SALSAS

Cmo preparar salsa golf

Ingredientes
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate tipo ketchup
Gotas de limn (opcional)
Gotas de salsa Worcestershire (inglesa)
1/2 cucharadita de mostaza preparada (opcional)
Sal y pimienta a gusto

Preparar mayonesa de zanahoria

Alista lpiz y papel, la mayonesa de zanahoria ha llegado para cambiar tu vida.

Ingredientes:
650gr de zanahoria cruda
taza de aceite de oliva, maz o girasol, con cualquiera de los tres que espectacular.
diente de ajo, si te gustan los sabores fuertes y bien marcados entonces colcale un diente
entero.
de cucharadita de sal
Jugo de limn

La forma de preparacin es la siguiente:

Iniciamos cortando y cocinando las zanahorias hasta que estas nos queden bien tiernas, pero
evita que te queden recocidas, caundo ya estn listgas las dejas enfriar un poco y luego
cuando las pasas a procesar junto con el resto de los ingredientes que lleva esta receta, hasta
que la textura que obtengas sea una crema suave y homognea.

Si gustas puedes ir agregndole ms aceite a la preparacin, pero que caiga en forma de

hilo mientras vas batiendo todos los ingredientes, de esta manera estars creando una
emulsin mucho ms sabrosa. La salsa que obtengas la puedes refrigerar, ms no congelar
por al menos 6 das en un recipiente hermtico. Ojo no lo congeles o perder el sabor y la
textura.

Una de las grandes ventajas de esta preparacin, definitivamente es que se trata de una
receta que no requiere de mayores ingredientes, tiempo, dinero o esfuerzo para darle vida a
esta receta.
Sin duda alguna esta salsa se convertir en una de tus favoritas y sin duda vas a lograr
sorprender a tus amistades en una tarde de compaa para conversar y disfrutar de un
momento saludable.