INFORME DE PRCTICAS DE LABORATORIO

PROPAGACIN DE PLANTAS

GERMINACIN DE SEMILLAS
(Maz hibrido y marginal, frijol canario y panamito, quinua)
 I. INTRODUCCIN

En este presente informe damos a conocer la germinacin de la semilla de

maz marginal, hibrido, frijol canario, panamito y quinua donde evaluaremos la
viabilidad, la tasa respiratoria, imbibicin y la pureza de la semilla son requisitos
para que la semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta, luego
de que el crecimiento del embrin se detiene y el contenido de humedad
disminuye, las semillas de muchas especies habitualmente atraviesan por un
perodo de inactividad o latencia. En el proceso de germinacin, es
esencialmente la reiniciacin del crecimiento del embrin una vez superado el
perodo de latencia y cuando las condiciones de temperatura, luz,
disponibilidad de oxgeno y agua son las adecuadas.

El objetivo de esta prctica es el de observar la germinacin para calcular el

porcentaje tasa de germinacin en los distintos tipos de semillas que son de
muestra, incluye diferenciar la aparicin de la radcula de dichas semillas.
 II. OBJETIVOS

Objetivo general

Determinar el porcentaje de germinacin de distintas muestras de

semilla

Objetivo especifico

Calcular el porcentaje de germinacin de las semillas del maz hibrido

Calcular el porcentaje de germinacin de las semillas del maz marginal
Calcular el porcentaje de germinacin de las semillas de frijol canario
Calcular el porcentaje de germinacin de las semillas de frijol panamito.
Calcular el porcentaje de germinacin de las semillas de la quinua
 III. MARCO TERICO
III.1. LA SEMILLA
La semilla es el vulo fecundado, transformado y maduro. Constituye el rgano de
dispersin y perpetuacin de las angiospermas y representa la culminacin de la
evolucin reproductiva de las plantas. sta se forma mediante la embriognesis
cigtica, que comprende los cambios morfolgicos, estructurales y de expresin
gnica que tienen lugar desde la formacin del cigoto hasta el final del desarrollo
y la maduracin del embrin. (Azul C. Courtois, 2013).

Las semillas tambin contienen cantidades variables de protena, pueden ser

protenas estructurales y metablicas, vitales para las funciones celulares pero
adems contienen protenas de reserva que sirven como fuente de nutrientes
(especialmente N y S) y a veces como protectoras. Las protenas de reserva, que
representan un 50% del total de protenas de la semilla, se encuentran en cuerpos
proteicos de membrana simple, derivados de la deposicin de protenas en pequeas
vacuolas o mas raramente en el RE. Los tres tipos principales de protenas de reserva
fueron identificados, inicialmente por sus solubilidades y actualmente por comparacin
de las secuencias de ADN de los genes que las codifican son: albminas solubles en
agua, globulinas solubles en soluciones salinas diluidas y prolaminas solubles en
alcohol.

Tras la fecundacin el desarrollo de la semilla se ha dividido en tres fases: histo-

diferenciacin, expansin, maduracin y desecacin:
 FASE DE HISTODIFERENCIACIN

La fase de histodiferenciacin, tambin denominada perodo embriognico temprano o

inicial, esta fase de crecimiento est asociada con altas concentraciones de
reguladores de crecimiento tales como auxinas, citocininas y giberelinas. La divisin
celular en el embrin cesa, en forma general, cuando alcanza el estado de corazn,
cuando las estructuras esenciales se han formado, y el crecimiento posterior es
principalmente debido a una expansin celular y acumulacin de sustancias de
reserva. Generalmente, la invertasa cida est relacionada con las fases iniciales del
desarrollo. La cubierta seminal en fase de histodiferenciacin determina, va invertasa
cida, la concentracin y la composicin de azcares en la vacuola del endospermo y
afecta el desarrollo del embrin.

FASE DE EXPANSIN

Durante la fase de expansin, el crecimiento por divisin celular desaparece y es

sustituido por un crecimiento debido mayormente a la elongacin celular. Existe un
contenido elevado de auxinas en su forma libre y conjugada de giberelinas libres y
conjugadas, las citocininas tienden a desaparecer y no se detecta todava cido
abscisico.

Durante esta fase tambin se produce la acumulacin de sustancias de reserva de las

semillas. La embriognesis lleva a la aparicin de tejidos muy bien organizados para
desempear funciones muy concretas en la semilla. Como por ejemplo, la sntesis
coordinada y acumulacin de protenas, lpidos e hidratos de carbono en diferentes
perodos de la embriognesis y en diversos rganos de la semilla (cotiledones y
endorperma). El crecimiento del cotiledn comprende dos fases de desarrollo celular:
en la primera el crecimiento de se produce fundamentalmente por mitosis (aumento en
el nmero de clulas); en la segunda, predomina la expansin celular (aumento de
volumen).

FASE DE MADURACIN Y DESECACIN

Al iniciarse esta fase el suspensor degenera, y desaparece la conexin con la planta

madre. La funcin del suspensor la adoptan entonces, los tejidos de reserva
(endosperma y cotiledones).

Esta ltima fase en el desarrollo de la semilla implica un periodo de maduracin y

desecacin en presencia de niveles elevados de cido abscisico (ABA). Al inicio de la
maduracin se estimula la detencin del ciclo celular. Durante este periodo se detecta
la presencia de niveles elevados de ABA-libre, un descenso del peso fresco de la
semilla debido a una notable prdida de agua, la tolerancia a la desecacin, y la
ausencia de alteraciones en el peso seco. El ABA es el responsable de que, en la
planta madre, la semilla no pase directamente de la embriognesis a la germinacin y,
por lo tanto, de que adquiera y mantenga la dormicin primaria. Adems tambin es el
responsable de la morfognesis del embrin y de la tolerancia a la desecacin por su
implicacin en la sntesis de protenas LEA y otras protenas relacionadas con el
estrs.

III.2. CONSTITUCIN DE LA SEMILLA

La constitucin de la semilla, una vez madura, vara si corresponde a una
eudicotiledonea o a una monocotilednea.
III.3. ANATOMA DE LA SEMILLA DE UNA EUDICOTILEDNEA Y DE UNA
MONOCOTILEDNEA.
El embrin maduro de las plantas con flor est formado por un eje con
apariencia de tallo que lleva uno o dos cotiledones. Los cotiledones que en
algunas ocasiones reciben el nombre de hojas seminales, son las primeras
hojas del esporofito joven. Los meristemas apicales de tallo y raz estn
situados en los polos opuestos del eje embrionario. En el embrin el meristema
apical del tallo se localiza en el extremo del epictilo, el eje caulinar que se
halla por encima de los cotiledones. El epictilo junto a las hojas jvenes recibe
el nombre de plmula.
El eje con apariencia de tallo que est situado por debajo de los cotiledones
recibe el nombre de hipoctilo. En el polo inferior del hipoctilo se encuentra el
meristemo radicular a partir del cual desarrollara la raz embrionaria o radcula.
(HOPKINS, 2006)

III.4. CARACTERSTICAS DEL MUESTREO DE SEMILLAS

El muestro de semillas es de fundamental importancia. Se denomina lote a una
cantidad especfica de semillas, identificables fsicamente. Es necesario que la
muestra enviada al laboratorio sea representativa del lote completo. La toma
correcta de muestras se basa en la extraccin de muestras elementales, cuyo
nmero depender del tamao y peso del lote (Cuadro). Las muestras
elementales debern ser mezcladas para conformar una muestra global, de un
peso mnimo, la que deber ser enviada al laboratorio bien identificado.
III.5. ASPECTOS BOTNICOS ESTRUCTURALES Y BIOLGICOS DE LA
SEMILLA
La semilla por definicin botnica, es "el vulo fecundado y maduro", el cual
contiene un embrin, un suplemento nutricional almacenado sea como
endosperma o como reservas en hojas cotiledonares; y una cubierta protectora:
la testa o integumentos. Igualmente se le define como la unidad de dispersin y
supervivencia de una especie vegetal, sea esta silvestre o cultivada, que lleva
en s el germoplasma (genoma). No se hace referencia en esta ocasin a
partes somticas que se utilizan para la propagacin de la especie parental
(propagacin vegetativa) (CARDEMIL L, 2007).

III.6. GERMINACIN
La germinacin es el conjunto de fenmenos por los cuales el embrin, que se
halla en estado de vida latente dentro de la semilla, reanuda su crecimiento y
se desarrolla para formar una plntula. (BIETO, 2008)
Para la germinacin de una semilla deben c8mplirse tres condiciones de
acuerdo a Hartman y Kester, que el embrin sea viable (que est vivo), que los
factores externos sean favorables y que no presente factores internos que
impidan la germinacin.
La germinacin comprende cuatro etapas principales:
1. La imbibicin de agua;
2. La sntesis y activacin de los sistemas enzimticos;
3. Degradacin de las sustancias de reserva
4. Elongacin de las clulas del embrin y emergencia de la radcula
III.7. FACTORES QUE INFLUYEN DURANTE LA GERMINACIN
III.7.1. Concentracin del agua
En general, la imbibicin es ms rpida cuando la semilla est en contacto con agua
pura que cuando el agua contiene solutos. El principio que opera es el de presin de
difusin del agua. De aqu que las semillas absorben agua ms lentamente en suelos
secos o salinos, no solo porque hay menos agua, sino que tambin es causa de una
menor presin de difusin del agua.
III.7.2. Temperatura
El calor es una forma de energa. Cuando se calienta el agua que est en contacto con
la semilla, parte de la energa suministrada se invierte en aumentar la difusin de
agua, por lo tanto, aumenta la tasa de absorcin de agua, dentro de ciertos lmites. Se
ha encontrado experimentalmente que un aumento de 10C en la temperatura duplica
la tasa de absorcin al inicio del proceso de imbibicin. (AGUIRRE, 1992.)
III.7.3. Presin hidrosttica
Conforme el agua penetra en las semillas, sta provoca un aumento de volumen y
presin en las membranas celulares. Igualmente, las membranas celulares oponen
resistencia de igual magnitud, la que resulta en un aumento de la presin de difusin
del agua interna, aumentando su difusin hacia afuera y por lo tanto disminuyendo la
tasa de absorcin de la semilla.
III.7.4. rea de la semilla en contacto con agua
Considerando otros factores constantes, la tasa de absorcin de agua es proporcional
a la magnitud del rea de las semillas en contacto con el agua. En algunas clases de
 semilla ciertas regiones son ms permeables que otras. Ejemplo: el hilo en las semillas
de leguminosas.
III.7.5. Fuerzas intermoleculares
Son en general fuerzas de naturaleza elctrica. Cualquier aumento en estas fuerzas
disminuye la presin de difusin del agua y por tanto la tasa de absorcin de las
semillas. El efecto de estas fuerzas es ms evidente en el suelo. Suelos de bajo
contenido de agua sujetan tenazmente la humedad mediante fuerzas intermoleculares.

3.4. ABSORCIN DIFERENCIAL POR RGANOS DE LA SEMILLA

Segn (Elena C, 2012): Las semillas estn compuestas de diversos
rganos. Estos se pueden agrupar, arbitrariamente en las siguientes
categoras:
Cubierta seminal (testa, pericarpo, etc.)
Tejidos nutritivos de reserva (cotiledones, endosperma, perisperma, etc.)
Eje embrionario (compuesto de radcula, plmula y estructuras
asociadas).
3.5. ABSORCIN DE AGUA
3.5.1 Imbibicin: Es un caso especial de un fenmeno fsico denominado
difusin, y como tal, se da s existe una gradiente de difusin. Se
caracteriza por un aumento de volumen de la sustancia o cuerpo que
embebe y est ntimamente relacionada con las propiedades de
materiales coloidales. Las partculas coloidales en la semilla forman una
red miscelar, medianamente rgida, en la que cargas elctricas de signos
opuestos estn orientadas en una manera definida. Cuando el agua
penetra en la semilla, una fraccin ocupa los espacios libres y otra se
une qumicamente a las sustancias de que estn compuestas las
semillas. (Elena C, 2012)
 3.5.2. Contenido de humedad mnimo para que ocurra germinacin.
Cada especie necesita absorber un cierto mnimo de humedad para
que ocurra germinacin. Se ha encontrado que las semillas con alto
contenido de protena necesitan un contenido de humedad mayor que
semillas con niveles bajos de protena (Elena C, 2012)

3.5.3. Viabilidad

Para mayor seguridad del nacimiento de las plntulas es decir, saber

exactamente de cuntas disponemos para la siembra, es aconsejable
realizar una prueba al lote o volumen de semillas que tenemos
disponibles para el cultivo y con el resultado de esta prctica estaremos
en condiciones de realizar una cuantificacin de cosecha. Se
recomienda en el caso de realizar una germinacin a mediana o mayor
escala, (cuando no se adquiere semilla certificada), realizar la prueba de
viabilidad. Gonzalez M, 2015)

3.5.4. Vigor
El vigor puede definirse como la condicin de buen estado sanitario y
natural robustez de una semilla, que, luego de sembrada permite que la
germinacin ocurra rpidamente y se complete bajo un amplio rango de
condiciones ambientales (SNCHEZ, D. 1991)

III.8. PROBLEMAS ACERCA DE LA GEMINACIN.

Algunas semillas pueden germinar bien, completar su proceso de maduracin y

brotar inclusive antes de lo acostumbrado. Sin embargo, otras semillas an en
condiciones favorables no germinan y esta situacin puede presentarse en las
semillas que se encuentran en latencia, es decir en un periodo de inactividad y
aun cuando han superado este lapso y las condiciones son adecuadas pero no
germinan, es conveniente aplicarles algn tratamiento, ya sea mecnico o
qumico, y el mtodo ms sencillo y econmico y con buenos resultados es la
pre germinacin usualmente aplicable a las semillas de hortalizas.
 IV. MATERIALES Y MTODOS

4.1. UBICACIN POLTICA Y GEOGRFICA

La posicin geogrfica y ubicacin poltica la ciudad universitaria es la que se
indica a continuacin:
IV.1.1. UBICACIN POLTICA
Departamento : Junn
Provincia : Satipo
Distrito : Rio Negro
Lugar : Ciudad universitaria UNCP.

IV.1.2. UBICACIN GEOGRFICA

Altitud : 632 m.s.n.m.
Latitud : 100 74 74
Longitud : Meridional 730 11 15
Clima : calor humedo
Humedad : Relativa

IV.2. MATERIALES
50gr de semilla de maz (hibrido y marginal)
50gr de semilla frijol (canario y panamito
50gr de semilla quinua
Agua destilada
Alcohol
Fuentes

Un papel toalla
Guardapolvo
IV.3. EQUIPOS
Balanza electrnica
IV.4.MTODO
Experimental y observable
 V. PROCEDIMIENTO

1. Reunir los materiales y semillas (frijol, maz, quinua)

2. Pesar 50gr de cada muestra de semillas ((frijol, maz, quinua) y hacer el

conteo general de cada muestra de semillas.

3. Seleccionar las semillas sanas y separar las semillas enfermas.

4. Pesar las semillas sanas y enfermas, hacer el respectivo conteo de cada

muestra de semilla.
5. Desinfectar el recipiente con alcohol

6. Colocar papel toalla como base en el recipiente. Con la ayuda del frasco
lavador agregamos agua sobre el papel toalla.

7. Colocar las semillas sanas sobre el papel toalla y cubrir las semillas con una
doble capa de papel toalla. Posteriormente con la ayuda del frasco lavador
agregamos agua sobre el papel toalla.

8. Despus de cuatro das pasamos a contar las semillas germinadas para saber
la tasa de germinacin de cada muestra de semilla.
VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES

DATOS DE LAS MUESTRAS DE SEMILLAS

Peso de las semillas sanas y enfermas

Tipo de 1 Peso 2 Peso

semillas Sanas Enferma
s
Maz hibrido 50gr 50gr 0gr
Maz marginal 50gr 44,132 5,868
Frijol canario 50gr 46,974 3,026
Frijol panamito 50gr 32.258 17.742
Quinua 50gr 29,385 20,615

Datos de la seleccin de semillas

Tipo de N de semillas N de semillas Total de

semillas sanas enfermas semillas
Maz hibrido 136 00 136
Maz marginal 98 14 112
Frijol canario 110 09 119
Frijol panamito 142 16 158
Quinua 5028 2256 7284
Datos de semillas germinadas de cada muestra

Tipo de semillas N de semillas

germinadas
Maz hibrido 26
Maz marginal 08
Frijol canario 06
Frijol panamito 41
Quinua 00

De las observaciones realizadas en el proceso anterior determine el porcentaje de

germinacin de las semillas bajo estudio de acuerdo a la siguiente frmula:

Nmero de semilla germinadas

x 1 00
Total de semillas

Datos de germinacin de la semilla de maz hbrido

Nmero de semilla germinadas

x 1 00
Total de semillas

26
x 1 00
136
 19 de germinacin de maz hbrido

Datos de germinacin de la semilla de maz marginal

Nmero de semilla germinadas

x 1 00
Total de semillas

8
x 1 00
98

9 %de germinacin de maz marginal

Datos de germinacin de la semilla de frijol canario

Nmero de semilla germinadas

x 1 00
Total de semillas

6
x 1 00
110

5 de germinacin de frijol canario

Datos de germinacin de la semilla de frijol panamito

Nmero de semilla germinadas
x 1 00
Total de semillas

41
x 1 00
142

28 %de germinacin de frijol panamito

Datos de germinacin de la semilla de quinua

00
x 1 00
5028

00 de germinacion de quinua
 VII. CONCLUSIN

El porcentaje de germinacin de las cinco muestras de semillas de maz

(hibrido y marginal), frijol (canario y panamito) y quinua nos dio un porcentaje
de 12.2% de germinacin de semillas en tres das teniendo en las
condiciones adecuadas.
En la germinacin de las semillas de maz hibrido nos indica que l 19 % de
semillas germinadas en un tiempo dado de tres das
En la germinacin de las semillas de maz marginal nos indica que l 09 % de
semillas germinadas en un tiempo dado de tres das
En la germinacin de las semillas de frijol canario nos indica que l 05 % de
semillas germinadas en un tiempo dado de tres das
En la germinacin de las semillas de frijol panamito nos indica que l 28 % de
semillas germinadas en un tiempo dado de tres das
En la germinacin de las semillas de quinua nos indica que l 00 % de
semillas germinadas en un tiempo dado de tres das, por exceso de humedad
 VIII. RECOMENDACIONES

Se recomienda en las muestras de germinacin de semillas no agregar exceso

de agua. El exceso de agua pude ser tan pernicioso para la semilla como la
carencia. S el nivel de agua llega a excluir o restringir la penetracin de
oxgeno a la semilla, la germinacin se retarda o no ocurre, en un gran nmero
de especies.
Se recomienda que las muestras de semilla estn con las condiciones
adecuadas, con los factores favorables (agua, temperatura, luz, etc.).
La germinacin es un proceso que requiere un consumo considerable de
energa.
 IX. BIBLIOGRAFA

AZCON BIETO, J. & M. TALON. Fundamentos de Fisiologa

Vegetal. Mc Graw Hil l(2008)
Interamericana, Madrid.
BARCELO COLL, J.; G. NICOLS RODRIGO; B. SABATER
GARCA AND R. SNCHEZ TAMES..Fisiologa Vegetal. Ediciones
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BIDWELL, R.G.S., Fisiologa Vegetal. Primera Edicin en
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AZUL C. COURTIS. Germinacin de la semilla Fisiologa vegetal

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SNCHEZ, D. Vigor de las Semillas, trabajo presentado en el

primer curso FAO/ Noruega en Tecnologa de Semillas de
Cultivos de la Zona Andina. Quito, Ecuador (1991)
 X. ANEXOS

1 MATERIALES DE LABORATORIO

2 MUESTRAS DE SEMILLAS
3 GERMINACIN DE MAZ (HIBRIDO Y MARGINAL)

4 GERMINACIN DE FRIJOL (CANARIO Y PANAMITO)