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UNIDAD II
ADMINISTRACION DE INVENTARIOS
1. ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS
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Hay que tener presente que la demanda de muchos productos, es variable en el tiempo, en
ocasiones pueden salir nuevos productos que dejan obsoletos a otros, en este caso, una empresa
que mantiene elevados inventarios de stos, puede sufrir grandes prdidas. Por el contrario, una
empresa que logra anticiparse a las necesidades de los consumidores, aprovechar esta ventaja y
lograr mayores utilidades.
Es indudable que los inventarios representan un alto porcentaje de los
activos en el balance de la empresa y a las empresas comercializadoras les
sucede lo mismo con el costo de venta respecto a las utilidades en los estados de
resultados, entonces si desde el punto de vista financiero se reconoce esta
realidad y no se hace nada con el objeto de mejorar su manejo, se est siendo
irresponsables con la situacin real y estabilidad de la empresa.
Este punto dice relacin con la relevancia, tanto por el costo, como la
importancia del producto dentro del proceso de la empresa. En este caso,
los productos ms caros y perecibles requieren de un especial cuidado para
evitar mermas o prdidas por deterioro del producto. En consecuencia que
productos duraderos y de bajo costo no producen mayor alteracin en el
control del inventario
4. Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los artculos del
inventario?
Este punto est bastante relacionado con los puntos anteriores, ya que dice
relacin con la variabilidad de los productos, ya sean en costos (pueden
sufrir alteraciones significativas en el precio), como en el agotamiento del
producto en ciertas pocas del ao. Por lo tanto, ser un punto importante a
considerar en la administracin del inventario, ya que nos permitir definir
un stock de seguridad en la cantidad de inventario.
Para resumir lo anterior, se puede sealar que para una adecuada
administracin del inventario, es necesario evaluar el qu, cundo y cunto es lo
que necesitamos mantener en inventario con la finalidad de optimizar los recursos
de la empresa.
Ejemplo
Desarrollo:
Caractersticas de la PRM
Los beneficios del sistema justo a tiempo, en la mayora de los casos, dan
como resultado importantes reducciones en todas las formas de inventario. Dichas
formas abarcan los inventarios de piezas compradas, sub-ensambles, trabajos en
proceso y los bienes o productos terminados. Tales reducciones de inventario se
logran por medio de mtodos mejorados no slo respecto de las compras, sino
tambin que se dan en la programacin de la produccin.
Se eligen los proveedores, preferentes, para cada una de los productos a los
cuales se les deben comprar, esto con la finalidad de obtener cierta certeza
de que los proveedores seleccionados son los ms fiables.
Tal vez sea necesario introducir cambios en el diseo de productos con el fin
de incrementar el empleo de partes estandarizadas. Una misma pieza se
puede adaptar a variados productos.
Tiempos de
Entrega
Cortos
Administracin Administracin
de la Tecnologa de Recursos
Humanos
- Lneas de Flujo
Repetitivo estrecha- - Respeto por la
mente integrado. Persona.
- Tamao de Lotes - Metas Visibles.
Pequeos - Involucramiento total
- Tiempos de Instalacin de los empleados.
Cortos. JAT - Calidad en la
- Niveles mnimos de fuente.
Inventario
Administracin de los
Sistemas
Calidad - Relaciones estrechas Mejoramiento
Total con los proveedores continuo
- Nivelacin de la produccin.
- Mantenimiento preventivo.
- Sistema de traccin.
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Mezcla de Productos, se refiere a la combinacin de distintos productos que se fabrican,
utilizando los recursos con que cuenta la empresa de manera ptima.
Figura N 2: Produccin de un Determinado Bien
Proceso A
Proceso C
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Definiremos como centro de trabajo, a las distintas etapas que se requieren para la terminacin
de un producto, por ejemplo, para hacer un mueble se requieren diversas etapas, tales como:
dimensionar, armar y pegar y luego barnizar, por lo tanto si el proceso de armado y pegado es ms
lento que el dimensionado, la capacidad de produccin, la determinar el proceso de armado y
pegado.
consiste en equilibrar el flujo de trabajo, en vez de utilizar por completo la
capacidad de cada centro de trabajo. Esto se puede lograr, por ejemplo mediante
la reorganizacin de los recursos, o sea, disminuir la mano de obra en los
procesos ms lentos, asignndolos a los procesos que requieren ms tiempo. En
todo caso, no hay que perder de vista el objetivo de la empresa, es preciso
recordar que muchas veces el cuello de botella puede ser necesario.
Por Ejemplo
Por ejemplo
7. El lote de transferencia quiz no sea igual, y con frecuencia no debe ser igual,
al lote del proceso. Se debe entender por lote de transferencia a la cantidad
que se transfiere, por ejemplo, de un departamento a otro y por lote del
proceso al producto que se obtiene debido a la aplicacin de un nuevo
proceso.
8. El lote del proceso debe ser variable, no fijo. Sin embargo, esta variabilidad se
debe mantener dentro de ciertos parmetros preestablecidos.
9. Los programas deben establecerse teniendo en cuenta todas las restricciones
al mismo tiempo. Los tiempos de entrega se originan de un programa y no
pueden determinarse en forma aleatoria. Lo anterior se debe a que dentro de
los procesos productivos, existen etapas que no se pueden realizar en un
tiempo menor al presupuestado, por ejemplo, al pintar un auto, es necesario
dar un tiempo de secado adecuado, ya que de lo contrario, se producirn
daos irreparables.
Implementacin de un sistema de operaciones sincronizadas
a) Por una parte, se requiere minimizar la inversin del inventario, esto debido
a que los recursos que no se destinan a ese fin, se puede invertir en otros
proyectos, en consecuencia, si se realiza la inversin en un proyecto se
deja de invertir en otro.
b) Por otra parte, hay que asegurarse de que la empresa cuente con
inventario suficiente para hacer frente a la demanda y para que las
operaciones de produccin y venta funcionen sin obstculos.
Adems, hay que tener claridad en que los inventarios forman un enlace
entre la produccin y la venta de un producto, por lo tanto, son elementales entre
las empresas comercializadoras y manufactureras. Por otro lado, existen tres tipos
de inventarios, los cules son: el inventario de materia prima, de productos en
proceso y el de productos terminados. Entonces se puede concluir que a travs de
esta clasificacin se puede determinar el tipo de empresa de que se trata y
viceversa.
A continuacin, se presenta un ejemplo de cmo se determina el tipo de
empresa de acuerdo a la clasificacin de inventario.
Por ejemplo
Materias primas
Produccin en proceso
Productos terminados
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La Rotacin, se refiere al perodo de tiempo que transcurre entre la compra del producto y su
utilizacin o venta.
1. El nivel de las ventas, el cul est determinado por:
Por ejemplo
Por ejemplo
Por ejemplo
Control fsico, este tipo de control debe ser confiable y eficiente, para esto
tendr que cumplir con ciertos requisitos como la fcil localizacin y un lugar
de almacenamiento apropiado.
Control del nivel de ingresos por la inversin, este se determina en base a
las polticas de ventas, produccin y finanzas, este control tiene mucho que
ver con la productividad de la empresa y por esto se utiliza para la fijacin de
polticas financieras en las que se debe involucrar a todas las partes
interesadas. En cierta forma lo que se pretende con este control es
determinar cul es el nivel de rotacin de los inventarios.
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Nivel de Servicio, se refiere a la disponibilidad de los recursos ante la demanda tanto interna
como externa, en trminos porcentuales, se refiere a la probabilidad de contar con el producto
cuando es requerido. Por ejemplo, un nivel de servicio del 95%, significa que existe una seguridad
del 95% de que el producto requerido est disponible.
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El Stock de seguridad, se refiere a una cierta cantidad de productos que se mantiene en
inventario slo para enfrentar situaciones de emergencia, por ejemplo, el retardo inusual en la
entrega de un producto por un proveedor que no pudo llegar a tiempo por problemas climticos.
1.3.2. Costos del Inventario
Costo
Costo Total
CT Costo de Almacenamiento
Costo de Comprar
Q Unidades
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La poltica de inventario es un procedimiento llevado a cabo para ayudar a que los
administradores respondan interrogantes como cunto debe pedir la empresa?, cundo debe
pedir? y con qu frecuencia debe hacerlo?
sin embargo, es vlido para problemas de inventarios o para cualquier situacin
empresarial.
Aceptar o
Reconocer
Recrear
situacin que
Modelo
se puede
mejorar
Retroalimentar Formular el
Problema
Implementar Construir el
Modelo Modelo
Resolver el
Modelo
100 -
90 -
75 -
% de Artculos
20 50 100
Esto quiere decir que el inventario en promedio se compr y vendi 9,4 veces
en el ao.
Es importante destacar que la rotacin del inventario tiene relacin con las
ventas reales, por lo tanto, no influyen los altos niveles de inventario cuando las
ventas son altas, ni los bajos niveles de inventario, cuando las ventas son bajas.
Por ejemplo
Mejoramiento en la calidad del producto, cada vez que se produzca una falla
en la fabricacin de los productos, menor ser el impacto que se provocar
para subsanar dicho dao.