4
reveladora de la solidaridad social y del protagonismo real de las personas.
Durante aos hemos venido fomentando un turismo centrado en el paisaje y
los servicios, no en el hombre, el ser humano que se erige como sujeto turstico.
Un turismo que ms bien se asemeja a un paseo entre postales encerrados en
pequeas peceras sin contacto con los verdaderos patrimonios tursticos como
son los habitantes de los diferentes paisajes. Un turismo donde la funcin del
pasajero es solamente ser consumidor.
Nos hemos preocupado enormemente, como bien dice Ricardo Capece, por
los elementos relacionados con el alojamiento, el transporte, la gastronoma; con
un avance extraordinario en ese sentido, y por cierto tan necesario. Pero que
vienen simplemente a cubrir las necesidades bsicas de la vida humana: abrigo,
comida, movilidad, etctera.
Poco se ha hecho en cuanto a los elementos verdaderamente motivacionales

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de la actividad turstica, como es el qu hacer? Es decir: la recreacin
Est claro que el paisaje y el entorno, ya sea natural o urbano, son estmulos e
impulsores de gran parte de este fenmeno; pero qu ser de ese paisaje sin la
vivencia personal de cada uno.
Y bien vale una ancdota para ilustrar estos dichos: Mis padres, al regresar de
sus viajes, cuando mis hermanos y yo ramos pequeos, solan reunirnos unas
noches despus frente a una blanca pared para apreciar las fantsticas
diapositivas que mi padre haba sacado durante su viaje. Recuerdo a mi padre
mostrando, por ejemplo, una diapositiva de una gran iglesia y diciendo: ustedes no
lo ven (sealando la blanca pared), pero ac al lado haba un precioso bar del
ao... donde
La pregunta es: cree alguien que las vivencias de mis padres podran ser las
mismas que las de sus hijos que mirbamos las fotos?
Slo se trata el fenmeno turstico de paisaje y ms paisaje, o el centro est
puesto en cmo lo vive, qu mir, con quin contact y cientos de preguntas ms;
aquel que particip de ese paisaje o ese patrimonio cultural, social o humano?
Y participar no significa, como algn eslogan lo dice, convertirse en el centro
de la actividad, casi como forma de satisfacer nuestro propio egocentrismo.
Participar es ser protagonista y no un mero consumidor. Es encontrar uno
mismo o en grupo las formas de contactar con ese medio, la forma de extraer la
informacin que a cada uno le resulte importante.
Este factible turismo participativo o vivencial (como tambin se ha
denominado) no es una alternativa que existe por obra de la magia, tiene que ver
con extender una mirada hacia estos conceptos que vaya acompaada por un
cmulo de aspectos relacionados con dar espacios de participacin as como con
el desarrollo de tecnologas organizativas y recreacionales que permitan generar
mbitos y espacios de participacin.
En definitiva, actualmente sera de suma importancia avanzar hacia un turismo
a escala humana donde el protagonista sea el hombre, pasajero o no, y la
recreacin tiene mucho que aportar.

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